Смородина черная ‘экзотика’

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то, что среди своих характеристик сорт имеет множество несомненных достоинств, благодаря чему садоводы отзываются о нём преимущественно восторженно, ему присущи и некоторые недостатки.

• Плюсы:
• раннее созревание ягод;
• крупные и очень вкусные плоды;
• высокий урожай;
• отличный вкус;
• ежегодное плодоношение;
• самоплодность выше 50%;
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к мучнистой росе и ржавчине смородины.

• Минусы:
• плохая транспортабельность;
• склонность к осыпанию ягод с куста;
• повреждаемость кожицы при уборке;
• склонность плодов к загниванию на ветках в условиях повышенной влажности.

Рекомендации для садоводов

Несмотря на противоречивые отзывы, сорт Экзотика остается одним из самых популярных в России, и чаще всего его выращивают в центре страны. Чтобы не разочароваться в этой крупноплодной смородине, нужно соблюдать некоторые хитрости в процессе ее выращивания.

Внимание! В целом черная смородина Экзотика может выращиваться так же, как и другие подобные сорта. Для получения вкусных ягод рекордного размера и улучшения урожайности рекомендуется усилить агротехнику

Опытные аграрии, занимающиеся выращиванием сорта Экзотика не один год, рекомендуют следующее:

1. Для посадки кустов выбирать участки с легкими плодородными почвами, в которых содержится достаточное количество гумуса. Если грунт не соответствует этим требованиям, улучшать его состав с помощью минеральных и органических добавок.
2. Качество урожая напрямую связано и со временем посадки – сорт Экзотика нужно сажать осенью (в конце сентября – первой половине октября).
3. Чтобы создать большой запас прикорневых почек, саженец смородины нужно сильно заглублять – корневая шейка должна находиться как минимум в 10 см под землей.
4. После высадки черенок обязательно нужно подрезать, оставив всего 2-3 почки – это стимулирует разрастание корневой системы. Почву обязательно мульчируют органическими веществами.
5. При промышленном выращивании Экзотики в южных регионах, обязательно нужно мульчировать землю под кустами толстым слоем (10-12 см) соломы, опилок, торфа или перегноя. Это спасет корни от перегрева, задержит влагу.
6. Перекрестное опыление различными сортами черной смородины очень благотворно сказывается и на количестве, и на качестве урожая Экзотики. Поэтому опытные садоводы рекомендуют в непосредственной близости от этой культуры высаживать другие качественные сорта с такими же сроками цветения.
7. Обрезать сорт Экзотика нужно так, чтобы большая часть ягод формировалась на двух- и трехлетних побегах (показано на фото ниже). При такой обрезке плоды будут крупными, а гибкие побеги не будут обламываться под тяжестью урожая. К пятому-шестому году жизни на кусте Экзотики должно быть 7-9 побегов разного возраста – на этом формирование смородины заканчивается. Теперь каждый год кустарник просто омолаживают, вырезая старые ветки.
8. Поливы должны быть регулярными, но не слишком обильными. Для сорта Экзотика больше всего подходит метод капельного орошения. Засуху рассматриваемая культура не выдержит.
9. Крупные плоды отбирают у кустарника много сил, поэтому питание этой смородине нужно хорошее. Раз в два года нужно вносить органику: это может быть перегной, компост, древесная зола, навозная жижа или раствор птичьего помета. Весной кустарник рекомендуется подкармливать минеральными комплексами.
10. Профилактические опрыскивания защитят смородину от болезней и вредителей. Проводить обработку рекомендуется трижды за сезон: ранней весной, перед цветением и после сбора урожая. Если на листьях замечены следы поражения или присутствие насекомых, проводят срочное опрыскивание специальными препаратами.

Внимание! Смородину Экзотика обязательно нужно правильно обрезать. Вместе с регулярными поливами это станет залогом долгой и продуктивной жизни кустарника – около двадцати лет сорт может стабильно плодоносить и нормально развиваться

Размножать кусты черной смородины с прямыми побегами удобнее методом черенкования или делением. Если получится, можно пригнуть нижнюю ветку к земле и прикопать ее – в скором времени побег должен пустить корни.

