Выращивание рассады баклажанов: выбор сорта, посадка, уход, сложности

Проблемы при выращивании баклажанов

1. У баклажана желтеют листья. Если начинается с нижних и идет вверх, то это говорит о том, что растению не хватает макроэлементов. Таких как фосфор, калий, кальций, азот. Если верхние листья сначала страдают от пожелтения, то это нехватка микроэлементов – бор, молибден, марганец, цинк и т.д.
2. При дефиците кальция листья баклажана начинают желтеть по краю. Устранить нехватку этого элемента можно внекорневой подкормкой бесхлорного содержащего калий удобрения (на 10 литров воды 1 ст. ложка калиевой селитры) или полного комплексного удобрения.
3. При нехватке влаги или фосфора листья лодочкой поднимаются вверх. Необходимо постоянно следить за количеством влаги и подкормками (например, суперфосфатом – 3 столовые ложки на 10 литров воды).

Подготовка грунта

Для баклажанов подходит легкий, рыхлый грунт нейтральной или слабокислой среды. Второе условие для земли – высокая плодородность с максимальным набором макроэлементов.

Проще всего под рассаду взять покупной грунт.

Если в приоритете самостоятельно подготовленная земля, то следует строго придерживаться пропорций смеси:

• дерн – 1 часть;
• песок – ¼ часть;
• кокосовое волокно – ½ части;
• опилки – ½ части;
• торф – 2 части;
• известь – ½ части.

Если за основу взять покупной грунт, то пропорция и состав будет иной:

• чернозем – 2 части;
• покупной грунт – 2 части;
• речной песок – 1 часть.

Самостоятельно приготовленные смеси требуют обеззараживания компонентов. Их просеивают через сито, отделяя мусор, а затем прокаливают в духовом шкафу в течение 40-50 минут.

Как подготовить семена баклажанов для посева

Начинающие земледельцы нередко пренебрегают важными правилами подготовки грунта и самих семян, из-за чего здорового урожая не получается собрать.

Поэтому не стоит забывать, что такая культура очень требовательна к себе: лучше не пренебрегать предложенными рекомендациями по подготовке земли и семян.

Итак, сначала необходимо перебрать семена и избавиться от тех, что уже потемнели или деформировались. Крупные и мелкие надо отделить по разным емкостям, так как высаживать их вместе не рекомендуется.

Далее необходимо сделать раствор из воды и небольшого количества соли и в эту жидкость поместить семена. Через 5-6 минут можно проверить, какие семена плавают на поверхности воды: они не годятся для посадочных работ. Остальные нужно просушить.

Теперь обязательно провести процедуру дезинфекции: для этого семена на 15-20 минут можно поместить в раствор с марганцовкой или перекисью водорода. Из марганцовки раствор делают слабый, а из перекиси обязательно подогревают хотя бы до 45 градусов.

После дезинфекции многие опытные огородники проводят ещё такую процедуру, как стимуляция. Будущие плоды после этого будут крепкими и хорошо начнут всходить.

Для этого готовят раствор из древесной золы или покупают готовые препараты для стимуляции, обычно они не только безвредны, но и благотворительно влияют на дальнейшее формирование корневой системы растения.

Наконец, можно сделать процедуру проращивания, чтобы можно было сразу увидеть, из каких семян будет урожай. Для этого нужно смочить обычную марлю или ватные диски пропитанные водой, и распределить между слоями семена.

Поместить их нужно обязательно в теплом месте, желательно, поближе к обогревательным элементам. Как только станет видно, что семена начали проклевываться, то можно начинать посадочные работы.

Но ещё рекомендуется сделать закаливание, то есть семена в марле помещаются в прохладное место на пару дней, а сразу после этого их определяют на сутки в теплое помещение.

Если вдруг после высадки рассады на постоянное место произойдет небольшое похолодание, то растения смогут это пережить.

Правила выращивания баклажанов

Как правило, большинство садоводов начинают высаживать семена баклажанов на рассаду в начале марта. Многие считают, что это самое благоприятное время для начала выращивания овощных культур

На самом деле баклажаны очень капризны, чувствительны даже к малейшим повреждениям, поэтому выращивать эту культуру необходимо с особой осторожностью

Чтобы не травмировать баклажаны во время пересадки и пикирования, семена рекомендуется высаживать в отдельные емкости. Это позволит не только снизить риск травмирования корней, но и укрепит стебли саженцев.

Основные преимущества раннего высаживания семян:

• культура рано начинает плодоносить;
• саженцы успевают окрепнуть;
• у ростков формируется устойчивый иммунитет.

Рассаду рекомендуется содержать в температуре около +25°С. При этом необходимо поддерживать оптимальную влажность в помещении – идеальным показателем считается 60%. А чтобы добиться идеального состояния ростков, потребуется умеренно увлажнять почву. Ни в коем случае не стоит заливать землю большим количеством воды – достаточно воспользоваться пульверизатором. В крайнем случае разрешается поливать рассаду из пипетки.

Подготовка грунта

Баклажаны отличаются длительным периодом роста. Из всех пасленовых эта культура наиболее требовательна к освещенности и теплу. При закисленной почве, слишком густой высадке, недостаточной влажности рассада баклажанов замедляет рост.

Для выращивания рассады баклажанов требуется плодородная, легкая и рыхлая нейтральная почва. Приобрести такой грунт можно в магазине. А можно приготовить субстрат для рассады самостоятельно.

Для этого необходимо смешать 4 части низинного торфа, 1 часть речного песка, 3 части перегноя или компоста. После стерилизации к 10 литрам такой смеси рекомендуется добавить стакан древесной золы или половину стакана сульфата калия и тщательно все перемешать.

Опытные огородники используют еще несколько рецептов для приготовления субстрата:

1. Смешать 1 часть торфа с 2 частями перегноя.
2. Приготовить смесь из 8 частей перегноя, 1 части перепревшего коровяка, 2 частей дерновой земли, простерилизовать и добавить на ведро смеси по 20 граммов суперфосфата, мочевины и сульфата калия.
3. Смешать 1 часть дерновой земли с 2 частями перегноя.
4. Добавить 1 часть перепревших опилок в 3 части торфа, простерилизовать и перемешать ведро почвенной смеси с 40 граммами суперфосфата, 40 граммами калийной соли, 12 граммами сернокислого аммония.

Любая приготовленная почвосмесь требует обеззараживания. Субстрат нужно пролить кипятком, прогреть на водяной бане или в течение 40-50 минут прокалить в духовке. После приготовления субстрата для посева семян баклажанов пару недель его держат в теплом месте для размножения полезных для семян бактерий.

Как вырастить рассаду баклажанов

Для любой рассады важно 4 фактора:

• температурный режим,
• освещенность,
• качество грунта,
• и полив.

Рассаде баклажанов важна температура в помещении, не ниже 22 градусов тепла, хорошее освещение, желательно дополнительно досвечивать фитолампами. При недостатке освещения рассада будет слабой и вытянутой. Грунт подойдет универсальный для рассады овощных культур

Но особенно важно приобрести качественные семена

Подготовка семян

Осуществляйте покупку семян в специализированных магазинах. Семена должны быть от проверенных фирм, тогда это хоть какая-то гарантия качества и всхожести семян. Предварительно перед посадкой семена можно продезинфицировать перекисью водорода. Разводят 3 мл перекиси в 100 граммах воды и замачивают семена баклажан минут на 10.

Некоторые огородники проращивают семена баклажан до посева в грунт, чтобы сразу отбраковать плохой посадочный материал. Для этого семена помещают во влажную ткань, как только проклюнулись маленькие росточки, сажают в грунт.

Считается, что рассада баклажан не любит пикировку и желательно сажать семена сразу по отдельным емкостям. Однако, например на юге прекрасно высаживают рассаду баклажан с обнаженной корневой системой и все отлично растет.

Удобно сажать семена в специальные торфяные таблетки, в которых есть все питательные вещества для полноценного развития рассады. Можно также сеять семена в рассадные кассеты, из них потом удобно пикировать. Семена баклажан сеют на глубину 0,5 см и помещают в место с температурой 25-28 градусов. До появления всходов, свет им не требуется.

Не сажайте баклажаны разных сортов в одну кассету, это затруднит уход за рассадой, поскольку срок всхожести и развитие рассады может быть разным.

После появления всходов, рассаду необходимо подсвечивать, но беречь от жарких лучей солнца. Осуществление своевременного полива один из факторов хорошего роста рассады.

Когда в 2021 году замачивать семена баклажанов

После погружения в воду или почву в семенах пробуждается и начинает свой рост отросток. Поэтому замачивать их надо в те же дни, что и сажать на рассаду.

По Лунному календарю благоприятные дни для замачивания семян баклажанов перед посевом на рассаду в 2021 году:

• с 5 по 9, 16, 17, 26, 27 января;
• с 1 по 5, 13, 14, 22, 23, 24 февраля;
• с 1 по 4, 22, 23, 29 марта.

Набухший посевной материал с ростками или без них сеять можно будет в любой день, не ориентируясь на Лунный посевной календарь.

Полив

Нельзя допускать пересушки рассады, но и залив растения — это еще хуже. Перелив рассады часто приводит к возникновению заболевания «черной ножки», которая опасна для рассада. Для маленьких растений необходима отстоянная вода комнатной температуры. Пока рассада совсем маленькая, желательно это делать с помощью пульверизатора или пипетки. Тогда вы не размоете грунт и не перельете растение.

Если рассада плохо развивается или приостановилась в росте, добавьте в поливочную воду стимуляторы роста: эпин, циркон и другие. Вместе с поливом производят подкормки растения. Для этого подойдут водорастворимые универсальные удобрения для растений. Подкармливают рассаду баклажан раз в неделю.

Пикирование

Если вы посеяли семена баклажан с рассадную кассету с отдельными ячейками или в торфяные таблетки, то пересадку осуществляют при появлении корешков вне кассеты или таблетки. Сделать это легко. Таблетку с растением помещаете в горшочек с грунтом, объем 0,3 литра будет достаточно. Из ячеек рассаду вытаскиваете путем выталкивания в дренажное отверстие тупым концом какого-то предмета, например ручки или карандаша. У рассады к этому времени сформировался плотный корневой ком и она легко выходит из ячейки.

Уход за рассадой

Баклажаны — капризные овощи, которые требуют серьезного ухода.

Температура

С появлением ростков с посевов снимают покрытие и понижают температуру содержания. В дневное время ее поддерживают на уровне 14-16°С, а в ночное — 10-12°С

При таком температурном режиме хорошо развивается корневая система, что очень важно на данном этапе. Кроме того, при прохладном содержании сеянцы не вытягиваются

Через неделю дневную температуру повышают до 25-27°С, а ночную до 12-14°С. Обязательно нужно соблюдать разницу между дневной и ночной температурами. Таким образом происходит имитация естественных условий и адаптация к ним рассады, которая на грядке потом будет легче приживаться.

Сеянцы время от времени поворачивают вокруг своей оси. Если воздух в помещении сухой, рассаду прикрывают пленкой.

За 2 недели до высадки в грунт приступают к закаливанию рассады: помещение чаще проветривают, полив сокращают. На несколько часов растения можно выносить в полутень на балкон, если температура воздуха не меньше 15°С.

Освещение

Если семена посеяны на рассаду в апреле, то посевы достаточно содержать на хорошо освещаемом подоконнике. Всходам, появившимся в феврале или в начале марта, потребуется дополнительное освещение. Для сеянцев баклажанов длина светового дня должна быть не менее 12 часов, поэтому подсветку нужно включать с 7 до 19. В первые 3 дня растениям необходимо обеспечить круглосуточное искусственное освещение.

Источник света должен быть расположен на расстоянии 50 см над сеянцами. Для досвечивания применяют люминесцентные или светодиодные светильники, фитолампы. Перед покупкой необходимо обязательно рассчитать количество и мощность ламп, необходимых для нуждающейся в дополнительном освещении площади.

Полив

Рассада баклажанов из-за густой листвы требует в домашних условиях регулярного обильного полива. Должен быть разработан такой режим увлажнения почвы, при котором она всегда должна быть слегка влажной. Приблизительная схема полива рассады должна быть такой: 1-2 полива (около 7 литров воды на м кв) до появления первого настоящего листика и в дальнейшем 2-3 полива по 14-15 литров воды на 1 квадратный метр.

При недостатке воды стволики растений преждевременно одеревенеют, урожайность значительно снизится. Избыток влаги повлечет за собой развитие черной ножки — опасного грибкового заболевания.

Лучше использовать для полива грунта пульверизатор. Воду рекомендуется брать отстоянную, комнатной температуры

После полива почву желательно осторожно разрыхлить

Немаловажно регулярно проветривать помещение, предварительно укрыв рассаду

Подкормка

Выращивая рассаду баклажанов, необходимо вносить в субстрат удобрения не только перед посевом, но и через 10 дней после появления всходов, если не предполагается пикировка. Если рассаду баклажанов выращивают с пикировкой, подкормку проводят через 12 дней после нее.

В качестве удобрения используют желтый Кристалон, 1 столовую ложку которого разводят в 10 литрах воды. При необходимости дальнейших подкормок применяют Кристалон особый, приготовленный согласно инструкции. Каждую подкормку рекомендуется завершать поливом, чтобы не обжечь корневую систему сеянцев.

Пикировка

Посеянные в ящик или контейнер сеянцы в стадии развития 2 настоящих листьев пикируют.

Сеянцы высаживают в горшки размером 10×10 см с дренажными отверстиями, которые наполняют таким же субстратом, что и для посева семян. Грунт в горшках перед пикировкой проливают раствором 1 чайной ложки древесной золы в 10 литрах воды. За 2 часа перед пикировкой хорошо поливают водой и рассаду.

Сеянцы вынимают очень осторожно, стараясь не повредить корни и не разрушить земляной ком. Сажают их в сделанные заранее в субстрате углубления по семядольные листья

Первый после пикировки рассады полив можно проводить только на шестой день. В течение всего этого времени сеянцы требуют защиты от прямых лучей солнца.

Поливать рассаду в дальнейшем нужно раз в 5-6 дней. Следует иметь в виду, что сеянцы после пикировки на некоторое время замедляют рост, так как проходит формирование корневой системы.

Рассада баклажанов — подкормки

Подкармливать рассаду мы начинаем после появления двух-четырех настоящих листьев, если растения посажены беспикировочным способом.

Если производилась пикировка, то подкармливаем через 10 дней после нее. Первую подкормку разбавляем сильнее, чтобы не обжечь еще нежные корни баклажана.

Подкормить можно комплексными удобрениями такими как: Фертика люкс, Гуми Кузнецова, Агрикола по инструкции.

Очень хорошо зарекомендовало себя удобрение Атлет, оно помогает рассаде наращивать толстый стебель и крепкие листья за счет сильной корневой системы.

Если вы брали для рассады подготовленный магазинный питательный грунт, то подкормки вам и вовсе могут не понадобится. В таких грунтах очень много питания.

Смотрите на рассаду, если она хорошо растет, имеет хороший стебель, листья у нее зеленые, то можно обойтись без подкормок.

Универсальная подкормка для баклажан своими руками:

Для минеральной подкормки в первый раз делаем раствор: на 1 л воды берем 1 г калия, 1 ч. л. древесной золы, 0,5 ч. л. селитры и 4 г суперфосфата.

Второй раз производится органическая подкормка через 10 дней после первой. Для этого берем 1 часть куриного помета (в гранулах или перебродившего) и 15 частей воды, настаиваем 1-3 дня и поливаем сеянцы.

За 1 неделю до высадки рассады в грунт ее удобряют суперфосфатом.

Также за неделю до высадки рассады в теплицу или открытый грунт желательно начать закаливание.

Вы можете кратковременными эпизодами: на 5-10-15 минут выносить ящик с рассадой на крытую лоджию или балкон, если таковые имеются.

Когда сажать баклажаны на рассаду

Чтобы рассчитать сроки посева баклажана, нужно знать, что на постоянное место их высаживают, когда дневная температура установится 20-25 градусов, а ночная – 10-15 градусов. В южных областях, как правило, такая погода наступает в середине мая, в средней полосе России – после 20 мая, а в северных регионах – в середине июня.

Если от предполагаемой даты посадки в грунт отнять 40-60 дней (период выращивания рассады) и 10-20 дней (время прорастания семян), то получим сроки посева рассады баклажанов:

• на юге в середине февраля;
• в центральной России – в конце февраля – начале марта;
• на севере – в середине марта.

Уход за рассадой

Баклажаны капризны в уходе, поэтому от того, насколько будет соблюден режим полива и освещения, зависит выживаемость рассады.

Освещение

Баклажаны любят свет, поэтому с первых дней после посева семян емкости должны стоять исключительно на восточных или юго-восточных окнах. При недостаточном естественном освещении устанавливают фитолампы.

Температурный режим

Температура в помещении до появления всходов должна быть +21…+26°С. После прорастания семян молодая рассада выдерживается при температуре +16°С. Это позволит растению сосредоточить силы на наращивании корневой системы. До пересадки в открытый грунт ящики с рассадой баклажанов держат при +23…+25°С.

Полив

Рассаду баклажанов поливают регулярно, избегая как пересушивания земляного кома, так и его заболачивания. Вода должна быть комнатной температуры. Всходы поливают из пипетки или спринцовки.

Пикировка

Пикировку рассады баклажанов проводят на стадии формирования 2-4 настоящего листа.

1. За день до пикировки рассаду полить.
2. Подготовить стаканчики объемом 500 мл.
3. Возможно пикировать сеянцы в торфяные таблетки.
4. Сеянцы переносить вместе с земляным комом. Допустимо небольшое повреждение корня.
5. После пикировки температуру в помещении, где выращивается рассада, снизить до +16…+18°С.
6. Первый полив провести не ранее 3-4 дней после процедуры.

Чтобы вырастить рассаду баклажанов, придется потрудиться. Соблюдение условий агротехники для этой культуры гарантирует высокий результат.

Как высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт

Перед тем, как высадить рассаду баклажанов, следует подготовить на участке почву. Делают это еще осенью или ранней весной. В торфяную землю нужно добавить на один м² по ведру песка, перегноя и дерновой почвы. В глинистую и суглинистую почву на м² добавляют по 2 ведра торфа, полведра перепревших древесных опилок и по ведру песка и навоза. В песчаную почву на ту же единицу площади вносят ведро древесных опилок, три ведра глины и по два ведра перегноя и торфа.

Необходимо также внести на каждый м² участка по два стакана древесной золы, по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата и чайную ложку мочевины. После распределения добавок по поверхности почву на грядке тщательно перекапывают и уплотняют, а перед посадкой на участке копают лунки глубиной 13-15 см, располагая их в ряду через 40-45 см при междурядьях шириной 50-60 см.

Непосредственно перед посадкой в каждую лунку вливают по полтора литра теплого раствора коровяка (пол-литра концентрированного раствора удобрения разводят в 10 л воды). Пересаживают сеянцы вечером, с 17 до 20 часов, или в пасмурный день, а утром накрывают их бумажными колпаками, защищая от солнца. Укрывать сеянцы от прямых лучей нужно не менее недели.

Проверенные советы для хорошей рассады баклажан

• При посадке не уплотняйте грунт, он должен быть влажным, рыхлым и воздухопроницаемым.
• Оптимальная температура прорастания 25-30 градусов.
• Пока семена под пленкой (в рассадной тепличке) — полив не нужен.
• Чем младше рассада, тем легче она переносит пикировку.
• При поливе лучше не долить, чем перелить.
• Холод — враг баклажана, температура ниже 15 градусов критична.
• Растение пригодное к высадке имеет от 10 настоящих листьев (возраст 65-70 дней).
• Перед посадкой в грунт проведите опрыскивание препаратом Эпин-Экстра.

Вот, пожалуй, и все о рассаде баклажанов, дорогие друзья. Если статья была вам полезна — сохраните ее в социальные сети, с помощью кнопок ниже.

53 785 просмотров

Когда нужно пикировать баклажаны

Итак, когда мы воспользовались одним из вышеперечисленных способов посадки баклажан, получили первые всходы и теперь у нас плотно встает вопрос о пикировке.

Если вы сажали баклажаны в «улитку» или торфяные таблетки, пикировка вам не потребуется.

Потому что в «улитке» растение может находится достаточно долго и дорасти до приличных размеров, тогда их рассаживают по индивидуальным стаканам.

То же самое происходит в торфяных таблетках, сеянец растет и формирует хорошую корневую систему, а потом вместе с таблеткой отправляется в более крупный горшок способом перевалки.

Пикировка требуется, когда посев был произведен скученно: традиционным способом или в кипяток, когда множество семян находится на какой-то маленькой площади и они мешают друг другу.

В фазе, когда у растения появилось два настоящих листа, можно начинать пикировать. Для этого готовим для каждого сеянца индивидуальный стаканчик.

Удобно рассаживать в торфяные горшочки, вместе с которыми потом легко высаживать рассаду в грунт.

Важно помнить, что при пикировке баклажанов нам важно не допустить повреждения корней. Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать

Поэтому, если есть возможность подкопать земляной ком вместе с растением и вытащить его, не тревожа корни, нужно это сделать.

Все манипуляции производим очень аккуратно. Если повредить баклажану корень, он надолго затормозиться в росте и может начать болеть.

Помещаем рассаду в стаканчики, заглубляем до семядольных листочков, увлажняя при этом теплой водой. Первые несколько дней после пикировки следует беречь саженцы от прямого солнца, притенять.

Следует также избегать переохлаждения растений.

Закалка рассады баклажан перед высадкой

Поскольку баклажаны растения очень теплолюбивые, их обязательно необходимо закалить перед высадкой на постоянное место.

Особенно это важно для рассады, выращенной в домашних условиях. Обычно закалку проводят за 7-10 дней до высадки в грунт

Растения выносят на балкон, или на улицу сначала на 2-3 часа в день, затем все на более долгий срок. Ни в коем случае нельзя выставлять рассаду сразу на яркое солнце, это будет сильным стрессом для неё. Закалять растения нужно начинать с мест в полутени

Обычно закалку проводят за 7-10 дней до высадки в грунт. Растения выносят на балкон, или на улицу сначала на 2-3 часа в день, затем все на более долгий срок. Ни в коем случае нельзя выставлять рассаду сразу на яркое солнце, это будет сильным стрессом для неё. Закалять растения нужно начинать с мест в полутени.

Заключение

Посадка баклажан на рассаду мероприятие конечно непростое, но вполне понятное. Соблюдая все рекомендуемые правила выращивания рассады баклажанов из семян, вы сможете получить рассаду заведомо хорошего качества, способную порадовать вас достойным урожаем.

Сбор и хранение урожая

Различат две степени зрелости баклажанов – биологическую и техническую. Первые зрелые, но еще невкусные, вторые – годятся для употребления в пищу.

У баклажанов собирают только созревшие плоды – в состоянии технической спелости, а перезревшие и недозревшие не годятся – они невкусные.

Особенности сбора и хранения баклажанов:

• В отличие от многих культур, у баклажанов нельзя срывать недозревшие плоды – они уже не станут спелыми и вкусными.
• Сбор баклажанов начинают через 30-40 дней после завершения цветения.
• Плоды должны стать глянцевыми и достигнуть своего сортового роста.
• Плоды срезают секатором. После срезки должна остаться плодоножка длиной примерно 2 см.
• Долго баклажаны не хранят. Срок хранения – около месяца. Их закладывают на хранение в подвалы. Рекомендуется каждый плод обернуть бумагой и сложить в ящики. Также можно хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах.