Лучшие сорта томатов для урала
Содержание:
- Крепыши на грядке
- Агротехника
- Качественные высокоурожайные сорта томатов для теплиц на Урале
- Лучшие сорта для открытого грунта
- Особенности выращивания томатов на Урале
- Культивары для крытых парников
- Советы и рекомендации
- Популярные низкорослые сорта томатов для теплиц
- Помидоры для открытого грунта
- Классификация
- Сорта томатов для теплиц Урала, устойчивые к фитофторе
- Крупные, как арбуз
Крепыши на грядке
Какие сорта помидор сажать на грядах? Для посадки в незащищенном грунте в условиях Урала наибольший результат дают детерминантные невысокие томаты (в том числе штамбовые), с короткими сроками вегетации, требующие минимального ухода.
Петруша огородник
Сорт включен в Госреестр в 2013 году, отлично показал себя при коротком уральском лете. По срокам – среднеранний, рекомендован для открытого грунта. Высота кустов – 60 см, удалять пасынки не потребуется.
Урожайность высокая, до 5 кг помидоров с растения. Плоды вытянутые, с сахаристой мякотью. Годятся для консервирования, в салаты, а также для готовки томатопродуктов.
Дачник
Скороспелый томат отличается длительным сроком плодоношения. Посадив его на грядку, при хорошем уходе урожай собирают до самой осени. Куст – 70-80 см, формируют в три ствола. Плоды плотные, округлой формы, ярко-красного цвета при созревании. Вкус – хороший, с характерной кислинкой.
Используются для соков, соусов, а также зимних заготовок (салаты).
Ляна
Неприхотливый, урожайный помидор из группы штамбовых, с высотой куста 40 см. С 1 кв. метра грядки собирают 6-7 кг плодов.
Помидоры круглые, в стадии полной спелости – красные, хорошего вкуса. Вес – 60-80 граммов. Используются в салатах, для всех видов переработки и консервации. Ляна – лежкий томат, пригодный к транспортировке, а также устойчивый к поражению вредителями и болезням.
Яблоки на снегу
Сорт с оригинальным названием удивит замечательным вкусом плодов, что не так часто бывает у ранних помидоров.
Невысокий, до 45-50 см куст требуется подвязать, так как в открытом грунте под тяжестью плодов ветки могут сломиться. Помидоры округлые, вес – 60-80 граммов, насыщенного красного цвета. Используется для нарезки в ранние салаты, на пюре, соусы, для гарниров.
Метелица
Урожайный и неприхотливый помидор для открытых грядок. Кусты с листьями средних размеров, высота растения не превышает 60-70 см. Плоды круглые, слегка приплюснутые, весом 150-200 граммов.
Ценность: ранние сроки созревания, стойкость к основным болезням, хороший вкус плодов.
Агротехника
Как и сказано выше, для данного сорта необходим регулярный уход, это даст гарантию на высокие показатели урожая. Для посадки семян на рассаду понадобится:
- Удобная емкость.
- Всхожие семена, приобретенные у проверенных поставщиков.
- Плодородная почва для рассады.
В емкости засыпают грунт, слегка его увлажняют и делают в нем бороздки глубиной 15мм, в них сеют семена, на расстоянии 2 см. Уменьшать его не стоит, это загустит посадку, и рассада может вытянуться. Комфортная температура для саженцев 18-22 градуса, помещение должно быть хорошо освещено, лучше помещать контейнеры с рассадой на подоконник. В вечернее время рекомендовано досвечивать молодые растения лампой.
Рассаду пикируют в отдельные емкости при появлении одного листочка. Для того чтобы она быстрее развивалась и росла более крепкой ее можно подкармливать используя специализированные комплексные удобрения для рассады. Оптимальный возраст для ее пересадки 55 дней, если саженцы не достигли этого возраста или же намного старше, можно не получить ожидаемого результата. До высадки необходимо проводить закаливание в течение 7 дней.
