Яблоня «ред делишес»: описание, калорийность и выращивание сорта

Описание

Узнаем, каковы сортовые характеристики знаменитой яблони.

Происхождение

Сорт Ред делишес необычен тем, что появился на свет не в результате работы селекционеров, а в результате случайной естественной мутации.

Однажды в одном из садов США заметили, что на яблоне с зелеными плодами появились ветка с плодами красными. Это и была мутация, из которой затем появился целый сорт, причем очень знаменитый и урожайный. Назвали разновидность «Ред делишес», что означает «Красное вкусное».

Описание дерева

• Ред делишес — это яблоня средних размеров, достигающая в высоту от силы 5,5 метров. Но если подвой карликовый, то высота получается не более 4 метров.
• Крона растения в молодом возрасте имеет овальную форму, затем немного сплющивается и становится шарообразной.
• Цветение этого дерева весьма примечательно — яблоня дает множество замечательно-крупных розовых цветков.
• Побеги имеют среднюю толщину, хорошо ветвятся, формируя густую крону.
• Листва крупная, зубчатая, темно-зеленого цвета.

Описание плодов

• Яблоки данного сорта имеют ни с чем не сравнимый темно-красный оттенок. Редко, но могут встретиться и зеленоватые экземпляры.
• Размерами плоды тоже впечатляют, достигая порой и 300 граммов.
• Вкусовые качества отличные, деликатесные. Вкус характеризуется как кисло-сладкий.
• Плоды имеют рыхлую, сочную мякоть, хрустящую и ароматную.
• Кожица яблок довольно толстая, грубоватая — но именно благодаря этой особенности урожай Ред делишес так хорошо хранится и транспортируется.

Характеристика устойчивости

К заболеваниям это растение не слишком устойчиво. Яблоня в молодом возрасте может поражаться:

• паршой;
• гнилью;
• стекловидностью.

Зато сорт может похвастать хорошим иммунитетом к таким болезням, как:

• мучнистая роса;
• бактериальный ожог.

К морозам устойчивость имеется, но невысокая.

Урожайность, сроки созревания

Плодоносить деревце принимается на пятый-шестой после посадки год. Если подвой был от карликовой яблони, плодоношение начинается годом раньше.

Отметим выдающиеся урожайные качества данного сорта: одно десятилетнее дерево способно выдавать 150 кг яблок. Но для получения обильного урожая рядом необходимо посадить деревья опылители:

• Голден;
• Глостер;
• Айдаред;
• Фуджи и другие, цветущие в одно время.

Собирают урожай поздно: в конце сентября-октября.

Плюсы и минусы

Яблоня зарекомендовала себя давно – более 100 лет назад. Достоинств у нее больше, чем недостатков. Приобретая этот сорта, следует помнить, что при хорошем уходе за деревом возможно компенсировать многие слабые стороны.

Достоинства

• Вкусные, красивые и крупные плоды;
• Высокая урожайность;
• Плотная кожура защищает плоды от повреждений – хорошая лежкость и транспортабельность;
• Устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу;
• Неприхотливость к составу почвы;
• Крона формируется естественным образом – дереву нужна только санитарная обрезка;
• Устойчивость к морозам в умеренном климате.

Недостатки

• Непригодность для холодных регионов с суровыми зимами;
• Подверженность стекловидности и гнилям;
• Плоды не подходят для термической обработки;
• Дерево с трудом переносит резкие погодные изменения.

Особенности выращивания Ред Чиф

Посадка

Основные условия

• Для посадки саженца нужно выбирать место, максимально защищенное от продувных северных ветров, а также хорошо освещаемое солнцем на протяжении всего дня. В тени сорт приживается плохо, растет слабым, дает мелкие и невкусные плоды, на сквозняке болеет, а зачастую даже погибает.
• Грунт для посадки стоит выбрать малокислый, плодородный, но сильно заморачиваться с этим не придется. Хорошо растет Ред в суглинке или супеси и даже в каменистой почве, если подкормки и удобрения проводятся своевременно и регулярно.
• Высота грунтовых вод не должна подниматься более, чем на 2.5-3 метра, чтобы дерево не дотянулось до них корнями. Иначе оно может начат гнить и погибнет.
• Нет необходимости готовить лунки для высадки сорта за сезон, как поступают с другими. Достаточно выкопать их за 5-15 дней, сделав размером 60-90 сантиметров, засыпать плодородной почвой, дренажом и залить небольшим количеством воды (20-25 литров).
• Корневую шейку всегда советуют оставлять выше горизонта поверхности, в особенности, если нежелательно утратить свойства подвоя.
• Деревья подходят для компактной высадки, то есть между деревьями в ряду можно оставлять не более 3-3.5 метров, а между рядами 4-4.5, даже такого расстояния им хватит для комфортного роста и обильного плодоношения.
• Ставят саженец вертикально, с северной стороны от него вбивают планку или кол для подвязывания, корни аккуратно расправляют, а при необходимости даже укорачивают. Присыпают дерево землей, трамбуют ее послойно, но не слишком сильно. Поверхность проливают 25-35 литрами воды, мульчируют опилками, навозом, компостом для предотвращения роста сорняков и задержки влаги.

Сроки высадки

Можно садить Ред Чиф весной или осенью, разницы большой нет. Главное, чтобы молодое дерево не подмерзло во время возвратных заморозков или первых морозов. Поэтому время нужно подбирать подходящее. Весной хорошо перемещать сорт в почву в апреле, а осенью где-то за месяц до наступления холодов. Чем севернее регион выращивания, тем предпочтительнее весенняя посадка.

Уход за деревьями

Защита от мороза и грызунов

Стандартных мероприятий по укрытию на зиму для сорта как раз хватает, чтобы комфортно себя чувствовать в холодное время. Прикорневую зону при этом засыпают почвой, забрасывают сухими листьями, соломенными снопами, еловым лапником, матами из сена. Карликовые и полукарликовые варианты очень удобно обматывать шатровым методом.

Чтобы прогнать насекомых из трещин и сколов коры, нужно белить стволы дважды в год. Делать это можно ранней весной и глубокой осенью. Грызунов обычно отгоняют, намазывая деревья топленым животным жиром, олифой, солидолом.

Обрезка: простое формирование кроны

К чрезмерному загущению сорт не склонен, потому особо трудиться с обрезкой не придется. В первые годы укорачивается центральный ствол и формируются 2-4 скелетные ветки, которые должны ярусами снижаться по длине. Потом нужно будет просто пропорционально срезать отросшие побеги на треть от прироста, а также убирать волчки (торчащие кверху побеги) и те, что растут внутрь кроны, загущая ее.

Регулярно нужно осматривать крону на предмет обнаружения больных, поврежденных или сухих веток. Найдя такие, их сразу срезают, не жалея, а срезы замазывают садовым варом. Омоложение обычно не проводят, так как срок активной жизни яблони примерно 20-30 лет. Но при желании на 15-18 году можно снять 2-3 старых ветви, это слегка продлит срок плодоношения.

Агротехника

По описанию правил агротехники, первые несколько лет после посадки сорта Ред Делишес нужно тщательно обрабатывать приствольный круг яблони – пропалывать сорняки и рыхлить землю.

Деревце поливают 2 раза в месяц, в сухие периоды – раз в неделю. Весной его подкармливают нитроаммофоской, а во время цветения – вносят в почву золу. В период созревания плодов необходима подкормка калийными удобрениями.

Формировка кроны не представляется проблемой – с ростом дерева она приобретает шаровидную форму. Чтобы помочь процессу, можно прореживать густо растущие побеги, направленные внутрь кроны. Кроме того, необходима ежегодная санитарная обрезка сухих и поврежденных веточек.

Еще одной мерой ухода является профилактика вредителей и болезней – проводят ее перед цветением. На зиму дерево утепляют – мульчируют и укрывают ствол мешковиной.

https://www.youtube.com/watch?v=tkZ99S2tNVM

Важно! Яблоня Рояль Ред Делишес – одна из многочисленных разновидностей сорта, рекомендации по ее выращиванию и уходу практически не отличаются. Плоды этого сорта показаны на фото ниже

Как посадить дерево

Садовод должен учитывать низкую морозостойкость Делишеса, поэтому для посадки яблони лучше подобрать защищенное от холодного ветра место, находящееся на небольшой возвышенности. Сорт не любит повышенную влажность, так что грунтовые воды должны залегать не ближе двух метров к поверхности.

Заблаговременно почву на выбранном участке перекапывают на штык лопаты, вносят около пяти килограмм перегноя или перепревшего коровьего навоза, добавляют полкилограмма древесной золы и столовую ложку нитроаммофоски.

Посадочная яма должна соответствовать размерам корневой системы саженцы. Обычно для яблонь Ред Делишес готовят ямки глубиной около 80 см и шириной в 70 см. На дно ямы насыпают дренаж (битый кирпич, керамзит, гальку или что-то подобное). Затем идет питательный слой, состоящий из торфа, речного песка и перегноя.

Посадка саженца выполняется как обычно:

1. В подготовленную яму устанавливают саженец.
2. Расправляют корни яблони.
3. Присыпают корневую систему сухим грунтом.
4. Несколько раз слегка встряхивают саженец, чтобы между корнями не было пустот.
5. После посадки корневая шейка яблони должна оказаться на несколько сантиметров выше уровня земли.
6. Поливают каждый саженец двумя-тремя ведрами воды.
7. Почву вокруг яблони мульчируют несколькими сантиметрами торфа или перегноя.

Совет! Сразу после посадки нужно установить около саженца яблони колышек, чтобы он удерживал деревце от крена.

Хороший уход – залог отличного урожая. Это знают все садоводы, поэтому не экономят времени и сил, уделяя своему фруктовому саду достаточно внимания. Ухаживать за яблоней сорта Ред Делишес нужно так:

1. Рыхлить почву или мульчировать ее органическим материалом, чтобы предотвратить пересыхание грунта и появление сорняков. Когда дерево окрепнет (через 3-5 лет после посадки) траву или газон вокруг штамба можно просто скашивать.
2. Поливать яблоню Делишес нужно 5-6 раз за сезон, выливая под каждое дерево по 2-3 ведра воды. Особенно важны поливы в засушливый период и весной, когда яблоня активно наращивает побеги и формирует завязи.
3. Подкормки очень важны для данного сорта. Яблоню нужно подкармливать несколько раз за сезон, используя минеральные удобрения: весной – столовую ложку нитроаммофоски под корень, в период цветения – 300 грамм золы в приствольный круг, когда начнут созревать плоды – калийная соль и суперфосфат, разведенные в воде для полива. Осенью садовод может внести органику.
4. Обрезку яблонь проводят регулярно. У Ред Делишеса с четвертого года жизни удаляют побеги, растущие вглубь, прореживают крону, вырезают сухие и больные ветки.
5. Обязательна профилактическая обработка яблонь от парши, гнили и других, характерных для сорта заболеваний. Проводить опрыскивание необходимо еще до цветения яблонь.
6. Молодые яблони нужно утеплять перед наступлением зимы. В северных регионах рекомендуется высоко прививать саженцы на зимостойкие подвои местных сортов.

По отзывам садоводов, Ред Делишес характеризуется недостаточной зимостойкостью для выращивания в холодных регионах, учитывая это под яблоню нужно подобрать участки хорошо защищенные от холодного северного ветра и подобрать выровненный участок без микрозападин, понижений и застоя талой или дождевой воды.

Учитывая слабую переносимость этой яблоней чрезмерно влажных почв, необходимо подбирать участки с уровнем грунтовых вод не ближе двух метров к поверхности почвы. Однако если саженец на карликовом подвое, отличающимся менее развитой корневой системой, то можно высаживать яблоню на почвах с уровнем грунтовых вод около полутора метров.

Описание [ править | править код ]

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте овальная или обратно пирамидальная, в плодоносящем — округлая или широкоокруглая, образована ветвями средней мощности с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги средние, красно-коричневые, с сильным опушением, прямые или слабоизогнутые. Листья средней величины, продолговато-овальные, с округлым основанием и средневытянутой верхушкой, зелёные, блестящие, край листа пильчато-городчатый. От Делишеса отличается наличием красной окраски снизу черешка, доходящей до середины листа по жилке.

Плоды отличаются от основного сорта интенсивным тёмно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева .

Среди широкого разнообразия существующих сортов яблок прекрасными вкусовыми характеристиками и привлекательным внешним видом выделяется позднезимний сорт яблок Ред Чиф – представитель американской селекции, являющийся результатом скрещивания сортов Джонатан и Вагнер.

Особенности сорта

Распознать в саду яблоки данного сорта достаточно просто по характерным признакам, присущим исключительно Делишес.

Краткая история происхождения, где растут

Точные данные о том, каким путём был выведен Делишес, отсутствуют. Согласно предположениям, разновидность яблони образовалась в результате случайного опыления разных сортов и процесса мутации. Родиной яблок с удивительным вкусом является Южная Вирджиния (Америка).

Характеристики деревьев, побегов, листвы, плодов

Форма дерева меняется в зависимости от этапов жизни. Молодое растение напоминает по виду перевёрнутую пирамиду, в плодоносящем периоде оно становится округлым. Развивается яблоня интенсивно, наращивая ветви от ствола под острым углом. Возле основания побеги слегка изгибаются. Кора тёмно-серого цвета, толщина средняя. Плодоношение у сорта Делишес смешанное. Преобладают плодовые прутики и копьеца.

Краткое описание побегов:

1. тёмно-красный оттенок;
2. длина и толщина средние;
3. наблюдается слабая опушка;
4. по всей длине имеются мелкие чечевички (в той части, которая расположена ближе к основанию, они размещаются группами);
5. изгибы умеренно-коленчатые.

Листики имеют широкоовальную форму, изредка встречаются деревья с продолговато-яйцевидной зеленью. Края обрамлены двоякозубчатым срезом. Наблюдается небольшой изгиб пластины. Цвет листвы тёмно-зелёный с переходом в светлый тон ближе к черешку. Опушка едва заметна.

Поверхность пластины слабоглянцевая. Длинный черешок к основанию или по всей длине окрашен в красный цвет. Прилистники ланцетные средней величины.

Соцветия характеризуются крупными параметрами, форма напоминает чашу, цвет лепестков розовый. Сами бутоны красные. По центру просматривается колонка пестиков. Они длинные с опушкой. Рыльца располагаются на уровне пыльников или ниже их.

• размеры (при надлежащем уходе) – крупные;
• форма – продолговато-коническая, просматривается ребристость;
• вокруг блюдца имеются 5 отчётливых бугорков;
• диаметры яблока по всей длине меняются, особенно в нижней части;
• кожица плотная, гладкая, на поверхности имеются подкожные белые точки и серые выступы;
• окрас фрукта – светло-зелёный (по мере достижения полной спелости цвет становится жёлтым), яблоки Ред Делишес насыщенного темно-красного цвета;
• мякоть белая с зелёным оттенком (в процессе хранения она желтеет), структура плотная;
• вкусовые качества – приятный аромат, сладкая нотка с едва заметной кислинкой, много сока.

Снимают яблоки с дерева в конце сентября. При создании благоприятных условий урожай хранится до марта и даже апреля. Урожайность с 1 га составляет 130-190 ц. Плодоношение периодическое с нерезкой переменчивостью.

Слабым местом сорта считается склонность к поражению паршой.

Состав и полезные свойства плодов

Несмотря на то, что плод состоит преимущественно из воды (более 50%), в нём содержится большое количество ценных для организма человека химических элементов. Среди них:

Кроме того, мякоть насыщена витаминами разных групп: С, А, РР, В9, В6, В5. Каротин, входящий в состав фрукта, оказывает благоприятное воздействие на ногти и волосы, зрительную функцию и костную ткань. Аскорбиновая кислота способствует укреплению защитной функции, что помогает противостоять вирусам и инфекциям. Йод улучшает работу щитовидной железы.

Сорт яблок «Делишес Ред» очень популярен в нашей стране. Он относится к категории самых распространенных и в мировых масштабах. Эти яркие красные и хрустящие яблоки довольно сочные и аппетитно смотрятся не только на фотографиях, но и в саду, на ветвях деревьев. Созревание плодов приходится на ранний осенний период.

Следует учитывать, что сладкая мякоть яблок «Ред Делишес» довольно часто бывает в некоторой степени мучнистой. Именно по этой причине эти плоды чаще всего используются для приготовления закусок и разнообразных фруктовых салатов.

Характеристика плодов

Ред Чиф – яблоки, привлекательные как внешне, так и по вкусовым характеристикам. Приятный аромат, сладость вкуса, оцененная по дегустационной шкале в 4,8 балла, красивый товарный вид, лежкость практически до весны – сорт оптимально вобрал в себя именно те качества, которые более всего ценятся потребителем.

Плоды усеченно-конической, несколько вытянутой формы, достаточно крупные: вес одного варьируется от 200 до 400 граммов. Отличительной чертой сорта является наличие на вершине плода 5 холмообразных выпуклостей. Кожица насыщенно-красного цвета, покрыта восковым полупрозрачным налетом. Яблоки Ред Чиф, описание которых хорошо знакомо многим потребителям, имеют светло-кремовую мякоть, плотную и среднюю по степени сочности.

Товарная привлекательность плодов и высокий показатель транспортабельности позволяют использовать сорт в качестве коммерческого в числе других сортов группы «Делишес», к которой он относится. Съемная зрелость наступает сравнительно поздно: в конце октября, потребительская – в декабре. Ред Чиф – яблоки, имеющие несколько мучнистую структуру мякоти. Данное обстоятельство позволяет использовать плоды в качестве питательного ингредиента для салатов и фруктовых закусок.

Особенности выращивания Ред фри

Посадка

Основные условия

• Почва для сорта подходит насыщенная, плодородная, воздухо- и водопроницаемая. Если на участке суглинок или супесь, то его следует удобрить, а тяжелый и жирный чернозем лучше разбавить глиной и песком.
• Места стоит выбирать солнечные, открытые, чтобы солнечные лучи попадали на яблони большую часть дня, в тени деревья погибнут.
• Нельзя, чтобы яблони подвергались воздействию сквозняков, однако застоев воздуха в кронах тоже допускать не рекомендуется, так как от этого начинают размножаться грибки.
• Между деревьями принято оставлять примерно 2-2.2 метра, а между рядами до 3. Так в будущем они не будут конфликтовать кронами и корнями.
• Копают лунки заранее, делая их до 60-70 сантиметров в глубину и столько же в диметре. На дно закладывают удобрения (кроме навоза и азотистых комплексов, что снижает приживаемость), присыпают почвой, дренажом, заливают водой и оставляют под открытым небом.
• Сразу в ямы вкапывают шпалеры или планки для подвязывания, иначе ветер и непогода может выкорчевать, и они упадут. Если разместить стволы с южной стороны, то такие подпорки дополнительно защитят зимой от северного ветра.
• Корневую шейку при посадке обязательно оставляют над горизонтом поверхности, чтобы корешки не появились выше. Иначе все свойства подвоя нивелируются.
• Дренаж или почву сгребают по центру лунки ставят туда деревце, расправляя аккуратно корни, присыпают почвой, трамбуют руками. Сверху все это поливают 15-25 литрами воды, мульчируют так, чтобы мульча не касалась коры.

Сроки высадки

Сорт довольно нежный, в особенности в молодом возрасте, потому стоит выбрать весенний вариант высадки, когда земля полностью прогреется. Оптимальным будет теплый и сухой, апрельский или майский день в период до начала распускания почек. Желательно убедиться перед этим, что возвратных заморозков уже не предвидится.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

После сбора урожая с Ред фри вносить влагу до зимы не рекомендуется, иначе дерево не успеет подготовиться к зимовке. Молодые штамбы или те, что выращены на низкорослом подвое вполне можно укутать шатровым способом, используя агроволокно, мешковину, спанчбонд или даже брезент. Если размеры уже не позволяют это сделать, то просто обматывают стволы подходящими материалами, а на пристволовую зону набрасывают еловых веток, сухой травы, соломы.

От насекомых хорошо помогает побелка нижней части ствола обычной известью. Так они не будут селиться в трещинах коры. Отпугивать грызунов можно при помощи промышленных средств или обычного животного сала, запах которого тоже не даст им грызть кору и молодые веточки.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Копать у стволов придется регулярно, чтобы обеспечить корневищу качественный приток воздуха и доступ влаги. Дважды в год (вена-осень) на половину штыка лопаты будет вполне достаточно, нужно быть предельно внимательными, чтобы не повредить поверхностную корневую систему. В остальное время вегетативного сезона можно просто слегка мотыжить грунт, например, после каждого полива на следующий день

Заодно убирают сорняки и мусор из-под ствола, что тоже очень важно в профилактике грибковых и паразитарных заболеваний

Поливать Ред фри нужно довольно часто, особенно в годы жаркие и засушливые. Проще всего следить за тем, чтобы земляной ком у дерева никогда не пересыхал полностью. В молодом возрасте яблоне нужно больше влаге, в зрелом немного меньше. С водой очень удобно вносить удобрения, проливая их по периметру проекции кроны.

Если поливать деревья в период поспевания плодов, то они вполне могут растрескаться, после чего сгодятся только на срочную переработку. Также происходит, если часто идут дожди. Придется тщательно следить за этим, иначе весь урожай может быть потерян.

Обрезка: простое формирование кроны

Форма кроны у дерева неправильная, ввиду того, что ветки растут с неодинаковой скоростью. После изначальной формировки в виде разреженных ярусов достаточно просто поддерживать естественное ветвление и подрезать лишнее, дерево зарастает неактивно. Хорошо поддается Ред фри омоложению, для этого достаточно просто с 10-11 года снимать по 1-2 возрастных ветки, давая развиться молодым.

Снимать регулярно стоит также все сухие, сломанные или приболевшие ветки. Они будут мешать деревьям нормально развиваться, тянуть соки, которые не пойдут впрок, ведь плодов на таких побегах уже не будет. Предпочтительно делать это осенью, но можно срезать сломанный отросток в любое время. Места спилов стоит замазать садовым варом, водоэмульсионной или масляной краской, на крайний случай просто землей.

Уход

Правильный уход за плодовым садом – гарантия отличного урожая. Красный Делишес весьма нетребователен к условиям выращивания, так же как и многие родственные сорта яблони, например, Рояль Ред Делишес.

Полив

Сразу после посадки саженцу требуется регулярный полив при условии, что стоит тёплая сухая погода.

Полив яблони Ред Делишес осенью.

С начала вегетативного сезона деревце необходимо поливать 5–6 раз, кроме того потребуются три влагозарядковых полива:

• весенний – перед началом цветения;
• летний – в период созревания плодов;
• осенний – до начала листопада.

Правила обрезки и формирования кроны

Яблоня Ред Делишес обладает уникальным свойством: она практически не нуждается в формировании кроны, но санитарную обрезку придётся производить регулярно, начиная с 4–5–летнего возраста дерева.

В первую очередь необходимо удалять побеги, загущающие крону, а также растущие внутрь кроны. Кроме того, удалению обязательно нужно подвергать слабые, сухие и больные ветки.

Удобрения и нормы их внесения

Как все плодоносящие культуры, Делишес нуждается в регулярных подкормках.

Весной:

• в период набухания почек в почву нужно внести комбинированные минеральные удобрения: 70–90 г нитроаммофоски смешивается с землёй и рассыпается по кромке приствольного круга;
• в период цветения вносят 300 г древесной золы.

Летом в период созревания плодов вносят суперфосфат и калийную соль, в дозировке согласно инструкции.

Осенью в качестве удобрений можно использовать органику.

Подготовка к зиме

При подготовке деревьев к зимовке нужно выполнить ряд мероприятий:

• произвести влагозарядковый полив;
• навести порядок в приствольных кругах, вычистив оттуда весь мусор, опавшую листву и плоды;
• внести все необходимые подкормки;
• провести профилактическую обработку от вредителей и болезней;
• побелить стволы и скелетные ветви деревьев;
• утеплить яблони с помощью укрывных материалов;
• огородить стволы деревьев специальной сеткой, чтобы уберечь сад от повреждений грызунами.

Характеристики

• Скороплодность яблони Ред Чиф позволяет получить урожай уже на 2 или 3 год после посадки. Правда, следует оговориться, что такие результаты культура покажет на слаборослых и среднерослых подвоях. На сильнорослом подвое урожая придётся ожидать дольше;
• зацветает растение в середине мая;
• по срокам созревания Госреестр относит нашего героя к осенним разновидностям. Но другие источники утверждают, что сорт зимний. Начало сбора урожая приходится, в зависимости от региона, на середину или конец сентября. Период сбора урожая может растянуться до 3-х недель, что указывает на неравномерное созревание плодов;
• сразу после съёма не торопитесь делать выводы о вкусовых качествах культуры. Урожай должен немного вылежаться, чтобы набрать положенные вкусовые кондиции. Потребительский период начнётся только в конце ноября или в декабре;
• продуктивность дерева очень высокая. Правда, в первые годы плодоношения с одного дерева можно будет получить около 30 кг. Но в дальнейшем этот показатель нарастает, и в пик продуктивности с яблони уже снимают по 120 — 150 кг. Средняя урожайность по Госреестру составляет 380 ц/га;
• продолжительность продуктивного периода более 25 лет;
• урожайность нельзя назвать стабильной, так как культура всё же имеет склонность к периодичности. Главную угрозу снижения урожайности представляют нестабильные погодные условия: засуха в момент закладки почек будущего урожая или большие температурные перепады в зимний период;
• зимостойкость средняя, но для регионов допуска вполне подходящая. Взрослое дерево зимой прекрасно выдерживает понижение температуры до минус 25 °C. Но саженец всё же необходимо утеплять. Кстати, есть свидетельства о том, что при грамотной агротехнике наш герой показывает хорошие результаты даже в более прохладных областях, например, в Новосибирской;

• Госреестр называет Ред Чиф устойчивым к болезням и вредителям, но конкретных данных не приводит. Другие источники говорят о среднем иммунитете. Сорт имеет неплохую устойчивость к мучнистой росе и бактериальному ожогу. К парше устойчивость слабая. К тому же плоды могут поражаться горькой ямчатостью (горькая пятнистость), стекловидностью (в основном, когда урожай собирают с опозданием), гнилью. По отзывам, кора штамба часто страдает от солнечного ожога, от которого хорошо уберегает весенняя побелка;
• к засухе сорт среднеустойчив. В особенно жаркий период дерево нуждается в дополнительном увлажнении. Госреестр, тем не менее, отмечает высокую степень жаростойкости и засухоустойчивости;
• транспортабельные характеристики на высочайшем уровне. Недаром устойчивые к различным механическим повреждения плоды легко переносят путешествия с одного континента на другой;
• лёжкость — один из основных козырей сорта. При правильном хранении плоды в течение 8 месяцев сохраняют высочайшую товарность и вкусовые качества. Но некоторые садоводы говорят, что при неправильном хранении серединка яблока становится рыхлой;
• главное предназначение урожая — использование в натуральном виде. Тем более что внешний вид и вкусовые качества разновидности позволяют использовать яблочки для приготовления вкусных и красивых десертов, например сладких фруктовых салатов. Мякоть хорошо сочетается с мёдом, орехами, мягким сыром. Хороши плоды в запечённом виде.

Уход за деревом

Уход за сортом Ред Чиф включает весь набор стандартных агротехнических мероприятий. От правильности и своевременности выполнения нижеописанных процедур зависит урожайность.

Полив и мульчирование

В течение всего весенне-летнего сезона яблоневые деревья должны получать требуемое количество влаги. Полив производится по мере необходимости – почва не должна пересыхать, но и вода в ней застаиваться не должна, необходимо умеренное увлажнение.

После поливов почву обязательно рыхлят – вокруг ствола и по всей площади, накрываемой кроной. Во время рыхления убирают сорную растительность – она поглощает питательные вещества, предназначающиеся дереву. Кроме того, рыхление обеспечивает циркуляцию воздуха в почве.

Почву – приствольный круг, мульчируют осенью. Это мероприятие предотвращает подмерзание корней в зимний период. В качестве мульчи используют материалы, которые улучшают структуру почвы, питают её, защищают от эрозии, вымывания, промерзания и пересыхания.

Выбирая мульчу, учитывают способность материала, пропускать воздух в почву и выпускать из неё вредные соединения. Для мульчи Ред Чиф лучше всего использовать перегной, но подойдут также:

• опилки;
• скошенная трава;
• опавшая листва;
• сено;
• компост из органики.

Удобрение

Удобрений, закладываемых при посадке, надолго хватает саженцу. Далее подкормка идёт по простой схеме:

• Летом, на первом году посадки вносят азотные удобрения.
• В год первого плодоношения вносят калийно-фосфорные удобрения.
• Во время первого цветения необходимо внести суперфосфат или мочевину.

Когда дерево начинает плодоносить, его подкармливают 4 раза за сезон – минеральными удобрениями и мочевиной.

Все подкормки вносят в приствольный круг. Плодоносящие яблони подкармливают 3-4 раза в году:

• В конце апреля вносят мочевину (500-600 г) или рассыпают вокруг дерева перегной (6 ведер).
• Во время цветения дерево подкармливают второй раз. В жаркую погоду удобрения вносят в жидком виде. В 200 л воды растворяют суперфосфат (1 кг), сернокислый калий (800 г), навозную жижу (10 л) и жидкий птичий помёт (5 л). Вместо навоза и помёта можно внести мочевину (500 г). Одному дереву – 40-50 л раствора. Перед подкормкой дерево поливают, затем вносят удобрение и снова поливают.

Нормы внесения удобрения с учетом возраста фруктового дерева

Год посадки	Диаметр приствольного круга, м	Органические удобрения, кг	Азот, г	Фосфор, г	Калий, г
2	2	6	10	10	15
3-4	2,5	10	20	20	30
5-6	3	15	30	30	45
7-8	3,5	20	60	40	60
9-10	4	25	75	50	75
11-12	5	40	120	80	150

Опрыскивание и борьба с вредителями

Больше всего сорт Ред Чиф страдает от:

• Парши. Это грибковое заболевание, поражающее буквально все части дерева, включая и плоды. Болезнь способна полностью уничтожить урожай. Для борьбы с паршой используют фунгициды – Скор, Хорус, Раек, бордосскую жидкость. Полезны также обработки настоем хвоща и раствором сухой горчицы.
• Пятнистости. Ещё одно грибковое заболевание, поражающее листья яблони. Для профилактики опрыскивают дерево бордосской жидкостью или хлорокисью меди. Народное средство – настой золы и чеснока.
• Яблочной плодожорки. Личинки этого вредителя выедают мякоть плодов, забирая добрую часть урожая. Для борьбы применяют комплекс агротехнических мероприятий и опрыскивание инсектицидами.

В профилактических целях рекомендуется:

• своевременно убирать растительные остатки;
• перекапывать осенью почву;
• прореживать крону, обеспечивая нормальную циркуляцию воздуха;
• высаживать яблони на возвышенностях.

Порядок опрыскивания:

• Первая обработка – до распускания почек деревья опрыскивают инсектицидами.
• После цветения – повторное опрыскивание инсектицидными препаратами. Стоит запоздать и большая часть плодов будет поражена плодожоркой.
• Последняя обработка – во время наливания плодов, но не позднее, чем за месяц до уборки урожая.

Категорически запрещается опрыскивать деревья во время цветения – это убьёт насекомых опылителей и погубит много завязей.

Достоинства и недостатки

Неприхотливая яблоня

Сорт прекрасно акклиматизировался на российских просторах, распространившись в южных, центральных и северных регионах.

К его преимуществам относят:

• обильный урожай;
• крупноплодность;
• прекрасный внешний вид;
• неприхотливость;
• высокий иммунитет;
• быстрая регенерация.

При выращивании нужно обязательно учесть и слабые стороны. Деревья не переносят длительных морозов при отсутствии снега. Яблони придется беречь от гнили и резких температурных колебаний. В зимний период требуется дополнительная защита корневой системы. Плоды плохо реагируют на термическую обработку, теряя большую часть вкуса.

Последующий уход за яблоней

Вокруг саженца поддерживают чистый приствольный круг, рыхлят почву. Поливают весной, в фазах цветения и создания завязей, и летом при засухе. Саженцу достаточно 20-30 л, взрослому дереву больше, особенно при влагозарядковом поливе. Яблоню подкармливают в апреле, мае, июле и в сентябре. С 4-го года, весной, крону прореживают, удаляя поврежденные ветви, растущие под узким углом к стволу и те, что перекрещиваются. Перед морозами саженцы утепляют и ставят сетку от грызунов.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

В профилактику характерных для сорта грибковых болезней входит:

• опрыскивание фунгицидами в апреле;
• установка на стволы ловчих поясов;
• уборка падалицы и опавших листьев.

Для лечения и уничтожения появившихся вредителей проводят обработку по необходимости.

Преимущества и недостатки сорта Ред Чиф

Ред Чиф – яблоки, имеющие высокую степень популярности в Америке, где выращиваются на территории частных владений и в промышленном масштабе. Неоспоримыми преимуществами данного сорта являются:

• его широкое распространение;
• отличные товарные и потребительские качества плодов;
• устойчивость к механическим повреждениям;
• длительный срок хранения плодов (без применения специального оборудования — до середины февраля);
• средняя зимостойкость.

Из недостатков можно обозначить слабую устойчивость к таким болезням, как парша, гниль, стекловидность мякоти плода, горькая пятнистость. Качественный уход и профилактические меры сведут риск заражения данными болезнями к минимуму.

Плоды и их вкус

Яблоки принято употреблять в пищу в свежем виде. Основной окрас – желто-зеленый. Сначала на плодах появляется слабовыраженный румянец в виде полос. В процессе созревания он становится более ярким и постепенно покрывает весь фрукт. Форма – слегка вытянутая, коническая. На вершине яблока можно насчитать 5 бугорков. Вес достигает 180 до 200 граммов. Размеры – крупные. Кожура плотная, покрытая полупрозрачным налетом.

Вкус сочетает в себе сладость и кислые нотки. Некоторые считают его немного пресным. Мякоть плотная и не очень сочная. Цвет – кремовый. Ярко выраженный и приятный сортовой аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,8 балла.

Как выбрать саженец?
Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.
Подробнее