Способы размножения

Наиболее простой способ увеличить количество кустарников черной смородины Экзотика на участке – это использовать одревесневшие ветви. Для этого выбирают здоровые молодые побеги и нарезают из них черенки. Длина каждого из них должна быть не менее 15-20 см.

Чтобы они хорошо прижились, веточки рекомендуется замочить в растворе гумата натрия на половину суток, а затем высадить в почву.

Черенки нужно высаживать в одну яму крест-накрест, чтобы быстрее сформировался молодой куст

При переносе побегов в лунку нужно соблюдать дистанцию: между ветками сохранить расстояние в 15 см, а между рядами 25-30 см.

Уход за смородиновыми кустами

Уход за Экзотикой традиционен, включает в себя: полив, рыхление почвы, её мульчирование, обрезку, борьбу с сорняками, подкормку, профилактические мероприятия по уничтожению вредителей, лечение кустарников. Об уходе за смородиной осенью больше написано тут.

Соблюдая все условия ухода, вы добьётесь высокого, качественного и вкусного урожая. Остановимся поэтапно на пунктах ухода за кустарником.

Полив

Особенностью процедуры является скрупулезная регулярность. Процесс полива контролируйте в засушливую весну и начало лета. Под каждый куст вносят не менее 1-2 вёдер воды раз в неделю.

Обязательно держите под саженцами внушительный слой мульчи, чтобы предотвратить испарение влаги. Прекратите полив, как только сформируются кисти и начнут созревать ягоды. Урожай будет сочным.

Обрезка

Вы достигнете высокой урожайности, если потрудитесь правильно сформировать кусты. На 2-й год молодой куст подарит множество нулевых побегов из центра растения.

С наступлением осени подрежьте на 1/3 образовавшейся поросли на ветках, а новые побеги удалите. Но не все — 3-4 самые крепкие и жизнеспособные ветви оставьте. 1:1 повторите данную процедуру через 3 года, опять осенью.

На протяжении всего плодоношения поддерживайте куст в незагущённом состоянии, оставляйте не более 12 побегов. Ежегодно делайте обрезку, а ветки, которые старше 4 лет, полностью вырезайте.

Рыхление и мульчирование

Культивация почвы уберегает её от быстрого высыхания, а также щедро обогащает кислородом грунт и разрушает всходы сорняков. Если мульчирующий слой под кустом состоит из перегноя, старайтесь рыхлить почву на глубину не более 9 см, но не менее 6 см.

Если укрытие из других компонентов, поступайте следующим образом: мульчу отодвиньте от куста, взрыхлите на глубину 5 см, затем снова укройте землю под кустом.

Такую процедуру проделывайте ежемесячно (раза вполне достаточно) с момента набухания почек. В том случае, если часто идут дожди, рыхлите почву чаще, чтобы не допустить уплотнения земельного кома.

Удобрение

После посадки саженцев чёрной смородины Экзотика, в течение пары лет уход сводится к поливу, мульчированию, истреблению всевозможных сорняков. Став старше, растение нуждается в подкормке. В каждый период внесения удобрения необходимы разные подкормки и их режим использования. Полезные рекомендации о внесении весенней подкормки прочтите в этой статье.

Как только сойдёт снег, рассыпьте под кустами Экзотики костную муку и мочевину (2 ст. л. под каждый саженец). Затем тщательно укройте перегноем, слой которого должен быть до 10 см. В заключение, обильно полейте.

Также подкормите своих питомцев настоем перебродившей травы. В ведро с водой добавьте 1 л состава — таким количеством подкормите каждый куст. Прикройте приствольную почву компостом, используйте траву после создания настоя.

Спустя неделю сделайте канавку по периметру куста, заполните 2-мя стаканами древесной золы и замульчируйте. Эту процедуру проведите в июне, как только на кустах образуются завязи.

После сбора урожая ещё раз подкормите растения золой. Поздней осенью внесите ведро перегноя или компоста под каждый куст.

Подготовка к зиме

До наступления морозов (не позднее октября) подготовьте Экзотику к зимовке. Обязательно обследуйте кусты на выявление веток, подлежащих удалению.

Подкормите растения, перекопайте, но неглубоко, почву, замульчируйте приствольный круг. Вариантами укрытия могут служить различные материалы, даже снежные сугробы.

Описание чёрной смородины Экзотика

Чёрная смородина Экзотика относится к современным сортам. Она создана путём опыления сорта Сеянец Голубки смесью пыльцы сеянцев, полученных от свободного опыления сорта Бредторп. Принадлежит растение к сортам сибирской селекции. В Госреестр Экзотика включёна в 2001 году. Эта смородина идеально подходит для выращивания в климатических условиях средней полосы России.

Сорт представляет собой высокорослый (иногда превышающий средний человеческий рост) и пряморастущий, не слишком густой куст. Молодые побеги неопушённые, светло-зелёного цвета. Взрослые ветки сильные, одревесневшие, толстые и прямые. Они не прогибаются под тяжестью крупных ягод. Междоузлия длинные, а кора блестящая, серого цвета. Верхушка побега серо-жёлтая. Почки большие, асимметричные, розового оттенка. Растут они, отклонившись от побега.

Лист у смородины пятилопастной формы, большой, гофрированный, с мелкими морщинками. На ощупь он грубый. Края листовой пластины украшены крупными неострыми зубцами. Цветки Экзотики большие, бледно окрашенные. Кисть свисающая, среднего размера, с прямой неопушенной осью. Она довольно густая, на ней умещается от 8 до 10 ягод.

Ягоды сорта Экзотика округлой формы, очень крупные — от 2,5 до 5 г. Располагаются они равномерно по всей длине кисти. Цвет у плодов чёрный, кожица тонкая и блестящая. Мякоть смородины на вкус кисло-сладкая, освежающая и тонизирующая.

По дегустационной пятибалльной шкале Экзотика набирает 4,3 балла.

Ягоды Экзотики совсем не маленькие

Размножение Экзотики

Наиболее простой и часто применяемый способ размножения — черенкование. С побегов в годовалом возрасте нарежьте черенки от 15 см до 20 см в длину, используйте только здоровые побеги.

Сделайте раствор из соли гуминовой кислоты и положите в него черенки на 12 часов. Затем высадите в подготовленную почву.

Не забывайте о расстоянии — 15 см между черешками и полметра между рядами. На юг наклоните основание, на север — верхушку отрезанной ветви.

Второй вариант размножения заключается в пригибании нижней ветки куста к земле с последующим её закапыванием (верхушка ветви должна находиться над поверхностью почвы). Через некоторое время побег пустит корни.

Характеристики культуры

Смородина черная Экзотика – детище отечественных селекционеров из Сибирского ВНИИ. Чтобы получить урожайную и крупноплодную культуру ученые скрестили сорт Голубка с пыльцой Орловии и Ершистой. В результате получился крупноплодный сорт с хорошими вкусовыми характеристиками, универсального назначения, пригодный для промышленного выращивания.

Описание сорт Экзотика получил следующее:

• культура раннеспелая, скороплодная – ягоды созревают к первым числам июля;
• самая крупноплодная смородина из всех ранних сортов российской селекции;
• кусты среднего размера, побеги гладкие, прямые;
• листья у Экзотики крупные, морщинистые, плотные;
• черешки листьев окрашены в сиреневатый оттенок;
• кисти крупные и рыхлые;
• по форме грозди Экзотики напоминают виноградные, в каждой из них – 8-10 ягод;
• плоды большие, правильной круглой формы, с блестящей поверхностью;
• средняя масса ягод – 3,5-5 грамм, иногда встречаются экземпляры крупнее вишни;
• кожура у плодов тонкая, не прочная – ягоды склонны к растрескиванию и гниению;
• мякоть нежная, мясистая, кисло-сладкая, с тонким ароматом;
• дегустационная оценка сорта – 4,4 балла;
• баланс кислот и сахаров в плодах Экзотики может колебаться в зависимости от состава почвы и погодных условий конкретного года;
• отрыв не очень сухой, поэтому ягоды часто стекают, плохо переносят транспортировку;
• при перезревании плоды смородины могут осыпаться;
• культура самоплодна – около 50%, может выращиваться без опылителей;
• урожайность черной смородины Экзотика высокая – около 3,5 кг с куста;
• в промышленных масштабах урожайность сорта колеблется от 1,5 до 5,1 тонн с гектара (в зависимости от условий выращивания);
• зимостойкость у растения хорошая (до -26 градусов) – сорт пригоден для выращивания как в Центральном, так и в Сибирском регионе;
• Экзотика имеет стойкий иммунитет к столбчатой ржавчине и мучнистой росе;
• у сорта средняя устойчивость к махровости, антракнозу, септориозу;
• эта культура редко поражается почковым клещом.

Внимание! Смородина Экзотика пригодна для механизированной сборки, поэтому она может выращиваться в самых крупных промышленных масштабах

Плюсы и минусы

Черная смородина Экзотика часто становится предметом споров для многих садоводов и аграриев. Виной тому неоднозначность сорта, примерно одинаковое количество положительных и отрицательных качеств этой культуры.

Итак, достоинства Экзотики очевидны:

• гигантские размеры ягод, которые по праву можно назвать экзотическими;
• высокая урожайность, как в частных, так и в промышленных масштабах;
• хороший вкус и витаминная ценность плодов (высокое содержание витамина С);
• нормальная для российского климата морозостойкость;
• иммунитет к опасным заболеваниям и вредителям.

К сожалению, недостатки у крупноплодной Экзотики тоже имеются и весьма существенные:

• из-за не очень сухого отрыва ягоды быстро стекают и не годятся для транспортировки;
• в разных климатических условиях вкусовые характеристики плодов черной смородины могут сильно отличаться;
• перезревшие плоды осыпаются с куста, поэтому Экзотике требуется регулярный и частый сбор;
• в условиях повышенной влажности кожица на смородине трескается, может появиться гниль;
• сорт плохо переносит жару и засуху, нуждается в регулярных поливах.

Важно! Как показывает практика, отзывы садоводов о смородине Экзотика могут сильно отличаться. Это зависит от региона и условий выращивания, состава почвы на участке, мероприятий по уходу

Для многих дачников и фермеров Экзотика становится самым любимым сортом черной смородины, они годами выращивают ее на своих участках и менять на что-то другое не собираются. Другие же аграрии (и их тоже немало) быстро разочаровываются в экзотических ягодах, утверждая, что не такие уж они и крупные, к тому же – достаточно кислые.

Отзыв

Степан Ильич

Мы с товарищем живем в противоположных регионах страны, и оба выращиваем у себя смородину Экзотика. Что интересно – мнения об этом сорте у нас совершенно противоположные! В нашем теплом, но влажном климате эта смородина получается достаточно кислой (хотя многие это считают плюсом, ведь кислота говорит о большом количестве витамина С) и не очень крупной. По сравнению с Ядреной, размеры ягод Экзотики проигрывают. А вот приятель мой утверждает, что на его даче экзотичная смородина получается крупнее той же Ядреной и, что самое интересное, – слаще. Так что у этого сорта, наверное, очень многое зависит от климата и погоды.

Таблица: Болезни и вредители

Болезни и вредители	Характерные симптомы	Меры борьбы	Профилактика
Антракноз	Болезнь проявляется в мае. Поражаются листья, черешки, плоды. Сначала появляются коричневые маленькие пятна, которые потом разрастаются. Листья желтеют, скручиваются и опадают. Побеги отстают в росте и не успевают вызревать.	За время вегетации куст опрыскивают 4 раза 1% бордоской жидкостью (100 г медного купороса, 100 г извести на 10 л воды): Также при первых симптомах можно применить фунгицидные препараты: Фитоспорин, Превикур, Скор.	Сбор и уничтожение опавших листьев. Уничтожение сорных трав. Перекопка земли между и под кустами. Весенняя обрезка и прореживание.
Септориоз	На листьях появляются пятна бурого цвета, которые затем светлеют. Часто это заболевание путают с мучнистой росой, но при септориозе не появляется белый налёт. При сильном поражении смородина может полностью утратить листву. Побеги перестают расти.
Махровость	Вирусное заболевание, поражающее цветы и листья. Цветы становятся махровыми и не дают завязи. Листья приобретают вытянутую форму и становятся трёхлопастными.	Опрыскивание инсектицидами 2 раза: ранней весной; в первой половине лета.	Требуется удалять и уничтожать поражённые ветки (их легко отличить по вздувшимся почкам). Для размножения нужно выбирать только здоровые ветки.
Почковой клещ	Предвестник махровости, зимует внутри почки. Ранней весной она приобретает округлую и раздутую форму.	В период от начала раскрытия почек и до окончания цветения опрыскивать 10% карбофосом (75 г препарата на 10 л воды) не менее 2 раз. Температура воздуха во время опрыскивания должна быть не ниже 20°С.	Если поражение слабое, вручную нужно собрать повреждённые почки и уничтожить их. При сильном поражении полагается удалять больные побеги и уничтожать. Хорошо опрыскивать кусты смородины настоем чеснока, табака или грецкого ореха.
Крыжовниковая огнёвка	Бабочка откладывает яйца в бутоны или цветы смородины. Появившиеся из них гусеницы повреждают завязи и листья. Повреждённая ягода загнивает и усыхает.	Опрыскивание до и после цветения карбофосом (5 г на 10 л воды).	Рекомендуется собирать вручную повреждённые ягоды и гусениц, уничтожать их. Осенью следует перекапывать землю и мульчировать её торфом или перегноем (слоем не меньше 8 см).
Смородинная листовая галлица	Личинки питаются мякотью молодых листьев. Листочки скручиваются, плохо развиваются. На следующий год поражённые растения могут не плодоносить.	Перед началом цветения, после цветения и когда снят урожай опрыскивают раствором карбофоса.	В период созревания урожая и после его сбора следует удалять поражённые ветки и сжигать их. Полагается своевременно поливать и удобрять смородину. Необходимо мульчировать приствольный круг радиусом не менее 50 см.

Агротехника

Чтобы урожайность Экзотики радовала, владелец сада должен обеспечить растение своевременным уходом: поливом, прополкой, обрезкой, обработкой от вредителей и болезней.

Выбор места и посадка

У смородины высокие требования к хорошему освещению, но при необходимости культура неплохо плодоносит и в полутени. Любит рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву с нейтральным или щелочным рH. Не переносит застоя воды, так как это вызывает гниение корней. Слишком кислые грунты вызывают у культуры развитие хлороза, что приводит к появлению обесцвеченных листовых пластинок с зелёными прожилками. Эта патология связана с плохим усвоением железа растением. Оптимальное значение рН для культуры — от 5,5 до 6,5. Кислотность посадочного субстрата можно снизить, внеся в него известковый или меловой порошок.

Предлагаем ознакомиться с информацией о том, где лучше садить смородину — в тени или на солнце.

Посадку смородины можно проводить весной или осенью, но специалисты рекомендуют второй вариант, так как этот период способствует быстрой адаптации и укоренению растений. Первым рекомендуемым этапом является анализ почвы и её предварительная подготовка, включающая в себя очистку поверхности земли от растительных остатков (при необходимости), затем перекопку на глубине около 30 см и выборку корней многолетних сорняков.

Высаживать саженцы лучше всего вскоре после приобретения, но если необходимо отложить эту процедуру на некоторое время, то их корни желательно поместить во влажный субстрат. Посадочный материал нужно приобретать в питомнике, который может предоставить гарантию сортовой чистоты и здоровья растений.

При высадке нескольких кустарников в ряд, садоводу рекомендуется соблюдать расстояние между ними от 1 м до 1,5 м. Если закладывается большая плантация, и рядов будет несколько, то создаются интервалы между рядами (2,5–3 м).

Как посадить смородину:

1. Предварительно нужно выкопать посадочную яму размером 30×30×30 см. Углубления таких размеров должно быть достаточно, но, чтобы убедиться в этом, садоводу стоит для примерки попробовать поместить в него корневую систему саженца.
2. В яму помещают 3–5 кг органических удобрений (навоза, перегноя, компоста), древесную золу (500 мл), мятую яичную скорлупу и хорошо перемешивают до однородного состояния.
3. По центру углубления устанавливают куст в вертикальном положении, после чего равномерно засыпают корни растения почвой.
4. Землю вокруг посаженого растения уплотняют и хорошо поливают.

Видео: Как посадить чёрную смородину

Уход

Несмотря на засухоустойчивость сорта, в отсутствие дождей, летом, Экзотику необходимо поливать минимум трижды в месяц, используя при этом не менее 10 л воды под куст. Подавая влагу растению, садовод должен руководствоваться визуальным осмотром почвы, если земля влажная — необходимость в орошении отсутствует

Это важно, ведь длительное переувлажнение приводит к образованию корневой гнили на смородине.До достижения возраста 3 лет, кустарник не удобряют, так как молодому растению достаточно тех питательных веществ, которые были заложены под корень перед посадкой

Возможно, вас заинтересует информация о том, как правильно подвязать кустарник.Взрослые кусты ежегодно подкармливают органикой (эти вещества богаты азотом), выбирая для этого осенний период. Рекомендуется брать хорошо перегнивший навоз крупного рогатого скота, перегной, компост или жидкие зелёные удобрения. На одно взрослое растение достаточно 10–12 кг органических веществ, которые равномерно раскладывают в приствольном круге, после чего перекапывают с землёй. Пространство под кустами должно содержаться в чистоте от сорняков, поэтому его нужно регулярно пропалывать, а также рыхлить грунт для предоставления доступа кислорода к корням растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Полноценного плодоношения садовод может добиться только от хорошо развитого, здорового кустарника. К сожалению, культура периодически подвергается, как нашествию насекомых-вредителей, так и различным заболеваниям.

Про

Особенности агротехники

Каждый сорт индивидуален и для получения максимальной отдачи необходимо учитывать требования к условиям выращивания и уходу. Экзотика является одним из самых противоречивых сортов, получивших очень хорошую оценку в одних условиях и диаметрально противоположную в других.

Правила посадки

Чтобы получить куст с максимальной продолжительностью жизни, необходимо при высадке растения сформировать хороший «запас» прикорневых почек.

Для этого саженцы Экзотики необходимо заглубить в землю так, чтобы корневая шейка оказалась на глубине 7‑10 см, а ниже поверхности грунта было расположено не менее трех почек. Надземную часть обрезают, оставляя 2-3 почки.

Сроки	Конец сентября – начало октября
Климатические условия	Центральный регион. Плохо переносит засушливые жаркие места и не подходит для дождливых районов
Почва и местоположение	Легкие, богатые гумусом, плодородные, супесчаные почвы. Солнце. Западный пологий склон. Без застоя грунтовых вод
Схема посадки	Расстояние между кустами 1‑1,3 м
Посадочный материал	1‑2-х летние саженцы

Способы размножения

Проблем с размножением данного сорта, как правило, не возникает. Получить новые экземпляры можно с помощью:

1. Черенкования (одревесневшими и зелеными черенками).
2. Деления куста.
3. Отводками.

Черенкование одревесневшими побегами – оптимальный способ для данного сорта. Для черенкования берут толстые побеги длиной 15‑20 см и высаживают в парничок в легкую питательную смесь. Можно предварительно обработать укоренителем. Выход укорененных черенков хороший.

Выращивание и уход

Требования к агротехнике у данного сорта достаточно высокие. Сорт одинаково плохо переносит переувлажнение и засуху, а крупные ягоды способствуют большому выносу питательных веществ из почвы и требуют регулярного внесения удобрений.

Полив
Умеренный, не обильный, без переувлажнения. Оптимальный вариант – капельное орошение.
Подкормка
3 раза в год. Минеральные и органические удобрения с высоким содержанием азота весной, комплексными удобрениями в летнее время и ежегодно вносить органику поз зиму.
Перекопка
Вокруг кустов нежелательна, т.к

приводит к повреждениям корневой системы.
Рыхление
С осторожностью, поверхностное.
Прополка
Удаление сорняков в прикорневой зоне, чтобы обеспечить хорошее проветривание куста.
Мульчирование
В промышленных посадках рекомендуется прикрывать приствольный круг слоем опилок или соломы толщиной не менее 10 см, чтобы избежать резких колебаний температуры и влажности.
Формирование кустов
Взрослый куст должен состоять из 7‑9 побегов разного возраста. Необходимо формировать так, чтобы урожай образовывался преимущественно на 2-3 летних побегах на концах ветвей, чтобы сохранить их гибкость и не допустить обламывания.
Опрыскивания
Для профилактики не менее 2 раз за сезон: при распускании почек, перед цветением, после сбора урожая.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Массовое созревание культуры начинается уже в начале июля, но оно не является одномоментным, поэтому первые ягоды можно попробовать уже в конце июня. Благодаря тонкой кожице, фрукты очень нежные, и часто, после съёма, имеют повреждения в месте соединения с плодоножкой. По этой причине они нуждаются в быстрой переработке, плоды можно замораживать для зимнего потребления, выдавливать сок, варить джемы и варенья, конфитюры компоты. Максимальный срок, в течение которого фрукты сохранят свежесть, не превышает 2-3 суток.

Прочитайте, зачем обрабатывать смородину содой.

Ягоды, собранные с Экзотики, не годятся для какой-либо транспортировки, так как непрочная кожица часто лопается ещё в момент снятия с растения.Фрукты, пустившие сок, быстро портятся и начинают бродить, поэтому данный сорт лучше выращивать для собственного потребления. Несомненно, черноплодная смородина Экзотика, благодаря своим отличным вкусовым качествам плодов и хорошей ежегодной урожайности, достойна лучшего места в саду. Прошло более 15 лет с момента появления этого сорта, и за это время садоводы России по достоинству его оценили.

Достоинства и недостатки сорта

Несмотря на то, что среди своих характеристик сорт имеет множество несомненных достоинств, благодаря чему садоводы отзываются о нём преимущественно восторженно, ему присущи и некоторые недостатки.

• Плюсы:
• раннее созревание ягод;
• крупные и очень вкусные плоды;
• высокий урожай;
• отличный вкус;
• ежегодное плодоношение;
• самоплодность выше 50%;
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• устойчивость к мучнистой росе и ржавчине смородины.

• Минусы:
• плохая транспортабельность;
• склонность к осыпанию ягод с куста;
• повреждаемость кожицы при уборке;
• склонность плодов к загниванию на ветках в условиях повышенной влажности.

Лучшие сорта ранней черной смородины

К этой категории отнесены садовые культуры, период созревания которых приходится, самое позднее, на начало июля. Они более предпочтительны для северных областей России чем среднеспелые и поздние культуры, в силу того, что капризы погоды могут не оставить им времени для созревания. Мы внимательно изучили описания и характеристики большого количества ранних гибридов. Учитывая отзывы опытных садоводов, нам удалось отобрать для рейтинга 4 лучших сорта черной смородины для средней полосы, раннего типа.

Экзотика

Один из самых любимых садоводами гибридов. Отличается богатыми урожаями, хорошо выдерживает транспортировку, не поддается заболеваниям и стойко сопротивляется атакам вредителей.

Созревает в середине лета. Ягоды крупные, до 6,5 гр., во вкусе довольно сладости и кислоты. Цвет черный блестящий. Кисти внешне напоминают виноградные гроздья, их очень удобно снимать, когда созреют.

Достоинства:

• Холодостойкий;
• Хороший уровень самоопыляемости;
• Стойко сопротивляется грибковым инфекциям;
• Урожаи высокие.

Недостатки:

• Плохо переносит засуху;
• Болеет антрактозом.

Для посадки выбирают солнечные места, иначе куст пойдет в рост и плоды измельчают. Повышению урожайности способствует перекрестное опыление. Опытный садовод высаживает рядом с Экзотикой растения других видов. Обильный полив и мульчирование делают продукт слаще и крупнее.

Черный жемчуг

Выведен селекционерами НИИ имени Мичурина в 90-х годах прошлого века и сразу заслужил название «Шедевр русской селекции». Рекомендован к выращиванию в средней полосы, на востоке и западе Сибири, на Урале и Северном Кавказе.

Отличается повышенным содержанием пектинов, а значит годится для желе и варенья, в качестве лекарственного средства при нарушениях обмена веществ. Один из лидеров по количеству витамина С – до 180 мг %. По периоду созревания – среднеспелый. Плоды средней крупности, весом около 1,5 гр., черного цвета с твердой кожицей. За сезон с куста снимают до 2,0 кг.

Достоинства:

• Устойчив к морозам;
• Невосприимчив к антрактозу и почковым клещам;
• Богат витамином С;
• Хорошо переносит дальнюю транспортировку.

Недостатки:

Подвержен заболеванию мучнистой росой, махровостью.

Изюмская

Компактный, среднего роста, малораскидистый, незагущенный. Подходящий вариант для владельцев небольших участков. Радует крупными, сладкими ягодами, с суммой сахаров до 9%.

В ста граммах продукта содержится 191 мг витамина С. Это один из самых высоких показателей. Спокойно переносит мороз, не мерзнет от весеннего заморозка. Созревание приходится на середину лета. Один куст приносит до 2 кг.

Достоинства:

• Морозоустойчив;
• Крупноплодный;
• Богат витамином С;
• Не подвержен заболеваниям.

Недостатки:

Плохо размножается черенками.

Перун

Кусты среднерослые, густые, раскидистые. Самоопыляемый, не требует перекрестного опыления. Плоды довольно крупные, массой до 2 гр., с блестящей черной кожурой, отрываются сухо, легко переносят транспортировку и хранение.

Дегустаторы дают им почти максимальную оценку – 4,9 баллов из. За сезон с одного куста снимают до 2 кг. Хорошо переносит зимние холода и ночные заморозки.

Достоинства:

• Богатые урожаи;
• Выживает в морозы до минус 25°С;
• Неплохо хранится и транспортируется;
• Хорошая способность к самоопылению.

Недостатки:

Продукт не имеет товарного вида из-за неодинаковой крупности.

Организовываем уход

От правильного ухода зависит развитие кустов, величина, вкус и количество плодов.

Описание и характеристики сорта смородины Венера, выращивание и уходЧитать

Орошение и внесение подкормки

Поливают смородину Экзотика при сухой ясной погоде раз в неделю, стараясь не забрызгать листву и стебли. Кусту надо два ведра воды за один прием. Особенно требователен сорт к орошению перед бутонизацией, наливом ягод.

Нахождение растения на одном месте продолжительное время истощает субстрат. Культуре нужны подкормки минеральными удобрениями и органикой с ранней весны до осени.

До распускания почек под кусты вносят мочевину, способствующую вегетации. Через две неделю проводят вторую подкормку органикой, богатой азотом — настоями коровяка, птичьего помета. Если для приготовления подкормки, навоза на ведро воды требуется 2 кг, то птичьего помёта — 1 кг.

С середины лета и осенью удобряют смородину комплексами минералов с преобладанием в составе фосфора, калия или суперфосфатом и сульфатом калия. После листопада, ближе к холодам под Экзотику вносят компост или навоз, что помогает кусту благополучно перезимовать.

Формирование куста

Обрезка кустов смородины Экзотика стимулирует ветвление прикорневых побегов, отрастание молодых веточек на старых скелетных. Предупреждается загущение, поражение растения болезнями, вредителями.

Первая обрезка выполняется сразу после высадки. Укорачивают побеги, оставляя по 3–4 почки. На второй год избавляются от больных, загущающих побегов. Начиная с третьего года вырезают под основание старые, неплодоносящие ветки, оставляя по 4 мощных прикорневых побега.

Старые ветви от молодых отличаются более тёмным цветом коры, меньшим размером бутонов на верхушках. Правильно сформированный взрослый куст включает по 10–15 скелетных ветвей, образованных в разные годы. На каждый год приходится по 3–4 ветви.

Подготовка к зиме

Подготовительные мероприятия включают:

• санитарную обрезку больных деформированных ветвей;
• неглубокую перекопку околоствольного круга;
• обильный полив;
• мульчирование земли опилками, корой, сеном.

В южных и центральных районах России укрывной материал для зимовки смородины не используют. В северных регионах ветви обматывают веревкой, утепляют культуру картоном, агроволокном. В основание куста нагребают снежный сугроб.