Повышает или понижает давление лимонник, как влияет и свойства, рецепты и противопоказания

Как хранить Лимонник

Свежие ягоды Лимонника хранятся недолго, это скоропортящийся продукт и при неправильно организованном хранении он может прийти в непригодность уже через 24 часа

Поэтому важно запастись некоторыми знаниями, как приготовить ягоды Лимонника и как их использовать. Прежде всего, нужно учесть, что плоды этого растения очень хрупкие

Их собирают вместе с кистью и укладывают в неметаллическую посуду, но чтобы сохранить столь ценный витаминный урожай на зиму и приготовить его любым доступным способом.

Засушить

Самый простой и распространенный способ заготовки плодов, листьев и веточек Лимонника – сушка. Для этого ягодки вместе с плодоножкой раскладывают в один слой на деревянные доски или сетки и высушивают в течение 5-7 дней, пока они не подвялятся. После этого их доводят до полной готовности в духовом шкафу или электрической сушилке. Для этого ягоды раскладывают на противень и ставят на самый верхний уровень в духовке. Готовят лимонник при температуре +55-+60С 6-7 часов. Полностью высушенные ягоды должны быть сморщенными, темно-красного цвета.

Листья и веточки просто раскладывают тонким слоем в сетки и сушат как зелень, а после насыпают в стеклянные банки или бумажные пакеты.

Лимонник в сушеном виде может храниться до 2 лет, однако, не стоит затягивать с их употреблением, чтобы в полной мере насладиться его насыщенным вкусом и ароматом.

Закатки

Лучший способ приготовить ягоды Лимонника – сделать из них джемы, варенья, мармелад и компоты. Такие лакомства с удовольствием будут уплетать дети.

Для джема нужно взять ягоды и сахар 1/1. Спелые плоды очищают, промывают, слегка подсушивают, затем перетирают в однородную массу, перемешивают с сахаром и варят на слабом огне, пока вся масса не загустеет. Готовый джем разливают по банкам и ставят на хранение в прохладное темное место.

Чтобы приготовить мармелад, берут 1 л сока Лимонника, 2-3 стакана сахарного песка и 3 ст. л. пектина. Сам процесс приготовления мармелада происходит в следующей последовательности:

1. Немного подогревают сок на медленном огне.
2. Насыпают пектин, перемешивают, оставляют на 30 минут до полного набухания.
3. В отдельную посуду наливают 150 мл сока и насыпают сахар, сироп ставят на огонь и варят до закипания.
4. Загустевшую пектиновую смесь добавляют в сироп, перемешивают и варят до полного загустения.
5. Горячий мармелад разливают по формочкам или в неглубокие контейнеры и остужают.

Когда мармелад полностью схватится, его вынимают из формочек, при необходимости разрезают на кусочки и раскладывают в одноразовые или бумажные пакеты, вазочки или банки.

Заморозить

При дефиците времени можно просто заморозить ягодки. Для этого выбирают только целые плоды без повреждений, раскладывают в неглубокие тарелки и оставляют в холодильнике на несколько часов. После этого посуду вместе с урожаем помещают в морозилку на сутки, а когда они полностью замерзнут, расфасовывают по пакетам и оставляют в морозильной камере.

Как хранить Лимонник с сахаром

Ягоды Лимонника также можно перемешать с сахаром, растереть и переложить в банку или герметичный контейнер. Контейнеры удобно сложить в морозилку, а банки можно поставить на полку в холодильнике.

Лечебные рецепты

Из лимонника готовят приятные на вкус лекарства. Дома для приготовления отваров используют высушенные ягоды. Их в количестве 10 грамм заливают крутым кипятком и кипятят на протяжении десяти минут.

Курс лечения этим средством должен длиться не менее двух недель, на протяжении которых употребляют по 2 ч. л. дважды в сутки.

В аптеках продаются и готовые настойки из плодов. В стакане воды разводят 20 капель лекарства и пьют два раза в сутки. Спортсмены должны на протяжении суток употреблять не больше 1 мл настойки.

Можно самостоятельно приготовить спиртовую настойку. Для этого используют 95-процентный спирт, которым заливают измельченные ягоды в пропорции 1:5. На протяжении двух недель лекарство должно стоять в прохладном месте вдали от солнечного света. После приготовления 25 капель средства употребляют перед приемом пищи или через четыре часа после этого. Пьют лекарство трижды в день.

Ягоды способствуют повышению артериального давления даже в виде порошка. Его в количестве половины грамма принимают до еды дважды в день. Для приготовления лекарства высушенные ягоды измельчают с помощью кофемолки. Каждый раз нужно готовить новое средство.

РЕКОМЕНДУЕМ: Как влияет брусника на давление

Лимонник используют для приготовления пилюль. Это экзотическое лекарство очень популярно в восточной медицине. Для него смешивают порошок из ягод с сахарным песком и натуральным медом. Из смеси формируют сотню таблеток одинакового размера и пьют по 6 штук каждый день.

Некоторые предпочитают употреблять сок из плодов этого растения. Для этого свежие ягоды отжимают, а полученную жидкость стерилизуют. Можно добавлять по чайной ложке средства в черный чай. Заспиртованный сок обладает свойствами, сходными с Уссурийским бальзамом. Проблему гипотонии эффективно устраняют листья растения. Напиток имеет приятный аромат, вкус и пользу. Свежие и сушеные листья заваривают в чайнике и пьют как чай.

Напиток рекомендуют употреблять только в свежем виде, так как именно в этот момент он обладает полезными свойствами. Лучше заваривать в чайнике, а не в термосе, так как из-за этого ухудшится вкус и аромат.

Для нормализации показателей давления существуют и другие рецепты, использовать их можно только под присмотром врача.

Свойства растения

Перед тем как использовать лимонник, ознакомьтесь с его основными свойствами. Для этого вам потребуется детально изучить состав растения. Черника содержит следующие микроэлементы:

• утюг;
• кальций;
• аскорбиновая кислота;
• эфирные масла;
• калий.

Регулярное употребление ягод положительно влияет на здоровье человека и повышает тонус организма за счет компонентов состава. Используя средства, приготовленные из лимонной травы, мы улучшаем работу нервной системы и системы кровообращения.

Влияние лимонника на артериальное давление

Стебли, семена, корни, листья и ягоды часто используют для устранения симптомов гипотонии. Поэтому врачи рекомендуют использовать их для повышения низкого артериального давления.

Однако перед употреблением отвара обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Возможный вред

Бывают случаи, когда средства из лианы вредны для организма человека. Чаще всего побочные эффекты от применения таких препаратов проявляются при лечении младенцев и детей младше десяти лет.

Польза настойки семян лимонника

Средство является общетонизирующим. Согласно научным исследованиям, продукт способствует:

• улучшению остроты зрения;
• нормализации работы репродуктивной системы;
• активизации сокращения гладких мышц;
• стабилизации функционирования органов пищеварения;
• повышению защитных сил;
• ускорению процессов регенерации и обмена;
• повышению уровня гемоглобина и профилактике анемии;
• снижению концентрации молочной кислоты и уровня холестерина;
• расширению сосудов;
• выведению токсинов.

Прием лекарственного препарата положительно воздействует на нервную систему. Среди показаний к применению настойки семян лимонника называют:

• астению;
• восстановительный период после перенесенных заболеваний;
• интенсивные умственные или физические нагрузки;
• неврастения, проявляющаяся нарушением половой функции;
• снижение работоспособности.

Важно! Присутствие полезных свойств зависит от правильности хранения и использования продукта.

Особенности выращивания

Для того, чтобы вырастить лимонник на своём участке, необходимо обеспечить ему светлое место, которое надёжно скрыто от холодных ветров. Земля для посадки должна быть влагоёмкой, лёгкой и кислотной. В открытую почву лимонник высаживают в октябре, если погода тёплая. Садоводы рекомендуют между кустами соблюдать дистанцию, около 100 см. Если вы решили высадить кустарник возле здания, то рекомендуется выдержать расстояние от строения в 150 см, чтобы после дождя вода с крыши не затопила корневую систему.

Важно! Молодые лианы перед зимой необходимо покрыть толстым слоем листьев, взрослые кусты в утеплении на зиму не нуждаются. Существует ряд способов выращивания лимонника:

Существует ряд способов выращивания лимонника:

• семенами;
• порослью;
• корневыми черенками.

Правила посадки

Каждый способ требует индивидуальных условий и особенностей. Выращенный из семян куст начинает плодоносить примерно на пятый год. Для этого нужны только свежие семена. Высаживать их желательно в начале мая. После сбора плодов, из них достают семена, моют и сушат. Далее заворачивают в бумагу и оставляют при комнатной температуре.

Узнайте также, как выращивать лимонник в Сибири.

В начале зимы семена можно готовить к посадке. Их нужно положить в воду на 3 суток, меняя её раз в день. После этого их кладут в капроновую ткань и углубляют в ящик с песком, перед этим его нужно увлажнить.

Около месяца тара должна стоять при комнатной температуре, примерно +20°С. Песок следует регулярно увлажнять.

Раз в 7 дней ткань с семенами достают и промывают водой, затем извлекают и проветривают около 5 мин. После этого снова заворачивают, промывают и закапывают. В январе ящик необходимо подержать в холодильнике около месяца или можно завернуть в ткань и закопать в снег. В феврале ёмкость достают и выдерживают при комнатной температуре.

Возможно, вам будет интересно узнать, как выращивать лимонник в Подмосковье.

Примерно через 2 месяца семена можно высаживать. Лучше сначала высеять в ящики с грунтом (для этого смешать одну часть песка с перегноем) на расстоянии 1 см друг от друга. Закапывают и накрывают бумагой. Ростки всходят через 2 недели. Теперь ящик ставят на солнечное место, например, возле окна, но стекло лучше заклеить, чтобы прямые лучи не попадали на растения.
После появления 3-4 листа их пересаживают в открытый грунт на расстоянии 5 см друг от друга. Поливают и накрывают сверху бумагой.

Удобнее всего размножать лимонник порослью. Так как вокруг растения очень много молодых побегов на которых находятся почки. Их необходимо отделить от кустарника и высадить на постоянное место. На юге делать это нужно в конце октября. А на севере лучше всего в начале марта.

Предлагаем ознакомиться с информацией о размножении китайского лимонника.
Через год, весной, черенки высаживают на постоянное место.1- двухгодичная древесина; 2- удаление нижних листьев; 3- место среза черенка; 4- зелёный побег; 5- место среза черенка; 6- удаление нижних листьев

Дальнейший уход

Чтобы растение было красивым и богатым на плоды, ему необходим должный уход. Кустарник нужно подкармливать, тогда листья будут выглядеть пышными. Делать это нужно, начиная с третьего года жизни. В апреле в почву можно внести 20–30 грамм селитры. Летом рекомендуется каждые 2 недели подкармливать жидким удобрением, например, куриным помётом в соотношении с водой 1:10.

Растение начинает зацветать на четвёртый год жизни, а ещё через 2 года происходит активное плодоношение. Лимонник любит влажную погоду, поэтому в жару его рекомендуется обрызгивать тёплой водой.

Взрослые кусты в знойные дни необходимо поливать из расчёта около 5 вёдер на одно растение. Для нормальной жизни лимоннику требуется опора, так как без неё он разрастается дикими зарослями и не плодоносит.

Так же на второй год жизни его нужно подрезать, делать это лучше в конце ноября. Это подразумевает удаление слабых, сухих ветвей. Растение достаточно стойкое к болезням, но иногда бывают случаи заражения. Поэтому лучше всего обработать лиану однопроцентной бордоской жидкостью.

Китайский лимонник — благородное растение, которое не только радует глаз, но и обладает огромным количеством полезных элементов для организма. Выращивание лианы требует специальных знаний. Чтобы куст действительно вырос пышным и обильно плодоносил, необходимо с ответственностью подойти к процессу. Поэтому если вы приложите максимум усилий, вы получите красивое растение и народное средство от многих болезней.

Лимонник Китайский – что это

Лимонник относится к семейству Лимонниковые или Шизандровые (Schizandrae). Всего род Schisandra включает в себя от 14 до 23 видов, но наибольшую популярность получил Лимонник Китайский или Дальневосточный (Schizandra chinesis). Этот вид активно культивируется и выращивается в качестве плодово-ягодного и лекарственного растения.

Как выглядит

Лимонник Китайский представляет собой листопадную лиану с длинными гибкими побегами. Стебли Лимонника могут достигать длины 10-15 м, они плотно опутывают опору и создают красивую зеленую стену, благодаря чему растение можно использовать и в декоративных целях для создания живых изгородей. Побеги покрыты темно-коричневой шелушащейся кожицей и достигают в поперечнике 2 см. Молодые побеги более светлые, желтовато-коричневые, покрытые блестящей кожицей.

Листья Лимонника Китайского крупные, около 10 см в длину и 5 см ширину. Основание листовой пластины клиновидное, кромка зубчатая, кончик заострен. Верхняя сторона листьев блестящая темно-зеленая, а нижняя заметно светлее и со слабым опушением. К осени листочки Лимонника окрашиваются в красивый золотисто-желтый цвет. Листовые черешки красно-розовые, длиной 2-3 см. Примечательно, что листья и веточки Лимонника источают характерный лимонный аромат. Их любят заваривать вместе с чаем, поскольку они не только приятны на вкус и запах, но и содержат огромное количество витаминов.

Лимонник Дальневосточный может быть однодомным или двудомным, это значит, что нужно высаживать сразу несколько кустов для увеличения урожайности. В зависимости от возраста и внешних условий кустарник Лимонника может завязывать мужские или женские цветы, но более взрослые растения образуют сразу с два типа цветков. Во время цветения Шизандра выглядит особенно очаровательно благодаря множеству мелких белоснежных будто бы сделанных из воска цветов. Цветки по своему виду похожи на магнолии и собраны в небольшие пазушные соцветия по 3-5 штук. Соцветия Лимонника располагаются на длинных поникающих цветоножках. Сами цветки нежные, с приятным ароматом лимона, в начале цветения белые, а после окрашиваются в нежнейший розовый оттенок. Диаметр распустившегося цветка около 1,5 см. Период цветения обычно приходится на май-июнь и длится от 1,5 до 2 недель.

После цветения начинают завязываться небольшие сочные и ароматные ягодки с красной блестящей кожурой, собранные в крупные грозди длиной около 10-12 см. Ягоды полностью созревают в августе-сентябре. В Китае Лимонник окрестили «ягодой пяти вкусов» за специфическое сочетание вкуса и аромата. Кожица ягодок сладковато-соленая, мякоть очень кислая, а косточки горькие. Кроме того, как и все части растения, плоды этого растения также обладают цитрусовым ароматом.

В среднем одно взрослое растение за сезон дает около 3-5 кг ягод, а в особенно урожайный год можно собрать до 7-10 кг. Как правило, первые 4-7 лет Лимонник Китайский не цветет, поэтому лучше всего высаживать сразу несколько трехлетних саженцев. Молодые растения обычно завязывают только мужские цветки, а со временем на кусте появляются женские бутоны.

Где растет

В диких условиях Шизандру можно встретить в Корее, Китае, Японии, Приморском и Хабаровском крае, Амурской области, на Сахалине и Курилах.

Применение в народной медицине

Существует немало домашних рецептов с использованием китайского лимонника. Народная медицина указывает алгоритмы приготовления и дозировки.

Как принимать китайский лимонник при беременности

Растение приносит пользу при токсикозе, помогает бороться с отеками и улучшает пищеварение. В период вынашивания ребенка применяют такой отвар:

• 20 г сухих плодов растения заливают 1 л кипятка;
• выдерживают под крышкой три часа;
• пропускают через марлю.

Пить отвар нужно по необходимости в течение дня по несколько глотков. При этом следует учитывать, что средство повышает частоту пульса и артериальное давление. Домашнее лекарство нельзя употреблять при проблемной беременности или незадолго до родов, использование отвара необходимо согласовывать с врачом.

Как употреблять лимонник китайский от сахарного диабета

Снизить уровень сахара в крови помогает настойка ягод растения. Делают ее так:

• 100 г сухих плодов заливают 500 мл спирта 70%;
• перетряхивают емкость;
• на десять дней убирают в темное место;
• по готовности процеживают.

Употребляют настойку по 20 капель дважды в сутки — утром и в обеденное время натощак.

При подагре

Хорошее действие при подагре оказывает следующий сбор:

• 50 г сухих ягод лимонника смешивают с равным количеством листьев чертополоха;
• отмеряют три большие ложки сырья;
• заливают 750 мл кипятка;
• выдерживают два часа в закрытом виде.

Готовый настой необходимо отфильтровать от осадка. Пьют средство по половине стакана до пяти раз в сутки.

При гипотонии

Китайский лимонник повышает давление, поэтому при гипотонии можно готовить такой отвар:

• 20 г сухих ягод измельчают;
• заливают 400 мл горячей воды;
• на слабом огне прогревают в течение 15 минут;
• процеживают.

Принимать отвар нужно трижды в день по большой ложке до нормализации давления.

При переутомлении

При хронической усталости и бессоннице хорошо помогают ванны с добавлением отвара лимонника. Рецепт выглядит так:

• 50 г сухих ягод заливают 3 л кипятка;
• на водяной бане держат около десяти минут;
• остужают под крышкой и фильтруют.

Средство необходимо вылить в наполненную емкость и принимать ванну не более 20 минут. Процедура не только вернет силы и бодрость, но и поможет улучшить состояние кожи.

При простуде

Настойка китайского лимонника снижает температуру при простуде и борется с вирусами и инфекциями. Готовят лекарство так:

• сухие плоды растения измельчают в объеме 100 г;
• заливают 500 мл водки;
• в темном месте выдерживают три недели;
• пропускают через марлю для фильтрации.

Готовую настойку добавляют в горячий чай по 5 мл и принимают дважды в день.

Для похудения

Китайский лимонник обладает жиросжигающими свойствами. На диете можно употреблять простой настой растения:

• большую ложку ягод заливают стаканом кипятка;
• выдерживают два часа под крышкой;
• пропускают через марлю.

Принимают средство трижды в день натощак.

Настой выводит шлаки и токсины из организма и эффективно снижает вес

При ослабленном иммунитете

Настойка растения помогает повысить сопротивляемость к вирусам и инфекциям. Средство делают так:

• 100 г сухих ягод заливают 500 мл качественной водки;
• на две недели убирают в темное место;
• ежедневно перетряхивают сосуд;
• по истечении времени пропускают сквозь марлю.

Принимать настойку нужно по 30 капель дважды в день натощак. Предварительно средство разводят в 150 мл воды.

Диета с китайским лимонником

Ягоды лимонника китайского, свойства которого оказались применимы в диетологии, позволяют уменьшить уровень сахара в крови. При ограничении в приёме жирных, калорийных продуктов, сладости всё же стоит включать в небольшом количестве, поскольку полное ограничение в сахаре приводит к головным болям, апатии, рассеянности внимания. В свою очередь, растение способно снижать усвоение организмом углеводов. Достаточно сбрызгивать овощи, салаты, блюда из рыбы и мяса соком из ягод.

Но это ещё не все достоинства диеты с китайским лимонником. Сок имеет большое количество витамина С, который ускоряет все метаболические процессы в организме, очищает организм от шлаков, благотворно сказывается на работе ЖКТ, в особенности желудка.

Калорийность продукта составляет 11 ккал на 100 г. На одну заправку используется примерно 20–30 г сока, а значит, на фигуру он точно не повлияет.

Показания к применению

Китайский лимонник за свои полезные и лечебные свойства используется во многих сферах, среди которых кулинария, народная и традиционная медицины, фармацевтическая промышленность.

Если отсутствуют какие-либо противопоказания, ягода пяти вкусов считается отличным лечебным и профилактическим средством при различных недугах.

• Заболевания сердца. Плоды растения рекомендуется применять всем, у кого есть какие-либо проблемы с этим органом, например, порок, стенокардия и др. Китайский лимонник входит в состав многих лекарственных препаратов, которые защищают и укрепляют сердечную ткань. Противопоказаниями считается появление во время приёма побочных эффектов: тахикардии, боли в грудной клетке.
• Гепатит С. В медицинской практике есть несколько случаев, когда шизандра помогла людям избавиться от этого страшного недуга.
• Слабая печень. Лечебные свойства растения способствуют восстановлению клеток органа, а также защищают здоровые от негативного воздействия токсинов, лекарственных препаратов, алкоголя.
• Раковые заболевания. Насколько китайский лимонник полезен при онкологии, наукой ещё точно не доказано. Есть только предположение, что он снижает количество раковых клеток в организме.
• Хронические гастриты. Лечебные свойства растения содействуют быстрой нормализации секреторной функции желудка. Порошок, полученный из семян лимонника, уже при первом применении повышал пониженную кислотность и понижал повышенную кислотность желудочного сока, а также эффективно снимал боль.
• Болезни органов дыхания: бронхиты, астма, воспаление лёгких.
• ОРВИ и грипп.
• Малокровие.
• Нарушение гормонального фона. Лимонник улучшает работу надпочечников и полезен тем самым в период климакса, при болезненных менструациях.
• Импотенция.
• При туберкулёзе.
• При пониженном артериальном давлении.
• Частые стрессы и депрессии.  Полезные и лечебные свойства ягоды пяти вкусов помогают человеку расслабиться, почувствовать себя лучше, поднять настроение, улучшить психофизическое состояние.
• Сахарный диабет. Китайский лимонник при регулярном его применении снижает риск появления различного рода осложнений при таком заболевании.

Использование растения широко распространено и в косметологии. Оно входит в состав кремов, масок и обладает тонизирующим эффектом.

Химический состав

Польза и вред настойки семян лимонника обусловлены присутствием уникальных веществ. Средство изготавливают из растения, которое напоминает лозу. Кустарник встречается в Азии и в южных районах Сахалина.

Плоды лианы ‒ красные и кислые ягоды, содержащие семена. Их используют в качестве сырья при производстве лекарственных составов. Семена имеют горьковатый лимонный вкус. Они насыщены полезными нутриентами:

• фенольные растительные соединения, например, схизандрин и гомозин;
• токоферол;
• сахара, танины;
• пектины;
• красящие вещества;
• аскорбиновая кислота;
• жирные и эфирные масла;
• смолы.

Семена лимонника используют в составе следующих лекарственных форм:

• порошок;
• таблетки;
• масло;
• фиточай;
• сироп.

Наиболее эффективной в лечении различных недугов является настойка семян лимонника
Внимание! Лекарственное средство применяют по назначению врача, учитывая рекомендуемые дозировки.

Химический состав китайского лимонника

Ягоды китайского растения довольно небольшие. И, тем не менее, в них присутствует масса ценных и нужных организму веществ. А именно:

• витамины С и Е;
• витамин РР;
• антиоксиданты лигнаны, важные одновременно для профилактики рака и снижения холестерина;
• минеральные компоненты железо, калий, барий, кальций, йод и цинк;
• вещества селен, марганец и магний;
• органические кислоты — например, винная, яблочная и лимонная;
• жирные и эфирные масла;
• флавоноиды;
• пектины и дубильные вещества.

Также польза дальневосточного лимонника для организма выражается в высоком содержании клетчатки в свежих и засушенных плодах.

Обзор лекарственных препаратов

На фармацевтическом ранке можно встретить множество препаратов на основе данного растения. Наибольшим спросом пользуются:

1. Трава лимонника китайского. Препарат показан при быстрой утомляемости и пониженной работоспособности, гипотонии, гипотензии, снижении остроты зрения и слуха, половой дисфункции, для повышения потенциала реабилитации после тяжёлых соматических и инфекционных заболеваний. Способ применения: залить 1 фильтр-пакетик 200 мл кипятка, настоять 5-10 минут и принимать по 1 стакану 1-2 раза в сутки. Максимальная продолжительность использования – 2 недели.
2. Настойка семян. Применяется на фоне повышенных умственных и физических нагрузок, при астении, в период реконвалесценции после инфекционных патологий. Употреблять по 30 капель 3 раза в день за пол часа до еды.
3. Эвалар чай БИО энергия. Кроме плодов лимонника содержит массу полезных растительных средств: ройбуш (оказывает общее тонизирующее действие на организм, улучшает переносимость физических нагрузок, восстанавливает жизненные силы), шиповник (повышает иммунитет против инфекционных заболеваний верхних отделов респираторного тракта), левзея (снимает чувство усталости, замедляет ритм и повышает силу сокращений сердца, расширяет периферическое сосудистое русло, способствуя незначительному снижению артериального давления), гибискус (укрепляет стенки и контролирует проницаемость сосудов), розмарин (приводит к росту частоты сокращений миокарда, обладает желчегонными свойствами). Перед употреблением 1 фильтр-пакет заливается 200 мл кипятка, настаивается 15 минут. Использовать по 1 стакану 2 раза в сутки во время еды. Длительность лечения – 20 дней. Курс можно повторить спустя 10 суток.