Сочный и ароматный виноград «богатяновский»: описание сорта, характеристики и фото
Содержание:
- Преимущества и недостатки сорта
- Агротехнические особенности
- Посадка саженцев
- Описание сорта
- Посадка и уход
- Некоторые аспекты технологии возделывания
- Что делать, если после потепления ожидаются весенние заморозки
- Правила посадки винограда
- Особенности и правила посадки
- Советы опытных садоводов
- Описание сорта
- Посадка винограда
Преимущества и недостатки сорта
Виноград Богатяновский быстро получил широкое распространение, как среди садоводов, так и среди опытных виноградарей ряда стран. Такая популярность связана с большим количеством неоспоримых преимуществ, которые отнесли сорт к разряду перспективных.
Итак, достоинствами сорта являются:
- Отличные вкусовые качества, подтвержденные экспертами;
- Высокие показатели урожайности;
- Стабильное плодоношение;
- Высокий иммунитет к вредителям;
- Хорошее укоренение черенков;
- Товарный внешний вид;
- Высокое созревание побегов;
- Хорошая приспосабливаемость к погодным условиям;
- Хорошая транспортабельность.
Несмотря на большое количество преимуществ, у сорта Богатяновский выделяют и некоторые недостатки:
- Средняя устойчивость к болезням;
- Необходимость в нормировании урожая.
Агротехнические особенности
Хозяйственные характеристики сорта оцениваются как неплохие, и его возделывание не будет сопряжено со значительными сложностями.
Посадку осуществляют с соблюдением стандартных для культуры условий. Не допускают размещения виноградника на холодных склонах и в низинах, где он подвергается значительному риску повреждения поздневесенними заморозками. Излишняя сырость, а также высокий уровень грунтовых вод действуют на виноград угнетающе, и поэтому подобные участки также не используют для возделывания.
Богатяновский обладает отличной способностью к укоренению черенков, и может хорошо расти в корнесобственной культуре в районах свободных от корневой филлоксеры. А вот в тех областях, где почвенный вредитель обосновался, сажают привитые саженцы, в качестве подвоев у которых использованы филлоксероустойчивые межвидовые гибриды.
Вступившие в плодоношение кусты обязательно подвергают ежегодному нормированию урожайности, которое проходит обычно в три этапа. В ходе весенней обрезки растения нагружают 30−35 глазками, укорачивая плодовые стрелки до 8−10 почек. После начала роста побегов удаляют те из них, которые оказываются слабыми и бесплодными. И, наконец, перед цветением, на каждом продуктивном побеге винограда удаляют лишние соцветия, сохраняя только по одному, самому крупному.
Грибковыми заболеваниями Богатяновский поражается умеренно, обладая определенной устойчивостью к самым вредоносным из них (милдью — около 3 баллов, а к оидиуму — порядка 3,5). В этой связи число химических обработок сорта обычно не превышает трех-четырех за сезон.
Посадка саженцев
Сорт в уходе неприхотлив, к нему применимы все классические для винограда приёмы, в том числе и посадка. Индивидуальной можно назвать лишь схему размещения саженцев: 2 м в ряду и 3 м между рядами. Размер посадочной ямы зависит от структуры почвы. На бедных, глинистых и песчаных, она должна быть большой — 80х80 см до 1 м, на чернозёмах меньше — 50х50 см. Дренаж на дно укладывается только на плохо впитывающем воду глинистом грунте, на всех остальных, особенно на песчаных, она и так не задерживается у корней.
Видео: посадка винограда
Яму заполните на треть органикой (перегноем, навозом, компостом, кухонными отходами, травой и пр.), добавьте на каждый куст 40 г суперфосфата и 25 г сульфата калия. Сверху такой подушки уложите слой почвы с участка (5–7 см), чтобы корни не касались удобрений. В подготовленную яму можете сажать виноград.
Богатяновский осенью укладывают на землю, поэтому заглубите саженец до первого ответвления на штамбе. Тогда лозы будет проще пригнуть. Можно сделать наклон в сторону, куда вы их планируете укладывать. В год посадки отрастающие побеги можно подвязывать к высоким кольям, но уже к следующему сезону соорудите прочную шпалеру.
