Посадка чеснока

Сбор урожая

Весенний яровой чеснок обычно убирают в августе, в зависимости от региона, когда слегка подсохнут перья. Собирать урожай следует в теплую сухую погоду. Выкопанные луковицы отряхивают от грунта и размещают в сухом проветриваемом помещении. Головки можно разложить рядами или подвесить. Зеленые листья срезают после высыхания, оставляя 4-5 см от луковицы. Таким образом срок хранения можно увеличить до 2 лет. Для улучшения лежкости рекомендуется хранить его в открытой стеклянной таре и соблюдать температурный режим (+20-22°C).

Статьи сайта по теме

• Пеларгония — выращивание из семян
• Красавцы бархатцы на нашем участке: посадка, выращивание и уход
• Как подготовить клубнику к зиме – 3 полезных совета
• 8 советов по подготовке сада к зиме
• Чтобы малина хорошо перенесла морозы, необходимо правильно подготовить ее к зимовке

Вам также могут быть полезны материалы:

• Причины, почему нельзя вносить навоз в лунку перед посадкой чеснока
• Как ухаживать за помидорами в теплице после рассаживания?
• У огурцов желтеют листья в теплице и открытом грунте: почему и что делать
• Какие огурцы лучше сажать в Подмосковье. Лучшие сорта огурцов для Подмосковья – выращивание и уход
• Выращивание огурцов в мешках пошаговое руководство

Дезинфицирующие средства

Растворы, применяемые для обеззараживающих целей следующие:

• марганцовка;
• медный купорос;
• соль поваренная;
• зола.

А также используются препараты, которые можно приобрести в садоводческом магазине:

• Фитоспорин;
• Максим.

Перманганат калия (марганцовка)

Марганец — очень сильное антисептическое средство, которое угнетающе действует на большинство грибковых заболеваний, поражает вредоносную микрофлору, пропитывает кожу зубчиков калием, который нужен растению для полноценного развития.

Для замачивания необходимо брать слабый раствор, тщательно перемешанный, в нем не должно быть нерастворенных кристаллов, иначе возможен ожог посадочного материала. Непосредственно перед высадкой в раствор кладут чеснок. При уверенности, что последний не заражен чесночной гнилью, достаточно подождать час. В противном случае — не менее 10.

Зольный щелок

Этот раствор готовится из древесной золы. Он дезинфицирует и, проникая вглубь чесночин, благотворно влияет на их развитие.

В литре горячей воды растворяют стакан порошка золы, настаивают до остывания, расслоения жидкости. В отстоянную воду помещают посадочный материал примерно на час.

Двухшаговая обработка

Солевой раствор (вода — 10 л, соль (пищевая) — 6 ст. л.) — хорошее средство в борьбе с болезнетворными бактериями и грибками.

Хорошо после солевой ванны обработать чеснок следующим раствором: вода — 10 л, порошок сернокислой меди (медный купорос) — 1 ч. л.

Фитоспорин — М

Препарат применяется для обработки посадочного материала и почвы, губительно действует на различные грибки и бактерии. Предотвращает заболевания – фитофторозу, корневую гниль, паршу, мучнистую росу, ржавчину и другие, способствует ускоренному росту. Готовят его по инструкции, выдерживая в нем чеснок примерно час.

Фунгицидный порошок — Максим

Это специальное средство для борьбы с различными грибковыми заболеваниями. Продается в жидком виде в ампулах. По действию похоже на Фитоспорин. Готовят также по инструкции, как правило, одну ампулу растворяют в литре воды, размещая там зубчики на полчаса. Этот раствор также подходит для обработки грунта перед посадкой.

Фитолавин

Еще один хороший протравитель гнилостных бактерий, бактериоза и других заболеваний у чеснока — фунгицид Фитолавин. Применять его нужно строго по инструкции.

Правильное использование обеззараживающих средств для посадки под зиму позволит получить богатый урожай на следующий год.

Такое полезное растение, как чеснок, относится к сравнительно неприхотливым культурам. В некоторых случаях он даже растет сам по себе как сорняк, имея при этом крупные головки и давая обильный урожай. Но не всем огородникам так везет. Бывает и наоборот – уйма неудачных попыток, обида и разочарование из-за мелких плодов, которые гниют даже после тщательной просушки. Почему так происходит? В большинстве случаев из-за элементарных ошибок, о которых начинающие садоводы ничего не слышали.