Качественные высокоурожайные сорта томатов для теплиц на Урале
Те огородники и садоводы, которые хотят вырастить как можно больше томатов, должны обращать внимание, прежде всего, на высокоурожайные сорта помидоров
Анализируя отзывы потребителей в сети, и учитывая рекомендации профессионалов можно выделить такие сорта:
- Радостьлета – сорт, которые быстро спеет и прекрасно плодоносит в больших количествах. Помидоры имеют слегка вытянутую форму, весом до 120 г. Хорошо подходят для консервации на зиму.
- Амурскиезори – один кустик, выросший из таких семян, может дать 30 красных помидорок. Плоды вкусные, можно солить.
- Розовыйизюм – этот вид семян выделяется тем, что помидоры располагаются на нем гроздьями. Сами плоды приятного розового цвета и отличного вкуса.
- Подарокфеи – вырастают плоды оранжевого цвета в виде сердца. Урожай обильный, вкус отличный.
- КохаваF1 – очень скороспелый гибрид. Каждый плод имеет массу до 180 г, собрать с 1 кв. м можно до 30 кг помидоров. Невосприимчив к инфекциям.
- ИнтуицияF1 – очень востребованный сорт на Урале. Помидоры получаются крупными, весом до 110 г. На одной кисточке может быть 6-8 плодов.
Лучшие сорта для открытого грунта
При разведении культуры в холодном климате вегетативный период существенно укорачивается в сравнении с южными регионами
Потому так важно правильно подобрать сорт для посадки в открытый грунт. Для этого нужно внимательно изучить его описание. Для высаживания в открытый грунт следует выбирать низкорослые штамбовые культуры, которые формируют достаточно компактный куст
Для высаживания в открытый грунт следует выбирать низкорослые штамбовые культуры, которые формируют достаточно компактный куст.
Бердский
Эта культура имеет весьма крупные плоды и отличается прекрасной урожайностью. При правильном уходе кусты могут достигать 1 м по высоте. Потому их обязательно следует привязывать к опорам.
Также в период выращивания непременно следует уделять внимание формированию кустов. Чтобы получить отличный урожай, растение стоит формировать в 2 стебля. Плоды характеризуются круглой формой
От других сортов их отличает масса. Каждый томат может весить до 800 г
Плоды характеризуются круглой формой. От других сортов их отличает масса. Каждый томат может весить до 800 г.
Обычно массивные помидоры растут снизу. На верхних ветках расположены томаты поменьше. Этот сорт характеризуется универсальностью. Его плоды можно подходят для изготовления соусов, салатов. Из них получаются отличный сок.
Альфа
Этот сорт – один из наиболее оптимальных вариантов для Урала. Культура прекрасно растет в данном климате. Она способна легко адаптироваться к изменению климатических условий и температурным колебаниям.
Для этой культуры характерны низкорослые кусты. Их средняя высота не превышает 40 см. Чтобы сделать нижнюю часть растения более мощной и стабильной, с куста нужно обрывать пасынки. Спустя некоторое время на томатах появляются маленькие листики, которые напоминают картофельные.
Томаты этого сорта имеют красную кожуру и слегка приплюснутую форму. При этом культура дает не слишком крупные плоды – их средний вес не превышает 50-60 г.
Евгения
Эта культура – прекрасное решение для открытого грунта. Она обладает стойкостью к засухе. Для растения характерен средний штамб и темно-зеленые листья. Культура имеет красные плоды, которые отличаются плотной мякотью. При этом они являются достаточно сочными.
Томаты этого сорта пользуются у огородников большой популярностью. Они обладают отличными вкусовыми качествами. При этом растения не страдают фитофторой. Кусты дают стабильный урожай даже при неблагоприятных климатических условиях. Плоды этого сорта можно использовать для консервации и приготовления салатов.
Аврора Ф1
Этот гибридный сорт подходит для выращивания в открытом грунте и в теплице. Томаты можно употреблять в свежем виде или использовать для заготовок. Кусты имеют светло-зеленые листья.
Эта культура очень популярна, поскольку дает хороший урожай. Еще одним преимуществом считается внушительная величина плодов – их вес может достигать 120 г.
Ниагара
Это среднеранний сорт, который смело можно высаживать в незащищенный грунт. Он представляет собой индетерминантную культуру, которая дает отличный урожай.
Многие садоводы выбирают этот сорт, поскольку он неприхотлив в уходе. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Их можно использовать для приготовления салатов и консервации.
Бийская роза
Для этого сорта характерны достаточно крупные и мясистые томаты. Вес одного плода – 500 г. Перемещать рассаду на постоянное место следует спустя 55 суток после посева семян.
Многие выбирают этот сорт для изготовления сока. Это обусловлено наличием рыхлой мякоти. Однако данный вид томатов не применяют для консервации. Также их не рекомендуется долго хранить.
Алые свечи
Сорт с раскидистыми мощными кустами подходит для высоких теплиц. Требует внимательного формирования и удаления лишних побегов. Созревающие кистями плоды имеют средние размеры и удлиненную форму с заостренным кончиком. Плодоношение растянутое, урожайность с 1 квадратного метра достигает 12,2 кг. Сочные упругие томаты идеальны для консервирования.
Джина
Растение низкорослое, детерминантное, имеет средний объем листвы. Сорт нештамбовый, куст достигает высоты до 50-60 см. Состоит из трех крупных стеблей. Подвязка, формировка и пасынкование не требуется. Обладает сильной устойчивостью к фитофторозу, фузариозу и корневой гнили.
Джина – высокоурожайный сорт. Плодоношение длительное, сильно растянутое. С 1м2 можно собрать до 10 килограммов томатов. Урожай хорошо переносит транспортировку, долго хранится. При соблюдении условий хранения сохраняют привлекательный товарный вид и приятный аромат до нескольких месяцев.
Особенности выращивания томатов на Урале
Выращивание томатов на Урале сопровождается некоторыми агротехническими правилами, соблюдение которых позволит получить богатый урожай плодов:
- Посадка. Томаты относятся к теплолюбивым растениям, поэтому их высадкой в грунт нужно заниматься в строго определённые сроки. В открытую почву рассаду высаживают после того, как исчезнет риск появления возвратных заморозков и когда земля прогреется на глубину 10–15 см до 14°С, приблизительно в конце мая — начале июня. В условиях теплицы ростки разрешается высаживать немного раньше — в первые недели мая.
- Полив. Независимо от сорта томаты требуют обильного, регулярного увлажнения, необходимость которого определяется просыханием верхнего слоя почвы. Количество поливов следует обязательно увеличить в фазе формирования завязей и созревания плодов. За две недели до сбора урожая оросительные мероприятия рекомендуется прекратить, дабы избежать растрескивания плодов. Поливать помидоры необходимо в утреннее, вечернее время или в пасмурную погоду, используя отстоянную воду температуры окружающей среды.
- Подкормки. Для полноценного развития культуры и формирования плодов её необходимо подкармливать три раза в сезон: спустя 10 дней после высадки рассады, в период цветения томатов и перед образованием плодов. В качестве удобрений разрешается использовать органику — птичий помёт или навоз, или минеральные средства на основе калия и фосфора.
- Подвязка. В обязательной подвязке нуждаются высокорослые и высокоурожайные сорта помидоров. Кусты подвязывают к специальным шпалерам либо высоким деревянным колышкам, которые вкапывают в почву на 35–40 см.
- Формирование кустов и пасынкование. Все индетерминантные виды томатов рекомендуется формировать в один или два стебля, а также регулярно, каждые 10 дней, производить пасынкование, удаляя нижние и боковые отростки. Процедура формирования растения позволяет существенно снизить нагрузку на куст и способствовать более полноценному развитию плодов.
Несмотря на всю сложность культивирования томатов на Урале и в северных регионах с плохими климатическими условиями, правильно подобрав сорт и соблюдая главные правила агротехники, можно даже в теплице получать высокие стабильные урожаи вкусных, эстетически привлекательных и чрезвычайно полезных для здоровья ароматных плодов.
К посадочному сезону на Урале готовятся осенью. В мешки для мусора насыпают плодородную смесь, которую весной используют для выращивания рассады. Состав:
- Песок речной, мытый 1 часть.
- Огородная или земля из сада 2 части.
- Компост зрелый (перепревший хорошо перегной) 2 части.
Мешки с готовым грунтом хранят на морозе. Этим частично его обеззараживают. Большинство личинок огородных вредителей погибает.
Семена посеять в грунт в 15-20 числах марта. Сеять в ящики, не заглублять больше чем на 1 см. Ящики укрывать полиэтиленом и держать в тепле (25-28 °C) до появления всходов. В фазе 2 листьев растения пикировать в отдельные стаканчики и продолжать выращивать при более низкой температуре (18-20 °C).
Пересадка рассады в грунт вызывает у молодых растений стресс. Уровень стресса ниже, если за неделю до мероприятия начать закаливающие процедуры. При наличии парника или теплицы из поликарбоната закаливать проще. Ящики с рассадой вынести в парник. Днем его открывать, а на ночь закрывать укрывным материалом или соломенными матами.
Высаживаем рассаду
Уральский ранний в грунт высаживать в начале июня, в теплицу – с конца апреля по конец мая. Посадки можно делать плотные. Оставлять между лунками по 30 см. Колья в общем случае не нужны, но если от обилия плодов кустики начнут заваливаться, можно поставить невысокий колышек и подвязать к нему стебель в нескольких местах.
Поливать кусты по погоде в открытом грунте и 1 раз в 5 дней в теплице. Кусты компактные и не требуют больших объемов воды. В самую жару достаточно 0,5- 1 ведро под 1 корень. Не забыть 2-3 раза за сезон подкормить невысокие кустики томата комплексным удобрением. Выбирать те, на которых есть пометка для томатов.
Сроки вегетации плодов семейства пасленовых не укладываются в скромные рамки короткого уральского лета, поэтому садить рассадный материал рекомендуют в парники. Большое значение отводится выбору сорта томатов для теплиц, дающего урожайность не меньше, чем родственные виды растения, выращиваемые при более щадящих условиях.
Подобрав по характеризующему описанию подходящий сорт, нужно приобрести семена у проверенного продавца и приступить к их первичной обработке, которая будет обязательно включать закаливание каждой семечки – процедура эта тем необходимее, чем сложнее температурные условия района планируемой посадки.
Культивары для крытых парников
Скороспелка Буран F1 предназначен исключительно для выгонки под плёночным укрытием. На высокорослых индетерминантных (более 1,5 м) кустах созревают круглые краснобокие помидоры весом 180–230 г. По призванию — это один из самых урожайных тепличных гибридов — до 11–14 кг/м2 получают за один сезон даже при нерегулярных подкормках. Как утверждают опытные огородники, культивар не поражается галловой нематодой и фузариозом. Сорт универсален и подходит как для переработки так и для свежих закусок.
Гибрид Буран F1 имеет отличный товарный вид и без потерь переносит транспортировку на дальние расстояния
Индетерминантный Большой Бен не отмечен в Госреестре, но его часто выбирают дачники как самый надёжный и урожайный тепличный томат. Сорт, идентичный мясистым салатным томатам Бычье сердце с рыхлистой кисловатой мякотью, прежде всего подойдёт для производства сока и томатной пасты, борщевой заправки и начинок для выпечки, подлив и горячих закусок. Высокорослый культивар необходимо закрепить на опоре и почаще поливать, так как засуху он не приемлет. Большой Бен не боится фитофторы и нематоды.
Большой Бен, урожайность которого достигает 9,5 кг с квадратного метра, покорит сердце любого дачника не только формой, но и вкусом; он выгоняет стебли более двух метров, аппетитные бордово-алые плоды, налитые соком, набирают от 250 до 700 г
Таблица: урожайные и неприхотливые помидоры для теплиц
Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
Арлетта F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 150–170 г | индетерминантный, более 1 м |
Берсола F1 | средний | плоскоокруглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 80 см |
Блюз F1 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | индетерминантный, 60 см |
Кострома F1 | среднеранний | плоскоокруглый, красный, вес 60–85 г | детерминантный, 50 см |
Ниагара | ранний | грушевидный, красный, вес 110 г | индетерминантный, 1,2 м |
Макарена F1 | средний | плоскоокруглый, слаборебристый, красный, вес 150–170 г | индетерминантный, 1,6 м |
Романа F1 | ранний | плод в виде капли, красный, вес 80 г | индетерминантный, более 1 м |
Советы и рекомендации
По мнению агрономов Урала, немаловажным критерием качества томатов является лежкость плодов и способность к транспортировке. Но стоит отметить, что те плоды, которые могут храниться в течение долгого времени, не всегда отличаются отличными вкусовыми качествами.
Также нужно отдавать предпочтение тем сортам, которые имеют устойчивость к развитию инфекций и неблагоприятным условиям. Поэтому не забывайте обрабатывать культуру специальными растворами, например, такими как «Эпин» и «Циркон».
Вырастить любую овощную культуру в регионе с таким неоднозначным климатом – это дело весьма непростое. Поэтому нужно приложить массу усилий и времени, чтобы добиться высоких показателей урожайности. Но возможность вырастить томаты на своем участке и быть уверенным в их качествах стоит дорогого.
Популярные низкорослые сорта томатов для теплиц
Далее мы представим описание с фото самых популярных сортов низкорослых томатов для теплиц. Они неприхотливы в уходе и практически не болеют.
Важно! На юге и в средней полосе России можно культивировать такие сорта даже на открытой территории благодаря скороспелости
Загадка
Ультраранний, высокоурожайный. На 80-85 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Куст детерминантный вырастает не более 40 см в высоту. Не требует пасынкования. Хорошо переносит недостаток освещенности. Не боится заболеваний пасленовых.
Красные помидоры со слабой ребристостью весят около 80-100 г. Обладают вкусной мясистой мякотью. Формируются и зреют в любых погодных условиях. Универсальны в применении. Не растрескиваются и не теряют вкусовых качеств при транспортировке.
Аляска
Ранний, на 90 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Также подходит для культивирования в открытом грунте, так как плодоносит даже в короткое прохладное лето.
Куст детерминантный вырастает не более 60 см в высоту, требует пасынкования. Красные плоскоокруглые помидоры весят около 90 г и обладают вкусной мякотью с насыщенным помидорным ароматом. Универсальны в использовании.
Важно! Кусты рекомендуется подвязывать к опоре, чтобы они не полегли на землю при созревании томатов. При соблюдении всех правил агротехники, с квадратного метра посадок получают до 11 кг овощей
При соблюдении всех правил агротехники, с квадратного метра посадок получают до 11 кг овощей.
Медовая сливка
Скороспелый. На 95-100 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Куст полураскидистый, среднеоблиственный вырастает не более 60 см в высоту, нуждаются в периодическом пасынковании. Не подвержен вертициллезу и фузариозу. Дает 4,2 кг овощей с 1 м2.
Семена сеют с 20 марта по 10 апреля. Пикировку проводят, когда на каждом растении сформируется 1-2 листа. Пересадку рассады на постоянное место проводят в 1-2 декаде мая или с 20 мая по 10 июня.
Красные помидоры сливовидной формы весят около 50-70 г и обладают вкусной мякотью. Подходят для цельного консервирования.
Аврора
Ультраскороспелый. Спустя 90 дней после того, как из земли появятся ростки, можно будет собрать первые спелые помидоры.
Куст детерминантный вырастает не более 70 см в высоту. Имеет высокий иммунитет к вирусу табачной мозаики, альтернариозу, фузариозу. С каждого квадратного метра посадок собирают до 12-15 кг овощей.
Красные округлые помидоры со слабой ребристостью весят около 100-120 г. У плодоножки нет зеленого пятна. Обладают вкусной мясистой мякотью. Универсальны в применении.
После первого урожая гибрид отрастает и может повторно плодоносить.
Супермодель
Куст детерминантный штамбового типа вырастает не более 80 см в высоту. Универсального выращивания. На 110 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. При правильной агротехнике можно собрать около 8 кг овощей с 1 кв. м.
Красные помидоры сливовиднойю формы и слабой ребристостью весят около 100-110 г. Обладают вкусной плотной мякотью. Универсальны в применении. Плоды не растрескиваются и не подвержены бурой пятнистости.
Золотой поток
Ранний высокоурожайный сорт. Куст детерминантный вырастает не более 80 см в высоту.
На 80-90 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Желтые и оранжевые помидоры с плотной кожицей обладают отличным вкусом и подходят для употребления в свежем и переработанном виде.
Красный клык
Очень популярный среди огородников России, так как неприхотлив в уходе и не подвержен заболеваниям пасленовых. На 85-95 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами.
Красные помидоры со сладкой мякотью универсальны в использовании.
Эльдорадо
Сорт очень популярен благодаря тому, что никогда не болеет фитофториозом. Красные помидоры овальной формы набирают массу 120 г и обладают сочной сладкой мякотью. При цельном консервировании не растрескиваются.
Помидоры для открытого грунта
Некоторые новые сорта, которые выращивают в Зауралье, можно высаживать даже в открытом грунте. Поэтому перед тем как выбрать лучшие семена помидор для открытого грунта, рекомендуется ознакомиться с известными сортами.
Алсу
Отличительной особенностью Алсу является то, что ее плоды очень рано созревают. Буквально через 70 дней после высаживания рассады начинают спеть первые помидоры. Выращивать данный сорт можно в северных и южных регионах.
Растение вырастает до 80 сантиметров, поэтому придется заняться подвязкой кустов для защиты от сильных порывов ветра и других нагрузок. Плоды отличаются от других сортов, так как у них ребристая поверхность. Несозревшие томаты имеют зеленоватый оттенок и темное салатовое пятно, находящееся в области плодоножки. После созревания оно полностью исчезает и плод полностью окрашивается в красный цвет. Поспевшие томаты применяются во время приготовления свежего сока, консервации и различных блюд из овощей.
Бердский
Для выращивания этого сорта отлично подойдет Пермский край и Екатеринбург. Бердский помидор отличается крупными плодами и высокой урожайностью. При правильном выращивании кустов их высота может превышать один метр. Поэтому придется подвязывать их к опорам. Также во время выращивания следует заняться формированием кустов. Чтобы получить наибольшее количество томатов, рекомендуется формировать растение в два стебля.
Форма плодов ничем не отличается от большинства других сортов, так как они тоже округлые. Однако выделяет их масса, которая в некоторых случаях составляет 750-800 граммов. Чаще всего такие крупные томаты находятся снизу, а сверху располагаются плоды поменьше. Из Бердских помидоров делают соусы, соки и овощные салаты.
Джина
Популярным крупноплодным сортом, который можно выращивать на Урале, является Джина. Ее кусты не слишком большие и в лучшем случае вырастают до 55 сантиметров. Однако подвязывать их все равно придется, так как плоды слишком крупные и под их весом растение может поломаться. Кусты обладают устойчивостью к корневой гнили, фузариозу, ВТМ и вертициллезу.
На одной кисти формируется 5-6 плодов. Они имеют округлую форму и немного приплюснуты в верхней части. Средний вес каждого помидора составляет 400-500 граммов. Они покрыты плотной и толстой кожицей, под которой располагается сочная сладковатая мякоть. Главное достоинство плодов – продолжительность их хранения. Если создать оптимальные условия для хранения томатов, то они не будут терять свои товарные качества на протяжении двух месяцев.
Король Сибири
Разведение этого сорта пользуется немалой популярностью среди садоводов, которые предпочитают выращивать крупноплодные томаты. Он был выведен относительно недавно отечественными учеными. Создавался Король Сибири специально, чтобы садить его в условиях холодного и нестабильного климата.
Король Сибири обладает крупными плодами весом около 800 граммов. При правильном выращивании наиболее крупные томаты могут вырасти даже до одного килограмма. Плоды очень сочные и мясистые, поэтому их используют для приготовления кетчупа. Из-за большого размера, томаты очень редко используют для консервации.
Альфа
Данный сорт является одним из лучших сортов томатов для Урала. Он хорошо растет в такой местности, так как неплохо справляется с нестабильным климатом и перепадами температуры.
Кусты у Альфы низкие – средняя высота равна 40 сантиметрам. Рекомендуется периодически удалять пасынки с растения, чтобы нижняя часть стебля стала более устойчивой и крепкой. Со временем на кусте появляются небольшие листки, которые по своему внешнему виду напоминают картофельные.
Округлые плоды покрыты красной кожицей и немного приплюснуты по краям. Альфа не может похвастаться большими помидорами, так как в среднем они весят 50-60 граммов.
Классификация
У тепличных томатов существует классификация, термины которой заимствованы из Европы. Она включает сорта помидоров, разные по вкусовым качествам, форме, цвету, размерам:
Каждый из томатов имеет преимущества и недостатки. Традиционные высокоурожайные растения дают человеку пищу, а редкие (экзотические) радуют необычностью цветов, форм, ароматов и вносят в его жизнь праздничные нотки.
Срок созревания
Все разновидности томатов делятся на группы по срокам вызревания. Чтобы выбрать его, необходимо уточнить особенности его вегетационного периода. Затем решить, какой период допустим для выращивания.
Раннеспелые
К ранним на Урале относят гибриды: «Верлиока», «Дружок», «Тайфун», наиболее популярные в этой местности, поскольку успевают вызревать и выращивать богатые урожаи прекрасных вкусных томатов за 100 летних дней.
Средние
К ним относят томаты, вызревающие за 115–120 дней. Их отличает длительное плодоношение, сохраняемость, лежкость. Это такие популярные томаты: «Берберана», «Хьюго», «Гранадеро», «Царевна Лебедь».
Поздние
Эти томаты здесь не совсем популярны, так как они не помещаются в короткое уральское лето (120–130 дней). Томаты обладают всем спектром качеств северных сортов и великолепным вкусом. Среди них лучшими считаются: «Челнок», «Розовый кит», «Бабушкино счастье».
Высота
Решение о посадке того или иного сорта томатов дачники принимают в соответствии с размерами теплицы. Если помещение позволяет посадить высокие сорта томатов, то остановить выбор можно:
Из высокорослых растений можно выбрать томаты: «Искры пламени», «Казанова», «Канопус».
Из низкорослых сортов уральские дачники предпочитают сажать в компактных теплицах неприхотливые кустики с хорошим плодоношением: «Идальго», «Колокола России», «Исполин», «Карамель красная», «Калинка-малинка», «Какаду».
Урожайность
Этот параметр зависит от многих факторов:
Следует учесть, что самые высокие урожаи возможны в тепличных условиях. К наиболее урожайным на Урале относят сорта: «Ангел», «Вояж», «Руфина», «Орлиное сердце».
Вкусовые качества
Не каждый любят сладкие или крупные томаты. В выборе сорта инициатива принадлежит овощеводам. У томатов большой спектр использования (сушка, консервирование, соление, маринование, приготовление блюд в кулинарии). В этих видах приготовления вкус продукта существенно меняется, что определяет выбор сортов по различным формам их применения:
Отличным вкусом отличаются гибриды: «Розмари», «Султан», «Дружок», «Верлиока».
Это один из критериев выбора сорта, присущий не всем растениям. Томаты с хорошей лежкостью обладают способностью к транспортабельности. Происходит это из-за высокой плотности помидоров и крепкой кожицы. К ним относятся поздние сорта (гибриды: «Оранжевый бой», «Русский вкус», «Ляна», «Жемчужина Сибири»).
Сорта томатов для теплиц Урала, устойчивые к фитофторе
Среди самых лучших, относительно невосприимчивых к фитофторе томатов (болеют все, но в разной степени), подходящих для специфичных условий теплиц и годных для выращивания на холодном Урале, можно отметить такие сорта:
Ракета
Компактный, малооблиственный, небольших габаритов (0,4-0,6 м), детерминантный сорт, допускающий загущенную посадку в теплицах. Плоды хорошего вкуса (оценка 3,8-4), с оттянутой вершинкой, красно-алые, гладкие, весом порядка 34-58 г. Идеальный вариант для консервации в целом виде. Урожай массово созревает через 122-129 дней после высева. До 9,5-10 кг/м2 — фактическая урожайность.
Семко 98 F1
Отдающий урожай спустя 85-120 суток, раннеспелый, детерминантный, но не штамбовый, полураскидистый, слабо ветвящийся и мало облиственный, невысокий (0,5-0,55 м) томат с обыкновенными серовато-зелеными листьями. На Урале на 1 м2 родится около 3-6 кг небольших (44-94 г), красных, дружно созревающих, хорошего вкуса плодов.
Бенито F1
Среднеранний (95-113 суток), детерминантный, щедроурожайный (5-6 кг/м2), достаточно низкорослый (не превышающий 0,5-0,7 м), крепкий, штамбовый куст для теплиц с крупной зеленой листвой. Пасынкование не нужно. Зрелые томаты 40-70 г (бывают и до 100 г) г весом, вытянутые, в виде небольшой сливы, отличного вкуса, обычного красного окраса.
Де Барао
Широко известный и распространенный помидорный сорт-индетерминант, легко вырастающий за 1,8-2,2 м (в теплице и более 3 м), объемный и раскидистый, требующий постоянного пасынкования и мощной подвязки. Универсального назначения, товарной спелости достигающий довольно поздно (115-120 суток), с заявленной урожайностью — 5-6 кг/м2. Плоды традиционно красные, не слишком большие (около 30 г), чуть вытянутые сливовидные, отличного вкуса.
Верлиока F1
Рано спеющая (95-105 дней) гибридная форма, радующая высокими (с куста минимум по 4,5-5 кг) урожаями почти при любой погоде даже на Урале. Среднерослый (до 1,5 м), полудетерминантный, мало облиственный томат с плотно расположенными, картинно-блестящими, сочно-красными яркими плодами (массой колеблющейся в пределах 90-100 г), приятного чуть сладковатого привкуса. Лежкость высокая, склонности к растрескиванию не имеет, транспортабелен.
Аляска
Детерминантный, красивый и аккуратный, невысокий (0,5-0,7 м) куст, растущий без формировки в теплицах. Красного окраса, хорошего вкуса плоды (85-94 г весом) к уборке готовы спустя 90-95 дней. Исключительно салатное потребление. С 1 м2 — порядка 9-11 кг.
Крупные, как арбуз
Это, конечно, преувеличение, но благодаря селекции получить крупноплодные томаты удается и в условиях Урала.
Бийская роза
Сорт представлен в продаже агрофирмой «Семена Алтая». Отличается отменным вкусом, большим (500 граммов) весом плодов. Сроки созревания – 115 дней, рекомендуется выращивать в теплицах.
Помидоры ярко-розового цвета, с плотной мясистой мякотью. Семян мало. Использование – салатное.
Гордость Сибири
Крупные, слегка приплюснутые томаты этого сорта пришлись по вкусу дачникам. Растение достигает 1, 5 метров, рекомендуется формирование в 2 стебля. Своевременное удаление пасынков способствует повышению урожайности.
Средний вес плодов – 250-300 граммов, но отдельные экземпляры вырастают до 600-700 гр. Плоды мясистые, с плотной, но тонкой кожицей, вкусные. Использование – на салаты, соки, соусы.
Бердский крупный
Замечательный сорт томатов от «Сибирского сада» удивит вкусными, большого веса плодами. По срокам созревания – среднеспелый, выращивают в открытом грунте. Плоды – до 600-700 граммов, плоскоокруглые, в состоянии полной зрелости ярко-красного цвета.
Этому томату не нужны пасынкование, формирование куста, но в период плодоношения потребуется подпора для веток. Предназначение – соки, салаты, соусы.
Абаканский розовый
Для салатов рекомендуем урожайный крупноплодный томат Абаканский розовый. Эти помидоры отличаются великолепным вкусом, кроме того, они красивы внешне – розовые, с глянцевой кожицей, мясистые.
Высокорослый (до 2-х метров) куст довольно компактен, занимает немного места в теплице. Требует формирования (ведут в два ствола), удаления пасынков. Включен в Госреестр в 2007 году.
Вес помидоров – 400-500 граммов. Предназначаются для салатов, соусов, соков.