Посадка и уход за голубикой в подмосковье

Где растет голубика?

В природе голубика растет на территории европейских стран, в Японии, Исландии, Северной Америке. Кустарник предпочитает смешанные леса, тундру, болота.  Ему нравится кислая торфяная почва,  влага и прохлада. Обычно кустики расселяются на местности большими группами – растущими по отдельности их почти не встретишь.

Жители Дальневосточного региона, Сибири и Урала привыкли видеть эту ягоду, сплошным ковром устилающую лесные поляны и берега водоемов. Выращивать  голубику в культуре можно где угодно, если создать ей подходящие условия. Растение легко переносит недостаток тепла, дожди, жаркую погоду. Однако для посадки все же следует подбирать сорта, пригодные для выращивания в конкретном климате.

Нюансы весенней и осенней посадки

Когда лучше сажать: весной или осенью? Этот вопрос интересует многих садоводов, решивших разводить на своём участке голубику. Время посадки напрямую зависит от климатических условий региона. Опытные садоводы рекомендуют высаживать растения ранней весной до начала сокодвижения. Но при стремительной весне велика вероятность не успеть с высадкой, тогда посадочные работы лучше перенести на осень.

Основное условие для весенней посадки — растение нужно успеть высадить до набухания почек. Если сделать это позже, голубика будет хуже приживаться, плохо расти и может погибнуть. Лучше выбирать растения в контейнерах или горшках ёмкостью не менее 1 литра, чтобы корни не были сдавлены. Перед посадкой контейнер нужно опустить в ведро с водой на 20–30 минут. На 10 л воды стоит добавить 100 г 9%-го уксуса или 1 ст. л. лимонной кислоты.

Корневая система хорошего крепкого саженца должна полностью оплести земляной ком, но в таком виде его нельзя сразу сажать в лунку. Корни нужно распрямить или сделать в земляном коме пальцем 4 продольных борозды глубиной не более 1 см. Это поможет почве в лунке хорошо перемешаться с грунтом из горшка, и корни быстро тронутся в рост.

Перед посадкой в грунт голубики из контейнера нужно в земляном коме проделать борозды, чтобы корни быстрее пустились в рост

В принципе, посадка осенью не отличается от весенней. Главное, чтобы саженцы успели хорошо укорениться до наступления заморозков. У однолетних саженцев рекомендуется вырезать все слабые и тонкие ветки, а развитые укоротить на ½. Двухлетние саженцы голубики не обрезаются.

Особенности культуры

Голубика в дикой природе – это невысокий кустарник с мелкими листьями овальной формы. Плоды синего цвета с сизым налётом имеют кислый с небольшой горчинкой вкус. В народе ягоду также называют синикой, пьяникой и болиголовом за частое соседство с багульником. Растёт ягода на болотистых почвах, к условиям произрастания неприхотлива.

Но перевозить растение из леса к себе на дачу не стоит – скорее всего, оно быстро погибнет. Всё дело в грибах-сапрофитах, споры которых при выкапывании куста остаются в земле. Без них растение на садовом участке вряд ли приживётся.

Поэтому, если есть интерес к выращиванию голубики, стоит обратить внимание на садовые сорта. Культурные растения более высокорослые

Если дикие собратья не вырастают обычно выше 50 см, то садовые могут достигать 1,5 и даже 2 м, в зависимости от сорта. С помощью селекции удалось улучшить вкус и увеличить урожайность. С одного куста можно собрать до 12 кг ягод.

Ещё один важный момент: в культуре голубика начинает плодоносить на 2–3 год жизни, тогда как в природе – не ранее возраста 15 лет.

Полив, подкормка

Голубика – влаголюбивая культура

Поэтому важно обеспечить ей регулярный полив. Во время засухи поливают кусты дважды в день

В период дождей достаточно поливать растения два раза в месяц и эти поливы делать с кислотами для восстановления рН, вымытого сильными дождями..

Важно! Не стоит сильно заливать кустарник – застой влаги приведет к развитию корневых гнилей. Лучше чаще и понемногу

Чтобы избежать перелива всегда проверяйте влажность пальцем перед очередным поливом. При дефиците влаги плоды будут мелкими и кислыми, а при ее избытке начнут лопаться.

Особенное внимание следует уделить поливу и питанию в период созревания ягод. Именно тогда закладываются цветочные почки на следующий год

Нехватка чего-либо в этот период приведет к тому что почек заложится гораздо меньше.

Как кормить голубику?

Голубика садовая: выращивание в Подмосковье

Голубика садовая: выращивание в Подмосковье

• При набухании почек. Вносят сульфат аммония (30 грамм), сульфат калия (20 грамм), серу (20-50 грамм в зависимости от рН вашего субстрата).
• В период цветения. Используют сульфат аммония(20-30 грамм на куст).
• После сбора урожая. Делают фосфорно-калийные подкормки (например монокалийфосфат 40-60 грамм на растение).

Важно! Ни в коем случае нельзя вносить в почву органические удобрения, что губительно скажется на корневой системе кустарника

Как выращивать голубику в Подмосковье

По отзывам, голубика в Подмосковье положительно реагирует на уход. Растениям обеспечивают поливы, подкормки, формирование куста.

Культура предпочитает умеренный полив. В период вегетации грунт поддерживают в увлажненном состоянии. Однако учитывают, что длительный застой влаги приведет к гибели растения. Для полива берут теплую отстоявшуюся воду. Ее вносят под куст, не допускают попадания на листья и побеги. В Подмосковье достаточно поливать его 1 — 2 раза в неделю, с учетом выпадения осадков.

При выборе удобрений ориентируются на уровень pH почвы. Первый признак того, что необходимо подкислить ее — это покраснение листьев. Если не принять меры, то на них появятся белые пятна, растение прекратит развитие и не принесет урожай.

Варианты подкормки голубики в Подмосковье:

• 10 г мочевины или 20 г сульфата аммония на ведро воды;
• 10 г сульфата калия или Нитроаммофоски на 10 л воды;
• 10 мл жидкости для автомобильных аккумуляторов на 10 л воды;
• 50 г серы в порошке на куст;
• 3 ч. л. лимонной кислоты на большое ведро с водой;
• любой минеральный комплекс для голубики или рододендронов.

Весной под голубику в Подмосковье вносят азотные удобрения: мочевину, сульфат аммония, Нитроаммофоску. При цветении и плодоношении переходят на калийные и фосфорные удобрения. Удобно использовать специальные минеральные комплексы Флоровит, Добрая Сила и др.

Уход за голубикой в Подмосковье также включает санитарную обрезку. За счет формирования куст не разрастается и дает хороший урожай. На третий год после посадки выбирают не более 5 мощных побегов. Остальную поросль вырезают под корень. Ежегодно удаляют сломанные и сухие ветви. У взрослых растений обрезают старые побеги, которые уже не плодоносят.

На зиму в Подмосковье голубику окучивают, в приствольный круг насыпают торф или перегной. Для укрытия молодых растений сооружают каркас и крепят к нему нетканое полотно. Весной конструкцию убирают.

Лучшие сорта садовой голубики для Подмосковья

Далеко не каждая разновидность данной культуры сможет прижиться в холодном регионе России. Поэтому прежде чем понять, как выращивать голубику в Подмосковье, необходимо сперва определиться с оптимальным сортом, который даст хороший урожай. В списке ниже представлены 5 лучших разновидностей.

1. «Блюкроп». Сорт был впервые выведен в 1908 году в Америке, однако в России появился лишь в 1952 году. Эта голубика зарекомендовала себя в качестве одной из самых неприхотливых в уходе. Хорошо выдерживает сильные заморозки и засуху. Плодоношение довольно обильное, а диаметр ягод составляет от 18 до 20 миллиметров. Период созревания – третья декада июля. Основная особенность сорта – высокая устойчивость к различным болезням.
2. «Эрли Блю». Данный сорт примечателен своей высокой урожайностью (от 4 до 6 килограмм с куста), а также отличными вкусовыми качествами. Также данная разновидность голубики может похвастаться хорошей устойчивостью к заморозку. Однако ягоды обладают одним недостатком – большой сочностью и мягкостью, из-за чего их срок хранения уменьшается в несколько раз. Зато для домашних заготовок сорт подходит идеально. Созревает в начале июля.
3. «Патриот». Еще один американский сорт, который был выведен в 1976 году. В условиях климата Подмосковья голубика начнет давать урожай довольно рано – в конце июня. Однако плоды не отличаются большим размером (от 12 до 15 миллиметров в диаметре). Зато сам кустарник практически невосприимчив к заболеваниям и отличается хорошей морозостойкостью. Кроме того, данный сорт идеально подходит для транспортировки и длительного хранения.
4. «Спартан». Еще один из ранних сортов голубики для Подмосковья, который отличается самой высокой урожайностью – до 7 килограмм с куста. Ягоды имеют средние размеры – от 16 до 18 миллиметров. Также плоды отличаются весьма хорошими вкусовыми качествами с небольшой ноткой кислинки. Не так морозостоек, как другие разновидности, зато весьма неплохо переносит летнюю засуху. Ягоды пригодны для транспортировки и длительного хранения.
5. «Торо». Высокорослый сорт голубики, урожай которого собирается в два этапа. Кустарники достигают 180-200 сантиметров в высоту, а диаметр ягод составляет от 15 до 18 миллиметров. Отличительной особенностью плодов является неглубокий рубчик, а также кисо-сладких вкус. Данный сорт можно смело называть одним из самых морозостойких, поскольку культура способна выдерживать температуру до -34 градусов по Цельсию без укрытия.

Стоит понимать, что это самые лучшие сорта садовой голубики для выращивания в Подмосковье. Если у вас есть на примете какая-то другая разновидность, то она также может подойти для посадки при условии соблюдения правил по уходу. Однако учитывайте тот факт, что именно эти 5 сортов гарантируют вам лучший урожай.

Посадка садовой голубики в Подмосковье

Исходя из типа грунта, выделяют два вида посадки голубики:

• расположение в искусственно созданных колодцах, траншеях;
• посадка на гребни или ряды.

Посадка в специальные колодцы или траншеи

Сначала готовят яму определенного размера:40 см – глубина и ширина от 60-ти до 150-ти см. При выборе последнего показателя определяющим является, насколько почва пропускает влагу.

Фото подготовки траншеи для посадки голубики

Его состав:торф сфагнум, песок речной, хвоя сосны или перегноя

Не помешают и стружки хвойных, шишки.Исключение:стружки ели, мох – сфагнум в молотом виде.
Внимание: Нельзя вносить золу дерева, навоз, компост. Это губительно для системы корней «северной» ягоды.

Сбор и хранение урожая

Сбор ягод в Подмосковье напрямую зависит от сорта растения. Но так как в этом регионе растет только раннеспелый и среднеспелый вид, то в первом случае урожай снимают с начала июля, а во втором – со второй декады июля. Плоды голубики поспевают не сразу, а постепенно, поэтому с одного куста идет сбор в течение месяца.

Созревание ягоды определяется цветом, меняется оттенок с зеленого на голубовато-фиолетовый. Этот признак дает понять, что голубика через неделю созреет.

Так как ягода по количеству полезных веществ не уступает заморским плодам, то многие люди целенаправленно выискивают рецепты, как можно сохранить голубику дома. В настоящее время ягоду замораживают, варят варенье, засахаривают с сахаром, сушат и даже делают водное замачивание.

В послесловии хочется отметить, что в Подмосковье можно вырастить ягоду, а после наслаждаться ее изысканным вкусом. И для этого не нужны сверхъестественные знания.

Предыдущая
ЯгодыКогда и как правильно собирать шиповник
Следующая
ЯгодыТонкости размножения голубики

Подготовка почвы и посадка голубики

Успешное выращивание голубики садовой в Подмосковье и других регионах во многом зависит от правильно выбранного посадочного места, состава почвы и посадки саженца.

Выбор участка

Для садовой голубики нужно подобрать не затененный, но закрытый от сквозных ветров участок. Даже небольшое затенение кустов от крон растущих вблизи деревьев приведет к снижению урожая, в некоторых случаях до 60%, а также ухудшению вкусовых качеств ягод.

Участок должен быть хорошо дренированным, без угрозы поверхностного застоя воды и с залеганием грунтовых вод не выше 50 см. Стоит отметить, что предпочтительнее посадка голубики на необработанном участке, где не выращивались в течение 2-3 лет плодово-ягодные кустарники и деревья.

Подготовка почвы

Садовая голубика капризна в отношении состава почвы. Растет она только в кислом (рН 3,5-4,5) песчано- или суглинисто-торфяном грунте. Если условия на вашем участке не соответствуют требованиям кустарника, их можно создать искусственным способом. Для этого в посадочную яму на суглинистой почве добавьте ведро верхового торфа, треть ведра речного песка, а также 2-3 ст. ложки серы.

Чтобы кислая почва не вымывалась голубику выращивают в контейнерах, наполненных дерновой землей из-под хвойных деревьев с добавлением торфа и 30-40 г серы. Также в грунт для посадки добавляют сосновые и еловые опилки и хвою.

Контейнеры можно заменить плотной пленкой с дренажными отверстиями, устеленной по дну посадочной ямы. Чтобы полностью разграничить грунты, и не допустить смешивания кислой среды с обычной почвой участка на стенки ямы для посадки голубики устанавливают деревянные щиты, линолеум, шифер, гидропленку. В качестве щитов используют водостойкую фанеру, или обработанные от гниения древесные спилы.

Посадка саженцев

Саженцы голубики следует выбирать в емкостях для рассады, при этом корневая система должна быть полностью закрыта земляным комом, грунт должен быть влажным. Так голубика легче адаптируется под новые климатические условия.

Посадка голубики высокорослой и топяной может проходить как ранней весной, так и осенью. Опытные садоводы отмечают, что при весенней посадке голубика лучше приживается. Посаженный осенью куст может не успеть укорениться и окрепнуть и погибнет в первую зиму. Есть и преимущество у посадки осенью — принявшиеся кусты вырастают закаленными, не болеют и редко подмерзают в дальнейшем.

Между посадочными ямами нужно соблюдать расстояние не менее 1,2 м, чтобы кусты не затеняли друг друга, и было достаточно места для разрастания корневой системы. Ямы выкапывают на глубину 40-50 см и столько же в диаметре. При необходимости добавляют в них торф, хвойный дерн и серу.

Откажитесь от удобрений при высаживании голубики

Удобрения вносить при посадке саженцев не нужно вообще. Особенно противопоказано внесение навоза, золы, извести, и других повышающих щелочную реакцию грунта компонентов.

Борта посадочной ямы можно немного разрыхлить, чтобы в дальнейшем утрамбованный грунт не стал преградой для разрастания корней.

Посадка голубики садовой проходит в таком порядке:

• Контейнер с голубикой полностью опускают в воду на 10-15 минут.
• Саженец изымают из емкости и полностью освобождают от земляного кома (можно с помощью слабой струи воды)
• В лунке корни аккуратно расправляют. Глубина посадки — на 4-6 см ниже, чем растение росло рассадой.
• Саженец засыпают подготовленным грунтом и обильно проливают водой с добавлением 2 ч. ложек лимонной кислоты (можно использовать щавельную кислоту или 9% уксус) из расчета 5-7 л на куст.
• Почву в приствольном круге мульчируют хвоей или опилками хвойных, слоем 5-10 см.

Наиболее типичные болезни и вредители

Поражается грибковыми заболеваниями, такими как:

1. Рак стебля.
2. Серая гниль.
3. Монилиоз плодов.
4. Белая пятнистость листьев.
5. Двойная пятнистость листьев.

Для борьбы с этими неприятными явлениями нужно вырезать пораженные ветви и утилизировать их. Проводить обработки соответствующими фунгицидами. Иногда голубика страдает от вирусных и микоплазменных болезней. В этом случае растение придется полностью удалить, а почву продезинфицировать. Вредители редко нападают на голубику, только некоторые гусеницы и листовертки объедают ее. Но птицы способны сильно навредить, склевывая ягоды. Против пернатых можно попробовать натянуть над кустами тонкую сетку или агроспан.

Кольцевая пятнистость на листьях голубики

Хотя возделывание голубики довольно трудоемкий процесс, получение ценных ягод того стоит. Плоды используются в кулинарии (в том числе для приготовления компотов, джемов и варений), медицине, потребляются в свежем виде

Нужно помнить, что важно подкислять почву. Учитывая тонкости возделывания, описанные в статье, вполне можно получать богатый урожай

Топ-7. Спартан

Рейтинг (2021): 4.50

Самый ранний

Спартан входит в число ранних сортов голубики, ягоды на которых поспевают уже в первых числах июля.

• Характеристики
  • Масса ягоды: 1,6-2 г
  • Срок созревания: 1-2 декада июля
  • Средняя урожайность: 4-6 кг
  • Морозостойкость: до -30

Спартан – один из наиболее ранних сортов, урожай на котором в Подмосковье начинает поспевать уже к 10-м числам июля. Его кусты способны достигать в высоту 1,5-2 метров, быстро растут, но имеют незначительный горизонтальный прирост, поэтому требуют грамотного формирования. Ягоды среднего размера, урожайность умеренная. Плоды неплохо хранятся, но только в собранном виде. Если вовремя не убрать урожай, то ягоды осыпаются на землю. Растение устойчиво к большинству заболеваний, в том числе монолиозу, предпочитает умеренно влажные почвы. Рекомендовано перекрестное опыление и высадка рядом 1-2 других сортов со схожими сроками цветения.

Уход, внесение удобрений и подкормок

Свежепосаженные молодые растения нужно тщательно пропалывать. Время от времени почву рыхлят, но не глубоко, поскольку корневая система поверхностная. Важный момент при возделывании голубики – это недопущение пересыхание земляного кома. Первое время после посадки нужно поддерживать почву в состоянии постоянной влажности. Но заболачивать участок нельзя: избегайте застоя воды. Неотъемлемый элемент уход за голубикой – обрезка. Проводить ее рекомендуется ранней весной, до начала сокодвижения. Процедура обрезки становится более понятной после просмотра видео.

Удобрять голубику следует минеральными веществами, органика плохо влияет на растение. В условиях Подмосковья требуется две весенние подкормки. Первую проводят во время набухания почек, вторую в конце мая. Чем старше кустарник, тем большую дозу комплексных удобрений под него вносят.

Голубика примечательна тем, что внешний вид растения явно сигнализирует о потребности в определенных веществах.

1. При недостатке азота замедляется рост, желтеют листья.
2. Если дефицит фосфора, то листовая пластина поднимается к стеблю и становится красноватый.
3. Когда высока потребность в калийных веществах, кончики листьев и побегов чернеют.
4. В режиме дефицита магния – края листьев краснеют.
5. При нехватке бора – молодые верхушки голубеют.

Наблюдая за состоянием растения, можно определить потребности и своевременно подкормить куст.

Для голубики очень полезно мульчирование

Сбор урожая

Ягоды голубики созревают неравномерно, поэтому процесс сбора урожая может производиться поэтапно, начиная с июля и вплоть до середины сентября.

Рекомендуем почитать, через сколько лет после посадки и как часто плодоносит голубика.

Многие садоводы предпочитают снимать ягоды сразу после окрашивания их в синий цвет, объясняя это тем, что такие плоды дольше и лучше хранятся. Однако практика показывает, что уровень сахара в соке ягод возрастает до своего максимума спустя 5–7 дней после окрашивания ягод, соответственно, собранные в этот период плоды будут более вкусными и сладкими.

Голубика не хранится долго после сбора, максимум неделю, поэтому для сохранения урожая лучше всего прибегать к такому способу, как заморозка, — при этом витамины остаются в ягодах до 12 месяцев

Итак, рассмотрев особенности голубики, можно сделать вывод, что указанная культура, благодаря своей устойчивости и неприхотливости в уходе, идеально подходит для выращивания на подмосковных дачах.

Сорт голубики Блюрэй (Blueray)

Срок созревания – среднеспелый. Куст широкий, прямостоячий, сильнорослый (1,3-1,8 м). Размер ягод – около 2 см. Урожайность – до 5-8 кг со взрослого куста.

Сорт отличается хорошей зимостойкостью (до –25°С). Плодоношение растянуто во времени. Для хорошего роста и развития предпочитает солнечные места. Листья кустарника к осени краснеют, придавая ему очень декоративный вид. Ягоды собраны в короткие сжатые кисти, светло-голубого цвета, плотные, очень ароматные, сладкого вкуса с отчетливым запоминающимся послевкусием, отлично хранятся. Транспортабельность высокая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

В чём заключаются отличия окультуренной голубики от дикой?

Известно, что дикорастущие сорта обитают исключительно в северных широтах, включая Исландию, Великобритания и некоторые регионы Северной Америки. Также заросли этого низкорослого кустарника покрывают обширные территории дальневосточных регионов России. При росте в диких условиях голубика отдаёт предпочтение болотистым почвам с высокой кислотностью и влажностью. Она отлично переносит экстремально низкие температуры и может плодоносить даже в тундре, где является ценным источником питания для многих животных.

Отличная холодостойкость и неприхотливость к уходу перешла и к окультуренному виду голубики. К тому же, селекционеры сумели даже улучшить некоторые свойства растения, сделав его более продуктивным и некапризным. Выделим ключевые преимущества садовых сортов для Подмосковья:

• более высокие побеги, вырастающие до 70 сантиметров. Для сравнения, дикорастущие особи достигают лишь 25-30 сантиметров. Кроме этого, садовая культура может давать 12 килограмм спелых ягод с одного куста, что в несколько раз больше, чем её родственница;
• ягоды садовой голубики характеризуются особой мясистостью и крупными размерами, которые вряд ли можно встретить в диких условиях;
• плодоношение культуры начинается уже через 2-3 года с момента посадки. Для понимания, дикие сорта плодоносят только на 15 году жизни;
• также ценным преимуществом гибридных сортов является устойчивость ко всевозможным вредителям и заболеваниям;

Однако кроме неоспоримых достоинств, у садовой голубики есть и свои минусы. Они представлены следующими нюансами:

• Более скудным составом. Прорастающие в естественной среде ягоды дают намного больше питательных веществ и микроэлементов, чем домашние;
• Продолжительность жизненного цикла. Дикорастущие особи способны жить и давать хорошие плоды на протяжении 50 и больше лет. У садовых экземпляров такой показатель намного ниже, при этом через каждые 6 лет растению нужно проводить пересадку, путём нарезки новых черенков. В противном случае, показатели урожайности резко упадут, а размер плодов уменьшится;

В любом случае, осуществить посадку голубики у себя в саду – очень выгодно, т.к. стоимость спелых ягод на рынке достаточно высокая. Да и уход за растением не требует особых усилий или трудностей.

Забота о растении, способы ухода

Садоводу нужно знать следующее:

• Температурный режим. Садовая голубика не очень хорошо переносит длительную жару, поэтому, если лето выдастся солнечным и засушливым, растению понадобится регулярный душ. Опрыскивать кустарники следует 2 раза в день: утром и вечером.
• Полив. Пока саженец приживается, почву нужно поддерживать влажной постоянно, но не допуская при этом заболачивания. Поливать растения нужно, даже если погода летом сырая. В этом случае достаточно будет 10 литров (ведра) воды на 1 куст 2 раза в неделю. Если будет жара и засуха, потребуется ежедневный полив, а иногда эту процедуру придется повторять и 2 раза в день. В период созревания плодов также поливать нужно чаще, чтобы ягоды были более сочными.

• Обрезка. Молодым кустам в возрасте 1–3 лет требуется только санитарная обрезка. Ранней весной необходимо осмотреть растения и аккуратно вырезать больные и подмёрзшие ветки. Омолаживающую обрезку нужно проводить начиная с шестого года. Оставляют 3–5 молодых сильных побегов возрастом 1 или 2 года, учитывая, что куст не должен быть слишком загущенным. Остальные вырезают под корень.
• Защита от вредителей и болезней. Чтобы предотвратить заболевания (монилиоз, белую и двойную пятнистость листьев, серую гниль, рак стебля), кусты до начала цветения следует обработать фунгицидами. При поражениях микоплазменными и вирусными болезнями выход, к сожалению, один – полное удаление растения и дезинфекция почвы. Вредителей у голубики мало. В период набухания почек кусты можно обработать «Конфидором» и «Интавиром», тогда ни тля, ни цветоед им не будут страшны. Если всё же опасность есть, через 2 недели обработку следует повторить. Листовёрток и гусениц, которые едят листья и ягоды, можно просто собрать руками.

• Прополка. Сорняки требуется удалять регулярно, устраняя конкуренцию за питание и влагу. Если при этом используются садовые инструменты, надо иметь в виду, что корни у голубики располагаются неглубоко, не более 15–20 см до поверхности почвы, поэтому рыхление земли глубже, чем на 10 см, может нанести вред растению.
• Подкормка. Подкармливать голубику органическими удобрениями ни в коем случае нельзя, так как это сильно понизит кислотность почвы. Нужны только минеральные подкормки, обязательно следует внести азотные удобрения. Первый раз – в апреле, до набухания почек, вторую подкормку нужно провести в середине мая, а третью – до середины июня. Под каждый взрослый куст необходимо внести 25–30 г азофоски. Один раз весной голубику следует подкормить калием и серой, для одного куста требуется по 20 г каждого вещества.

Если внимательно наблюдать за развитием и внешним видом голубики, можно определить потребность в тех или иных минеральных подкормках:

• если растению не хватает фосфора, листья приподнимаются и приобретают красноватый оттенок;
• замедление роста и жёлтый цвет листа указывают на нехватку азота;
• при недостатке магния края листьев краснеют;
• голубой цвет молодых верхушек говорит о дефиците бора;
• когда недостаточно калия, чернеют кончики листьев и веток.

Остаётся только своевременно внести нужное вещество, и растение будет вновь здоровым.

Как сажать?

Фото схемы:

Голубику сажают рядами в направлении с севера на юг. Между рядами оставляют расстояние не менее двух метров, чтобы растения полноценно развивались. Для лучшего опыления желательно рядом посадить кусты 2 – 3 сортов.

Инструкция по посадке:

Роем ямы для посадки диаметром 60 см и глубиной 50 см

Расстояние между ямами зависит от сорта голубики: для низкорослых – 60 см, для высокорослых – 150 см.
Рыхлим стенки и дно ямы, чтобы обеспечить хороший воздухообмен.
Укладываем на дно ямы субстрат, приготовленный из торфа, опилок, хвои и песка; добавляем 50 г серы.
Уплотняем субстрат.
В яме располагаем саженец, тщательно расправив его корни.
Осторожно досыпаем в яму субстрат, заглубляя на 3 см корневую шейку саженца.
Поливаем.
Поверхность почвы мульчируем хвоей, перепревшими опилками или торфом слоем в 12 см.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая проходит в несколько этапов. Ягоды собирают при сухой погоде, так как мокрые очень плохо хранятся. Лучше сберегаются и поддаются транспортировке недоспевшие плоды, так как они имеют более плотную кожицу. Однако для употребления в свежем виде и приготовления варений это не лучший вариант, так как вкус ягод преимущественно кислый. Ягоды становятся слаще в процессе созревания.

В то же время утончается плотность кожицы, и плоды становятся более хрупкими. Собирать их нужно аккуратно, а мыть желательно непосредственно перед употреблением или переработкой. Плоды можно хранить в холодильнике или погребе, разложив тонким слоем в пластиковой таре. Спелые ягоды могут сберегаться так до 5 дней, а собранные на ранних сроках — до 10–12 дней.

Есть несколько способов сбережения голубики на длительный период, вплоть, до следующего года, а именно:

• заморозка — плоды укладывают полиэтиленовые кульки или пластиковые судки и помещают в морозильную камеру;
• засушивание — ягоды оставляют в тёмном проветриваемом помещении или помещают в духовку, где сушка происходит за 2,5–3 часа при температуре +50…+60°С;
• замачивание — плоды помещают в банки, заливают холодной водой и пастеризуют 20–30 минут (в зависимости от ёмкости), затем закатывают;
• засахаривание — ягоды перекручивают на мясорубке, добавляют сахар (на 1 кг плодов 0,5 кг сахара). Смесь хорошо подогревают, раскладывают по банкам и пастеризуют, закатывают.

Во всех случаях, кроме заморозки, плоды нужно хранить в прохладном месте — в холодильнике или погребе. Также из свежих ягод готовят заготовки на зиму в виде варений, компотов и джемов.

Большой выбор сортов садовой голубики, выведенных селекционерами, позволяет подобрать лучший вариант для выращивания на дачном участке в Подмосковье. Соблюдение правил посадки и ухода, в свою очередь, будут способствовать высокой урожайности кустарников, которые, к тому же, отличаются довольно продолжительным сроком жизни, доходящим до 80 лет.

Сроки и способы сбора урожая

В зависимости от срока созревания, время сбора урожая у различных сортов отличается:

• для раннеспелых – с начала июля по начало августа;
• для среднеспелых – с середины июля по середину августа;
• для позднеспелых – со второй декады августа по начало-середину сентября.

Собирают урожай голубики вручную по мере его созревания – готовая к сбору ягода имеет насыщенный голубовато-фиолетовый цвет с сизым налетом на поверхности, легко отделяется от кисти. Собранную ягоду аккуратно укладывают во вместительные пластиковые контейнеры.

Урожай первого сбора, как правило, употребляют в свежем виде. Более поздние сборы с большим количеством мелких ягод пускают на переработку или длительное хранение.