Саженцы Богатяновского заглубляйте до зелёного бокового побега, выросшую из него за лето лозу будет проще уложить на землю
Описание сорта
Садоводы ценят сорт за обильный, дружный, стабильный урожай. Многолетний опыт виноградарства говорит о том, что неприхотливый Богатяновский хорошо себя чувствует в южных регионах нашей страны и успешно приживается в средней полосе России. В климатических условиях исторической родины — Новочеркасске — Богатяновский созревает в конце августа, в Центральном Черноземье — в начале сентября.
Сильнорослый гибрид растёт как на собственных корнях, так и в привитой культуре благодаря отличной совместимости с подвоями. Богатяновский отличается быстрым вызреванием и высокой приживаемостью черенков.
Типичные черты винограда Богатяновского:
- не боится засухи и жары;
- урожайность с одной лозы достигает 10–15 кг;
- морозостойкий — переносит без потерь понижение температур до –25 °С без укрытия;
- при соответствующей профилактике устойчив к серой гнили, мильдью и оидиуму;
- раннеспелый — полностью вызревает в условиях климата средней полосы России.
Мощное ветвистое растение достигает высоты 2,5 м, одревесневшие волокнистые побеги имеют светло-коричневую окраску. Лозы вызревают более чем на 70% длины. Прямые высокие кусты с достаточно развитой корневой системой выглядят декоративно в любое время года.
Одревесневшие лозы винограда Богатяновский вызревают более чем на 70% длины
Трёхлопастные листья с сильным рассечением округлой формы и насыщенного зелёного цвета имеют выраженные бугорки и щетинистое опушение. Черешок у листьев открытый, листовые зубчики неострые, треугольные, разных размеров.
Мелкие зелёные соцветия — обоеполые, образуют метёлку и дружно зацветают в середине июня. Гермафродитный цветок селекционного винограда не требует близкого расположения другого сорта-опылителя. Богатяновскому нужна регулярная нормировка соцветий, так как рекомендованная нагрузка глазков (это образования, объединяющие почки и обеспечивающие им правильное развитие, появляются в пазухах листьев) — не более 45. Если не удалять лишние завязи, лоза может не выдержать тяжёлых виноградных гроздей.
Богатяновскому сорту винограда требуется регулярная нормировка соцветий, чтобы не нагружать лозу гроздьями
Ягоды у представленного столового винограда большие, ровные, овальные, по массе превосходят показатели «родительских» сортов. Цвет ярко-салатовый, при созревании переходящий в золотисто-жёлтый с коричневатым, иногда розоватым оттенком (наследственная черта сорта Кишмиш), расположены на симметричных гроздьях со средней плотностью. Плоды с тонкой, нежной кожицей и сочной, мясистой мякотью отличаются мускатным ароматом, имеют тонкий медовый оттенок вкуса, весят от 10 до 14 г, иногда наливаются до 25 г. От 1 до 3 косточек — норма для Богатяновского. Средний размер ягод:
- длина — около 3,5 см,
- ширина — 2,7–3 см.
Гармоничное сочетание сахаристости (19–22%) и кислотности (примерно 8%) придаёт винограду мягкий, кисловатый привкус, подчёркивающий особенность сорта (плоды не такие сахаристые, как у Кишмиша).
Полное отсутствие горошения (мельчания плодов) и выровненность дружно созревающих плодов выделяют Богатяновский среди других сортов
Признак | Характерные черты | Баллы |
Внешний вид грозди и ягоды |
|
10 |
Вкус и аромат |
|
8 |
Свойства кожицы и консистенция мякоти |
|
9 |
Большие, конические грозди Богатяновского при правильном уходе, своевременной подкормке и регулярном поливе весят от 400 г до 1 кг, некоторые экземпляры достигают 1,5 кг. На лозе любительского сорта созревают практически все до одной ягодки одновременно, слаборыхлые грозди мало подвержены горошистости. Плоды редко растрескиваются и крепко держатся на черешках, хорошо переносят транспортировку и хранение.
Посадка и уход
На частных подворьях садить виноград Богатяновский лучше в холм. Ямку рекомендуется хорошенько утрамбовывать. Кусты меньше подвергаются негативному воздействию заморозков, когда находятся на возвышенности. Корнями гибрид обладает крепкими, и они нормально переносят неблагоприятную погодную обстановку.
Высаживать виноград в открытую почву агрономы советуют в середине весны. В теплых климатических поясах может иметь место и осенняя посадка. Если посадочные работы проводятся осенью, до начала первого зимнего месяца должно оставаться не менее 2 недель. Саженцам нужно успеть адаптироваться.
План ухода за виноградом Богатяновский состоит из нескольких мероприятий:
- Формирование лозы – обустройство шпалер и опор.
- Нормирование побегов – куст не должен быть перегружен, достаточно оставлять до 40 побегов. В противном случае урожай созреет позднее и даст не очень качественные ягоды. Они не смогут длительно храниться.
- Обрезка – число глазков не должно превышать 8 – 10 единиц.
- Полив – частоту полива определяют по влажности почвы. Можно ориентироваться на обильность атмосферных осадков.
- Опыление – дополнительные действия не производятся, так как лиана обладает обоеполыми цветками.
Некоторые аспекты технологии возделывания
Особенности выращивания
Описание и фото бескосточковых (кишмиш) сортов винограда
Выращивать растения сорта Богатяновский рекомендуется на солнечной стороне участка
Это обеспечит более скорое созревание винограда, что немаловажно, ведь сорт не относится к ранним
Повысить уровень защиты сорта от болезней можно за счет улучшения циркуляции воздуха. Чтобы его обеспечить, нельзя допускать чрезмерно загущенных посевов. Саженцы должны быть расположены на расстоянии не менее 2 метров друг от друга. Также для улучшения воздушной атмосферы вокруг дерева рекомендуется проводить время от времени прореживание листвы.
Если ягоды выращиваются для реализации, то в период созревания плодов обрывать листья нежелательно. Это ведет к тому, что виноградинки приобретают темно-коричневый загар, что ухудшает товарный вид плодов.
Профилактические мероприятия по борьбе с болезнями
Помимо агротехнических мер защиты растений, стоит использовать достижения химической промышленности. Опытные садоводы считают оптимальным средством для противодействия возникновению инфекций 3%-ную бордосскую жидкость. Помимо приобретения уже готового раствора, его можно изготовить своими руками. Приготовление состоит из следующих этапов:
- 5 литров воды заливается в пластмассовую или эмалированную посуду
- затем туда засыпают и размешивают 350-450 грамм медного купороса
- в другую емкость опять вливают 5 л воды
- следом туда добавляется 300 граммов свежегашеной извести
- полученные растворы перемешиваются.
Для того чтобы убедиться в хорошем качестве полученной бордосской жидкости, в посуду опускают обычный металлический гвоздик. Если раствор получился качественным, то на нём не будет оседать медь. Если она всё же осела, то в смесь необходимо подсыпать еще некоторое количество извести. Для изготовления бордосской жидкости не рекомендуется применять оцинкованные емкости.
Обработка жидкостью сорта Богатяновский не отличается от опрыскивания ею же других сортов винограда. Раствор через специальное сито или марлю заливается в опрыскиватель. После этого происходит непосредственно обработка. При её выполнении необходимо следить, чтобы смесь покрыла все части растения: листву, побеги, стволы и др. Работать необходимо рано утром или поздно вечером в тихую безветренную погоду. При работе с жидкостью необходимо соблюдать правила личной гигиены и безопасности. Обработка проводится однажды в год, в весенний период, сразу после снятия материалов для зимнего утепления растений.
Помимо бордосской жидкости, существует ещё ряд специализированных препаратов для борьбы с болезнями винограда, которые также допустимо использовать и на сорте Богатяновский. Перед работой с ними необходимо изучить их описание, принцип работы и пр.
Особенности обрезки сорта
Прямым следствием высокой массы плодов сорта Богатяновский является его склонность к перегрузу. Это может привести к разлому стеблей. Чтобы избежать этого, нужно каждый год проводить обрезку примерно 15-20 побегов. Эту операцию осуществляют осенью, перед укрытием растения на зиму. При обрезке необходимо оставить от стебля небольшой пенек, т.к. раны от секатора у винограда не зарастают, как у других плодово-ягодных растений, а только усыхают. Инструмент, применяемый для обрезки, должен быть остро заточен, исправен, не должен оставлять расщеплений. Перед и после работы необходимо обработать его спиртом или марганцовкой во избежание заражения болезнями.
Богатяновский сорт винограда
Что делать, если после потепления ожидаются весенние заморозки
Возникают проблемы с виноградником при неожиданных возвратных весенних заморозках. Может погибнуть большая часть плодоносной почки или уже распустившиеся побеги. Известно, что виноградные листочки чернеют уже при 0 градусов.
- Чтобы снизить риск гибели просыпающихся почек нужно обработать лозу 300 граммами железного купороса, разведенными на ведро воды. Полученным 3% раствором хорошо полейте лозу со всех сторон. Эта мера сдерживает распускание почек сроком до 5-7 дней.
- Против поздних возвратных заморозков работает простое выращивание винограда на высокой шпалере: высота первой натянутой проволоки 90-100 сантиметров над грунтом. Секрет выживания винограда кроется в том, что разница температур в приземном слое и на высоте достигает +5 градусов на каждые 1,5 метров. В данном ролике наглядно эти преимущества описаны
- Укрытие виноградника с распустившимися почками можно проводить специальным укрывным нетканым полотном. Хорошо зарекомендовало себя полотно «Спандбонд СУФ-17». Такое укрытие защищает виноградник от кратковременных заморозков до -5-6 градусов. Для того, чтобы защита заработала, нужно уже с середины дня накануне ожидаемых заморозков хорошо полить землю под виноградником водой. Затем прямо к шпалере бельевыми прищепками пристегнуть укрывное полотно и присыпать его концы. Получится «шалаш» над виноградником. Он убережет раскрывшиеся почки и ваш урожай засчет парникового эффекта.
- Также давно применяются различные дымовые завесы (жгут на участках листву, мокрую солому, траву и т.д.) и шашки (в том числе и серные), которые устанавливают в начале и в конце рядков, а если ряды длинные, то на расстоянии каждых 20-25 метров. Однако дымление малоэффективно при температурах ниже -2, а также сильном ветре. Еще один минус в том, что дымовые шашки довольно дорогие.
- В последние годы часто в современных фермерских виноградарских хозяйствах стали использовать туманообразующие установки, которые очень эффективно защищают урожай от мороза до -6 градусов. Мелкодисперсное распыление воды и дождевание имеет лишь один недостаток: нельзя его прекращать даже на малое время, пока температура ниже нуля, так как капли воды сразу замерзнут и растение погибнет.
Правила посадки винограда
Сорт Богатяновский не требует уникальных методов посадки. К нему применимы классические приемы. В дальнейшем необходимо наблюдать за состоянием саженца, насколько успешно прошла адаптация на новом месте.
Рекомендованные сроки
Оптимальным сроком высадки саженцев винограда Богатяновский считается середина весеннего периода
Важно успеть до начала сокодвижения. Однако в связи с плохими погодными условиями процедуру следует перенести
Тогда посадочный материал необходимо поместить в холодное место, чтобы не истощались запасы питательных веществ и влаги.
В теплых регионах возможна посадка культуры осенью. В этом случае желательно иметь пару недель в запасе до наступления холодов, чтобы саженец успел акклиматизироваться на новом месте.
Внимание! Рекомендованные сроки посадки винограда Богатяновский зависят от климатических особенностей региона
Выбор подходящего места
Виноград Богатяновский не ранний сорт. Поэтому для более быстрого созревания плодов высаживать кусты необходимо на солнечные участки. Предпочтительно выбирать склоны, ориентированные на юго-запад. Место на возвышенности застрахует растение от негативного воздействия заморозков.
Из-за невысокой устойчивости к грибковым недугам должна быть обеспечена циркуляция воздуха. Для этой цели между соседними кустами винограда устраивают дистанцию в 2 м и больше. Виноградная культура хорошо растет в плодородных, легких почвах.
Внимание! Для полноценного развития винограду Богатяновский потребуется около 3 кв. м площади
Выбор и подготовка посадочного материала
Посадочный материал винограда Богатяновский должен всегда проходить строгий отбор, поскольку от качества саженцев зависит дальнейшая приживаемость и урожайность культуры. Выбирают молодые растение, придерживаясь следующих норм:
- наличие не менее 3 почек;
- длина свыше полуметра;
- у привитых саженцев – плотное срастание подвоя и привоя;
- отсутствие видимых повреждений на коре;
- здоровые, крепкие корни.
Подготовка саженцев к высадке в грунт предполагает профилактическую обрезку корней и надземной части. После чего погружают корневую систему в емкость с водой для подпитки.
Совет! Перед процедурой саженцы Богатяновского помещают в глиняную болтушку.
Алгоритм посадки
- Габариты посадочного углубления напрямую зависят от почвы. Для глиняных и песчаных грунтов следует вырыть яму 80х80 см, для чернозема – 50х 50 см.
- Ориентироваться лунка должна с севера на юг, так виноград Богатяновский будет освещаться солнцем круглый день.
- Для плохо впитывающей влагу земли понадобится укладка на дно дренажа.
- В яму на 1/3 заполняют питательной смесью из перегноя, компоста, сухой травы, сульфата калия 25 г, суперфосфата 40г.
- Сверху насыпают садовую землю слоем 7-10 см, чтобы корневая система не соприкасалась с удобрениями.
- Саженец винограда Богатяновский помещают в лунку и аккуратно расправляют корни. Заглубляют до первого ответвления на штамбе.
- Присыпают землей, без трамбовки.
- Заключительный этап – полив. Под каждый куст вливают 20 л теплой воды.
- В этот же год молодые побеги подвязывают к вертикальным опорам, а на следующий сезон стоит закрепить крепкую шпалеру.
Особенности и правила посадки
Как правильно сажать виноград Богатяновский
Сорт винограда Богатяновский отличается неприхотливостью. Здесь работают все те же правила, которые можно применять и к другим сортам.
Как выбрать и подготовить участок
Виноград Богатяновский отлично себя чувствует на песчаных почвах или суглинках. Если у вас не такая земля, посадочную яму придется заполнять подходящим грунтом.
Также нужно пролить яму, чтобы земля успела осесть.
Когда лучше высаживать
Высаживать виноград Богатяновский можно как весной, так и осенью. Никаких кардинальных отличий в этом нет. Самое главное – за месяц до посадки подготовить яму и заправить ее питательными элементами.
Выбор саженцев
Приобретать саженцы винограда лучше всего в специализированных питомниках, где вам могут гарантировать сорт, или у виноградарей.
Алгоритм и этапы посадки
Высаживать виноград очень просто. Придерживайтесь следующего алгоритма:
- Выкапывается ямка 80*60 см. На дне делается дренаж или щебня.
- Яма заполняется плодородной землей. Добавляется зола или другое удобрение.
- Саженец достают из упаковки и расправляют ему корни. Затем он аккуратно устанавливается в посадочной яме.
- Куст наклоняют в сторону опоры, засыпают грунтом.
- Виноград поливают 2-3 ведрами воды.
Советы опытных садоводов
Виноград Богатяновский (да и прочие сорта) – культура непростая в выращивании, поэтому очень важны советы тех, кто занимается этим растением долгое время. Виноградари дают такие советы новичкам:
- Поливать саженцы винограда можно с помощью пластиковых бутылок с отрезанным дном, вкопанных в землю.
- Не стоит торопиться с посадкой саженцев на постоянные грядки: в первый год можно их держать в ведрах в земле, осенью их убирают в подвал.
- Подвязывать виноград необходимо горизонтально.
- Полив следует ограничивать — обильный нужен саженцам в первые два года, а также всем посадкам винограда осенью. В остальное время поливать следует немного, чтобы не провоцировать осыпание цветков и задержку в созревании плодов.
- Метод дождевания нежелателен для винограда, он вызывает заболевания, поэтому лучше сооружать трубы для полива и каналы для дренажа.
- Одновременно проводить все операции с побегами не стоит, не нужно сразу же удалять точки роста и прищипывать пасынки. При выламывании пасынков оставляют 1-2 листа. Чеканку выполняют в августе после того, как коронка распрямится.
- Виноградные кусты обязательно обрезают, чтобы не допустить измельчения ягод и разрастания зелени. Обрезку начинают с третьего года. Осеннюю обрезку проводят после листопада, примерно в начале ноября. Весной лучше не обрезать растение — это его ослабляет.
- На зиму виноград укрывают, особенно в первые два-три года. Для укрытия используют спанбонд, пленку. Подстилают доски или лапник. Обязательно оставляют небольшие щели для проветривания. Весной укрытие постепенно снимают.
- Выращивая растение, следует фиксировать все сроки посадки, созревания, обрезки и прочее. Так будет проще анализировать информацию.
Эти ценные рекомендации помогут вырастить на садовом участке отличный виноград Богатяновский, фото и описание которого были представлены выше.
Таблица характеристик сорта Богатяновский
Общие сведения о сорте Богатяновский | |
Родительская пара Богатяновского | Талисман х Кишмиш Лучистый |
Автор сорта: | Любительская селекция В.Н. Крайнова, Россия |
Основные характеристики Богатяновского | |
Назначение: | столовый |
Время созревания: | ранний |
Урожайность: | высокая |
Вкус: | гармоничный |
Цвет: | желто-зеленый |
Морозоустойчивость: | до – 23°C |
Описание грозди винограда | |
Вес грозди: | 800-1500 гр. |
Плотность грозди: | средне-плотная |
Описание ягод винограда | |
Форма ягоды: | яйцевидная |
Вес ягоды | 15-20 гр. |
Болезни | |
Устойчивость к болезням: | Устойчивость к милдью 3,0 балла, к оидиуму 3,5 балла, устойчив к серой гнили. |
На сегодняшний день все селекционеры стараются вывести какой-нибудь новых гибрид. Они хотят произвести более усовершенствованные, более устойчивые сорта. За последнее время появилось множество новых гибридных сортов, которые с удовольствием выращивают опытные виноградари и садоводы-любители. Одним из таких новых сортов винограда является Богатяновский. Описание сорта Вы найдете ниже.
Для тех, кто решил заняться выращиванием винограда сорта Богатяновский, есть несколько советов от опытных садоводов:
- Покупать посадочный материал лучше всего в специализированных магазинах.
- Для получения большого количества виноградных гроздей нужно проводить постоянный осмотр состояния ветвей, полив, обрезку и профилактические процедуры.
- Рекомендуется пробовать новые методы подвязки, обрезки. Данный сорт очень неприхотлив и может вырасти даже в сложных для других растений условиях.
Описание сорта
Виноград Богатяновский относится к сильнорослым сортам. Он может выращиваться как на собственной корневой системе, так и в качестве прививки. Для побегов характерно хорошее укоренение и высокие темпы роста. Лоза вызревает на 65% и более от общей своей длины.
Сорт является гермафродитным, поскольку имеет обоеполые цветки. Такая особенность приводит к высокому урожаю, поскольку улучшает качество опыления. В условиях умеренного климата период цветения приходится на середину июня.
Листья у винограда средних размеров и округлой формы. На поверхности слабо выражены бугорки, а нижняя часть практически без опушения. По краям пластины расположены неострые зубчики разной величины.
Грозди Богатяновского сорта вырастают крупных размеров в форме овала или конуса. Средняя масса одной грозди находится в пределах 0,9-1,5 кг. При правильном уходе за культурой и регулярном внесении удобрений, это значение может увеличиваться до 2 кг.
Крупные ягоды при созревании обретают золотистый оттенок с коричневатым бочком. Длина одной ягоды обычно составляет 3,6 см, а масса – 10-12 г. При оптимальных климатических условиях можно получить виноградины массой до 25 г.
Кожица у ягод достаточно тонкая, что не мешает при употреблении их в пищу. Мякоть сочная и мясистая. Внутри нее могут располагаться от 1 до 3 семечек. Виноград сорта Богатяновский обладает отличными вкусовыми качествами, сочетая в себе сладость и легкую кислинку.
Посадка винограда
Виноград достаточно неприхотлив, поэтому его высадка имеет такую же технологию, как и у других сортов. Отличительной чертой является схема посадки, которая подразумевает размещение саженцев на расстоянии 2 м друг от друга и 3 м между рядами.
Размеры ямы под посадку будут зависеть от типа и структуры грунта. Для бедных почв потребуется выкопка по параметрам 80*80 см или 80*100 см, а для плодородных – 50*50 см. Организация дренажа производится лишь на глинистых почвах, которые плохо впитывают в себя влагу.
После выкопки посадочной ямы, на 1/3 рекомендуется заполнить ее органикой: компостом, перепревшей травой, навозом или отходами с кухни. Помимо этого полезно внести (из расчета на один куст) около 50 г суперфосфата и 30 г сульфата калия. Поверх такого питательного слоя выкладывается слой земли (7-10 см) и уже затем производится посадка винограда.