Помидоры черри: описание с фото, сорта, выращивание, уход, отзывы
Содержание:
- Описание и характеристики
- Высадка рассады в открытый грунт
- Божья коровка
- Сорта для теплиц
- Лучшие сорта для открытого грунта
- Способы выращивания черри в открытом грунте
- Использование томатов черри
- Как и когда посадить томаты черри
- Выращивание
- Томаты черри для открытого грунта южной полосы: лучшие низкорослые сорта
- Как правильно выбирать время посева
- Характеристика и польза томатов
- Томаты, которые мне понравились в прошлом сезоне
- Особенности выращивания и ухода
- Томаты для Урала
- Сорта томатов черри для балконов и комнат
- Полезные свойства помидоров черри
- Выбор места посадки и подготовка участка
Описание и характеристики
Черри – это разновидность томатов, включающая в себя большое количество сортов, которые имеют существенные различия по внешнему виду. Но все сорта объединяет одна черта — небольшие плоды, схожие с ягодой. Отсюда и название — «cherry», что в переводе с английского означает «вишня».
Разновидности сортов различаются по высоте:
- высокорослые (индетерминантные),
- среднерослые (полудетерминантные),
- низкорослые (детерминантные).
Сроки созревания:
- раннеспелые,
- среднеспелые,
- позднеспелые.
Бывают плоды, пригодные для заготовок на зиму, и непригодные для этих целей. Выращивают томаты в открытом грунте, в теплице, на балконе или в горшке на подоконнике.
Высадка рассады в открытый грунт
К моменту пересадки рассады в открытый грунт она должна достичь высоты не менее 20 см, иметь не менее 3 пар настоящих листьев. Еще лучше, если она достигнет высоты 30 см и будет иметь 4 пары листиков.
Технология посадки сеянцев томатов черри в открытый грунт выглядит следующим образом:
- Подготовьте лунки. Между ямками в одном ряду расстояние должно составлять 35-40 см. Оптимальная ширина междурядий – полметра. Глубина лунок должна быть примерно такой, как и у емкостей, в которых растут сеянцы.
- Обильно увлажните грядку, вылив в каждую ямку по 1,5-2 л отстоянной воды.
- Методом перевалки пересадите рассаду в подготовленные лунки.
- Подсыпьте сухой земли, обожмите, чтобы кустики не шатались.
- Рядом воткните колышки (они нужны для высокорослых сортов).
Остается замульчировать грядки перегноем и обеспечить растению необходимый уход.
Божья коровка
Низкорослые раскидистые кусты томата выглядят декоративно. Высота центрального стебля от 30 до 50 см. Количество листьев среднее.
Сорт возделывают в тепличных условиях и на огородной грядке. Ярко-красные миниатюрные овощи вызревают за 75-80 дней.
Культура не привередлива в уходе, хорошо переносит грунты с различным составом. Плоды пригодны к транспортировке на дальние расстояния.
Помидоры массой 20-30 гр., шарообразной формы, покрыты плотной кожицей. Вкус томата сладкий, с выраженным помидорным ароматом. Мякоть сахаристая и сочная.
Томат Божья коровка дает высокие урожаи даже на обедненных почвах: с 1 кв. м. собирают до 8-9 кг помидоров. Овощ пригоден для употребления в свежем виде, консервации, приготовления томатов.
Сорта для теплиц
Многие разновидности черри подходят для выращивания в защищенном грунте. При выборе сорта стоит руководствоваться размерами теплицы. Опытные огородники сажают несколько сортов, отличающихся по высоте, чтобы максимально задействовать пространство и избежать загущенных посадок.
- Сладкий жемчуг. Ранний сорт, устойчивый к фитофторе. Круглые, миниатюрные плоды отличаются медовым вкусом и фруктовым ароматом. Сбор урожая наступает через 95-100 дней. Собранные в многочисленные кисти плоды созревают одновременно. Высокорослый куст требует подвязки к опоре и формирования стебля.
- Белый Мускат. Ценится за высокую урожайность, которая достигается при формировании высокорослого куста в 2 стебля. Плоды грушевидной формы расположены на сложных кистях. Вкус сладкий, мякоть сочная и ароматная. Назначение томатов универсальное.
- Андрюшка. Позднеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Длинные плодовые кисти усыпаны красными томатами массой 20-25 г. Сорт устойчив к большинству болезней и вредителей пасленовых. Ровные, сочные помидорчики едят свежими, добавляют в салаты, используют в заготовках.
- Аметист крем-вишня. Для сорта характерна необычная окраска спелых, миниатюрных помидорчиков. Желто-кремовая кожица покрыта фиолетовыми вкраплениями. Вкус необычайно сладкий. Плоды средней массой 10-15 г собраны в кисти. Крем-вишня подходит для длительного хранения, без потерь переносит транспортировку.
Лучшие сорта для открытого грунта
На огородных грядках кусты томатов не имеют защиты от резких колебаний температуры, затяжных дождей, вредителей и болезней. Сорта для открытого грунта должны обладать высоким иммунитетом к неблагоприятным условиям, быть устойчивыми к бактериальным и грибковым заболеваниям
Опытные огородники предлагают обратить внимание на сорта, хорошо проявившие себя на обычных грядках без укрытия
Перечисленные сорта томатов черри рекомендуется выращивать рассадным способом, особенно в регионах с непродолжительным летом. Агротехника предполагает своевременное удаление пасынков и обеспечение опорой.
Способы выращивания черри в открытом грунте
Методы выращивания те же, что и в случае с обычными помидорами. Рассаду необходимо сажать в конце марта, но не позднее начала апреля. В некоторых регионах России тепло приходит только в конце весны, примерно в мае.
Процесс посадки имеет несколько важных особенностей. Начинать нужно с подготовки почвы. Ее следует прогреть, а после обработать специальным ЭМ-раствором. В начале весны в землю надо посадить семена. Для этого в грунте делают углубления с помощью карандаша. Их поверхность надо увлажнить теплой водой.
Чтобы взошли всходы, необходимо поддерживать температуру не ниже +25 градусов. Обязательное условие — длительность светового дня — не менее 10–12 часов.
Пикирование следует провести, когда на ростках появится 3–4 листа. Каждое растение помещают в емкость объемом 250-500 мл. Выставлять их на террасу можно, если температура воздуха на улице составляет не меньше +16°С.
Когда посадка планируется на открытой местности, то помещать рассаду в землю можно в середине июня, когда грунт прогреется. Между рядами необходимо соблюдать расстояние от 50 до 70 см, в зависимости от сорта помидоров черри.
Использование томатов черри
ПомидорыЧерри отлично вписываются и в свежие салаты, и в засолку, однако для массовой консервации их обычно не используют. Виной всему малая урожайность.
В засолке томаты черри обычно выступают в качестве своеобразного уплотнителя, повышающего эффективность заполнения тары. А вот фотография с моим методом засолки. Крохотные помидоры различных форм и размеров также выполняют эстетическую функцию.
Для приготовления салатов желательно отбирать плоды коктейльных сортов или гибриды, приносящие плоды массой 30-50 г.
В свежем виде желательно потреблять наиболее мелкие плоды, характерные для вишневидных сортов.
Как и когда посадить томаты черри
Будущий урожай зависит от качества выбранного посевного материала и выращенной рассады. Томаты сажают рассадой и безрассадным методом. Урожай получают после всходов через 65-90 дней. Сроки посева и посадки зависят от региона проживания и места посадки. Для посадки под укрытие сеют с 15.02-10.03. При посадке в открытый грунт с 1.03.-25.03. Как сажать томаты черри пошагово:
- Выберите понравившийся сорт.
- Подготовьте почвогрунт:смешайте по 1 части торфа, перегноя, дерна.
- На ведро смеси добавьте 1 ч. ложку« суперфосфата», « мочевины».
