Лучшие сорта декоративного подсолнуха для выращивания
Содержание:
- Особенности агротехники
- Рекомендации по размножению подсолнуха декоративного
- Самостоятельный сбор семян подсолнечника и их выбор для посева
- Особенности декоративных подсолнухов
- Болезни и вредители
- Почва для подсолнуха:
- Посев семян
- Сушка подсолнуха в домашних условиях
- Сорта махрового подсолнечника
- Подготовка семян к посадке
- Виды
- Описание.
- Виды и сорта подсолнечника
- Применение декоративного подсолнуха в дизайне сада
- Уход за молодыми всходами декоративного подсолнечника
- Посадка.
- История растения
- Солнечный цветок на подоконнике
Особенности агротехники
Декоративные подсолнухи — цветы, которые предпочитают солнечные места. Для этой культуры нужна плодородная почва с обилием полезных веществ. Грунт необходим хорошо дренированный. Кислые почвы для этой культуры не подойдут. Участок, на котором будет посажено растение, должен быть защищен от ветра.
Культура обладает свойством забирать в больших количествах питательные вещества из почвы, на следующий год рекомендуется посадить бобы или фасоль, так называемые сидераты.
В ландшафтном дизайне широко используются многочисленные сорта этой культуры. Из растения создают бордюры, сажают в групповых посадках, карликовые сорта размещают в альпинариях, из высоких сортов создают живые изгороди, высота которых может быть выше роста человека.
Дополнительная информация: декоративные подсолнухи будут прекрасно смотреться в любой цветочной композиции. С гелиантусом рядом прекрасно будут смотреться дельфиниумы, хризантемы, ромашки, лаванда.
Рекомендации по размножению подсолнуха декоративного
Для размножения однолетних разновидностей следует применять семенной метод, многолетники же размножаются вегетативно (разделением куста и клубнями, образованными под землей).
Размножение гелиантуса при помощи семян. Посев проводится сразу на подготовленную клумбу в конце весны – примерно в мае. В лунку нужно помещать по 2–3 семечка. Это делается затем, чтобы получить хоть один пригодный сеянец. Но если появятся несколько растений, то лишние можно пересадить в другое место. Заглубляют семена в почву всего на 2 см. Затем лунку прикрывают субстратом и поливают. Лучше, когда расстояния между ямками выдерживают в пределах 40-ка см, но если разновидность не обладает разветвленными стеблями и они растут прямо, то этот показатель можно немного сократить. Если есть желание радоваться яркому цветению подсолнуха декоративного до наступления устойчивых заморозков, рекомендуется проводить посев семян в несколько заходов. Период посева можно растягивать с середины весны до августа, выдерживая между ними 5–7 дней.
Важно! Из-за того, что сеянцы подсолнечника плохо переносят пересадку, то выращивать рассаду не рекомендуется.
Если посев проводился в хорошо прогретый грунт, то первые ростки можно увидеть спустя неделю.
Размножение гелиантуса делением разросшегося куста рекомендуется применять для многолетних видов с приходом весны либо в осенние дни. Такую операцию можно выполнять каждые пару лет, чтобы растения не теряли своей декоративности, так как со временем центральная часть может израстаться, а пышное цветение неукоснительно снижается. Куст подсолнуха обкапывают по периметру и вытаскивают из грунта. Можно это сделать, применяя садовые вилы. Корневую систему разрезают острозаточенным ножом и деленки сразу высаживают в заранее подготовленные лунки. Расстояние между растениями можно оставлять до полуметра, чтобы для них был простор для разрастания и кусты не отбирали друг у друга влагу и питательные вещества из почвы
Важно, чтобы каждая из деленок обладала достаточным количеством клубней, что поможет ее лучшему укоренению
Самостоятельный сбор семян подсолнечника и их выбор для посева
Даже самые модные сорта подсолнечников дают обильный самосев, но и сбор семян понравившихся сортов у этого растения не представляет сложностей. Обратнояйцевидные граненые семянки в плоских корзинках легко позволяют оценить степень созревания семян (по их потемнению).
Самое сложное в сборе семян декоративных подсолнечников — защитить урожай от птиц, которые обожают лакомиться семечками даже однолетних сортов. По мере формирования семян соцветия, с которых планируют снять урожай, обязательно обвязывают сеткой, прозрачной тканью или марлей, чтобы не дать пернатым добраться до драгоценных семян. После срезания головок семена не вынимают из соплодий, а дают им полностью просохнуть. Хранить семена можно и без снятия с корзинок, и в «чистом» виде.
Всхожесть семена декоративных подсолнечников сохраняют очень долго: даже на третий или четвертый год после сбора однолетние подсолнечники всходят пусть и не с результативностью в 90%, но достаточно дружно.
Главное в покупке семян сортов и сортосмесей декоративных подсолнечников — выбирать доверенных производителей. Слишком дешевые семена сомнительных фирм могут вообще не дать ни одного всхода
Обращайте внимание на полноту информации о производителе, изучайте его репутацию, средние цены на рынке. В остальном же можно ориентироваться только на высоту и эстетические качества соцветий
Перед посевом семена сортируют, выбраковывая поврежденные и мелкие (если есть желание, их можно посеять отдельно для эксперимента).
Соцветия декоративного подсолнечника
Особенности декоративных подсолнухов
Прародителем современных декоративных сортов стали однолетние подсолнухи из рода (Helianthus annuus). У каждой разновидности свои особенности, но есть признаки, характерные для всех однолетних видов:
- корневая система стержневая, проникает глубоко в почву;
- стебель (30-250 см) покрыт жесткими волосками, внутри находится упругая мякоть;
- лист пильчатый, овально-сердцевидный, с острым кончиком, опушен жесткими волосками, в верхней части стебля сидячий, в нижней — очередный;
- соцветие-корзинка крупное (5-20 см), состоит из краевых язычковых цветков и многочисленных внутренних трубчатых, окраска разная;
- период цветения длится с июля по сентябрь;
- плод-семянка продолговатый, яйцевидной формы;
- размножают семенами — посев в грунт, на рассаду.
Цветы в одиночных и групповых посадках создают яркие пестрые пятна на участке, их используют для срезки и создания букетов, для оформления неприглядных построек, заборов. Карликовые разновидности сажают в качестве комнатной культуры.
Болезни и вредители
Несмотря на хороший иммунитет, декоративные подсолнухи заболевают:
- Бактериальной гнилью. Поражается вся наземная часть растения, что приводит к засыханию листьев, перекручиванию ствола, отсутствию цветения. Зараженные растения срезают и сжигают, а грунт обрабатывают антибактериальным средством. В целях профилактики, растения опыляют гербицидом Гамбит или иным.
- Фомопсисом. Листья покрываются черными и бурыми пятнами. Выполняют те же работы, что и выше.
Фомозом. Бактериальной болезнью поражаются стебли: они становятся ломкими и с наличием бурых пятен. Это истощает ствол и приводит к гибели растения. Проводится обработка в июне препаратом Аканта, а до цветения – препаратом Танос.
На растение нападают такие вредители, как моль, усач и шипоноска и съедают внутри весь стебель. Для избавления от вредителей применяют инсектициды: опрыскивают 1-2 раза за сезон.
Почва для подсолнуха:
Хотя «родным» климатом для подсолнечника считается степной, наилучшим образом это растение чувствует себя на плодородных землях чернозема и на лугово-черноземных почвах. При этом важен щелочной состав земли – он должен быть нейтральным или слабым, а состав раствора – суглинистым или супесчаным механическим.
Подсолнух – неприхотливое растение, но в отношении правил севооборота это правило не действует
Для высокой урожайности и здоровья растения важно наличие в почве остаточной влаги и отсутствие инфекций, особенно нераспространенных. Поэтому необходимо своевременно вносить в почву азотно-фосфатные удобрения и растворы, призванные бороться с сорняками, а посев лучше всего проводить на полях, где ранее выращивались:
– озимые колосовые культуры;
– клещевина;
– кукуруза (силосная).
Самыми худшими предшественниками подсолнуха, способными с легкостью передать ему свои заболевания, считаются соя, томаты, рапс и бобовые.
Посев семян
Покупая сменена сортов-гигантов нужно понимать, что, как и другие сорта, эти тоже на разной почве и в разных условиях ведут себя по-разному. Нет, карликами они в любом случае не вырастут, но, чтобы потенциал раскрылся полностью, необходимо постараться. Для посадки следует выбрать самое солнечное, самое плодородное место, обеспечить хорошую воздухопроницаемость почвы, чистоту от сорняков и регулярные поливы.
При недостатке света подсолнечник хуже развивается, корзинки формируются более мелкими, урожайность значительно снижается.
Семена лучше сразу высаживать в открытый грунт, так как культура плохо переносит пересадку. Однако, если лето очень короткое, то можно применить и рассадный способ, но не затягивать с высадкой на постоянное место. Уже через 20-25 дней после всходов нужно пересадить подсолнухи в огород.
Стаканчики для рассады лучше брать глубокие, около 30 см высотой. Глубина заделки семян должна составлять 3-4 см. Перед высадкой в открытый грунт рассаду необходимо закалить. Расстояние между растениями лучше оставить побольше, минимум 1 м, чтобы увеличить площадь питания.
Для посева семян сразу на постоянное место температура почвы должна достигнуть +10 °C. Возвратные заморозки для культуры не страшны. В фазе до 4-х пар листьев подсолнечник хорошо переносит краткосрочное понижение температуры до -5 °C.
Место для подсолнечника-гиганта лучше выбрать новое, где раньше подсолнечник не выращивался, либо высаживался не менее 3-4-х, а лучше 5-9-и лет назад. Ronnie23
Сушка подсолнуха в домашних условиях
Подсолнух, а точнее его семечки, сушить следует обязательно. Без сушки семена в основной их массе сначала отсыреют, а затем начнут покрываться плесенью. В будущем из них уже нельзя будет приготовить ни масло, ни использовать их в пищу в жареном виде.
Подготовка
Сушить семена можно двумя методами — россыпью, либо в соцветиях (головках).
Для первого метода срежьте созревшие соцветия. В левую ладонь возьмите соцветие, семенами “от себя”. В правую ладонь возьмите прочную палку, размером 30 сантиметров и диаметром в 3–4 сантиметров (можете использовать скалку для теста). Палкой бейте по той поверхности соцветия, где отсутствуют семена. От удара семена будут лететь из соцветий и падать на землю. То место, куда будут падать семечки, постелите куском полиэтилена, либо любым старым куском обычной ткани (например, простыней).
Для второго метода соцветия подсолнечника оберните фрагментами марли и завяжите их так, чтобы марля не сползла. Марля убережет соцветия от того, чтобы семена не съели птицы.
В микроволновке
Выложите семечки на плоское блюдо. Блюдо установите в микроволновку. Задайте следующие параметры: мощность: 400 Ватт, время — 30 секунд. По истечению этого времени семена размешайте, а потом опять поставьте те же 30 секунд. Сушите цветок таким образом до того момента, как он сделается легким и сухом на ощупь.
Как уже рассказывалось выше, сушка необходима для того, чтобы при длительном содержании семена подсолнуха не прели и не сырели. Однако сушка совершенно не заменит жарку, при которой семечки делаются ароматными и вкусными. Как их вкусно пожарить для дальнейшего использования — смотрите в видеоролике.
В духовке
В духовке у вас выйдет высушить только небольшой масштаб семечек. Выложите их слоем в 0,5 сантиметров на лист, а лист установите в духовку. Включите газ на минимум, однако крышку духовки держите открытой. Сушите семечки один час, периодически их размешивайте.
Под навесом
Лучшим методом считается сушка в натуральных условиях, т.е. на воздухе. Выложите под навесом или в проветриваемой сарае крупные куски бумаги (старые обои, либо что-то подобное). Можете застелить место сушки любой тряпкой (например, покрывала, либо старые скатерти). Ровным слоем выложите на ткани семена растения — слой не более 1–2 сантиметров.
Сушите подсолнечник 5–7 суток. Каждый день семена размешивайте, чтобы нижний слой тоже тщательно просыхал. Когда семена будут более легкими, чем при закладке, вероятно из них ушла лишняя влага. Далее можете пересыпать подсолнух в мешки, а их выложите на деревянные поддоны в этом же проветриваемом помещении.
Если соберетесь сушить семена подсолнуха в головках, то развесьте их под навесом, либо в сарае. Сушите соцветия дольше — суток 10 или 12.
Сорта махрового подсолнечника
Лепестки у махрового цветка расположены в несколько рядов и сердцевина почти не видна. Из-за этого он кажется мягким, пушистым, как бы бархатным, и нежно смотрится на фоне зелени листьев.
Описание сортов:
- Медвежонок, медвежонок Тедди (Teddy Bear). Высота прямостоячих ветвистых стеблей достигает 40-60 см, в ширину разрастается от 30 до 60 см. Лист крупный, ярко-зеленый, сердцевидный, шершавый. Густомахровых соцветий формируется много, размер каждого от 10 до 20 см в диаметре. Трубчатые цветки зеленоватые, краевые насыщенно-желтого или желто-оранжевого цвета. Цветение начинается в июле и продолжается до октября. По завершении цветения созревают небольшие (0,5 см) плоды-семянки темно-серого или почти черного цвета. В пищу их не используют.
- Солнечное золото (Sungold). Стебель ветвистый, высота от 1,3 до 1,5 м. Соцветия насыщенного желтого цвета, диаметр около 25 см. Цветет с июля до октября.
- Sungold низкорослый. Растение компактное, невысокое (50-60 см). Цветки крупные (до 20 см), насыщенного желтого цвета, цветут долго, подходят для срезки. Компактный яркий подсолнух отлично смотрится в композициях с цветущими, листовыми садовыми культурами.
- Оранжевое солнце. Высокорослый (до 160 см) сорт с крупными оранжево-желтыми соцветиями. Зацветает в июне и цветет до октября. Декоративен в групповых посадках, подходит для срезки. Максимально декоративен на солнечном участке с плодородной почвой. Пересадку переносит плохо, поэтому выращивают или посевом сразу в грунт или сеют рассаду в индивидуальные емкости, чтобы высаживать в коме земли.
- Папа Тэдди. Стебли высокие (до 180 см), соцветия крупные (20 см), густомахровые, золотисто-желтого цвета. Отлично смотрится в одиночных и групповых посадках, композициях с низкорослыми сортами, подходит для срезки, декорирования построек, заборов.
- Золотой. Высота стеблей достигает 1,5 м, корзинки соцветий крупные (20 см), густомахровые, желто-оранжевого цвета. Всходы выдерживают заморозки до -6 °С. Цветение длится с июля по октябрь.
- Альдебаран. Стебли высокие — 80-100 см. Корзинка (диаметр 10-13 см) соцветия махровая, по краям как бы «растрепанная» — отдельные лепестки выбиваются из общей массы. Хорошо стоит в срезке, подходит для групп, создания композиций.
- Гномик. Стебли выше 60 см не вырастают. Соцветие (диаметр 15 см) густомахровое, золотисто-желтого цвета. Можно выращивать в вазонах, контейнерах для оформления террас, дорожек, балконов.
- F1 Дважды два. Гибрид высотой до 1,5 м. Соцветие (18 см) махровое, плотное, желтого цвета, лепестки по краям удлиненные. Используют в букетах, для оформления балконов, террас, беседок, создания композиций.
Махровые сорта станут отличным дополнением к лиственным многолетникам, невысоким разновидностям цветущим однолетних растений. С их помощью можно скрыть неприглядные хозяйственные постройки и оригинально оформить пустующий уголок двора, сада.
Подготовка семян к посадке
Подсолнечник масличный – однолетнее растение, для созревания которого в зависимости от сорта и региона требуется от 70 до 150 дней. Как посадить подсолнухи из семечек?
Посевной материал перед посадкой отбраковывают и протравливают. Для выявления некачественных семян следует поместить их в емкость с водой на один час. Сухие и непродуктивные семечки всплывают на поверхность, а годные к посадке опускаются на дно. Перед тем как посадить семена подсолнуха, следует их протравить в специальных препаратах, ассортимент которых сегодня обширен, или в растворах, применяемых в крестьянских хозяйствах. К примеру, широко распространен способ протравки в чесночном настое, который готовя так: 100 граммов чеснока, измельченного в блендере, смешивают с небольшим количеством луковой шелухи и заливают двумя литрами кипятка. После настаивания в течение суток смесь процеживают и замачивают в ней семена на 10-12 часов. Подобная обработка посевного материала, кроме прямого назначения, специфическим запахом отпугивает грызунов и насекомых, часто находящих семена в земле.
Виды
Род подсолнечник включает в себя не менее 50 видов растений с декоративными характеристиками. Наиболее распространенные:
- однолетний или масличный;
- клубненосный или топинамбур;
- десятилепестный;
- Максимилиана;
- остролистный;
- красностебельный;
- яркоцветковый.
Клубненосный
Основное отличие этого вида — формирование клубней в подземной части растения. Внешние характеристики:
- высота побегов до 3 м;
- стебель слабо покрыт листьями;
- мелкие корзинки от 2 до 6 см;
- лепестки золотисто-желтого цвета.
Десятилепестный
Распространенный декоративный вид характеризуется:
- высота растений 1,5 м;
- темно-зеленые листья;
- цветение со второй половины августа до поздней осени;
- простые или махровые соцветия;
- лепестки золотистые или желто-лимонные.
Описание.
Декоративный подсолнух – это травянистое растение, которое на сегодняшний день распространено повсеместно. Его выращивают практически на всех континентах, как культурное садовое растение. Гелиантус используется как компонент для ландшафтных композиций, выращивается в горшках, оранжереях и в открытом грунте. Его часто включают в цветочные композиции при формировании букетов.
Название Гелиантус в перводе на русский язык означает, солнечный цветок. Высота такого растения может колебаться от 60 см до 4 метров. Существует множество сортов декоративного подсолнуха, которые разделяют на 3 подвида:
- Низкорослые;
- Высокорослые;
- Среднерослые.
Гелиантус относят к семейству сложноцветных, или астровых. Этот цветок может быть как однолетним, так и многолетним. В наши широты он был завезен из Америки. Растение состоит из ветвистого, крепкого стебля, с широкими зубчатыми листьями на длинных черешках. На стебле может быть до 15 соцветий, диаметр которых колеблется от 6 до 12 см, в зависимости от сорта. Сортов же насчитывают около 50.
Соцветие Гелиантуса представляет собой корзинки, середина которых сформирована из мелких трубчатых цветков, а по краям располагаются большие цветки язычковой формы. Существуют также сорта подсолнуха декоративного с бархатистыми соцветиями. Окрас лепестков зависит от сорта. На сегодняшний день существует около 10 вариантов окраса, и некоторые из них являются результатом селекционных работ.
Виды и сорта подсолнечника
В коммерческих целях подсолнечник классифицируют по цвету шелухи. Например, сорта подсолнечника с черной лузгой относят к масляным, поскольку они содержат в себе до 50% масла, а сорта с полосатой кожурой используют для производства продуктов питания, в том числе кондитерских изделий. Масляные сорта, в свою очередь, в зависимости от количества и качества содержащихся в семенах кислот делятся на полиненасыщенные, мононенасыщенные и среднеолеиновые.
По продолжительности вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника делятся на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые и среднепоздние. Предлагаем вам знакомство с лучшими сортами подсолнечника:
- Люкс – высокопродуктивный, крупноплодный, устойчивый к заболеваниям, засухе и сорнякам кондитерский сорт раннего срока созревания. Растения этого сорта достигают в высоту 185 см, диаметр их корзины 25-27 см, крупные ядра прилегают к стенкам семянок неплотно;
- Орешек – высокоурожайный раннеспелый универсальный сорт, устойчивый к погодным условиям, сорнякам и некоторым болезням и вредителям. У растений высотой до 170 см крупные овально-продолговатые черные семечки с кожурой в продольную темно-серую полоску;
- Лакомка – крупноплодный среднеспелый урожайный универсальный сорт, устойчивый к сорнякам, засухе, некоторым болезням и вредителям. Растение достигает в высоту почти 2 м, корзинка у него выпуклая, опущенная, семечки большие и вытянутые;
- Оливер – высокопродуктивный скороспелый масляный гибрид сербской селекции, устойчивый к болезням и засухе. Растение невысокое – до 145 см, не ветвистое, с мощными корнями. Средних габаритов корзинки имеют плоскую форму, яйцевидные темные семена тоже средних размеров;
- Форвард – устойчивый к различным гнилям, склеротинии, фомопсису, пероноспорозу и сорнякам высокоурожайный масличный гибрид среднераннего срока созревания высотой до 190 см, с выпуклой формы опущенными вниз корзинками диаметром 15-20 см и темными полосатыми семянками;
- Римисол – устойчивый к полеганию среднеранний масличный гибрид, отличающийся иммунитетом к некоторым болезням и вредителям. Это растения высотой до 160 см с толстым, густо облиственным стеблем, развитой корневой системой, наклоненными выпуклыми корзинками диаметром до 22 см с удлиненными черными семечками;
- Флагман – раннеспелый урожайный масляный сорт, устойчивый к мучнистой росе и сорнякам, но поражающийся фомопсисом. Растения этого сорта высотой до 2 м с удлиненными овальными семечками;
- Прометей – сверхранний и высокопродуктивный масляный сорт, устойчивый к засухе, сорнякам, ржавчине и мучнистой росе. Высотой растения этого сорта не более 140 см, а диаметр их корзинок 18-22 см;
- Атилла – тоже сверхранний и высокоурожайный масляный сорт, устойчивый практически ко всем грибковым заболеваниям и неблагоприятным условиям. Растения высотой до 165 см с полунаклоненными плоскими корзинками диаметром до 24 см;
- Вранац – высокоурожайный кондитерский среднепоздний гибрид, устойчивый к болезням, засухе, полеганию и осыпанию. Растения этого сорта высокие и мощные, корзинки среднего размера, очень выпуклые, обернутые книзу, семянки широкояйцевидные, крупные, черные с темно-серыми полосками по краям;
- Алмаз – раннеспелый урожайный кондитерский сорт, относительно устойчивый к полеганию, засухе и грибковым болезням. Стебель у него высотой до 190 см, корзинки выпуклые, большие, наклоненные, семянки крупные, черные с серыми полосками;
- Запорожский кондитерский – среднеспелый высокопродуктивный сорт, устойчивый к сорнякам, осыпанию, вертициллезу и пероноспорозу. Высота стебля достигает 210 см, корзинки диаметром 20-25 см плоские или едва выпуклые.
Применение декоративного подсолнуха в дизайне сада
Эти солнечные цветы имеют большой успех у любителей ярко оформить дизайн своей приусадебной территории. И это не удивительно, ведь декоративный подсолнух можно использовать как для примитивного украшения приусадебного участка, так и для одной из составляющих ландшафтного дизайна, дополняя и подчеркивая его.
Применение декоративного подсолнуха в саду, идеи:
Использовать как оформление арки или садовой калитки.
Высадить рассаду или высеять семена вдоль стены дома, тем самым образовав живую изгородь.
Использовать карликовые сорта как обрамление клумб.
С помощью декоративного подсолнечника можно не только украсить сад, но и придать красок огороду, посеяв его семена рядом с обычным видом.
Уход за молодыми всходами декоративного подсолнечника
У молодых ростков есть свои враги, потому для их сбережения следует предпринять следующие шаги:
- для того чтобы уберечь еще не появившиеся всходы от пагубного воздействия слизней и улиток между рядами целесообразно разложить специальные приманки;
- чтобы уберечь только проклюнувшиеся ростки от пернатых грядки накрывают сеткой или пленкой.
Подсолнечник, не смотря на засухоустойчивость, в период развития зелени требует частых поливов. Чтобы добиться лучшего развития цветоноса поливать грядки следует не менее одного раза в неделю.
При условии выращивания подсолнечника в плодородных почвах дополнительные подкормки не проводятся. Если грунт недостаточно питательный, через месяц после всходов молодые растения удобряют азотистыми, а в период развития цветоноса калийно-фосфорными удобрениями.
Высокорослые сорта по мере роста следует подвязывать, используя в качестве опоры простые колышки.
Посадка.
Сложностей в посадке декоративного подсолнуха не возникнет – этот цветок растет практически в любой почве, но если создать ему идеальные условия, он будет цвести красивее и дольше. Название цветка, подсолнух, дает подсказку по выбору участка для посадки – ему необходимо солнечное, открытое место.
Время посадки зависит от особенностей климата, в котором он будет произрастать
Важно, чтобы почва уже была хорошо прогретая, и миновал риск наступления заморозков. Гелиантус теплолюбивый цветок, поэтому лучше всего высаживать его в начале или середине мая
Чаще всего семена высаживают в подготовленные лунки – сразу в открытый грунт. Но, можно предварительно подготовить рассаду – так можно получить более раннее цветение. Но, у этого способа есть недостаток – растение плохо адаптируется после пересадки.
История растения
Самый распространённый вид подсолнечника в России — это масличный гелиантус. Культура имеет плоды-семечки. Родиной значится Северная Америка. Ещё древние индейцы почитали этот цветок, который ассоциировался у них с богом Солнца. В пищу подсолнух употребляли в виде муки. В нашу страну этот удивительный куст был завезён Петром I. Благодаря ему на Руси появилось растительное масло, которое можно употреблять и в пост. Именно поэтому оно называется постным.
Декоративные подсолнечники появились немного позже и в настоящее время получили широкое распространение по всему миру. Благодаря селекционерам выведено более 200 сортов подсолнечника.
Существует красивая легенда о девочке Шочитль, которая ждала восхода солнца и наблюдала за ним в течение дня. Светило никогда не пряталось за тучи, из-за чего образовалась сильная засуха. Ацтеки вымаливали у богов воду. Шочитль попросила у бога Солнца Тонатиу закрыть небо тучами, чтобы пошёл дождь. Её желание сбылось, но сама девочка страдала и угасала без любимого светила. Тогда Тонатиу велел ей уйти в священное место, где солнце никогда не заходит. Там девочка стала большим ярким цветком, который весь день наблюдал за своим идолом.
Солнечный цветок на подоконнике
В тёплой квартире культура будет радовать круглый год. Уход за ним очень простой, можно поручить даже детям. Первым делом нужно выбрать карликовый сорт, который больше подходит для выращивания на подоконнике. Ёмкость возьмите с учётом размера подсолнуха, чтобы потом не пришлось пересаживать — он не любит этой процедуры. Можно купить длинный контейнер, и высадить несколько растений сразу, а можно горшок для цветов. Для карликовых сортов подойдёт диаметром 40 сантиметров. Для подсолнуха средней высоты нужен ящик объёмом 20 литров.
Перед посадкой горшок необходимо продезинфицировать для предупреждения заболеваний. На дне сделайте дренаж из камешков. Засыпьте универсальную почвосмесь для цветов, не доходя до верха ёмкости 2 сантиметра.
Есть возможность, добавьте в грунт перегной 1:1 для повышения его родючести. Существуют также специальные кристаллы для поддержки оптимального баланса влаги. Не забудьте о подставке под дно для сбора лишней воды. Посейте семена на глубину 2-3 см и хорошо полейте. Посадка проводится двумя семенами в одну лунку, чтобы потом более слабое растение удалить. Поливы продолжайте каждые три дня, наблюдая за влажностью грунта. Дней через 3-8 появятся росточки. Перенесите подсолнухи на постоянное самое солнечное место.