Особенности выращивания бузины, виды, сорта и размножение

Ценность плодов

В основном в пищу употребляют плоды черной бузины. Собирают их полностью созревшими в сентябре. Чем они ценятся? Ягоды бузины «Лациниата» как и «Ауреа» богаты:

• витамином С;
• каротином;
• самбуцином;
• глюкозой;
• фруктозой;
• яблочной кислотой;
• аминокислотами;
• тирозином.

В них содержатся дубильные и красящие вещества. Из спелых черных плодов делают сок, вино, варенье, различные лекарственные настойки. Эти продукты служат отменным профилактическим средством при излечении онкологии. В народной медицине используются для повышения иммунитета, помогают при запорах, проблемах с желудком, варикозе, повышают общий тонус. Единственное, что следует учесть – бузина содержит токсины. Поэтому надо строго соблюдать технологию изготовления и ни в коем случае не превышать дозировку.

Выращивайте, формируйте, готовьте и наслаждайтесь творениями своих рук. К тому же, декоративный вид можно приготовить в качестве лекарственной настойки, что также имеет свои большие плюсы. Укрепление иммунной системы человека благодаря даже декоративной бузине будет ничем не хуже, если бы это была другая какая-то ее разновидность.

Бузина черная Ауреа — выращивание, уход и применение плодов

Из всех видов бузины черная Ауреа выглядит самой декоративной. И если остальные виды садоводы не спешат высаживать на своих садовых участках, та Ауреа может стать украшением любого сада.

Характеристика сорта

Яркий, привлекающий внимание, с широко раскидистой кроной, прямостоячий кустарник – бузина черная Ауреа. Еще одно название – Солитер

Растение, согласно описанию, может достигать в высоту – 2,5 м – 3 м. Крону каждый садовод сможет сформировать по своему усмотрению: вертикальную, овальную, шаровидную.

Цветение бузины (фото)

Отличить бузину от других кустарников можно по следующим характеристикам:

• Кора гладкая, серого оттенка;
• Листья имеют светло-зеленый оттенок с золотисто-желтоватыми кончиками, до 30 см в длину с острозубчатыми долями. Желтый окрас листва приобретает весной и осенью;
• Цветки беловатые, растут соцветиями – гроздьями диаметром до 20 см, издают приятный аромат. Соцветия образуются в конце мая;
• Ягоды съедобные, маленькие, максимум 7 мм в диаметре, с сочностью, черные с блеском.
• Цветет растение в середине лета. Цветение продолжается от 3 до 5 недель.

Бузина очень неприхотлива в уходе. Она прекрасно переносит затопление, может расти и в тени, не выносит засуху. Сильная обрезка омолаживает растение.

Какие есть схожие сорта?

Существуют очень похожие сорта бузины между собой. Близкие к черной Ауреа считаются:

• Бузина черная Лациниата;
• Бузина кистистая плюмоза Ауреа.

Лат. Sambúcus racemósa (фото)

Крона первой – ажурная, почти 3 м в диаметре. Кора светло — серого цвета. Листья крупные, раскидистые. Также, как у черной Ауреа, куст цветет небольшими белыми цветами, и плодородит черно – фиолетовыми мелкими ягодами.

Схожими являются также реакция растений на внешние признаки. Так, оба сорта любят солнце и свет, быстро растут, хорошо переносят кронирование.

Кустарники любят увлажненные почвы, морозоустойчивы, но при сильных морозах потребуется укрывание. Болеют редко, в основном, от тли.

Характеристика Бузины кистистой плюмозы Ауреа схожа с описанными выше. Ее ширина и высота может достигать трех метров.

Спокойно переносит холодные зимы и засуху. Немного отличается листва – ее окрас от желтого цвета до золотого.

Где может расти бузина?

Черная бузина Ауреа часто встречается в парках, опушках лесов. Садоводы считают ее не слишком декоративной и красивой, чтобы высаживать массово в садах. Однако и на таких участках бузина также красиво может предстать в виде широкой изгороди.

Бузину также высаживают в таких местах:

• По периметру участка в качестве защиты от ветра, сквозняков, загрязненного воздуха с дороги;
• Вблизи зон отдыха и санитарных объектов для того, чтобы отпугивать насекомых;
• Для сглаживания тыльных и глухих сторон дома;
• Возле скоплений мух (рядом с ямами компоста). Источаемый листвой запах отгоняет насекомых.

Для бузины подойдут и солнечные участки и полутень. Она хорошо чувствует себя в городских загазованных условиях. Однако ей категорически не подходят кислые и сырые почвы. Больше она предпочитает суглинистые грунты, у которых рыхлая текстура и средняя влажность.

Бузина больше подходит для второго плана. На его фоне хорошо смотрятся растения, которые обладают ярко выраженными декоративными свойствами. Наибольшую распространенность получила в Европе, Северной Африке, Передней Азии, Украине, Молдавии.

Ценность растения

Плоды бузины полностью созревают в сентябре, и только тогда их можно употреблять в пищу. Красные не созревшие ягоды для еды не пригодны. Ценность плодов обусловлена высоким содержанием в них следующих компонентов:

• Витамина С;
• Каротинома;
• Самбуцина;
• Глюкозы;
• Фруктозы;
• Яблочной кислоты;
• Тирозина.

Бузина прекрасно используется в кулинарии (фото)

Спелые черные плоды идут на приготовление варенья, сока, вина. Высокую ценность они имеют в лекарственной промышленности. Из ягод делают настойки, которые используют для улучшения иммунитета, проблемах с желудком, варикозе, запорах, для повышения общего тонуса организма.

Ценность представляет и листва, которая часто используется при простудных заболеваниях в качестве чая. Кроме того, это прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство.

Бузина красная sambucus racemosa Plumosa Aurea. Бузина Кистистая Плюмоза Ауреа

Уже прошли те времена, когда яркие пятна садоводы создавали на участках лишь с помощью цветущих растений. Этого можно добиться, высаживая деревья и кустарники с необычно окрашенной листвой.

Бузина с жатыми листьями — прекрасный тому пример.

В моем саду желтолистные формы этого растения появились лет десять назад. Однако бузина черная оказалась менее зимостойкой, чем Бузина кистистая (или красная), поэтому для создания в саду больших ярко-желтых пятен сейчас использую только Б. кистистую Плюмоза Ауреа.

На мой взгляд, это одно из самых эффектных «цветных» древесных растений для средней полосы. Этой бузиной я «подсвечиваю» монотонно зеленые уголки в саду.

Высота и диаметр кроны у бузины кистистой Плюмоза Ауреа — 2- 3 м , ежегодный прирост в высоту и ширину — 0,6- 0,8 м . Невзрачные желто-зеленые мелкие цветки со­браны в небольшие метельчатые со­цветия, но я их заранее обрезаю се­катором, потому что крона с ними выглядит неряшливой.

В июле созревают красные шаро­видные несъедобные плоды.

Кроме санитарной обрезки три- четыре раза за сезон провожу фор­мирующую обрезку — в зависимо­сти от запущенности делаю это се­катором или сучкорезом с электродвигателем. В это же время обычно опрыскиваю кусты фуфаноном от бузинного листового клеща и черной тли, которая селится колониями на молодых отрастающих побегах.

Даже в сильную жару кусты не поли­ваю: растение засухоустойчиво. И к почвам этот сорт бузины нетребова­телен. В моем саду с глинистой по­чвой чувствует себя великолепно и зимует без укрытия.

Размножаю только зелеными черенками . Нарезаю их в июне-июле, обрабаты­ваю стимулятором корнеобразования и высаживаю в тени в школку под большие пластиковые канистры. Уже на следующий год высаживаю неболь­шие кустики на постоянное место. Для посадочной ямы готовлю субстрат из перегноя, дерновой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Лучше всего этот сорт бузины чувствует себя на солнце. В по­лутени листья обычно зеленеют и эф­фект яркого желтого мазка пропадает.

Кроме желтой бузины выращиваю и другие растения с золотистыми ли­стьями: барбарис, гейхеру, колоколь­чик, хосты, а также хвойные с желтой хвоей. Достаточно нескольких таких представителей на участке, чтобы сад совершенно изменился: стал светлым и радостным даже в пасмурную по­году.

Как правильно ухаживать?

Для грамотного ухода за черной бузиной на садовом участке должны соблюдаться определенные условия выращивания.

Полив

Черная бузина принадлежит к садовым культурам, которые могут без особенных трудностей переносить даже продолжительную засуху. Если в весенний или летний период наблюдаются обильные дожди и нормальный уровень влажности, то в дополнительном поливе бузина нуждаться не будет. Кроме того, для сохранения влаги в прикорневом круге возле бузины может быть организован слой из мульчи (перепревший навоз, торф, компост, хвоя). Если же на вашем участке давно не было хорошего дождя и наблюдается засушливый климат, поливать черную бузину следует не реже 1 раза в неделю.

Если говорить о количестве воды, то здесь все зависит от возраста кустарника. На молодой куст бузины до 2 лет должно уйти за полив не менее 1,5–2 десятилитровых ведер отстоявшейся воды. Всегда следите за тем, чтобы почва в приствольном круге бузины никогда не пересыхала.

Удобрение

Эксперты в садоводстве убеждены, что черную бузину можно эффективно выращивать и без помощи постоянных подкормок. Это правило справедливо только в том случае, если растение выращивается на нейтральных почвах с достаточным количеством витаминов и минералов. Если бузина растет на обедненных и тяжелых почвах, то, как минимум, дважды в год почву в приствольном круге возле бузины следует удобрять. Первая подкормка проводится весной – сразу после зимнего авитаминоза и до периода активного роста – в это время почву лучше всего удобрить азотными удобрениями. Вторая подкормка должна проводиться в летний сезон для стимулирования цветения – здесь лучше всего себя покажет органика в виде перепревшего навоза, компоста или куриного помета.

Обрезка

Как правило, обрезка бузины черной может проводиться до 2 раз ежегодно. Санитарные обрезки обычно проводятся весной и осенью – в этот период садовод должен удалить все слабые, больные, увядшие ветки, а также побеги, растущие внутрь растения или сильно выступающие за границы кроны. Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года. Она подразумевает обрезку уже взрослого кустарника бузины – все ветки растения следует укоротить до высоты примерно в 10 см. Омолаживающую обрезку обычно проводят вместе с санитарной весенней обрезкой до периода набухания почек. Осенние обрезки проводятся уже в осенний период увядания соцветий и сбора плодов.

Уход за бузиной

Любое растение требует качественного и регулярного ухода для нормального роста и плодоношения, поэтому необходимо рассмотреть особенности полива, подкормки, обрезки и борьбы с болезнями и вредителями.

Полив

В период активной вегетации куста приствольный круг требует дополнительного увлажнения для будущего обильного плодоношения. Поливать кусты Лациниат следует регулярно во время летней засухи, не менее 3 раз в неделю, вливая в приствольный круг по 3 ведра воды. Если летом выпадает достаточное количество осадков, то бузину можно не поливать.

Чтобы сэкономить время и сократить количество поливов, почву вокруг куста мульчируют, что позволяет влаге меньше испаряться и поддерживать влажность почвы длительное время. В качестве мульчи можно использовать солому, древесные опилки или торф.

Удобрение

Для лучшего плодоношения бузину рекомендуют удобрять 2 раза в сезон. Первую подкормку вносят ранней весной, используя специальные твёрдые минеральные удобрения для бузины или мочевину. Их рассыпают в приствольном круге, заделывая на глубину 10–15 см в процессе перекопки грунта. Органические удобрения вносят осенью через год. В качестве подкормки для бузины используют навоз или компост из расчёта 10 кг питательной смеси на 1 м².

Обрезка

Куст бузины растёт очень быстро, поэтому ежегодно требует санитарной и формировочной обрезки. Первую обрезку проводят сразу после посадки, оставив 10 см длины побегов. Обрезать необходимо таким образом, чтобы побег имел сильную почку, расположенную с внешней стороны побега.

Осенний уход заключается в санитарной обрезке, удаляется вся прикорневая поросль, сухие, слабые побеги и стебли, растущие внутрь куста. Ежегодно весной четверть побегов растения удаляют полностью, чтобы остальным стеблям доставалось больше питательных веществ для обильного плодоношения. Каждый третий год роста производят омолаживающую обрезку куста, максимально удаляя побеги, оставив 10 см длины.

Возможные болезни и вредители

Бузина Лациниата не только имеет высокую устойчивость к болезням и вредителям, но и сама способна отпугивать вредоносных насекомых, благодаря специфическому аромату листьев, побегов и цветков. Заболеваниям подвержены исключительно молодые неокрепшие растения, которые требуют большего внимания, нежели взрослые экземпляры.

Бузину иногда поражает мучнистая роса — грибковая болезнь, которая проявляется в виде мучнисто-белого налёта на листьях, побегах и плодах. Для борьбы с болезнью применяют коллоидную серу или медный купорос, согласно инструкциям.

Единственным вредителем, который может поселяться на побегах и листьях бузины, является тля. Мелкое насекомое питается соком побегов и листьев, распространяется очень быстро и при массовом поражении способно погубить растение. Для решения проблемы используют препарат «Карбофос» согласно инструкции.

Что делать, если куст не плодоносит

Возможно, причиной отсутствия цветения и плодов является радикальная обрезка растения. Ещё одной причиной может быть обеднение почвы, тогда следует провести внесение органики или минеральной смеси в начале вегетации. Неправильно выбранное место посадки также может привести к проблеме. Находясь в полной тени, бузина не будет цвести и, следовательно, не даст плодов.

Знаете ли вы?Ядовитыми являются плоды красной бузины, которая в некоторые периоды является трудно отличимой от чёрных разновидностей. Её ягоды не темнеют в состоянии спелости, а цвет взрослой коры серовато-белый.

У чернолистной бузины не бывает плодов, если она высажена в тени. Куст нужно пересадить на солнечный участок. Растению может не хватать питательных веществ, поэтому подкормки вносят весной. При заснеженности используют золу, с марта начинают добавлять органику – навоз либо компост. Позаботьтесь об опылителях – высадите плодовые деревья или организуйте домашнюю пасеку.

Размножение бузины

Данные кустарники можно размножать разными способами (и семенным, и отводочным, и череночным), статья предлагает два удобных варианта — распространение черенками и отводками.

Важно! Если вы попробуете прорастить семена, то вам это удастся, но у молодых растений могут полностью быть утеряны все сортовые качества

Выращивание бузины из черенков

Чтобы выполнить данный вид размножения, нужно совершить такие шаги:

1. В июне подготовьте молодые черенки до 12 см длиной с тремя узлами и парой листьев сверху.
2. Обработайте стимулирующим рост корней средством (приобрести можно в любом садовом центре).
3. Посадите черенки в грунт из торфа и песка.
4. Накройте импровизированным парником (например, пакетом).
5. Далее распыляйте в течение недели тёплую воду под укрытием, которое должно работать как теплица.
6. Не допускайте при этом гниения черенка.
7. В осеннюю пору укоренённый побег можно высадить в грунт в тёплую погоду.

Размножение бузины отводками

Для размножения отводками используются как самые молодые, так и двухлетние побеги. Их следует пригнуть к почве и поместить в углубления с компостом. Чтобы удержать ветки, можно воспользоваться крюками, кольями из металла (удобны специальные кнеки для туристических палаток). Отводки прикапывают, а верхушку оставляют на воздухе.

Важно! Зелёные ветви первого года отсоединяют только через год — они должны одеревенеть и укрепиться, а не только укорениться. Если побеги отведены в мае, то уже грядущей осенью их возможно отсечь от основного кустарника и пересадить

Если побеги отведены в мае, то уже грядущей осенью их возможно отсечь от основного кустарника и пересадить.

Ценность растения

Бузина прекрасно используется в кулинарии

Плоды бузины полностью созревают в сентябре, и только тогда их можно употреблять в пищу. Красные не созревшие ягоды для еды не пригодны. Ценность плодов обусловлена высоким содержанием в них следующих компонентов:

• Витамина С;
• Каротинома;
• Самбуцина;
• Глюкозы;
• Фруктозы;
• Яблочной кислоты;
• Тирозина.

Спелые черные плоды идут на приготовление варенья, сока, вина. Высокую ценность они имеют в лекарственной промышленности. Из ягод делают настойки, которые используют для повышения иммунитета, проблемах с желудком, варикозе, запорах, для повышения общего тонуса организма.

Плоды также широко применяют в кулинарии, а также в качестве пищевого красителя.

Ценность представляет и листва, которая часто используется при простудных заболеваниях в качестве чая. Кроме того, это прекрасное противовоспалительное и антибактериальное средство. В листве содержатся вещества, которые имеют успокоительный и мочегонный эффект. В медицине применяют также и кору растения.

При использовании бузины в домашних условиях, не нужно забывать, что бузина содержит токсины. По этой причине технология изготовления и дозировка должны применяться строго по рецепту, иначе отравление синильной кислотой неизбежно.

Описание кустарника

Растение можно встретить в Северном полушарии, где преобладает умеренный и субтропический климат, а также на Австралийском континенте. Его качества известны с древних времен. Для древних греков растение было материалом для изготовления музыкальных инструментов. Считается, что латинское название пошло именно от восточного инструмента самбука. У многих народов бузина является священной и помогает охранять дом от злых духов.
Популярная в народе бузина имеет и народные названия: самбук, бузиновый цвет, бузовник, пищальник и пусторосль.
Черная бузина является наиболее полезным видом для человека. Для ее выращивания, посадки и ухода не требуется каких-либо специальных навыков, а сад приобретет необычный шикарный образ.
Растение бузина черная бывает двух видов:

• кустарник;
• невысокое деревце, высота которого колеблется от 2 до 6 метров.

Бузина черная нуждается в описании. Помните, что в определенный промежуток времени ее можно легко перепутать с красной разновидностью бузины. Поэтому дождитесь периода, пока ягоды окончательно созреют.
Ветвистые стебли имеют белую пористую сердцевину, покрытую тоненькой деревянистой оболочкой, которая на молодых ветвях имеет зеленый цвет, позже оттенок изменяется на буровато-серый. Листья, расположенные супротивно на корешках, имеют вытянутую заостренную форму. Их длина колеблется от 10 до 30 см. Многоцветковые плоские соцветия достигают в диаметре 25 см. Цветы растения имеют кремовый либо грязновато-желтый оттенок и источают приятный аромат. Периодом начала цветения является май — начало июня. Ягоды, достигающие в диаметре 7 мм, имеют темно-красную мякоть и несколько косточек. Созревают плоды в конце августа — начале сентября, в это время они становятся почти черного цвета.Люди по достоинству оценили дерево. В плодах бузины содержится много полезных для здоровья человека веществ, таких как:

• глюкоза;
• каротин;
• витамин С;
• фруктоза;
• калий;
• аминокислоты;
• дубильные вещества.

Болезни и вредители

Бузина красная – растение с отличным иммунитетом. Болеет оно очень редко, особенно если не пренебрегать профилактическими мероприятиями. Однако, если садовод заметил на листьях коричневые пятна, это может быть грибковое заболевание. Помочь культуре можно путем опрыскивания фунгицидами.

А также плохо на развитие кустарника влияют вредители, которые редко, но все же могут атаковать растение. Незваными гостями могут быть тля и клещ. Обнаружить присутствие вредителей можно по сворачиванию листьев. В таком случае может быть действенной обработка куста настоем, полученным из шелухи лука и горького красного перца. Чтобы предотвратить неприятность, весной растение можно обработать карбофосом. Отпугнет насекомых и чесночный настой.

Бузина Блэк бьюти: описание, фото, посадка и уход

Немного о бузине

Около 40 сортов черной бузины можно встретить по всему миру. А вот в России растет лишь 13. В основном это растение высаживают как декоративное, например, в скверах и парках. Сама по себе бузина Блэк бьюти весьма интересна, чем может показаться сначала. Благодаря своему небольшому размеру и привлекательности, ее можно использовать в ландшафтном дизайне. Из этого сорта вывели гибрид «Блэк Тауэр». Между ними не так много отличий. Бутоны этого гибрида красного цвета, с наступлением осени его листья приобретают бурый оттенок. А у «Блэк бьюти» соцветия гораздо светлее, они светло-розовые.

Высота бузины может составить 4 метра. Ежегодно она вырастает как минимум на 50 см. Настоящей изюминкой этого кустарника является окраска его листвы. С наступлением периода цветения она становится пурпурного цвета, к осени она начинает темнеть и делается почти черной. Розоватые цветочки контрастируют с листьями, что выглядит очень необычно. Непосредственно цветы составляют соцветия, длина которых примерно 15 см. Их великолепный аромат очень похож на лимонную вербену.

Когда осенью бузина отцветает, появляются плоды. Темно-фиолетовые костянки весьма сочные. Их можно есть, а также, благодаря своим полезным свойствам, использовать в косметических и медицинских целях. Данный сорт растения хорошо выращивать в центральных или южных регионах России, на Кавказе.

Бузина Блэк бьюти: краткая характеристика кустарника

Дизайнеры в сфере ландшафта утверждают, что крона бузины сорта «Блэк бьюти» прекрасно принимает различные формы. Эти кустарники применяют при структурировании участка, а также для контраста их располагают рядом с насыщенными зелеными растениями и деревьями. Из-за простоты в выращивании и уходе, бузину удобно иметь на своем садовом участке.

Так как это растение морозоустойчивое, оно может легко переносить зиму. Отрицательные температуры внешней среды не приносят ему никаких потерь. Конечно при -35 C бузину обязательно нужно укрыть, например полиэтиленом. Землю возле куста тоже лучше накрывать. Но все-таки эти приемы могут и не спасти очень молодые ростки. Однако, весной многие из них приходят в норму.

Бузина Блэк бьюти: как можно использовать плоды

Они могут применяться для следующих целей: — При изготовлении медицинских средств, используемых только для наружного применения; — Изготовление различных экстрактов фармацевтического характера; — Дома, как один из ингредиентов для косметологии; — Как дополнение в джем, либо варенье; — Как начинка в разнообразные выпечки или печенья; — Изготовление вина и различных настоек.

Ягоды бузины оказывают положительное влияние на организм из-за большого содержания полезных веществ в составе, а также эфирных масел. Созревают плоды только лишь в конце сентября. Срезают всю кисть целиком и хранят в холодильнике не больше 7-10 дней. Лучше как можно быстрее их переработать.

Плюсы и минусы бузины «Блэк бьюти»

К плюсам этого куста можно отнести его необычную внешность и многофункциональность в дизайне участка (разграничение пространства, добавление «изюминки» в различные лиственные композиции). Бузина весьма нетребовательна в уходе, не нужно иметь особых навыков в обращении с ней. Хорошо переносит отрицательные температуры, лишь при -35 C нуждается в укрытии. Несколько десятков лет систематически плодоносит. Практически не подвержена к заболеваниям и вредителям. Спокойно переживает засушливые периоды и загрязненный воздух. Большой спектр использования ягод (кулинария, косметология, медицина). Также бузина «Блэк бьюти» не привередлива к почве, ей только нужна постоянная влажность. Она хорошо чувствует себя в затененных местах участка, но в начале дня хорошо, если свет все-таки присутствует там.

Для опытных садоводов минусом является ежегодная обрезка. Для того чтобы бузина правильно развивалась и хорошо росла, нужно отрезать 2-х летние отростки в нижнем ряду. Именно это самое сложное в этом процессе.

Садоводам–новичкам трудность представляет размножение данного сорта. Необходимо соблюдать определенную температуру и влажность во время нарезки черенков. Перед высаживанием сначала их помещают в теплицу. И только на второй год, после прочного укоренения и появления достаточного количества листьев, саженцы перемещают в открытый грунт.

Бузину «Блэк бьюти» хорошо применять для украшения участка. Ее неприхотливость и простота, а также необычный внешний вид придутся по душе многим дачникам и садоводам.

Бузина Ауреа

Бузина черная Ауреа (Sambucus nigra, Солитер) – кустарниковое растение, используется в оформлении ландшафта: скверов, парков, частных территорий. Входит в двадцатку представителей вида, ягоды которых не содержат синильную кислоту и могут употребляется в пищу.

История селекции сорта

Бузина черная Ауреа – декоративное раскидистое дерево, исторической родиной которого является Северная Америка. Это самостоятельный неселекционный сорт, применяется в ландшафтном дизайне на территории РФ благодаря экзотическому виду и морозоустойчивости, плоды культуры используют в пищевой промышленности.

Описание черной бузины Ауреа

Бузина произрастает в умеренной и субтропической зоне в виде кустарника или небольшого раскидистого дерева. Культура насчитывает более 15 видов, распространенных на территории России, в которые входят декоративные формы черноплодных представителей и кустарники с красными ягодами.

Одним из востребованных для культивации сортом является бузина черная Ауреа, представленная на фото. Характерные особенности лиственного кустарника:

1. В высоту достигает 3 м, основной ствол толстый темно-коричневого цвета, молодые побеги светлого зеленого оттенка. Густая быстрорастущая крона напоминает купол, для поддержания формы требуется постоянной обрезки.
2. Листья у растения непарноперистые, супротивные, окрашенные в желтый цвет, к осени становятся темно-зелеными. Относятся к категории сложных, имеют 6 листков. В вытянутой овальной формы, достигающих до 25 см. Края неровные с множеством хорошо определяемых зубцов.
3. Цветы мелкие светло-бежевого оттенка, собранные в метельчатые соцветия, образуются в верхней части молодых побегов.
4. Ягоды насыщенного фиолетового цвета ближе к черному колеру, мелкие диаметром до 6 мм. Плод-костянка съедобный только во время биологической спелости.

Выращивается черная бузина по всей территории средней полосы, южных регионах, Северном Кавказе.

К разновидности черноплодной плюмозы (перистого строения) относится бузина канадская Ауреа (S. canadensis). Внешне похожа на черную, но есть и отличительные признаки:

• различается высотой роста, канадская выше примерно на 1 метр;
• соцветия крупные, собранные в зонтиковидные метелки плоской формы диаметром 20 см;
• цветы белые, крупные;
• крона менее густая;
• листья сложные, состоят из 7 листов длинною 30 см;
• плоды пурпурного цвета размером 10 мм.

Культура обладает специфическим резким запахом. Растет быстро, в возрасте 2 лет плодоносит. Сорт канадской бузины по сравнению с черной Ауреа менее устойчивый к низким температурам.

Красноплодного представителя вида бузину кистистая плюмоза Ауреа (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea) выращивают только с целью дизайнерского оформления территории:

• низкорослый кустарник (2–2,5 м) с широкой, овальной, густой кроной;
• листья светло-зеленые, к осени меняют цвет на ярко-желтый;
• цветет бузина в начале мая, через 14 дней куст покрывается алыми гроздьями;
• плоды содержат высокую концентрацию синильной кислоты;
• сорт морозоустойчивый.

Бузина красная Ауреа обладает резким неприятным запахом, который отпугивает грызунов и насекомых, поэтому рекомендуется сажать растение возле плодовых деревьев и овощных культур. В дизайнерских целях хорошо подходит для бордюрного оформления и как одиночное растение. Не имеет декоративных сортов. Быстро растет, необходимо постоянное формирование куста, требовательно к поливу. В отличие от черноплодных представителей вида бузина красная плюмоза Ауреа не культивируется в производственных масштабах, так как плоды непригодны для употребления в пищу.

Встречается по всей территории России, кроме регионов с суровыми зимами.

Характеристика сорта

Причиной популярности выращивания сортов черной бузины стало неприхотливость растения в уходе, экзотический внешний вид, гастрономическая ценность плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Влаголюбивое растение, нуждается в периодическом поливе, засухоустойчивость средняя. Недостаток воды сказывается на величине плодов и густоте кроны. Морозостойкость сорта позволила выращивать бузину черную Ауреа в областях с умеренным климатом. Если ожидается понижение температуры – корневую систему рекомендуется утеплить. Подмерзшие молодые побеги весной полностью восстанавливаются. Минимальная для бузины температура -30 °С.

Урожайность и плодоношение

На фото представлена бузина плюмоза Ауреа. Это самоплодная культура, пик урожайности приходится на пятый год после посадки. Количество ягод с куста ниже, с дерева больше. В среднем с одной культуры собирают: