Описание сорта винограда восторг, сравнение белого, красного и розового сортов

Ботаническое описание винограда «Восторг красный»

«Восторг красный», другие названия «ЗОС-1», «Зося», крупноплодная, ранняя устойчивая к заморозкам форма. Вегетация длится120-130 дней. Созревание ягод происходит во второй декаде августа. Собирают в среднем 30-40 килограммов винограда с куста.

Цветок «Восторга красного», в отличие от других форм «Восторга», имеет цветок построенный по женскому типу.

Характеристика куста и гроздей:

Куст мощный. Лоза выспевает хорошо. Длина прутьев достигает 4-6 метров. «Красный восторг» любит короткую и среднюю обрезку побегов. Средняя нагрузка на растение составляет 30-40 плодовых почек. При короткой обрезке вес кисточек резко возрастает до 1,5-2,0 килограммов.

Лоза у «Красного восторга» вызревает хорошо 70-75%. Плодоносящих побегов в среднем 60%. При нормировании следует оставлять по 1-2 грозди на стрелке. Нагрузка на каждое растение может достигать 40-55 глазков.

Грозди у «Восторга красного» большие, рыхлые в меру, средний вес 650 -850 гр. Форма кистей может быть конусообразной, а может быть цилиндрической с лопастями или бесформенной.

Вкусовые качества и товарность:

Ягоды в кистях «Восторга красного» большого размера, округлой или оливовидной формы. Цвет ягод ровный розовый, при полном созревании становится красным. Вкусовые качества высокие. Вкус приятный. Кожица средней плотности, легко съедается вместе с мякотью. Мякоть сочная, но хрустящая. Покрыты виноградины тонким пруином. Накопление сахаров достигает 18-23%, при содержании кислот 6-8 г/л. Оценка вкусовых качеств – 8 баллов.

Урожай сохраняет товарность на протяжении длительного висения на кустах. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Грозди хранятся в прохладном проветриваемом помещении до 4 месяцев и более.

Нужно знать! Некоторое время назад среди виноградарей появилась безымянная форма очень похожая на «Красный восторг» с теми же сроками созревания и характеристиками устойчивости. Однако есть различия: вкус ее ягод мускатный, а цвет менее насыщенный красный с янтарным отливом в стадии полной спелости.

Болезни и устойчивость сорта:

«Восторг красный» проявляет устойчивость к основным заболеваниям винограда. Серая гниль и милдью его не поражают. Зато нуждается в стандартной обработке против оидиума и паутинного клеща. От затяжных осенних дождей может лопнуть несколько ягод в кисти, но сильно от них этот виноград не страдает. Просто нужно убрать порченые ягоды и гроздь не изменит своего товарного вида. Осы к данному сорту равнодушны и нападают только на уже лопнувшие зерна.

Морозоустойчивость такая же: – 25 °C. В холодных регионах обязательно укрывают этот виноград на зиму. Урожайность 20-30 килограмм с куста.

Преимущества и недостатки

К многочисленным положительным сторонам данного сорта относят: крупные плоды с прекрасным вкусом, высокую урожайность, морозоустойчивость, сверхранние сроки созревания, транспортабельность и растянутый период потребления. Кроме того, данная разновидность культуры слабо поражается милдью и устойчива к серой гнили.

Основными преимуществами считают уникальное сочетание сверхранних сроков созревания с высокой урожайностью

Отрицательными моментами называют:

• восприимчивость к оидиуму и филлоксере. О причинах и признаках этого грибкового заболевания и коварного насекомого-вредителя, а также различных способах борьбы с ними вы можете подробно узнать из статей о сортах винограда «Преображение» и «Августин» на нашем сайте;
• по оценкам специалистов Кубанского ГАУ сорт имеет невысокую корнеобразовательную способность черенков, что приводит к уменьшению выхода и жизнеспособности саженцев. Проведенные исследования показали, что одним из способов решения данной проблемы может быть использование регуляторов роста (например, «Радикс плюс»), но эффективность применения веществ этой группы во многом зависит от сортовых особенностей, а также от качества черенков.

Посадка и размножение

Первое, что надо сделать — выбрать место для посадки. Это должна быть солнечная местность, лучше всего — даже возвышенность. Идеально, если с ветреной стороны будет расположен дом или другая постройка, которая была защищала виноград от холодных ветров.

Лучшая почва, конечно же, чернозем или легкие суглинки. В общем-то, расти может в любом грунте, главное — следить, чтобы влаги в нем не было слишком много.

Высадка проходит или осенью или весной. Каждое время имеет свои нюансы — посаженный осенью виноград успевает за зиму укрепиться и закалиться — уже с нового сезона вы получите плодоносящее и крепкое растение. Посаженный весной виноград требует более внимательного отношения и может хуже приживаться, но это вовсе не обязательно.

Восторг высаживают в квадратные ямы, длина и ширина — около 80 сантиметров. До посадки в почву надо добавить суперфосфаты. Расстояние от куста до куста — около четырех метров. Затем яму засыпать, утрамбовать и обильно полить.

Растению крайне важен солнечный свет — это самое важное условие для его роста. Рекомендуется даже обрывать часть листьев — чтобы они не закрывали ягоды

Постоянно следите за этим моментом и тогда вы получите отличный урожай.

Общие правила агротехники

Большинство разновидностей винограда Восторг не требуют особого ухода, неприхотливы в выборе места. Хорошие урожаи получают, просто соблюдая основные агротехнические требования.

Место и время для посадки

Участок желательно подобрать на солнечной стороне (юг или юго-запад), подальше от деревьев с густой кроной, где нет сквозняков. Почвы подходят следующие: чернозем, суглинок.

За два года до высадки землю желательно удобрить подкормками.
Совет автора

Сажают в умеренно влажный грунт, избыток влаги способствует загниванию саженцев. Лучшее время для высадки – осень.

Уход за виноградом Восторг

Зиму культура переносит хорошо, но саженцы-первогодки требуется дополнительно утеплить. Когда весной начнется пора бурного развития корней, понадобится своевременная поливка, поскольку влаги в почве будет немного.

Способы размножения винограда

Использовать можно метод прививки и с помощью саженцев. Прививка предпочтительнее, поскольку исключается опасность филлоксеры.

Для подвоя подходят культуры высокого и среднего роста. Специалисты рекомендуют подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5ББ – он устойчив к холоду, грибкам и филлоксере. Подготовку черенков проводят еще до заморозков.

Выполняют операцию следующим образом. Привои срезают (лезвие острое, продезинфицированное) с плодоносящего куста, затем обеззараживают и складывают на хранение в холодильник (при -5 °С), завернув в полиэтилен. Прививают весной, как только на привое проклюнутся почки. Для этого ветки кладут в ведро с водой и держат в помещении при температуре +15 °С. Прививку осуществляют путем окулировки или врасщеп.

Прививка черенка на зеленый побег

Сорт Восторг несложно разводить и выращивать. Кустам не нужны дополнительные зимние укрытия, не нуждаются они и в частом поливе. Справиться с задачей по плечу даже начинающему виноградарю.

Способы размножения

Если не рассматривать выращивание из косточки, представляющее интерес только для энтузиастов и селекционеров, их существует три.

Черенками на привой

Привой черенков на хорошо развитый старый древесный подвой является самым оптимальным и рекомендуемым не только с точки зрения защиты от опасных вредителей. К этому есть и другие причины:

• Уже готовая и полноценно развитая корневая система исключает период развития и накопления собственных ресурсов. Главная задача для черенка — прижиться на древесине, и куст начнет быстро развиваться.
• Можно применять любые схемы прививки «черными» (спящими) и «зелеными» черенками. Это расширяет сроки посадки, поскольку приемлемые варианты позволяют делать это в любое время года.
• После такого способа размножения новый куст гораздо быстрее начинает плодоносить.

Саженцами на свои корни

Самая простая, без затей, посадка уже готовых подрощенных саженцев. Она также имеет свои преимущества. В частности, это будет 100% выбранный сорт без возможных признаков донорского растения. Посадка производится в обычные для винограда сроки по общепринятым правилам. Но от паразитирующей тли он будет защищен гораздо хуже.

Отводками от взрослого куста

Выбранный длинный и качественный побег взрослого крепкого плодоносящего экземпляра прикапывают землей и хорошо закрепляют. Можно использовать для этого деревянные рогатины. После укоренения связующий с материнским кустом побег перерубается, а готовый самостоятельный саженец пересаживается на собственные корни на постоянное место.

Особенности

Надо сказать, что селекционеры действительно постарались, когда выводили Восторг. Сорт получился практически идеальным — среди его особенностей почти нет недостатков:

• Тщательно выведенный сорт с высокой урожайностью и крупными, красивыми гроздьями;
• Очень приятный, мускатный аромат и сладкий вкус у плодов;
• Не обязательно быстро собирать — без потери качества и образования гнили ягоды могут висеть на кусте месяц-полтора;
• Очень быстро созревает — от зачатков почек до полноценного сбора урожая в среднем проходит три месяца;
• Плотная мякоть и толстая кожица дает возможность выращивать Восторг на продажу — ягоды неплохо хранятся и хорошо переносят транспортировку, не бьются;
• Легко размножается черенками, последние чаще всего без проблем укореняются;
• Хорошо растет даже без специфического ухода, но подкормками и удобрениями можно увеличить урожайность почти в два раза;
• Очень устойчив к неблагоприятным для большинства винограда погодным условиям. Не гибнет в холодные зимы, даже при -25, можно даже не накрывать на холодные месяцы;
• Хорошо переносит еще и жару — может некоторые время продержаться без воды;
• Среди недостатков — очень средняя сопротивляемость к болезням. Если регулярно не обрабатывать куст профилактическими препаратами — растение может быстро заболеть.
• Часто поражается филлоксерой — очень опасная болезнь, которую тяжело вывести, так как она поражает даже корни дерева.

Общее описание

Растение имеет крупные грозди из больших круглых ягод. Довольно известен среди виноградарей, пользуется высокой популярностью виноград «восторг». Описание сорта имеет следующее критерии:

• созревает в течение 110–120 дней;
• сорт столовый;
• количество сахара на 100 г продукта – 26%;
• крупные грозди, весом до 2 кг, имеют коническую, иногда неопределенную форму;
• ягоды вытянутые почти овальные;
• сочные и сладкие плоды;
• обладают высокой устойчивостью к холодам;
• хорошая выносливость перед грибковыми заболеваниями;
• ягоды имеют целебные свойства, благодаря входящему в состав железа и антиоксидантов;
• не требует особого ухода.

Представленное описание подтверждают универсальность сорта «восторг». Выращивают растение преимущественно в европейских регионах страны. Он неприхотлив, морозоустойчив, имеет небольшие сроки вызревания. Применяют ягоды в виноделии, для производства соков. Также из этого винограда получается хороший изюм, да и свежие ягоды довольно вкусные. Гроздья долго хранятся, спокойно переносят транспортировку, длительное время держат товарный вид.

Гроздь черного винограда Восторг

Черный

Виноград «восторг» черный наделен самыми лучшими качествами:

• устойчив к холодам;
• практически не подвержен заболеваниям;
• ранний срок вызревания.

Ягоды имеют своеобразный терпко-сладкий вкус, но не приторный с явными винными нотками. Грозди средних размеров, весом до 700 грамм.

«Восторг» черный не любит большое количество минеральных удобрений. Их избыток в почве часто приводит к потере урожая. На лозе следует оставлять не более одной кисти

Еще важно удалять лишнюю листву, но не оголять гроздь, иначе вы рискуете собрать с лозы изюм.

Красный

Ранний сорт, знаменит своей урожайностью. Отличается высокой морозостойкостью. Может спокойно пережить зиму без укрытия, если температура не опускается ниже -25◦С. Срок созревания винограда «восторг» красного от 120 до 130 дней. Побеги невысокие, но массивные. Цветки женские, требующие для опыления мужской куст.

Гроздья конические, рыхлой структуры. Вес доходит до 800 граммов, в редких случаях можно получить кисти до полутора килограмм. Мясистые и сочные ягоды в основном овальной, реже сосковидной формы, покрытые тонкой розоватой кожицей. Вес одного плода около 8 грамм. Отличается сладким приятным вкусом.

Кисти cпокойно переносят транспортировку. На лозе могут находиться до середины осени, не перезревая. Виноград «восторг» красный практически не подвержен грибковым заболеваниям.

Гроздь красного винограда Восторг

Белый

Это ранний, высокоурожайный сорт. Вегетационный период продолжается 115 дней. Сбор урожая проходит с августа по сентябрь. Оставаясь на лозе, длительное время ягоды не теряют своих свойств. Виноград белый «восторг» долго сохраняется и отлично переживает транспортировку.

Сорт самоопыляемый, не требует дополнительной подсадки мужского растения. В среднем за год лоза способна достичь в высоту 2,5 метра. Побеги мощные, формируют завязи по всей длине. Листва светло-зеленого цвета, имеет средние размеры. Сильная корневая система уходит в грунт на глубину до 2 метров.

Характеризует виноград «восторг» описание:

• большие конические грозди весом от 800 до 1500 грамм;
• белые, сочные ягоды, покрыты плотной кожей с легким налетом;
• равномерное развитие плодов;
• вес одного плода около 7 грамм.

Применяют виноград как в свежем виде, так и в приготовлении соков, джемов, вина.

Гроздь белого винограда Восторг

Сорт устойчив к заражению милдью, оидиуму. Несмотря на это свойство, кусты нужно обязательно опрыскивать.

Характеристика куста

Сорт Восторг и Мариновский — универсальные и их можно выращивать практически во всех уголках страны благодаря высокой морозостойкости. Кусты средневысокие и высокие с хорошо развитой корневой системой. Лоза однолетняя и многолетняя. На однолетних развиваются вегетативные и генеративные органы, такие как листья, усики, гроздья и ягоды. Части виноградного куста:

• Подземный и надземный штамбы. Голова;
• Рукава;
• Двухлетние и однолетние побеги;
• Волчки, пасынки.

Если на однолетних есть гроздья, то их называют плодоносными. Все остальные – бесплодными. Если у Восторга оставлять на лозе 20–30 глазков, то гроздь может достигать веса до 2 кг.

Кусты винограда рослые, раскидистые, с конической формы плотными гроздьями.

Лоза

Вызревание побегов этого сорта среднее и высокое. На этот процесс очень влияет наличие грибковых заболеваний. Если куст болел, то лоза может не вызреть. Культуру рекомендуется выращивать на штамбах, арках, использовать для создания беседок. Саженцы быстро укореняются и вступают в плодоношение уже на 2-3 год. На каждом побеге может быть от одной до двух гроздей. Лоза мощная. Листья тёмно-зелёные, пятилопастные со слегка зазубренными краями. Кусты самоопыляющиеся. Вегетация кустов 110-120 дней.

В регионах с тёплым климатом и умеренном количестве осадков лоза вырастает до 2–2, 5 метра.

Гроздь

Гроздья по форме совершенно разные. Могут быть как конические, так и «растрёпанные». Крупные и очень крупные, умеренно плотные. Весом от 0, 5 килограмма до 2, 0. Ягоды в грозди не деформируются. В зависимости от вида они могут быть красными, чёрными, янтарными. С приятным мускатным запахом. В длину до 2, 7 см, ширину – 2, 4 см. Немного овальные, весом до 7 грамм. Белый Восторг часто с загаром. Вкус гармоничный, мякоть хрустящая, сочная с умеренной плотностью. Это указывает на хорошую транспортабельность сорта. Как уберечь виноград от ос читайте здесь.

Гроздья крупные, весом от 500 до 2000 грамм.

Урожайность

Выбирая сорт, многие обращают внимание именно на урожайность культуры. Особенно для выращивания винограда в промышленных масштабах

Урожайность Восторга зависит от нескольких факторов, среди которых немаловажную роль играют:

• Климатические районы выращивания, плодородие грунта;
• Правильный уход;
• Борьба с вредителями и болезнями.

В южных регионах урожайность сорта будет выше, чем в северных. Правильно и вовремя проделанные работы по уходу за растением всегда принесут свои плоды. А это значительное увеличение количества ягод на кустах. Ну и понятно, если не противостоять грибковым заболеванием, то можно не только потерять урожай, но и весь куст.

Сорт относится к ранним, поэтому урожай можно будет уже собирать в августе. Плодоносность куста до 85%. С одного гектара площади можно в среднем собрать до 120 центнеров ягод.

Особенности выращивания

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Малосольные огурцы с укропом
• Черная малина и ее особенности
• Лучшие самоплодные сорта вишни
• Выращивание дыни в открытом грунте

Фото винограда Восторг Оригинальный

Размножают виноград сорта Восторг черенками, саженцами, отводками. Хорошо приживается привитая лоза. Посадка проводится осенью. Такие саженцы раньше вступают в плодоношение и более устойчивы к морозам.

Обрезка винограда Восторг делается осенью. Лоза укорачивается на уровне 6-10 глазков. Нагрузка на куст должна быть до 45 глазков, тогда грозди будут расти большими и высокого качества.

Поливать виноград Восторг необходимо регулярно. Обязательные поливы – ранней весной, до цветения, после окончания цветения, после плодоношения. Засуху виноград переносит неплохо, поэтому перебарщивать с внесением воды не стоит, иначе корни начнут подгнивать. После полива необходимо землю вокруг куста прополоть и сверху мульчировать. Таким образом сокращается количество поливов. Для мульчирования можно использовать древесные опилки, мох или солому.

Важно!

Один или два раза в году необходимо проводить профилактическую обработку виноградника от вредителей и болезней.

Обрезка винограда Восторг делается осенью

Подкормки необходимы ранней весной, до цветения. Иногда вносят питательные элементы и во время завязывания и роста ягод. После того, как виноградник отдал последний урожай, его подкармливают органикой или минералами для быстрого восстановления сил.

Морозы виноград Восторг переносит без проблем. В южных и средних регионах его на зиму нет смысла утеплять. Но вот в северных областях минимальная защита не помешает. Чтобы куст пережил зиму, под него укладывают мульчу слоем в 25-30 см. Нижнюю часть растения можно обмотать изоляционным материалом и сверху уложить лапник.

Характеристика сорта

«Восторг мускатный» обладает высокими показателями урожайности. Необходимо регулярно проводить нормирование урожая, так как виноград склонен к перегрузкам. Вызревание побегов проходит отлично, плодоносными становятся около 90-95%. Коэффициент плодоносности составляет около 1,5-2. Также необходимо следить за тем, чтобы не было избытка азотных удобрений. Черенки укореняются хорошо. На 2-3 год после того, как их посадили на постоянное место, они способны приносить плоды.

Цветки винограда обоеполые. Сахаристость плодов составляет 17-20%, а кислотность достигает 6-7 гл. Плоды могут сохраняться на гроздях около одного месяца, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.

Рекомендуется обрезка на 6-9 глазков на средней лозе, если лоза короткая, то лучше оставлять до 5 глазков. На самом кусте достаточно 25-28 глазков.

«Восторг мускатный» можно возделывать также в беседках, на заборах и арках. Он будет украшением вашего приусадебного участка.

Не будут лишними минеральные и органические удобрения для винограда. Данный сорт способен выдерживать морозы до -26 °С.

Виноград среднеустойчив к милдью и серой гнили, что оценивается от 3 до 3.5 баллов по 5-балльной шкале. Но, к сожалению, не обладает устойчивостью к оидиуму и филлоксере. Для защиты требуется проводить регулярные профилактические процедуры. Не менее действенным методом является прививка на подвои «Рипариа Глуар» или «Кобер-5ББ». От грибковых болезней нужно обязательно опрыскивать растение 1-2 раза за сезон. Одним из распространенных методов борьбы с вредителями является уничтожение или сожжение частей растений, которые были поражены вредителями.

Достоинства сорта:

• хорошая урожайность;
• необычный вкус с мускатными нотками;
• морозоустойчивость;
• может стать украшением беседки, забора или арки.

Недостатки:

• необходимо нормировать урожай, так как «Восторг мускатный» предрасположен к перегрузке;
• очень низкая устойчивость к милдью и оидиуму;
• требуются регулярные опрыскивания.

Сорт винограда «Восторг»

Столовые сорта винограда выбирают не только за сладость ягод, но и за аппетитный внешний вид. Главные критерии для предпочитающих такие сорта – приятный мускатный вкус, большая урожайность и хорошая устойчивость к болезням.

Виноград с символическим названием «Восторг» представляет собой столовый сорт винограда с ранним временем созревания.

Этот вид вполне соответствует названию своими вкусовыми характеристиками. Главными преимуществами данного сорта винограда являются впечатляющая урожайность и легкость в уходе. Он почти не поддается заболеваниям, свойственным этим ягодам, благодаря чему даже новички виноградарского дела смогут получать большие урожаи.

Используется Восторг для производства высококлассного изюма, сухих каш и мюслей.

Целебные свойства винограда способствуют снижению уровня глюкозы в крови, профилактике сердечных приступов, могут излечить мигрень, герпес, несварение желудка, а также апатию и хроническую усталость.

Сок ягод Восторга увеличивает содержание железа в организме, что предотвращает нервные срывы и утомления.

Технология выращивания и ухода

После высаживания растений их необходимо хорошо полить, после чего в дополнительном увлажнении нет необходимости. Полива с помощью дренажной трубы обычно бывает достаточно.

Земля должна мульчироваться каждый раз после полива, это поможет сохранить влажность в почве. В течение первого года роста саженца ему не нужны подкормки – удобрения, которые были внесены в процессе посадки, помогут развиваться растению еще несколько лет.

Полив и рыхление

Виноград засухоустойчив, поэтому обильно увлажнять почву куста не требуется. Нормой полива растения считается объем до 15 литров.

• Приблизительный план полива:
• Ранней весной
• До периода цветения сорта;
• Когда начинают созревать гроздья;
• На последней неделе октября.

Подкормка и удобрения

Когда растение станет двулетним, необходима его подкормка. Удобрения помогут повысить уровень урожайности винограда в последующие годы.

Примерная система подкорма:

• В весенний период до цветения. Нитрофоска и борная кислота растворяются в 10-ти литрах воды и растения удобряется.
• Спустя 2 недели после первого подкармливания. Тот же состав, что и весной.
• В период до созревания урожая. Для раствора понадобится нитрофоска, калийная соль и калимагнезия.

Прищипка побега

Завязи кустов будут лучше расти, если прищипывать побеги.

Благодаря прищипке питательные вещества смогут равномерно распределиться по всему плодовому дереву, давая ему силы для роста и создания новых побегов.

Формировка и обрезка

Так как куст сорта сильнорослый, его необходимо коротко обрезать. По сравнению с другими видами, «Восторгу» оставляется большее количество почек – это 3-4 глазка.

Правила обрезания:

• На плодовом дереве должно остаться менее 50 глазков;
• Перед тем, как куст начал цвести, побеги прищипываются;
• На один куст – не более 25 побегов.

Подготовка к зимовке

У сорта высокая морозостойкость, так что взрослые растения не требуют укрывания на зиму. Однако молодые саженцы лучше поберечь – в первое зимнее время им необходима дополнительная защита. Нужно создать форму сосуда из укрывного материала, а сверху заспать песком и мхом. После засыпать снегом.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчив ко многим недугам и вредителям, но заболевания, которые могут его одолеть – это мильдью и одиум. Главными и опасными вредителями для винограда являются виноградные тли и филлоксеры. Именно поэтому периодически «Восторг» требует опрыскивания. Сорт также устойчив к грибковым заболеваниям, однако опрыскивания в профилактических целях ему не помешают.

Урожайность

При хорошем уходе и умеренном поливе сорт Восторг дает высокий урожай. Количество собранного винограда составляет примерно 120 ц/г. Количество побегов с плодами достигает 65-80%. На каждый побег приходится примерно 1,4-1,7 грозди.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.