Способы повышения урожайности

Даже начинающие огородники знают, что без плодородной почвы невозможно получить хороший урожай любой культуры, включая чеснок. Для интенсивного роста и развития рассады грунт следует хорошо подготовить. Чеснок начинает расти с корня, поэтому необходимо улучшить его укоренение, не отягощая грунт водой.

Для этого нужно внести в почву созревший перегной с минеральными удобрениями, из расчета 8-10 кг на 1 м². Кроме того, можно применять суперфосфат с большим содержанием калия. В конце подготовки участка необходимо подкормить почву древесным углем или опилками. Перед посадкой чеснока всю землю надо хорошо перекопать на глубину штыка лопаты, разбить большие комья граблями и разровнять.

Лучше всего применять препараты длительного действия, т.к. это не только защитит растения от болезней, но и поможет им легче переносить негативные внешние воздействия окружающей среды. Весной такая рассада приобретет хороший иммунитет.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется из открытых источников.

Некоторые огородники не приветствуют химические препараты, поэтому используют такой секретный ингредиент при посадке чеснока, как перегной, содержащий большое количество фосфора и калия.

Те огородники, которые используют химические вещества, могут купить Фитоспорин. Его разводят водой в соответствии с инструкцией производителя и заливают перлитом. Такой состав является хорошей защитой растений от различных грибковых заболеваний. Его добавляют перед посадкой чеснока по 1 ч. л. в каждую ямку.

Также этой культуре требуется правильное соседство. Это может быть морковь, которая отпугивает луковую муху, наносящую вред не только луку, но и чесноку.

Процесс замачивания

Замачивание посадочного материала является важным и обязательным процессом, который проводится непосредственно перед самой посадкой в открытый грунт. Изначально нужно определиться, в чем именно замачивать зубки, подготовить требуемые ингредиенты, а затем следовать инструкции.

Рассмотрим подробно, в чем, как правильно, и на сколько замачивать посевной материал. Чтобы посадка прошла быстро, а урожай вас порадовал, нужно для этой цели выбирать проверенные временем средство. Вот самые распространённые и надёжные:

1. древесная зола,
2. медный купорос,
3. перманганат калия,
4. фитоспорин

Древесная зола

Для озимых видов данный раствор применять не стоит. Прежде чем приступать к обработке материала, его следует в течение месяца держать в холодильнике.

1. Для приготовления раствора нагревается 2 л воды до горячей температуры и растворяется в ней 400 г золы.
2. По мере остывания жидкости, смесь будет расслаиваться. Для обработки требуется именно верхний светлый слой, он сливается в другую посудину, и в нем замачиваются чесночные зубчики.
3. По прохождению часа посевной материал извлекается из жидкости, просушивается и высаживается в грунт.

Медный купорос

Этот метод является универсальным, подходит как для озимых, так и для яровых сортов. Для обрабатывания используется 1% раствор купороса.

Обработку можно осуществить двумя способами.

Второй вариант обработки

Более оптимальным вариантом является проводить обработку двумя этапами.

1. Для начала на протяжении 2 минут зубчики выдерживаются в соляном растворе (на 5 л жидкости 3 ложки соли), чтобы достичь дополнительной дезинфекции.
2. После этого они перекладываются в раствор медного купороса (на 10 л жидкости 1 ложечка вещества).

Чтобы уберечь чеснок от грибковых заболеваний, медным купоросом обрабатываются зубки, которые уже начали прорастать. Готовится раствор также как описано выше только дополнительно добавляется 1 ложка, натертого на терку, хозяйственного мыла.

Перманганат калия

Обработка материала перед высадкой в грунт марганцовкой заключается в замачивании его в слабо розовом растворе на протяжении 12 часов.

Помимо этого, перманганат калия подходит для комплексной обработки:

• зубцы помещаются в раствор «Нитроаммофоски» (на 10 л жидкости 1 ложка вещества) на 24 часа;
• после этого материал перемещается в слабый раствор соли на 20 минут;
• и завершается обработка замачиванием чеснока в медном купоросе.

Фитоспорин

Средство заключается в воздействии полезных бактерий, которые уничтожают болезнетворные микроорганизмы и грибковые инфекции. Благодаря препарату культура быстрее растет и становится более устойчивой.

Раствор готовится по указаниям, написанным в инструкции. Зубки в нем выдерживаются на протяжении 30 – 50 минут. Затем той же жидкостью обрабатывается грунт перед высадкой.

Чтобы получить качественный богатый урожай, не следует пренебрегать замачиванием чеснока перед посадкой его в грунт. Благодаря этому процессу культура приобретает стрессо- и морозоустойчивость, она меньше подвергается различным заболеваниям, и легче переносит нападения насекомых.

А вы обрабатываете семена чеснока перед посадкой в грунт? Какие способы обработки вы используете, и какой из них самый эффективный?

Обработка

Не секрет, что в некоторых случаях посадочный материал может быть носителем болезней. Помимо этого, материнские луковицы могут быть повреждены во время уборки либо инфицированы при неправильном хранении.

Здоровые, на первый взгляд, зубчики могут таить в себе угрозу

Именно поэтому так важно провести предпосадочную обработку. Это не только профилактика развития различных растительных заболеваний, но и укрепление иммунитета посадочного материала

Перед непосредственной обработкой необходимо отобрать качественный семенной материал. Для посадки чеснока на зиму подойдут только озимые сорта, которые отличаются холодостойкостью.

Например, Грибовский-60, местный Даниловский, Комсомолец, Грибовский юбилейный. Для укоренения подойдут луковицы среднего и крупного размера. Их нужно разделить на зубки за 2-3 суток до посадки. Далее семена нужно перебрать: уберите мелкие, мягкие, больные и имеющие дефекты зубчики.

Запомните, что от здоровья зубка зависит здоровье всего урожая. Перед тем, как посадить чеснок, их следует обеззаразить. Это можно сделать несколькими способами, рассмотрим каждый из них более подробно.

Перманганат калия

Это хорошо известный антисептик. Для обеззараживания приготовьте слабый раствор марганцовки. Пропорции: 10 г вещества на 10 л воды. Раствор должен получиться слабо-розового цвета. Оставьте в нем зубчики на 1-3 часа. После того, как семена просушатся, его можно сажать.

Соль поваренная и медный купорос

Вначале приготовьте соляной раствор. Пропорции: на 5 л воды 3 ст. л. соли. Тщательно промойте в данном растворе зубчики в течение 2-3 минут.

Далее идет второй этап – зубчики нужно обработать медным купоросом. Пропорции: на 10 л воды 1 ст. л. препарата. В получившийся раствор окуните чеснок еще на 1-2 минуты. После этого можно приступить к посадке. Перед этим промывать зубчики не надо.

Зольный раствор

Проверенный и наиболее бюджетный способ обработки. Для приготовления зольного раствора понадобится самая обычная древесная зола. 2 стакана золы нужно залить 2 л горячей воды. Когда раствор остынет, светлую часть нужно слить в отдельную емкость. В получившейся жидкости зубчики необходимо замочить на 1 час.

Фитоспорин

Если на отдельных зубчиках  есть признаки заболевания, можно воспользоваться данным препаратом для их обработки. Он хорошо уничтожает грибки, споры и иные вредоносные микроорганизмы.

Приготовьте раствор в соответствии с инструкцией. Поместите туда семена на полчаса-час. Не спешите после этого выливать раствор, им можно продезинфицировать землю в грядках непосредственно перед посадкой.

Максим

Оказывает аналогичное Фитоспорину действие. Это препарат, выпускаемый в жидком виде. Для приготовления раствора достаточно растворить в 1 л воды 1 ампулу средства. Зубчики продержите в нем на 30 минут. Раствором также можно обработать почву.

Фитолавин

Еще один препарат-протравитель. Содержит в составе целый набор стрептотрициновых антибиотиков, имеющих природное происхождение.

Предотвращает появление корневой гнили, большинство бактериальных и грибковых болезней. Для обработки нужна 0,2%-я концентрация жидкости. В получившийся раствор помещают чеснок на 20-30 минут.

Все растворы, приготовленные для дезинфекции должны быть прохладными. Если вы используете для обработки препараты, обязательно изучите на обратной стороне упаковки инструкцию по применению.

Обеззараживание посадочного материала — один из важнейших этапов подготовки чеснока к посадке на зиму. Это отличная профилактика предотвращения не только заболеваний, но и некоторых вредителей. Сделав обработку, можно обеспечить себе здоровый урожай чеснока в следующем сезоне.

Чем обработать чеснок перед посадкой

Несмотря на то, что чеснок является неприхотливой культурой, из-за пренебрежения правилами агротехники урожай может получиться неудачным. Предпосевная обработка зубчиков важна не меньше, чем весь последующий уход. Чеснок обладает бактерицидными свойствами, но при этом сам подвержен различным заболеваниям. После высаживания зубчиков в грунт поздней осенью они на протяжении нескольких месяцев находятся в условиях, благоприятных для развития грибка и других болезней. Если не обработать посадочный материал, чеснок может сгнить. При заражении пеницилёзом, луковой мухой чеснок вырастает мелким, зубчики получаются деформированными.

Средства промышленного производства

Для обработки чеснока перед посадкой под зиму можно использовать средства промышленного производства на выбор. Перед замачиванием зубчики нужно отделить от головок, стараясь не травмировать их. Чистить зубчики не нужно, так как плотные оболочки служат своего рода защитой.

Фитоспорин-М

Фитоспорин-М — современный биофунгицид широкого спектра действия. Он защищает посадочный материал почти от всех болезней. Для обработки чеснока нужно приготовить концентрированный раствор (200 г пасты на 400 мл воды). Его можно хранить 6 месяцев. Для получения рабочего раствора нужно размешать в 2 л воды 6 ч. л. концентрата. Зубчики замочить в препарате на 40 минут непосредственно перед высаживанием в грунт. Опытные огородники советуют проливать Фитоспорином-М лунки для посадки чеснока из расчёта 100 мл на 1 углубление.

Фитоспорин-М является универсальным биофунгицидом и прекрасно подходит для замачивая чеснока перед посадкой

Фунгицид Максим

Фунгицид Максим защищает посадочный материал от всех видов гнилей. Препарат считается одним из самых эффективных, но при этом он обладает низкой токсичностью. Для приготовления раствора нужно развести 3 мл фунгицида в 1,5 л воды и размешать. В полученном составе замочить 1 кг чесночных зубчиков на 30 минут, а после сразу высадить в грунт.

Народные методы

Фунгициды промышленного производства можно заменить народными методами. Некоторые средства, приготовленные самостоятельно, обладают отличными дезинфицирующими свойствами.

Марганцовка

Марганцовка помогает подготовить зубчики чеснока к посадке, обеззараживая их и уничтожая патогенную микрофлору. Для приготовления раствора нужно развести в 2 л воды 2 мл концентрированной марганцовки. Готовый препарат должен иметь яркий розовый цвет. В полученном растворе замочить зубчики на 30 минут.

Марганцовкой можно заменить фунгициды промышленного производства, но эффект от такого замачивания будет слабее

Медный купорос

Для приготовления препарата в 1 л воды развести 2 г кристаллов и хорошо размешать

Очень важно, чтобы все частицы хорошо растворились. Опустить 1 кг зубчиков в полученный раствор на 10 минут, после чего просушить на воздухе и высадить в грунт

Зольный раствор

Для профилактической обработки зубчиков чеснока от поражения нематодами можно использовать зольный раствор. Его можно сочетать с обработкой фунгицидами. В данном случае сначала чеснок замачивают в растворе золы, а после высыхания — в препарате, уничтожающем патогенные микроорганизмы. 200 г древесной золы разводят в 1 л воды и нагревают, но не доводят до кипения. Зубчики чеснока опускают в остывший зольный раствор на 30 минут.

Раствор соли

Перед посадкой зубчики чеснока можно замочить в соляном растворе (2 ст. л. поваренной соли на 1 л воды). Продолжительность замачивания — 20 минут.

Берёзовый дёготь

Берёзовый дёготь не только уничтожает возбудителей грибковых заболеваний, но и отпугивает луковую муху. Его можно приобрести в аптеках или зоомагазинах. Для приготовления раствора 1 ст. л. дёгтя размешать в 1 л воды. Замочить в полученном средстве зубчики чеснока на 2 часа, после чего приступить к посадке.

Чеснок перед посадкой в грунт обрабатываю всегда. В последние несколько лет комбинирую золу и Фитоспорин-М. Никаких проблем с выращиванием культуры нет. Можно заменить Фитоспорин-М марганцовкой, но эффект от неё немного слабее. Не стоит забывать и о дезинфекции почвы перед посадкой

Обработанные зубчики очень важно высадить в обеззараженную почву, чтобы все усилия не были напрасными. Грядку всегда проливаю слабым раствором марганцовки или опрыскиваю Фитоспорином. Можно заливать Фитоспорин-М прямо в лунки, причём использовать то же раствор, что и для замачивания зубчиков

Можно заливать Фитоспорин-М прямо в лунки, причём использовать то же раствор, что и для замачивания зубчиков.

Уборка и хранение

Чтобы получить здоровый и лёжкий чеснок, важно вовремя убрать урожай. Стоит передержать головки в земле, и они потеряют свои товарные качества – покровные чешуйки начнут трескаться

Порядок уборки урожая:

• Выкапывать урожай начинайте, как только пожелтеют нижние листья, и ботва массово поляжет. Убирают чеснок в сухую погоду. Подкапывают и выдергивают из земли.
• Выкопанный чеснок сразу не убирайте – он должен несколько дней полежать на грядках, чтобы просохнуть под солнцем. Сохнет чеснок вместе со стеблем. Если зарядит дождь, придётся перенести урожай под навес, и там он будет сохнуть около 5-ти дней.
• У подсохшего чеснока обрежьте стебли. Длина пеньков – 4-7 см. Досушите головки в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.

Если будете хранить чеснок в косах, то стебли не обрезайте. Если в пучках – оставьте длину стебля 20 см.

Чеснок, правильно убранный и высушенный, хорошо хранится – не портится, не загнивает. Его можно держать под навесом до самых холодов, далее его перекладывают в корзины. Оптимальная температура хранения – 2-4°С.

Подготовка чеснока: с чего начать

Грамотная посадка чесночных долек под зиму означает:

• подборку подходящего места на вашем участке;
• подготовка грядки;
• определение срока посадки;
• отборка качественных семян.

Чесночная грядка должна находиться в солнечной части участка и в сухом месте. Эта овощная культура предпочитает плодородную, рыхлую почву с нормальной кислотностью.

Чесночная грядка на солнечной стороне

Чесночным зубчикам отлично подходит почва, на которой раньше произрастали бобовые культуры, огурцы, тыквы, помидоры. Плохим будет урожай, посаженный на месте, где предшественником был картофель, редис, морковь, лук.

Не позднее, чем за три недели до посадки, нужно внести удобрения. На один квадратный метр вносится перегной примерно 5 кг, суперфосфат 50 г и хлористый калий 20 г. Выбранный участок для посадки перекапываем на штык лопаты, а затем производим обеззараживание почвы (на ведро воды добавляем две столовые ложки порошка медного купороса). После поливки, грядку накрываем пленкой, до высадки чеснока.

Посадка чеснока на штык лопаты

При высадке чеснока осенью, прежде всего, ориентируемся на климат в вашем регионе. Так, в средней полосе России оптимальный срок – первая декада октября, либо ориентируемся на лунный календарь.

Обработка зольным щёлоком

Как ухаживать за всходами: полив, прополка и подкормка

Весной, после схода снега, появляются ростки озимого чеснока. Уместной станет подкормка мочевиной или другим азотным удобрением.

Удобрения вносят еще два раза за сезон:

• В середине мая подпитывают посадки специальным комплексным удобрением в соответствии с рекомендацией на упаковке;
• Заключительное питание чесночной культуры (стакан древесной золы на ведро воды) проводят после того, как удалят стрелки.

Уход предусматривает также регулярный обильный полив, который прекращают за 14-20 дней до уборки урожая. Поливать грядки лучше вечером или в утренние часы, предварительно прорыхлив почву, а когда вода впитается, рыхлят снова.

В течение периода роста озимого чеснока с мая по июль плантации должны быть свободными от сорной травы. Прополка проводится периодически, она необходима для питания корневой системы кислородом и освобождения пространства вокруг формирующихся луковиц.

На двухмесячных растениях обязательно появляются стрелки. Они растут из пазухи крайнего листа.

Важно! Чесночные стрелки (5-8 сантиметров) обязательно удаляют, оставляя несколько цветоносов, если это нужно для размножения. Агротехнический прием обрезки стрелок взрослого озимого чеснока, приводит к повышению урожайности на 40%

При удалении цветоносных стрелок, больше питательных веществ останется на растущие головки.

Яровой чеснок мельчает, как обновить посадочный материал?

​​​​​​​Яровой чеснок, несмотря на хороший уход, мельчает с каждым годом. Можно ли как-то омолодить, обновить посадочный материал?

Попробуйте с кем-нибудь поменяться семенами, или одно продать, другое купить. Короче, обновить.

Обновляют бульбочками, т.е. семенами. А так вы можете купить такой же какой и у Вас. Смысл покупать.

Я, например, каждый год сажаю на новом месте и получается через 5 лет он возвращается на первое. Сажаю и бульбочки и сам чеснок, пока не подводил и не мельчал, а может сорт такой.

И я сажаю на разные места, но всё равно добавляю новые семена.

Я уже два года, яровой чеснок сажаю вместе с зимним. Он крупнее, чем тот, что посаженный весной.

Девочки, а ведь есть сорта ярового чеснока, выбрасывающие стрелку, например Гулливер. Лет 5 назад решила обновить чеснок, купила в садовом магазине, яровой, правда сорт был не указан, к осени он у меня выбросил стрелки, думала, обманули, потом прочитала, есть такие сорта.

Расскажу, как готовлю яровой чеснок к посадке. Недели за три до высадки, разбираю на зубки, беру только верхний ряд, складываю во влажный полотняный мешочек, потом в целлофановый пакет (пакет не завязываем), и в холодильник на нижнюю полку, мешочек по мере высыхания смачиваем, чеснок перемешиваем, так к моменту высадки у чеснока сформируются крепенькие корешки и чеснок после посадки пойдёт сразу не в зелень, а корень, высаживаем как можно раньше, я высаживаю (в Сибири) 25–29 апреля.

Интернет говорит, главное отличие летнего от зимнего наличие или отсутствие стрелки… Скопировала про Гулливер. Чеснок Гулливер разработчиком сорта заявлен как универсальный стрелкующий. Однако, его в России считают яровым из-за того, что его урожайность при яровой высадке лишь ненамного меньше, чем при озимой…

Всегда нужно экспериментировать, у нас в этом году зима была снежная, а в прошлом морозная, ну всё было отлично.

Пошаговые инструкции к посадке

Закалённые и продезинфицированные зубки высаживают в таком порядке:

• Грядки рыхлят граблями и проделывают борозды. Расстояние между соседними бороздами – 20-25 см. Глубина – 6-8 см.
• Зубки в бороздках располагают с интервалом 6-8 см. Их помещают вертикально – донцем вниз или на бок. Бульбочки высаживают плотнее – между бороздами оставляют всего 15 см, а между самими бульбочками – 2-3 см. Их заглубляют на 3-5 см.
• Посадку поливают и посыпают слоем мульчи. Толщина компоста, прелой соломы, торфа, перегноя или опилок – 3-4 см. Мульчирование обогащает почву гумусом, минеральными солями, и дополнительно утепляет посадку. Подробнее о мульчировании почвы читайте тут.
• В местности с зимними температурами ниже минус 25°C, посадки желательно утеплить повторно – положить сверху лапник или ветки. Такое укрытие будет способствовать накоплению снега, который обеспечит дополнительное утепление.

Уборка и хранение

От того, насколько правильно убран и подготовлен к хранению урожай, зависит срок хранения ярового чеснока.

Уборка

Чтобы понять, когда убирать яровой чеснок, нужно следить за состоянием листьев. У созревшей культуры они желтеют и увядают. Как правило уборкой ярового чеснока занимаются во второй половине сентября. В южных регионах культуру выкапывают раньше, чем на северо-западе страны. Можно ускорить процесс дозревания культуры. Для этого каждый листок завязывают в узел. Завязать листья следует в слабые узлы. Данное действие производят за 30 дней до сбора урожая.

Копать урожай следует только в солнечную погоду. Во время уборки действуют аккуратно: механические повреждения зубчиков негативно сказываются на их лежкости. Собирать урожай с грядки сразу же после уборки не стоит. На протяжении 40-60 минут он должен просохнуть на открытом воздухе. Если грунт влажный, урожай выкладывают на брезент.

Хранение

После сбора урожая чеснок отправляют на чердак или в гараж для просушки. Можно просушивать дозревшие головки и на свежем воздухе, но они должны находиться под навесом. Воздействие прямых солнечных лучей негативно сказывается на сроке хранения урожая. Сушить головки можно на сетках или в подвешенном состоянии. Если производится сушка в подвешенном состоянии, то головки связываются в пучки по 4-5 штук.

После окончания сушки урожая, обрезаем высохшие листья, и сплетаем головки в косы. Чтобы сохранить в домашних условиях урожай до весны, листья обрезают на расстоянии 6-8 см от шейки. Можно хранить урожай в полотняных мешках или картонных коробках, но чеснок, сплетенный в косы, хранится дольше, чем тот, который уложен в мешки или коробки.

Как выбрать хороший чеснок получай рассаду в зиму

Выбирают только плотные, целые, сухие крупные головки минус признаков болезней. Все сомнительные, рыхлые, потемневшие плоды непригодны к размножению. Луковицы разделяют их сверху дольки, но не очищают. Естественная плёнка защищает зубья чеснока ото иссыхания, гниения и вредных микроорганизмов. Все мелкие и тонки зубчики достаточно отбраковать. Такой чеснок пригодится на кухне. Дольки с повреждённой плёнкой равно как лучше не сажать, есть вероятность, что они неважный (=маловажный) перезимуют в почве.

Разбирать луковки на дольки следует вслед 2-3 дня перед посадкой, иначе корневое ложе может пересохнуть и утерять способность к прорастанию.

Как правильно садить чеснок?

Сначала нужно выбрать подходящий участок, который должен соответствовать ряду требований:

1. Лучшими являются такие почвы: чернозем, суглинки, а еще легкие и средние грунты.
2. Посадка чеснока в открытом грунте и уход за ним должна осуществляться на территориях, где раньше не выращивался картофель, томаты и луковые. Подходящими предшественниками являются такие овощи: капуста, бобовые и огурцы.
3. Учтите, что не стоит каждый год проводить посадку чеснока на одном и том же месте.
4. Растение предпочитает тепло и свет, поэтому выбирайте освещенный участок. Его нужно подготовить: вскопать, разрыхлить и удалить сорняки. Можно землю полить солевым раствором (на ведро воды берется 3 ст. ложки). Через два дня можно осуществлять посадку.

На какую глубину сажать чеснок?

Крупные и здоровые зубки должны быть посажены на глубину в 5-10 см, причем это расстояние от вершины зубка до поверхности земли. При высадке ярового чеснока, необходимо учитывать, что глубина должна быть меньше, чем у озимых сортов, поскольку им не нужно защищаться от морозов. Важна не только глубина посадки чеснока, но и правильное его углубление, так в землю зубчики вставляются вертикально вниз, так чтобы заостренный конец находился сверху. Если высадить их глубоко, то овощ может всходить неравномерно или выпреть.

На каком расстоянии сажать чеснок?

В большинстве случаев проводят высадку рядами, причем расстояние между ними должно быть 20-30 см. Расстояние между зубчиками непосредственно зависит от их величины, так нормой считается отрезок в 6-8 см. Разбирать головки на дольки следует не раньше 1-2 дня до того, как будет проводиться посадка чеснока, иначе снизится процент всхожести. Если интересует, сколько зубков нужно, чтобы засадить примерно 1 м2 огорода, то норма зависит от размеров посадочного материал. Агрономы называют цифру 130-380 зубков. Перовое значение при весе зубчиков примерно 3 г, а второе – при 7 г.

Еще один момент, на котором стоит остановиться – как правильно сажать чеснок семенами. В этом случае есть два варианта:

1. Высевка на зиму. Участок должен быть продезинфицирован и удобрен фосфором, калием и азотом. Необходимо сделать борозды 5-6 см, на дно которых закладывают чистый речной песок и в него на глубину 3 см выкладывают севки. Расстояние между ними должно быть не больше 6 см. Между рядами должно быть примерно 10 см.
2. Высевка весной. Зимой посадочный материал хранят в сухом и темном месте при температуре 20°С. В феврале его лучше оставить в прохладном месте, где температура не больше 4°С. За неделю до посадки чеснока севки просушите, проветрите и опрыскайте раствором марганцовки. Приступать к работе нужно, когда земля прогреется минимум до 7°С. Подходящее расстояние между бороздами – около 15 см. Их глубина должна быть такой, чтобы севки находились на глубине 3-4 см, а расстояние между ними составлять около 4 см.

Уход за яровым чесноком весной

Яровой чеснок сажают в почву в конце апреля или начале мая, когда снег полностью сойдёт с грядок. Ко времени посадки должна быть полностью исключена вероятность заморозка. Оптимальная температура воздуха в дневное время составляет + 5 градусов

Очень многие садоводы и огородники обращают внимание на фазы лунного календаря и в соответствии с ними проводят посадку в грунт чеснока

Выбор места для посадки

Чтобы получить хороший урожай ярового чеснока, необходимо тщательно выбирать место, где вы планируете его посадить.

1. Если овощ был посажен с целью получения молодой зелени, лучше всего выбрать затенённый участок, тогда зелень будет очень мягкой и сочной. Такой чеснок очень хорошо подходит для приготовления свежих овощных салатов.
2. Для получения крепких чесночных головок больше подойдёт хорошо освещаемый открытый участок земли на приусадебном участке.
3. Для получения обильного урожая не следует забывать о необходимости севооборота. Лучше всего сажать культуру там, где в прошлом году росли помидоры, огурцы, картофель, капуста. В таком месте урожай будет больше и растение будет меньше подвержено болезням. Можно посадить чеснок и после бобовых.

Посадка ярового чеснока в грунт

Чтобы яровой чеснок быстрее рос и развивался, можно предварительно прорастить его перед высадкой в грунт. С этой целью зубки заворачивают во влажную ткань или марлю, а затем на 2–3 дня помещают в полиэтилен. Проращивание зубков чеснока проводится при комнатной температуре. Следует учесть, что такую процедуру проводить совершенно необязательно. Перед посадкой семена необходимо тщательно просушить. Сажать культуру лучше всего в апреле или мае. К этому времени снег должен полностью сойти, и почва прогревается до 5 градусов тепла. Если почва на грядке совсем сухая после малоснежной зимы, необходимо предварительно полить грядку.

Сажать растение следует на глубину 5–6 см. Если вы предварительно прорастили зубки, их необходимо заглублять крайне аккуратно, старясь не повредить корешков. Сразу же после того как чеснок был посажен, грядку требуется замульчировать. Расстояние между отдельными посажеными зубками и между рядками должно составлять 20 см.

Уход весной

Температурный режим на разных стадиях роста чеснок потребуется разный:

1. В период вегетации оптимальной температурой является диапазон от +5 до +10 градусов.
2. На стадии образования луковиц растению потребуется температура +15–20 градусов.
3. Созревание луковиц происходит при температуре +20 – 25 градусов.

Подкармливать удобрениями яровой чеснок можно дважды. Первая подкормка проводится после того, как сойдёт снег. В это время грядку удобряют раствором коровяка или птичьего помета. Концентрация удобрения – 1:10. Следующая подкормка проводится в середине лета – в июне-июле. Летняя подкормка проводится раствором золы из расчёта 200 граммов на ведро воды.

Как и любая овощная культура, чеснок требует регулярного рыхления почвы и борьбы с вредителями. Уменьшить частоту прополок и поливов можно с помощью мульчирования.

Это интересно: Укроп: описание