Яблоня «северный синап»: описание сорта, фото и отзывы

Характеристика

Дерево

Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев. Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.

Северный синап на сильнорослом подвое.

Побеги

Прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета. Черевички мелкие и малочисленные.

Плоды и дегустационная оценка

Среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы. Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные. Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.

Плоды Северного синапа.

Смотрите на видео обзор плодов Северного синапа:

https://youtube.com/watch?v=sfjeBUa5bpw

Самоплодность

Этот сорт относится к частично самоплодным сортам, но без перекрестного опыления другими яблонями приносит менее половины урожая, от возможного. Для повышения плодородия ему нужны яблони опылители, такие как:

• Антоновка;
• Славянка;
• Пепин Шафранный.

Антоновка.

Славянка.

Пепин Шафранный.

Совет! Если у вас нет места для посадки сорта-опылителя, можно привить его веточку на уже растущую яблоню.

Сергей Н., Рязань. ‟ Северный Синап это уже классика зимних яблонь. У меня 2 таких, приобрел, когда посмотрел фото и описание сорта. Зато едим свои яблоки до следующего лета! Сорт неприхотлив, но чтоб он не закрыл своей тенью другие деревья, обрезаю его каждый год. ”

Тамара Леонидовна Т., Иваново. ‟ Мне досталась эта яблоня уже взрослой, от прежних хозяев дачи. Не знаю, сколько ей лет, но плодоносит она через год. Меня это не устроило, и я обрезала где-то четверть ее ветвей. Яблоня оживилась, и стала плодоносить каждый год. Вообще она быстро набрала свой прежний размер, наращивая за год по полметра побегов.”

Иван Сергеевич Н., г. Волгоград. ‟ Синап конечно хорош, но морально устарел. Его главный плюс это долгое хранение яблок, а в остальном это обычное дерево. Мне не нравятся то, что яблоки мельчают если их много на дереве, и то, что сразу после сбора яблоки не вкусные, а чтоб стали приятными, им нужно полежать, хоть 2 недели.”

Галлия, Казань. ‟ Посадила эту яблонька 4 года назад. Деревце хорошо прижилось и быстро пошло в рост! По совету продавца выбрала саженец на низком подвое, и он зацвел на 2 год после посадки. А на следующий год мы собрали с него 8 яблок!”

Описание сорта Северный синап

Регионы выращивания	Центрально-Черноземный
Средневолжский
Нижневолжский
Восточно-Сибирский
Высота дерева	7 метров
Плодоношение	Длится около 20 лет
Опылители	Орлик
Память воину
Меканис
Орловское зимнее
Срок созревания	Зимний сорт

Подвид происходит от знаменитого Крымского сородича. Он славится своим великолепным вкусом, но не выносит низких температур. Селекционер Сергей Исаев адаптировал теплолюбивое растение к климату средней полосы. Новый сорт получился зимостойким, с отменными вкусовыми характеристиками.

Характеристика яблони

Высота растения зависит от прививки саженца. Самые большие из них достигают высоты 7 метров. Имеют обширную крону, которая сужается к верху. Древесина серая с малиновым оттенком.

Листья небольшие, темно-зеленые, широкие, глянцевые. У взрослых деревьев глянец исчезает. Соцветия сиреневого и красного оттенка.

Характеристика яблок

Фрукты средней величины, конической или округлой формы. На кожуре видны пятна светлого цвета. Вес колеблется от 90 до 150 граммов.

Яблоки очень вкусные, душистые, прекрасно сохраняются в течение 8 месяцев. Окончательно созревшие плоды желто – зеленого цвета с красным румянцем со стороны припека. Мякоть пористая, достаточно сочная, сладко-кисловатая, с терпким и бодрящим вкусом.

Четвертая часть яблока состоит из воздуха, поэтому он не тонет.

