Виноград в теплице

Технологии северного виноградарства (видео)

Несмотря на сложности, связанные с культивированием винограда в Сибири в условиях открытого грунта, многие опытные виноградари региона успешно выращивают наиболее подходящие сорта вне теплиц.

Название сорта для открытого грунта	Описание растения	Описание ягоды	Особенности сорта
«Краса севера»	Получен от скрещивания сортов «Заря севера» и «Тайфи розовый». Очень ранний срок созревания. Кусты сильнорослые, кисти крупные, рыхлые или средней плотности, конические или ветвистые, весом до 255 г	Ягоды крупные, слабоовальные, беловатые с розовым оттенком. Кожица тонкая, прочная. Мякоть ягод мясистая, сочная	Устойчивый к серой гнили и растрескиванию ягод. Морозоустойчивость до -25°С
«Ласточка»	Сорт получен от скрещивания винограда «Мадлен Анжевин» и «Кокур красный». Сверхраннее вызревание. Кусты среднего роста, цветение обоеполое. Кисти цилиндроконические, весом 325 г	Ягоды средние, слабоовальные, темно-синего цвета. Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сочная	Растение часто поражается осами. Морозоустойчивость достаточная
«Муромец»	Сорт получен от скрещивания винограда «Северный» и «Победа». Столовый сорт с очень ранним сроком созревания. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Кисти крупные, конические, средние по плотности	Ягоды крупные, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть мясистая, хрустящая. Восковидный налет достаточно густой	Высокая устойчивость к поражению милдью, восприимчивость к поражению оидиумом. Морозоустойчивость до -25°С
«Зилга»	Универсальный сорт со сверхранним сроком вызревания. Кусты сильнорослые. Кисти плотные, крупные, цилиндрические, с крылом. Средний вес до 410 г	Ягоды крупные, слабоовальной формы, черно-синего цвета. Мякоть слизистая. Дегустационная оценка 7,1 балла	Устойчивый к поражению милдью, оидиумом, серой гнилью. Морозоустойчивость до -26°С
«Соловьева-58»	Получен от скрещивания сортов «Гайяр-157» и «Жемчуг Саба». Столовый, с ранним сроком вызревания. Куст среднерослый. Грозди очень рыхлые или рыхлые, мелкие, цилиндроконические.	Ягоды средние, округлые, белые с серовато-золотистым загаром. Вкус с мускатом	Устойчивый к поражению милдью и гнилями. Морозоустойчивый

Виноградарям-новичкам рекомендуется выращивать эту теплолюбивую и достаточно капризную культуру с использованием корнесобственных саженцев в условиях защищенного грунта.

Название сорта для закрытого грунта	Описание растения	Описание ягоды	Особенности сорта
«Тукай»	Столовый сорт сверхраннего срока вызревания. Куст сильнорослый. Цветок обоеполый. Кисти средней плотности, крупные, цилиндроконические, крылатые. Средний вес 850 г	Ягоды средние, округлые, белые, с семенами	К милдью, оидиуму неустойчивый
«Русвен»	Очень раннего срока вызревания. Кусты сильнорослые. Кисти среднеплотные или плотные, крупные, цилиндроконические, средней массой до 550 г	Ягоды крупные, округлые,матово-розовые. Мякоть сочная и сладкая	Устойчивость к милдью, оидиуму. Морозоустойчивость до -25 °С.
«Амирхан»	Столовый, раннего срока вызревания. Куст сильнорослый. Цветок обоеполый. Кисти плотные, крупные, цилиндроконические, массой до 850 г	Ягоды крупные, овальные, розового окрашивания. Вкус простой, приятный, с незначительным мускатом	Морозоустойчивость средняя. Сорт может поражаться серой гнилью
«Восторг»	Столовая форма раннего срока вызревания. Куст среднерослый. Цветки функционально женского типа. Кисти рыхловатые, крупные, конической формы, с весом до 830 г	Ягоды очень крупные, овальные или яйцевидные, розовые, на солнце красноватые. Кожица тонкая. Мякоть мясистая. Вкус очень приятный и гармоничный	Устойчивость к милдью, оидиуму, серой гнили. Морозоустойчивость до -25°С
«Кара джиджиги»	Куст сильнорослый. Цветок обоеполый. Кисти среднеплотные или рыхлые, средние, конические	Ягоды мелкие, яйцевидные или округло-овальные, черные. Кожица толстая, прочная. Мякоть мясистая, сочная	Морозоустойчивость недостаточная. Сорт сильно поражается оидиумом

Требования к теплице

В правильно оборудованной теплицы все фазы вегетации виноградного растения проходят значительно быстрее, чем в открытом грунте, в среднем на две недели. Виноград можно растить в не отапливаемой и отапливаемой теплицах. В первом случае урожай можно получить на 3 недели раньше обычного срока, во втором – на месяц.

Какой должны быть теплица:

1. Высота тепличной конструкции должна быть не менее 2,5 метров. Для частных хозяйств подойдет небольшое помещение, тогда как винограду, выращиваемому на реализацию, необходимо много пространства.
2. Каркас должен стоять на прочном и глубоком фундаменте, который будет надежно защищать парниковый грунт от попадания почвенных насекомых-вредителей и сорняков. Можно соорудить неглубокий ленточный бетонный фундамент.
3. Оптимально под выращивание винограда подходит теплица из поликарбоната. Этот материал хорошо пропускает свет и обладает неплохой теплоизоляцией. Для не отапливаемых помещений подойдут пленка или стекло.
4. В верхней части должны быть продушины для полноценной вентиляции помещения;
5. Если культивируется теплолюбивый сорт, то теплицу необходимо обогревать с помощью тепловентилятора, отопительного радиатора. Для дополнительного освещения используют фитолампы.
6. На зиму стены (пленочные, стеклянные) должны сниматься, чтобы земля «надышалась» кислородом и насытилась влагой от снега.

Технология посадки и ухода

Виноград в теплице, технология выращивания которого проста и доступна каждому, может вырастить на своем участке любой даже начинающий садовод. К посадке можно приступать в любое время, но оптимальным считается ноябрь. Процесс включает в себя несколько основных этапов.

Подготовка грунта и схема посадки

1. Прежде всего, нужно учесть особенности корневой системы виноградников. Часто корешки располагаются недалеко от поверхности почвы, поэтому заглублять их больше чем на 40 см не рекомендуется. Оптимальных условий для развития можно добиться подготовкой почвы.
2. Для этого на расстоянии полуметра от границы теплицы выкапывают ямки размерами 80 х 80 см и глубиной до 70 см. Расстояние меду кустами выдерживают около 1 — 1.8 м. Ямки обильно поливают водой до полного впитывания. После этого засыпают нижний слой из 2 л золы и 300 г двухпроцентного раствора суперфосфата.
3. Верх слоя удобрений засыпают дренажом из 20 см щебня, гравия, керамзита. В южной части ямки устанавливают трубу диаметром 10 см так, чтобы над поверхностью земли выступало около 10 см. Ее используют для последующих поливов. Таким образом стимулируют развитие глубинных корней, которые предохранят растение от сильных морозов в подмосковье или северных регионах. Около каждой ямки устанавливают полуторометровый колышек для подвязки виноградной лозы.
4. На дренажный слой укладывают шифер, доски или ветви для того, чтобы предотвратить заиливание. Далее добавляют 20 см земли. В полученный многослойный грунт укладывают саженцы, расправляя корешки и направляя их вниз.
5. Ямки засыпают 1 ведром песка, смешанным с 2 ведрами перегноя и 5 ведрами плодородной почвы. Смесь перемешивается и обильно поливается водой, постепенно внося ее небольшими партиями в установленную рядом трубу для полива.
6. Для дополнительной защиты, утепления и сохранения влаги почву вокруг кустов мульчируют и покрывают агроволокном или черной пленкой.
7. Далее натягивают проволоку для подвязки лозы. От потолка теплицы отступают 40 см и устраивают ряды на расстоянии около 20 см друг от друга.
8. Часто при посадке большого количества кустов выкапывают не ямы, а траншеи, куда опускают саженцы на расстоянии 2 — 2.5 м друг от друга.
9. Обычно формирование выращенных кустов проводят по веерному типу, в 2 — хсторонний вертикальный или горизонтальный кордон.

Сборка остова

Для возведения каркаса сгодится как железо, так и древесина. Работать с брусками из древесины существенно легче, поскольку не понадобится производить сварочные работы. Тем не менее этот материал проигрывает по большому количеству параметров металлу. Идеальным вариантом считается остов из оцинковки. В роли крепежа можно применять алюминиевые заклепки, саморезы либо болтики.

Какая конструкция лучше?

Обычная огуречная теплица не подойдет для выращивания винограда. Виноградная теплица имеет свои особенности.

Высота конструкции — от 2 до 3 м, так как виноград — растение высокорослое, любит много света. Выращивая виноград только для себя, можно обойтись небольшой по площади теплицей, достаточно будет 25-30 м2.

Если же вы планируете всерьез заниматься разведением этой культуры, то и площадь должна быть больше.

Ленточный фундамент из бетона защитит грунт в теплице от нашествий насекомых, промерзания и разрушения почвы. Фундамент придаст устойчивость и надежность, чтобы сооружение прослужило долгое время.

В качестве обшивки лучше всего использовать поликарбонат. Пленка годится только для временных, сезонных конструкций.

Поскольку теплица для винограда строится не на один год, в качестве каркаса возьмите прочный, долговечный материал, например, стальные профилированные трубы.

• • Обогрев можно осуществить различными способами: простые радиаторы, обогревательный кабель, укладываемый под грунт, инфракрасные лампы.
  • Освещение.

В регионах с холодным климатом винограду будет не хватать дневного света. Поэтому необходима подсветка в виде дневных ламп (люминисцентные, светодиодные, натриевые).

Количество форточек зависит от размеров теплицы. Для теплицы размером 25-30 м2 достаточно двух форточек.

Чтобы не следить постоянно за температурой, можно приобрести автоматическую систему вентиляции, и проветривание будет осуществляться самостоятельно.

Система капельного полива очень облегчит работу. Виноград не любит много воды, и затрачивать силы и время на полив не придется.

Как сделать шпалеры своими руками?

Шпалеры — это специальные решетки, служащие для опоры виноградной лозы. Они могут быть вертикальными и горизонтальными.

Делают эти опоры из деревянных брусьев 50х50 мм или из стальных труб сечением 7-10 см.

1. Разметить места под колышки.
2. Вбить колья или трубы на расстоянии от 3 до 6 м на глубину 1- 1,5 м.
3. На высоте 50 см от саженца винограда натягивают проволоку.
4. Через 35-40 см можно натягивать следующую проволоку и так далее.
5. Площадь вертикальной шпалеры можно увеличить, если сделать карниз.

Подготовка теплицы и грунта к высадке

Для выращивания винограда хорошо подойдет рыхлая, плодородная почва. Обычно смешивают торф, песок, землю, суглинок, толченый мел и минеральные удобрения.

• В теплице нужно вырыть глубокую траншею, насыпать в нее подготовленную смесь и посадить растения.
• В теплице должно быть достаточно тепло, чтобы температура внутри нее была выше, чем на улице.
• Для защиты от солнца используют специальную сетку, чтобы растения не получили солнечные ожоги.
• В теплице должен быть хороший дренаж.

Уход

Для получения качественного урожая в тепличных условиях растения должны получить надлежащий уход. Наиболее важным условием, позволяющим растению своевременно переходить к очередной фазе развития, не снижая темпов роста, считается температурный режим.

Это значит, что температура воздуха в теплице должна соответствовать определенным нормам на каждом отрезке развития растения. Существуют рамки для каждого цикла, к которым относятся:

• период развития почек;
• время активного роста лозы;
• период цветения;
• этап формирования плодов;
• период созревания.

Для каждого промежуточного этапа существуют свои оптимальные температурные рамки, позволяющие растению чувствовать себя комфортно. Слишком высокая или слишком низкая температура одинаково плохо отразится на росте культуры. Результатом может послужить поздний сбор урожая, требующий дополнительных затрат

Это значит, что важно теплицу не только утеплить, но и оборудовать затемнением в виде специальной сетки

Эта мера предосторожности не позволит солнечным лучам чрезмерно прогревать внутреннее пространство

Кроме того, должна быть предусмотрена действенная система вентиляции, позволяющая проветривать теплицу при высоких дневных температурах. Для этой цели используются открывающиеся створки, позволяющие наполнять пространство свежим воздухом естественным путем. Эта процедура позволит не только снабжать растения необходимым количеством кислорода, но и соблюдать требуемый температурный режим.

Одним из важных этапов ухода за виноградом считается пасынкование. Процедура сводится к своевременному удалению слаборазвитых отростков, больных листьев и не опыленных соцветий. Таким образом, корневая система не будет расходовать ценный энергетический ресурс на содержание бесполезных элементов. С другой стороны, все силы растения будут направлены на развитие здоровых отростков и полноценных плодов.

Период цветения винограда, как правило, наступает во второй половине мая. Большая часть тепличных сортов расположена к самоопылению, однако некоторые культуры все же нуждаются в посторонней помощи. Этот момент необходимо уточнять в момент приобретения. Опылять виноградный цвет довольно просто: необходимо методично встряхнуть ветки с соцветиями.

Активно развивающаяся лоза может отбиваться от искусственной опоры, в этом случае ее необходимо фиксировать принудительно. Бесплодные побеги подлежат подрезанию, их укорачивают до места положения пятого листа. Если это пасынки второго порядка, их можно укорачивать до расположения первого листа. При обильном плодоношении зеленые грозди винограда также следует проредить. Удалению подлежат внутренние формирования, плохо приспособленные к полноценному развитию из-за неудачного расположения.

Когда урожай собран, а лист облетел, наступает пора осенней подрезки. В этот период удаляют все длинные отростки до расположения первой почки. При этом центральные стебли укорачиваются на 2/3 длины. Лозу открепляют от опоры, расстилают по почве и укрывают сеном, соломой или опилками, чтобы зимой она не погибла от мороза.

Как построить своими руками поликарбонатную теплицу

Теплицу можно и нужно делать своими руками. Как – читайте далее.

Преимущества поликарбоната

Материалы, используемые для создания парника – стекло, дерево, пленка, хотя самым надежным выбором считается поликарбонат. Его преимущества:

• высокая светопроницаемость;
• прочность;
• хорошая теплоизоляция;
• повышающие прочность конструкции внутренние ребра;
• небольшой вес (капитальный фундамент делать необязательно).

Форма теплицы

Когда определитесь с материалом, переходите к форме будущего виноградника. Оптимальные варианты – арки и конструкции с прямыми стенками тоже пользуются высоким спросом. Арки проще собирать, парники с прямыми стенками считаются более функциональными, имеют оптимальные показатели теплового и светового уровней.

Построение чертежей

В чертеже будущей конструкции должны указываться размеры (стандарт для поликарбонатных листов – 2100*6000 мм). Ширина теплицы зависит от угла наклона ската крыши. Средняя высота – 1500 мм, но если вы делаете фундамент на 200 мм, высоту прямой стенки можно устанавливать на уровне 1700 мм (это без высоты до конька).

Чертеж теплицы 3х6 из поликарбоната.

Тип крепления

Доступные варианты креплений – саморезы и клепки. Саморезы представляют собой съемные конструкции, поэтому виноградник в будущем можно будет демонтировать и переносить в другое место. Оптимальный диаметр шляпки – 4.2*16 мм. Клепки такой мобильностью, как саморезы, не отличаются.

Инструменты

Набор инструментов, необходимый для строительства теплицы:

• Электрический шуроповерт.
• Ножницы для работы с металлом.
• Стандартная измерительная рулетка.
• Уровень для определения точности.

Поэтапная сборка: технология

Поэтапная схема сборки теплицы:

1. Нарежьте профиль заданной длины.
2. Соберите каркас с применением саморезов.
3. Измерьте все составляющие опоры.
4. Нарежьте остатки профиля с учетом выбранных типоразмеров для оставшихся деталей конструкции.
5. Соберите все составляющие блоки каркаса и установите в местах прилегания поликарбонатных листов резиновые вставки.
6. Закрепите листы поликарбоната.
7. На стыке установите металлические накладки и закрепите их саморезами.
8. Для заделки соединений (стыков) используйте герметик.

Рекомендации по проектированию

Самые надежные соединения креплений профильных труб в теплице.

• Во время составления проекта парника составьте примерную схему размещения кустов. Это позволит вам максимально точно сделать чертеж будущей постройки.
• Виноградные кусты должны получать максимум солнечного света – учитывайте это при выборе места размещения посадки.
• Сразу продумайте варианты зимнего укрытия растений.

Преимущества использования теплицы

В некоторых регионах нашей страны виноград не успевает созревать до конца сезона по причине холодного климата. В подобных условиях будет уместно перенести теплолюбивое растение в теплицу. Однако на юге, с преимущественно жаркой погодой, местные предприниматели также используют виноградники для получения урожая уже в апреле. Ягоды при этом продаются по очень выгодной цене с получением солидной прибыли.

Выращивание винограда в теплице характеризуется следующими преимуществами:

• раннее созревание по сравнению с открытым грунтом;
• возможность высаживать различные сорта, даже те, что достаточно требовательны к климатическим условиям;
• отсутствие проблем с осами (в использовании специальных химических средств нет никакой необходимости);
• удобная работа с теплолюбивой культурой в зимний и весенний период (поспособствует высокой урожайности);
• по причине обильных осадков созревающие ягоды не будут растрескиваться;
• значительное повышение урожайности.

В теплице прекрасно себя чувствуют даже самые теплолюбивые сорта винограда Вкусовые качества винограда из теплицы ничем не отличаются от выращенных плодов в естественных условиях. В случае использования виноградников, небольшие по размеру земельные (дачные и придомовые) территории будут максимально эффективно использоваться. При этом удастся обеспечить высокий уровень доходности от выращивания винограда. Между рядами виноградника разрешается использовать грунт для выращивания раннеспелых культур (земляника, редис, лук, чеснок и т.д.). Такой рационализаторский подход поспособствует получению дополнительного размера прибыли, повышению рентабельности использования сооружения и значительному сокращению срока возврата денежных средств на закладку теплицы с последующим ее возведением.

Технология выращивания винограда в теплице в Подмосковье

Парники для лозы имеют некоторые особенности:

• должны быть достаточно высокими — от 2,5 м и большими по площади — от 25 м кв., чтобы
  растениям было просторно;
• необходим
  фундамент, чтобы уберечь кусты от вымерзания, а также от проникновения
  вредителей и сорной травы;
• можно
  установить самый простой вариант — натянутую на дуговой каркас полиэтиленовую
  пленку, получается неотапливаемая теплица, это наиболее бюджетная конструкция,
  получившая широкое распространение среди подмосковных дачников;
• более
  дорогостоящий вариант — теплица из поликарбоната с двускатной крышей, в ней
  можно успешно выращивать даже теплолюбивые, капризные сорта.

В такой теплице выращивают виноград

Обязательные агротехнические мероприятия

При выращивании винограда
в Подмосковье в теплице необходимо искусственно ограничивать его рост.
Лоза в летний период в благоприятной среде разрастается чрезвычайно быстро,
превращая парник в подобие джунглей. Поэтому делается регулярная обрезка и
взрослых побегов, и пасынков.

Размещать лозу в парнике рекомендуется в две линии, для каждой из которых делается каркас метровой высоты, выполняющий роль опоры. Также его можно использовать при создании защиты для лозы в зимний период — обматывать укрывным материалом поверх побегов. 

Чтобы можно было
подвязывать ветви верхнего и среднего ярусов, следует натянуть горизонтально
вдоль рядов проволоку в пластиковой оплетке — в два ряда на разной высоте. К
этой конструкции прикрепляют побеги, в итоге создаются три уровня подвязки с
учетом крепления еще и к каркасу теплицы.

