Заменитель молока для телят: как разводить сухое молоко, пропорции, инструкции и правила выбора
Содержание:
Качественные ЗЦМ для телят
Пища для молодняка должна быть питательной, легкоусвояемой, покрывать полностью энергетические затраты растущего организма. В первые дни телята получают молозиво, а вместе с ним иммунную защиту (иммунные глобулины) от вирусов, бактерий. Оно имеет высокую питательную, энергетическую ценность. Содержит все необходимые полезные вещества. Молозиво нужно дать теленку в первые 30–40 минут после рождения.
С третьего дня молодняку можно давать воду, а с недельного возраста приучать к сену. Комбикорма, концентрированные смеси вводят в рацион постепенно, начиная с двух недель. Сухие питательные смеси, сухое молоко можно скармливать телятам с десятидневного возраста.
Сегодня многие фермеры используют в кормлении заменитель цельного молока для телят (ЗЦМ). При этом опытные животноводы хорошо знают, что для нормального роста, развития молодняку необходимо давать качественные заменители, которые изготовлены на молочной сыворотке. Такие продукты получают в процессе переработки творога, сыра, казеина. Качественный заменитель молока для телят содержит витамины, насыщенные кислоты, макро-, микроэлементы, другие полезные компоненты.
Продукты ЗЦМ для кормления телят производят из пастеризованных молочных компонентов, в процессе изготовления которых уничтожается различная патогенная флора, инфекционные агенты.
Сыворотка может быть получена с использованием различных технологий. К примеру, казеиновую сыворотку получают в результате выпадения в осадок казеина, что достигается за счет использования соляной кислоты.
Состав ЗЦМ, готовой молочной смеси:
- белок — 12–13%;
- минеральные вещества — 10–13%;
- лактоза в сухом веществе — 70–75%.
К ЗЦМ относится также сухое молоко для телят, которое производится из цельного молока методом высушивания. Оно бывает двух видов: обезжиренное и цельное. Основные отличия заключаются в содержании питательных компонентов, полезных веществ. Оба вида имеют длительный срок хранения, сбалансированный состав, заменяют цельное молоко.
Основным преимуществом ЗЦМ, в том числе и сухого молока, можно назвать то, что его состав, в отличие от натурального молока, остается неизменным. К тому же при кормлении существенно снижается риск того, что телята могут заразиться инфекционными болезнями.
Перед тем как разводить сухое молоко для кормления теленка, необходимо правильно и точно рассчитать порцию. Она должна составлять 4,5% от общей массы животного. Как правильно разводить ЗЦМ, указано в инструкции по применению.
Польза и вред
Сухие заменители молока выгодны и удобны, поэтому становятся все более востребованными.
Популярность ЗЦМ обусловлена полезными свойствами:
- поддержанием здоровья и иммунитета телят;
- насыщением подрастающего организма оптимальным количеством витаминов и минералов;
- повышением выживаемости новорожденного потомства;
- исключением вероятности заражения теленка инфекцией (что возможно через вымя больной коровы).
Вред для здоровья теленка возможен в следующих случаях:
- если кормить животное неправильно подготовленным составом;
- при несоблюдении срока годности продукта (он непродолжительный);
- при вхождении крови в состав смеси сомнительного качества (если компонент взят из организма зараженного инфекционной болезнью скота, то высока вероятность погубить весь молодняк);
- если в составе присутствуют дешевые вещества растительного происхождения (могут негативно сказаться на работе нежного пищеварительного тракта теленка).
Как разводить?
Теперь вы знаете, что сегодня многие фермеры при выборе корма для телят часто используют современные кормосмеси, являющиеся такими же питательными, как и обычное молоко. В качестве сырья для них производители выбирают сухой обрат или сухую сыворотку, а помимо них, растительные и животные жиры, дерть зерновых кормов и специальные премиксы.
Положительный эффект от использования ЗЦМ в фермерском хозяйстве — возможность сэкономить на коровьем молоке. Однако чтобы добиться желаемых результатов, необходимо познакомиться с правилами разведения сухой смеси для телят.
Как приготовить смесь?
Для приготовления заменителя порошок нужно развести в 7-9 частях воды. При определении количества порошка исходят из того, что в готовом растворе доля сухого вещества должна составлять как минимум 12,5%. Скажем, для приготовления 100 кг кормосмеси нужно взять 13 кг порошкового состава и добавить к нему 87 литров воды
Важно учесть, что разводить порошок водой нужно небольшими порциями
После определения необходимого количества порошка путем взвешивания его смешивают с водой. Когда исчезнут все комочки, доливают еще некоторое количество воды, которая должна иметь более низкую температуру. Смесь, приготовленная для кормления молодняка, должна быть нагрета до 35-38 градусов.
Кормить овец можно только свежеприготовленным ЗЦМ. По словам специалистов, давать эти кормосмеси рекомендуется животным в двадцатидневном возрасте. Это связано с особенностью организма телят, который пока не приспособлен для переваривания кормов растительного происхождения. По результатам расчетов, проведенных специалистами, удалось выяснить, что в течение одного периода вскармливания на одного теленка уходит примерно 28-40 кг сухого корма.
Потребность в молоке у телят сохраняется на протяжении двух-четырех месяцев, причем продолжительность периода во многом зависит от количества заменителя, который дают телятам.
Оптимальной при условии, что отъем теленка был совершён в правильный момент, считается следующая схема выпойки:
- первая неделя — доля молока 3-6 литра, заменителя — 0-7 литра.
- Вторая неделя — количество молока — 6 литров, смеси — 7 литров.
- Третья-пятая недели — доля заменителя должна составлять 8 литров в сутки.
По достижении телёнком возраста 6 месяцев количество смеси доводят до 6 литров. Когда животным исполнится полный год, можно давать заменитель в количестве не более 4 л.
Достоинства и недостатки использования
Производители и продавцы сухих смесей для телят, рекламируя свою продукцию, утверждают, что, помимо прямой финансовой выгоды, состоящей в её более низкой цене, по сравнению с цельным коровьим молоком, ЗЦМ обладают рядом других преимуществ.
- Среди достоинств называют, например, такие:
-
- неизменность состава (фермер всегда знает, какие именно вещества и в каком количестве получает молодняк, и может регулировать рацион, в зависимости от конкретной задачи, в то время как состав коровьего молока может изменяться в зависимости от сезона, питания животного, его здоровья, возраста и т. п.);
- отсутствие риска заражения молодняка различными инфекциями, что не исключается при естественном вскармливании (это преимущество достигается двумя различными путями: с одной стороны, все ингредиенты сухих смесей проходят предварительную пастеризацию, с другой, в готовый продукт с профилактической целью добавляются антибиотики);
- лучшая усвояемость (в доказательство приводится то обстоятельство, что в процессе многовековой селекционной работы коровье молоко значительно изменило свой состав, в частности, стало содержать намного больше белка, чем способна усвоить пищеварительная система телёнка, таким образом, современное молоко больше подходит людям, чем детёнышам коровы);
- понижение вероятности кишечных расстройств и более лёгкое их протекание за счёт содержащихся в сухих смесях пробиотиков и антидиарейных препаратов;
- ускорение процесса подготовки пищеварительной системы молодняка к твёрдой пище — сухим и комбинированным кормам;
- экономия затрат на ветеринарное обслуживание и лечение стада;
- экономия затрат на витаминных и минеральных добавках;
- понижение смертности молодняка;
- использование ЗЦМ обеспечивает более быстрое формирование желудочно-кишечного тракта у молодняка;
- возможность получения значительного ускорения в наборе массы, по сравнению с естественным вскармливанием (это обстоятельство делает более выгодным любое направление в животноводстве — как мясное, так и молочное);
- удобство в хранении использовании (сухую смесь, в отличие от цельного молока, можно долго хранить и разводить по мере необходимости, вне зависимости от текущих удоев);
- повышение молочной продуктивности (молоко используется для продажи, а не для вскармливания молодняка, при этом молодые тёлочки достигают половой зрелости быстрее и, соответственно, начинают лактировать в более раннем возрасте).
Так или иначе, основным недостатком сухих смесей перед цельным молоком является то, что их использование не является естественным способом выращивания молодняка. Выкармливание телят с использованием ЗЦМ абсолютно несовместимо с принципами органического животноводства, которое с каждым годом приобретает в мире всё большую популярность.