Особенности сорта

Подвид хорошо переносит понижение температуры до -37-40 ° С. Распространен в Восточной Сибири и на севере страны. Но молодое дерево без укрытия на зиму оставлять нельзя. В первые годы после посадки растение укрывайте лапником. Мульчируйте круг ствола торфом, перегноем.

Помните, что для хорошего созревания фруктов нужно много тепла и солнечных дней. В северных регионах их недостаточно. Фрукты, которые не успевают созреть на ветках, не имеют должного вкуса и цвета. Нельзя торопиться срывать их, понижения температуры им не страшны. Растение не только прекрасно переносит холод, но и хорошо плодоносит.

Урожайность зрелой яблони доходит до 170 кг. Яблоня Северный синап самоопыляема, но при таком опылении она дает лишь 40% от предполагаемого урожая. Чтобы повысить продуктивность советуем высаживать на приусадебном участке такие сорта яблонь, как Антоновка, Пепин Шафран, Славянка. Плодоношение длится около 20 лет, после чего растение следует сменить.

Фрукты можно потреблять в сыром виде, использовать для домашних заготовок и приготовления десертов. Неповторимый букет имеет домашнее вино, приготовленное из этого сырья.

Собранный урожай немедленно употребить не получится. Фрукты должны 30-60 дней дозревать во время хранения. Постепенно они приобретут приятный вкус и красивый внешний вид.

Рекомендуем посмотреть:

Сорт яблони Уэлси

Посадка яблони Орлик

Яблоня Папировка

Характерные особенности и описание сорта яблони Синап Орловский

Данный сорт яблони является сильнорослым, может в высоту достигать 5,5 м (и выше), и лишь если Орловский Синап привит на карликовые и полукарликовые подвои, то его высота не превышает 5 м. Крона – широкая, округлой формы, но ее диаметр практически не превышает высоту дерева.

Скелетные ветки и побеги отличаются средней толщиной. Их количество – также среднее, поэтому крона редко бывает загущенной. Все побеги – сильные, хорошо облиственные и отличаются массивностью. Они обычно отходят от основного ствола под углом в 90 градусов, но растут вверх. Листва – крупная, опушенная, ее форма – овальная, с небольшими острыми кончиками, окрас – насыщенно-изумрудная. Листочки – либо выпуклые, либо овальные.

Фото яблони Синап Орловский

Спелые плоды – округло-удлиненной формы, крупного размера. Кожура – плотная, гладкая и с характерным блеском. У спелых яблок – зеленая окраска с желтым оттенком и характерным румянцем на стороне, обращенной к солнцу. В процессе хранения окрас плодов становится желтым с золотистым отливом. Масса яблок Синапа Орловского может составлять 135-165 г. Вкусовые качества у яблок – хорошие, сладкие, с легкой кислинкой плоды придутся по вкусу и взрослым, и детям

На заметку!

Оценка дегустаторов плодов яблони Синап Орловский – до 4,7 баллов из 5 возможных. Вкус данных яблок высоко оценен специалистами.

В составе спелых яблок содержится (на 100 г продукта): 9,5 мг сахаров, 0,52 мг кислот, Р-активных веществ – 194 мг, пектинов – 8,9 г, витамина С – 13,7 мг.

Спелые плоды не склонны к осыпанию, они прочно держатся на ветках. Период съемной зрелости приходится на последнюю декаду сентября. Оптимальный съем яблок приходится на начало октября. Но лучше собирать плоды в стадии технической зрелости, они прекрасно дозревают в погребе и сохраняют прекрасный внешний вид и вкусовые качества примерно на 25-30 дней дольше, чем те, которые собраны позже.

Синап Орловский относят к столовым сортам, но спелые плоды отличаются универсальностью – их можно закладывать на хранение, использовать в свежем виде, делать варенья и джемы

. Но большинство садоводов хранят их в погребе и употребляют в пищу свежими в течение всей зимы, а также реализуют в течение осенне-зимнего периода. Причем яблоки в течение долгого хранения практически не теряют ни товарного вида, ни хорошего вкуса.

