Порода кур билефельдер

Содержание породы Билефельдер

По отзывам владельцев, особенных сложностей с уходом и присмотром за Билефельдерами не возникает. Единственный момент, который нужно учитывать, — крупный костяк птиц. Им потребуются крепкие насесты, большая площадка для выгула, особенное питание.

Условия в курятнике

Билефельдер — зимостойкая порода, выдерживающая до -15°С. Если есть вероятность, что температура воздуха может опускаться ниже, жилище рекомендуется утеплить. На 1 кв. м нельзя селить более 3 особей: тесная заселенность способствует возникновению инфекции.

Птицы должны жить в просторном курятнике, получать полноценный корм и чистую воду.

Из-за крупного веса птицы строить насесты в несколько этажей не стоит. Гнездом для несушки может стать ящик, который выстелен сеном.

В курятнике должно быть устроено дополнительное освещение, работающее в течение 12-13 часов ежедневно в зимние месяцы. При таком режиме в сочетании с полноценным питанием и теплым жилищем куры будут нести яйца круглогодично.

Курятник внутри покрывают сухим торфом или крупными опилками. Такая подстилка создаст благоприятный микроклимат, будет сохранять тепло в жилище. Менять ее следует 1 раз в 12 месяцев.

Обустройство вольера для выгула птиц

Этих внешне спокойных птиц редко можно увидеть лежащими на одном месте: курицы находятся в постоянном поиске пище. По этой причине гулять им будет комфортно в большом вольере. Кроме того, при пассивном образе жизни у несушек сокращается яйценоскость. Ставить высокий забор необязательно, потому что крупные птицы не поднимаются высоко.

Прогулочную зону засыпают слоем песка или травой, однако прожорливые Билефельдеры быстро съедают зелень. Если площадь приусадебного участка позволяет, можно обустроить 2 прогулочные зоны, чтобы на одной птица гуляла, на другой питалась.

Вольер для кур — необходимый элемент обихода пернатых.

На кур охотятся хищники, например хорьки. Поэтому участок ограждают сеткой, которую на полметра вкапывают в землю. Голуби и воробьи, которые питаются из посуды Билефельдеров, могут стать источниками инфекции. Чтобы этого избежать, можно накрыть вольер сеткой и сверху.

Кормление кур Билефельдер

Подросшую птицу кормят следующими продуктами:

• зерновыми;
• жмыхом подсолнечника;
• мясокостной мукой;
• мелкими камушками;
• зеленью;
• специальными витаминными комплексами;
• кукурузой;
• соей;
• сорной огородной травой.

Взрослые куры Билефельдер нуждаются в трёхразовом кормлении. Подойдут также готовые комбикорма.

Цена

Для разведения кур билефельдер можно купить яйца от представителей породы или уже вылупившихся цыплят. При покупке яиц рисков больше, так как очень сложно определить, действительно ли это то, что нужно.

Даже экземпляры без дефектов, полностью соответствующие форме и размерам яиц от кур данной породы, не гарантируют породности цыпленка.

Покупка уже повзрослевших птенцов значительно увеличивает шансы получения хороших представителей породы билефельдер.

Достаточно тщательно осмотреть каждого цыпленка, уделив особое внимание его окрасу: оперение у петушков будет светло-желтое со светлым «ястребиным» пятнышком на голове, а у курочек оно более темное. Даже совсем маленькие несушки имеют вокруг глаз черные полоски — еще один характерный признак породы

«Знакомство» с родителями покупаемых цыплят поможет избежать разочарования. По мере возможности нужно постараться лично оценить внешний вид птицы и условия ее содержания.

Средняя цена инкубационного яйца — 100-150 рублей, суточные цыплята породы билефельдер стоят 600 рублей за голову. Покупка цыпленка месячного возраста в среднем обойдется в 1050 рублей. В 2-месячном возрасте цена молодняка составляет 1500 рублей за голову.

Билефельдер порода кур

История происхождения

Человека, который дал миру возможность узнать породу Билефельдер, зовут Герберд Рот. Благодаря селекционным работам, которые происходили под его чутким руководством, в 80-х годах 20-го века была выведена данная курочка. Ученые делали ставку на высокую продуктивность, выносливость и морозостойкость с сохранением декоративных особенностей наседки.

Для получения такого результата селекционеры задействовали представителей Малин, Род-Айленд, Амрокс, Вельзумер и Нью Гемпшир. Примечательно то, что впервые она была представлена на выставке в 1976 году под совершенно иным именем.

С самого начала ее назвали «Немецкой определяемой», а лишь спустя несколько лет она получила свое окончательное название, под которым и была занесена в стандарт.

Прошло немного меньше, чем 10 лет, и мир увидел карликовый вариант, который прошел процесс стандартизации уже в 1984 году.

За короткий промежуток времени несушка прославилась на весь мир, и пришлась по душе многим птицеводам. На сегодняшний день она достаточно распространена в России, Украине и многих странах Европы. Наседку относят к универсальным – мясояичного типа продуктивности.

https://youtube.com/watch?v=idIyTjk7A7k

Цыплята

На протяжении всего первого месяца жизни цыплята очень чувствительны к теплу, они могут погибнуть даже при комнатной температуре. Первую неделю температура воздуха в помещении, где они находятся, должна быть не менее 30 градусов тепла. Затем ее постепенно можно снижать и к полуторамесячному возрасту цыплят достаточно 17-19 градусов в помещении. В хорошую теплую погоду птенцов можно выводить на прогулку с возраста 3 дней, к прогулкам следует приучать постепенно. Питьевая вода у цыплят должна быть теплой — примерно 40-50 градусов. Для цыплят первых дней жизни делают влажные мешанки из круп с добавлением яйца и зелени. Затем начинают кормить комбинированными белковыми кормами с добавлением зелени, овощей и минеральных добавок. Регулярно птенцам следует давать рыбий жир, витамины, кисломолочные продукты. Первые два месяца цыплят необходимо кормить до 7 раз в день. Необходим им и световой режим, не менее 14-16 часов в сутки.

Характеристика и описание внешнего вида птицы

Как петухи, так и куры породы Бифельдер – крупные, создающие впечатление тяжёлой птицы. Основную массу тела они набирают уже к 5,5-6 месяцам жизни. Петухи весят от 3 до 4,5 кг, куры – от 2,5 до 3,9 кг.

У Вас уже есть порода Билефельдер?
Да 23.08%

Нет 15.38%

Хочу приобрести 61.54%

Внешний вид особей мужского пола:

• Голова – небольшая, пропорциональна телу.
• Лицо – красное, гладкое, без оперения.
• Мочки ушей – среднего размера, удлиненные, красного цвета.
• Глаза – оранжево-красные.
• Клюв – мощный, среднего размера, желтый.
• Гребень – листовидный, прямостоячий, с 4 или 6 зубцами.
• Туловище – цилиндрической формы.
• Спина и грудь – широкие.
• Грудь и живот – полные, выпуклые.
• Крылья – среднего размера, плотно прилегают к телу.
• Хвост – серповидный, хорошо развитый.
• Ноги – средней длины, без оперения.

Внешний вид куриц Бельфельдер соответствует петуху за исключением половых отличий (см. фото). У самок более широкие и полные грудь, живот. Гребень меньше, чем у петухов, прямостоячий, хвост – короткий, горизонтально поставленный.

Окрас петуха – криль. Часть шеи, спины и крыльев – красновато-золотистые, местами – серебристые. Грудь и брюхо имеют цвет от желтого до светло-рыжего, могут присутствовать светлые перья с серой каймой. Хвост светлый с темно-серыми штрихами, могут присутствовать коричневые пятна.

В окрасе кур преобладают темно-коричневые или рыже тона с редкими серыми вкраплениями.

Билефельдер – порода, которой свойственна аутосексность. Это значит, что цыплят уже в суточном возрасте возможно различить по полу. Петушки светлее курочек. У самцов белое пятнышко на голове, самки имеют ярко выраженные темные полоски на спине.

Птица выделяется среди сородичей спокойным, миролюбивым нравом, не боится людей. Она не склонна к расклеву.

В описании породы птица позиционируется, как морозоустойчивая, способная выдерживать понижение температуры до -15 градусов.

Билефельдеры отличаются крепким иммунитетом и неприхотливостью в содержании.

Вы здесь

Билефельдер – мифы и реальность. Свой путь к этой породе я начинала с предварительного анализа продуктивных качеств разных пород кур. Внешние данные петуха и кур были то же не последними в выборе породы. Но в дополнение к этим требованиям мне хотелось получить добронравную птицу. Поскольку клеточное содержание птиц меня нисколько не впечатляло, возможности размещения кур моем хозяйстве изначально продумывались с учетом свободного или вольерного выгула. Как хорошо, что мы живем во времена большого выбора пород. А ведь было и иначе. Наверное не многие знают, что победным шествием по просторам СССР Леггорны обязаны советской власти, которая принудила колхозы выдавать мешок корма крестьянским дворам, содержащим именно Леггорнов. Но в результате в частных хозяйствах осталось мало других пород.

Порода кур Билефельдер уже идет полным шагом по российским хозяйствам. Многие опытные и начинающие птицеводы откликнулись на великолепный экстерьер птицы и заявленные продуктивные качества породы. Вот и мы остановились на Билефельдерах. Статьи в интернете обещали нам универсальные мясные и яичные качества, живописный окрас, хороший вес взрослой птицы, всеядность, экономичность за счет фуражирования, яйца зимой вплоть до 15 градусов мороза и мягкий инфантильный характер курех и петушков.

Стоит отметить, что взрослая птица действительно красива — и куры, и петухи. Окрас петухов «криль» с пышным оперением – это украшение любого газона. С этим не поспорит даже художник. Мы проживаем в сельской местности, где традиционно художников больше чем садоводов , огородников, птицеводов или хозяйств со скотиной. И даже в нашем, напоенном живописью месте, за этого петушка не стыдно.

А вот сказочная особенность билефельдеров постоять в сторонке, пока другие породы не наедятся — никаким образом себя не проявила. Цыплята прожорливее своих яичных собратьев. Но и вес набирают быстрее, и к кормушке ломятся ни на кого не глядя. Истеричностью не страдают, но пугливы – да. Я бы сказала — осторожная птица. Взрослые птицы знают меру и легко отойдут от кормушки ещё полной еды, усядутся на насест и спокойно допереваривают, пока другие породы в соседних вольерах вычищают все «чтоб врагам не досталось». Билефельдеры – тяжелая птица, и взяв их в руки, для каких то своих целей, отпускать их нужно аккуратно (они конечно же норовят выскользнуть из рук, как любая курица), потому что шасси выпускать при посадке они не хотят и падают камнем. Для тяжелой птицы – это не лучший вариант приземления, А билефельдеры – тяжелая птица, потому и не летают.

Некоторые особенности породы

Помимо того, что билефельдер – мясная и яйценоская порода кур, это еще и очень красивая и миролюбивая птица. Основная отличительная их черта – это очень спокойный, даже флегматичный нрав. Они никогда не полезут в драку. Это качество оказывается огромным плюсом для тех, кто проживает в густонаселённых районах, ведь куриные крики далеко не каждому соседу придутся по душе.

В отношении еды они также проявляют абсолютное спокойствие и не отличаются прихотливостью. Эти куры, скорее всего, не притронутся к кормушке, чем полезут в «бой» из-за корма

Поэтому очень важно следить за тем, чтобы каждая птица получала корм без проблем

Что особенно выделяет эту породу кур среди множества остальных, так это их лёгкое приспосабливание практически к любым погодным условиям. Будь то холодная зима или жаркое лето, эта птица всегда будет чувствовать себя достаточно комфортно. Изнурительное и очень жаркое лето им не страшно, да и холода они переживают без особых трудностей.

Конечно, нельзя сказать, что эта порода пернатых так же хорошо переживает сильные морозы. В странах, где климатические условия отличаются особой суровостью, перед разведением птицы желательно заранее позаботиться о строительстве добротного и тёплого «жилища» для кур. В период сильных морозов рекомендуется его время от времени и протапливать.

Заболевания и их лечение

Здоровье у билефельдеров достаточно крепкое, но это не значит, что им не требуется надлежащий уход. Одно из самых важных требований — чистота в местах выгула птицы и внутри курятника. Куры этой породы очень восприимчивы к скученности и грязи, в антисанитарных условиях возможна массовая гибель питомцев.

С приходом весны рекомендуется сразу заняться генеральной уборкой: удалить помет, обработать горячей водой с каустической содой кормушки.

