Сколько в России алкоголиков

Содержание

Потребление алкоголя в России

Потребление алкоголя в России, с одной стороны, изрядно обросло мифами и часто преувеличивается, а с другой стороны, продолжает оставаться одной из серьёзнейших российских проблем.

Алкоголь — самый популярный рекреационный психоактивный препарат (депрессант), употребление которого вызывает опьянение, интоксикацию и зависимость.

Высокий уровень потребления крепкого алкоголя является одной из основных причин повышенной мужской смертности и низкой продолжительности жизни мужчин в России.

В последние годы потребление спиртного в России быстро снижается (почти на треть за период 2011—2016 гг. — с 18 до 12,8 литров на человека в год ), а показатель продолжительности жизни в стране быстро растёт (с 2003 года средняя продолжительность жизни в России выросла более чем на 6 лет, а у мужчин — более чем на 7 лет). По данным Минздрава, на начало 2017 года потребление алкоголя в стране снизилось до 10 литров на взрослого человека в год, тогда как рекомендованная Всемирной организацией здравоохранения норма составляет 8 литров.

Тем не менее уровень потребления алкоголя, особенно крепкого, всё ещё очень высок и серьёзно снижает качество жизни в России — не только для самих алкоголиков, но и для всех граждан. Связанные с алкоголем убийства и несчастные случаи (в особенности ДТП) представляют угрозу всем жителям России; алкоголь является одной из частых причин распада семей; из-за алкоголиков серьёзно страдает качество экономики, качество социальной среды и даже качество благоустройства («не будем ставить во дворе лавочки, а то их тут же займут алкоголики»).

Государству следует усилить меры по деалкоголизации России, а самим гражданам — отказаться от алкоголя полностью либо свести его употребление к минимуму.

Суть проблемы

В России чрезмерно много пьют, что серьёзно подрывает здоровье и конкурентоспособность нации, не говоря уже о печальной судьбе конкретных алкоголиков. Хотя целый ряд европейских стран, а именно Австрия, Беларусь, Бельгия, Болгария, Великобритания, Венгрия, Германия, Ирландия, Латвия, Литва, Люксембург, Польша, Словакия, Словения, Франция, Хорватия, Чехия, Эстония, по данным ВОЗ на 2014 год, травятся этиловым спиртом в расчёте на человека больше, чем Россия, это является слабым утешением, так как цифры не учитывают негативные особенности российских алкогольных привычек.

В России слишком высока доля потребления крепкого алкоголя, что особенно опасно в условиях сложившихся привычек потребления спиртного (питьё залпом, без закуски, без остановки, каждую пятницу и т. д.).

Всё это приводит к повышенной смертности как от непосредственных эффектов (алкогольные отравления, «пьяные» ДТП, убийства и самоубийства), так и от отдалённых последствий употребления спиртного (алкоголь приводит ко множеству болезней — в частности, стимулирует рак; при алкоголизме неизбежна общая деградация здоровья, в том числе психического). Именно алкоголь является главной причиной повышенной смертности и низкой продолжительности жизни у мужчин в России. По данным ВОЗ, в 2016 году от алкоголя умерло около 168 тысяч россиян, а если брать относительный показатель, то у России (118 человек на 100 тысяч) второе место в мире после Лесото (145 человек на 100 тысяч). Эти показатели не могут быстро снизится даже при заметном снижении потребления алкоголя, так как ущерб здоровью нации уже был нанесён и имеет место значительная негативная инерция. Основная надежда — на падение популярности алкоголя среди молодёжи.

Ущерб экономике России от потребления алкоголя и связанных с этим последствий (утрата трудоспособности, затраты на лечение, социальные выплаты инвалидам, сиротам, пострадавшим в ДТП и от пожаров и т. д.) был подсчитан по заданию Общественного совета ЦФО в 2009 году специалистом ВОЗ Марком Сухрой и составил около 1700 млрд рублей (при доходной части бюджета расширенного правительства РФ 13 420,7 млрд рублей, то есть почти 13 % бюджетных средств были «пропиты»). Для сравнения: ущерб от курения в 2012 году, по подсчётам ВОЗ, составил 1200 млрд рублей (при доходной части бюджета расширенного правительства 23 435,1 млрд рублей и доходе от акцизов на табачную продукцию 181,9 млрд рублей).

История

До революции в России пили относительно немного, если сравнивать с другими странами.

Дореволюционная Россия

Россия долгое время была одной из самых трезвых стран мира, если считать по количеству выпитых литров чистого алкоголя на душу населения. В начале XX века меньше русских в Европе пили только норвежцы. Среди передовых стран мира Россия находилась на предпоследнем месте по душевому потреблению алкоголя в течение трёх столетий с XVII до начала XX века.

До конца XIV — начала XV века в России не были известны крепкие напитки — пили брагу, медовуху, пиво, квас. Вино было дорогое и полностью привозное. И только после того, как европейцы позаимствовали у арабов идею перегонки и перегонный куб, в XV веке на Руси появилась водка. Со временем крепость «хлебного вина», как первоначально называли водку, резко возросла, и в Москве возникли проблемы пьянства и алкогольной смертности. С другой стороны, в условиях постоянных войн водка играла и некоторую положительную роль в качестве единственного доступного обезболивающего.

В 1474 г. была впервые введена и действовала до 1533 г. государственная винная монополия. В 1555 г. Иван Грозный частично восстановил её, запретив корчмы, где питьём торговали в частном порядке. На смену корчмам пришли кабаки, которыми могли владеть лишь царь, духовенство и бояре. Первоначально, по-видимому, это ограничило масштабы потребления алкоголя, однако уже к концу правления Ивана Грозного по стране широко распространились царские и боярские кабаки. К концу XVI века царь Борис Годунов завёл по всем городам так называемые «откупные кабаки» — государственное право на винную торговлю отдавалось на откуп частным лицам. Царь Алексей Михайлович в 1651 г. отменил кабачный откуп, в 1652 г. запретил кабаки, принадлежащие частным лицам, но по факту эти распоряжения выполнялись слабо. Госмонополия действовала до 1681 г., уже в 1696 г. Пётр I снова ввёл её, а в 1716 г. сам же и отменил, взамен обложив производителей «винокурной пошлиной».

Несмотря на широкое распространение кабаков в городах и крупных сёлах, где пьянство стало заметным явлением, в масштабе всей страны проблема алкоголизма остро не стояла. Большинство жило в деревнях, зачастую довольно отдалённых, где не было возможности ежедневно напиваться (тем более, что алкоголизм для крестьянина означал потерю трудоспособности и голодную смерть). Однако в XIX веке с развитием транспорта и торговли, а также с укрупнением деревень и сёл ситуация изменилась: кабаки всё более распространялись, и проблема пьянства нарастала. В ответ возникло народное движение трезвенничества, огромную поддержку которому оказала Православная Церковь.

В 1894 г. по инициативе министра финансов Сергея Витте вновь была введена винная монополия на производство и торговлю крепкими напитками, но в полной мере она действовала лишь в 1906—1913 гг., причём в 1913 г. общая выручка от неё составила 26 % доходов российского бюджета.

В 1914 г. в связи с Первой мировой войной был введён сухой закон — крепкие напитки стали продаваться только в ресторанах и оказались недоступны большинству населения (такая ситуация, между прочим, подогрела революционные настроения). В результате сухого закона, несмотря на рост подпольного кустарного производства, потребление алкоголя в расчете на человека снизилось более чем в десять раз.

Советский Союз

Потребление алкоголя в СССР и России без учёта кустарного производства. (Источник)

К уровню 1913 г. потребление алкоголя в стране вернулось лишь в 1960-х годах, хотя уже в 1923 г. большевики, первоначально поддержавшие сухой закон, вновь начали торговлю водкой. Государственная монополия на производство и продажу алкоголя действовала в СССР с 1924 по 1992 гг. При этом продолжалось подпольное производство, с которым советские власти активно боролись.

В СССР неоднократно проводились антиалкогольные кампании, однако несмотря на это с 1960-х по 1980-е гг. потребление алкоголя в стране выросло более чем в три раза. Отчасти причиной массовой алкоголизации стал рост благосостояния граждан, отчасти сыграли свою роль сложившиеся в позднем СССР социальные условия:

  • вино, пиво, водка стали гораздо доступнее благодаря современным технологиям промышленного производства, причем водка с 1960-х годов стала производиться в том числе и из массового и очень дешевого гидролизного спирта (хорошо известна фраза из песни В.Высоцкого «Милицейский протокол» : «И если водку гнать не из опилок , то что б нам было — с пяти бутылок»);
  • алкоголизму потворствовал высокий уровень обязательного социального обеспечения (пенсия, работа, жильё были гарантированы государством) — алкоголики могли годами числиться на производстве и при этом их нельзя было выгнать;
  • многие люди начали пить из-за дефицита возможностей реализовать себя в жизни (именно при Хрущёве в СССР было до предела ограничено частное предпринимательство — запрещены артели, и можно было лишь вести одиночную торговлю на рынках; также при Хрущёве окончательно кристаллизовалась советская бюрократия и замедлились социальные лифты);
  • другие начали пить из-за семейных проблем — институт традиционной патриархальной семьи в советские годы был разрушен, так что многие мужчины, да и женщины тоже, оказались глубоко не удовлетворены семейной жизнью, а дети из неполных и неблагополучных семей оказались подвержены приобретению или наследованию привычки чрезмерного употребления спиртного;
  • всё более депрессивной становилась среда обитания — с одной стороны, происходила деградация городской среды в СССР (антигуманная и однообразная типовая микрорайонная застройка), с другой стороны, деревни вымирали и приходили в упадок из-за оттока молодёжи в города;
  • государственная борьба с алкоголем велась недостаточно эффективно, доверия к преимущественно пьющему парт- и госаппарату было мало (между тем дореволюционные трезвеннические организации были преимущественно церковными, а в СССР Русская православная церковь была предельно ограничена в своих возможностях — не говоря уже о том, что в результате антирелигиозных кампаний число церковных приходов сократилось на порядок).

