Посадка капусты в открытый грунт рассадой: правила посадки

Выбор семян и выращивание капустной рассады в открытом грунте

Белокочанная капуста может быть разного срока созревания. Выделяются сорта:

• Ранние, со сроком созревания менее 90 дней от появления всходов. Высадив такой сорт на участке, уже в конце июля можно будет кормить домочадцев свежим салатом;
• Среднего срока созревания, от 90 до 130 дней. Самые распространенные сорта, как правило, долго хранятся;
• Поздние, со сроком созревания больше 130, и а иногда и больше 150 дней. Капуста этого сорта отлично переносит заморозки и растет очень крупной, с лежкими кочанами, но из-за длительного срока созревания эти сорта капусты не получили должного распространения.

Обычно для посева выбирают ранние и среднеспелые семена, но если погодные условия региона позволяют, то и выращивание поздней капусты будет оправдана: в ней гораздо больше витаминов, накопленных за лето, она еще меньше страдает от заморозков и еще лучше хранится.

Когда семена выбраны, высаживается рассада. Для нее нужны ящики с землей, желательно специальной, а не просто собранной в огороде, идеальная почвосмесь для капусты состоит из плодородной земли, песка и торфа, смешанных в пропорции 1:1:1.

Семена капусты замачивают в крутом растворе соли на 5-7 минут. Если какие-то семечки выплыли, их выбрасывают, а остальные перебирают, промывают и опускают в раствор марганца, который убивает большую часть бактерий, грибков и прочих вредителей, а затем снова промывают и замачивают на 12 часов в воде комнатной температуры для лучшего прорастания.

Некоторые садоводы закаляют семена. Для этого их оборачивают влажной тканью и кладут в холодильник на 10-12 часов, а затем снова нагревают до комнатной температуры. Считается, что если повторить процедуру несколько раз, то рассада будет лучше переносить заморозки.

В теплых регионах белокочанная капуста высаживается сразу в открытый грунт. Но в северных широтах семена сначала растут на окне, в парнике или под пленкой, а только затем пересаживаются на грядки. На рассаду для выращивания капусты белокочанной семена сеют в конце марта – начале апреля. Проращивать семена не обязательно, достаточно опустить их в горшки с землей.

Есть два способа выращивания белокочанной капусты рассадой: с пикировкой и без нее.

Пока рассада капусты готовится к пересаживанию, на огороде идет подготовка почвы. Отличными предшественниками для выращивания капусты белокочанной будут тыквенные культуры, картофель, огурцы, лук и все бобовые, а плохими – капуста всех видов, редька, морковь, редис и томаты. Сажать рассаду лучше на слабокислые или нейтральные почвы, рыхлые и плодородные. Если грунт тяжелый или бедный, то на грядку с осени вносят перепревший навоз, компост, перегной, а для большей рыхлости – опилки и песок.

Лунки для выращивания капусты белокочанной делаются на расстоянии 50 см друг от друга, с шириной междурядий около 60 см. Уменьшать это расстояние не рекомендуется, так как кочаны капусты набирают массу и занимают все свободное пространство, а если его будет не хватать, то возможна остановка роста.

Место для выращивания белокочанной капусты следует выбирать тенистое, а если грядка сделана на солнце, то рассаду необходимо прикрыть.

Если капуста выращивалась в торфяных или бумажных горшочках, то ее пересаживание в открытый грунт не доставит никаких проблем. Необходимо просто тщательно полить лунку, чтобы грунт в ней был жидкий, и опустить горшок в почву. Если же рассада росла в обычном горшке, то его следует накрыть ладонью, чтобы росток был между пальцев, и перевернуть. Ком земли вместе с корнями тоже пускается в грунт и хорошо прижимается, чтобы не было пустот. Заглублять посадки не следует, уровень грунта должен остаться на том же уровне.

Вредители капусты с фото

Выше было подробно описано, как спасти капусту от гусениц, улиток, слизней, тли и личинок. Однако данному растению могут навредить и другие насекомые.

Крестоцветные клопы

Эти пестрые жуки, в длину достигающие около 10 мм, которые зимуют в грунте, представляют для капусты очень большую опасность. В последние дни апреля они начинают поедать рассаду, затем в первые летние недели самки устраивают яйцекладки, личинки появляются спустя полмесяца, а через 4 недели они становятся взрослыми насекомыми. Клопы прокалывают поверхность листовых пластин и высасывают сок из растения. Ткань листа, где находится прокол, отмирает. Если проколов будет очень много, то листовые пластины вянут, засыхают и отмирают. В засушливый период данный вредитель представляет для капусты наибольшую опасность. В целях профилактики с участка нужно выдергивать всю сорную траву, которая относится к семейству Крестоцветные, например, сурепицу, свербигу, ярутку полевую, пастушью сумку, бурачок и жерушник. Когда урожай будет убран, с участка следует удалить всю сорную траву, которую надо собрать и уничтожить. Чтобы избавиться от данного вредителя, рассаду следует опрыскать препаратом Фосбецид либо Актеллик, сделать это нужно до начала формирования кочана.

Листоед капустный

Этот маленький жучок, в длину достигающий 0,5 см, обладает яйцевидной формой. Он травмируют листовые пластины, проделывая в них дырочки либо проедая выемки по кромке. Листоеды на зимовку устраиваются в грунт, самки устраивают свои яйцекладки, спустя 10–12 суток из яиц вылупляются личинки, которые питаются, соскабливая кожицу с листовых пластин. В профилактических целях с участка надо вырывать всю сорную траву, которая относится к семейству Капустные. Чтобы отпугнуть данного вредителя, необходимо каждый день утром обрабатывать  кустики по росе смесью, состоящей из древесной золы либо гашенной извести и табачной пыли (1:1). До того как начнут формироваться кочаны, для обработки растений можно использовать раствор Актеллика (2%) либо биопрепарата Банкола, который отличается меньшей токсичностью.

Стеблевой капустный скрытнохоботник

Он представляет собой жучка, окрашенного в черный цвет и имеющего длину примерно 0,3 см. Опасность для растения представляют его личинки, которые в черешках листовых пластин прогрызают ходы, через которые проникают в стебель, и по проделанным в нем тоннелях спускаются в корневую систему куста. В результате происходит повреждение проводящей системы, листва становится желтой, прекращается развитие растения и вскоре оно погибает. Чтобы истребить данного жучка, в осеннее время с участка нужно обязательно убирать все растительные остатки, а также производить перекопку грунта. В течение вегетационного периода нужно вовремя удалять с грядки сорную траву, а еще своевременно выкапывать и уничтожать пораженную скрытнохоботником капусту. Чтобы истребить данного вредителя, можно воспользоваться Фосбецидом либо Актелликом, но подобная обработка допустима лишь на ранней стадии развития сеянцев в открытой почве.

Посадка капусты

sadyk.ru

• Как правильно сажать семена капусты
• Когда высаживать капусту в открытый грунт
• Как правильно ухаживать за капустой
• Когда высадить рассаду капусты на открытый грунт
• Выращивание капусты в открытом грунте
• Как посадить семена капусты на рассаду
• Высадка рассады цветной капусты в грунт
• Как правильно выращивать рассаду капуст
• Правильно выращиваем рассаду капусты
• Куда посадить капусту
• Как правильно выращивать капусту белокочанную
• Когда высаживать рассаду капусты в грунт
• Выращивание капусты брюссельская в открытом грунте
• Как посадить рассаду цветной капусты
• Сажаем капусту в грунт
• Как посадить семена капусты

Альтернативные способы выращивания капусты

Огородники и профессиональные овощеводы постоянно ищут решения, позволяющие упростить выращивание и уход за капустой

Немаловажно также добиться хорошей урожайности при ограниченных ресурсах

Можно ли вырастить капусту без полива?

При нехватке воды возникают проблемы с выращиванием капусты – одного из самых влаголюбивых овощей. Чтобы вырастить один кочан поздней капусты, тратится 200 л воды. И без воды вырастить эту культуру никак не получится. Но есть агротехнические приемы, сохраняющие влагу в почве, и сокращающие расход воды.

Мероприятия, направленные на сокращение поливов:

• Осенняя обработка почва и формирование высоких гребней – с целью задержки снега.
• Рыхление почвы ранней весной – препятствует испарению влаги.
• Не применяют глубокую культивацию. Практикуют поверхностное рыхление, предотвращающее образование корки.
• Выращивание безрассадным способом – у растений формируются мощные корни, лучше впитывающие влагу.
• Выбор сортов капусты, устойчивых к засухе.

Как вырастить капусту под пластиковыми бутылками?

Пластиковая бутылка может служить индивидуальным укрытием. Плюсы такого метода:

• Всходы под бутылками появляются быстрее.
• Бутылки защищают молодые растения от вредителей.
• Под пластиковой емкостью сохраняется тепло и влага.

Чтобы использовать пластиковые бутылки для выращивания капусты, у них отрезают нижнюю часть. Крышки не откручивают. Посеяв семена, лунки накрывают бутылками – углубляя их в грунт обрезанными краями. Поливают всходы через горлышко, открутив крышку. Откручивая на время крышки, всходы проветривают. Как только листья дорастут до стенок пластиковых емкостей, можно убирать временное укрытие.

Выращивание под мульчирующей пленкой

Грядки можно мульчировать не только сыпучими материалами. Вместо них можно использовать черную или прозрачную пленку – зависит от сезона. Ее раскладывают по капустным грядкам за месяц до высадки рассады – чтобы почва прогрелась. Согласно схеме посадки в пленке прорезают отверстия, сделав разрезы крест- накрест. Уход за растениями стандартный – полив, подкормка, профилактическая обработка.

Преимущества использования пленки:

• прогревание почвы;
• гибель сорняков;
• сохранение влаги.

Весной используют черную пленку, в летнее время раскладывают прозрачную и перфорированную – ее кладут в междурядьях, и закрепляют.

Цветная капуста — выращивание

Цветная капуста представляет собой однолетнее растение. Она завоевала большую популярность среди агрономов-любителей благодаря своим полезным свойствам: в ее состав входят такие витамины как фолиевая кислота, калий, кальций, витамин С. Поэтому многие стараются вырастить ее на своем приусадебном участке.

Так как цветная капуста является скороспелым растением, необходимо строго соблюдать условия ее выращивания.

Цветная капуста: выращивание и уход

По продолжительности созревания головок различают следующие сорта цветной капусты:

• ранняя: головки появляются через 90 дней после высадки рассады;
• средняя: появление первых головок можно наблюдать через 120 дней;
• поздняя: вегетационный период такого сорта составляет более четырех месяцев.

Цветная капуста является светолюбивой культурой. Однако следует беречь растение от попадания прямых солнечных лучей, иначе ее головки будут портиться. Чтобы получить качественные головки их нужно укрывать. Сделать это можно тремя способами:

• надламывание листа розетки над головкой;
• связывание бечевкой двух-трех листьев;
• укрытие бумагой, крупными листьями.

Из-за слабости корневой системы цветная капуста требовательна к почве: она хорошо произрастает в нейтральной или слабокислой земле. Лучше всего она растет на суглинках или в почве с большим содержанием гумуса.

Цветная капуста любит воду и плохо переносит засуху. Поэтому ее нужно регулярно поливать. Сразу после полива почву рыхлят. В жаркую погоду следует опрыскивать листья растения, чтобы снизить температуру возле них. При этом если температура окружающей среды выше 35 градусов, то опрыскивание проводят через каждые 15 минут.

Цветная капуста: выращивание из семян

Выращивание цветной капусты требует подготовки земли: рассада должна быть посажена в почвенную смесь, состоящую из торфа, песка и дерновой земли.

Чтобы семена проросли, необходимо поддерживать температуру окружающей среды на уровне 2-5 градусов и сбрызгивать почву водой. Ранний сорт начинают высеивать в начале марта, поздние сорта – в апреле.

Поле того как семена проросли, температурный режим поддерживают на уровне 20-25 градусов. Как только появились первые всходы, ее понижают до 10 градусов.

Через неделю температура в солнечную погоду должна быть 17 градусов, в пасмурное время – 14 градусов, ночью – 9 градусов. Если температура окружающей среды будет выше 20 градусов, это приведет к раннему формированию головок.

В возрасте 14 дней производят пикировку рассады.

Примерно за две недели до посадки рассады в открытый грунт нужно начать закалять растение, чтобы приучить его к ветру, температуре и солнечному свету.

Ранние сорта цветной капусты высаживают в начале мая, поздние сорта – 10-20 мая.

Расстояние между растениями на грядке должно быть 1 см, между бороздами – 3 см.

Через десять дней после того как рассада посажена в грунт необходимо произвести первую подкормку: в качестве удобрений подойдут нитрофоска и коровяк. Вторую подкормку проводят через две недели после посадки. К этому времени уже обычно появляются первые головки капусты размером с грецкий орех. Еще спустя 10 дней делают третью подкормку.

Можно организовать выращивание цветной капусты в теплице

При этом важно соблюдать оптимальный уровень влажности воздуха и температуру в ней, чтобы избежать рассыпания головок капусты. В начале февраля делают рассаду из семян ранних сортов. А уже в начале апреля производят посадку в теплицу

Если теплицы нет, то можно посадить семена в открытый грунт и накрыть сверху полиэтиленовой пленкой

А уже в начале апреля производят посадку в теплицу. Если теплицы нет, то можно посадить семена в открытый грунт и накрыть сверху полиэтиленовой пленкой.

Выращивание цветной капусты безрассадным способом способствует более быстрому росту растения и раннему образованию головок. Технология выращивания цветной капусты из семян та же, что и при высадке рассады в открытый грунт.

Цветная капуста – продукт не только полезный, но и вкусный. Однако она очень требовательна к условиям окружающей среды. Поэтому следует учитывать особенности выращивания цветной капусты:

• затенение головок;
• регулярный полив;
• рыхление почвы;
• подсыпка;
• подкормка.

При полном соблюдении всех условий выращивания и ухода иногда даже у опытных садоводов могут быть неудачи

Чтобы успешно вырастить цветную капусту на своем приусадебном участке важно четко следовать рекомендациям по ее выращиванию

womanadvice.ru

Выбор сорта

Выращивание капусты следует начинать с планирования. Выберите посадочный материал. Все разновидности капусты делятся на базовые категории по срокам формирования урожая:

• ранние — 2-3 мес. после всходов;
• среднеспелые — 3-5 мес.;
• поздние — не менее 5 мес.

Также есть промежуточные варианты: в продаже можно встретить семена капусты среднеранних или среднепоздних сортов. Ранние виды отличаются нежными листьями. Они подходят для свежих салатов. Поздняя капуста хорошо хранится и проявляет свои качества в зимней разнотипной засолке.

У данной огородной культуры есть свои предпочтения на грядке:

1. Капуста любит обилие солнца. Без хорошего освещения листья овоща теряют сочность, закручиваются в рыхлый кочан.
2. Почва на участке должна быть питательной. Поддерживайте ее рыхлость после каждого полива.
3. Растению нужна умеренная влажность. Перегибы в одну или другую сторону негативно скажутся на качестве плодов.

Контролируйте севооборот на участке в зависимости от скороспелости капусты. На ранние сорта благотворно влияют такие предшественники: представители семейства Тыквенных, чеснок и лук, бобовые и сидераты. Негативно действует столовая свекла и ранний картофель. Среднеспелые и поздние разновидности овоща высаживайте после тех же огурцов, кабачков и тыкв, а также раннего картофеля, бобовых, репы и моркови. Нежелательно выращивание капусты на месте свеклы.

Как выбрать хорошую готовую рассаду на рынке

Итак, выбор рассады капусты по внешним признакам…

     Рассада капусты выбирается только по внешним признакам и этого, в большинстве случаев вполне достаточно. К основным внешним признакам качественной рассады капусты относятся:

1. Рассада капусты с лилово-зеленой окраской стебля (ножки) качественнее, чем светло-зеленой (признак излишков азота).
2. Рассада капусты с чисто-зеленой окраской (признак излишков азота) в большинстве случаев имеет несформированную корневую систему (приживается плохо), чем с окраской фиолетового оттенка, в которой корневая система хорошо развита.
3. Растения с круглыми листьями позволят получить кочаны капусты круглые, иногда слегка приплюснутые. Растения с овально-продолговатыми листьями дают и кочаны капусты овальные, немного продолговатые.

     Как определить, где ранняя, а где поздняя капуста

     По стеблям и листьям рассады легко определить: ранняя это капуста, или поздняя. К таким признакам относятся:

1. Тонкий и короткий стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и мелкие листочки свидетельствуют, что это ранняя капуста. С такой рассады можно будет получить небольшие кочаны капусты с короткими кочерыжками.
2. Толстый и короткий стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и довольно большие листья свидетельствуют, что это ранняя капуста. С такой рассады можно будет получить большие кочаны капусты с короткими кочерыжками.
3. Толстый и достаточно длинный стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и крупные листья свидетельствуют, что это поздняя капуста. С такой рассады можно будет получить большие кочаны капусты с длинными кочерыжками. При этом кочан капусты будет рыхлым и некомпактным.
4. Тонкий и длинный стебель (ножка) рассады от корневой шейки до первых листьев и маленькие листья свидетельствуют, что это поздняя капуста. С такой рассады можно будет получить малые и компактные кочаны капусты с длинными кочерыжками.

    Какую рассаду лучше выбирать на рынке

Помимо определения качественных внешних признаков важно обратить внимание на упаковку и прочность рассады:

1. Купленную рассаду лучше упаковывать во влажную тряпочку и прочную бумагу. Если купили рассаду в полиэтиленовом пакете, то ее лучше сразу перепаковать, то есть замотать ее влажной тряпочкой и сверху обернуть прочной бумагой.
2. Не нужно покупать рассаду, которая прочно связана в отдельные пучки по 10 штук. Таким образом, продавец может скрывать плохую корневую систему и хрупкость рассады.
3. Рассаду не нужно прикладывать плотно друг к другу, то есть влажная тряпочка должна быть не сильно затянутой вокруг пучка рассады.
4. Ни в коем случае, приобретенную рассаду капусты, нельзя класть в воду, так как от этого очень сильно страдает корневая система.

     Выбор рассады капусты не является простым делом, как это может показаться на первый взгляд. С большого многообразия посадочного материала на рынке и недобросовестных продавцов, часто можно купить «кота в мешке». Поэтому нужно покупать рассаду у проверенных продавцов, а лучше в знакомых, соседей или родственников. Это позволит более-менее быть уверенным в будущем урожае. В большинстве случаев с качеством рассады еще можно определиться, а вот с сортом это невозможно, поэтому этот параметр основывается чисто на доверии к продавцу. В большинстве случаев выращивают устойчивые сорта капусты, которые не прихотливы в уходе и быстро растут. Поэтому не нужно покупать вроде бы сортовую, но дорогую рассаду, которая может оказаться обычной.

Уход за капустной грядкой

Полив очень важен при выращивании капусты. Без должного количества воды листья станут жесткими, замедлится их рост и формирование кочана. Избыток влаги тоже негативно скажется на плодах. Лучше всего поливать небольшими порциями каждый день. Оптимальный способ — дождевание. Рыхлите участок после каждого полива.

Главная напасть капусты — насекомые-вредители. Крестоцветная блошка, гусеницы, капустная муха портят здоровый внешний вид кочанов, несут вред их товарности. От первого вредителя помогает присыпка сухой золой. Делать это нужно после каждого полива и дождя. От гусениц помогают химические спецсредства типа Интавир. На небольшом участке садовод может самостоятельно собрать гусениц и их личинки и существенно уменьшить популяцию вредителя.

Капустная муха откладывает личинки под корень. Из них появляются крайне опасные для растения червячки белого окраса. Опытные огородники знают, когда в их регионе начинается лет этого насекомого (в течение лета их два). Перед началом процесса зелень опыляют табаком или махоркой или поливают настойкой из этих ингредиентов. Если червячки уже поразили растение, спасти его поможет полив листьев и стебля соленой водой. Растворите 1 ст. л. в 1 л — это доза для одной культуры.

Совет. Способ повысить общий иммунитет капусты — периодически поливать растения раствором марганцовки розового цвета.