- Можно купить готовый универсальный грунт.
- Семена перед посадкой замочите в растворе «Эффектон» – 1ч. ложка на литр воды на сутки при температуре 20०С .
- Для закаливания положите в холодильник во влажной ткани на 24-48 час. при температуре 5०С. Насыпьте и уплотните почвогрунт в подготовленную тару.
- Сделайте канавки глубиной 1 см, через 5-6 см.
- Полейте.
- Сейте семена на расстоянии 2-3 см.
- Присыпьте грунтом.
- Поставьте в теплое место для прорастания всходов.
- Для ускорения всходов, укройте пленкой.
- Сеянцы с 2-3 листочками пикируют в отдельные емкости, выращивают до 20-25 дней.
Чем и когда подкормить
За время роста томаты черри высокорослые сорта нуждаются в дополнительных подкормках. Все питательные растворы готовят из расчета:на 10 л. воды добавляют 1 ст. ложку жидкого удобрения, «Суперфосфата», «Сульфата калия» или 2 ст. ложки минерального, «нитрофоски».
«Агрикола-Форвард» разводят 1 ч.ложку на литр, поливают в фазе одного настоящего листочка. В фазе трех листьев вносят раствор «Эффектон». В последующем проводят подкормки через каждые 20-25 дней. Чередуют внесение органических и минеральных удобрений. Внесение первой подкормки после высадки рассады в грунт проводят через 21 день, вторую после распускания второго соцветия.Третья – после распускания третьей цветочной кисти,последующую через 10-12 дней. Слаболиственным и плохо растущим растениям делают внекорневые подкормки, методом опрыскивания по листьям раствором мочевины 1 ст. ложку на 10 л. воды.
Выращивание
Как вырастить томат черри правильно, чтобы растение было правильно сформировано и отличалось высокой урожайностью?
Выращивание помидоров черри в домашних условиях отличается некоторыми особенностями, которые требуется учитывать при посадке растений в комнате.
Освещение
Вырастить черри можно только на самом светлом подоконнике, идеально подходят окна южной и западной ориентации. Если выращивание помидоров в комнате проводится в зимнее время, когда световой день достаточно короткий, растения потребуется досвечивать лампами, иначе может произойти опадение бутонов.
Влажность
Выращивать помидоры черри на подоконнике нужно при умеренной влажности. Не допускается переувлажнять грунт при поливе, а также проводить частые обрызгивания кроны томатов водой. Избыток влаги стимулирует растение к бурному росту и развитию пасынков. При повышенной влажности растениям трудно сформировать завязи, поэтому потребуется проводить принудительное опыление вручную.
Полив
Вода для полива помидоров не должна быть холодной, лучше заранее отстаивать ее в отдельной посуде
Режим полива устанавливается индивидуально, при этом принимаются во внимание погодные условия. В теплое время частота поливов увеличивается до 2-х раз в неделю, в прохладные дни – сокращается
Полив лучше всего проводить из лейки с распылителем.
Удобрение
Как вырастить богатый урожай черри? Растения необходимо подкармливать в стадии сеянцев, молодые растения удобряют азотными составами для роста зеленой массы, Передозировка азотных удобрений может помешать развитию завязей, даже вызвать их опадение. Идеальные удобрения для помидоров черри в период бутонизации – суперфосфат, зола и перегной. Когда завязи набирают силу, можно подкормить растения калийными удобрениями и микроэлементами.
https://youtube.com/watch?v=fDzaGkXuHys
Температура
Выращивание томатов черри на подоконнике в летнее время не отличается особыми требованиями к обеспечению температурного режима. В зимнее время стоит проследить, чтобы растения не подвергались холодным сквознякам, а температура окружающего воздуха не опускалась ниже +18С.
Сроки посадки
Высевать семена томатов черри в грунт можно в любое время года, если сеянцам будет обеспечена подсветка. Классическая схема посадки растений – посев семян в третьей декаде февраля, когда молодые сеянцы развиваются при естественном освещении.