Наиболее масштабная из советских антиалкогольных кампаний была проведена при Горбачёве в 1985—1990 гг. Хоть и ненадолго, но она привела к резкому снижению официального уровня потребления алкоголя вплоть до показателей 1960-х гг., что весьма положительно сказалось на показателях демографии и здоровья граждан. Однако кампания была слишком резкой и недостаточно продуманной. В разы возросло подпольное производство алкоголя, которое стало «кормовой базой» для резко усилившейся во эпоху перестройки организованной преступности. Уже в начале 1990-х результаты горбачёвской антиалкогольной кампании были за считанные годы сведены на нет.

Российская Федерация

Потребление алкоголя в России в 2008—2016 годах. (Источник: Здравоохранение Российской Федерации. Итоги 2016 года)

В 1992 г. Ельцин отменил государственную монополию на производство и продажу алкоголя. Однако уже в 1993 г. была восстановлена и действовала до 1998 г. госмонополия на производство, хранение и оптовую продажу. Но на фоне управленческого хаоса 1990-х, разгула преступности и коррупции резко возросло неконтролируемое частное производство, в том числе контрафактного и некачественного алкоголя.

В результате на фоне экономического, политического и социального кризиса в 1990-е гг. потребление крепкого алкоголя в России достигло исторически рекордных уровней, а общее потребление алкоголя выросло вдвое.

В 2000-х гг. водки стали пить меньше, однако за счёт резкого роста пивной промышленности общее потребление чистого спирта в России достигло 12 литров на человека по данным ВОЗ, или 18 литров по внутренней статистике, с учётом скрытого производства и употребления.

Текущая ситуация и принимаемые меры

Смертность от отравления алкоголем в России, 1965—2013 гг. Видно, что за 10 лет число смертей от алкогольных отравлений снизилось в три раза. Источник

С 2009 года Правительство России начало жёсткую войну с алкоголизацией общества. Власти решают алкогольную проблему следующими путями:

  • практически полный запрет рекламы спиртного;
  • многократное повышение акцизов на алкоголь;
  • повышение минимальных цен на водку и другие алкогольные напитки;
  • законодательное признание пива алкогольным напитком (ранее пиво законодательно было отделено от прочего алкоголя, что противоречило здравому смыслу и способствовало алкоголизации населения, так как многие запреты на производство, продажу и употребление алкоголя на пиво не распространялись);
  • ограничение времени продаж — продажа алкоголя теперь разрешена только в специализированных магазинах или специальных отделах крупных магазинов, и только в дневное время (регионы имеют право сокращать часы продажи алкоголя по своему усмотрению);
  • поэтапно было запрещено употребление алкоголя практически во всех общественных местах (за исключением баров, ресторанов и других заведений, где разрешена продажа алкоголя в розлив);
  • резкое увеличение штрафов и сроков наказания за вождение в нетрезвом состоянии (при этом, что важно, автомобилизация России растёт);
  • запрет производства и продажи алкогольных «энергетиков»;
  • принимаются значительные усилия по развитию и пропаганде спорта, строятся сотни спортивных сооружений по всей стране.

Принимаемые меры приносят эффект, но их мало. Нужно добиваться того, чтобы на теле- и киноэкранах прекратили появляться постоянно пьющие «герои». Нужно продолжать наращивать пропаганду здорового образа жизни, ужесточать ограничения на распитие спиртных напитков в общественных местах, принимать меры по замене алкоголя в потребительской корзине на безалкогольные напитки.

В результате ситуация меняется к лучшему, однако есть и отдельные негативные моменты. В 2014 году из-за чемпионата мира по футболу-2018 в России вновь разрешили рекламу пива до конца 2018 года, что явно не способствует борьбе с пивным алкоголизмом (пиво несколько лучше водки, но приводит к полноте и проблемам в мочеполовой системе, а также может стать трамплином для водочного алкоголизма).

В нескольких сельских населенных пунктах Якутии введён полный запрет на продажу алкогольных изделий, а в Ханты-Мансийске проводятся уроки трезвости. Общественными движениями рассматривается идея по выносу продажи алкогольных и табачных изделий за пределы населенных пунктов с целью ликвидации проалкогольной запрограммированности населения.

Минздрав рассчитывает в 2019 или 2020 году добиться принятия закона о продаже алкоголя с 21 года.

Статистика

Потребление алкоголя в России по данным ВОЗ, литров чистого спирта на человека в год, 15+ лет (до 2011 года)

Основная статья: Статистика:Потребление алкоголя в России

Соотношение пьющих и непьющих в России

По данным опроса фонда «Общественное мнение», проведённого в 2015 году, каждый четвертый россиянин никогда не пьёт алкогольные напитки, 42 % потребляют алкоголь несколько раз в год, 19 % — два-три раза в месяц, 12 % — несколько раз в неделю.

По данным опроса «Левада-центра» от 2017 года, треть россиян вообще не пьёт, а ещё треть употребляет алкоголь не чаще раза в месяц, и лишь 6 % пьёт несколько раз в неделю.

Снижение потребления алкоголя в России

По данным Минздрава РФ, употребление спиртного в России на душу населения за 2015 год снизилось с 13,5 до 11,5 литров и за десятилетие (по состоянию на конец 2016 года) — с 18 до 10 с небольшим литров.

По данным Московского научно-практического центра наркологии, потребление алкоголя с 2011 по 2016 год снизилось почти на треть (с 18 до 12,8 литров на человека в год).

Результаты столь хороши, что скептики сомневаются в цифрах. Тем не менее косвенные данные подтверждают статистику — наркологи по состоянию на 2019 год фиксируют снижение числа алкогольных психозов, меньше отравлений алкоголем, меньше тяжёлых абстинентных расстройств.

Снижение потребления крепкого алкоголя в России

Производство водки в России снизилось более чем в полтора раза между 2012 и 2015 гг.

В 2013 году впервые в российской истории доля потребления водки стала меньше 50 %. В 2014 году доля водки составила 45 %, доля пива — 41 %, вина — 11 %, прочих алкогольных напитков — 3 %. По сравнению с 1995 годом снижение доли водки в структуре потребления алкоголя практически двукратное — тогда эта доля составляла целых 81 %.

В 2015 году основным потребляемым напитком в России стало пиво.

В 2017 году объёмы розничной продажи водки сократились за год на 16,6% до 67,5 миллиона декалитров.

Снижение числа отравлений алкоголем в России

С 2003 по 2013 гг. число смертей от отравлений алкоголем снизилось в России в 3 раза — с 31 до 10 случаев на 100 000 населения.

Снижение производства алкоголя в России

Производство водки в стране снизилось со 100 млн декалитров в 2012 г. почти до 60 млн декалитров в 2015 г. Но потом производство водки росло: до 73 в 2016 г. и до 80 декалитров в 2017 г. Производство пива упало со 1150 млн декалитров в 2007 г. до 744 млн декалитров в 2017 г.

Причины деалкоголизации России

Изменение структуры потребления алкоголя в России между 1995 и 2014 годами

  • Экономическая стабильность и рост уровня жизни в эпоху Путина — поводов пить стало меньше.
  • Рост доступности качественного и некрепкого алкоголя (вино, пиво).
  • Появление массовой альтернативы питейным заведениям — теперь стало модно ходить не в наливайки, а в кофейни.
  • Рост популярности спорта и здорового уровня жизни, массовое распространение фитнес-центров.
  • Рост доступности прочих развлечений для россиян (компьютерные игры; фильмы и музыка онлайн; всевозможные хобби, для которых стало легче купить оборудование и проще найти единомышленников).
  • Снижение уровня патернализма в условиях экономики капитализма, рост осознания ответственности россиян за свою судьбу.
  • Массовая автомобилизация и полный запрет на алкоголь для водителей.
  • Запрет рекламы алкоголя, ограничение времени продаж и прочие законодательные меры по борьбе с алкоголем.

Мифы об алкоголе

Среди россиян, к сожалению, бытуют опасные мифы о полезности употребления алкоголя:

  • Ложь № 1. Винопитие в России традиционно (на самом деле на протяжении большей части российской истории традиционными были слабоалкогольные напитки. Массово злоупотреблять крепким алкоголем начали сравнительно недавно — в годы правления Хрущева и Брежнева. Кроме того, не всё, что традиционно, хорошо: у некоторых народов традиционным является каннибализм).
  • Ложь № 2. Умеренные дозы алкоголя полезны или по крайней мере безвредны; существует т. н. «культурное употребление» алкоголя, в малых дозах, в ходе застолья (на самом деле не существует безвредных доз алкоголя, а польза, которую, возможно, приносят алкогольные напитки, может быть получена и другими способами; «культурное употребление» опасно незаметным вовлечением человека в алкоголизм).
  • Ложь № 3. Алкоголь согревает организм (откровенная ложь, на самом деле алкоголь, особенно в мороз, способствует ускоренному охлаждению организма, как за счёт потерь тепла, вызванных испарением спирта, так и за счёт нарушения терморегуляции, а зимой есть риск замёрзнуть, заснув пьяным на улице).
  • Ложь № 4. Алкоголь вызывает сон (только сон этот нездоровый, наркотический, заканчивающийся, в лучшем случае, похмельем).
  • Ложь № 5. Алкоголь улучшает иммунитет (давно и надёжно доказано, что алкоголь ослабляет иммунитет, алкоголики более подвержены вирусным и инфекционным заболеваниям).
  • Ложь № 6. Алкоголь придаёт храбрости (не следует путать храбрость с неадекватным поведением, да и пьяные «подвиги» хотя иногда и заканчиваются «комедией» вроде падения в лужу, но чаще всего — трагически или приводят «героя» на скамью подсудимых. При определённой концентрации этанола в крови, которая при регулярном употреблении растёт, наступает краткосрочная фаза опьянения, которая, в частности, характеризуется расторможенностью и снижением самокритичности, что может привести к действиям, необычным для человека в трезвом состоянии).
  • Ложь № 7. Алкоголь не вызывает алкоголизм (без комментариев).
  • Ложь № 8. Алкоголь не портит мужские половые клетки (ещё как портит, приводя к ранней импотенции).
  • Ложь № 9. Алкоголь не наносит непоправимый урон женским половым клеткам, существующим на протяжении всей жизни (на самом деле наносит, особенно при хроническом алкоголизме).
  • Ложь № 10. Если алкоголичка будет воздерживаться от алкоголя год, то она родит здоровое потомство (алкоголичка, увы, родить полностью здорового ребенка не сможет в принципе, сколько бы она не воздерживалась от алкоголя, так как в её организме уже нарушены функции важнейших органов, прежде всего печени и почек, а также сердечно-сосудистой системы и ребёнок при внутриутробном развитии будет испытывать действие недостатка кислорода и избытка токсичных веществ, которые не может обезвредить полуразрушенная печень и не могут вывести изношенные почки).

