Замечателен в свежем виде и так же хорош в консервации

Содержание полезных веществ

Черноплодный помидор относится к диетическим продуктам, он питательный, в нем много витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Калорийность 100 г продукта составляет почти 20 ккал. К другим полезным свойствам черных томатов относят:

• высокое содержание клетчатки;
• наличие растительного белка – свыше 1 %;
• много каротиноидов;
• высокое содержание витаминов группы В;
• высокое содержание фолиевой и аскорбиновой кислоты – до 45 мг/100 г;
• содержат холин;
• содержат антоцианы.

Темный цвет мякоти и кожицы обусловлен сочетанием пигментов и наличием большого количества антоцианов, которые полезны для работы кишечника.

Антоцианы являются природными красителями, они водорастворимы. Проявление цвета антоцианов зависит от кислотности раствора, их производят как пищевую добавку Е 163.

Темный цвет мякоти и кожицы обусловлен сочетанием пигментов и наличием большого количества антоцианов, которые полезны для работы кишечника.

Что говорят овощеводы о сорте

Правду о томатах любого сорта выскажут только те, кто занимается выращиванием помидор детерминантного вида. Лакомку недаром относят к самым вкусным и урожайным помидорам. Отзывы свидетельствуют о том, что низкорослый куст дает плоды одинакового размера, как на подбор. Несмотря на неблагоприятные климатические и погодные условия те, кто выращивал сладкий сорт, лакомятся спелыми плодами уже в начале июля.

Ежедневное приготовление овощных салатов, укрепляет здоровье всех членов, от мала до велика. Лакомка, как и Сластена – любимый десерт для детей. Они готовы кушать сочные плоды с утра до вечера. И получают от этого хорошее настроение, прилив сил, здоровье.

Наталья Романова

1 765

Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты, советы по огородничеству и садоводству. Возможно и вам они пригодятся. Буду рада вашим комментариям…
Комментарии: 4Публикации: 326Регистрация: 14-02-2021

Как выращивать

Томат Лакомка хорошо растет и в открытом грунте, и в теплице. Но перед тем как посадить растения на грядках, необходимо вырастить рассаду.

Семена сажают примерно за 55-60 дней до планируемой пересадки. Для культивирования в теплице это делают в начале марта, для открытого грунта – в начале апреля.

Если семена куплены в магазине, обрабатывать их не нужно, как и проверять на всхожесть: они уже прошли отбор и необходимую подготовку к посеву. Однако не все дачники доверяют производителя, поэтому проводят повторную обработку.

Если семена собраны на собственном огороде, то перед посадкой их помещают в соленый раствор (1 ч. л. на стакан воды) на 10-15 минут. Затем перемешивают жидкость с семенами и удаляют те, что плавают на поверхности. Семена, оставшиеся на дне, пригодны для посева.

Сок алоэ, помимо обеззараживания семян, обогатит их питательными веществами, что благоприятно скажется на урожае. Перед использованием листья алоэ измельчить, залить водой и настоять в холодильнике в течение недели. После обработки любым из указанных средств семена просушиваются.

Грунт для выращивания рассады готовится заранее. Еще осенью можно смешать в равных долях песок, торф и землю. За три недели до предполагаемого посева грунт прокаливается в духовом шкафу на протяжении 30 минут. Остывшая земля подкармливается изготовленным в домашних условиях составом (на 10 л воды по 25 г суперфосфата и сульфата калия, 10 г карбамида).

После посева ящик накрывают полиэтиленовой пленкой и помещают в теплое место (температура в помещении должна быть не ниже 20 ºС). Когда появляются всходы, пленку убирают, а ящик переставляют к окну, где ростки могут получать достаточно солнечного света.

Если все сделано правильно, томаты взойдут через неделю. Когда образуются два первых листика, рассаду нужно пикировать, пересадив ростки в отдельные стаканчики. Землю для посадки удобряют так же, как и перед посевом семян.

Поливают рассаду примерно 1 раз в неделю, проверяя при этом грунт на сухость. Избыточная влага приведет к быстрому росту стебля при слабой корневой системе.