Выращивание винограда в теплице

Полив и проветривание

При выращивании винограда в Подмосковье в теплице
следует учитывать, что излишняя влажность воздуха, как и его сухость сильно
вредят лозе. В парнике придется регулировать эти параметры искусственным путем.

Капельный полив в теплице

1. Поливать лозу
   можно капельно-оросительным способом, используя специальные установки, но можно
   прибегнуть к обычному методу полива — увлажнять почву из шланга, обильно, но
   редко.
2. На зимовку
   лоза должна уходить сухой, однако перед этим производится так называемая
   влагозарядка — водой орошают не столько корни растения, сколько грунт вокруг,
   примерно в радиусе 50-80 см от корневой шейк.
3. Теплицу
   нужно обязательно проветривать — застой воздуха способствует развитию микозов и
   других заболеваний. В стенках парников желательно сделать небольшие форточки,
   которые можно открывать и закрывать по мере необходимости (даже зимой, во время
   оттепели — для закаливания взрослых лоз). Можно просто приоткрывать дверь или
   даже держать ее нараспашку при теплой, безветренной погоде.

Сезонная осенняя
обрезка при выращивании винограда в Подмосковье
в теплице

1. Начинать
   нужно, когда с лозы почти осыпались листья. Оставшиеся можно оборвать вручную.
2. Места срезов
   лучше прижечь зажигалкой или замазать зеленкой, оставлять просто так нельзя —
   могут попасть инфекция или споры грибков.
3. Лозы первого
   года жизни трогать не надо. Осеннюю формовку делают, начиная со второго года,
   когда уже становится заметен потенциал растения.
4. Цель обрезки
   по осени  — удаление всего лишнего.
   Поэтому безжалостно убираем больные, сухие, переставшие плодоносить ветви.
   Также избавляемся от невызревших плетей с зеленовато-желтой корой (у вызревших
   она темно-коричневая). Опытные садоводы советуют обрезать верхний ярус
   полностью, а средний укоротить. Допустимо все-таки оставить несколько
   укороченных зеленых побегов с крупными почками.

Обрезка винограда

Поддержание здоровья
лозы в теплице

После сезонной обрезки следует протереть побеги концентрированным — темным раствором марганцовки и посыпать древесной золой.

В процессе выращивания винограда в Подмосковье в теплице
с весны до конца плодоношения лозы нужно регулярно осматривать листья и
безжалостно избавляться от подозрительных экземпляров: с потемнениями, пятнами,
засохшими краями и т. п. В парнике, в ограниченном пространстве любая
болезнь разовьется в разы быстрее, так что нужно постараться не допустить
подобного.

Из парника нужно
вовремя убирать весь мусор, не накапливать сорняки и срезанные ветки. Пол в
теплице посыпается песком, никаких мощеных дорожек и плиточного покрытия не
допускается — под ним могут завестись слизни и другие вредители. Если
повадились осы, высасывающие ягоды, то повесьте обычную спираль от комаров и
оставьте ее на день — это хорошо отпугнет нежелательных визитеров.

Виды теплиц со съемной крышей

Согласитесь, съемная крыша для теплицы нужна только тогда, когда она снимается легко. Т.к. максимум за 10 минут. А потому давайте ближе рассмотрим предлагаемые рынком варианты:

Конструкция #1 – крыша съемная и подъемная

Вот такие конструкции сегодня можно заказывать у частных мастеров:

Крыша у «Кормилицы-умницы» сдвигается легким поворотом ручки – очень просто. Кроме этого в конструкции есть еще две форточки и две двери. Причем купол теплицы открывается по-разному в зимнее и летнее время, для чего вмонтирован специальный механизм. Но «Кормилицу-умницу» не все ценят из-за того, что сотовый поликарбонат у нее ориентирован сотами по горизонтали, отчего может потемнеть со временем. Хотя именно на этой теплице можно легко организовать автоматический съем крыши.

Подобная конструкция и у теплицы «Слава-Люкс»:

Конструкция #2 – теплица-кабриолет

Интересен также вариант с форточками-купе. В этом ноу-хау крыша теплицы не снимается целиком, а только сдвигается по бокам. В летнюю жару такой механизм используется в качестве форточек, а зимой – это прямой путь снега прямо на грядки. Просто собрали урожай, сдвинули части крыши – и со спокойной душой назад, в город, до весны. Не нужно ни снег сбрасывать приезжать, ни внутрь теплицы его лопатами закидывать. Такую теплицу также можно поделить на два отсека, и для каждой культуры создавать свои условия выращивания, ведь крыша-купе состоит из двух частей.

Еще один вариант конструкции со съемной крышей – это сдвигающиеся вниз метровые листы поликарбоната. Это теплицы «Матрешка» и «Кабриолет». А представляет собой теплица «Кабриолет» вот что. Высота 2 метра, две форточки в торцах и две двери. Ферма на крыше – через каждый метр, и каждой из них приделан специальный профиль с пазами. В них и вставлен поликарбонат, который легким движением руки можно сдвинуть вниз. Но есть и специальный зажим сбоку, который применяют при закрытой крыше – чтобы сама не съезжала.

У «Дачной-Звездочки» поликарбонат вставлен в специальные пазы. Потянув за специальную ручку, вы сможете опустить или полностью вытащить поликарбонат.

Конструкция #3 – сдвижной пенал

А вот теплица «Матрешка» со съемной крышей открывается по типу пенала – ее целые части накладываются одна на другую. Выглядит это достаточно эффектно, вот только снег зимой упадет не на все грядки – самые дальние у торцов останутся пустыми. Зато не проломится крыша, а ведь это арочная теплица. Но никакой ручки здесь уже нет – нужно откручивать гайки для ручного завинчивания, приподнимать каждую секцию и сдвигать ее ближе к торцу. Проветривание таким образом в жару тоже получается ощутимое.

Конструкция #4 – бюджетный вариант

И, наконец, самый бюджетный вариант теплицы со съемной крышей – это не прикручивать поликарбонат саморезами, а пристегивать лентами из пластика, чтобы можно было снять на зиму и спрятать до следующего сезона. В качестве дополнительных или основных форточек такое приспособление, конечно, не подойдет. А вот сам сдвижной поликарбонат на крыше нужно хорошо загерметизировать по бокам – чтобы внутри не образовывался конденсат и не заводилась всякая живность. Больше всего для этой цели подход специальная лента мембранного типа с мелкой перфорацией. Влагу она сверху пропустит, но ни грязь, и насекомые в соты не попадут.

Или и вовсе приспособить пленку заворачиваться и разворачиваться, когда нужно:

Предлагает свою теплицу со съемной крышей также торговая марка «Сфера». Поликарбонат в этой конструкции используется только 6 мм, но как раз его придется каждую зиму раскручивать с крыши и весной закручивать обратно.

Как делятся опытом те, кто самостоятельно собирал теплицы, саморез в одно и то же отверстие два раз не войдет – придется сверлить каждый год новые дыры. А это уже новый недешевый поликарбонат через пару лет. В этом и плюс «Дачной Звездочки»: поликарбонат можно просто вынимать и вставлять, не сверля в нем новые дыры.

Иногда на полностью поликарбонатной теплице – специальная пленка вместо крыши. Ее тоже достаточно просто снимать, а вид самой теплицы от такого сочетания совершенно не страдает. Еще вместо специальной пленки вы можете использовать новые фитозащитные сетки – они пропускают влагу. Такой себе эффект дождевания в плохую погоду без какой-либо техники.

Правила выращивания винограда в теплице

Получить качественный виноград в теплице можно, придерживаясь определенных правил и этапов работ:

• подготовка почвы;
• выбор оптимального сорта культуры;
• обустройство шпалер;
• посадка и формирование кустов;
• выбор температурного режима;
• уход за культурой.

Поликарбонатную теплицу лучше расположить в северо-южном направлении. Это обеспечит достаточный уровень освещенности. После установки парника помещается плодородный слой почвы. Обычно его делают толщиной 50-60 см, чтобы виноград можно было сажать даже рядом с грунтовыми водами. Обязательный элемент теплицы – шпалерная обвязка для размещения веток кустов. Деталь выполняется в горизонтальной форме стоек и проволоки. Расстояние от стен теплицы до обвязки – около 40-45 см.

Поддерживать температурный режим в парнике просто – нужно регулировать систему обогрева. Допускается использование форточного проветривания, открытия блоков кровли. Разные стадии роста винограда требуют индивидуальных температур воздуха и земли. Когда урожай будет собран, почве следует предоставить покой (примерно на 3 месяца). В это время необходимо выдерживать температуру от -4˚С… +6˚С. Когда виноград начнет расти, выпускать почки – следует увеличить показатель до 10-15˚С тепла днем и 8˚С ночью. Время активной бутонизации днем сопровождается температурой около 23-25˚С, а ночью – 15˚С.

Культивирование

Трудности. Выращивать относительно легко, но зрелая лоза потребует немалого ухода.

Посадка. Обычно тепличный виноград высаживают снаружи, на грядке, примыкающей к стене теплицы, где ничто не стесняет корни и где их питает дождевая влага, а надземную часть растения укрывают в теплице. Но можно высаживать лозу и в самой теплице, на пристенной грядке либо в большом контейнере с суглинистым компостом. Если не считать растений, разводимых в горшках, виноградной лозе требуется в качестве опоры участок стены шириной как минимум 2,5 м или каркас из проволоки, натянутой между столбами.

Уход. Хорошо поливайте растение с наступлением весны, увеличивая полив по мере роста и созревания гроздей. В период активного роста еженедельно подкармливайте лозу жидким удобрением для томатов.

Весной для стимуляции роста разбросайте по почве возле основания лозы 25-50 г универсального удобрения и 15-25 г сульфата калия. Если лоза растет в контейнере, снимите верхний слой почвы толщиной несколько сантиметров и замените свежим суглинистым компостом с добавкой сухого медленно усваиваемого удобрения.

Где бы ни рос виноград, ему необходима регулярная обрезка. Зимой подрезайте боковые побеги до двух крупных почек, ближайших к главному побегу. Если же виноград растет в горшке, обрезайте приросты текущего года, также оставляя две крупные почки. Летом укоротите нецветущие боковые побеги до 5-6 листьев, а цветущие – до 2 листьев за соцветием. Возможно, потребуется искусственное опыление.

Прореживайте гроздья, чтобы получить урожай сладких и сочных ягод. Даже на зрелых растениях оставляйте только 2-3 грозди на каждом боковом побеге, остальные удаляйте на стадии цветения. Когда начнут развиваться плоды, можете снять до двух третей ягод с каждой грозди, чтобы оставшиеся налились как следует, – работа кропотливая, но она того стоит.

Уборка. Дождитесь полного созревания ягод. Снятые гроздья не дозревают. Перед тем как собирать урожай, сорвите одну ягоду из грозди на пробу, чтобы убедиться, что виноград дозрел.

Хранение. Виноград хранится в холодильнике 1-2 недели. Можно его заморозить и есть как шербет или же использовать для приготовления фруктовых коктейлей.

Доходы виноградного бизнеса

Товар	Цена, руб.	Кол-во	Сумма, руб.
Виноград оптом, кг	50	25000	1250000
Виноград в розницу, кг	100	5000	500000
Саженцы винограда, шт.	200	500	100000
Итого:	1850000

Как можно заметить, закладка виноградника немного уступает по рентабельности выращиванию малины как бизнесу, но это не мешает фермеру окупить начальные затраты всего за семь лет, из которых три года он будет ждать первого урожая:

Рентабельность выращивания винограда

Показатель	3-й год	С 4-го года
Выручка, руб.	1850000	1850000
Затраты, руб.	1363220	525740
Прибыль, руб.	486780	1324260
Налог ЕСХН, руб.	29200	79460
Чистая прибыль, руб.	457580	1244800
Рентабельность, %	33,5	236,7
Инвестиции, руб.	5597700
Срок окупаемости, лет	7