Все эти утверждения полностью или частично ложны. Негативные эффекты от употребления алкоголя гораздо серьёзнее спорных позитивных эффектов.

> См. также

  • Статистика:Потребление алкоголя в России
  • Курение в России

Ссылки

  • Острое отравление этанолом. Научным языком о воздействии этанола на организм человека
  • Госдуме предложили запретить СМИ связывать алкоголь и русскую культуру
  • Непьющие русские (там были полезные графики, которые можно посмотреть в архивной копии). Павел Шипилин
  • 10 предложений по повышению уровня трезвости в России. Олег Макаренко
  • Алкоголь назвали фатальной причиной рака
  • «Сухой январь»: что будет, если на месяц отказаться от алкоголя

Примечания

  1. ВОЗ Употребление алкоголя
  2. Можно сравнить с данными 2011 года, когда Россия была на четвёртом месте.
  3. ВОЗ считает, что в России проживает 143 миллиона человек, отсюда 118 * (143 000 000 / 100 000).
  4. Больше, чем в этот период в России, пили только в конце XIX века в Пруссии (22 л/чел в год) и в первой половине XX века во Франции (19,8 л/чел в год).
  5. Известный миф о пользе малых доз алкоголя для сердца опровергается исследованием среди 900 тысяч человек. И другим, проведённым в 1990—2016 годах в 195 странах мира, результаты которого позволили 512 экспертам сделать вывод, что безопасной дозы алкоголя не существует.

Проблемы России
Списки проблем Проблемы России • Угрозы для России • Борьба с пороками в России
Общественная безопасность Информационная война против России • Проблемы Конституции РФ (дискурс вокруг Конституции) • Сепаратизм в России • Преступность в России
Пороки и смертность Потребление алкоголя в России (статистика) • Курение в России • Туберкулёз в России • Безопасность дорожного движения в России
Коррупция Коррупция в России • Список освещаемых в СМИ коррупционных дел • Статья 20 Конвенции ООН против коррупции
Мировые проблемы Потребительские кредиты • Экология

Алкоголизм в России

Многие застолья в России не обходятся без алкогольных возлияний.Плакат общества трезвости в Российской империи. 1902 год.

Алкоголизм в России — масштабная социальная проблема, серьёзно подрывающая социально-экономическую жизнедеятельность общества и угрожающая существованию России из-за высоких уровней заболеваемости, смертности, преступности, связанных с употреблением спиртных изделий, подрывает психическое здоровье и нормальную жизнедеятельность более благополучного населения.

Алкоголизм в России, по некоторым оценкам, приобрёл характер национального бедствия и имеет масштабы гуманитарной катастрофы. Неуклонно растущая на протяжении многих лет алкоголизация населения создаёт реальную угрозу социальной и правовой защищённости граждан. По данным Роспотребнадзора на 2016 год, уровень потребления алкоголя (чистого этанола) в России составляет более 10 литров на человека. Потребление неравномерно, к примеру, в Литейном муниципальном округе г. Санкт-Петербурга на душу приходится 207 литров водки в год, а в Стрельне — 64 грамма.. Социологи связывают значительный рост алкоголизации общества РФ в конце XX века с произошедшим в ходе реформ 1990-х годов резким ухудшением условий жизни многих десятков миллионов людей, с их социальной неустроенностью, с появившимся в массовой психологии устойчивым чувством незащищённости и неуверенности, которое объективно способствовало значительному повышению спроса населения на спиртное, употребление которого для многих служит своеобразным средством ухода от действительности, «преодоления» дискомфортности и стрессов, «забвения» трудностей и забот.

Основные угрозы

Злоупотребление алкоголем — фактор демографического и социального кризиса в России, общенациональная угроза на уровне личности, семьи, общества, государства. Рост алкоголизма подрывает семейные устои и ведёт к рождению детей с различными врождёнными дефектами и аномалиями. Пьянство приводит к распаду семей. Алкоголизм — главный фактор катастрофического уменьшения населения России.

Пьянство и алкоголизм относятся к числу наиболее распространённых негативных социальных явлений российского общества. Злоупотребление алкоголем — одна из важнейших причин высокого уровня преступности в России. При отсутствии взвешенной антиалкогольной политики государства усиливается криминогенное влияние пьянства на социальную сферу. Власти России расценивают масштабы отравления алкоголем в стране как «национальную трагедию».

Опасность алкоголизации заключается в снижении уровня культуры общества и отдельных граждан, вплоть до их социальной и психологической деградации, негативном влиянии на моральную атмосферу, трудовую дисциплину, профессиональные качества работников, их здоровье и работоспособность. Кроме того, алкоголизация России сопровождает наркоманию, проституцию, а часто порождает эти социальные явления, а в конечном счёте и преступность.

Массовое распространение пьянства и алкоголизма всё более выступает как фактор, серьёзно ограничивающий возможность реализации прав людей на жизнь и безопасность, получения ими соответствующего образования и необходимой для обеспеченной жизни профессии, защиты их от насилия и посягательств со стороны лиц, злоупотребляющих алкоголем.

По словам российского президента Дмитрия Медведева, «алкоголизм наносит и огромный экономический ущерб — это потеря от снижения производительности труда, ущерб от пожаров, возникающих по вине пьяных, и другие экономические издержки, перечислять их нет смысла».

История

В средневековой Руси употребляли пиво, медовуху, квас и вино — слабоалкогольные напитки. Вино же, по занесённой из Византии традиции, пили в разбавлении до 1:20. Виноградный спирт («аква вита») в Русское государство завозили давно — с 1386 года, а в XV веке появляется технология выгонки хлебной водки (первый глоток был сделан в 1389 году), но эти напитки оставались относительно дороги для простого народа. Так, например, во второй половине XVII века ведро (12 литров) «горячего вина» (водки) крепостью 20—24 % стоило от 50 копеек до 1 рубля (4—8 копеек за литр), а во времена неурожаев цены могли доходить до 4 рублей за ведро, в то время как зарплата ремесленника составляла 40 копеек в месяц. Тем не менее, злоупотребление алкоголем стало настолько заметным явлением общественной жизни, что уже Стоглавый собор упоминает недостаток трезвости у церковнослужителей и монашествующих. Пьянство упоминается и в мирской литературе того времени — «Повести о горе-злосчастии», «Повести о Ерше Ершовиче сыне Щетинникове» и «Повести о бражнике, како вниде в рай».

Австрийский дипломат XVI века С. фон Герберштейн в своей книге «Записки о Московии» писал, что алкогольные напитки в Московии можно было пить только по праздникам. Поэтому иностранцев селили в отдельных слободах, где алкогольные напитки употреблялись каждый день. По традициям гостеприимства того времени гостя полагалось напоить допьяна, особенно иностранцев и иностранных послов.

Всемерно стараются Посланников сколько можно упоить.

— Сигизмунд фон Герберштейн Записки о Московии. Издание 1813 года

Иностранцам, посещавшим Россию в XVI и XVII веках, казалось, что это обычай ежедневной российской жизни.

С XVIII века в государстве действовали законы, строго запрещавшие производство самодельной водки без царского разрешения.

Ситуация с потреблением алкоголя в России начала существенно меняться во второй половине XIX века, когда технологическая революция позволила наладить массовое производство сравнительно дешёвой водки. В 1913 году литр водки стоил 60 копеек при зарплатах квалифицированных рабочих от 30 до 50 руб. в месяц. Утверждается, что к 1911 году водка составляла 89,3 % всего винопотребления в стране.

Политика властей

Царские времена

Самогонщик за варкой самогона.

В. В. Похлёбкин приводит широко известный афоризм в поддержку алкогольной политики, который приписывается Екатерине II: «Пьяным народом легче управлять».

Существует мнение, что первенство в спаивании народа принадлежит Ивану IV (Грозному). Вернувшись из-под Казани, он распорядился построить для попоек опричников особый дом, названный им татарским словом»кабак». Но татарский кабак — это постоялый двор, где подавались блюда и напитки, и в этом он мало отличается от древнеславянской корчмы. Кабак же, устроенный Иваном IV, — это место, где можно только пить, но есть нельзя. Впервые такое название встречается в документе 1563 г., и уже к концу века становится традиционным названием казённого питьевого дома.

Именно это событие, вероятно, можно принять за точку отсчёта в истории российского пьянства.

Но эта тенденция была ненадолго прервана в ходе стихийных народных движений обществ трезвости (смотри статью Общество трезвости), которые появились в августе 1858 в Виленской и Ковенской губерниях и к лету 1859 распространились на 32 губернии Российской империи. Главными участниками трезвенного движения были крестьяне и беднота. В результате их деятельности было разорено около трёх тысяч кабатчиков. Трезвенники требовали закрытия кабаков, и порой доходило дело до погромов питейных заведений. Министр финансов, почувствовавший потери в казне, специальным указом запретил трезвеннические сходы и «существующие приговоры о воздержании от вина уничтожить и впредь не допускать».

Однако в мае 1859 активисты перешли к разгрому питейных заведений — эти волнения охватили 15 губерний Среднего и Нижнего Поволжья, Приуралья и Центра России.

Бунт усмиряли войска, получившие приказ стрелять в восставших. В тюрьму и на каторгу отправили 11 тысяч человек.

С конца XIX века при активной поддержке государства в России действовало большое число церковных и светских обществ трезвости, крупнейшим из которых являлось Всероссийское Александро-Невское братство трезвости.

В 1914 году, после начала Первой мировой войны, в России была запрещена продажа спиртных напитков. Сначала был введён запрет как обычная мера, сопровождающая мобилизацию; затем, 22 августа 1914 года, было объявлено, что запрет сохранится на всё время войны; он был постепенно распространён не только на водку, но и также на вино и пиво. Затем, в начале сентября, принимая великого князя Константина Константиновича в качестве председателя Союзов Трезвенников, Николай сказал: «Я уже предрешил навсегда воспретить в России казённую продажу водки».

СССР/РСФСР

Почтовая марка СССР 1985 года «Трезвость — норма жизни» См. также: Антиалкогольные кампании в СССР и Наркомовские 100 грамм

В настоящее время наибольшей известностью пользуется антиалкогольная кампания периода 1985—1987 гг., имевшая место в самом начале Перестройки (период т. н. «ускорения»), когда, невзирая на предыдущие этапы борьбы, потребление алкоголя в СССР неуклонно росло. Она началась спустя два месяца после прихода к власти М. С. Горбачёва и потому получила название «горбачёвской». Почтовая марка СССР 1985 года «Трезвость — норма жизни»

К концу 1970-х годов потребление спиртных напитков в СССР достигло рекордного уровня в истории страны. Потребление алкоголя, которое не превышало 5 литров на человека в год ни в Российской империи, ни в эпоху Сталина, достигло к 1984 году отметки в 10,5 л зарегистрированного алкоголя, а с учётом подпольного самогоноварения могло превышать 14 л. По оценкам, такой уровень потребления был эквивалентен примерно 90—110 бутылкам водки в год на каждого взрослого мужчину, исключая небольшое количество трезвенников(собственно водка составляла около ⅓ этого объёма. Остальной алкоголь употреблялся в форме самогона, вин и пива).

Инициаторами кампании были члены Политбюро ЦК КПСС М. С. Соломенцев и Е. К. Лигачёв, которые вслед за Ю. В. Андроповым полагали, что одной из причин стагнации советской экономики является общий упадок морально-нравственных ценностей «строителей коммунизма» и халатное отношение к труду, в которых был повинен массовый алкоголизм

Российская Федерация

По мнению ряда экспертов, в России очень сильно алкогольное лобби, блокирующее антиалкогольные законы. В результате того, что акцизы были отданы регионам, местная власть срослась с водочными производителями. По мнению профессора РЭШ Татьяны Михайловой, добросовестное государство не должно ставить себе задачу наполнить бюджет сборами с табака и крепкого алкоголя. Потребление вредных субстанций должно быть низким, а значит — низкими должны быть и сборы.

Подобные взгляды высказывает и Сергей Градировский, председатель Общественного совета Министерства здравоохранения и социального развития:

…про алкоголь даже говорить не хочется. Конечно, что-то делается, но у этой отрасли такое лобби, что, даже если завтра станет общепризнанным, что каждая вторая смерть в России — по причине алкоголя, я не уверен, что кто-то сможет кардинально изменить эту ситуацию. Вам тут же объяснят, что «губит людей не пиво, губит людей вода», или что «хорошая водка не вредит, вредят суррогаты, с ними и боритесь». Причём заметьте, если поднимать акцизы (и для того чтобы водка не была столь доступной, и для того чтобы часть сверхприбыли можно было «отстегнуть» на погашение последствий употребления водки), то вам тут же возразят: тогда вырастет потребление суррогатов и самогоноварение. Что правда.

В результате отсутствует даже настрой на борьбу с пьянством, о принятии серьёзных мер и речи не идёт. Всячески блокируется проведение Госсовета по проблемам алкоголизма в России, а также антиалкогольных слушаний в нижней палате парламента. По мнению экспертов, все предпринимаемые ныне действия в данной области — «это просто деление рынка».

Современное положение

Потребление алкоголя на душу населения, 2009 годПотребление алкоголя на душу населения в год по странам, 2011: ж > 19 л., з 10 л., г < 0.2 л., серый — нет данных

По данным «Анализа рынка водки и ликёроводочных изделий», подготовленного BusinesStat, розничные продажи водки и ЛВИ в России в 2010 году составляли 1,67 млрд литров. При этом не учитывалось потребление суррогатов алкоголя (самогона и пр. спиртосодержащих жидкостей), от отравления которыми ежегодно в России происходит 40-50 тысяч смертельных случаев.

По утверждению руководителя отдела информатики и системных исследований Московского НИИ психиатрии Минздрава РФ доктора медицинских наук Александра Немцова, в России до 40 % мужского трудоспособного населения регулярно злоупотребляют спиртным, алкоголизмом страдают 2 миллиона человек, а от отравлений спиртными напитками, преимущественно суррогатами водки, ежегодно умирают порядка 500 тысяч.

При оценке потребления алкоголя в разных регионах мира, регион России и Украины имел одну из самых высоких долей алкогольно зависимого населения (среди населения старше 15 лет) 4,8 % (выше только в регионе Канада, Куба, США — 5,1 %), одно из самых высоких регистрируемых потреблений чистого алкоголя на душу населения — 9 литров (выше в регионах Германия, Франция, Соединённое королевство — 10,7 литров), самое высокое общее потребление алкоголя — 15,1 литр, одну из самых высоких долей мужского населения потребляющего алкоголь — 87 % (Австралия, Новая-Зеландия, Япония — 87 %, Германия, Франция, Соединённое королевство — 88 %), одну из самых высоких долей женского населения потребляющего алкоголь — 73 % (Германия, Франция, Соединённое королевство — 76 %)

В начале 2010-х активно начата кампания по снижению алкогольной зависимости населения. Введён запрет на рекламу алкогольных напитков в СМИ и интернете, ограничена продажа напитков в ночное время, повышались акцизы.

В докладе специалистов, опубликованном в британском медицинском журнале The Lancet в 2014 году, утверждается, что среднестатистический россиянин выпивает 20 литров водки в год. Исследователи наблюдали с 1999 по 2010 год за 151 тыс. взрослых мужчин в Барнауле, Бийске и Томске, регулярно опрашивая их об алкогольных пристрастиях. За это время 8 тыс. участников опроса скончались. После выяснения причин их смерти учёные определили, что риск наступления смерти у мужчин, которые выпивают три или более пол-литровых бутылки водки в неделю, до достижения 55 лет составляет 35 %, а четверть всего мужского населения России умирает, так и не достигнув этого возраста.

Глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк в декабре 2013 года сообщил, что «Потребление крепких напитков, в частности водки, за последнее десятилетие сократилось более чем на 20 %… Средний москвич в год потребляет около 10 литров виноградных и плодовых вин, примерно 16,5 литров водки, около 2 литров коньяка и 90 литров пива». Иными словами, каждый житель столицы, включая стариков и младенцев, выпивает ежедневно в среднем коктейль, состоящий из примерно 5 мл коньяка, 30 мл вина, 50 мл водки и 300 мл пива.

В 2013 году россияне выпили алкогольных напитков примерно на 13 % меньше, чем в прошлом году; по итогам 2013 года (данные российского Минздрава) уровень употребления в среднем составил примерно 13,5 литров. Среднероссийский уровень продаж составляет 9,1 литра, согласно данным Росстата, приводимым в докладе Роспотребнадзора за 2013 год. Лидирует в России по объёмам продажи алкоголя (алкогольсодержащая продукция — водка, ликёро-водочные изделия и плодово-ягодные вина) Республика Коми: объём продаж алкогольной продукции там достигает 14,6 литра на душу населения. В Ленинградской области — 14,0 литров в год; в Центральном федеральном округе пиковый объём продаж спиртного зарегистрирован в московском регионе — 13 литров, среднее потребление по ЦФО — 10,6 литра; в Московской области — 12,2 литра на человека. Меньше всего алкоголя продают на юге России и в Сибири — менее 8 литров. Чечня, Ингушетия и Дагестан занимают лидирующие позиции в «Национальном рейтинге трезвости субъектов РФ», основанном на исследованиях, проводимых федеральным проектом «Трезвая Россия» и Экспертно-аналитическим центром при Общественной палате России .

Согласно докладу Всемирной организации здравоохранения за 2010 г., за последние 15 лет потребление алкоголя в России уменьшилось на 43 %.

В свою очередь, известный представитель алкогольного лобби, саратовский учёный Валерий Юрин в своих работах, также на семинарах и симпозиумах рекомендует употреблять не менее 36,7 литра на человека в год.

Причины

Глубокая поляризация общества по имущественному положению, образование явно выраженных полюсов богатства и бедности повлекли за собой отчуждённость значительной части населения, что во многом предопределило появление в массовом сознании негативного отношения к социальным нормам, в том числе к нравственным и правовым ограничениям в сфере потребления алкоголя. В нынешней социальной структуре России появился значительный слой люмпенизированных лиц, представляющих наиболее благодатную почву для роста преступности, алкоголизма и наркомании.

По мнению авторов обзора российских публикаций (67 источников), теоретические работы находят недостаточное практическое применение, и более нацелены не на выявление причин алкоголизма, а скорее на его последствия. К причинам можно отнести: разрушение института семьи; укоренение привычки бытового злоупотребления алкоголя; пропаганда СМИ; утрата (нормальных) жизненных ориентиров, ценностная дезориентация молодёжи; отсутствие нормального досуга. На детей большое влияние оказывает семейное пьянство.

