Расход картофеля при посадке на 1 сотку, норма высева, густота

Посадка картофеля

Май – первая декада. Время для раннего картофеля с использованием рассады и пророщенных клубней.

Имеющую высоту 7-10 см рассаду, хорошо пролив водой, не торопясь, захватывая клубни, вынимаем из почвосмеси, распределяем по ямкам, соблюдая дистанцию 20-25 см, а между рядками – половину метра. Углубляем клубни таким образом, чтобы над грунтом осталась третья часть ботвы.

На территориях, где грунтовые воды залегают недалеко от поверхности, культуру определяем в гряды и гребни, что помогает скорому проветриванию и прогреванию места. Сами гребни делаем высотой не более 15 см, соблюдая промежуток между ними 60-70 см. Клубни углубляем на 6-8 см.

На местах посадок, имеющих недостаток влажности, культуру просто размещаем в гладкой хорошо перекопанной земле, углубив на 8-10 см. После чего место высадки аккуратно ровняем при помощи грабель, тем самым замедляя улетучивание влаги.

На увлажнённых территориях, в частности, торфянистых, помимо гребневого способа, можно делать 30 см грядки, где организовать распределение клубней в два ряда. А именно — отходим на 20 см от края, между рядами делаем промежуток 70 см. Сами же клубни закладываем через 25-40 см. Расстояние зависит от питательного состава грунта и самой величины клубня. Ведь если он невелик, то и посадку делаем погуще.

Где-то через полторы недели после появления всходов в места непроросших растений досаживаем другими. Для такой подсадки материал подращиваем на специальной грядке под плёнкой (м2 – 30 шт.).

Ухаживаем

Забота о картошке наступает уже после недели от высадки. Ведь тщательный и правильный уход способствует получению хорошего урожая.

Норма посадки картофеля на 1 сотку и гектар в штуках и килограммах

При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания

Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.

К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.

Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.

При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).

Варианты посадки картофеля одиночными рядами

При посадке раннего картофеля в качестве семян лучше использовать крупные клубни 70–80 г (или даже 80–100 г), так как они дают более крепкие всходы, которые легче переносят капризы погоды. То же правило действует и для выращивания картофеля на Урале и в Сибири: из-за сурового климата мелкие клубни там хорошего урожая не дадут.

В более тёплых регионах для посадки используют картофелины весом 50–70 г, а если речь идёт об элите или о клубнях, выращенных из ботанических семян, то и 20–40 г. Выбор ширины междурядий 70–75 см связан в основном с габаритами сельскохозяйственной техники. Хотя передовые агрономы доказывают, что при ширине междурядий 90 см урожай получается ничуть не меньше (за счёт того, что картофелины вырастают более крупными).

При большой ширине междурядий клубней вырастает меньше, зато они большие

Обычно посадки загущают в следующих случаях:

Примерные нормы посадки картофеля на 1 сотку при выращивании в одиночных рядах

Расстояние между рядами, см	Расстояние между кустами, см	Количество клубней на сотку, штук	Норма посадки на сотку (в килограммах) в зависимости от веса семенных клубней
20 г	30 г	40 г	50 г	60 г	70 г	80 г	90 г	100 г
60	35	448	9	13,5	18	23	27	32	36	41	45
60	40	400	8	12	16	20	24	28	32	36	40
60	45	352	7,1	10,6	14,1	18	22	25	29	32	36
70	25	560	11,2	16,8	22,4	28	34	40	45	51	56
70	30	462	9,3	13,9	18,5	24	28	33	37	42	47
70	35	392	7,9	11,8	15,7	20	24	28	32	36	40
70	40	350	7	10,5	14	18	21	25	28	32	35
90	35	308	6,2	9,3	12,4	16	19	22	25	28	31
90	40	275	5,5	8,3	11	14	17	20	22	25	28

Примерные нормы посадки картофеля на 1 гектар при выращивании в одиночных рядах

Расстояние между рядами, см	Расстояние между кустами, см	Количество клубней на гектар, штук	Норма посадки на гектар (в тоннах) в зависимости от веса семенных клубней
20 г	30 г	40 г	50 г	60 г	70 г	80 г	90 г	100 г
60	35	47400	0,95	1,43	1,9	2,37	2,85	3,32	3,8	4,27	4,74
60	40	41500	0,83	1,25	1,66	2,08	2,49	2,91	3,32	3,74	4,15
60	45	36900	0,74	1,11	1,48	1,85	2,22	2,59	2,96	3,33	3,69
70	25	56800	1,14	1,71	2,28	2,84	3,41	3,98	4,55	5,12	5,68
70	30	47300	0,95	1,42	1,9	2,37	2,84	3,32	3,79	4,26	4,73
70	35	40500	0,81	1,22	1,62	2,03	2,43	2,84	3,24	3,65	4,05
70	40	35500	0,71	1,07	1,42	1,78	2,13	2,49	2,84	3,2	3,55
90	35	31700	0,64	0,96	1,27	1,59	1,91	2,22	2,54	2,86	3,17
90	40	27800	0,56	0,84	1,12	1,39	1,67	1,95	2,23	2,51	2,78

Норма посадки картофеля при выращивании в сдвоенных грядках

Существует несколько методик, предполагающих посадку картофеля в сдвоенные грядки. Одну из самых известных технологий разработал доктор Миттлайдер. Также популярен голландский метод посадки в гребни. Ширина сдвоенных грядок составляет 40–45 см, расстояние между двумя грядками – от 90 до 110 см, расстояние между кустами в ряду – 30 см.

При длине ряда 10 м в нём можно посадить 33 куста, то есть на сдвоенной грядке – 66 кустов. Для посадки картофеля на 1 сотке понадобится 462 клубня. Аналогично рассчитывается количество посадочного материала для гектара: в ряду – 333 растения, на грядке – 666, всего нужно 49284 картофелины. При весе семенного клубня 70–80 г на сотку потребуется примерно 37 кг, на гектар – 3,9 тонны посадочного материала.

Источник

Распространенные вредители картофеля

Картофельная нематода – микроскопический червь, паразитирующий в корне картофеля. Пораженные растения слабеют, желтеют и не приносят плодов. Самки, наполненные яйцами, к осени образуют цисты с твердой оболочкой, которые могут сохранять жизнеспособность десятилетиями. Заболевание нематодой требует соблюдения строгого карантина.

Колорадский жук способен причинить непоправимый вред посевам, так как питается картофельными листьями. Опасен тем, что легко адаптируется к ядам и выживает даже при низких температурах.

Медведка питается клубнями молодого картофеля, что вызывает гниение еще в земле и делает урожай непригодным для хранения. Взрослые насекомые достигают размера в 5-6 см, поэтому их присутствие можно заметить по небольшим отверстиям на поверхности грунта.

Проволочник – серьезный вредитель, личинка жука-щелкуна. Питается картофельными клубнями, прогрызая в них длинные ходы. Борьба с паразитом затруднена тем, что личинки живут под землей несколько лет, и полностью уничтожить их очень сложно.

Другие насекомые, способные причинить ущерб картофелю:

• картофельная коровка;
• гусеница бабочки совки;
• тля;
• паутинный клещ;
• картофельная моль.

Минеральные удобрения

Общая характеристика

Минеральные удобрения, содержащие фосфор, азот или калий на частных огородах применяют значительно реже, чем на сельскохозяйственных полях. Но те дачники, которые используют их для подкормки картофеля, отмечают значительный прирост урожая.

Сроки и нормы внесения

Для картофеля рекомендуется применять следующие виды минеральных удобрений:

1. Аммиачная селитра. Норма составляет 1 кг на сотку. Вносится непосредственно перед посадкой.
2. Двойной суперфосфат дополняет подкормку аммиачной селитрой. Необходимое количество этого удобрения составляет также 1 кг на сотку. Вносить можно как осенью, так и весной.
3. Сернокислый калий рекомендуется вносить или осенью, или весной в количестве 2 кг на сотку.

Мульчирование и полив

Когда все клубни посажены, на междурядья укладывается сухая растительная мульча. В качестве укрывного материала годятся опилки, сено, измельчённые ветки. Слой мульчи делается не менее 20 см. Затем весь участок хорошо проливается водой. Вода уплотняет мульчу и не даёт взойти семенам сорняков.

После появления дружных всходов добавляется новый слой мульчи, который придвигается вплотную к растениям. Все появившиеся сорняки удаляются. После мульчирования участок вновь хорошо проливается. Примерно через неделю, когда побеги картофеля хорошо подрастут, осуществляется подкормка древесной золой – примерно 200 г на метр ряда. Удобрение распределяется вдоль всей грядки, а не под каждое растение.

Затем снова добавляется мульча. На этот раз она кладётся и в середину каждого куста. Высота мульчи на рядах и междурядьях должна быть не менее 25 см. Полив проводится раз в неделю и после каждого добавления мульчи.

Мульчирование растений позволяет сохранить прохладу и влагу в почве. Это напрямую влияет на получение большого урожая, поскольку самые лучшие клубни у картофеля образуются при температуре почвы не выше 19 градусов Цельсия.

Ничем не укрытая земля в жаркую погоду сильно нагревается, быстро высыхает и истощается. Когда температура почвы достигает 26 градусов и выше, то рост клубней прекращается и начинается их вырождение.

Полив замульчированных растений хорошо снижает температуру воздуха вокруг них и повышает влажность. Это важный момент, поскольку оптимальная температура для роста ботвы – до 25 градусов. Благоприятные условия способствуют активному образованию корней и столон.

В результате такого метода выращивания получается отличный урожай, поскольку весь новый картофель вырастает в слое перегноя или перепревшего навоза, который прикрыт толстым слоем мульчи. На столонах образуется много крупных клубней, вес которых превышает 500 граммов.

Фото: Pixabay

Растим картошку в мешке

В этой статье мы рассказали о том, как вырастить картошку в мешке. По мимо этого, для наших читателей мы перечислили и другие методы выращивания картофеля. Но теперь, мы спешим сообщить вам о том, как вырастить рассаду картофеля. Даже в средней полосе Российской Федерации можно собрать два урожая картофеля за один сезон. Для того чтобы добиться таких результатов, вначале необходимо посадить картошку определённым способом. Благодаря такому методу урожай вы соберёте к началу лета. Весь процесс состоит из ряда этапов.

• Для высадки предпочтение отдаем очень ранним сортам картофеля, такие как Ариэль, Тимо, Ривьера и прочие.
• Клубни стоит прорастить в отапливаемом помещении.
• Их кладут в ёмкости из пластика, которые обрабатывают золой. Когда же вы увидите первые всходы, клубни поместите в коробки из картона. Поместите их так, чтобы между ними было небольшое пространство, и насыпьте в них увлажненные опилки (слоем не более пять сантиметров).
• Коробки закройте полиэтиленовой плёнкой и уберите в не жаркое место.
• Как только лишь ростки появятся из опилок, уберите плёнку, а коробку поставьте в освещаемое помещение.

Сроки посадки картофеля

Агрономы постоянно спорят на этот счет и не могут решить, что же лучше для картофеля — засуха или заморозки.

Посадка ранних сортов картофеля позволяет получить ранний урожай и защитить его от возможных вредителей. Обычно ранний картофель собирается до фитофторозной вспышки и наступления пика активизации колорадского жука. Это происходит в конце июля — начале августа. В это время на земельных участках распространяется все 4 поколения. Однако недостатком такой ранней посадки считается плохая лежкость полученного урожая. Очень сложно сохранить посадочный материал до следующей весны — начинают прорастать клубни, из-за чего нужно обламывать ростки. Все это снижает показатели урожайности.

Главной опасностью ранней посадки считаются весенние ночные заморозки. Многие сорта, не предназначенные для посадки в этот период весны. Они могут вымерзнуть, оставив агрономов без урожая.

Многие огородники принимают меры, чтобы спасти картофель от заморозков. Для этого они подкармливают овощ и грунт азотными удобрениями

Также важно вносить органические удобрения (самый простой вариант — навоз). Для достижения оптимального эффекта на сотку земли вносят около 600 кг навоза. Такая манипуляция позволит согреться почве, обеспечит хорошие всходы и простимулирует активную вегетацию

Такая манипуляция позволит согреться почве, обеспечит хорошие всходы и простимулирует активную вегетацию.

Весьма опасное позднее высаживание картофеля, так как со временем почва высушивается и перегревается. Это приводит к неполноценному урожаю.

Оптимальный срок посадки картофеля — середина апреля. Более поздняя высадка часто становится причиной плохого урожая. Это связано с тем, что в тот момент, когда земля прогревается до 29 градусов, а воздух становится еще теплей, рост клубней прекращается. И здесь не поможет даже обильный полив.

Высаживая посадочный материал в начале-середине апреля, стоит придерживаться следующих правил:

• почва должна прогреться до 4 градусов выше нуля;
• высаживать только хорошо прогретые клубни;
• в почве должны присутствовать органические удобрения в достаточном количестве.

Картофель — овощ довольно неприхотливый. Однако для получения богатого урожая нужно знать элементарные правила выращивания этой культуры.

При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания. Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды

Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см

Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.

К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.

Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.

При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).

Уборка картофеля

Если свеженькую картошку хочется попробовать ещё летом, то выкапываем её по зелёной ботве в момент цветения. А вот на семена и зиму — с 15 чисел сентября после полного высыхания ботвы. Именно в этот срок клубни обладают плотной кожурой и их достаточно просто отсоединить от стеблевых побегов.

Слишком ранняя уборка еще не совсем зрелых клубней, имеющих тонкую, лохматую кожицу, ведёт к негативной сохранности. А проспав уборку, получаем чересчур прогретые клубни, что делает их более уязвимыми по отношению к болезням.

Выбрав ясный денёк, приступаем к уборке. Подготавливаем сухую ткань, бумажный материал или опилки. Аккуратно размещаем на них откопанный картофель. Если есть возможность, то его лучше тут же отправить в помещение, разложив по полу. Хорошо высушенную культуру сортируем на семенной и для употребления. Избавляемся от нездоровых, надрезанных, мелких клубней.

Отобранные 50-100 г семенные клубни, выкопав, промываем водой, отправляем в хорошо вентилируемое светлое помещение на просушку. По прошествии 2-3 суток их нужно озеленить на открытом воздухе. Это способствует хорошему хранению, а также защищает от нападок мышей.

То, что отложили для употребления, хорошо просушиваем, но не озеленяем. При даже малейшем подозрении на фитофтороз клубни предварительно промываем водичкой, после высушиваем. Далее расформировываем по ящикам, мешочкам (бумажным) или другой таре не более 30-35 кг.

Ни при каких обстоятельствах не прикрываем убранные клубни даже на короткий срок плёночными материалами.

Зависит ли расход от сорта?

Каждый сорт имеет свои нюансы по урожайности и уходу. Одни сорта больше подходят для суровых условий, другие для более мягкого климата. Обычно они подбираются в зависимости от климатических условий, сроков созревания и назначения.

При расчете посадочного материала, прежде всего, отталкиваются от массы клубня. И если отбирать средние семена – расход на сотку будет примерно одинаковым для любого сорта. Но зависимость расчетов от сорта картофеля все же есть.

• Для более ранних сотов лучше подойдут крупные клубни 70–80 г и более. Они лучше перенесут погодные колебания и дадут более крепкие побеги.
• В регионах с более мягкими погодными условиями можно выбирать клубни 50-70 г. Среди элитных сортов можно спокойно отбирать и 20-40-граммовые картофелины.

Для посадки продовольственных сортов 30 тыс. клубней на гектар будет вполне достаточно. Для получения семян обычно высаживается 2,5-3 тонны на гектар.

Как посчитать самостоятельно?

Для вычисления среднего расхода посадки картофеля существует специальная формула. Каждый может самостоятельно высчитать по ней необходимые данные, в зависимости от массы и густоты посадки.

Не забываем учитывать, что клубни разных сортов и разной величины имеют разное количество глазков. Следовательно, норма посадочного материала по весу может быть от 2,2 до 5,0 т/га. Густота посадки так же может разниться от 40 до 70 тысяч клубней на гектар. А значит, каждая партия требует определения нормы посадки (Н) индивидуально.

Норма расхода посадочного материала на гектар рассчитывается так:

• Н – норма расхода посадочного материала(кг/га).
• Г – густота посадки (тыс.клубней/га).
• М – средняя масса клубня(г).

Для определения густоты (Г) посадки (тыс. клубней /га), как правило, пользуются установленными нормами оптимальной густоты посадки в зависимости от региональных особенностей.

• В Северных и Северо-Западных районах обычно это 50-55 тысяч кустов.
• В Центральных и Южных на супесчаных и песчаных почвах примерно 45, на суглинистых почвах около 55 тысяч кустов.

При густоте посадки 55 тысяч кустов на гектар и средней массе клубня равной 80 г норму расхода получаем: (Г)55 х (М)80 = (Н)4400 кг/га или 4,4 тонны на гектар.

Пример №2:

При густоте посадки 45 тысяч кустов на гектар и средней массе клубня равной 50 г норму расхода получаем: (Г)45 х (М)50 = (Н)2250 кг/га или 2,25 тонны на гектар.

Норма высадки и расход картофеля на 1 га

При традиционном способе картошку высаживают в борозды. Ширина каждой из них может быть в пределах от 70 до 90 см. Оптимальное расстояние между корнеплодами должно составлять от 25 до 45 см.

Количество необходимого семенного материала определяется расчетным путем для каждого конкретного участка. В качестве образца можно воспользоваться примером расчета на 1 сотку (поле размером 10*10м):

• устанавливаем примерное расстояние между рядами (в нашем случае это 70 см);
• определяем количество борозд, которые поместятся на поле (с учетом отступа получится 14 штук);
• определяем необходимое расстояние между клубнями (примем за образец 40 см);
• расчетным путем определяем количество картофелин, которые следует посадить в одном ряду (получается 25 штук);
• перемножаем полученные цифры (выходит 350 картофелин);
• средняя масса клубня для посадки составляет 75 г, поэтому на участок в одну сотку необходимо примерно 26 кг семенного материала.

На заметку!На практике при подготовке семян необходимо еще учитывать различные погрешности. Например, часть клубней за зиму может испортиться, масса картофелин может отличаться от усредненной в ту или иную сторону. Для надежности необходимо готовить около 28-29 кг посадочного материала.

Таким же образом подсчитывают количество необходимого для посадки картофеля и для участка площадью в 1 га. Аналогичный расчет показывает, что потребуется около 2,8-2,9 тонн семенного материала.

В любом случае рекомендуется проводить все подсчеты собственноручно, учитывая не только размеры участка, но и размеры семенного картофеля, а также расстояние между бороздами и готовыми кустами.

Способы повышения сбора картофеля

Существенное влияние на урожай овоща осуществляют многие подкормки. Имеется в виду добавление удобрений непосредственно в процессе посадки клубней в лунки. Так значительно проще, нежели потом узнавать, чего именно не хватает растению, и осуществлять его многочисленное подкармливание. Распространенные удобрения для картофеля:

Марка удобрения	Описание, состав
Суперфосфат	Комплекс минеральных веществ
Аммиачная селитра	Азотосодержащие средство для роста
Суперкомпост Пикса	Активная подкормка с обилием полезных микроорганизмов
Кемира-Люкс	Средство комплексного содержания (фосфор – 20%, калий – 27%, азот – 16%)

Все эти подкормки помогают растительным организмам усваивать необходимые вещества. Они в состоянии увеличить показатели продуктивности овоща в 1,5-2 раза и больше. Биостимуляторами являются природные либо синтетические вещества. Используя которые даже в незначительной дозе, наблюдается внушительный прогресс развития и роста овощных культур.

Когда эти соединения попадают в структуру растения, они целенаправленно присоединяются к процессу обмена веществ, влияя на него и увеличивая уровень жизнедеятельности культуры. Список стимуляторов, которые применяются при выращивании картофеля:

Название	Описание
Гибберсиб	Известный стимулятор для развития растений. Он повышает продуктивность, а также качество овощных, ягодно-плодовых культур. За счет предпосевной обработки картофеля с помощью этого средства урожайность повышается от 20 до 30%
Эпин и Силк	Это фитогормоны, которые стимулируют появление стрессовых белков. Они защищают культуру от ряда вредных воздействий. Как следствие, растение начинает развиваться намного эффективнее

Рекомендация: простой народный способ для повышения урожайности

Если растения посадить возле компостной кучи, оно произрастает невероятно крепким и мощным. Не являются исключением картофельные кусты. Например, положить на каждое междурядье срезанных цветоносов, скошенной травы, выполотых сорняков, а сверху все присыпать старыми опилками. В такой способ почва будет дополнительно наполняться гумусом, поскольку питательные вещества не бывают лишними.

Как заготовить виноградные листья на зиму для долмы

Состав:

• виноградные листья – сколько уйдет;
• вода – сколько уйдет;
• соль – 40 г на 1 л воды.

• Подготовленные виноградные листья сложите стопками по 15 штук и скатайте трубочкой.
• Сложите трубочки из листьев винограда в бочку, укладывая их горизонтально.
• Вскипятите воду, растворите в ней соль, поварите 5 минут.
• Залейте виноградные листья горячим рассолом, сверху установите груз.

Состав:

• виноградные листья – сколько войдет в банку;
• вода – сколько уйдет;
• соль – 20 г на 1 л воды.

• Подготовьте листья винограда, скатайте их в трубочки, сложив по 10 штук.
• Простерилизуйте банку, прокипятите пластиковую крышку.
• Вертикально сложите трубочки из виноградных листьев в банку.
• Вскипятите воду, залейте в банку.
• Через 10 минут слейте кипяток из банки. Вновь влейте в нее кипящую воду.
• Слейте воду из банки в кастрюлю через 10 минут, измерьте объем воды, добавьте нужное количество соли.
• Прокипятите рассол в течение минуты и залейте им виноградные листья.
• Закройте банку крышкой.

Как только банка остынет, ее нужно убрать в холодильник и хранить именно там.

Состав (на 1 л):

• виноградные листья – сколько уйдет;
• вода – сколько уйдет;
• соль – 40 г на 1 л воды;
• уксус столовый (9-процентный) – 10 мл на банку емкостью 1 л.

• Из соли и воды приготовьте рассол, остудите его до комнатной температуры.
• Простерилизуйте банку.
• Сложите виноградные листья в стопки по 20 штук, скатайте их рулетами.
• Сложите в банки, залейте рассолом. Поставьте в прохладное место на 48 часов.
• Влейте в банку уксус. Поставьте в кастрюлю, наполнив ее водой так, чтобы она доходила до «плечиков» банки. Стерилизуйте 20 минут после закипания воды.
• Пока происходит стерилизация, прокипятите металлическую крышку.
• Выньте банку из кастрюли, закатайте и переверните.
• Накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Замаринованные по данному рецепту виноградные листья можно хранить при комнатной температуре.

Заготовить на зиму виноградные листья можно разными способами, и ни один из них нельзя назвать слишком трудоемким. Так что долму можно готовить круглый год.

Время приготовления: 40 минут.Количество порций: 90 листьев.Калорийность: 93 ккал на 100 г продукта.Кухонная техника и утварь: банка, закаточная крышка и машинка, кастрюля и варочная плита.

Вода	3 л
Листья винограда	90 шт.
Соль	1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Очистить 90 шт. листьев винограда от мусора, обрезать хвостики.
2. Сложить пачками по 10 штук и завернуть трубочкой. Заворачивать вдоль, а не поперек волокон, чтобы не сломать.
3. Завязать трубочки ниткой и поставить в литровую банку. Так сделать с каждой пачкой, и плотно наполнить ими банку.
4. Залить холодной водой, чуть выше, чем «плечики» банки, добавить 1 ч. л. соли. Прикрыть крышкой для консервации.
5. В высокую кастрюлю поставить банку и залить водой чуть ниже ее «плечиков». Накрыть крышкой, вскипятить и стерилизовать на медленном огне 15 минут.
6. Закатать банку, дать остыть, накрыв одеялом и хранить в темном месте.

Расчет нормы посадки картофеля

Сколько весит 1 грецкий орех: средний вес, суточная норма, сколько штук в 100 граммах Самое важное в посадке картофеля – это соблюдение ранних сроков высева. Соблюдение сроков способствует формированию мощной корневой системы и хорошо развитой ботве, что неизменно приведет к высокому урожаю

Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости

Это — неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку

Хорошо развитым растениям свойственно быстрое образование клубней и достижение полной зрелости. Это — неотъемлемый фактор раннего сбора урожая при минимальных потерях, сопровождающие позднюю уборку.

Картофель, как ценный продукт питания, занимает главенствующее место среди сельскохозяйственных культур. Ни один стол не обходится без его присутствия, как в самостоятельном виде: печеный, вареный, жареный картофель; так и в качестве компонента основного и вспомогательного, для приготовления гарниров, салатов и супов.

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче.

Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Читать полностью

Принципы отбора посадочного материала фото

Основным принципом посадки культуры, служит правильный расчет нормы высева картофеля. Современный дачник, оснащенный различными видами инновационной техники, зачастую не может произвести правильный расчет необходимого для посадки материала. Тщательность отбора материала для посадки состоит из нескольких пунктов:

• Использование неповрежденных ровных и здоровых клубней для получения семенного материала.
• Сортировка посадочного материала на крупную, среднюю и мелкую фракцию*.
• Произведение расчета норм высева картофеля.

Примечание: * при сортировке картофеля по размеру следует помнить, что количество посадочного материала прямо пропорционально величине клубня.

Принципы определения густоты посадки фото

Когда растения, высаженные на определенной площади, получают в достаточной мере влагу и питание, образовывают мощную корневую систему и листовой покров, полноценно используют солнечную энергию, то это называется оптимальной густотой посадки растения.

При посадке картофеля учитывают плодородие почв. Чем выше показатель плодородия – тем больше картофельных клубней можно высадить на участке. Следовательно, за счет дополнительных посадок картофельной культуры существует возможность получения большего урожая.

Существуют нормы оптимальной густоты посадки на 1 гектар в зависимости от региона:

• Северный и Северо-Западный районы – от 50 до 55 тыс. кустов;
• Центральный и Южный районы – в зависимости от слагаемых почв: на супесчаных и песчаных почвах около 45 тыс. кустов, на суглинистых до 55 тыс. кустов.

Технология выращивания

Для повышения урожайности стратегически важной культуры в разных странах разработано несколько способов ее выращивания, которые позволяют получить большой урожай картофеля. Наиболее известны:

• метод Митлайдера;
• метод Гюлиха4
• голландский метод.

Метод Митлайдера

Американец Митлайдер советует выращивать картофель на узких грядах и делать широкие, около 1 м, проходы между ними. С краев грядки делают бортики, чтобы вода при поливе не растекалась в разные стороны, а проникала к клубням. Кусты в этом методе не окучивают, но часто применяют поливы и подкормки. При такой технологии выращивания подходят посадки только в солнечном месте, так как картофель, выращенный в тени, содержит много нитратов. Способ Митлайдера позволяет получить высокий урожай с маленького участка.

Метод Гюлиха

Гюлих советует разделить весь участок на квадраты со стороной 1 м. В центр каждого квадрата насыпают слой компоста и высаживают клубень ростками вниз. При появлении ростков в центр куста подсыпают земли и делают это постоянно по мере отрастания побегов. В результате получают многоярусный куст. Растение подкармливают и поливают по мере надобности, и к осени с одного куста можно получить до 15 кг клубней.

Голландская технология

Применение голландской технологии при выращивании картофеля предполагает получение урожая с 1 гектара до 50 тонн. Согласно требованиям:

• для посадки берут высококачественный посевной материал;
• клубни перед высадкой в грунт протравливают специальными препаратами;
• для посадки делают гребни высотой около 20 см и высаживают в них посевной материал;
• междурядья составляют 60-80 см;
• своевременно обрабатывают посадки от болезней и вредителей;
• почву постоянно рыхлят, чтобы обеспечить к корням доступ воздуха;
• в сухую погоду кусты поливают;
• за 2 недели до уборки срезают ботву и убирают;
• каждый год меняют место посадки и выращивания картошки и возвращают ее на прежнее место не раньше чем через 3 года.

Профилактика болезней

Самым опасным заболеванием, проявляющимся на картофеле, является фитофтороз. Особенно он проявляется во второй половине лета, когда возникает разница в температуре днем и ночью. Для того чтобы избежать вспышки заболеваний, которая влечет за собой потери урожая:

• уничтожают больные клубни;
• перед закладкой на хранение урожай просушивают, тщательно перебирают и отбраковывают больные картофелины;
• отбирают на посадку только качественные здоровые клубни.

Борьба с колорадским жуком

Если приусадебный участок небольшой, не рекомендуется пользоваться химическими препаратами. Для этого:

• по утрам осматривают обратную сторону листьев и уничтожают личинки;
• сажают вдоль картофельных гряд календулу, чеснок, бобы, фасоль;
• собирают жуков вручную.

Если участок больших размеров, и жуки атакуют, грозя уничтожить картофельные кусты, то в бой идет тяжелая артиллерия:

• Регент;
• Командор;
• Актара;
• Танрек и ряд других инсектицидов.

Чтобы увеличить урожай овоща картофельные гряды располагают на светлых незатененных участках. Для получения ровного урожая каждый год сажают несколько сортов, ранних, средних и поздних. 1 раз в несколько лет меняют полностью посевной материал, потому что он быстро стареет, впитывает в себя болезни из почвы. Для того чтобы картофель радовал урожаем каждый год, необходимо постоянно проводить севооборот.