Птицу на период обработки нужно временно перевести в другое помещение. Не стоит забывать регулярно убирать помет в курятнике.

Пол для большего эффекта обрабатывают специальными дезинфицирующими средствами. У кур, содержащихся на достаточной площади, в чистоте и с полноценным рационом риск появления болезней значительно снижается.

Уместность вакцинации птицы должен оценить ветеринарный врач. Специалист даст консультацию по применению вакцин и порядку их использования.

Описание породы

ВнешностьРазведение и выращиваниеПродуктивность

Различие между курицей и петухом незначительное, в основном разница в размере. Петух крупнее курицы.

Стандарт породы Билефельдер:

• размер и форма головы: округлая, умеренной величины;
• клюв: желто-коричневый среднего размера;
• окрас и форма гребня: ярко-красный листовидный, скошенный. У петуха стоит прямо;
• окрас и форма ушных мочек: вытянутые, красные;
• форма спины: удлиненная, прямая;
• крылья и хвост: крылья среднего размера, крепко прижатые; хвост короткий, горизонтально направленный. У петуха широкие рулевые перья и средней длины косицы в хвосте;
• ноги: желтые, короткие, неопушенные.

Билефельдер порода аутосексная. А, следовательно, пол цыпленка можно определить на первые сутки после вылупления. Пух петушков светлый, охристо-желтого цвета со слабо выраженными светло-коричневыми полосками на спине. На голове большое светлое пятно. Курочки темнее: светло-коричневый пух, на спине яркие, четко выделяющиеся темные полоски.

Представители породы Билефельдер спокойные, дружелюбные и миролюбивые. Петухи не проявляют агрессии ни к человеку, ни к другим птицам.

Курицы не отличаются страстью к высиживанию. Поэтому, если возникнет необходимость в выведении молодняка, лучше воспользоваться инкубатором. Выживаемость цыплят высокая – до 90%.

Для разведения можно приобрести цыплят разного возраста: от 2 суток и старше. С каждой неделей жизни стоимость цыпленка существенно возрастает. В этом вопросе ориентируются на финансы и возможность обеспечить необходимые условия для роста цыплят в течение первого месяца.

Задумываться о замене стада нужно начинать, когда куры достигнут возраста двух лет. К трем годам производительность начинает снижаться, и к этому времени молодняк достигнет того возраста, чтобы полностью заменить старое стадо.

Достоинства:

• миролюбивые, спокойные, медлительные;
• устойчивы к заболеваниям;
• хорошо переносят морозы;
• быстрый рост. Хорошо растут и набирают вес;
• высокие показатели яйценоскости;
• неприхотливы в питании;
• возможность определить пол цыплят после вылупления.

Недостатки:

• плохая способность к высиживанию;
• необходимость постройки большого помещения с прочными низкими насестами;
• не могут защитить себя в случае конфликта с другими породами кур. Может возникнуть необходимость отдельного содержания.

Кроссов у породы нет.

Билефельдеры отличаются высокой мясной и яичной продуктивностью. Курицы начинают нести яйца по достижении 6-месячного возраста, достигая максимальной яйценоскости на втором году жизни. Но длится это недолго, и к трем годам продуктивность значительно падает. Яйца взрослой птицы весят от 60 до 70 граммов, попадая в категорию С1 и С0.

Мясо нежное, сочное, плотное. Обладает отменными вкусовыми качествами. Птица растет быстро и активно набирает массу. К концу первого года жизни вес курицы может достигнуть 3 кг, а петуха – 3,5 кг.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?

Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?

Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?

Причины расклева

Описание внешнего вида

После официальной регистрации породы в 1980 году Немецкой Федерацией породистой птицы (BDRG) был установлен стандарт, определяющий внешний вид чистокровных билефельдеров:

• вытянутая форма тела с удлинённой спиной;
• укороченная крепкая шея;
• покатые округлые плечи;
• сильные крылья, тесно прилегающие к туловищу;
• круглый плотный живот;
• широкая крепкая грудь;
• резко вздернутый хвост, сильно возвышающийся над линией спины;
• небольшая голова;
• оранжевые глазки;
• продолговатые сережки и листообразный гребень ярко-красного цвета;
• 4 зубца на гребешке;
• укороченный клюв;
• неоперенные короткие ножки, покрытые ярко-желтой кожей;
• хорошо развитые и сильно расставленные.

Окраска различная куриц и петухов. Самки покрыты более однородным по цвету оперением коричнево-кораллового оттенка, исчерченным серым ястребиным узором. Хвост у курочек темно-коричневый или серый, а верх спинки и крыльев — пестрый. Петухи же выглядят куда наряднее: пышный хвост состоит из светлых верхних и темных нижних перышек; голова, шея и плечи имеют желтоватый оттенок с белыми пятнами; крылья оранжево-коричневого цвета с серыми вкраплениями. Нижняя часть туловища у петухов, в зависимости от второстепенного оттенка, может быть двух видов: серебристо-чёрная или золотисто-чёрная.

Такая пестрая расцветка среди птицеводов получила название «криль». Обычно ее определяют как «золотисто-черно-серебряно-полосатый» окрас.

Продуктивность

Курочки породы билефельдер отличаются достаточно высокой яйценоскостью — одна самка приносит от 200 яиц в год (в тёплое время года стабильные 1-2 яйца в день). Несутся самки с 5-6 месячного возраста. Первые кладки довольно мелкие и нестабильные, но спустя месяц размеры (60-80 граммов) и количество уравновешиваются.

Отличительная черта яиц этой породы — розовый или кофейный оттенок скорлупы. Чем моложе курица, тем тоньше оболочка продукта.

Мясо кур данной породы имеет характерный бело-розоватый оттенок, отличается мягкостью и сочностью. К ожирению куры склонны только в условиях слишком тесного содержания, при нормальном уходе показатели жирности продукта не превышают средние нормы. Масса тела белефельдеров максимальна в возрасте 1-1,5 лет. Средний вес взрослого петуха — 4 кг, а половозрелой курицы — 2,5-3 кг.

Видео

В предлагаемых видеороликах птицеводы делятся своими мнениями о курах породы «Билефельдер», рассказывают об особенностях содержания и тонкостях ухода за ними:

Об авторе:

Степан Левада

Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Особенности и описание породы

Первый раз Билефельдера широкая публика увидела в 1980 г. Тогда и сложился утвержденный стандарт внешности птицы.

Внешний вид и типы окрасок

Описание породы следующее:

1. Корпус крупный, с округлой грудной клеткой. Туловище петухов вытянутое, у курочек выделяются бедра и живот.
2. Главным достоинством является пышный хвост в полоску.
3. Коротковатые крупные лапы окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
4. На маленькой голове имеется гребень. Курочки украшены серьгами овальной формы и ярким гребешком красного цвета.

Птицы породы Билефельдер отличаются красивым внешним видом.

Билефельдеры бывают 2 окрасов – серебристо-черного и полосатого золотисто-черного.

Самец весит 4,5-5 кг, а самки – до 4 кг.

Различие птенцов по полу

Неопытные заводчики нередко приобретают много петухов из-за неспособности различить пол у суточных цыплят. С Билефельдерами такой проблемы не возникает, потому что уже маленькие самка и самец отличаются по цвету.

Часть тела	Особь женского пола	Особь мужского пола
Фон	Темный	Светлый
Спина	Темные полоски	Светлые полоски
Голова	Присутствует светло-желтое пятно	Имеется белое пятно
Глазная подводка	Темная	Светлая

Темперамент кур

Характер у данной породы миролюбивый и дружелюбный. Птица всегда отвечает на заботу хозяина доверием и привязанностью. Напугать Билефельдеров сложно, потому что ко всем людям они относятся с открытостью. У петухов отсутствует такое отрицательное качество, как агрессия. Кроме того, они любят кукарекать.

Куры Билефельдер обладают спокойным темпераментом.

Показатели продуктивности

Несушки дают яйца регулярно и в большом количестве, а мясо молодых самцов приятное на вкус.

Нестись начинают уже шестимесячные Билефельдеры. Первые яйца меньше нормы, но через несколько месяцев они уже весят 60-70 г. Годовая яйценоскость первые 2,5-3 года – не менее 200 штук. Потом количество яиц будет сокращаться на 30% ежегодно. На этот показатель влияют кормление и содержание птицы.