Инструкция: посадка капусты в открытый грунт рассадой

Чем подкормить капусту для формирования кочана

Кочаны начинают формироваться через 3-4 недели после высадки рассады в грунт. Вторую подкормку, способствующую формированию крупного и плотного кочана, проводят через 2 недели после первой подкормки. Используют такие составы, на выбор огородника:

• комплексное минеральное удобрение, согласно инструкции;
• раствор суперфосфата 30 г и сульфата калия 20 г на 10 л воды;
• нитрофоска 50 г на 10 л;
• хлебное или травяное удобрение.

Капусту поливают под корень, расходуя по 1 л питательного раствора.

В этот период рекомендуется окучивать капустные растения, чтобы укрепить стебель. На засыпанных участках стебля образуются дополнительные корешки.

Особенности развития растения и синтетические удобрения

Если вы хороший огородник, то должны знать о том, что капуста растёт этапами, как и многие культурные растения, плоды которых мы с таким удовольствием пожинаем уже многие-многие годы. У капусты есть две стадии развития:

1. Ранняя, период зелени.
2. Поздняя, период роста сухого вещества.

Два этих этапа радикально отличаются друг от друга, так что и подкармливать овощи необходимо по-разному.

От правильного подбора веществ для удобрения зависит размер, будущий вкус, а может даже и жизнь растения, если условия для роста неблагоприятные, или вы не готовили почву перед посадкой.

На раннем этапе (когда кустики ещё совсем слабые и требовательные), а кочан ещё не начал формироваться, растению жизненно необходим азот. К счастью, современное садоводство без труда может предоставить на выбор несколько действенных и проверенных азотных удобрений:

• Селитра аммиачная (крупный кристаллический песок серо-белого цвета, 34% азота). Одно из самых распространённых и кон удобрений в этой категории. Используется в строгой

  дозировке — с ней очень легко переборщить. Всё дело в том, что капуста в норме берёт для своего развития нитраты — они ей очень нужны для полноценного роста, но при их избытке срабатывает обычная химия. Вещества скапливаются, видоизменяются (нитраты переходят в нитриты и т.д.), растение заболевает и портится. Если избыток веществ слишком высок, такой овощ в готовом виде может навредить и человеку.

• Сульфат аммония (белый кристаллический песок, 21% азота). Это соль серной кислоты, содержит серу — не забывайте об этом. Сульфат аммония окисляет почву, так что перед его использованием убедитесь, что ранее не проводили окисление — капуста может не выдержать излишней кислотности. Безопаснее аммиачной селитры, но и потребуется его больше.
• Мочевина (белые кристаллы, 46% азота). Соль (аммонийная) угольной кислоты. Крайне концентрированное удобрение, от того менее популярное — мало кто умеет с ним обращаться. Соблюдайте меру и будьте осторожны.

Такой важный для роста капусты ранний этап можно считать пройденным, если вы правильно распределили подкормку, не переборщили и не обделили растение полезными веществами. Не стесняйтесь спрашивать совета у более опытных огородников, если нуждаетесь в этом.

Теперь рассмотрим то, от чего напрямую зависит ваш урожай — стадию формирования кочана. Кочан — съедобная часть капусты, так что в ваших интересах обеспечить растению всё необходимое, чтобы капуста на вашем столе была сочной, хрустящей, без горьких и кислых привкусов.

В кочан капуста накапливает нужные для жизни вещества — помогите ей, используя удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Калий нужен для полноценного функционирования обменных процессов капусты, а фосфор помогает правильно скопить полезные вещества.

Калийные удобрения:

• Хлористый калий

  . Поход на соль грубого крупного помола, белый. Содержит 60% доступных для усвоения растению вещества и слегка окисляет почву — держите это в голове на тот случай, если почва уже окислялась.

• Сернокислый калий. 50%, выглядит почти так же, как и предыдущий вариант. Уменьшенная концентрация подразумевает увеличение количества удобрения в сравнении с хлористым калием.

Фосфорные удобрения (суперфосфаты):

• Простой суперфосфат. Минимальная концентрация из возможных — не более 14-19%, самый распространённый вариант.
• Двойной суперфосфат. Концентрация обычно около 45%.

Фосфаты плохо сочетаются с высокой кислотностью почвы, но так как и сама капуста плохо переносит такие условия, вряд ли вы это допустите. Главное — следить за общим влиянием удобрений на кислотность и следить за избытком. Что-то исправить потом будет очень непросто.

Как и чем удобрить культуру при высадке?

Далее будет рассмотрено, какие питательные вещества лучше вносить в лунки при высадке культуры, а какие смеси использовать для полива почвы.

Какие минеральные составы добавить?

Использовать можно следующие виды удобрений:

• Азотные – селитра (аммиачная, натриевая, калийная), мочевина (карбамид), сернокислый аммоний. Они необходимы в первую очередь для любых сортов капусты. Однако необходимо соблюдать дозировку, предписанную производителем (она различается в зависимости от типа и марки удобрения).
• Калийные – сульфат калия и хлористый калий. Обычно совмещается с азотной подкормкой. Также следует избегать передозировки.
• Фосфорные – суперфосфат, мука фосфорита. Их особенность в том, что они, в отличие от азотных и калийных удобрений, накапливаются в почве, а не в растении: капуста не воспримет избыток и возьмёт из грунта ровно столько, сколько необходимо.

Точная дозировка для минеральных удобрений либо устанавливается производителем, либо рассчитывается огородником самостоятельно исходя из состава почвы и потребностей растения. Приготовление же раствора осуществляется так:

1. Берётся активный состав подкормки.
2. Разводится в одном литре воды (маточный раствор).
3. Разбавляется до необходимых концентраций непосредственно перед поливом.

Готовым раствором с помощью лейки производится полив участка, где будет высаживаться рассада.

Что за органические средства можно класть?

Органические удобрения в основном вводятся по осени из расчёта примерно 10 кг на 1 кв. м грядки. Исключением являются:

• Раствор куриного помёта (1 кг на 10 л воды). Вносится на 2 кв. м. грядки.
• Коровяк – вносится из расчёта 3 л на 1 кв. м. грядки.
• Лошадиный навоз – в перегнивании не нуждается, может вноситься непосредственно перед посадкой, если проводится полная перекопка грядки. Количество значения не имеет – передозировки не будет.

Совет

Если используется торф, перегной или компост, то они вносятся по осени из расчёта не менее 5 кг на 1 кв. м. грядки.

Непосредственно перед посадкой капусты в грунт в лунку полезно внести смесь из следующих компонентов:

• 1 столовая ложка толчёной (а лучше – высушенной и смолотой в блендере) яичной скорлупы.
• 1 столовая ложка древесной золы.
• 1 столовая ложка сухого порошка горчицы.
• 1 стакан тёплой воды. Дополнительно в неё можно добавить несколько кристалликов марганцовки и 1 чайную ложку суперфосфата.

Смесь засыпается в ёмкость, заливается горячей водой, а после остывания до 30-40 градусов (если нет под рукой термометра – когда вода перестанет обжигать окунутый в неё палец) перемешивается, чтобы создать взвесь нерастворимых компонентов, и выливается в лунку непосредственно перед посадкой.

Комплексные виды

Комплексные удобрения вносятся в количестве, установленном производителем. При этом надо ориентироваться на рекомендации, касающиеся конкретных культур: в частности, многие фирмы указывают дозировку для комплексной подкормки конкретно по отношению к капусте.

Здесь надо руководствоваться как составом комплексного удобрения, так и рекомендациями агрохимиков, которые его произвели.

Обязательно ли нужно вносить питательные вещества в землю перед тем, как сажать?

При посадке любой овощной культуры подкормка может вноситься двумя способами:

Применительно к капусте могут работать оба способа:

Что же до самой необходимости в предварительной подкормке, то надо иметь в виду: практически нигде в России капуста не может выращиваться без рассады (не в качестве эксперимента – так её можно высеять и вырастить даже в Подмосковье – а в разумных товарных количествах).

А пересадка – всегда шок для растения, повреждённые корни, необходимость адаптироваться. Поэтому крайне необходимо, чтобы предварительно почва была обогащена необходимыми питательными веществами, чтобы капуста могла в кратчайшие сроки придти в себя после высадки в грунт, а затем набрать массу.

Даже в считающихся эталонными воронежских чернозёмах питательных веществ не настолько много, чтобы можно было пренебрегать подкормкой капусты. Поэтому если вы хотите получить обильный урожай – не стоит пренебрегать дополнительными удобрениями.

Проверенные способы борьбы с килой

В народе килу называют капустным раком, пораженные растения можно вылечить только на первых этапах развития. Учитывая живучесть грибка лечить нужно не только высаженные культуры, но и почву. К процессу искоренения нужно подходить комплексно, с применением агротехнических мероприятий и народных средств.

Народные средства

Полностью вылечить капусту от килы в текущем сезоне не получится, можно поддержать растения до сбора урожая и обезопасить посадки последующих лет. Что делать при обнаружении первых признаков заболевания:

Подросшие кочаны окучиванием не спасти, их нужно срезать и отправить в переработку.

На поздних стадиях развития килы пораженные кусты удаляют и незамедлительно приступают к лечению грунта. Почвенные микроорганизмы быстро разносят споры, поэтому обработке подвергают не только точечные участки земли, а всю площадь, где были грядки. На этом же месте все крестоцветные культуры можно будет выращивать не ранее, чем через год.

Как обеззаразить почву

Самым приемлемым для сторонников органического земледелия будет агротехнический метод (севооборот) очистки почвы от грибка килы. На зараженном участке высаживают культуры рода пасленовых, лилейных и маревых. Сохраните полезную шпаргалку:

Участок, где ранее наблюдалось заражение капусты килой, делят на несколько грядок, высаживают описанные выше растения. В течение сезона следует убирать все сорные травы. Чем плотнее будут посадки, тем больше шансов вылечить максимальное количество грунта, однако сильно загущать растения не стоит.

Редко, но такая процедура может не дать положительного результата. Чтобы проверить грунт следует в новом сезоне посеять пекинскую капусту, проверить корни несколько раз в течение всего сезона вегетации. Если корешки чистые – через сезон на этом месте можно без опасений посадить белокочанную или цветную капусту.

Одной из главных задач при борьбе с килой является нормализация кислотности. Комфортным для грибка коэффициентом будет pH 5, 6–6, 5. В качестве раскислителей используют доломитовую муку, известь-пушонку или древесную золу.

Промышленные препараты

Кила проявляет высокую устойчивость к большинству противогрибковых препаратов, но огородники за многие годы испытаний выявили несколько действенных средств:

Приготовьтесь к тому, что химические и биологические препараты не искоренят инфекцию и не вылечат зараженные кусты, они лишь замедлят развитие грибка и сдержат его распространение.

Посадка савойской капусты в открытый грунт

Когда сажать савойскую капусту в грунт

Посадка савойской капусты в открытый грунт производится тогда, когда у сеянцев будет уже по 2-3 пары настоящих листьев. За две недели до высадки проводят некорневую подкормку сеянцев, опрыскивая их раствором столовой ложки мочевины и такого же количества сульфата калия в 10 л воды, после чего рассаду начинают закалять, ежедневно вынося сеянцы на некоторое время на балкон или террасу, где температура воздуха не ниже 5 ºC, и постепенно увеличивая продолжительность пребывания в температурных условиях, приближенных к огородным.

Но учтите, что рассада боится сквозняков. Когда сеянцы смогут проводить на свежем воздухе целые сутки, можно приступать к их пересадке на грядку.

Грунт для савойской капусты

Как растет савойская капуста? Какие условия ей нужны для нормального роста и развития? Грядки для савойской капусты лучше располагать на южных или юго-восточных склонах, поскольку ей необходимы тепло и яркий свет. Место для савойской капусты нужно менять ежегодно. Не подходят культуре песчаные, глинистые и кислые грунты – оптимальная кислотность почвы pH 6,5-7,0. Хорошо растет савойская капуста на легкосуглинистых, суглинистых и супесчаных почвах.
Лучшими предшественниками для савойской капусты считаются лук, свекла, томаты, бобы, картофель, огурцы и многолетние травы, а худшими – все разновидности капусты, редька, редис, турнепс, брюква и кресс-салат. После крестоцветных можно сажать савойскую капусту только через 4-5 лет.

Как посадить савойскую капусту

Предваряется посадка обязательной подготовкой участка еще с осени. Грунт на грядке подвергают глубокой перекопке, ждут, когда взойдут сорняки, удаляют их, после чего проводят равномерное известкование и снова перекапывают участок. Весной на каждый м² вносят по 3-4 кг перепревшего навоза или компоста, по 30-40 г комплексного минерального удобрения или по 100-200 г древесной золы и опять перекапывают почву на глубину 20 см.

Обильно полейте рассаду за 2 часа до посадки, чтобы ее было легче извлекать из горшков. При посадке сеянцы заглубляют по семядольные листочки. Расстояние между раннеспелыми сеянцами в ряду должно быть от 35 до 40 см при ширине междурядий 40-45 см, среднеспелые сорта высаживают по схеме 50х50, а поздние сорта – по схеме 60х60 см. После посадки полейте капусту. Первое время, пока рассада примется, притеняйте ее от солнечных лучей. Если же возникнет угроза ночных заморозков, укрывайте савойскую капусту пленкой, пока опасность не минует.

Особенности поливов

На протяжении первых двух недель после высаживания поливы проводят с кратностью через 1 или 2 дня. Расход жидкости равняется 8л на 1 м2 начальный период после пересадки.

Постепенно поливы урежают и доводят до одного или двух раз в неделю с учетом погодных осадков. Одновременно увеличивают вливаемый объем до 13 литров на один метр. Максимум воды требуется сортам:

• ранним в мае;
• поздним с конца июля по середину августа.

Внесение удобрений

За период вегетации савойская капуста нуждается в 3-4 подкормках. Сроки и особенности проведения:

• Первая. Через 12-14 дней после высаживания на участок. Используют разведенный 1:12 коровяк. Мочевину в расчете 10 грамм на 10 литров. Норма объема на одно растение 0,5 литра;
• Вторая. Через 20 дней после первой, на этапе завивки головки. Используют растворы органики -помет 1:15, коровяк 1:10. Дополнительно вносят комплексные составы -нитрофоску 35 грамм на 10 литров. Фосфорные смеси с доступностью фосфора 16-18% применяют для улучшения вкусовых и товарных качеств кочанов;
• Третья. Спустя 15-18 дней после второй. В ней нуждаются позднеспелые сорта. Способствует наливу и укрупнению кочана. Применяют калийно-фосфорные смеси. Проводят орошение раствором борной кислоты. Предварительно 5 грамм разводят в одном стакане кипятка, после остывания доводят до 10 литров. Орошают рано утром или в пасмурную погоду, а также вечером после захода;
• Четвертая. Проводят в августе для поздней капусты. Используют разведенный в соотношении 1:0 коровяк. В раствор вносят 1 ч. л. сульфата калия и 1 ст. л. суперфосфат.

При деформации кочанов, неправильной ассиметричной форме подкармливают специальным раствором. В 10 литрах растворяют 40 грамм сернокислого калия, всыпают два стакана золы.

Кочаны ранних сортов снимают по достижении 1-1,5 кг. Для них важен быстрый прирост зеленой массы. С этой целью используют азотные составы -мочевину, аммиачную селитру, комплексные смеси с повышенным уровнем азота. Поздние сорта дополнительно подкармливают золой. Порошком припушивают поверхность грунта, основание ствола, кочаны.

Виды применяемых подкормок

Подкормка	Какие элементы поступаютпри использовании	В чём польза для растений
Навоз (коровий и конский), куриный помёт, крапива (настой)	Азот, кальций, фосфор, магний, железо, бор	Наращивание зелёной массы (листьев), ускорение образования и роста кочанов
Пивные и хлебопекарские дрожжи	Белки, минералы, микроэлементы, аминокислоты (хорошая замена навозу и куриному помёту)	Ускоряют образование корней, способствуют формированию большого и крепкого кочана
Яичная скорлупа	Кальций	Раскисляет почву, способствует активному развитию рассады
Древесная зола	Кальций, калий, фосфор	В сочетании с дрожжами для предотвращения вымывания кальция; раскисляет почву
Пищевая сода	кальций	Предохраняет кочан от растрескивания
Перекись водорода	Атомарный кислород	Улучшает состояние корневой системы и структуру почвы, обогащая её кислородом
Борная кислота	Бор	Способствует росту наземной части и корневой системы. Предотвращает растрескивание кочанов
Спиртовый раствор йода	йод	Ускорение формирования завязи
Нашатырный спирт	азот	Стимулирует рост, повышая количество хлорофилла. Не образует нитратов
Перманганат калия	Марганец, калий	Стимулирует созревание плодов
Банановая кожура	Калий	Улучшает состояние корневой системы, способствует формированию кочанов

Способствовать наращиванию массы следует после того, как начался процесс завязи кочанов: тогда они будут плотными.

Сбором яичной скорлупы можно заниматься круглый год, периодически измельчая её.

Виды подкормок и принципы их использования

Аграрии предлагают воспользоваться минеральными и органическими препаратами, садоводы берут на вооружение народные методы подкормки белокочанной капусты.

Минеральные

Они классифицируются на группы по основному действующему элементу:

1. Азотные удобрения под капусту представлены мочевиной, натриевой, кальциевой, аммиачной селитрой, сернокислым аммонием. Они полноценно усваиваются и актуальны для подкормки рассады и молодых экземпляров при адаптации к открытому грунту.
2. Фосфорные – фосфоритовая мука, суперфосфат двойной и одинарный. Необходимы для развития культуры во время завязывания кочана. Характерная особенность подкормки для цветной капусты заключается в невозможности переизбытка этого вещества.
3. Группа хлористого калия и сульфата калия обычно вносится вместе с азотными и фосфорными препаратами, так как способна усилить их полезное воздействие.
4. Комплексные вещества в виде нитроаммофоски, азофоски насыщены калием, азотом и фосфором, они востребованы у неопытных садоводов и на участках с бедным составом почвы.

Азотные удобрения для подкормки капусты Минеральные удобрения для капусты продаются в высоких концентрациях, важно проявлять аккуратность в ходе создания рабочих растворов

Органические

Кислую почву можно предварительно нейтрализовать древесной золой, рассыпав ее с осени под перекопку, также она богата калием. Если не удалось с прошлого сезона подготовить участок, стоит предпринять эту меру за 2-3 недели до высадки рассады в грунт.

Птичий помет, коровяк, травяные настои служат эффективной подкормкой капусты в открытом грунте

Овощ при быстром наборе массы обедняет почву, поэтому важно чередовать органические и минеральные внесения

Коровяк допустимо применять как раствор либо в перепревшем виде. Перегной закладывают на этапе подготовки грядок под культуру. Корневая подкормка цветной капусты выполняется жидким средством: свежий навоз растворяют в воде в пропорции 1:10, после суточного настаивания под каждый корень наливают по 500 мл. Куриный помет агрессивен, поэтому во избежание появления ожогов на растении его разводят в воде в соотношении 1:20.

Весьма эффективна подкормка капусты дрожжами: грибки, развиваясь в почве, насыщают ее полезными веществами, например, корнеообразующими витаминами, азотом. Для изготовления дрожжевой смеси может быть использован живой или сухой продукт. Во втором случае в 10 л теплой воды растворяют 2 ст. л сахара и 10 г гранул, настаивают в течение 2 часов. Чтобы организовать полив овоща под корень, каждый литр полученного настоя соединяют с 5 литрами воды.

Дрожжи – органическое средство для подкормки капусты

Подкормка капусты свежими дрожжами также сопровождается изготовлением раствора: полкило продукта разводят в 5 л воды, после настаивания его разбавляют в соотношении 1:10.

Народные

В таблице представлены популярные домашние рецепты изготовления удобрений под капусту:

Ключевой ингредиент	Полезный эффект	Инструкция по применению
Пищевая сода	Предотвращает растрескивание кочанов в течение роста и по мере хранения овоща.	20 г вещества разводят в 10 л воды, после полного растворения обливают раствором листья (это внекорневое внесение).
Нашатырный спирт	Щадящая форма источника азота способствует отпугиванию вредителей и наращиванию биомассы.	В 10 л растворяют 3 ст. ложки.
Банановая кожура	Служит источником калия.	Используется в виде настоя из высушенных заготовок или свежих отходов (шкурки укладывают непосредственно в лунки). Настой готовят из расчета 1 л на каждую кожурку, после суточного настаивания жидкость процеживают и вливают под корни.
Борная кислота	Благотворно сказывается на кислородном обмене, приводит к увеличению концентрации хлорофилла в листве. Внекорневая обработка служит профилактикой грибковых заболеваний.	1 ч. л. вещества размешивают в стакане кипятка, далее раствор разводят в 10 л воды.
Настой крапивы	Настолько же результативен, как подкормка капусты мочевиной или коровяком.	Ведро, утрамбованное наполовину побегами, наполняют теплой водой и на 4 дня помещают в теплое место. перед применением настой процеживают и разводят 1:10.
Яичная скорлупа	Помогает увеличить содержание в почве кальция, калия, фосфора, железа, магния, серы, способствует нейтрализации кислотности грунта.	При посадке под корень вносят горсть измельченных отходов – они будут постепенно отдавать питательные вещества в течение всего вегетативного периода.
Картофельные очистки	Усиливают плодородность почвы, обеспечивают естественное разрыхление.	Горсть отходов кладут в лунку во время высаживания овоща в грунт. Но подобное удобрение способно стать приманкой для картофельных вредителей.

Последующие процедуры

Третья и четвертая подкормки не являются чем-то необходимым. Но многие огородники вносят удобрения для того, чтобы стимулировать завязывание кочанов, улучшить вкус капустных листьев и сделать их более сочными.

Третья

В третий раз подкормка вносится через 2 недели после второй. Поливать капусту лучше всего под корень утром или вечером. На этом этапе можно воспользоваться народными средствами.

1. Марганцовка. Для подкормки капусты стоит использовать слабый раствор марганцовки. Для его приготовления в 1 ведро воды нужно добавить 3 грамма средства. Затем все надо хорошо смешать. После этого раствор можно использовать по назначению.
2. Йод. Это средство сделает кочаны более крупными и сочными. К тому же капуста, обработанная таким образом, будет гораздо дольше храниться. Для приготовления смеси потребуется взять 10-литровое ведро воды, добавить в него 35 капель йода и все тщательно перемешать. Стоит отметить, что смесь можно использовать и для опрыскивания. Однако в этом случае раствор должен быть не таким концентрированным. В одно ведро с водой добавляется 15 капель йода.

Четвертая

Последнюю подкормку необходимо вносить за 2-3 недели до начала уборки капусты. Ее делают для того, чтобы срезанные головки дольше хранились. Опытные огородники рекомендуют использовать проверенные временем растворы.

1. Крапива. Для приготовления такой смеси можно использовать как листья, так и корни крапивы. Их нужно хорошо измельчить. Затем надо сложить все в подготовленную заранее емкость и залить чистой водой. Далее нужно дать смеси настояться. На это уйдет 4-6 дней. Готовый раствор надо процедить и развести в воде. На 1 ведро воды уйдет 1 литр настойки. Каждый капустный куст поливают двумя литрами получившегося раствора.
2. Раствор из дрожжей и варенья. Для приготовления такой полезной подкормки 10 литров воды нужно соединить с 300 г прессованных дрожжей и 500 мл варенья. Использовать для этой цели можно даже прокисший продукт. Получившуюся смесь надо перемешать и убрать в темное место на 8-10 дней. После этого продукт нужно смешать с водой в пропорции 1:3. Использовать раствор можно для опрыскивания или полива капусты.
3. Настойка из банановой кожуры. В ботве банана, помимо калия, содержится много фосфора, а также других микроэлементов. Чтобы приготовить такую смесь, понадобится взять 10-литровую емкость с горячей водой и около 18 банановых шкурок. Настаивать все это нужно не меньше 4-х дней. Далее настойку необходимо процедить и развести водой в пропорции 1:3. После этого нужно вылить по 1 литру смеси под каждое растение.
4. Сода. Содовая смесь защитит капустные кочаны от растрескивания, а также значительно повысит их срок хранения. Готовится она очень просто. Десять литров воды смешиваются с двумя столовыми ложками пищевой соды. Раствор используется сразу же после приготовления.

Некоторые позднеспелые сорта капусты нуждаются в дополнительных подкормках. Вносить их нужно не чаще чем 2 раза в неделю. Понять, что капуста нуждается в подкормке, можно по внешнему виду листьев.

1. Если листья желтеют, а потом начинают засыхать и опадать, это значит, что растению не хватает азота. Об этом же свидетельствует небольшой размер кочана.
2. Когда края листьев становятся гофрированными, а сами листы бледными, стоит использовать подкормки, богатые калием.
3. Появление на краях листьев белых пятен свидетельствует о недостатке кальция. Со временем такое растение засыхает.
4. Если листва темнеет и приобретает насыщенный изумрудный оттенок, капусте не хватает фосфора. О недостатке этого элемента говорят также ярко-пурпурные края листьев и выпуклости на их наружной стороне.
5. Медленный рост капусты и отсутствие завязей являются признаками нехватки бора. Если растению не хватает этого элемента, оно будет плохо храниться зимой.

Заметив подобные изменения, необходимо сразу же заняться решением этой проблемы.

О том, чем подкормить капусту, смотрите в следующем видео.

Возможные варианты

Для повышения плодородности почвы огородники со стажем обычно вносят в посадочные лунки следующие органические и минеральные удобрения:

• азотная органика – перепревший коровий или конский навоз (расход на 1 лунку – стакан без верха);
• гуматы (дозировка рассчитывается в соответствии с инструкцией к препарату);
• фосфорсодержащие добавки – 15 граммов суперфосфата на лунку;
• калийсодержащие добавки – 25-30 граммов сернокислого калия на лунку;
• азотсодержащие добавки (мочевина, сульфат аммония), их дозировка тоже рассчитывается в соответствии с инструкцией.

Азотсодержащие удобрения, внесенные в лунку при посадке капустной рассады, в дальнейшем позволят молодым растениям активнее наращивать зеленую массу, что благоприятным образом отразится на размерах, весе и вкусовых качествах завязывающихся кочанов. Однако намеренно превышать дозировку препаратов при высадке капустной рассады в лунки не рекомендуется, поскольку это может негативно отразиться на формировании кочанов (из-за переизбытка азота они могут стать рыхлыми, одревесневшими и жесткими). Кроме того, при высоком содержании азота в почве кочерыжки кочанов могут начать накапливать в себе вредные нитраты.

Фосфорсодержащие подкормки, в свою очередь, можно положить в лунки, чтобы стимулировать рост капустной рассады, ускорить процесс развития ее корневой системы. Калийные удобрения также помогают молодым растениям активнее развиваться, укрепляют их иммунитет, позволяя успешнее противостоять насекомым-вредителям.

Древесная зола – универсальное натуральное удобрение, содержащее свыше 30 ценных микроэлементов, необходимых растениям. Золу часто добавляют при посадке рассады капусты в лунки в количестве 1-2 столовых ложек. Эта простая и доступная добавка позволяет не только обогатить почву питательными веществами, но и улучшить ее структуру, а также снизить кислотность. Важным условием является использование золы, полученной в результате сжигания дерева и древесных остатков, а не дачного мусора.

Гашеная известь и доломитовая мука – два популярных компонента, которые огородники часто добавляют в посадочные лунки для раскисления почвы. Чтобы добиться необходимого эффекта, один из указанных компонентов засыпают в посадочные лунки в количестве 1-2 чайных ложек.

Перегной – натуральная органическая подкормка, получаемая при перепревании отходов жизнедеятельности домашнего скота и растительных остатков. Внесение перегноя в почву при посадке растений позволяет улучшить ее структуру и дренированность, повысить содержание питательных веществ (ценных микро- и макроэлементов), которые требуются растениям в период активного развития. Учитывая безвредность этого натурального удобрения, его допускается добавлять в посадочные лунки в повышенных количествах – до 2 горстей.

Измельченная яичная скорлупа – простая, безвредная и доступная добавка, которую огородники часто вносят в лунки при посадке капусты для защиты растений от таких вредителей, как медведка, слизни и проволочник. Дачники со стажем утверждают, что небольшое количество (1-2 чайных ложки) измельченной яичной скорлупы позволит обезопасить нежные корни капустной рассады от вредителей, способных активно перемещаться в поисках пищи в поверхностных слоях почвы.

Указанные средства являются наиболее часто используемыми при посадке капусты. Как показывает практика, максимальный эффект обеспечивает применение вышеприведенных средств в сочетании друг с другом (не поодиночке). Ниже представлены самые популярные смеси, которые дачники добавляют в посадочные лунки для повышения урожайности капусты:

• горсть перегноя и горсть древесной золы;
• небольшое количество измельченной яичной скорлупы, горсть опилок, смоченных в березовом дегте, комплексное удобрение (дозировка идет согласно инструкции);
• стакан коровяка (перепревшего навоза) и 1-2 стакана древесной золы;
• суперфосфат, сульфат калия и стакан золы (препараты берут в вышеописанных дозировках).

Подготовка грядки к выращиванию

Перед тем как посадить рассаду на открытый грунт, для нее подготавливают грядки. Место под капусту выбирают открытое, солнечное, проветриваемое, но без сквозняков и гуляющих на нем сильных ветров. Грунт должен быть мягким, рыхлым, влажным, но не мокрым, ведь капуста любит влагу, но «болото» не переносит. Желательно, чтобы на таком участке ранее росли культуры, принадлежащие к семейству бобовые, пасленовые и тыквенные, а также корнеплоды, но не сама капуста.

Подготавливают грядки под капусту еще с осени:

1. С земли убирают остатки растущей на ней до этого культуры и сорняков.
2. Затем перекапывают ее на глубину не меньше чем 30 см.
3. Одновременно с этим вносят на каждый м 2 земли органику – по 5 кг свежего навоза, хорошо перепревшего перегноя или компоста.
4. Если почва кислая, ее нейтрализуют мелом или известью.

Весной грядки еще раз перекапывают и вносят в грунт минералы – по 1 ст. л. селитры и суперфосфата, с добавлением 1 стакана золы на 1 м 2 . Можно для экономии удобрений положить их в лунку при посадке капусты. В этом случае в каждое посадочное углубление всыпают по 0,5 кг золы и перепревшего компоста, а также 1 ч. л. нитроаммофоски. Все тщательно перемешивают с грунтом.

Схемы подкормки

Рассады капусты

Подкормка рассады капусты проводится трижды до посадки ее на открытый воздух.

Первая. Проводится через 7 дней после высадки (пикировки) рассады в индивидуальные горшочки, когда у нее появится как минимум 2 настоящих листа

Сейчас важно подкормить капусту для роста листьев. Питательный раствор готовят с использованием мочевины (30 г на 10 литров воды). Этого количества хватит на 2-3 м2

Или в 3 л воды разводят хлористого калия (3 г), аммиачной селитры (7,5 г) и суперфосфата (12 г). На каждое растение расходуется до 70 мл раствора.
Вторая. Проводится примерно за 15 дней до высаживания рассады капусты на постоянное место. Сейчас важна комплексная подкормка, чтобы капуста легче адаптировалась на новом месте и быстрее тронулась в рост. 10-25 г мочевины и сульфата калия (или хлористого калия) разводят в 10 л воды. Расход при внесении удобрения составляет 200 мл на 1 растение.

Этого количества хватит на 2-3 м2. Или в 3 л воды разводят хлористого калия (3 г), аммиачной селитры (7,5 г) и суперфосфата (12 г). На каждое растение расходуется до 70 мл раствора.
Вторая. Проводится примерно за 15 дней до высаживания рассады капусты на постоянное место. Сейчас важна комплексная подкормка, чтобы капуста легче адаптировалась на новом месте и быстрее тронулась в рост. 10-25 г мочевины и сульфата калия (или хлористого калия) разводят в 10 л воды. Расход при внесении удобрения составляет 200 мл на 1 растение.

Вместо суперфосфата можно применить двойной суперфосфат, но взять нужно будет половину от требуемого по рецепту количества.

Стоит помнить также, что селитра увеличивает кислотность почвы. Но ее использование объясняется высоким содержанием азота в доступной растениям форме. Селитру можно заменить другими азотсодержащими удобрениями, но тогда нужно сделать пересчет по весу.

А можно снизить кислотность добавив древесной золы, либо заранее в посадочный грунт, либо полив рассаду зольным раствором. Чтобы его приготовить, берут 1 стакан золы размешивают в 1 л кипятка и убирают на 4-5 дней. Затем настой процеживают и используют.

Рекомендуем прочитать

Польза и вред белокочанной капусты для человека

Как правильно хранить капусту

Как посадить капусту в открытый грунт

Польза и вред японской капусты, выращивание у уход

После высадки в открытый грунт

Желательно произвести подкормку на этапе высаживания рассады на место произрастания. Для этого в каждую лунку хорошо бы внести по горсти перегноя, перепревшего коровяка или компоста и золы. Можно заменить эту процедуру внесением комплексного гранулированного препарата в каждую посадочную ямку.

Если этого не делали, то подкормить капусту после высадки в грунт нужно примерно по прошествии двух недель. Основной упор должен быть на азотные удобрения. Это могут быть минеральные препараты (На 1 м2 берут 8 г суперфосфата, по 7 г аммиачной селитры и калийной соли), а можно использовать раствор коровяка или другую органику.

Для активного роста белокочанной капусты

После того как капуста адаптировалась к новым условиям, начинается этап активного наращивания зелени. При этом почва быстро становится скудной на питание и его нужно вносить извне.

Варианты составов для полива:

• настой коровяка (1 л) и суперфосфат (1 ст. л.) развести в ведре воды и поливать по 0,5 л под корень;
• сульфат калия (1 ст. л.) и суперфосфат (2 ст. л.) на 10 л воды;
• настой куриного помета (0,5 л), суперфосфат (1 ст. л.) на 1 ведро воды или используйте комплексное удобрение согласно инструкции на упаковке.

Для формирования кочана

Кочаны завязываются после того, как у растения вырастает 7-10 внешних листьев, в этот период капусте нужен фосфор и калий. Во время роста листовой розетки, из которой формируется кочан, в нее происходит отток питательных веществ из кроющих листьев. Поэтому их нельзя обрывать, даже если они начали желтеть. Напротив, это сигнализирует о том, что капусте не хватает калия и ее срочно нужно подкормить. Азот тоже необходим, но в меньшей степени чем фосфор и калий.

Подкормить капусту для формирования кочана можно одним из этих составов:

• на 1 м2 по 10 г суперфосфата и аммиачной селитры и 5 г калийной соли;
• нитрофоска (50 г), зола (0,5 стакана) и настой коровяка (0,5 л) разводятся в ведре воды;
• настой куриного помета (1 стакан) и суперфосфат (30 г) разводятся в ведре воды;
• настой птичьего помета (0,5 л) и древесной золы (1 л) разводятся в ведре воды.

Последнюю подкормку проводят через 12–15 дней с помощью только калийного удобрения – на 1 м2 расходуется 8 г калийной соли.