Пересадку саженцев в открытый грунт производят примерно в конце мая – начале июня. Если по ночам еще возможны заморозки, высаженные кустики накрывают для защиты колпаками, сделанными из плотной бумаги или газеты.

В теплицу томаты пересаживают раньше, в начале мая, когда земля прогреется до 10 ºС. Предварительно, осенью, почву удобряют, а за 3 недели до посадки перекапывают.

Высаживать лучше вечером. Так саженцы легче адаптируются к новым условиям и быстрее возобновят активный рост. Чрез 2 недели томаты обрабатывают бордоской жидкостью (1 % раствором) для предупреждения возможных болезней. Обработку повторяют через 10 дней.

Несмотря на неприхотливость в выращивании, для получения богатого урожая томатам нужно обеспечить надлежащий уход:

• регулярный полив, но не в период цветения, когда частота орошения сокращается;
• подкормку минеральными удобрениями (аммиачной селитрой, калийной солью и суперфосфатом) и коровяком, его разводят водой в соотношении 1:5;
• прополку и рыхление грядок;
• удаление лишних листьев и отростков.

Если с кустов начинают опадать листья, полив уменьшают, а в землю вносят калийно-фосфорное удобрение.

Помидоры собирают по мере их созревания. Чтобы увеличить урожай, собирают не только зрелые, но также и начинающие зреть, бурые плоды. Овощи лучше снимать по утрам, пока помидоры не нагрелись.

Полностью зрелые томаты хранятся недолго, их собирают для немедленного употребления. Недозревшие овощи от зеленых до бурых и оранжевых хранят в деревянных ящиках. Сухие, здоровые, чистые плоды плотно укладываются, накрываются крышкой и переносятся в прохладное и хорошо проветриваемое помещение. Так они хранятся до 2 месяцев. Чтобы помидоры были готовы к употреблению, их заносят в тепло, где они дозревают за 2-3 дня.

Характеристики и описание сорта томата Лакомка

Раннеспелые виды томата ценятся дачниками, ведь летом организм уже жаждет витаминов, скрытых в зрелых помидорах. Поэтому и выращивают томат Лакомка почти на всех дачных участках, он плодоносит уже спустя 85-100 дней после всхожести семян.

Особенности растения

Характеристика томатов Лакомка содержит такие его качества, как:

• низкорослость куста, достигающего в высоту шестидесяти сантиметров;
• средняя облиственность стебля;
• полураскидистость растения;
• образование первого соцветия на уровне восьмого-девятого листа;
• закладывание следующих кистей с промежутком в один-два листа.

В зависимости от строения куста томатов, организуют и схему посадки овоща, уход за ним.

К преимуществам сорта относят:

• получение высоких урожаев с куста;
• засухоустойчивость томатов;
• хорошее завязывание плодов даже при неблагоприятной погоде;
• отличный иммунитет, защищающий от некоторых грибковых заболеваний.

Кто сажал Лакомку, знает, как легко выращивать сорт даже в открытом грунте.

Основные качества плодов

Помидоры Лакомка отличаются превосходными свойствами:

1. Плоды имеют округлую форму.
2. Мякоть под тонкой кожицей нежная и сочная.
3. После зеленого окраса, по мере созревания, помидоры наливаются малиновой спелостью, без пятна около плодоножки.
4. Число гнезд для семян составляет три – четыре штуки.
5. По массе плоды достигают 100 – 120 грамм.
6. Вкус помидор истинно томатный, сладковатый.

Урожайность томатов с одного квадратного метра посадок достигает шести или семи килограмм.

Среди томатов имеется похожий сорт, дающий плоды темного цвета. Он носит название Черной лакомки. Томат плодоносит также среднего размера плодами, похожими по цвету на гранат. Но отличается овощ высотой куста. Это уже высокорослый тип томата, потому что в высоту его стебли достигают 180 сантиметров.

Черная лакомка и плодоносить начинает чуть позже, и подходит для посадки в теплицу. Но плоды у нее такие же вкусные, годятся для употребления в свежем виде.

Правила возделывания томата в открытом грунте

Описание сорта Лакомка позволяет отнести его к детерминантным видам теплолюбивого овоща. Предпочитают возделывать овощное растение в открытом грунте. Начинать выращивание сорта стоит через посев помидор на рассаду. Как обычно, посадку осуществляют за 55-60 дней до высаживания сеянцев в огород.

В середине мая для рассады готовят лунки. Если заморозки еще продолжаются, то можно посадить сеянцы томатов наклонно, прикрыв их сверху землей. Одно-двух дневное пребывание под такой покрышкой не страшно для овощной культуры. Многие используют в качестве защиты и бумажные колпаки на каждый куст. Их сворачивают из картона или газеты.

Схема посадки томатов Лакомка 60 х 60 сантиметров. На один квадратный метр можно вместить до шести-семи растений. Объем лунок для помидорной рассады составляет 30 х 30 х 30 сантиметров. В каждую посадочную ямку обязательно кладут по две пригоршни перегноя, пятьдесят грамм древесной золы, смешивая все компоненты с дерновым составом почвы.

В грунт рассаду погружают до первого настоящего листика, но при вытянувшихся саженцах – глубже. После процедуры, плантацию помидор обязательно обильно поливают. Лучшим временем суток для посадки всходов будет вечер.

Опрыскивание повторяют через десять дней.

Хотя Лакомка и относится к детерминантным видам, но для правильного выращивания томат подвязывают, чтобы стебли не сломались под тяжестью плодов.

К правилам ухода за помидорами в открытом грунте относят:

• обильный полив, который сокращают перед началом цветения растения;
• подкормку коровяком, разведенным в пропорции 1:5, затем минералами – суперфосфатом, калийной солью, аммиачной селитрой;
• прополку посадок;
• рыхление грунта после полива, дождя;
• формирование куста в два-три стебля.

Чтобы помидоры быстрее созревали, обязательно удаляют листья, их затенявшие. Если цветки с томатов начинают опадать, то необходимо снизить полив, удалить лишние отростки, внести фосфорно-калийную подкормку.

Правду о томатах любого сорта выскажут только те, кто занимается выращиванием помидор детерминантного вида. Лакомку недаром относят к самым вкусным и урожайным помидорам.

Отзывы свидетельствуют о том, что низкорослый куст дает плоды одинакового размера, как на подбор.

Несмотря на неблагоприятные климатические и погодные условия те, кто выращивал сладкий сорт, лакомятся спелыми плодами уже в начале июля.

Ежедневное приготовление овощных салатов, укрепляет здоровье всех членов, от мала до велика. Лакомка, как и Сластена – любимый десерт для детей. Они готовы кушать сочные плоды с утра до вечера. И получают от этого хорошее настроение, прилив сил, здоровье.

Характеристика и описание сорта томатов Лакомка

Характеристика и описание сорта томата сенсей, его урожайность Томат этого сорта из-за сходства в названиях можно спутать с Черной лакомкой. Последняя отличается гранатовым цветом плодов. Размер и форма овощей такие же, как у рассматриваемого сорта.

Второе отличие – Черная лакомка является индетерминантным растением, высота ее достигает 1,8-2 м. Также она относится к среднеспелым культурам: ее плодоношение приходится на конец июня или начало июля. Сорт подходит для посадки только в тепличных условиях.

Описание куста

Согласно описанию томата Лакомка, его куст имеет следующие характеристики:

• растение относится к низкорослым сортам помидоров – максимальная его высота составляет 0,5-0,6 м;
• ветвистость и облиственность средние;
• сорт нештамбовый;
• цветение обильное – первые цветки формируются над 8 или 9 листом, затем – через каждые 2 листа.

Характеристика плодов следующая:

• помидор округлой формы;
• мякоть нежная и сочная;
• тонкая кожица;
• после наступления полной биологической зрелости томаты обретают темно-малиновый или бордовый цвет по всей поверхности, в т.ч. и в области плодоножки;
• мякоть содержит небольшое количество семян;
• помидор среднего веса – 100-120 г;
• вкус нежный, сладкий, аромат насыщенный.

Применение

Небольшого размера плоды отлично подходят для консервирования на зиму в целом виде. Также из них готовят вкусные салаты, соусы, аджику, лечо, сок. Помидоры этого сорта добавляют в гарниры.

Регионы выращивания

В северных регионах рекомендуется выращивать в теплицах

В Краснодарском крае, Астраханской области и на Кубани сорт томата Лакомка выращивают в открытом грунте. В Ленинградской, Московской областях, а также на территории Сибири применяют рассадный метод выращивания с последующей высадкой сеянцев в теплицу.

Лакомку относят к детерминантным томатам. Это один из самых быстро созревающих сортов: от высадки до первых красных плодов проходит не более полутора месяцев. Высота взрослого растения достигает полметра. Оно не обладает пышной листвой, низкие кустики можно не подвязывать. Отдельной поддержки требуют кисти с созревающими плодами, если их много и существует угроза повреждения ветки.

Несмотря на компактность, томат Лакомка отличается урожайностью: один куст может дать до 7 кг помидоров. Растение выносливое, хорошо переносит изменения погодных условий, не боится засухи и помидорных болезней. Сажать Лакомку можно и в теплице, и в открытом грунте.

Важно! Существует две разновидности Лакомки: красная и черная. Первый сорт – низкорослый, редко бывает выше 50 — 60 см. А кусты Черной лакомки способны достигать высоты человеческого роста

А кусты Черной лакомки способны достигать высоты человеческого роста.

Правила выращивания

Для того чтобы вырастить богатый урожай томатов, необходимо выполнять несколько несложных правил агротехники:

• соблюдать сроки посева;
• вырастить крепкую рассаду;
• использовать золу при посадке;
• сажать помидоры не ближе 60 см друг от друга;
• обильно поливать только первую неделю;
• начинать подкормки после появления завязей;
• периодически проводить пасынкование, формируя куст в 1 — 2 стебля;
• желтые или покрытые пятнами листья вовремя удалять;
• при поливе не смачивать листья томатов;
• в середине июля прищипнуть макушку;
• как только плоды первой кисти начнут созревать, нижние листья нужно удалить.

Посев семян на рассаду

Гарантия хорошего урожая — качественная рассада. Для этого необходимо:

1. Подготовить грунт, смешав торф (2 части), огородную землю (1 часть), компост (1 часть) и песок (0,5 части).
2. Просеять почвосмесь и обеззаразить ее.
3. Подготовить тару для рассады, провести обеззараживание.
4. Проверить семена на всхожесть с помощью солевого раствора, закалить их.
5. За 50 дней до высадки в теплицу посеять семена на глубину 1,5 см.
6. Накрыть почву пленкой и поместить ящики в теплое место.
7. Температура для проращивания семян должна быть не ниже +25 ⁰С.
8. После прорастания температуру стоит снизить до +16 — +18 ⁰С.
9. Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо организовать дополнительное освещение на 14 — 16 часов в сутки.
10. Полив необходимо делать аккуратно, под корень, соблюдая умеренность.
11. После появления первого настоящего листка распикировать сеянцы.
12. Рыхление проводить через некоторое время после полива.

Пересадка рассады

Для томата сорта Черная лакомка требуется легкий плодородный грунт с торфом и перегноем. Лесная и садовая земля положительно сказываются на урожайности культуры. Весной и осенью почву перекапывают, добиваясь вымерзания вредителей и личинок, находящихся в грунте.

Высокорослые помидоры очень требовательны к питанию, поэтому при его недостатке стоит добавить в почву удобрения: первый раз — во время посадки, для быстрого укоренения и развития корневой системы.

Пересадка в теплицу осуществляется при температуре воздуха +20 ⁰C, почвы – не менее +13 ⁰С. Ночные показатели не должны быть ниже +16 ⁰С.

В средней полосе России примерные сроки посадки томатов зависят от типа теплицы:

• в обогреваемую пересаживают в апреле-мае;
• в необогреваемую – в мае–начале июня.

Для правильной посадки необходимо:

1. Сделать лунки в шахматном порядке: по 4 на 1 квадратный метр.
2. Добавить золу в каждую лунку, перемешать.
3. Пролить слабым раствором марганцовки.
4. Аккуратно, не нарушая корневую систему, удалить сеянцы из ящиков, горшков.
5. Высадить рассаду, заглубляя стебель не более чем на 2 см.
6. Удалить несколько нижних листьев.
7. Полить еще раз теплой отстоявшейся водой.

Правила ухода

Сорт томата Черная лакомка индетерминантный, растет быстро. Как только он достигнет высоты 0,5 м, помидор следует подвязать. В дальнейшем это нужно делать не реже одного раза в две недели, чтобы при созревании плодов растение имело крепкую опору

Это важно, потому что из размещенных в интернете видео о томате Черная лакомка ясно, что плоды могут вырастать гораздо крупнее средних

В процессе роста томат следует периодически пасынковать, формируя куст в 1 — 2 стебля. Процедуру проводить продезинфицированным ножом или ножницами дважды в месяц.

Полив должен быть умеренным, около трех раз в неделю, в утренние или вечерние часы. Для сохранения влаги и предохранения почвы от сорняков ее стоит прорыхлить и замульчировать торфом, травой, соломой, листвой.

Подкормки томатов проводят при завязывании плодов, а также через 2 — 4 недели, с использованием органических и универсальных удобрений.

Выращивание рассады

Успех выращивания томата Черная лакомка во многом зависит от качества рассады. Рассада для посадки индетерминантных томатов должна быть в возрасте 60-65 дней. Кусты сильнорослые, поэтому нужно следить, чтобы рассада не вытягивалась.

Рассаду томатов удобряют каждые 10-14 дней. Томаты отзывчивы на удобрения, которые имеют в своем составе гуминовые кислоты. В начальный период роста нужны удобрения, содержащие азот.

Летом, в теплице, трудно поддерживать оптимальную температуру. Часто там очень жарко и температура запредельно высокая. Если теплица пленочная, то можно убрать часть пленки, открыв для проветривания противоположные стороны теплицы.

Если теплица стеклянная, то стекло можно покрыть побелкой, которая легко смывается. Так в теплице будет прохладней, а света будет в любом случае достаточно. Поливать томат в теплице нужно 2-3 раза в неделю.

Огородники рекомендуют подвязывать высокие стебли прямо к каркасу теплицы.

Плодоносят кусты до октября. Помидоры хранятся неплохо, не растрескиваются.

Залог хорошего урожая – качественная рассада. Вырастить рассаду не сложно, если придерживаться определенных правил.

1. Подготовка семян. Семена томатов, купленные в специализированном магазине, готовы к посадке. Те, которые вы сами собрали, требуют предварительной обработки и проверки на всхожесть. Проверить семена можно с помощью солевого раствора. Одну чайную ложку соли растворите в стакане теплой воды и замочите семена. Через 10 – 15 минут перемешайте и удалите все всплывшие семена – для посадки пригодны только оставшиеся на дне. Семена на всхожесть проверяют непосредственно перед посадкой. Солевой раствор смывают под струей проточной воды.
2. Посев. Семена можно посеять сухими или предварительно замочить на 20 – 24 часа. Высевают их в ящики или высаживают по два семечка в торфяные горшочки. Глубина посева – 1.5 см. Емкости для скорейшего прорастания ставят в теплое место и накрывают стеклом (можно пленкой).
3. Температура. Для прорастания семян в помещении поддерживают температуру не ниже 25. После появления «крючков», для стимуляции скорейшего выхода сеянцев, температуру днем понижают на 5 градусов, ночные показатели – 16, 18 градусов.
4. Освещение. Чтобы всходы были дружными, рассада не вытягивалась, потребуется дополнительное освещение в течение 12 – 14 часов.
5. Уход за рассадой. После того как на рассаде появятся два настоящих листочка, проводят пикировку. Растения высаживают в отдельные горшки или специальные емкости. Землю периодически рыхлят. Поливают умеренно.

Семена на рассаду начинают сеять в конце февраля. Высадиться нужно успеть за 2 недели. После 10 марта бывает уже поздно. Семена, купленные в магазине, не требуют никакой подготовки, так как имеют специальный слой. Он обеспечивает их всем необходимым.

Подготовка семян

А вот, если у вас семена своего сбора, их нужно обработать. Основные этапы:

• Семена заворачивают в марлю или бинт, хорошо смоченные раствором марганцовки. Оставляют на пару часов. Промывают проточной водой.
• Затем проводят обработку стимулятором роста, приготовив его согласно инструкции. Можно для этого использовать сок алоэ, разведенный напополам с водой. Процедура длится 12 часов. Затем семена опять промывают отстоянной водой.
• Проводят прогревание на теплой батарее в течение 2 суток. Марля постоянно должна быть влажной.
• Последний этап — закаливание на нижней полке холодильника при 3 градусах тепла. Время -1 сутки.

Уход за рассадой

Семена сеют в плодородную почвосмесь на глубину 5 см. Накрывают пленкой, убирают в светлое место, и ждут первых всходов. Они появляются на 3 сутки

Важно поддерживать влажность почвы и освещенность. Пленку снимают, когда всходы подрастут. Появление 3 листочков — время проводить пикировку и пересадку

Появление 3 листочков — время проводить пикировку и пересадку.

Характеристика и описание сорта томата ЭМ Чемпион, урожайность

Помидоры сорта «ЭМ Чемпион» обладают многими достоинствами. Среди них можно отметить высокую урожайность. При этом растения можно высаживать в незащищенной почве и теплицах. Этот сорт очень старый и на протяжении всего времени существования пользуется большой популярностью и спросом. Так, он был выведен еще в 1982 году сибирскими специалистами.

Описание растения

Помидор ЭМ Чемпион относится к среднераннему сорту. Плоды доспевают за 3,5 месяца. Детерминантное и штамбовое растение в основном предназначено для посадки в незащищенный грунт. Но, я его сажал и в теплицу. Низкорослое растение вырастает высотой не более 70 см. Это дает возможность выращивать томаты на балконах в квартирах. Стоит также отметить, что данный сорт обладает высокой стойкостью к грибковым и другим заболеваниям.

Томат ЭМ Чемпион относится к очень урожайным сортам. Если правильно подойти к выращиванию растения, то с одного куста можно получить до 7 кг плодов. На 1 м 2 грядки можно посадить не более четырех кустов. В результате на нем можно собрать 28 кг помидор и выше.

Преимущества и недостатки растения

Томаты ЭМ Чемпион обладают многими достоинствами, среди которых можно выделить:

• возможность выращивать томат на балконах;
• довольно высокая урожайность (с одного куста 7 кг плодов);
• хорошая устойчивость к разным заболеваниям и вредителям;
• устойчивость к внезапным перепадам температуры.

Особенности плодов

Характеристика и описание сорта позволит решить, насколько эффективно выращивание растения на приусадебном участке или на балконе. И начать стоит с их размеров и веса. В среднем один плод весит 400 гр. Но есть факты, когда помидоры достигали массы 600 гр.

Отличить томаты ЭМ Чемпион от других сортов довольно просто. Округлые и слегка сплюснутые плоды имеют малиновый оттенок. В одном плоде содержится 4 или 5 семенных камер. Количество сухих же веществ составляет 5 %. Собранные помидоры, рекомендовано сразу законсервировать или употребить в пищу, так как они не приспособлены для транспортировки или хранения.

В связи с таким недостатком, фермеры не очень любят выращивать помидоры ЭМ Чемпион на своем участке. В ином случае все плоды сразу поступают на переработку. Здесь стоит отметить, что этот сорт удачно сочетает в себе кислоты и сахар. В результате можно получить вкусные пасты и соки.

Выращивание помидор

Хоть куст имеет и небольшие размеры, он нуждается в подвязке. Это касается и ветвь. Они подпирают, так как плоды имеют большие размеры и вес. Если растение выращивается в незащищенном грунте, то нет потребности в обрезке пасынков.

В случае с посадкой томата на балконе, куст нужно сформировать из одного или двух стеблей. Это позволит предотвратить его разрастание. Для подкормки рекомендовано использовать комплексные удобрения.

Перед высадкой, семена сорта замачиваются в стимуляторе роста. Это позволяет значительно ускорить их прорастание. Таким образом, семена можно будет высаживать в горшки уже через несколько дней. Пока они не прорастут, емкости необходимо содержать в теплом месте. Для полива рекомендовано использовать теплую воду с добавлением небольшого количества удобрений.

Для выращивания в открытом грунте рекомендовано использовать рассаду. Это позволит обеспечить высокую урожайность. Здесь стоит отметить, что неправильное высевание семян в незащищенный грунт повышает риск их не прорастания. В результате урожайность находится под угрозой.

Вредители и болезни

Как показывает описание, томат данного сорта обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, а также вредителям. Но, растение может подвергаться черно-бактериальной пятнистости. Чтобы избавиться от нее, специалисты рекомендуют использовать специальное средство «Фитолавин» и подобные ему аналоги.

Как выращивать помидоры

Чтобы вырастить здоровые томаты и получить обильный урожай, необходимо особое внимание уделить подготовке семян и выращиванию рассады

Подготовка семян

Второй– семена вами были собраны самостоятельно. Предварительно проверьте, всхожи ли они. Для этого разведите в стакане воды чайную ложку соли, опустите семена. Прорастут лишь те семена, которые окажутся на дне стакана. Как только проверка пройдена, обработайте семена 1% раствором марганцовки. Зернышки заворачивают в марлю и опускают в раствор не более, чем на 20 минут.

Емкость и почва

Для посева подойдут торфяные горшки, ящики, пластиковые стаканчики и контейнеры. Почва должна быть плодородной и рыхлой, в меру увлажненной. Заготовку почвы следует производить осенью. Так в почве сохранится максимум полезных веществ.

Предлагаем ознакомиться: Как лучше хранить шиповник заморозить или сушить

Идеальное время для посева семян — середина марта.

В почве делают углубления не более чем в 2 см. Семена сверху присыпают почвой. Если вы решили сажать семена в один большой контейнер рядками, то расстояние между ними должно быть три-четыре шага, а семена располагаются друг от друга не менее чем 1,5 см.

Выращивание и уход

При выращивании рассады важна температура окружающего воздуха. На начальном этапе воздух должен быть прогрет до 25 градусов. Появились первые росточки? Снижайте температуру на 5-6 градусов.

Чтобы рассада выросла крепкой, свет должен попадать на будущие томаты не менее 12 часов в сутки. Понятно, что достичь этого непросто в естественных условиях. Если света категорически не хватает, применяйте искусственное досвечивание.

Что касается полива, то здесь главное — не переусердствовать. Если верхний слой почвы слегка увлажнен, отложите полив на следующий день.

Посадка

В помещении с посевом нужно поддерживать температуру 25°C. Потребуется дополнительное освещение по 12-14 часов ежедневно. После появления и формирования листка томат пикируют и рассаживают по отдельным емкостям. Полив должен быть умеренным.

Перед посадкой томатов землю удобряют, так как высокорослым сортам требуется больше питательных веществ. Для посадки помидор земля должна прогреться до 15°C, а температура воздуха – не ниже 18°C даже ночью. Если теплица обогревается, рассаду можно высаживать в конце апреля, если нет – в начале июня.

После того как томат окрепнет, полив проводят реже, но большим количеством воды. После полива теплицу проветривают, чтобы не повышалась влажность. Основной уход за Черной лакомкой включает в себя пасынкование, подвязку и подкормку. Пасынкование проводят раз в 10 дней, для подкормки лучше всего подойдут гуминовые удобрения. Это органические смеси, которые не только питают томат, но и улучшают состав почвы.

Созревание плодов можно ускорить, если срезать лишние листья, тогда помидоры будут получать больше питательных веществ. Если пришлось сорвать недозревшие томаты, их можно поместить в теплое место, и уже через несколько дней они будут готовы.

Уход за рассадой

Сильнорослые томаты предъявляют высокие требования к плодородию почвы. Поскольку этот помидор обладает значительной энергией роста, большим запасом биомассы и высокой урожайностью, то ему нужно создать условия с высоко плодородным грунтом. Следует позаботиться о том, чтобы грунт в теплице был свежим, свободным от личинок вредителей и возбудителей болезней.

В составе грунта должна быть плодородная лесная почва, торф и обычная земля в соотношении 2:1:3. Для легкого механического состава и хорошей водопроницаемости в смесь можно добавить опилки или крупный песок. Кроме того, уже готовую смесь заправляют комплексным минеральным удобрением, например, Нитроаммофоской или Азофоской – это будет основное удобрение.

Правильно подготовленный грунт обеспечивает растения томата питательными веществами на долгий период. Однако в период роста плодов необходима подкормка, а поскольку томаты Черная лакомка с растянутым сроком плодоношения, то подкормок этому сорту нужно несколько, как минимум три. В первой подкормке до начала сбора должен преобладать азот – растению нужен усиленный рост.

Отзывы тех, кто сажал Черную лакомку, свидетельствуют, что этот помидор заслуживает ежегодного выращивания. Главным его достоинством явилась высокая урожайность и отменный вкус плодов.

При соблюдении оптимальных условий посева, первые всходы томата Лакомка появляются через неделю. Как только сформируется первая пара листиков, следует провести пикировку, другими словами, проредить всходы, пересадив сеянцы по отдельным стаканчикам. Перед этим необходимо снова удобрить почву.

К посадке семян на рассаду приступают за 2 месяца до переноса растений в теплицу. Если семена были куплены в магазине, им не требуется предварительная обработка. Если собраны самостоятельно, то лучше обработать их раствором марганцовки. Кроме того, их проверяют на всхожесть, высыпая в стакан с пятипроцентным раствором соли. Зернышки, которые опустятся на дно, обязательно прорастут.

Семена присыпают почвой на полтора-два сантиметра. Можно сеять их в ящики или сразу в торфяные горшочки – это позволит пропустить этап пикировки. До прорастания держат емкости при температуре 25, а когда проклюнутся ростки, днем снижают ее до 20, а ночью – до 16-18.

Световой день должен быть не короче 12-14 часов, если он меньше, рассаду досвечивают лампами.

Саженцы подкармливают препаратами с азотом или гуминовой кислотой каждые 10 дней. На постоянном месте вносят подкормки не менее 3 раз за сезон.

Время на чтение: 21 минута

Сбор и применение урожая

Правила сбора урожая просты. Лучше дождаться, пока равномерно созреет вся ветвь. Срезанные ветвью, томаты будут храниться дольше. Если же вы наблюдаете, что плоды созревают слишком медленно, пора обрывать листья. Они мешают томатам полноценно созревать.

Если прогноз погоды предупреждает о заморозках, оборвите помидоры и оставьте их дозревать в теплом и сухом месте.

Черная лакомка идеально подходит для летних салатов. Сладкие черные томаты часто едят с медом или с сахаром.

Хороши плоды и для зимних заготовок. Маринованные помидоры будут долго храниться, не теряя упругого внешнего вида. Нежелательно солить Черную лакомку совместно с огурцами.

Преимущества и недостатки сорта

Ключевые преимущества:

• высокая урожайность;
• возможность посадки на компактном участке земли;
• не растрескиваются;
• плоды неприхотливы;
• подходят для салатов и консервации.

Недостаток только один: если климат холодный, урожай будет скудным.