В произведениях искусства

в кинематографе

  • «Турист» (м/ф, 1972)
  • «100 грамм для храбрости» (1976)
  • «Беда» (1977)
  • «Пациент с бутылкой» (м/ф, 1979)
  • «Последний прилёт марсиан» (м/ф, 1986, Беларусьфильм)
  • «Хорошо сидим!» (1986)
  • «Очная ставка» (1986)
  • «Друг» (1987)
  • «Чёртов пьяница» (1991)
  • «Сам я — вятский уроженец» (1993)
  • «Особенности национальной охоты» (1995)
  • «Пять бутылок водки» (2001)
  • «А поутру они проснулись» (2003)
  • «Географ глобус пропил» (2013)
  • «Левиафан» (2014)

в литературе

  • поэма «Москва — Петушки» (1970) В. Ерофеева
  • повесть «А поутру они проснулись» (1975) В. Шукшина

См. также

  • Музей водки (Москва)
  • Музей русской водки (Санкт-Петербург)
  • Музей истории водки
  • Алкогольные пояса Европы
  • Росалкогольрегулирование
  • Запой
  • Наркомовские 100 грамм

Примечания

  1. 1 2 Костюм на вырост. Деревянный. Высокий уровень смертности отбрасывает Россию в последние строчки рейтингов // «Российская газета» — Федеральный выпуск № 3904, 20.10.2005
  2. 1 2 3 4 5 Заграев Г. Г. Алкоголизм и пьянство в России. Пути выхода из кризисной ситуации //Социологические исследования, № 8, Август 2009, C. 74-84
  3. Пьянство ставит крест на будущем России // Утро.ру, 5 октября 2009 по материалам ООН: Россия перед лицом демографических вызовов Архивная копия от 1 декабря 2014 на Wayback Machine — М., ПРООН, 2009, 208 страниц
  4. Халтурина Д. А., Коротаев А. В. Алкогольная катастрофа и возможности государственной политики в Преодоление алкогольной сверхсмертности в России М., ЛЕНАНД, 2008, 376 страниц. ISBN 978-5-9710-0195-9
  5. Россияне стали на треть меньше пить. Дата обращения 17 августа 2017.
  6. Водочный самые пьющие города России // Интерфакс
  7. Доклад Общественной палаты Российской Федерации «ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: социально-экономические последствия и меры противодействия», Москва, 13 мая 2009 года
  8. 1 2 Дмитрий Медведев, 3-й президент Российской Федерации, «В бедной стране пьянства НЕ победить!» — совещание о мерах по снижению потребления алкоголя в России, 12 Августа 2009, Сочи
  9. Немцов А. В., Терехин А. Т. Размеры и диагностический состав алкогольной смертности в России. Наркология. № 12. 2007 с 29-36.
  10. АЛЕКСЕЕВА А. И. Криминология. Курс лекций. «Щит-М», 1999 .- 340 с. ISBN 5-93004-008-7 Лекция 7. Причинный комплекс преступности в современной России: «При отсутствии взвешенной антиалкогольной политики государства усиливается криминогенное воздействие пьянства на социальную сферу.»
  11. Отравления алкоголем — «национальная трагедия» // BBC Russian, 23 июня 2006
  12. Суворов Н. И. Воспоминание о бывших в XVII столетии двух хлебных неурожаях в Вологодском крае // Памятная книжка Вологодской губернии на 1860 год. — Вологда, 1960.
  13. Сигизмунд фон Герберштейн Записки о Московии. Часть 2. Праздники. Издание 1813 года.
  14. Огурцов П.П., профессор, зав.кафедрой госпитальной терапии. Северный стиль потребления алкоголя в России. ЛДПР. Дата обращения 15 июля 2014.
  15. Нина Акифьева, «Питейные» заметки: исторический аспект Архивная копия от 9 января 2015 на Wayback Machine // «Урал» 2003, № 7
  16. Лит.: Фёдоров В. А., Крестьянское трезвенное движение 1858—1859 гг., в кн.: Революционная ситуация в России в 1859—1861 гг., М., 1962.
  17. Иванъ Прыжовъ. Исторія кабаковъ въ Россіи въ связи съ историей русскаго народа. Изданіе книгопродавца-типографа М. О. Вольфа, 1868.
  18. Желудочный бунт. Трезвенников секли и пытали, а за соль рубили головы — «Не пьём!»
  19. Владимир Ильич Вардугин. Глава Трезвеннические бунты в России в 1858—1860
  20. «Ты меня уважаешь?», Владимир Ильич Вардугин, Трезвеннические бунты в России в 1858—1860
  21. Иван Прыжов, «История кабаков в России в связи с историей русского народа».
  22. 1 2 3 «В России каждый десятый мужчина — алкоголик» // GZT.ru, 14 мая 2008
  23. Алексей Ельцов: «Алкогольное лобби в регионах присутствует на всех уровнях власти» // Клуб регионов, Мнения, 16 декабря 2011
  24. Пресс-конференции: Татьяна Михайлова, профессор РЭШ // Lenta.Ru, 11 ноября 2011
  25. 1 2 Пресс-конференции: Сергей Градировский, председатель Общественного совета Министерства здравоохранения и социального развития // Lenta.Ru, 6 апреля 2011
  26. WHO | Global status report on alcohol and health 2018. WHO. Дата обращения 18 июня 2019.
  27. Анализ рынка водки и ликёроводочных изделий в России в 2009—2013 гг, прогноз на 2014—2018 гг Архивная копия от 9 января 2015 на Wayback Machine // РБК, Исследования рынков по отраслям
  28. Гасанов И. И., Хабибулина Ж. Ю., Булычёва О. С. Анализ роли суррогатных алкогольных напитков в формировании феномена высокой алкогольной смертности в мире. Научный журнал. Успехи современного естествознания № 9 (2013). Дата обращения 28 декабря 2016. Архивировано 28 декабря 2016 года.
  29. В России от отравлений крепким алкоголем ежегодно умирают 500 тыс. человек // Росбалт, 19/09/2012
  30. Rehm J.T. , Mathers C. , Popova S. , Thavorncharoensap M. , Teerawattananon Y. , and Patra J. (2009) Global burden of disease and injury and economic cost attributable to alcohol use and alcohol use disorders . Lancet 373 , 2223 — 33 .
  31. Запрет на рекламу алкоголя в интернете и печатных СМИ принят во втором чтении // Lenta.ru, 2012-07-04
  32. Вступил в силу запрет на продажу пива в ночное время и в ларьках // Interfax, 1 января 2013 года
  33. Путин выступил против резкого повышения акцизов на алкоголь и табак // Forbes.ru, 30.07.2013: «В 2013 году в России произошло самое значительное в истории повышение акцизов на алкоголь »
  34. Вытрезвитель всероссийского масштаба. В России введены ограничения на торговлю даже пивом, а водка значительно подорожает // Перевод ИноСМИ, оригинал — «Украіна Молода», Украина, 04/01/2013
  35. Британские учёные выяснили, что водка провоцирует раннюю смерть российских мужчин. Interfax (31 января 2014). Дата обращения 31 января 2014.
  36. David Zaridze,. Alcohol and mortality in Russia: prospective observational study of 151 000 adults // Lancet. — 2014. — Т. 9927, № 383. — С. 1465–1473. — DOI:10.1016/S0140-6736(13)62247-3.
  37. Москвич в среднем ежегодно выпивает 16,5 литра водки, 10 литров вина и 90 литров пива. Interfax (11 декабря 2013). Дата обращения 5 февраля 2014.
  38. Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2013 году». Роспотребнадзор. Дата обращения 29 июня 2014.
  39. Чечня, Ингушетия и Дагестан лидируют в Национальном рейтинге трезвости
  40. Россия отказывается от древней традиции, чтобы выжить // РИА Новости, 10.10.2019
  41. Н.А. Лебедева-Несевря, И.Г. Жданова-Заплесвичко, В.И. Рерке, А.О. Барг. Потребление алкоголя как фактор риска здоровью населения: обзор российских исследований (рус.) // Федеральное бюджетное учреждение науки «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» Роспотребнадзора. Анализ риска здоровью. — Пермь, 2017. — Октябрь-декабрь (№ 4). — С. 147—160. — ISSN 2308-1155. — DOI:10.21668/health.risk/2017.4.15.

Литература

  • Приказ Народного комиссара обороны Союза ССР, № 0219 «О борьбе с пьянством в РККА», от 28 декабря 1938 года.
  • Прыжов И. Г. История кабаков в России в связи с историей русского народа
  • Schrad M. L. Vodka Politics: Alcohol, Autocracy, and the Secret History of the Russian State. — Oxford University Press, 2016. — 528 p. — ISBN 978-0-19-046881-1.

Ссылки

  • Соколов В. Пьянство на Руси в эпоху первых Романовых и меры борьбы с ним (По документам Разрядного приказа) // Голос минувшего, 1915. — № 9. — С. 105—118
  • Козлов С. Страсть пьянства. Алкоголизм в хозяйственной и социальной жизни деревенской России // сен 2009
  • Алексей Ельцов. «Алкогольное лобби в регионах присутствует на всех уровнях власти» (недоступная ссылка), 16 декабря 2011.
  • Чем обернулась 150-летняя борьба с пьянством в России // online’812.ru, 03.04.2012
  • «И немедленно выпил». Водка как национальная идея в цикле «Археология» на РС/РСЕ, 25 июня 2017
  • «Крепкий алкоголь — главный убийца». // Андрей Коротаев о том, верно ли утверждение «русские много пьют», 3 января 2018 Gazeta.ru

От алкоголизма не застрахован никто. К сожалению, даже популярные люди борются с этим заболеванием не всегда успешно. Пьющие российские актрисы зачастую встают на этот путь из-за любви к недостойным того мужчинам. И всё же не все признают свою проблему и понимают, что жизнь нужно менять.

Татьяна Догилева

Актриса Татьяна Догилева однажды чуть не скончалась из-за чрезмерного употребления алкоголя. Выпивать актриса начала ещё в молодом возрасте, оправдывая это тем, что спиртное помогает ей освоиться в актёрском мире. Но она долго и упорно не признавала того факта, что у неё появилась зависимость.

Спустя годы у актрисы обнаружили глубочайшую депрессию, поскольку организм перестал вырабатывать серотонин, более известный как гормон радости. Один из своих недавних дней рождения актрисе пришлось провести в психиатрической больнице. Из сложного состояния ей помогла выйти дочь. Благодаря ей Татьяна приняла решение о лечении. На данный момент актриса больше не пьёт.

Лариса Гузеева

Популярная актриса Лариса Гузеева начала чрезмерно выпивать сразу после выхода в свет фильма «Жестокий романс», благодаря которому и приобрела широкую известность. Но актриса не признавала своей зависимости.

Во время съёмок в фильме «Соперницы» у неё закрутился роман с ассистентом, и она вскоре вышла замуж. Но как оказалось, её выбор был неудачным. Муж стал алкоголиком и наркоманом. Лариса Гузеева от бессилия сама начала употреблять в больших количествах. Спустя целых семь лет она, наконец, поняла, что рискует своей жизнью, бросила мужа и пообещала себе навсегда завязать с алкоголем. Актриса до сих пор снимается в разных проектах и выглядит хорошо.

Наталья Андрейченко

Жизнь Натальи Андрейченко складывалась наилучшим образом: она поступила в университет, о котором мечтала, получила первые роли, приобрела широкую известность. Родители были рады и горды, но не всё было так гладко.

Уже в 24 года актриса начала спиваться из-за плохого влияния мужа, известного композитора Максима Дунаевского. Его организм привык к постоянным запоям, но Наталья очень быстро получила алкогольную зависимость. Однажды в таком состоянии её увидел собственный отец, который попытался отобрать бутылку, но в ответ она его избила. Тогда родственники стали настаивать на лечении.

Однажды актриса напилась настолько, что пережила клиническую смерть, длившуюся семь минут. Это очень повлияло на неё, и она завязала с алкоголем.

На данный момент Наталья Андрейченко больше не снимается в кино.

Ирина Цывина

Любовь порой творит не только чудеса. Так, в один миг жизнь Ирины Цывиной изменилась навсегда. После развода с мужем актриса ушла в запой. Она стала плохо выглядеть и потеряла контроль над своей жизнью. Всё, что волновало актрису, — это наличие коньяка в её доме.

Через некоторое время актриса перестала отрицать, что у неё есть проблемы с алкоголем. Скандал с бывшим возлюбленным получил широкую огласку, что только усугубило ситуацию. Но лечиться от алкоголизма стало уже поздно: Ирина умерла на 56-м году жизни.

Елена Корикова

Актриса Елена Корикова перестала появляться на светских мероприятиях и начала плохо выглядеть, словно постарела лет на 10 за короткий срок. Поклонники взволновались о том, не возникла ли у неё алкогольная зависимость, ведь она рассталась с актёром Сергеем Астаховым и до сих пор переживает этот разрыв. К тому же актрису давно не зовут в стоящие проекты, что только усиливает её затянувшуюся депрессию.

Так это или нет, но поклонники надеются, что актриса возьмёт свою жизнь под контроль и обратится за психологической помощью.

Ирина Сенотова

Не так давно знаменитую российскую актрису Ирину Сенотову («Кармелита», «Ранетки», «Петля времени») доставили в больницу. Пациентка в этот момент находилась в тяжёлом состоянии, у неё была пневмония. В госпитале врачи выяснили, что у актрисы другая страшная болезнь — цирроз печени. Поэтому неудивительно, что состояние Сенотовой только ухудшилось.

Это навело поклонников на мысль, что Ирина страдает алкогольной зависимостью (цирроз печени — частое последствие злоупотребления алкоголем). Так это или нет — остаётся лишь догадываться, поскольку ни семья, ни врачи не подтверждают предположение о зависимости.

Изольда Извицкая

Судьба Изольды Извицкой является наглядным примером того, насколько пагубным может быть пристрастие к алкоголю. Эта советская актриса достаточно быстро приобрела популярность, однако удача сыграла с ней злую шутку.

Однажды на съёмках она познакомилась с молодым человеком и поспешно вышла за него замуж. Она безумно полюбила своего мужа, основным удовольствием которого было употребление алкоголя. Вскоре и сама актриса пристрастилась к этому способу времяпрепровождения. Из-за этого она лишилась своей работы, а затем от неё ушёл муж.

Развод с мужем окончательно разбил её сердце, и она впала в глубокую депрессию. Чтобы заглушить в душе пустоту, актриса бесконтрольно выпивала. Из-за этого появились серьёзные проблемы со здоровьем, и Изольда ушла из жизни в возрасте 38 лет.

Екатерина Васильева

Актриса Екатерина Васильева на протяжении жизни никогда не отказывалась от выпивки. Иногда дело заходило далеко. Она стала изменять своему первому мужу, поэтому вскоре он подал на развод.

Со вторым мужем пьянство Васильевой перешло на постоянную основу. Он даже не пытался помочь актрисе выйти из затяжного алкоголизма, объясняя это тем, что у неё плохая наследственность — сильно выпивал отец.

Позже Екатерина сама осознала всю тяжесть положения и начала лечение в клиниках. Но врачи не смогли ей помочь. От отчаяния актриса подалась в церковь, где и излечилась от этой болезни. Женщина работает при храме и по сей день. Изредка она снимается в кино.

Знаменитости не являются исключением и могут страдать алкогольной зависимостью. Важно помнить, что это болезнь, которую надо лечить.

У них все было впереди. Если бы не алкоголь….

Алкоголь убивает без разбора. Ему все равно — писатель или поэт, сапожник или художник. На его счету огромное количество загубленных жизней, и особенно больно, что среди его жертв немало талантливых людей, которые хотели и могли сделать еще так много. Но не сделали.

Винсент Ван Гог

Великий французский художник, чье творчество наложило отпечаток на развитие живописного искусства на век вперед, прожил тяжелую и очень короткую жизнь. Проблемы с психикой, которые он регулярно испытывал, стали результатом пристрастия к абсенту: он, как известно, к алкогольному опьянению добавляет наркотический эффект. Именно под его воздействием Винсент однажды чуть не убил своего коллегу по цеху Поля Гогена, а потом отрезал себе бритвой мочку уха. Официальной причиной его смерти в возрасте 37 лет считается самоубийство, однако некоторые биографы Ван Гога склоняются к версии, что он был убит собутыльниками в придорожной таверне.

Модест Мусоргский

Замечательный русский композитор, обогативший мировое оперное искусство такими шедеврами как «Хованщина» и «Борис Годунов», скончался от белой горячки в возрасте 42 лет. Дворянин по происхождению, Мусоргский получил великолепное образование, ему прочили блестящую офицерскую карьеру. Однако Модест отказался от армейской службы, полностью посвятив себя музыке. Его вклад в музыкальную культуру мог бы быть неизмеримо больше, если бы не алкоголь. Пристрастие к нему быстро лишило Мусоргского не только средств к существованию, но и творческих сил, и не позволило полностью раскрыться его таланту.

Сергей Есенин

Певец березового ситца Сергей Есенин ушел из жизни в 31 год. Вся Москва знала о пристрастии поэта к пьяным загулам, которые часто сопровождались драками и скандалами, а заканчивались подчас белой горячкой. Есенин знал за собой эту слабость: «Я очень и очень болен…Осыпает мозги алкоголь», — писал он в поэме «Черный человек». Но побороть ее, к сожалению, не смог: в последние годы жизни, по свидетельству друзей, страсть к выпивке переросла в прочную зависимость, на фоне которой начали развивать психозы и панические страхи. Именно они, как принято считать, привели к самоубийству поэта в номере гостиницы «Англетер».

Владимир Высоцкий

Еще один великий поэт и замечательный актер, который «не долетел, не доскакал, недолюбил». Человек, песни которого слушала вся страна, от зеков до больших партийных начальников, большую часть жизни страдал хроническим алкоголизмом. В сочетании с наркотиками, к которым Высоцкий пристрастился незадолго до смерти, он быстро разрушил организм «всероссийского барда» — Владимир ушел из жизни, когда ему было только 42 года.

Уитни Хьюстон

Одна из самых известных в мире певиц, чьи песни разошлись по миру тиражом 170 миллионов копий, погибла в возрасте 48 лет. Она заставила рыдать миллионы поклонников, захлебнувшись в ванне, которую принимала под воздействием алкоголя и наркотиков. Последние десять лет жизни исполнительница «I Will Always Love You» страдала от алкогольной и наркотической зависимости, неоднократно пыталась избавиться от нее с помощью специалистов. Но, к сожалению, безрезультатно.

Борис Ельцин

Страсть к спиртному ломает карьеры не только людям искусства, но и политикам. Вставший у руля новой России Борис Ельцин имел все возможности войти в историю как выдающийся политический деятель. Но не вошел, и во многом виной тому алкоголь. Под его влиянием президент нередко принимал не только необоснованные, но и откровенно вредные для страны решения. В результате политические оппоненты в последние годы президентства Ельцина в открытую требовали его отставки, так как пристрастие к алкоголю не позволяло ему адекватно руководить страной.

Борис Николаевич любил выпить настолько, что позволял себе появляться «под мухой» на публике, на официальных мероприятиях и даже на встречах в верхах. Благодаря этому он быстро растерял политический капитал, уважение мировых лидеров и, самое главное, поддержку народа, который откровенно потешался над его пьяными выходками.

Эми Уайнхаус

Уникальный тембр голоса в сочетании с оригинальной манерой подачи позволил этой британской певице стать первой и пока единственной обладательницей главной мировой музыкальной премии Grammy в пяти номинациях. Однако ее музыкальная карьера оказалась короткой, и причина тому все та же: алкоголь. Незадолго до смерти певице пришлось отменить концертный тур после скандала в Белграде: она вышла на сцену пьяной и поприветствовала сначала Афины, потом Нью-Йорк. Простояв у микрофона час, она так и не смогла вспомнить слова ни одной песни и получила вместо оваций оглушительный свист трибун. Вскоре после этого Эми скончалась от алкогольной интоксикации: как показали тесты, уровень алкоголя в ее крови превысил допустимый в пять(!) раз. Ей было 27 лет.

И это только самые яркие примеры, точное число потерь науке неизвестно. Остается лишь догадываться, скольких великих стихов и песен, живописных полотен и научных открытий, взвешенных политических решений и спортивных достижений человечество лишилось по вине алкоголя.

«Трезвая жизнь»

Использование материала — только с указанием активной ссылки на источник!

Сколько пьют в России на самом деле

Согласно рейтингу Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в текущем году самой пьющей страной мира является Литва (16 л на душу населения в год в пересчёте на чистый алкоголь); второе место заняла Белоруссия (15 л); третье — Латвия (13 л). Россия и Польша разделили четвёртую строчку с 12 л на душу населения в год.

Этот рейтинг, однако, вызывает ряд вопросов. Дело в том, что он пытается учитывать как официальный оборот алкоголя, данные по которому ВОЗ получает от национальных статистических ведомств, так и теневой, включая нелегальную торговлю, потребление суррогатов, а также домашнего вина и других напитков, изготовляемых гражданами для собственного потребления. А вот эту, неофициальную, часть оценивают уже эксперты, так что точность тут невысока.

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) также время от времени проводит аналогичные исследования, однако её методика несколько отличается. И, по данным ОЭСР за 2013 г., Россия занимала в рейтинге только восьмое место с 11,2 л душевого потребления.

Чтобы перевести в более понятные единицы измерения: 12 л чистого алкоголя в год на душу населения равняются 60 пол-литровым бутылкам 40-градусной водки (по пять бутылок в месяц), или 160 бутылкам сухого вина объёмом 0,75 л (по 13 с небольшим бутылок в месяц), или 480 банкам пива (по 40 в месяц).

Теперь ознакомимся подробнее с результатами недавнего опроса ВЦИОМа: о том, что не употребляют алкоголя вообще, заявили 39% опрошенных; реже, чем раз в месяц, — 25%; примерно раз в месяц — 13%. Т.е. раз в месяц или реже (в т.ч. вообще никогда) пьют в сумме 77% опрошенных. Цифры совершенно не бьются — тут либо данные ВОЗ изрядно завышены, либо результаты опроса неточны, либо и то и другое сразу.

Попробуем разобраться, сопоставив эти данные с другими исследованиями. В конце прошлого года «Трезвая Россия» и экспертно-аналитический центр при Общественной палате Российской Федерации опубликовали результаты исследования «Национальный рейтинг трезвости субъектов Российской Федерации — 2016».

Самыми пьющими оказались (по мере улучшения): Магаданская область, Чукотский автономный округ, Республика Коми, Амурская область, Пермский край, Карелия, Бурятия, Сахалинская область, Нижегородская область, Камчатка, Кировская область.

А в десятку лидеров трезвости вошли:

  • Чечня
  • Ингушетия
  • Дагестан
  • Карачаево-Черкесская республика
  • Кабардино-Балкария
  • Калмыкия
  • Ставропольский край
  • Белгородская область
  • Северная Осетия
  • Ростовская область

Лидерство Чечни с её строгими порядками и жёсткими ограничениями на торговлю алкоголем вопросов не вызывает, равно как и присутствие там других республик с преимущественно мусульманским населением. А вот дальше уже становится интересно. В десятку самых трезвых субъектов РФ вошли четыре из числа основных винодельческих регионов нашей страны. Это Дагестан, Кабардино-Балкария, Ставропольский край и Ростовская область. Получается, что массовое потребление натуральных вин и дистиллятов крайне благоприятно сказывается на алкогольной ситуации?

Чтобы проверить это предположение, рассмотрим ситуацию с тремя субъектами, также относящимися к основным российским регионам винопроизводства, но не вошедшими в первую десятку, — это Краснодарский край (винодельческий регион Кубань), Крым и Севастополь.

Севастополь и Крым также входят в верхнюю половину списка, занимая 20-е и 29-е места соответственно. Однако годом раньше, когда проводилось аналогичное исследование, они находились на третьем и 14-м местах. Дело в том, что, согласно методике, рейтинг потребления алкоголя рассчитывается исходя из численности населения, а за прошедший между двумя исследованиями год поток отдыхающих вырос на 21,8%. Многие из них, несомненно, активно покупали и пили местные вина и посещали дегустационные залы «Массандры» и «Солнечной долины».

В наибольшей степени этот эффект коснулся Краснодарского края: популяризация Сочи как круглогодичного курорта и санкции привели к существенному росту туристического потока. Результат получился закономерным: в 2016 г. регион оказался в нижней половине таблицы, на 69-м месте, в то время как в 2015-м занимал 10-ю позицию.

Таким образом, потребление алкоголя в России чудовищно сильно отличается от региона к региону как количественно, так и качественно, а статистику продаж некорректно анализировать, не учитывая числа приезжих, вносящих в неё искажения. Очень ярко это можно наблюдать на примере Москвы.

В «Национальном рейтинге трезвости субъектов Российской Федерации — 2016» она занимает 28-е место — это, конечно, верхняя половина таблицы, но от идеала далековато. В то же время, согласно результатам исследования, опубликованного компанией «Клён» и посвящённого предпочтениям именно жителей Москвы, потребление алкоголя здесь не превышает 7,5 л на человека в год, в то время как в регионах, лидирующих по данному параметру, оно доходит до 20 л. Потребление водки в Москве в 2–3 раза меньше, чем в других городах; потребление пива — в 2 раза меньше, чем в среднем по России, и почти в 5 раз меньше, чем в Самаре, занимающей в стране первое место по данному показателю. При этом москвичи потребляют вдвое больше вина, чем в среднем по крупным российским городам. Почему эти данные расходятся с результатами «Трезвой России», понятно: в 2016 г. столицу посетило 17,5 млн туристов. Кроме того, реальное население столицы намного выше по сравнению с данными переписи, причём в него входят не только трудолюбивые гастарбайтеры в оранжевых жилетах, но и вполне состоятельные программисты и менеджеры.

Теперь вернёмся к исследованию ВЦИОМа, в ходе которого было опрошено 1200 респондентов из разных регионов. Чтобы в целях репрезентативности соблюсти региональные пропорции, из этих 1200 двести должны были проживать в Москве и области, а на весь Чукотский автономный округ с его 50-тысячным населением не набралось бы и одного респондента. А если бы в каждом из 85 регионов России опрашивалось равное количество людей, то на каждый из них пришлось бы всего 14 респондентов — очевидно, что никаких серьёзных выводов на этой основе сделать нельзя.

Таким образом, столь радостные и оптимистичные результаты ВЦИОМа, по-видимому, всё же являются ошибочными из-за невозможности учёта огромных различий между регионами.

Обобщив все эти данные, что же мы можем сказать о реальном характере потребления алкоголя в России?

Во-первых, несомненно, что повышение уровня потребления натуральных вин непосредственно связано со снижением алкоголизации населения.

Во-вторых, Самарская область — родина «жигулёвского» пива и чуть ли не единственный в России регион пивного туризма, — находящаяся, по данным компании «Клён», на первом месте по потреблению пива в России, в рейтинге «Трезвой России» занимает достаточно благополучное 26-е место. При этом по сравнению с предыдущим годом её позиции почти не изменились. Таким образом, рост популярности пива, отбивающего потребителей у водки, также ведёт к снижению алкоголизации населения — хотя и в меньшей степени, чем рост потребления вина.

В-третьих, вопреки распространённому мнению, уровень алкоголизации никак не связан с качеством жизни. По данным РИА «Рейтинг», аутсайдером по качеству жизни в России является Республика Крым, более чем благополучная в алкогольном отношении. Чукотка неблагополучна в обоих отношениях (второе место по алкоголизации и четвёртое место среди регионов с худшим качеством жизни). Карачаево-Черкесия и Ингушетия, занимающие восьмую и девятую позиции среди наихудших по качеству жизни, по трезвости находятся на четвёртом и втором местах соответственно.

В-четвёртых, по объёмам дотаций, полученных в 2013 г. из федерального бюджета, на первом месте находилась Республика Саха (Якутия) (34-е место в рейтинге трезвости); на четвёртом, пятом и шестом — Кабардино-Балкария, Северная Осетия и Ростовская область (пятое, девятое и десятое места по трезвости), так что дотационность региона также не оказывает однозначного влияния.

Основными же факторами, определяющими уровень потребления алкоголя, являются местные традиции, климат и ассортимент предпочитаемых напитков. А поскольку пытаться изменить традиции примерно столь же непросто, как и климат, наиболее действенным способом борьбы за трезвость населения нашей страны являются продвижение и популяризация натуральных вин и, в меньшей степени, пива — с целью вытеснения с рынка водки и других крепких напитков.

