Бузина черная блэк бьюти: описание и характеристики сорта

Сортовые характеристики культуры

Второе название бузины – Ева. Листопадный кустарник растет вертикально, имеет крупную широкую крону. Изначально его культивировали в Европе, на Кавказе, в Малой Азии. Но благодаря работе селекционеров растение можно сажать о стены дома, на склоне. Перед началом посадочных мероприятий стоит изучить сортовую специфику культуры:

• листва имеет ярко-багровый оттенок, ажурная. Листики расположены супротивно, распускаются в начале весны и увядают поздней осенью. Окраска сохраняется на весь период вегетации;
• цветы молочно-розового цвета появляются весной, в конце мая или начале июня. Осенью, в августе или сентябре, они сменяются красными округлыми плодами;
• высокий рост – около 2,5 м. За год бузина вытягивается на 50 см и разрастается вширь на 15 см;
• предпочитает глубокие, умеренно сухие, суглинистые или глинистые земли, богатые гумусом;
• ветви толстые, светло-серого цвета. Одревесневший материал окрашен в серый цвет, покрыт трещинами, на ощупь напоминает пробку;
• корневая система разветвленная, широкая;
• морозостойкость. Растение подходит для климатической зона класса 5А.

Бузину отличает нетребовательность к инсоляции и свету. Она приживается на полузатененных либо солнечных участках. Ягоды используют для приготовления выпечки, сока, вина или желе.

Бузина черная блек тауэр и ее декоративные качества

Так-как Black Tower славится обильным цветением и круглогодично имеет зеленые листья, то ее используют для декорации и украшения частных домов, административных зданий, городов, садов, дачных участков и парков.

Эффектно смотрятся растения на склонах и в оврагах. Чтобы усилить контрастность, черную бузину лучше высаживать вместе с хвойными растениями и барбарисом.

Перед тем, как использовать цветы и ягоды в медицинских целях, рекомендуется проконсультироваться у врача.

Добавление статьи в новую подборку

Черная бузина издавна известна своими лекарственными свойствами. Но это не единственный плюс этого растения. Невероятно привлекательные листья необычной окраски и ароматные бело-розовые цветки никого не оставляют равнодушным.

Существует немало сортов красивой темнолистной бузины: Purpurea – с пурпурными листьями, Black Beauty – с глянцевыми листьями темно-багрового оттенка, Guincho Purple – с черно-фиолетовыми листьями. Но самый популярный и эффектный – сорт Black Tower (Блэк Тауэр).

Он был получен в результате скрещивания чернолистных сортов бузины Black Lace и Black Beauty. От других сортов бузины Блэк Тауэр в первую очередь отличается тем, что его фиолетовые побеги растут вертикально вверх, куст не разваливается и даже без формирующей обрезки хорошо держит форму.

Полезные плоды

В августе-сентябре на растении созревают съедобные ягоды. Они округлые, черные с фиолетовым отливом, глянцевые и очень сочные.

Съедобны (пригодны для переработки) только зрелые ягоды бузины: в неспелых зеленых и красных плодах содержится гликозид самбунигрин, который может образовывать синильную кислоту

Из спелых ягод бузины делают варенье, повидло, кисель, высушенные плоды добавляют при засолке овощей (например, огурцов). Также их используют для ароматизации алкогольных напитков. Кроме того, свежие ягоды применяют для очистки медной посуды от темного налета. А еще плодами бузины хорошо отмывать руки: достаточно потереть ягоды в ладонях. Выделяющийся сок не пенится, но отлично растворяет растительные смолы, удаляет въевшуюся грязь и смягчает кожу.

Характеристика сорта

Бузина черная Блэк лэйс используется не только как декоративный кустарник, но и в качестве ягодного кустарника с полезными и вкусными плодами. У рассматриваемого сорта есть свои характеристики, которые определяют ареал его распространения и варианты использования.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Это неприхотливое растение, довольно стойкое к морозам. Но полив необходимо обеспечивать кустарнику своевременный. В жаркое лето поливать нужно хотя бы раз в неделю. Заливать также не рекомендуется, но почва под кустарником должна быть влажной. Так бузина и плодоносить будет лучше, и выглядеть красиво.

Есть показатели, что кустарник при должном уходе и снежной зиме выдерживает морозы до -25 °C.

Урожайность и плодоношение

Плодоносить бузина рассматриваемого сорта начинает в конце лета. Плодоношение длится до конца сентября. Поскольку чаще растение применяется все в декоративных целях, точных данных об урожайности нет, но вкусовые качества ягод, по отзывам, хорошие. Сорт не склонен к осыпанию и при долгом нахождении на солнце ягоды чувствуют себя превосходно

При этом важно, что кустарник, находящийся в тени плодоносить не будет вовсе

Область применения плодов

Из ягод бузины варят компоты и варенья. Но чаще всего ягоды используются в качестве косметических средств. Чай с вареньем из бузины отличается потогонными свойствами и помогает при простудных заболеваниях зимой. Сухие ягоды бузины прекрасно отпугивают грызунов. А также из бузины готовят домашнее вино и некоторые виды лекарственных настоек.

Устойчивость к болезням и вредителям

Растения не отличается устойчивостью к следующим заболеваниям:

• фузариоз;
• мучнистая роса;
• антракноз;
• филлостикоз.

Среди вредителей для бузины наиболее опасен паутинный клещ. А также часто на бузину нападает и тля. Для борьбы и профилактики болезней и вредителей следует использовать проверенные фунгициды и инсектициды. Это поможет предотвратить скручивание листьев и гибель растения.

Достоинства и недостатки сорта

Среди преимуществ данного сорта необходимо отметить: широкий ареал применения, использование как в декоративных, так и в кулинарных целях, а также неприхотливость в уходе и в выборе места для посадки.

Относительным недостатком бузины Блэк лэйс можно считать низкую устойчивость к некоторым болезням и вредителям, что полностью компенсируется грамотно проведенной профилактикой.

Посадка и уход

Для посадки рекомендуется использовать одно — двухлетние саженцы. Оптимальное время для высадки — весна или осень. Растение непривередливо, произрастает на любых участках, но для получения более пышного цветения лучше использовать хорошо освещенные участки.

Что касается почвы, то наиболее подходящей для черной бузины является суглинок или подзолотистый слабокислый субстрат. Если показатели кислотности чрезмерно велики, то перед посадкой в грунт следует ввести доломитовую муку, но делать это следует предварительно, как минимум за полгода до предстоящей высадки.

Важно! Бузина Блэк лэйс и Блэк бьюти во время цветения выделяют специфический аромат, который отгоняет насекомых. По этой причине растения часто высаживают около скопищ мух и других насекомых. За месяц до предстоящей посадки следует подготовить лунку размерами 80*50 см

В середину вкапывают колышек, который первое время будет служить опорой для саженца бузины. Выкопанную почву смешивают с перепревшим перегноем, фосфором и калием

За месяц до предстоящей посадки следует подготовить лунку размерами 80*50 см. В середину вкапывают колышек, который первое время будет служить опорой для саженца бузины. Выкопанную почву смешивают с перепревшим перегноем, фосфором и калием

Часть смеси равномерно распределяется по дну ямы

Когда подходит время посадки, почву на дне лунки рыхлят и осторожно помещают туда саженец. Корневую систему бузины осторожно расправляют

Растение засыпают оставшейся частью плодородной смеси Важно, чтобы корневая шейка была расположена выше уровня земли. Завершающий этап — землю утрамбовывают и заливают обильно водой

Бузина в горшке

В уходе черная бузина Блэк бьюти неприхотлива, но нуждается в регулярных поливах. Из особенностей ухода — куст нужно обрабатывать известью, потому что прямые солнечные лучи оставляют ожоги на растении.

Стоит отметить, что вносить удобрения в почву вокруг бузины Блэк бьюти вовсе не обязательно, она неплохо растет и так. Но растение хорошо отреагирует на внесение минеральных и органических удобрений, отозвавшись более крупными цветами.

Для придания взрослому полукустарнику привлекательного вида, ему надо ежегодно проводить санитарную обрезку. Удалять поврежденные, сухие и пораженные разными вредителями ветки.

Ягоды бузины черной Black Beauty непригодны для употребления в пищу, они ядовиты и способны вызвать сильнейшее отравление.

Бузина черная Black Beauty – кустарниковое растение, принадлежащее отдельному семейству рода Адоксовые под названием Бузина. В природе существует больше сорока сортов этого вида, один из их представителей: бузина ауреа. Ученые из Голландии вывели его в 2000 году. В качестве доноров взяли слабоизученные виды кустарника.

Постепенно бузину завезли в США и Россию. Европейские агрономы выращивают её в парках и лесах, а также для озеленения жилых районов. Наши садоводы не используют этот куст как декоративное растение, в основном её сажают для получения ягод.

Селекционеры заметили, что во время цветения бузина черная блэк бьюти распространяет настолько характерный запах, что все насекомые, облетают куст стороной, поэтому они рекомендуют сажать кусты в местах роения мух или любых других надоедливых насекомых.

Что делать, если куст не плодоносит

Возможно, причиной отсутствия цветения и плодов является радикальная обрезка растения. Ещё одной причиной может быть обеднение почвы, тогда следует провести внесение органики или минеральной смеси в начале вегетации.
Неправильно выбранное место посадки также может привести к проблеме. Находясь в полной тени, бузина не будет цвести и, следовательно, не даст плодов.

Знаете ли вы? Ядовитыми являются плоды красной бузины, которая в некоторые периоды является трудно отличимой от чёрных разновидностей. Её ягоды не темнеют в состоянии спелости, а цвет взрослой коры серовато-белый.

Ботаническое описание растения

Бузина чёрная Блэк Тауэр получена путём скрещивания чернолистных сортов Black Beauty и Black Lace. Отличительная черта растения от своих сородичей — вертикально растущие побеги с фиолетовым окрасом. Отлично сохраняет форму, даже если не выполнять формирующую обрезку.

Важно! Чтобы листья бузины Блэк Тауэр приобрели тёмную декоративную окраску и блеск, растение должно расти на солнце. Если куст будет расти в тени, их цвет останется тёмно-зелёным

Ботаническая характеристика Sambucus nigra Black Tower приведена ниже:

1. Крона кустарника куполовидная, ветви свисающие. Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м. Ежегодный прирост высоты составляет 50 см и 15 см в диаметре.
2. Листья окрашены в тёмно-багровый, фиолетовый, практически чёрный или пурпурно-коричневый цвет. Располагаются супротивно, непарноперистые с зубчатыми краями. Размер листовой пластины достигает 30 см. Окрас не меняют весь сезон, распускаются сразу с наступлением тепла.
3. Цветки светло-розовые собираются в соцветие щиток размером 10–20 см. Цветение в июне-июле. Имеют насыщенный аромат, могут цвести до 25 дней.
4. Плоды чёрного цвета, блестят, сочные и съедобные. Период созревания конец августа начало сентября.
5. Корневая система густо разветвлённая, широко распростёртая.
6. Кора молодых саженцев толстая, светло-серая имеет чечевички. С возрастом становится пробковой с трещинами серого цвета.

Данный сорт — один из немногих съедобных из рода Sambucus. Его используют в кулинарии и медицине. Обладает антибактериальными, патогенными, противовоспалительными и мочегонными свойствами. В качестве сырья подходят листья, кора, плоды и соцветия.

Размножение и условия для культивирования

Сорт Блэк Лейс размножают при помощи саженцев, черенков, отводков и семян. Максимальная высота сеянцев для пересадки в грунт должна равняться 50 см. Учитывайте, что при выращивании семян кустарник утратит сортовые особенности. Черенки требует нарезать осенью или до начала сокодвижения. Предпочтительны чубуки длиной 25 см с 1-2 почками. Для образования корней материал помещается во влажную почву. После появления побегов ее можно высаживать в открытый грунт.

Оптимальные условия выращивания

Бузина черная Блэк Лэйс – неприхотливая и относительно стойкая к морозам. Помимо глинистых земель и суглинок неплохо приживается на азотных, песчаных, полусухих или известковых грунтах. Чтобы растение укоренилось и дало хороший урожай, рекомендуют:

• перед посадкой подготовить почвосмесь на основе 7-8 кг перегнившей листвы, 30-50 г калия и 50 г фосфора;
• выбирать подходящее место – освещенные или наполовину затененные участки;
• помещать культуру в грунт в апреле или сентябре;
• контролировать содержание щелочей в грунте. Хороший прирост кустарника наблюдается на слабощелочных почвах.

Молодые побеги укрывают на зиму, чтобы предотвратить перемерзание корневой системы. Растение цветет и плодоносит через 3 года после посадочных работ.

Порядок посадки бузины

Саженцы черной бузины сажают, когда они достигли возраста 1-2 года. Аграрии-практики рекомендуют придерживаться следующего алгоритма:

1. Подбирать для культуры участок, расположенный на севере или востоке надела.
2. Продумать, какие опылители будут расти рядом. Для перекрестного образования пыльцы можно высадить плодовые деревья и кусты.
3. Работы по посадке проводить в теплую погоду. Сначала выкапывают посадочную яму на ширине 50 см и углубляют ее на 50.
4. Кустарник помещают корнями вниз, аккуратно их расправляют и прикапывают его до корневой шейки.
5. Устанавливают штамб – деревянный колышек, который не дотягивается до нижних веточек.
6. После посадки Блек Лэйс поливают. Влажность грунта периодически контролируют.

Приобретая саженцы бузины в питомнике, закажите материал в пластиковом контейнере. В грунт обычно добавляют пролонгаторы, которые ускоряют укоренение культуры. Высаживать растение нужно с контейнерной землей.

Бузина Блэк бьюти: описание, фото, посадка и уход

Немного о бузине

Около 40 сортов черной бузины можно встретить по всему миру. А вот в России растет лишь 13. В основном это растение высаживают как декоративное, например, в скверах и парках. Сама по себе бузина Блэк бьюти весьма интересна, чем может показаться сначала. Благодаря своему небольшому размеру и привлекательности, ее можно использовать в ландшафтном дизайне. Из этого сорта вывели гибрид «Блэк Тауэр». Между ними не так много отличий. Бутоны этого гибрида красного цвета, с наступлением осени его листья приобретают бурый оттенок. А у «Блэк бьюти» соцветия гораздо светлее, они светло-розовые.

Высота бузины может составить 4 метра. Ежегодно она вырастает как минимум на 50 см. Настоящей изюминкой этого кустарника является окраска его листвы. С наступлением периода цветения она становится пурпурного цвета, к осени она начинает темнеть и делается почти черной. Розоватые цветочки контрастируют с листьями, что выглядит очень необычно. Непосредственно цветы составляют соцветия, длина которых примерно 15 см. Их великолепный аромат очень похож на лимонную вербену.

Когда осенью бузина отцветает, появляются плоды. Темно-фиолетовые костянки весьма сочные. Их можно есть, а также, благодаря своим полезным свойствам, использовать в косметических и медицинских целях. Данный сорт растения хорошо выращивать в центральных или южных регионах России, на Кавказе.

Бузина Блэк бьюти: краткая характеристика кустарника

Дизайнеры в сфере ландшафта утверждают, что крона бузины сорта «Блэк бьюти» прекрасно принимает различные формы. Эти кустарники применяют при структурировании участка, а также для контраста их располагают рядом с насыщенными зелеными растениями и деревьями. Из-за простоты в выращивании и уходе, бузину удобно иметь на своем садовом участке.

Так как это растение морозоустойчивое, оно может легко переносить зиму. Отрицательные температуры внешней среды не приносят ему никаких потерь. Конечно при -35 C бузину обязательно нужно укрыть, например полиэтиленом. Землю возле куста тоже лучше накрывать. Но все-таки эти приемы могут и не спасти очень молодые ростки. Однако, весной многие из них приходят в норму.

Бузина Блэк бьюти: как можно использовать плоды

Они могут применяться для следующих целей: — При изготовлении медицинских средств, используемых только для наружного применения; — Изготовление различных экстрактов фармацевтического характера; — Дома, как один из ингредиентов для косметологии; — Как дополнение в джем, либо варенье; — Как начинка в разнообразные выпечки или печенья; — Изготовление вина и различных настоек.

Ягоды бузины оказывают положительное влияние на организм из-за большого содержания полезных веществ в составе, а также эфирных масел. Созревают плоды только лишь в конце сентября. Срезают всю кисть целиком и хранят в холодильнике не больше 7-10 дней. Лучше как можно быстрее их переработать.

Плюсы и минусы бузины «Блэк бьюти»

К плюсам этого куста можно отнести его необычную внешность и многофункциональность в дизайне участка (разграничение пространства, добавление «изюминки» в различные лиственные композиции). Бузина весьма нетребовательна в уходе, не нужно иметь особых навыков в обращении с ней. Хорошо переносит отрицательные температуры, лишь при -35 C нуждается в укрытии. Несколько десятков лет систематически плодоносит. Практически не подвержена к заболеваниям и вредителям. Спокойно переживает засушливые периоды и загрязненный воздух. Большой спектр использования ягод (кулинария, косметология, медицина). Также бузина «Блэк бьюти» не привередлива к почве, ей только нужна постоянная влажность. Она хорошо чувствует себя в затененных местах участка, но в начале дня хорошо, если свет все-таки присутствует там.

Для опытных садоводов минусом является ежегодная обрезка. Для того чтобы бузина правильно развивалась и хорошо росла, нужно отрезать 2-х летние отростки в нижнем ряду. Именно это самое сложное в этом процессе.

Садоводам–новичкам трудность представляет размножение данного сорта. Необходимо соблюдать определенную температуру и влажность во время нарезки черенков. Перед высаживанием сначала их помещают в теплицу. И только на второй год, после прочного укоренения и появления достаточного количества листьев, саженцы перемещают в открытый грунт.

Бузину «Блэк бьюти» хорошо применять для украшения участка. Ее неприхотливость и простота, а также необычный внешний вид придутся по душе многим дачникам и садоводам.

Применение плодов

Многие домовладельцы считают плоды чёрной бузины несъедобными и даже ядовитыми, однако это не совсем так. Ягоды Блэк Бьюти, например, вполне пригодны для употребления в пищу. Из них можно приготовить варенье, мармелад, компот, сок и даже очень неплохое домашнее вино.

Содержащиеся в плодах гликозиды (самбунигрин, альдрин и др.), а также прочие биологически активные вещества обладают, в том числе, и лечебным действием, поэтому знахари и народные целители издавна готовили из них различные настои и отвары. Нашли ягоды чёрной бузины применение и в химической промышленности. В некоторых европейских странах из неё производят краску, а также масло, используемое в технических целях.

Некоторые хозяйки используют бузок в качестве бытового очистителя. Они утверждают, что кашицей из перетёртых плодов отлично снимается налёт с медной посуды, удаляется застарелая накипь и жир. Пена при этом не образуется, но растительные смолы растворяются очень хорошо. А если размять такие ягоды в руках, а потом промыть, можно не только избавиться от любой въевшейся в кожу грязи, но также получить природную смягчающую и питательную маску.

Рекомендуем почитать о приготовлении и применении сиропа из бузины.

Считается, что бузина обладает ратицидными свойствами, то есть отпугивает грызунов. Разложив ягоды и веточки этого кустарника внутри амбаров или погребов, можно сохранить урожай от мышей и крыс. И всё же основное направление использования ягод Sambucus nigra Black Beauty декоративное. Не снятые с куста грозди придают растению очень красивый вид, поэтому подавляющее большинство садоводов плоды не собирают.

Урожай часто становится предметом охоты многочисленных птиц, которые с удовольствием расклёвывают чёрные ягоды, превращая участок в место настоящего пиршества.

Бузина чёрная Блэк Бьюти — отличный вариант для украшения дачного участка. Неприхотливый, не боящийся ни мороза, ни засухи и практически не нуждающийся в уходе куст с крупными кружевными листьями ярко-красного цвета может стать настоящей изюминкой в любой ландшафтной композиции. А насыщенный лимонный аромат, который распространяет вокруг себя это растение, не только создаёт ощущение свежести, но и отпугивает назойливых насекомых, доставляющих немало неудобств, особенно в середине лета.

Основные сорта

Черная бузина является одним из наиболее ярких и интересных представителей семейства жимолостных. Обусловлено это тем, что растение обладает не только красотой, но и большим количеством полезных свойств. Нередко листья и плоды некоторых сортов используются в современной медицине для изготовления лекарственных средств. Свое применение черная бузина нашла во многих отраслях (кулинария, ландшафтный дизайн).В основном, сорта этого растения различаются между собой формой и окрасом листвы. Немаловажным фактором является и устойчивость отдельных видов к неблагоприятным влияниям со стороны окружающей среды.

Применение в кулинарии

Черную бузину данного вида широко применяют в кулинарной сфере.

Вот несколько примеров:

• Из ягод можно приготовить вкусный кисель, пюре, варенье, мармелад, пастилу, желе и джем.
• Свежевыжатый сок используют как натуральный краситель.
• Цветки растения применяют для приготовления коньяка, спиртовых настоек, шампанского и ликеров.
• Очень эффективно использовать продукт для приготовления сиропа, в состав которого входят соцветия бузины и сахар. Этот сироп можно кушать вместе с блинчиками, оладьями или добавлять в чай.

Главное – перед применением любой части растения хорошо его обработать кипятком. Ягодки перебираются — чтобы не использовать некачественный продукт, и промываются от мусора. Плоды можно использовать вместе с косточкой.

Описание бузины Блэк лэйс

Это кустарник листопадного типа, который растет вертикально. В высоту достигает 2–10 метров. Ветки густые, но очень тонкие. Пока ветки молодые, они имеют зеленый цвет и по внешнему виду напоминают больше стебли, чем полноценные ветви дерева. Листья длинные, состоят из нечетного числа отдельных листочков.

Цвести бузина начинает в конце весны и продолжает до конца августа. На дереве образуются соцветия белого и светло-бежевого цвета. Соцветия в диаметре достигают 20 см. После цветения, в конце лета, начинается вызревание ягод. Это черные, небольшого размера ягоды с красной мякотью и косточкой. Во время цветения у бузины возникает сильный аромат, который при близком нахождении становится для некоторых даже невыносимым.

Рекомендуемые районы для выращивания: Подмосковье, Северо-Запад и большая часть России, за исключением Южной и Центральной Сибири.

Бузина черная как лекарственное сырье, применение в медицине

Бузина активно используется в медицинских целях, так как обладает лечебными свойствами.

Отвары из плодов и цветков бузины для внутреннего применения используют при:

Настои для наружного применения используются:

• при воспалительных процессах в организме;
• заболеваниях горла;
• стоматите;
• кожных заболеваниях;
• конъюнктивите.

Примочки и ванночки из бузины используются для лечения:

• геморроя;
• фурункул;
• артрита;
• миозитах;
• заболеваниях суставов;
• при глубоких ранах и ожогах.

В качестве гомеопатии назначают спиртовую настойку из листьев бузины, средство особенно эффективно при:

• фарингите;
• астме;
• невралгии;
• лихорадке;
• ревматизме;
• ишемии сердца.

Во время лечения стоит проконсультироваться с лечащим врачом, который распишет дозировку и длительность лечения.

Польза ягод бузины при беременности

Бузина содержит много питательных веществ и антиоксидантов, которые предоставляют вам ряд преимуществ для улучшения здоровья при беременности.

Итак, какая же польза от этой замечательной ягоды для здоровья беременной женщины?

Способствует лечению респираторных заболеваний

Ягода помогает в ослаблении болей в горле, эффективно лечит озноб, кашель, бронхит и другие респираторные заболевания при беременности. Плоды богаты биофлавоноидами, а точнее, такие как антоцианы, которые помогают успокоить раздражение и воспаление дыхательных путей в значительной степени. Биофлавоноиды также выступают в качестве отхаркивающего, помогая беременной женщине избавиться от мокроты.

Управляет и стабилизирует вес

Высокое содержание пищевых волокон, а так же присутствие нескольких жизненно важных витаминов и минералов в бузине, помогают женщине в управлении и регулировании веса во время беременности. Волокно повышает ваш уровень сытости. Низкокалорийный плод не влияет на ваш вес отрицательно. Ягода предотвращает женский организм от ожирения.

Улучшает иммунитет

Антибактериальные и анти-инфекционные свойства ягод помогают в профилактике и лечении гриппа не только, когда Вы в положении, но и в обычный период жизни. Кроме того, черная бузина при беременности помогает эффективно повысить свой иммунитет.

Способствует здоровью кожи

Питаясь бузиной во время беременности поможет вам иметь здоровую, сияющую кожу. Кроме того, содержание витамина А в плодах препятствует развитию морщин, старению пятен на вашей коже, значительно повышает тонус и придает сияние вашему телу.

Укрепляет кости

Противовоспалительные и антиоксидантные соединения в бузине уменьшают боль в суставах и болезненность в результате воспалений. Высокое содержание минеральных веществ в плодах помогает и содействует в улучшении прочности костей. В результате чего соответствующий рост и развитие плода во время беременности Вам гарантированно.

Улучшает зрение

Содержание витамина А и других питательных веществ в бузине помогают в повышении и улучшении зрения. Витамин А эффективно способствует на здоровье глаз.

Обеспечивает сердечно-сосудистую защиту

Высокий уровень волокна в ягоде – это прямая помощь в устранении избытка холестерина из вашего организма. Употребление питательных плодов предотвращает риск развития атеросклероза. Кроме того, высокий уровень калия в ягодах способен ослабить напряжение на стенках артерий и кровеносных сосудов, уменьшить кровяное давление, и защитить сердце беременной женщины от неприятных последствий.

Бузина черная «Блэк лэйс»: описание, выращивание и размножение

Бузина черная «Блэк лэйс» (в переводе с английского – «черное кружево») – невероятно красивый, быстрорастущий кустарник из семейства адоксовых. Кустарник распространен по всему миру, его можно встретить как в лиственных, так и в хвойных насаждениях. Разрастается очень быстро, создавая большие заросли. Является самым востребованным видом из своего рода. Его родиной является Малая Азия, Кавказ и Европа.

Описание

Бузина черная «Блэк лэйс» – это неприхотливый кустарник, имеющий куполовидную, раскидистую крону. Кустарник может достигать высоты в 2,5 м и ширины в 1,3 м. При желании можно поддерживать форму небольшого деревца или куста. Имеет тонкие, изящные листья темно-лилового цвета, похожие на кленовые. Соцветия напоминают зонтики, диаметром они 20 см, розового или молочного цвета. Расцветание начинается на третий год в мае и длится все лето.

Посадка и уход

Бузина нетребовательна к свету. Она приживется в любом месте: как в тени, так и на ярком солнце. Посадку рекомендуется проводить весной или осенью, до наступления холодов, чтобы растение успело адаптироваться к зиме. Выберите теплый, безветренный день, желательно, пасмурный. Для высадки молодого саженца в открытый грунт необходимо место его роста обработать за 2 года щелочным раствором. Если вы не успели этого сделать, то проведите известкование земли доломитовой мукой.

Подготовьте в земле яму, примерно полметра диаметром. Всыпьте туда ведро перегноя, 50 г фосфора и столько же калийного удобрения. Все это перемешайте с землей и полейте. Установите саженец во влажную лунку так, чтобы корневая шейка осталась после засыпания земли на поверхности, затем аккуратно расправьте ответвления от корня и засыпьте землей. Хорошо залейте водой и вбейте фиксирующий кол возле растения, после этого немного утрамбуйте грунт.

Бузина неприхотлива к почвам, но лучше всего растет на глинистых и азотных, известковых и полусухих землях. Землю необходимо регулярно рыхлить. Это нужно для лучшего доступа воздуха к корням и профилактики роста сорняков. Хорошим уходом будет проведение мульчирования. Выросшие побеги у основания корня удаляйте, они быстро разрастаются и загустят ваши насаждения.

Стойкий во время цветения аромат отпугивает вредоносных насекомых и обеспечивает этим дезинфекцию не только бузине, но и окружающим насаждениям. Полив должен быть по мере высыхания почвы, но так, чтобы она не пересыхала. Поливайте раз в неделю. На один куст хватит ведра воды.

Обрезка

Данный кустарник формируют в виде многоствольного куста. Для этого на нем оставляют от 10 до 20 веток разного возраста. Все ягоды вырастают на побегах прошлого года. Весной необходимо уменьшить верхние побеги на одну почку, а боковые – на 2-3. Старые ветки обрезают так, чтобы придать кустарнику круговую форму. Вообще, кустарник нуждается в омолаживающей обрезке только раз в три года. Тогда крона срезается полностью, практически под корень. Оставить можно примерно 10-15 см.

Подготовка к зиме

При подготовке к зиме необходимо в сентябре обрезать крону кустарника на треть. Бузина устойчива к морозам, она неплохо переносит холод (зона зимостойкости – 4b), но все же побеги на зиму лучше укрыть – это защитит корневую систему. Однако стоит отметить, что даже если она и подмерзнет, то быстро восстановится благодаря стремительному росту. Если осень выдалась сухая, то после обрезки хорошо полейте растение. В октябре обязательно обработайте дезинфицирующим средством. Почву постоянно рыхлите и мульчируйте. Если растение растет на плодородной земле, то удобрять в зиму не нужно. А вот в случае произрастания на бедном грунте обязательно подкормите культуру органическим или минеральным удобрением.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

• пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
• плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

• папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
• порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
• порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
• рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Применение в кулинарии

Черную бузину данного вида широко применяют в кулинарной сфере.

Вот несколько примеров:

• Из ягод можно приготовить вкусный кисель, пюре, варенье, мармелад, пастилу, желе и джем.
• Свежевыжатый сок используют как натуральный краситель.
• Цветки растения применяют для приготовления коньяка, спиртовых настоек, шампанского и ликеров.
• Очень эффективно использовать продукт для приготовления сиропа, в состав которого входят соцветия бузины и сахар. Этот сироп можно кушать вместе с блинчиками, оладьями или добавлять в чай.

Главное – перед применением любой части растения хорошо его обработать кипятком. Ягодки перебираются — чтобы не использовать некачественный продукт, и промываются от мусора. Плоды можно использовать вместе с косточкой.

Бузина черная как лекарственное сырье, применение в медицине

Бузина активно используется в медицинских целях, так как обладает лечебными свойствами.

Отвары из плодов и цветков бузины для внутреннего применения используют при:

• ангине;
• бронхите;
• простуде;
• запорах;
• патологии почек.

Настои для наружного применения используются:

• при воспалительных процессах в организме;
• заболеваниях горла;
• стоматите;
• кожных заболеваниях;
• конъюнктивите.

Примочки и ванночки из бузины используются для лечения:

• геморроя;
• фурункул;
• артрита;
• миозитах;
• заболеваниях суставов;
• при глубоких ранах и ожогах.

В качестве гомеопатии назначают спиртовую настойку из листьев бузины, средство особенно эффективно при:

• фарингите;
• астме;
• невралгии;
• лихорадке;
• ревматизме;
• ишемии сердца.

Во время лечения стоит проконсультироваться с лечащим врачом, который распишет дозировку и длительность лечения.