Емкость для посадки
Для посадки помидоров черри можно использовать керамические или пластиковые емкости разных форм и размеров. На один куст потребуется горшок классической формы не менее 18 см в диаметре, объемом до 5 литров. Можно высаживать несколько растений в небольшой пластиковый ящик. Для ампельных сортов томатов потребуются напольные вазы или подвесные кашпо. На дно емкости обязательно укладывается дренаж из мелкого керамзита, песка или пенопластовой крошки – это позволит уберечь корни растения от излишней влаги при переливах.
Состав посадочного грунта
Помидоры черри на подоконнике выращивают в такой же земельной смеси, как и классические сорта обычных помидор. Состав грунтовой смеси: дерновая земля, торф, компост или перегной в соотношении 1:1:1, с добавлением небольшого количества крупного песка. В готовую смесь добавляют древесный уголь из расчета 200-250 г на 10 литров приготовленной смеси.
Можно использовать готовый грунт для рассады томатов или землю для овощных культур, предварительно разбавив ее песком.
Томаты черри для открытого грунта южной полосы: лучшие низкорослые сорта
Для низкорослых томатов черри характера ранняя отдача урожая. Кусты средней величины, подходят для выращивания в открытом грунте. Существуют сорта для комнатного разведения. Наиболее урожайными и вкусными считаются следующие из них:
• «Клюква в сахаре»;
• «Монетка»;
• «Кнопка».
Сорт «Клюква в сахаре» выращивают повсеместно. Это сверхранний гибрид, который начинает плодоносить на 70-75 день. Кусты высокоурожайные, с одного квадрата собирают до трех кг плодов. Помидоры правильной округлой формы, красного цвета, весят не более 12-15 гр. Вкус томатов хороший, с некоторой кислинкой. Сорт устойчив к заболеваниям, не нуждается в пасынковании и подвязке.
Низкорослые помидоры «Монетка» отличаются высокой устойчивостью к фитофторозу и другим заболеваниям. Сорт скороспелый с мелкими плодами, вес которых не превышает 10-12 гр. Томаты красивого желтого цвета, приятного сладкого вкуса, больше подходят для свежего потребления.
Любителям экзотических комнатных растений стоит обратить внимание на черри «Кнопка». Сорт формирует невысокие кусты, побеги которых не нуждаются в пасынковании и дополнительном уходе
Урожайность хорошая созревание плодов дружное. Томаты сливовидные, красного цвета, средний вес 20-30 гр. Мякоть вкусная, ароматная, характерная для обычных сортов томатов. Сорт подходит для всех видов переработки и детского питания.
Как правильно выбирать время посева
Неопытные дачники ошибочно полагают, что чем раньше посеять томаты на рассаду, тем быстрее получишь плоды. Но на самом деле необходимо точно рассчитать сроки, учитывая ряд факторов:
- сроки созревания конкретного сорта;
- климат местности (наступление стабильного тепла, прогревание почвы);
- планируемое место выращивания культуры – в теплице или на грядах открытого грунта.
Для высадки пригодна рассада возрастом 60 дней (в среднем). Если предполагаемая дата высадки сеянцев на постоянное место – конец мая, то отсчитывают назад два месяца и добавляют еще неделю на всходы. Получается, что примерное время посева – 20-22 марта. При поздней высадке (например, на Европейском Севере), где стабильное тепло устанавливается в начале июня, семена сеют в начале апреля.
Характеристика и польза томатов
Большая часть помидоров черри являются гибридами, чем и обуславливается их стойкость к морозу и неприхотливость в уходе. Классифицируют культуру по нескольким критериям, одним из которых является величина стебля:
- низкорослые (детерминантные);
- среднерослые (полудетерминантные);
- высокорослые (индетерминантные).
Плоды созревают на своеобразных гроздях. На каждой из кистей вырастает порядка 15–25 помидоров. Учитывая то, что степень зрелости у всех плодов на грозди одинаковая, урожай собирают путем срезания веточек.
Классификация культуры по величине стебля
По срокам созревания черри делятся на:
- ранние;
- средние;
- поздние.
Особенностью черри считается меньшая урожайность, чем у обычных помидоров. Однако это сполна компенсируется вкусом и необычным внешним видом миниатюрных томатов.
Полезные свойства мини-помидоров обусловлены высокой концентрацией витамина С. Кроме того, состав плодов богат:
- калием;
- натрием;
- фосфором;
- серой;
- кальцием;
- йодом;
- фтором;
- железом;
- витаминами А, В, Е.
По содержанию сахара томаты черри в разы превосходят обычные помидоры. Однако несмотря на это, миниатюрные плоды считаются диетическим продуктом, ведь их калорийность не превышает 20 ккал на 100 г.
Химический состав и польза томатов
Томаты, которые мне понравились в прошлом сезоне
1. Томат «Санька»
На этом сорте не буду долго останавливаться — я о нем уже рассказывала. Он со мной много лет и никогда не подводит.
По описанию: детерминантный (растет невысокий, до 60 см), не нуждается ни в пасынковании, ни в подвязке, устойчив к скачкам весенних температур. В рассаде не вытягивается. Первый урожай отдает довольно рано и дружно, потом еще долго плодоносит. Практически не болеет. С куста дает около 3-3,5 кг томатов.
Недостатки сорта, с которыми я готова мирится – недостаточно крупные плоды (до 100 г), не сочные, не очень вкусные, впрочем, как и положено всем ранним.
Подробнее о моём опыте выращивания томатов сорта «Санька» читайте на нашем Форуме.
Томат «Санька». Оксана Гула
2. Томат «Белый черри»
Этот сорт со мной тоже много лет. Он у меня – вкусный «сорняк». Не могу от него отказаться, да и не дает он мне от себя избавиться. Весной всходит всюду, где только можно, дружным ковром. В этом году так и оставила его то там то тут, где было место.
Несмотря на то, что плоды «Белого черри» очень маленькие (до 3 г) и поспевает он во второй половине лета – вкус, устойчивость к заболеваниям и продолжительность плодоношения не сравнимы ни с чем! Дети, гости, да и я сама съедаем урожай прямо в огороде – сладко-пряный привкус не оставляет равнодушным никого!
Растет «Белый черри» интенсивно. Высота куста около 60 см. Его можно пасынковать, тогда он поспеет чуть раньше. Можно и не пасынковать, тогда ягод будет больше.
Подробнее о моём опыте выращивания томатов «Белый черри» читайте на Форуме.
Томат «Белый черри». Оксана Гула
3. Томат «Поцелуй герани»
Этот сорт радует меня уже два года. В 2018-том осталась очень им очень довольна, в прошлом сезоне решила повторить. Однако на этот раз выращивала не через рассаду, а сразу сеяла в открытый грунт. По этой причине поспел он позже, но, как и в прошлом году, оказался достаточно устойчивым к заболеваниям и очень вкусным.
Считаю его самым вкусным томатом с помидорным вкусом! А еще самым красивым – кисть «Гераниум кисс» – это невообразимо красивый букет (или это только для влюбленных в томаты?!)
Раннеспелый. Детерминантный. Устойчивый к основным заболеваниям. В высоту от 50 до 100 см. В одной кисти вяжет до 60 (и более!) плодов.
Больше фото томатов сорта «Поцелуй герани» и моё подробное описание процесса выращивания читайте на Форуме.
Томат «Поцелуй герани». Оксана Гула
4. Томат «Ильди»
Новый для меня сорт, но показал себя с таких сторон, что однозначно переходит в список на посадку следующего года.
Индетерминантный. Средних сроков созревания. Черри. Высота куста, заявленная – 2 м, у меня — 1,4 м. Не сильно пасынкуется, можно пасынковать до первой кисти или не пасынковать вообще. Масса плодов в описании до 50 г, у меня получилась в районе 10 г. Кисть – сложная, формирует до 60 томатов, в моем случае около 40.
Я посадила два куста. Один в небольшом притенении, другой — на открытом солнце. Тот, что получил больше солнца, поспел раньше, навязал больше плодов. Несмотря на то, что к концу сезона листочки покрылись пятнами (год был очень богатым на заболевания уже с начала лета), на плодоношении это не отразилось.
Вкус у томатов очень приятный: помидорный, имеет какую-то сбалансированную и сладость, и кислинку. В одной кисти формировались и яйцевидные, и грушеобразные плоды, разной насыщенности окраски. Однако употреблять их можно было как только они чуть-чуть пожелтеют.
Несколько томатиков лопнуло, но не могу сказать, что это склонность сорта к растрескиванию – скорее из-за неравномерного увлажнения почвы.
Больше фото томатов сорта «Ильди» и мой опыт его выращивания смотрите на Форуме.
Томат «Ильди». Оксана Гула
5. Томат «Бонсай»
«Бонсай» был куплен мимоходом – так захотелось детям. По описанию оказалось, что это скороспелый, детерминантный сорт, с урожайностью 1 кг с куста. Формирует невысокий штамб — 50 см. Масса плодов в границах 25-30 г. Рекомендован для подоконников.
Несмотря на жару, завязал полноценные кисти крошечных томатиков. С середины июля начал спеть. Вес томатов в моем случае оказался около 10 г. Вкус приятный, сбалансированный. На грядке смотрится умилительно.
Подробно о моём опыте выращивания томатов сорта «Бонсай» читайте на Форуме.
Томат «Бонсай». Toquoc
Особенности выращивания и ухода
Технология выращивания черри не имеет особых отличий от технологии культивирования крупных помидоров. Однако есть ряд исключений, которые необходимо учитывать при посадке:
- Выращивать черри нужно только с помощью рассады;
- Семена сеят в емкости в конце февраля — начале марта;
- Пересаживать рассаду следует в апреле или начале мая;
- Высаживание рассады на постоянное место производится исключительно в теплую погоду.
- Оптимальная схема посадки 50*50. На одном кв. метре должно произрастать не больше 4 кустов.
- Процесс пасынкования проводят по мере необходимости.
Высокие растения, как правило, формируются в 1 или 2 стебля, один из которых получают из 1-го пасынка.
Остальные ветви нужно оставлять, если они не создают нагрузку на куст. Например, если на основных стеблях много кистей с плодами, то пасынки следует удалить. Если плодов на основных ветках недостаточно, то часть пасынков можно оставить.
Исключительно все сорта растений нуждаются в подвязывании стеблей к шпареле, так как длина грозди вместе с плодами может достигать до 1 метра. Под тяжестью помидоров ствол растения может ломаться, а фиксирование куста позволит этого избежать.
Срывать плоды с куста нужно только после полного их созревания. Томаты в полузрелом состоянии могут утрачивать вкусовые особенности.
Поливать растения необходимо каждый день. Если томаты не будут получать должного уровня влаги, то может нарушаться целостность кожуры.
Период плодоношения растений достаточно длительный, так, например, в условиях парника черри можно выращивать до новогодних праздников.
Томаты для Урала
Сладкоежка
Скороспелый сорт помидоров черри. Куст высокий, вырастает до 2 метров. Томаты мелкие, весят в среднем 20 г. Ярко-красные, круглые плоды с приятным сладким вкусом. Куст дает хороший урожай, устойчив ко многим заболеваниям помидоров.
Для данного сорта черри необходима подвязка к опоре, так как стебель достигает значительной длины.
Вишенка чёрная
Сорт черри с плодами, окрашенными в интересный коричнево-фиолетовый цвет. Кусты этого сорта очень плодоносны, хорошо себя ощущают в открытом грунте. Одна гроздь может состоять из 25 помидорок. Один помидор черри весит около 20 г, прекрасно подходит для любого вида блюд.
Предлагаем посмотреть видео о сорте томата черри Вишенка черная:
Утёнок
Раннеспелые желтые плоды. Имеют круглую форму с острым носиком, весом до 25-55 г. У желтых помидоров черри хороший иммунитет, высокая урожайность.
Свит черри
Мелкоплодные томаты черри, устойчивы к непогоде и заболеваниям растений. Миниатюрные помидоры розово-брусничного цвета, весом 15-20 г. Этот сорт дает хороший урожай, один квадратный метр может принести до 8 кг черри отличного качества. Хорошо растет на открытом грунте.
Сорта томатов черри для балконов и комнат
Компактные сорта мелкоплодных томатов способны плодоносить в квартире и на балконе. Чтобы вырастить черри в ящике или большой плошке, необходимо грамотно подобрать семена. Производители выпускают специальные серии для огородов на подоконнике.
- Балкони Ред. Карликовый томат, который растет в горшке объемом 3 л. Не требует удаления боковых веток и формирования. Плоды круглые, гладкие, красного цвета. Невысокая урожайность компенсируется отличным вкусом спелых томатов и нетребовательным уходом.
- Клюква в сахаре. Очень урожайный сорт. При правильной агротехнике способен отдать до 3 кг урожая. Название отражает вкусовые особенности плодов, сладкие с приятной кислинкой.
- Черри Лиза. Неприхотливый томат, созревающий через 3 месяца. Куст отрастает на 1 м, не требует формирования. Плоды желто-оранжевые, вытянутой формы. Ценится за отличный вкус и привлекательный вид небольших помидорчиков. Не предназначен для длительного хранения.
Популярностью пользуются такие сорта и гибриды как «Минибелл», «Бонсай», «Вишенка», «Черри Кира F1». Большинство «домашних» черри имеют короткий срок плодоношения.
Полезные свойства помидоров черри
Какие полезные свойства у томатов черри? Важно отметить, что количество полезных микроэлементов у маленьких плодов гораздо выше, чем у крупных помидоров. Черри содержит больший уровень витамина С
Кроме того, польза маленьких помидоров в том, что в их составе находятся витамины групп В, а также А, К и Е.
Присутствуют также и макроэлементы:
- Калий;
- Натрий;
- Фосфор;
- Магний;
- Хлор.
Микроэлементы:
- Медь;
- Марганец;
- Йод;
- Железо;
- Цинк.
Овощи содержат меньше сахара, нежели крупные помидоры. Средний уровень сахара 8,5-12,8 грамм на 100 грамм овощей.
Количество белков в помидорах черри – 0,8 грамм, а жиров – 0,1 грамм.
Углеводов в овощах немного — 2,8 грамм на 100 грамм мякоти.
Несмотря на то, что в помидорах черри высокое содержание сахара, овощи относятся к диетическим продуктам. Таким образом, средняя калорийность черри 15 ккал на 100 грамм.
Выбор места посадки и подготовка участка
Томаты черри нельзя сажать на том же месте, где перед этим в прошлом или даже позапрошлом сезоне росли их близкие родственниками. К таковым относятся все растения семейства пасленовые: помидоры, картофель, баклажаны, перец, физалис. Они имеют общие болезни, подвергаются атакам одних и тех же вредителей. Высаживая томаты черри на место, где ранее росли их родственники, вы рискуете остаться без урожая.
Хорошими предшественниками для помидоров считаются лук, морковь, капуста, свекла, редиска, репа, фасоль, горох и другие бобовые.
Большое значение придается плодородности почв: томаты черри требовательны к наличию в почве большого количества питательных веществ. Перекапывая участок осенью, почву заправляют органическими удобрениями (4 ведра на квадратный метр), а также калийными и фосфорными (по спичечному коробку каждого на квадратный метр). Весной почву рыхлят на глубину около 10 см, одновременно добавляя азотные удобрения (10 г на квадратный метр).