История алкоголя в России

Русь изначальная
До принятия христианства в 988 году славяне не были ни пьяницами, ни алкоголиками. Как показали исторические исследования, трезвость была национальной чертой Руси.
Пьянства, по мнению историков, не было, прежде всего, потому, что русичи пили только слабоалкогольные напитки – медовуху, брагу, пиво крепостью 1-6%. Сильного опьянения от такого пития не было. Мед пили только по праздникам и в честь победы в великих битвах.
X — XII века
Со времен крещения Руси нашим предкам стало известно привозное из Византии вино. Но оно было очень дорогим. Соответственно доступен был такой напиток только знатным, богатым людям. Впрочем, и они пили вино, разбавленное водой, в соотношении один к трем или два к пяти.
1386 год
Послы Генуи (территория нынешней Италии) впервые привозят в Россию спирт из винограда «аквавита». Дар передали великому князю Дмитрию Донскому. В летописях ничего не говорится – пришелся князю по душе диковинный напиток, насмерть валящий с ног, или не понравился. В любом случае заморский прообраз водки не получил распространения на Руси.
1429 год
Русские, греческие монахи и купцы из Генуи завезли спирт «аквавита» в большом количестве. Зелье не произвело особого впечатления. Более того, оно было признано вредным и его запретили ввозить в Московское государство.
1448-1474 годы
Создается винокурение и осваивается технология выгона спирта. Крепкое спиртное приживается в домах богатых людей, которые гнали напиток, называемый «хлебным вином». Крепкое спиртное знать гнала только для себя, гостей и подарков. Церковь запрещает такое питие простым людям.
1552 -1555 годы
Царь Иван Грозный, вернувшийся в Москву из похода завоевателем Казани, повелевает учредить в российской столице для своих опричников «царев кабак» , где продавали водку. Чуть позже «царевы кабаки» начинают открываться за пределами Москвы по всей Руси. Вместе с тем простому народу — посадским людям и крестьянам — выходят запреты на домашнее изготовление хмельных слабоалкогольных «питей» — медовухи и пива.
Считается, что с этого времени народ стали спаивать насильно, чтобы пополнить казну. В «царевых кабаках» стало положено собирать определённый размер выручки — оклад, который должен был собираться при любых условиях и обязательно «с прибылью против прежних лет». Кабаки жестко контролировали царские чиновники.
При недоборах казна не принимала никаких оправданий, ни того, что народ пить не хочет, ни того, что пить ему не на что, — и настоятельно требовала недостающую сумму. В случае недобора заведовавших кабаками — кабацких голов и целовальников, а чаще обязанных их избирать посадских людей и крестьян ждал правёж, то есть публичная порка и долговая тюрьма.
1648 год
В Российской империи вспыхнул «кабацкий бунт», в котором участвовало более 500 человек, 200 из которых принадлежали к православному духовенству. Бунт начался из-за неспособности городской бедноты платить по кабацким долгам. Восстание народа против пьянства было жестоко подавлено.
1652 год
Царь Алексей Михайлович под давлением духовенства созывает Земский собор, получивший название «собора о кабаках». После собора выходит Указ, ограничивающий число питейных заведений. В указе, в частности, говорилось: «продавать водку только по одной чарке человеку». Продавать алкоголь «питухам», то есть пьющим, а также всем во время постов, по средам, пятницам и воскресеньям запрещалось. Цена на водку повышается более чем в два раза. Кабаки переименовываются в «кружечные дворы».
1755 год
Императрица Екатерина II своим указом определяет винокурение как исключительную привилегию дворян и вводит так называемую откупную систему. Суть ее сводилась к тому, что деньги в казну собирались не с выпитого в кабаках, а с будущего проданного условного ведра водки. То есть откупщик заранее отдавал в казну деньги за право продавать крепкое спиртное. Взамен производители получали монопольное право продавать водку на определённой территории по любой цене.
1863 год
Император Александр II, чтобы увеличить сборы в казну, пошёл на реформу питейного дела и ввел новую систему продажи, получившую название акцизной. Производить водку и торговать ею разрешалось любым состоятельным лицам. Начинается массовое промышленное производство крепкого спиртного в условиях свободной конкуренции. Водка становится дешевой. На каждом шагу явились новые кабаки. Потребление спиртного взлетает вдвое.
1894 год
Правительство Александра III из-за широкого недовольства населения алкоголизацией, олицетворявшейся частными кабаками, вводит государственную монополию на очистку спирта и торговлю крепкими спиртными напитками. Винокуренные заводы могли принадлежать частным предпринимателям, однако производимый ими спирт покупался казной, проходил очистку на государственных складах. Водку продавали только в казенных лавках, исключительно в закупоренной таре и только на вынос.
1914 год
В начале Первой мировой войны император Николай II издает указ о запрещении производства и продажи всех видов алкогольной продукции на всей территории России. До этого времени ни в одной стране мира подобных радикальных мер не было. За первые годы войны потребление алкоголя в стране сократилось в несколько раз. Снизилось число нарушений общественного порядка, прогулов, повысилась производительность труда на промышленных предприятиях.
1917 год
В городах России — дефицит продуктов питания. Крестьяне в селах тем временем перерабатывают свои излишки продовольствия на самогон. Чтобы прекратить это дело, Советское государство предает военно-революционному суду лиц, занимающихся производством или продажей самогона. По данным ВЧК-НКВД в те годы было возбуждено свыше 500 тысяч уголовных дел по самогоноварению. Многие приговаривались к расстрелу.
1922 -1925 годы
В стране разрешается продажа креплёных вин. Но предпочтение к потреблению крепких алкогольных напитков прочно закрепилось в питейных традициях. Крестьяне игнорируют вино и продолжают под страхом смерти гнать самогон. Советская власть отменяет запрет на продажу водки. Вводится государственная монополия на производство и продажу алкоголя.
1927 -1941 годы
В 1927 году Сталин выступил с речью: «Когда мы вводили водочную монополию, перед нами стояла альтернатива: либо пойти в кабалу к капиталистам, сдав им целый ряд важнейших заводов и фабрик, и получить за это известные средства, необходимые для того, чтобы обернуться. Либо ввести водочную монополию для того, чтобы заполучить необходимые оборотные средства для развития нашей индустрии своими собственными силами».
В начале и середине 1930-х годов форсированная индустриализация и коллективизация сельского хозяйства снова начинают способствовать росту потребления алкоголя. Происходит это за счёт потребности государства в «пьяных» деньгах на развитие производства и развитие городов. А также за счёт лишения сельских жителей права собственности на землю, а с ним и ответственности за хозяйство и свою собственную судьбу.
В предвоенные годы наметилось снижение потребления алкоголя из-за установления жёсткой дисциплины и уголовной ответственности за любые нарушения.

История появления алкоголя. Алкоголь на Руси

Вот пьем мы, пьем алкоголь, а ведь ни разу не задумывались: а когда он вообще появился? Ну, правильно, к чему это, если сейчас алкогольных напитков более чем достаточно.

На самом деле, точной даты появления алкоголя на свет нет. В любом случае, не раньше, чем появилось человечество. Папуасы Новой Гвинеи не знали, что такое огонь, а алкоголь уже изготовляли. Он им был необходим для ритуалов. А как иначе общаться с богами и умершими? Думается, что и многие другие племена также использовали в своих обрядах алкогольные напитки. Например, в известных всем обрядах «побратимства», когда чаша с напитком передавалась из рук в руки.

С изобретением керамической посуды, появилась возможность готовить алкогольные напитки из меда, винограда, других плодов.

Самым древним напитком считается пиво. Его варили в Вавилоне еще за 7 тысяч лет до н.э. И сортов пива, нужно сказать, было у них там немало. В Древнем Египте, кстати, пиво тоже было популярно. На многих манускриптах можно найти изображения людей, богов и правителей, с пивом в руках. Да и в Древней Греции пиво также почиталось. Наряду с вином. Не зря же у них даже Дионис — бог виноделия — был.

А вот чистый спирт появился позднее. В начале 7 века. И за появление его стоит благодарить арабов. Кстати, и само слово «алкоголь» арабского происхождения. В переводе значит — «одурманивающий». В западной Европе изготовлять крепкий алкоголь научились примерно в средние века. Говорят, что впервые приготовил его алхимик Валентиус. Ну, а протрезвев, он заявил, что открыл чудесное средство, которое делает из старика юношу и прибавляет бодрости и сил. Кстати, с этого момента начинается активное распространение алкоголя по всему миру.

Алкоголь в России

Сейчас развеем самый главный миф всех времен и народов России. Считать, что русские -исконно алкоголики, неверно. Пили на Руси не так и много. Если только по праздникам: медовуху, пиво, брагу. А это не такие уж и крепкие напитки. Градусов 10 всего. Да и пили как: передавая чарку из рук в руки, то есть один человек делал один-два глотка. Напиться в таких условиях, как понимаете, невозможно. А если кто и употреблял спиртное в будний день или напивался, то считался такой человек грешником. В те времена не очень-то приятное положение.

В 1386 году в Россию завезли виноградный спирт. Но он не прижился. А вот водку — свой собственный напиток — русские изобрели в 1448–1474 гг. Тогда это был разбавленный хлебный спирт. Но надо же с чего-то начинать!

Ну, и еще пару слов в защиту того, что русские изначально не такие уж и пьяницы. Долгое время алкоголь не был в почете. «Домострой» еще все это дело регулировал. Но когда государство все взяло в свои руки (эх) и начинает управлять производством и потреблением алкогольных напитков, все меняется. Появляются два вида напитков: высокого качества — для высших слоев общества, и низкопробные — для всех остальных.

С 1555 года закрывают корчмы, а вместо них появляются питейные. Это такие заведения, пить в которых можно было сколько угодно, а вот закусить нечем. Все это от государства, разумеется, шло. Вот и спивались люди. Без закусок-то! Крестьянам, кстати, запретили производить дома спиртное. Только если покупать (на что, спрашивается). Вот так государство стало монополистом в этой области.

Ну, всю дальнейшую историю и путь алкоголя в России нет смысла рассказывать. Мы с вами итак помним все эти «борьбы с пьянством», «сухие законы», даже бунты из-за алкоголя.

Сейчас же у нас есть и вино, и водка, и пиво, и различные коктейли, и крепкие алкогольные напитки — все, что душа потребует. И небольшие ограничения, которые, впрочем, не помешают вам купить свой любимый алкогольный напиток в магазине WineStreet.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *