Душистая и полезная мелисса

Как ухаживать за мелиссой

Мелисса не относится к слишком прихотливым растениям и отлично произрастает при условии соблюдения элементарных правил ухода и выращивания.

Итак, уход в домашних условиях:

• Качественный грунт. Для правильного развития и быстрого роста мелисса нуждается в грунте высокого качества. Идеальным вариантом для выращивания этого растения станет смесь биогумуса и кокосового волокна. Создать ее можно самостоятельно, смешав биогумуса с волокном в соотношении 1 к 2.
• Хорошее освещение. Мелисса относится к тем растениям, которые нуждаются в большом количестве солнечного света. Чтобы цвет ее листьев был ярким и насыщенным, а рост быстрым, ее следует поставить на хорошо освещенный подоконник.
• Соблюдение правильного и своевременного полива. Мелисса нуждается в большом количестве воды. При этом полив должен быть систематическим и частым, особенно в жаркие, летние дни. Уменьшить частоту полива и объемы воду допускается только в пасмурные или в холодные дни.

Контроль уровня влажности воздуха в помещении. Мелисса нуждается в ежедневном опрыскивании

Это поможет повысить уровень влажности воздуха в помещении, что очень важно для нормального роста и развития куста. Если уровень влажности воздуха будет соответствовать норме, листья растения станут сочными и будут окрашены в насыщенный оттенок.

Систематическая обрезка растения

Мелисса нуждается в постоянных обрезках. При этом не стоит жалеть куст. Обрезки сделают его пышным, красивым и максимально отодвинут цветение растения. Появление цветов, в свою очередь, делает листья мелиссы грубыми.

Соблюдение подходящей температуры. Опытные цветоводы отмечают, что идеальной температурой для роста и правильного развития мелиссы считается 18-20 градусов по Цельсию. Растение сможет пережить нарушения температурного режима. Однако, нельзя забывать о том, что продолжительная жара негативно повлияет на вкусовые особенности мелиссы. Чтобы предотвратить это, растение выращивают на закрытых балконах, при условии, что температура воздуха в таком помещении не опускается ниже +5 градусов по Цельсию.

Введение удобрений. Удобрения насыщают грунт всеми веществами, которые необходимы мелиссе и помогают растению развиваться правильно. Вводить их необходимо не чаще 2 раз в месяц. При этом, важно подобрать подходящие удобрения. Идеальным вариантом для подкормки мелиссы станет удобрение Агролайф или Ростом. Вводить их следует строго по инструкции, соблюдая все рекомендации.

Мелисса – удивительное растение, листья которого широко используется в профессиональной и домашней кулинарии. Ее вкусовые особенности покоряют, а внешний вид завораживает. Попробуйте вырастить это растение на своем подоконнике и наслаждайтесь красавицей мелиссой каждый день.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Как ухаживать за лимонной мятой

Прежде всего определяются с оптимальным местом расположения горшка. Среди основных требований: хорошая освещённость, подходящий температурный режим, своевременный полив и необходимая влажность, правильная подкормка.

Мелисса лимонная — выращивание из семян на даче

Для мелиссы следует выделить открытый участок с хорошим естественным солнечным освещением. В этом случае семена лучше прорастут, а сам куст обретёт насыщенный аромат.

Важно! Растение хорошо чувствует себя при комнатой температуре. Холодный сквозняк недопустим

Полив молодых растений мяты проводится чаще: во время рыхления грунта, при добавлении подкормки. Взрослые виды достаточно сильны и не требуют частого полива. Их достаточно поливать в период сильного засушья.

За влажностью почвы следует следить. Чрезмерное перенасыщение влагой может привести к негативным последствиям: грунт может заболотиться, корни станут загнивать.

Почва для мяты берётся насыщенная полезными элементами. Вне дома предпочтение отдаётся суглинистым, супесчаным типам грунта с обязательным дренажем для защиты корневой системы от загнивания. Пользуются щебнем или битым кирпичом. В домашних условиях для выращивания также устраивается дренаж из мелкого щебня.

Обратите внимание! Тяжелая суглинистая почва разбавляется речным песком. В виде подкормки используют перепревший навоз или перегной

Удачным решением станут комплексные минеральные удобрения.

Первая перекопка проводится осень. Удаляются сорняки, вносятся удобрения. Весной землю рыхлят, удаляют сорные травы.

Полив для культуры требуется умеренный

Мята мелисса: лечебные свойства и противопоказания

Хорошо зарекомендовала себя мята мелисса, или лимонная мята, особенно настои и отвары на основе этого растения. Они выступают как противовоспалительные, противовирусные и противомикробные средства. И трава также обладает противоаллергическим и антиоксидантным воздействием. Растение способствует:

• Улучшению аппетита.
• Уменьшению ЧСС.
• Ликвидации аномалии ферментации.
• Снижению кровяного давления.
• Стимулированию секрецией желудочного сока.
• Активизации внутрисекреторной функции щитовидки.
• Усилению моторики желудка.
• Нормализации менструального цикла.
• Избавлению от неприятного запаха изо рта.
• Для терапии нервных расстройств, мигрени, ревматизма, бессонницы, анемии, атеросклероза, ушибов, подагры, дерматитов, метеоризма, трофических язв, пиелонефрита, дискенезии, холецистита.

Что касается противопоказания мелиссы, то они заключаются в следующем:

• Лекарства на основе мелиссы обладают седативным эффектом, который мешает сосредоточиться и может привести к аварии, если вы садитесь за руль.
• Если ребенку менее 3 лет, то слабый организм может отреагировать нестандартно на некоторые свойства этого растения.
• Мелисса противопоказана эпилептикам.
• Если у человека наблюдается аллергическая реакция или повышенная чувствительность к этому компоненту, то не стоит употреблять его.
• Запрещено употреблять мелиссу при почечной недостаточности.
• Пониженное давление является противопоказанием для приема средства.
• Частое употребление мелиссы может привести к снижению половой активности.

Мелисса или лимонная мята является одним из самых популярных лекарственных растений, нежный запах помогает бороться с головной болью, бессонницей и раздражением. Кроме этого, мелисса имеет противоотечные и противовоспалительные свойства, ее применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца, мочевыводящей системы, а также при терапии кожных заболеваний: лишая, экземы, угревой сыпи и многих других.

Для кого-то перечная или мята полевая, полезные свойства которые были описаны выше, является не просто травой с лечебным воздействием, но и теплыми воспоминаниями и ароматом детства.

Однако, прежде чем принимать лекарственные средства на основе мяты или пить мятный чай, следует учитывать вредное воздействие этого растения на организм, чтобы избежать плачевных последствий.

https://youtube.com/watch?v=cWUMH8X_3Rk

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Как вместе сажать эти растения в огороде?

Расстояние между растениями мяты и мелиссы должно быть не менее 30-50 см.

Где лучше посадить травы в огороде и на дачном участке? Лучшим местом для посадки станет солнечный, хорошо обеспеченный элементами питания, влагой, а также чистый от сорных растений и защищённый от холодного ветра, не промерзающий зимой участок. Культуры эти очень требовательны к освещению и его недостаток приводит к резкому снижению урожайности листьев и содержанию ментола. Мята и мелисса переносят кратковременное затопление и могут располагаться на заливных участках.

Культуры мяты и мелиссы нетребовательны к теплу и трогаются в рост, уже при 3-5°С. Оптимальная температура для роста и развития 18-20°С. Корневища выдерживают морозы до -13°С, а всходы мяты переносят температуру до -8°С. При прорастании, корневища утрачивают морозостойкость и могут погибнуть при вернувшихся холодах.

Эти культуры предпочитают мягкие зимы и достаточный снеговой покров. Почва должна быть лёгкого механического состава с реакцией почвенной среды РН- 5-7.

Семенами

Мяту и мелиссу можно вырастить из семян. Но стоит учитывать, что мята перечная очень обильно цветёт, но почти не образует семян, в то время как мелисса прекрасно размножается даже самосевом. В любом случае, семена мяты и мелиссы продаются практически во всех садовых центрах и магазинах.

1. Посеять семена можно дома, в рассадные ящики, в период с февраля по апрель или в теплицу, после прогревания почвы. Семена мяты и мелиссы очень мелкие, поэтому заделывать их глубоко в почву не рекомендуется.
2. При посеве в контейнер, можно рассыпать их по поверхности почвы и накрыть контейнер стеклом или пакетом, так семена быстрее прорастут.
3. При посеве в теплице или в открытом грунте следует слегка присыпать семена землёй.

Рассадой

Высадку рассады мяты и мелиссы производят в хорошо прогретую почву, на грядки, с расстоянием между растениями от 30 до 50 см. Рассаду мяты и мелиссы, выращенной из семян, высаживают в открытый грунт при образовании 3-5 пар настоящих листьев. Высадка рассады производится с комом земли, после чего обильно поливается.

Черенками

Черенкование мяты и мелиссы можно проводить в течение всей вегетации растений:

1. Для этого берутся абсолютно здоровые веточки растений с 2-3 парами листьев и помещаются в стакан с водой.
2. Примерно через неделю, появляются первые корешки, а через две – три недели черенки готовы к высадке в грунт.

Для более быстрого образования корней, можно использовать стимуляторы роста «Корневин» или «Гетероауксин». Высадку черенков в открытый грунт необходимо завершить за месяц до наступления первых морозов, для того чтобы молодые растения могли образовать достаточно мощную корневую систему для перезимовки. После пересадки необходим обильный полив.

Делением куста

Самый распространённый способ посадки, как мяты, так и мелиссы – посадка корневищами. Посадку корневищами проводят как осенью, так и весной. В районах с бесснежными зимами и низкой температурой мята и мелисса часто вымерзают, поэтому рекомендуется производить посадку рано весной. Под перекопку желательно вносить хорошо перепревший компост или навоз с добавлением комплексного минерального удобрения.

1. Корневища для деления куста и размножения выкапывают непосредственно перед посадкой. Не стоит использовать для посадки вялые, потерявшие тургор, имеющие бурую окраску корневища. При их использовании посадки растений получаются изреженными и низкоурожайными.
2. Корневища мелиссы высаживают на глубину от 8 до 10 см, а корневища мяты на глубину 10-12 см.

Весеннюю посадку мяты и мелиссы начинают при прогревании почвы. Осенний срок посадки мелиссы – не позже 15 сентября, а посадка мяты может проводиться и в более растянутые сроки, в том числе в период с октября по ноябрь. Обязательным условием после высадки корневищ является обильный полив. На одном месте мяту и мелиссу можно возделывать не менее 3-4 лет.

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

В первый год после посадки потребуется более пристальное внимание. Молодые растения еще не окрепли, их легко могут погубить сорняки

Сорную траву лучше вырывать вручную. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Успешное укоренение благоприятно скажется на дальнейшем развитии мелиссы и урожайности.

Полив

На начальной стадии роста поливайте умеренно. Взрослые растения поливают только во время сильной засухи, при этом поливы дополняют рыхлением почвы. Слой мульчи поможет поддерживать влажность почвы дольше, предотвратит появление сорняков. В качестве мульчи используйте перегной или компост, что дополнительно послужит удобрением.

Как подкормить

Подкормить лимонную траву достаточно 1 раз за сезон – в начале периода вегетации. Применяйте комплексные минеральные удобрения (пропорции на 10 л воды составляют 50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия, расход – на 1 м²). Чтобы растение успешно перезимовало, в конце лета подкормите калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не бойтесь обрезать мелиссу. После обрезки она быстро восстанавливаются, дает большое количество новых веточек, кустики становятся густыми. Это позволит собрать хороший урожай, также опрятные симпатичные кустики станут украшением участка. Еще при выращивании рассады прищипывайте побеги на высоте 10-15 см. В дальнейшем два-три раза за сезон радикально обрезайте кустики: на расстоянии 10 см над поверхностью почвы.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Это интересно: Медведка: как с ней бороться народные средства

Выращивание из семян

Мелисса — морозоустойчива, поэтому выращивать ее можно не только в теплое время года, но и осенью. Благодаря этому качеству, растение неплохо перезимует в открытом грунте.

Высеивать траву можно в любое удобное время. Растение можно посеять ранней весной, летом, и даже поздней осенью.

Существует ряд правил, которые нужно соблюдать при посадке семян:

• Семена высеиваются рядами, расстояние между которыми должно быть не меньше 22-28 см.
• Плотность посадки должна быть 2 г семян на квадратный метр земли.
• Семена сеются достаточно неглубоко: на 1-2 см вглубь грунта.

При посадке растения следует учесть, что семена мелиссы мелкие и потребуется определенное время для всхода. Для того, чтобы всходы семян не затерялись среди другой травы, их высеивают с другими культурами, по которым можно будет ориентироваться, где растет мелисса.

Вместе с мелиссой можно высаживать салат или редис. При высадке брать 2 части семян мелиссы и одну часть салата. Высеивать такую смесь нужно в одну бороздку.

При появлении первых всходов мелиссы, салат или редис будут находиться в стадии созревания. В это время эти растения можно собрать или при их неполном созревании пересадить в другое место.

Растение является многолетним, всходят на протяжении нескольких лет.

Семена мелиссы ранней весной высаживаются в открытый грунт.

При выращивании растения нужно иметь в виду, что мелисса достаточно чувствительна к резкому перепаду температур. Для прорастания семян температура воздуха должна быть не ниже 10°С, прорастают семена в течение месяца. При выращивании мелиссы из семян, в первый год растение набирает силу и не цветет.

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Когда проводить посев?

Важно. Посадку семян весной в открытый грунт следует производить только в том случае, когда почва уже достаточно прогрелась, а угроза возвратных заморозков полностью миновала.. Если температура будет слишком холодной (ниже +10С), то семена в грунте погибнут, так и не дав всходов

В разных регионах подобные условия обеспечиваются в разное время: в южной стороне такая картина характерна для второй половины апреля, а в северных широтах – конец мая – начало июня

Если температура будет слишком холодной (ниже +10С), то семена в грунте погибнут, так и не дав всходов. В разных регионах подобные условия обеспечиваются в разное время: в южной стороне такая картина характерна для второй половины апреля, а в северных широтах – конец мая – начало июня.

Срок посева зависит от выбранного сорта: ранние сорта («Мохито», «Исидора», «Лимонный лайм») можно высеивать в мае, а вот поздние («Лимонный аромат», «Жемчужина», «Лимонный бальзам»), если позволяют погодные условия, следует сеять раньше.

Сеять мелиссу можно также летом: с температурным режимом никаких проблем не будет, а вот утеплить на зиму нежное молодое растение все же придется. Некоторые дачники практикуют посев семян осенью: температура грунта еще допустимая, но полноценные всходы появятся только весною. Растение, выращенное из посеянных осенью семян, будет выносливым и зимоустойчивым.

Выращивание мелиссы в огороде

Нежный лимонный аромат этого растения пленил даже пчел, заготавливающих прозрачный душистый мёд из нектара светло-фиолетовых цветков мелиссы. Поэтому в народе пользуются популярностью названия медовка, пчельник, маточник. Да и привычное нам именование в переводе с греческого дословно означает «медоносная пчела». Помимо чудесного аромата мелисса обладает успокаивающими и противовоспалительными свойствами, добавляет пикантную цитрусовую нотку при приготовлении блюд, широко используется в косметологии. Многолетние ветвистые кустики мелиссы 40-120 см высотой с белыми, желтыми или розоватыми цветками будут радовать глаз не один год, а польза от добавления душистых листочков в пищу и отвары послужит достойной наградой за усилия, потраченные на выращивание этого неприхотливого растения.

Болезни

Чаще всего владелец сталкивается с двумя неприятностями при выращивании мелиссы: это ржавчина (характеризующаяся возникновением на обратной стороне листьев темно-бурых выпуклостей) и септориоз (на листовых пластинах появляются многочисленные светлые пятна с бурой каймой по краям). Ржавчину вызывает избыток азота в грунте и высокая влажность, септориоз – грибок Septoria.

В первом случае лечение несложное: у растения отрезаются пораженные листья и проводится обработка любым фунгицидом. А вот септориоз гораздо опаснее: поскольку грибки, вызывающие этот недуг, очень живучи, нередко происходит повторное заражение через почву. В таком случае растение остается только сжечь, выбросить грунт и продезинфицировать горшок. Садовый участок следует обработать фунгицидом неоднократно.

Почему темнеют, чернеют, либо желтеют листья растения? Если листья мелиссы стали чернеть – хозяин слишком щедро ее поливает. Количество воды следует уменьшить наполовину и чаще рыхлить землю.

А вот желтеющие кончики говорят о недостатке воды и слишком иссушенном грунте. Владельцу следует срочно увеличить порцию жидкости.

Появление на листьях пятен может говорить либо о начавшемся вертициллезном увядании, либо о антракнозе. И то, и другое заболевание вызывают патогенные грибы, однако лишь во втором случае растение можно спасти 3-4-кратным опрыскиванием бордосской жидкостью.

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Выращивание мелиссы их семян

Поскольку мелисса относится к морозоустойчивым растениям, то выращивать ее можно даже осенью – она хорошо перезимует даже в открытом грунте. Семена мелиссы можно собрать самостоятельно или приобрести пакетик в специализированном магазине.

Высеивают мелиссу в удобное время – четких ограничений нет. Растение одинаково хорошо будет чувствовать себя в земле (исключение – холодное время года). Например, посеять мелиссу можно весной, на протяжении летних месяцев, осенью и под зиму.

При посадке семян важно соблюдать определенные правила:

1. Расстояние между рядами должно составлять не менее 25-30 см.
2. По общепринятым нормам, плотность посева составляет 1.5-2 г. на м 2 земли.
3. Заглублять семена можно всего на 1-2 см.
4. Также необходимо учитывать, что семена очень крошечные и они будут долго всходить. Поэтому, чтобы первые всходы не затерялись среди сорной травы, семена мелиссы нужно высеивать с другими культурами, служащими маячками. Семена мелиссы смешайте с семенами салата или редиса, в соотношении 2:1. Высеивают смесь в одну предварительно подготовленную бороздку. Когда появятся первые всходы, редис или салат уже перейдут в стадию созревания. Как раз в это время их можно удалить полностью или пересадить.
5. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3-х лет.
6. Высеивать семена можно весной в открытый грунт.

Если вам удастся вырастить мелиссу из семян, то в первый год цветения не ждите – растение должно набрать силу.

Наиболее приемлемый вариант выращивания мелиссы – посадка семян на рассаду в домашних условиях.

Как посадить мелиссу:

1. В середине или в конце первого весеннего месяца необходимо подготовить ящики или небольшие стаканчики для семян.
2. На рассаду можно посеять семена мелиссы прямо в теплицу, если она у вас есть.
3. Учтите, что всхожесть семян мелиссы очень низкая.
4. Высаживая мелкие семена, старайтесь не заглублять. Достаточно всего 0.5 см, в таком случае всходы будут одновременными.
5. После дружных всходов можно разрядить растения, чтобы они не мешали друг другу при развитии. Оптимальный вариант – расстояния между каждым ростком – 5 см.
6. После первых всходов сеянцам необходимо большое количество света, поэтому позаботьтесь об этом заранее. Например, можно установить ящик с рассадой на светлый подоконник, а в солнечные дни выносить их на балкон. Также хороший вариант – искусственное освещение. Лампу для рассады можно сделать самостоятельно и включать в пасмурные дни.
7. Чтобы сеянцы хорошо развивались, внесите в землю немного азотного удобрения или сразу посадите мелиссу в торфяные горшки.
8. Как только появятся листья, рассаду нужно проредить. Пикировку мелиссы не делают.
9. Спустя 40 дней мелиссу желательно высадить в грунт или свободный горшок на постоянное место.

При посадке мелиссы в открытый грунт необходимо выбрать подходящее место в тени деревьев, но так, чтобы солнце попадало на растения. Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть. Лучше всего посадить рассаду в том месте, где есть полутень.

Почву нужно хорошо дренировать. Идеальная земля для выращивания мелиссы из семян – супесчаная слабокислая или нейтральная.

При посадке многолетней пряной травы почву желательно подготовить заранее – еще с осени. Хорошенько ее перекопать, убрать всю сорную траву и внести минеральные и органические удобрения. Проследите за тем, чтобы на вашем участке не закисала земля. Если такое происходит, то стоит позаботиться о дренаже. Это может быть измельченный кирпич и мелкий щебень. Закисание почвы чревато загниванием корневой системы.

Если почва на вашем участке глинистая, то ее лучше разбавить песком. Также необходимо при посадке мелиссы делать грядки высокими.

Как только почва начнет прогреваться – пора приступать за работу. Сначала подготовьте участок и уберите сорняки. Затем разметьте грядки. Расстояние между рядами – 45 см. Можно высадить выращенную из семян рассаду в 1 или 2 ряда, в зависимости от выбранного места и цели. Желательно, чтобы между каждым растением оставалось свободное место, в идеале – 40 см, тогда кусты не будут мешать другу. Если у вас достаточно свободного места на участке, посадите мелиссу на расстоянии 60 см друг от друга. Смотреться растение будет эстетичнее, а когда начнет размножаться, то новые кусты быстро заполнят пустующее пространство.

С появлением первых побегов мелиссу нужно делить (конец весны), но эту часть работы можно сделать и в конце лета. В первый год растение укрепляется, а на второй – зацветет и даст хорошую зелень. Урожай нужно собирать до того, как растение начнет цвести, то есть – на второй год.

Вредители – диагностика и борьба

Мелисса привлекает не только людей, но и вредителей. Чаще всего это паутинный и пятнистый клещ, белокрылка, и тля. После появления этих неприятных насекомых мелисса перестает расти и увядает. Клещи опутывают растение тонкой паутинкой, белокрылка оставляет за собой сахаристые выделения, на основе которых развивается сажистый гриб, тля селится на изнаночной стороне листьев колониями и выпивает из растения все соки.

Домашнее растение можно попробовать очистить горячим душем с последующим купанием в мыльном растворе или чесночном отваре, а растение садовое – опрыскиванием специальными инсектицидами («Актара», «Искра», «Танрек»). Рекомендуются также биопрепараты – «Фитоверм», «Трихопол», «Актофит», «Фуфанон», «Ягуар».

Применение в кулинарии и в лечебных целях

Используют мелиссу в качестве пряности для приготовления различных рыбных и мясных блюд, напитков. Годится она для консервирования овощей. Широко применяется растение в медицине как средство:

• болеутоляющее;
• спазмолитическое;
• ранозаживляющее;
• успокаивающее.

В народной медицине лимонной мелиссой лечат:

• гипертонию;
• заболевания сердца;
• желудка;
• бессонницу;
• неврозы;
• подагру.

Благотворно растение действует и на нервную систему. Убедившись в простоте выращивания и ухода, любители изысканных приправ и садоводы, решившие пополнить коллекцию растений, сеют лимонную мяту на даче, у дома или на подоконнике.

Сажаем мелиссу

Сеем семена

Высевают мелиссу либо прямо в грунт в средней полосе в середине — конце мая, либо дома на рассаду в конце марта-начале апреле. При посадке в грунт глубина заделки семян не более 1 см, расстояние между ними 35-40 см. Всходы появляются через 25-30 дней, прорастает и поначалу развивается мелисса медленно, зато к концу первого года жизни кустики вырастают уже около 30 см в диаметре. При благоприятных условиях они даже могут необильно зацвести.

Хороший способ посева мелиссы – через рассаду. Семена мелиссы высевают в ящик, заполненный почвенной смесью (1 часть перегноя, 1 часть огородной земли, стакан древесной золы, горсть песка) в начале апреля. Почвосмесь проливают слабым раствором марганцовки. Ящик укрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. С появлением всходов укрытие снимают. В мае уже рассаду, на которой должно уже быть по 4 нормальных листочка высаживают в грунт.

Сажаем делением куста

Делением куста мелиссу размножают весной, когда отрастание стеблей только начинается. Для этого куст выкапывают, делят на 3-6 частей так, чтобы у каждой деленки был хотя бы один стебелек с почками. Корни у мелиссы очень быстро пересыхают, поэтому растения до посадки держат в воде или в полиэтиленовом пакете с влажным мхом или ватой. В удобренной почве делают лунки, в них помещают деленки, обильно поливают и присыпают землей.

Сажаем мелиссу отводками

В начале июня, когда стебли достигнут 15-20 см высоты, а закладка бутонов еще не началась, мелиссу можно размножать отводками. Для этого побег нужно пригнуть к земле, зафиксировать и присыпать землей. Можно в это место добавить немного компоста. Когда на отводке появятся корешки, его отрезают от материнского растения и высаживают на нужное место.

Интересные заметки о мелиссе и ее применение

Еще известный алхимик, врач и естествоиспытатель из Швейцарии Парацельс (1493–1541) именовал эту ароматную травку не иначе как «радость жизни» либо «эликсир жизни». Этот ученый считал, что пчелиная мята способна придавать человеческому организму жизненные силы и защищать его от заболеваний. А на территории Греции маточник считался растением, олицетворяющем богиню охоты Диану и о его лекарственных свойствах было издавна известно лекарям.

По другой версии любопытным является то, что такое растение как мята, получило название в честь Менты, возлюбленной Бога из пантеона Древней Греции, а вот мелиссой стала именоваться травка благодаря древнегреческой нимфе Мелиссе, покровительнице пчеловодства.

Пчелиная мята не зря находится в арсенале гурманов, ведь в ее аромате соединились ароматы цитрусовых (в частности лимонный) и пряный мятный. При этом присутствует некоторый оттенок медовых нот, который еле уловим сквозь оба этих довольно сильных аромата. Именно поэтому мелиссу используют для большого количества кулинарных шедевров, когда необходимо добиться цитрусовой нотки без присутствия кислинки, которая всегда сопровождает многих представителей семейства. Применяют листву пчельника вводя ее в супы и салаты, алкогольные напитки (например, в ликеры) и в чаи.

Бывает, что мелису именуют «лимонной мятой», но здесь главное не путать ее с таким видом как «перечная мята». Растение является полезным из-за воздействия на сердечную систему, его прописывают при сердечнососудистых заболеваниях, а также при расстройствах нервной системы и атонии желудка. При этом сок мелиссы способен оказывать возбуждающее действие на аппетит и улучшать деятельность органов пищеварения.

Эфирное мелиссовое масло малотоксично, его также рекомендуется применять при проявлениях ревматизма, повышенном сердцебиении и болях в сердечной области. Поможет такое средство отрегулировать менструальный цикл и успокоить расшатавшиеся нервы. Обладает спазмолитическим и ранозаживляющим действием, помогает в укреплении сердечной мышцы. Его прописывают пациентам страдающих от головокружения, упадка сил и болях в области ЖКТ. Если добавлять масло в ванны, то такие процедуры помогут нормализовать обмен веществ, способствуют в лечении фурункулеза и различных форм дерматита и кожных высыпаний.

Мелисса активно применяется в косметологии и не только для разглаживания поверхности кожи, но и лечении облысения, поскольку может активно воздействовать на луковицы волос. Можно вводить стебли с листвой в банные веники из таких древесных пород как липа и дуб рябина и береза. Если связать из крапивы и мелисы венички и развесить в бане, то будет стоять приятный тонизирующий аромат.

Зачастую выращивают маточник в качестве отличного медоноса.

Болезни

Чаще всего владелец сталкивается с двумя неприятностями при выращивании мелиссы: это ржавчина (характеризующаяся возникновением на обратной стороне листьев темно-бурых выпуклостей) и септориоз (на листовых пластинах появляются многочисленные светлые пятна с бурой каймой по краям). Ржавчину вызывает избыток азота в грунте и высокая влажность, септориоз – грибок Septoria.

В первом случае лечение несложное: у растения отрезаются пораженные листья и проводится обработка любым фунгицидом. А вот септориоз гораздо опаснее: поскольку грибки, вызывающие этот недуг, очень живучи, нередко происходит повторное заражение через почву. В таком случае растение остается только сжечь, выбросить грунт и продезинфицировать горшок. Садовый участок следует обработать фунгицидом неоднократно.

Почему темнеют, чернеют, либо желтеют листья растения? Если листья мелиссы стали чернеть – хозяин слишком щедро ее поливает. Количество воды следует уменьшить наполовину и чаще рыхлить землю.

А вот желтеющие кончики говорят о недостатке воды и слишком иссушенном грунте. Владельцу следует срочно увеличить порцию жидкости.

Появление на листьях пятен может говорить либо о начавшемся вертициллезном увядании, либо о антракнозе. И то, и другое заболевание вызывают патогенные грибы, однако лишь во втором случае растение можно спасти 3-4-кратным опрыскиванием бордосской жидкостью.

Особенности цветения

Первое цветение зависит от способа выращивания. Растение, выращенное из семян, проходит долгую адаптацию к новым условиям (не менее года), поэтому и цветения в это время от нее ждать не стоит. В остальных случаях цветение в первый год тоже случается очень редко.

Первые цветочки появляются в пазухах листьев и их мало. Лепестки имеют лиловый, розовый или молочно-белый оттенок. Последующие года мелисса радует уже более обильным букетом.

Получив свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, растение и по сей день не перестает быть настоящей находкой для любителей изыска. Тонкие нотки мяты и меда лечат, успокаивают, придают блюдам и напиткам особый пикантный вкус и незабываемый аромат. Попробуйте вырастить на своем участке или в доме это маленькое чудо – точно не пожалеете!

Виды и сорта мелиссы

Приступая к выращиванию мелиссы в домашних условиях, нужно изучить ее описание и узнать, как она выглядит. Это многолетнее растение с ветвящимся корневищем и черешковыми листьями. Листья мелиссы чем-то похожи и на сердечко, и на яйцо, по краям зубчатые. Располагаются они на опушенном стебле четырехгранной формы.

Куст мелиссы может достигать 1,5 метров в высоту и 60-80 см в диаметре. Цветет белыми, бледно-розовыми, лиловыми или сиреневыми цветами. Цветы появляются на второй год выращивания в июле и августе. Перед цветением трава пахнет лимоном, а после запах ослабевает и может казаться даже неприятным. В конце лета – начале осени формируются черные блестящие плоды-орешки яйцевидной формы.

Существует пять главных разновидностей мелиссы. Самая известная и популярная в России – мелисса лекарственная или лимонная. Есть еще 4 менее известных вида, которые распространены в Китае, Индии, Тибете, Гималаях, на островах Ява и Суматра.

А вот в сортах этого растения легко запутаться даже профессионалу – их насчитывается более 50. Для выращивания рядом с домом лучше всего подходят такие сорта мелиссы:

• Мохито. Зацветает спустя 5 месяцев после посадки. Дает урожай более 3 кг с 1 м2;
• Лимонный чай. Начинает цвести через 2,5 месяца. Урожайность достигает до 3 кг с 1 м2;
• Лада. Дает очень хороший урожай (34 ц с 1 га), поэтому подходит для промышленного выращивания;
• Свежесть. Кустики средней высоты с голубоватыми цветами. Обычно дает два урожая в год – около 4 кг листьев и побегов. Используется для выращивания фермерами и садоводами-любителями;
• Жемчужина. Сорт хорошо переносит зимние морозы, поэтому идеален для выращивания в различных климатических зонах. Дает отличный урожай – более 5,5 кг с 1 м2;
• Дозя. В высоту достигает 90 см. Листья темно-зеленые, цветы – белоснежные. На второй год выращивания дает урожай 3,4 кг с 1м2;
• Исидора. Ранний сорт до 80 см высотой. Уже через два месяца после первых всходов можно собирать зеленую массу. Дает 3,5 кг с 1 кв. метра;
• Лимонный аромат. Сорт хорошо подходит для выращивания в открытом грунте, а также в контейнере. Высота куста – 60 см. Урожай самый маленький – 1,2 кг с 1 м2.