- Среди минусов заменителей цельного молока следует назвать:
-
- необходимость проведения дополнительной работы перед каждым кормлением (разведение смеси в строго оговоренных пропорциях);
- необходимость приобретения дополнительного оборудования для подготовки смеси, если речь идёт о её использовании в промышленных масштабах (передвижной пастеризатор молока, так называемое молочное такси);
- влияние человеческого фактора на результаты производства (ошибка в расчётах при подготовке смеси может привести к пагубным последствиям, в то время как с использованием цельного коровьего молока такие риски исключены);
- короткий срок хранения у качественных смесей и наличие вредных для здоровья молодняка консервантов у всех прочих;
- наличие в некоторых продуктах биологических компонентов (например, крови), с которыми в организм телёнка могут попасть возбудители таких опасных инфекций, как лейкоз или туберкулёз;
- наличие антибиотиков в кормах формирует штаммы резистентных к таким препаратам бактерий и, кроме того, пагубно влияет на экологическую чистоту и безопасность животноводческой продукции в целом;
- необходимость использования в комплексе с заменителями цельного молока высококачественных предстартерных и стартерных концентратов (сухая смесь способна обеспечить потребности телёнка в питательных веществах не более, чем на 80%), что ставит под некоторое сомнение экономическую выгоду от ЗЦМ;
- медленный привес и возможные проблемы с пищеварением при использовании ЗЦМ в слишком больших объёмах;
- прямая зависимость между качеством смеси и её стоимостью (те продукты, которые можно считать достойной альтернативой цельному молоку, стоят очень дорого).
Что такое ЗЦМ
Заменитель цельного молочка, или ЗЦМ, – это смесь продуктов сложного состава из различных компонентов, которая идеально соответствует всем особенностям пищеварительной системы молодняка коров и других сельскохозяйственных животных в физиологическом плане. Он полностью способен обеспечить все потребности молодых организмов в питательных веществах.
Использование подобного питания при вскармливании молодых телят имеет определенные положительные стороны:
- Нет риска поражения молодых телят многими заболеваниями, которые могут передаться от матери во время вскармливания;
- Состав ЗЦМ санитарно-чистый, в то время как состав коровьего молока зависит от многих факторов: возраста, типа питания, периода лактации, здоровья взрослого животного и так далее;
- В составе ЗЦМ всегда присутствуют минеральные добавки, которые способствуют правильному развитию молодняка;
- ЗЦМ намного дешевле цельного молока, что позволяет сэкономить на питании;
- Благодаря использованию ЗЦМ, получится добиться показателей оптимального прироста;
- ЗЦМ имеет порошкообразный обезвоженный состав, что существенно увеличивает срок хранения;
- Благодаря сбалансированному составу, вызывает хороший аппетит у КРС, что обеспечивает их скорый рост и развитие.
Важно! Подобный состав предназначен для кормления молодых месячных телят до достижения ими 3 месяцев. Есть несколько небольших нюансов, которые могут остановить фермеров перед приобретением ЗЦМ:
Есть несколько небольших нюансов, которые могут остановить фермеров перед приобретением ЗЦМ:
- Некоторые смеси имеют относительно высокую стоимость;
- Требует предварительной подготовки перед кормлением;
- Разведенный состав хранится недолго;
- При хранении готовой смеси может происходить расщепление белков, что приводит к снижению питательности.
Реализуется ЗЦМ обычно в специальных мешках по 25 кг. Это традиционная фасовка, но бывают и другие варианты.
ЗЦМ продают в специальных мешках по 25 кг.
Как выбрать ЗЦМ
Сухой продукт производят из цельного молока путем высушивания. Заменитель для кормления телят бывает обезжиренным и цельным. Оба вида молока сбалансированы по составу, имеют практически неотличимый от натурального продукта перечень компонентов, разница заключается лишь в концентрации нутриентов, содержании дополнительных веществ.
На рынке представлена продукция для кормления телят с разным содержанием жира. Наиболее востребованы сухие смеси с 10, 15, 20%-ной жирностью. В качественном продукте протеины должны преобладать над жирами. По протеиновой основе ЗЦМ делятся на:
- пахтовые;
- пахтово-сывороточные;
- обогащенные (на основе сыворотки, растительного белка – соевого, пшеничного);
- ферментированные (основанные на ферментированной сыворотке, ацидофильных и пропионовых бактериях);
- кисломолочные сухие (на основе ацидофильных лактобактерий).
Инструкция по применению и состав Ветоспорина Ж, дозировка и аналогиЧитать
ЗЦМ от современных производителей делятся на 3 категории по консистенции:
- Сухие – порошковые, разводимые водой для поения.
- Концентрированные – аналогичные порошковым. Но более насыщены нутриентами, полезными добавками. Поэтому для получения раствора требуется меньшая порция порошка.
- Жидкие – готовые заменители, основанные на обезжиренной сыворотке.
На крупных фермах удобнее использовать порошковые препараты. Жидкая смесь меньше хранится, ее невозможно закупить для большого поголовья. Не стоит ради экономии покупать дешевый продукт низкого качества. В его составе наверняка присутствует соевая мука, способная вызвать у месячного теленка понос и нарушение работы пищеварительного тракта.
Что это такое?
Выпаивание телят при помощи сухого молока является выгодным и правильным решением, оно способствует увеличению прибыли фермерских хозяйств. По словам ученых, при переводе теленка с материнского молока на заменитель цельного, можно избежать нанесения вреда здоровью, и увеличить процент выживаемости новорожденных.
Данная смесь производится при учете всех потребностей животного и при нормальном формировании физиологии.
Рецептур этого продукта имеется большое количество, но не последнее место состава принадлежит противодиарейным антибиотикам.
В качественных ЗЦМ большой процент отведен таким составляющим:
- обрат;
- пахта;
- молочная сыворотка;
- железо;
- магний;
- кальций;
- витамины: В, D, С, К, Е;
- жиры растительного и животного типа;
- фосфолипиды, а также лактоферин.
Некоторые продукты содержат еще и такие компоненты, как обработанная кровь животного, грязи и сапропель.
Данные ингредиенты находятся в смеси в минимальном объеме, однако увеличивают ее минеральную ценность.
В процентном соотношении первое место в составе продукта принадлежит лактозе, также в нем много белка и минеральных компонентов.
Выпойка ЗЦМ для телят позволяет молодым организмам получать все нужные витамины и элементы, благодаря которым теленок нормально растет и развивается. Основой данных смесей являются вещества, что легко усваиваются малышами.
Также стоит заметить, что стоимость заменителя цельного продукта вполне доступна, поэтому его могут использовать для выпаивания многие фермы.
Преимущества ЗЦМ:
- экономичность;
- стабильность состава;
- быстрая прибавка в весе;
- отсутствие возможности отравления и развития инфекций у теленка;
- быстрота переваривания и легкая усвояемость;
- простой и быстрый процесс приготовления корма;
- обеспечение молодого организма КРС всеми нужными минералами и витаминами в любое время года.
Недостатки имеются только у низкокачественного ЗЦМ, из них можно выделить малую скорость набора веса и медленность роста животного. Поэтому не стоит экономить при покупке смеси для выпаивания молодняка, так как затраты на хороший продукт быстро окупятся. Также к минусам продукта можно назвать потребность предварительно подготавливать корм перед выдачей животному.
Согласно типам консистенции, ЗЦМ для телят могут продаваться в жидком виде, концентрированном, и как смесь. Жидкий продукт не нуждается в разведении, и его сразу можно давать животному. К минусам данного товара относится малый срок хранения, а также неудобство при перевозке из-за большого веса.
Остальные два вида заменителя цельного молока необходимо разводить исключительно перед применением.
В данной процедуре стоит руководствоваться инструкцией, имеющейся на упаковке. Концентрированные и сухие продукты довольно широко используются на животноводческих предприятиях.
Молочные смеси для телят подразделяют на два типа.
ЗЦМ. Заменитель цельного молока предназначен для телят, находящихся в фазе молочного выкармливания. В его составе имеется большой процент жира – около 18-20%, а также немного белка – 25%.
ЗОМ. Это заменитель обезжиренного молока. Данный продукт насыщен белком (около 39%) и практически не содержит жиров – до 4%. ЗОМ можно использовать как дополнительный питательный элемент, добавляя в пищу скота.
Популярные бренды
Согласно статистическим данным 90% хозяйств используют ЗЦМ. Эксперты утверждают, что существуют предпосылки для дальнейшего увеличения данного рынка в связи с повсеместным ростом поголовья крупнорогатого скота.
Среди западных стран основными российскими импортерами являются Франция, Бельгия и Голландия:
Наименование | Страна | Предназначение |
Оптилак | Нидерланды | Для телят трехнедельного возраста |
Левита | Для молодняка | |
Фоккамель | Бельгия | Со 2-го дня до трехмесячного возраста |
Евролак | Нидерланды | Замена молока в рационе телят |
Йоостен Милк Экстра | Выпойка молодняка | |
Кальволак 16 | Для телят с рождения до 2,5 месяцев | |
Милкрем Плюс | Франция | Для молодняка с 15 дней |
На отечественном рынке лидируют:
Наименование | Компания | Объем выпуска в год, тонн |
Молога | ОАО «Молоко» | 15–17 |
Кормилак | ООО «Тагрис» | 12–13 |
Кальвомилк | ЗАО «Мустанг Ингридиентс» | 10 |
Продлак | ООО «Молторг» | 7-8 |
Милковит | ООО «Спектр» | 6,5 |
Также положительно зарекомендовали себя:
- Гроулак;
- Биолак;
- Агромилк.
Западные смеси имеют в своем составе большее количество премиксов и витаминно-минеральных добавок, что существенно влияет на их стоимость. ЗЦМ, выпускаемые отечественными производителями и комбинатами СНГ, постепенно улучшаются. Многие из них почти не отстают от зарубежных аналогов.
Польза заменителей
Опытные заводчики знают, что лучшие качества присущи лишь тем заменителям, которые создаются из молочной сыворотки. Очень полезна продукция, которая получается после переработки казеина, сыра, а также творога. Создать качественный сыр без свёртывания молока точно не получится. Для этого нужно использовать специальный сычужный фермент. Есть некоторые типы сыворотки, которые могут получаться после использования различных методик.
Казеиновая сыворотка получается после выпадения осадков от казеина, что происходит под воздействием соляной кислоты. Чаще всего простой заменитель цельного молока для телят обладает таким составом, как:
- Белок около 12%;
- Минеральные компоненты — 10%;
- Лактоза в сухих веществах — 75%.
На сегодняшний день молоко, выделяемое из коровы во время лактации, отличается по своему составу от того, которое получалось много лет назад. В первую очередь изменился показатель протеина и жира, доля которых в каждом из случаев разная. Такое произошло по причине изменения кормления животного и времени года.
Предполагаемый заменитель молока для телят сегодня содержит в себе полезные вещества, которые необходимы для выращивания телят и формирования у них крепкого здоровья, а также железо, уровень содержания которого здесь выше, чем в натуральном в десятки раз.
Также на рынке можно найти качественные ЗЦМ, которые по своему составу не будут отличаться от коровьего молока и обладают меньшей стоимостью. При соблюдении всех норм создания заменитель можно использовать в виде премикса, который обеспечит организм телёнка всеми нужными на таком этапе формирования витаминами и минеральными веществами. Этим ЗЦМ и отличается от простого цельного молока.
За последние годы современные технологии продвинулись далеко вперёд, и на сегодняшний день в магазинах можно найти широкий выбор продукции ЗЦМ и пастеризованных молочных компонентов, при создании которых устраняются разные типы инфекционных агентов. Также в заменитель добавляют такие компоненты, как:
- Иммуноглобулины;
- Лактоферрин;
- Фосфопептид;
- Лактопероксидаза;
- Пептид глутамина.
Среди фермеров сильно распространена практика использования в рационе питания телят продуктов ЗЦМ, так как такие продукты помогают желудочно-кишечному тракту малыша подготовиться к дальнейшему переходу на питание полноценными кормами.
Особенности выбора
Характерная черта заменителя молока — это полное следование физиологии молодого телёнка, организм которого в это время хорошо усваивает все основные типы питательных веществ. В зависимости от формы и консистенции, ЗЦМ можно распределить на три группы:
- Жидкие. Сюда включены все готовые к употреблению заменители.
- Концентрированные. Перед началом употребления телёнком их нужно развести водой или же сывороткой.
- Сухие консистенции. Их можно применять после разведения водой либо другой жидкостью, соблюдая при этом соотношение 1 к 8.
Правила выбора
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.
В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.
Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.
К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.
Перевод телят на заменители молока можно осуществлять уже на 10-й день их жизни. При этом следует неукоснительно следовать заявленным в инструкции нормам кормления молодняка. Указанные дозировки позволят выйти на максимальный прирост и укрепят здоровье малышей, причем в случае отклонения опасны как превышение, так и недобор нормы.
Дозировка такой пищи может колебаться в зависимости от состава и формы, но, средние нормы для телят имеют такой вид:
- Первые 3 недели жизни малыша кормят заменителем в объеме 2,3 л. При этом концентрация при разбавлении составляет 1:8.
- Всю четвертую и пятую недели норма повышается до 3 л без изменения соотношения сухого вещества и жидкости.
- При кормлении на шестую неделю дозировка остается неизменной, а концентрация меняется на 1:9.
- Последующие недели, вплоть до 11, пропорция изменяется на 1:10 без увеличения общего объеме корма.
К 3-месячному возрасту ЗЦМ из рациона полностью исключают, переводя животных на полноценное кормление. За период вскармливания теленок способен съедать от 28 до 42 кг заменителя (порошка без жидкости). В целом 1,1 кг порошка по своей питательности равняются 10 л цельного молока.
Популярность заменителей молока приобретает все большие масштабы. При этом в ходе наблюдений, проводимых при использовании такого откорма для телят, были выявлены определенные достоинства и недостатки продукции. Среди основных преимуществ состава выделяют:
- наиболее предпочтительный баланс минералов, витаминов и питательных веществ, который обеспечивает должный рост и развитие молодняка;
- простая процедура подготовки и использования корма;
- экономичность применения в сравнении с откормом полноценным молоком коровы;
- исключение риска занесения в организм малыша инфекции, что часто прослеживается при кормлении через вымя от инфицированной телки;
- значительное увеличение прироста молодых особей.
Еще более простым процесс приготовления смеси заменителя становится в том случае, если на ферму закупаются специальные смесители. Такое оборудование смешивает пищу молодняка в соответствии с точной технологией и при соблюдении оптимальных температур.
Что касается недостатков такого типа откорма, то к ним можно отнести следующие нюансы:
- необходимость предварительной подготовки корма перед подачей;
- короткий срок хранения вещества;
- высокая стоимость отдельных видов смесей;
- частичное расщепление белков, которое предполагает снижение исходной питательности продуктов.
- Посуда, в которой будет готовиться новая норма для выпаивания телят должна быть тщательно вымыта. Идеальным вариантом считается ошпаривание ее кипятком.
- Разводить смесь следует непосредственно перед проведением питания, так как после 10 минут она уже начинает терять свои питательные свойства. Температура воды, в которой будет разводиться порошок, должна быть приблизительно 50-60 градусов.
- Чтобы не навредить пищеварительной системе теленка, необходимо соблюдать все дозировки, в соответствии с возрастом.
Посуда для кормления телят
Нормы выпаивания
Количество питания, какое оно бы ни было, зависит от возраста телят. Для заменителя цельного молока также есть свои оправленные нормы.
Чаще всего ЗЦМ вводят после двух недель жизни. В этот период уже должен быть произведен отъем от матери.
Если процедура произошла нормально, то начинают полноценно вводить новое питание:
- Первые две недели кормят заменителем в объеме 2,3 л на теленка. Соотношение ЗЦМ и воды составляет 1:8.
- На 4-5 неделе жизни объем питания увеличивается до 3 л, концентрация остается прежней.
- Кормление на 5-6 неделе проводится смесью в объеме 3 л с концентрацией 1:9.
- До 11 недели концентрация изменяется, и берется пропорция 1:10, объем смеси не изменяется.
После 11 или 12 недели допаивание молочной смесью чаще всего прекращают.
Нормы выпаивания
Что такое ЗЦМ: что входит в состав
От питания молодняка крупнорогатого скота на первых месяцах жизни полностью зависит становление их иммунной системы. Но длительный период естественного откорма не оправдывает себя экономически. Поэтому на протяжении многих лет животноводами используется ЗЦМ для телят — многокомпонентный продукт, похожий по составу на коровье молоко.
Заменитель цельного молока является сухой смесью, содержащей 20-25% белка, до18% жира, 0,5% микроэлементов с минеральными солями. Основу составляет молочная сыворотка, содержание которой доходит до 80%, а также ангидрид лактозы и концентрат сывороточных белков. Некоторые производители до 15% сыворотки заменяют соевой мукой.
Кроме того, в состав продукта входят растительные белки и жиры, биологически активные вещества, эмульгаторы, ароматизаторы, добавки, вызывающие повышение аппетита и улучшающие сопротивляемость организма бактериям и вирусам.
После разведения водой заменитель становится идеально сбалансированным питанием, способствующим быстрому набору веса и снижению заболеваемости животных.