Важно!

Употреблять в пищу яблоки данного сорта можно с начала ноября. Если их заложили на хранение в помещение с подходящими условиями (температурой около +2+4 градусов Цельсия и влажности около 86%), то плоды могут храниться вплоть до конца весны.

Собранный урожай хорошо переносит перевозки на любые расстояния.

Сорт Синап Орловский отличается высокой стойкостью к холодам, прекрасно переносит морозы до -27-30 градусов Цельсия

. Садоводы из разных российских регионов отмечают, что именно этот сорт практически не вымерзает зимой.

Полезные советы

1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Сорт называют неприхотливым, но за ним надо правильно ухаживать, особенно на стадии саженца. Сначала надо хорошо поливать каждый день, а также удобрять почву витаминами, иначе может засохнуть. Я и сейчас, когда дерево уже взрослое и вымахало под пять метров, слежу, чтобы летом в особенно жаркие дни был полив. Обрезку надо делать ежегодно, пока дерево еще молодое, и обязательно опрыскивать от тли. Возни хватает. Зато когда начнет плодоносить, усилия окупятся, урожай мое дерево дает каждый год стабильно, по 50 килограмм. Яблоки хранятся долго, всю зиму едим, делаем варенье, на семью хватает.

Сорт Синап Орловский на любителя. Яблоня вытянулась быстро, сейчас она достигает 6 метров. Дерево пышное, ветки раскидистые, крона большая. Урожай собирать проблематично, никакие лестницы не помогают, да и страшно на такую высоту забираться. Приходится подключать мужа к сбору плодов. Яблоки вырастают очень крупными. Форма у них продолговатая, а верхушка как будто скошена. Кожура глянцевая и толстая. Есть красивый маслянистый отлив. Кожица не однородного оттенка, равномерно по яблоку распределены белые пятна. Плоды желто-зеленые, но на той стороне, где светит солнышко, всегда есть красный румянец. Мякоть достаточно сочная, пахнет ароматно, дает приятный сладкий вкус и небольшую кислинку. Полностью плоды созревают в сентябре. Чем этот сорт мне нравится, так это своей способностью длительно храниться. Свежие яблоки мы едим вплоть до конца весны. Мякоть правда становится не такой сочной, при укусе сок не брызжет, но вкусовые качества абсолютно не меняются. Еще этот сорт прекрасно подходит для запекания в духовке. Вырезаю серединку, заполняю ее карамелью или просто сахаром, ставлю на 10-15 минут, и получается объедение.

Сорт Синап орловский мне очень полюбился. Плоды как калиброванные, но не настолько габаритные. Плодородность всегда большая. Вкус обычный кисло-сладкий, ничего сверхъестественного. Мякоть сочная, приятная, с хорошим ароматом. В позапрошлом году с одной яблони заложил по ящикам 450 яблок (вышло 9 ящиков по 50 штук в каждом). Заворачивали мы их в газеты, бумагу, журналы — в общем, во все, что нашли дома. В этом году урожай тоже был хороший, но такое количество решил не опускать в погреб, ополовинил до 250 штук, слишком уж утомительная это процедура. Плодожорка почти не бьёт, скорее всего из-за того, что структура мякоти очень плотная. Хранятся фрукты до конца апреля. В погребе яблоки ничем не болеют, внешний вид прекрасный, мякоть тоже чистая. Вкус у плодов ухудшается после февраля. Кожура немного сморщивается, яблоки становятся более жухлым. Ухода яблони требуют минимального, полив практически не нужен. Занимаюсь весной только обрезкой, и прикормом. Покупаю готовый суперфосфат, и добавляю в грунт.

Уход

Продуктивность сорта зависит от правильного формирования кроны. На следующий год после высадки срежьте все высохшие ветки.

Формируйте крону весной. Центральный ствол у молодого дерева срезайте на 40 см, у взрослого его слегка укоротите. Скелетные ветви укоротите на треть. Образуйте мощную крону из боковых веток. Удалите растущие внутрь и сухие.

В первый год после посадки, яблоню можно не подкармливать. Вы положили достаточно удобрений в лунку. Дальше подкармливайте по следующей схеме:

• ранней весной, при перекопке;
• когда набухли почки;
• до и после цветения;
• до наступления зимы.

Весной используйте органические удобрения, из расчета 500 г на каждый ствол. Когда почки набухли, мочевиной посыпаем по периметру окружности ствола. Количество удобрений не меняется. Еще раз удобряем, когда на деревьях образуется завязь.

Используем раствор из 1 ведра компоста, 50 г хлористого калия,140 г суперфосфата, 30 г нитроаммофоски. Когда яблоня отцвела, подкормите ее 500 г птичьего помета, разведенного в ведре воды. Осенью лучше использовать суперфосфат. Нужно в 1 л воды растворить 30 г вещества.

Регулярно подкармливайте сорт солями калия в течение всего сезона с перерывом в полмесяца. Известкование проводите один раз в 4 года. На 1 квадратный метр участка достаточно 150 г вещества. На зиму мульчируйте почву слоем торфа или перепревшего навоза. Это поможет избежать ее промерзания. Еловые ветки помогут отпугнуть грызунов.

Поливать необходимо в зависимости от возраста культуры. Для молодых саженцев до 1 года норма 2-3 ведра воды на 1 квадратный метр. Взрослым растениям нужно около 60-100 литров на квадратный метр. Влажную почву нужно рыхлить и удалять сорняки. Хотим посоветовать статью, как ухаживать за яблоней по месяцам.

Сорт яблок Северный синап достаточно устойчив к болезням и вредителям, но профилактические процедуры не помешают. От вредителей опрыскивайте Северный синап полынью и препаратами с содержанием кальция. От заболеваний поможет Бордоская смесь или Фитоспорин. К зиме обработайте медным купоросом.

Общие правила посадки

Приобретать саженцы сорта Синап рекомендуется в специализированных точках продаж

При выборе надо обращать внимание на состояние корней. У здоровых экземпляров не допустимо наличие гнилостных образований, повреждений и признаков какого-либо заболевания

Аналогичные требования к стеблю. Кора на нем должна быть ровной, без дефектов.

Благоприятный период для высадки Синапов – с середины сентября, в течение месяца. Весной тоже можно сажать в начале апреля, после полного прогрева земли.

Саженцы перед посадкой осматривают. При обнаружении подсохших и травмированных кореньев, удаляют их. Затем помещают деревца в воду минимум на 5 часов, чтобы корневая система напиталась влагой.

Пошаговые действия:

1. Заранее выкапывают ямы глубиной 70-80 см и шириной – до 1 м. На низ засыпают кирпичную крошку или керамзит в качестве дренажа. Изъятый плодородный верхний слой смешивают с перепревшим коровяком и золой (расчет – четверть удобрения на ¾ почвы). Подмешивают 50 г сульфата и 90 г суперфосфата. Полученным составом засыпают лунки на треть.
2. В центре делают завышение из грунта. На него устанавливают саженец, расправляют корешки по свободному пространству. Закапывают так, чтобы корневая шейка осталась открытой (на расстоянии 7 см от земли).
3. Устанавливают рядом клин, к которому фиксируют посадку.
4. После этого земляную поверхность слегка притаптывают и обильно поливают (достаточно трех ведер).

Описание

Зимний сорт, созревает в конце сентября. Хранятся яблоки до конца апреля, не утрачивая своего внешнего вида, вкусовых качеств.

Основные характеристики культуры:

1. Дерево 3,5-4 метра. Ширина кроны 2,5-3 метра. Побеги – темно-коричневого оттенка, средней толщины. Листья на ветках редкие. Ствол граненный, с небольшими чечевичками.
2. Плоды 150-200 грамм в виде цилиндра, золотисто-желтоватого оттенка. Мякоть сочная, белая, мелкозернистая.
3. Яблоки хранятся на протяжении 6 месяцев, не утрачивая своей формы.
4. Цветки крупные бело-розового оттенка. Цветут деревья очень красиво.
5. Плодоношение регулярное без утраты вкусовых характеристик яблок.
6. С одного дерева 3-го года жизни снимают около 10-12 кг. Десятилетнее дерево приносит до 50-60 кг.
7. Дегустационные характеристики – 4,7 балла. Вкус кисло-сладкий.
8. Деревья морозостойкие, выдерживают до -45 градусов.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Сорт Горный Синап особо устойчив к различным заболеваниям. Он не требует специального ухода. Начало плодоношения на 3-4 год с момента посадки.

Так Горный Синап выглядит на фото:

Описание

Чтобы понять, подходит ли этот сорт фруктов для Вашего сада, нужно знать, какими основными характеристиками он обладает.

Достоинства и недостатки

Из-за того, что дерево неприхотливо в ухаживании, оно имеет много достоинств, которые значительно превышают недостатки.

Сорт довольно зимостойкий, не считая отдельных подвидов. Крымский и Северный – не устойчивы к холодам и требуют более высоких температур, поэтому плодоносят больше в теплые периоды, например, осенью. Несмотря на это, если эти яблони правильно защитить, они дадут урожай и в Сибири.

Культура отличается высокой урожайностью и достаточной скороплодностью. С одного взрослого дерева можно собрать 100 кг яблок. Они отличаются незабываемым сладким вкусом с тонкой ноткой кислинки. К плюсам можно отнести устойчивость к парше, хотя обрабатывать ствол растения и крону все же приходится.

Особенность сорта в том, что он прекрасно транспортируется, а храниться может по 7-9 месяцев. Плоды используют для сушки, приготовления компотов, выпечки и едят в свежем виде.

К недостаткам сорта относятся:

• деревья имеют слишком большие размеры, поэтому не подходят для выращивания на частных территориях по несколько штук;
• урожайность зависит от погодных условий. Чем меньше холодов перенесет растение, тем больше яблок соберут потом;
• при плохом уходе и большом количестве завязей на дереве урожайность упадет и качество плодов значительно ухудшится. Чтобы яблоки были действительно вкусными и сочными, они должны полностью созреть. Недоспелые фрукты горькие и плохо поддаются хранению;
• сорт не любит засухи и специфически реагирует на росу;
• если саженцу не хватает удобрений, плоды потом поражаются горькой ямчатостью.

Характеристика дерева и плодов

Все деревья вырастают массивных размеров. Этот факт должен быть учтен при посадке, чтобы выделить саженцу достаточно территории, чтобы он смог прижиться, расти, получать нужное количество тепла, освещения и хорошо плодоносить.

Дерево растет невысоким, около 5 м, а карликовый подвид – не больше 3 м. Ветви у деревца редкие, поэтому крона не выходит густой, что значительно влияет на сбор урожая.

Побеги растения нетолстые, опускаются, а листья на них располагаются достаточно редко. Они зеленого или же темно-зеленого цвета. Их форма не полностью круглая, край немного приподнят ввысь, но листок смотрит вниз. По типу плодоношения нельзя сказать ничего конкретного, потому что у этой яблоньки он смешанный и каждый раз отличается.

Плоды сорта Синапа небольших размеров. Вес одного яблока составляет 120-150 г. Цвет у молодых плодов желтый с зеленым отблеском, при длительном сбережении они приобретают золотистый оттенок.

Исключительной чертой такого сорта является то, что сторона, которая находилась под солнцем, обретает красноватый оттенок, как румянец. Кожура плотная, грубая, но легко очищается. Если хранить плоды долго, то на ней будет копиться маслянистый налет.

В яблоках содержится умеренное количество сахара – 9,7%, а при дозревании кислотность со сладостью становятся почти наравне. Мякоть белого оттенка, нежная и сочная.

По вкусовым характеристикам яблоки Синап достаточно популярны. Их мякоть мелкозернистая, рыхлая и сочная. Она обладает замечательным вкусом, благодаря гармонии сладких и кислых ноток, а также –чудесному и насыщенному аромату.

Урожайность

Очень плодовитый сорт яблок

Сорт щедр на урожай, но очень привередлив. С одной взрослой яблони можно собрать до 170 кг яблок в год, а с более зрелых представителей – и по 2-3 центнера. Тем не менее такая высокая урожайность редкая, потому что яблоня приносит плоды всего раз в 2-3 года.

Чтобы яблоки были вкусными, после сбора нужно дать им полежать 3-4 недели, ведь только тогда они доспеют. Плоды дерева становятся полностью зрелыми после окончания теплого летнего периода – в конце августа или в начале сентября.

Посадка и уход

Для выращивания яблони Синап требуется много пространства и света. Промежуток между яблоней и другими деревьями должен быть не менее 7 метров. Лучшим местом будет участок с супесчаной или суглинистой почвой. Уровень кислотности рН не должен превышать отметки 6. Залегание подземных вод должно быть на отметке не менее 2 метров.

Высаживать деревце можно в марте — апреле или в сентябре — октябре (в зависимости от региона). За месяц нужно подготовить яму до посадки. Глубина ямы должна равняться 90 сантиметрам, ширина – 90 сантиметрам.

Сперва снимается дёрн и плодородный слой почвы, и убирается в сторону. Неплодородный слой земли убирается с участка. Дно ямы перекапывается. Затем на дно нужно выложить дренажный слой из гравия, битого кирпича или крупного речного песка. Дёрн выкладывается на дно ямы вверх корнями. Плодородную почву нужно смешать с 2 вёдрами перепревшего перегноя, 500 грамм золы, 1 ведром компоста, 100 грамм суперфосфата и 50 сульфат калия. Смесь тщательно перемешивается и заполняет 1/3 ямы. Должен получиться холмик. В яме вбивается колышек, он должен возвышаться над уровнем земли на высоте 70-90 сантиметров.

У саженца нужно срезать повреждённый концы корешков. После этого замочить их в тёплой воде на 6-12 часов.

Когда корни саженца напитаются влагой, деревце можно высаживать. Деревце нужно установить на холмик, корни расправить. Колышек должен располагаться с северной стороны от яблоньки. Корневая шейка должна располагаться над землёй на уровне 5-7 сантиметров.

После засыпания ямы, почву нужно слегка уплотнить. Саженец подвязывается к колышку тканной лентой.

Побеги для лучшего роста кроны нужно укоротить на 1/3. На расстоянии полуметра вокруг деревца нужно сформировать земляной валик. После этого деревце можно полить 3 вёдрами отстоянной воды и замульчировать землю вокруг торфом, перегноем.

Уход за деревом должен быть регулярным и включать в себя: полив, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Полив необходимо производить раз в неделю. Для 1 дерева требуется около 3 вёдер воды. При летней засухе объём воды нужно увеличить. Земля под яблоней не должна пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, при необходимости удалить сорняки.

Для хорошего роста и плодоношения яблони Синап требуется обрезка. Её нужно производить весной. Все сухие и повреждённые побеги нужно удалять, а также производить формирующую обрезку.

У двухлетнего деревца после обрезки должно оставаться 3 яруса самых крепких побегов и один основной проводник, более слабые и искривлённые побеги нужно обрезать.

При обрезке побегов у молодого деревца их необходимо укоротить на 40 сантиметров. У взрослого дерева побеги ежегодно нужно обрезать на 20 сантиметров. Места срезов обрабатываются садовым варом.

1. Первая подкормка яблони производится на следующий год после высадки. Она производится под перекопку почвы весной, вносится перепревший навоз (на 1 дерево требуется 0,6 килограмм удобрения).
2. После формирования почек на почву вокруг дерева (после обильного полива) нужно рассыпать 0,45 килограмм мочевины, после чего землю перекопать.
3. По окончанию цветения дерево нужно подкормить раствором из 0,6 килограмм настоя птичьего помёта или 1 литра настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата, разведённых в ведре воды. Или раствором из 150 грамм суперфосфата, 100 грамм мочевины, 80 г хлористого кальция, разведённых в ведре воды.
4. После съёма плодов в почву вносится раствор из 70 грамм суперфосфата на ведро воды.

Для защиты дерева от вредителей и насекомых нужно своевременно удалять сухие и повреждённые ветви, срезы обрабатывать садовым варом, производить опрыскивание химикатами.

Для защиты яблок от плодожорки дерево нужно опрыскивать полынным раствором.

Если в почве не хватает кальция, появляется вероятность поражения яблок горькой ямчатостью. Во избежание болезни в период налива и созревания фруктов, нужно произвести опрыскивание кроны кальцийсодержащих препаратов, например, Кальбит С.

После съёма яблок, крону необходимо опрыскать раствором медного купороса. До распускания почек (ранней весной) производится обработка раствором бордоской жидкости или препаратом Фитоспорин М.

Перед зимой приствольный круг нужно подкормить органикой, перекопать и замульчировать торфом или перегноем. Для защиты от грызунов штамб нужно побелить раствором из извести и медного купороса или меловым раствором и укрыть лапником или защитной сеткой.

Весной укрытие нужно снять, мульчу убрать, землю перекопать и подкормить. Такой уход позволяет вырастить сильное и здоровое дерево, которое будет давать обильный урожай.

Особенности

Деревья мощные, сильнорослые, медленнорастущие с ежегодным приростом от 20 до 25 см. Достигают высоты 6-7 м.

Крона узкопирамидальная, средней густоты, побеги тонкие.

Листья мелкие, эллиптической формы, тонкие, серовато-зеленого цвета, с обратной стороны слега опушенные, с резко заостренным кончиком и клиновидным основанием.

Плоды удлиненно-цилиндрической формы, верхушка коническая, могут достигать веса в 200 г, средняя масса – 120-145 г.

Основной окрас кожицы – бледно-зеленый, с солнечной стороны она приобретает ярко-красный румянец. Во время хранения кожица яблок стает светло-желтой, с более выраженным румянцем.

Мякоть очень сочная, нежная, приятного вкуса.

Характеристика сорта

Чтобы подобрать сорт, который подойдет для выращивания, нужно сначала ознакомиться с его описанием.

Достоинства и недостатки

Северный Синап – это популярный сорт на территориях с суровым климатом. У него есть свои преимущества и недостатки. Из хороших качеств сорта выделяют:

• высокую зимостойкость;
• раннее плодоношение;
• продолжительный срок хранения;
• высокую урожайность.

Недостатком сорта является поздний срок созревания яблок. Если дерево поливать неправильно или не вовремя, не формировать крону и не использовать подкормку, урожай существенно снижается.

Описание дерева и плодов

Яблоня достигает 6-7 м в высоту. Крона конусовидной формы.

Листья имеют удлиненную форму. Цвет серо-зеленый с глянцевым блеском. Цветки большие и окрашены в ярко-алый цвет. Для сорта завязывание плодов характерно на боковых ростках и на приростах скелетных веток.

Яблоки Северный Синап среднего размера, вес одного составляет примерно 100-150 г. Кожура толстая, имеет восковой налет, под которым просматривается белое вкрапление. Форма плодов коническая, цвет светло-зеленый. При долгом хранении с одной стороны фрукта появляется красивый алый румянец.

У яблока мелкозернистая мякоть белого или светло-зеленого цвета. Она сочная, средней плотности, не скалывается. У яблок приятный аромат и кисло-сладкий вкус.

Сахар и кислота в составе плодов прекрасно гармонируют:

• сахаров – 11,5 %;
• сухого вещества – 15,5 %;
• витамина С – 12 мг/100 г;
• активных веществ – 103 мг/100 г.

Польза и вред

Яблоки – полезные фрукты. Северный Синап низкокалорийный, содержит большую долю витаминов С, А, РР, Е и группы В, а также железа, магния, йода, калия и клетчатки. Если есть по 1 яблоку в день, можно укрепить свое здоровье и улучшить метаболизм, т.к. в плоде содержится дневная доза флавоноидов.

Сорт зимний, его можно есть в холодные времена года, когда в организме недостаточно витаминов. Благодаря клетчатке регулярное употребление яблока улучшает перистальтику кишечника и способствует предотвращению запоров. Польза яблок для организма велика.

Фрукты применяют в косметологии и медицине, т.к. они полезны для ногтей, волос и кожи. Из них готовят разные маски, которые увлажняют кожу, замедляют процессы старения, очищают ее и избавляют от омертвевших клеток.

Вредными плоды бывают в случае наличия индивидуальной непереносимости к компонентам, которые содержатся в яблоке.

Урожайность

Сорт отличается высокой урожайностью. С одного дерева уже на 4-й год после посадки можно снять до 170 кг яблок. Собирают урожай уже в начале сентября, на карликовом подвое плоды появляются уже на 2-й год после посадки. Если урожаи регулярно будут обильными, яблоки постепенно начнут мельчать.

Опылители и самоплодность

Яблоня частично самоплодна. Для получения плодов не обязательно, чтобы рядом росли еще какие-то сорта, но тогда урожайность упадет до 35 %. Чтобы дерево давало больше яблок, можно недалеко от него посадить Антоновку обыкновенную, Славянку, Пепин шафранный и Помон-китайку.

Лежкость

Собранные осенью фрукты долго могут храниться. Их снимают в октябре, и следующие 2 месяца они доспевают. Хранить яблоки нужно в помещении, в котором температура будет от 0 до 1 °C и влажность воздуха не более 80 %.

Правильнее всего яблоки поместить в картонную или деревянную коробку, обернуть бумагой или присыпать стружкой лиственных деревьев. Лежкость хорошая – до полугода.

Зимостойкость

За что так любят Северный Синап на холодных территориях, так это за его морозоустойчивость. Селекционеры привили дереву соответствующие гены, благодаря чему этот сорт с легкостью может переносить температуру -40 °C.

Устойчивость к болезням

Яблоня поддается поражению мучнистой росой и паршой. Первая появляется в виде белого налета на побегах, почках, листьях и соцветиях, мешая дереву и плодам дальше развиваться. Если вовремя не предотвратить это, яблоня может погибнуть.

Парша выглядит как темный налет, который поражает листья. Сначала они начинают опадать, а потом налет переходит на яблоки, из-за чего они чернеют, гниют и опадают. Так может пропасть весь урожай.

Регионы выращивания

Лучшими территориями для выращивания этой яблони являются Московская, Калужская, Смоленская, Орловская, Саратовская, Брянская, Тульская, Орловская и Рязанская области.

Плоды и их вкус

Яблоки описываемой яблони прекрасно выдерживают транспортировку. Они имеют универсальное назначение, отличаются средним размером и массой около 120 граммов.

Цвет у плодов желтовато-зеленый, имеется буро-красный покров на солнечной стороне яблока.

После сбора кожа гладкая, но со временем становится маслянистой. Есть большое количество подкожных точек.

Плоды этого дерева имеют кисло-сладкий, слегка пряный вкус. Внутри скрывается сочная, белая мякоть, которая обладает мелкозернистой структурой.

После сбора урожая плоды могут пролежать на складе до 7 месяцев. С дерева, если перезревают, они не падают.

Как выбрать саженец?
Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.
Подробнее