Как пасынковать помидоры для ускорения созревания по советам любови заниной

Особенности выращивания детерминантных сортов в северных районах

Холодное и короткое лето, характерное для севера, часто не позволяет вырастить и собрать урожай томатов. Пасынкование помидоров в открытом грунте позволяет значительно сократить время созревания и получить отличные плоды, выросшие и созревшие не в условиях теплицы. При удалении боковых побегов происходит максимальный приток питательных веществ к завязям плодов, что ускоряет их рост и созревание. Обрывать пасынки лучше, когда они имеют размер 3-5 см, каждые 10 дней. Куст формируют так, чтобы на нем оставался один или два стебля. Конечно, это не позволит собрать большой урожай, однако будет гарантия, что все плоды успеют созреть в условиях короткого лета.

Какие сорта нужно формировать

Единственно верного способа, как правильно формировать помидоры всех сортов не существует. Это зависит от следующих факторов:

• характера роста куста – чем выше томат, тем в большей формировке он нуждается;
• способа и места выращивания – существуют особенности операции для открытого и защищенного грунта;
• умений хозяина – ничего нет проще, как формировать томаты в один стебель, а вот если оставить 3 или 4, может допустить ошибку даже опытный огородник.

Сейчас определять принадлежность сорта или гибрида к той или иной разновидности нужно по высоте томата и способности самостоятельно ограничивать рост. Количество междоузлий (листьев) до формирования первой кисти уже не всегда является определяющим показателем.

Селекционеры стараются выводить сорта, завязывающие плоды как можно раньше. Это ускоряет созревание, позволяет экономить место. Один из способов – заставить появиться цветочную кисть на междоузлие или два ниже.

Учитывая, что помидоры в теплице из поликарбоната обязательно формируются и растут гораздо выше, чем в открытом грунте, некоторые практики вообще склонны делить их только на две категории. Индетерминантные – с неограниченным ростом, и детерминантные, у которых макушка прекращает тянуться вверх после формирования определенного количества кистей.

Штамбовые

Это разновидность супердетерминантных помидоров, не нуждающихся в формировании. Сорта и гибриды на главном побеге дают 2-3 кисти, основной урожай снимается с пасынков.

У них удаляют только отходящие от уровня грунта боковые побеги и самые нижние листья, чтобы они не ложились на землю. Иначе куст станет легкой добычей для болезнетворных микроорганизмов и находящихся в почве вредителей.

Супердетерминантные

В открытом грунте растут как есть, убирают только вегетативные органы, указанные для штамбовых сортов. Требуется формирование куста в теплице – его ведут в 3 или 4 ствола.

Супердетерминантные сорта в защищенном грунте выращивают редко, так как те отличаются небольшой урожайностью и только занимают место. Обычно там сажают несколько кустиков, чтобы получить ранние плоды для собственного потребления.

Детерминантные

У этих сортов формирование куста томатов в теплице и на открытых грядках отличаются. В грунте их ведут в 2-3 стебля. Иногда даже не подвязывают, что является существенной ошибкой. Тепличные помидоры вырастают гораздо выше, часто – в 1,5 или 2 раза, чем в грунте.

Рекомендуется у них оставлять 1, максимум – 2 стебля. Опытные огородники указывают, что ведение в 3 ствола существенно усложняет формовку и уход, а урожайность не повышает.

Детерминантные помидоры нуждаются в пасынковании, удалении листьев, подвязках, для получения крупных плодов кисти нормируют. Вершкования обычно не проводят.

Полудетерминантные

В продажу полудетерминантные сорта могут поступать как детерминантные или индетерминантные, особенно если семена фасуют небольшие фирмы или любители. От первых отличаются по высоте и количеству плодовых кистей – их не 5-6, а 8-10. Формируются же обычно, как индетерминантные.

В открытом грунте такие сорта выращивать не рекомендуется. Условия России позволяют вызреть нижним кистям, остальные с наступлением холодов остаются зелеными или только начинают цвести. Учитывая, что обычно полудетерминантные сорта – поздние или среднепоздние, сажать их на открытых грядках просто не имеет смысла. К тому же формировать и вести высокий куст там довольно тяжело.

Нужно ли прищипывать верхушку, можно рассчитать. С момента формирования кисти до созревания плодов проходит не меньше 1,5 месяцев. Когда в теплицах становится достаточно холодно, чтобы закончить сезон, огородник знает. На это и следует ориентироваться.

Индетерминантные

Эти сорта сажают только в защищенном грунте. Формирование индетерминантных томатов проводят в 1 стебель, если другое не указано в сортовом описании. Они нуждаются в вершковании.

Те огородники, которые пытались вести кусты в 2-3 стебля, обычно на следующий год оставляют один. Несколько стволов прибавляют забот, уменьшают полезную площадь, но не увеличивают урожай.

Формируют индетерминантные помидоры так же, как полудетерминантные. Только вершкование проводят обязательно.

Выращивание рассады томатов из пасынков — сажаем по правилам

Молодые побеги пасынков на месте повреждения покровных тканей быстро образуют придаточные корни. При достижении отростками корней длины 3-6 мм их можно высаживать на постоянное место. Передерживать и дожидаться большей длины корешков нет смысла: приживаются они намного сложнее, к тому же, выращенные в воде корни очень хрупкие и легко отламываются. Существует несколько методик укоренения пасынков.

Китайский метод

Это традиционный способ укоренения любых побегов и помидоров в том числе. У самых сильных кустов пасынки нижнего яруса пригибают к грядке и присыпают почвой. Через 7-10 дней проверяют, как происходит процесс образование корней. Отводки с зачатками (даже 1-2 мм) корней острым ножом отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Укоренение черенков

В процессе пасынкования выбирают самые крепкие черенки, длиной не менее 7-8 см. На черенки также можно поделить верхнюю часть томатного куста. Это нисколько не повредит будущему урожаю.

В прикорневой части пробуждаются скрытые почки и куст быстро восстанавливается.

1. Черенки следует поставить на 2-3 часа в воду, куда можно добавить любой корнеобразователь согласно инструкции: «Гетероауксин», «Корневин» или совсем немного пчелиного меда (1 ч. л. на литр).
2. После этого черенки высаживают в школку или рассадные емкости.
3. Дальнейший уход не отличается от обычной рассады, только растут саженцы намного быстрее.

Такая рассада готова к пересадке на постоянную грядку уже через 2 недели. К этому времени образовавшиеся корни хорошо справляются с питанием томатного куста. Следует отметить, что такая рассада развивается быстрее обычной, выращенной из семян, быстрее выбрасывает цвет и раньше плодоносит.

Заключительные моменты

Существуют основные методы, позволяющие получить высокий урожай томатов, не зависимо какая разновидность культивируется: будь это высокорослые «Де-Барао» или низкорослые помидоры черри. Пасынкование, подвязывание и своевременный полив – залог получения достойного урожая. Однако не стоит забывать о подкормке растений. Оптимальным вариантом является внесение удобрения, содержащего фосфор и калий, осенью при перекопке участка. Удобрения, содержащие азот, необходимо вносить только весной. Также каждые три года необходимо менять место посадки, а для предотвращения заболевания рассады, не следует высаживать томаты возле картофеля.

Методы рационального выращивания низкорослых томатов

Для получения богатого урожая томатов необходимо приложить немалые усилия. Однако есть способы, позволяющие облегчить уход за укоренившимся кустом, а также размножить рассаду после высадки.

Как правило, все низкорослые сорта образуют мощные нижние пасынки. Для размножения необходимо отросший пасынок без усилия отогнуть в сторону, закрепить шпилькой и присыпать землей. Через некоторое время пасынок укоренится и даст рост новому кусту. Используя этот метод, можно получить хороший урожай, не имея большого количества рассады.

Второй прием позволяет сократить время на уход за помидорами. Пасынкование в данном методе не потребуется. Все понимают, что подвязывание веток — процесс трудоемкий. А ведь низкорослые кусты могут обойтись без этого, достаточно посадить их погуще. Разрастаясь, кусты будут поддерживать сами себя.

Когда и как пасынковать томаты?

Многих начинающих дачников интересует вопрос – как делать пасынкование помидор, чтобы получить ранний урожай. Сложного в этом ничего нет. Начинать первое пасынкование помидоров необходимо еще при высадке рассады. Это достаточно трудоемкий процесс, но если не лениться и осуществить его, то это избавит дачника от последующих проблем с быстрым и чрезмерным ростом пасынков. Кусты укрепятся, и будут хорошо расти.

Правила и схема пасынкования помидоров (томатов) достаточно простые. Нужно тщательно удалять все появившиеся отростки. Но следует запомнить, что делать это необходимо своевременно, то есть, до достижения ими длинны не более 3-5 см. За этот период они потребят мало питательных веществ, поэтому сильно не навредят кусту помидор. Пасынкование и прищипывание, сделанные с опозданием (когда отростки стали большими), могут  негативно сказаться на дальнейшем развитии куста.

Процедуру удаления пасынков можно проводить как ножницами, так и вручную. Рекомендуется оставлять небольшие (до 1см.) пенечки.

Удаление всех боковых побегов следует производить по мере их роста, примерно раз в неделю. Многие опытные огородники и дачники считают, что пасынкование целесообразно проводить только до 1 августа, поскольку созреть и дать качественный урожай могут только те плоды, которые успели завязаться приблизительно до этой даты. Все остальные соцветья и несформировавшиеся плоды следует удалить. Это делается для того, чтобы все питательные вещества пошли на созревание урожая.

Сущность проблемы

Пасынкование — это агротехническое мероприятие в овощеводстве, направленное на повышение урожайности. Оно предназначено для оптимального развития куста путем правильного его формирования. Принцип операции заключается в удалении лишних ветвей, которые не плодоносят, но потребляют какое-то количество полезных веществ.

Помидоры относятся к тем огородным культурам, у которых куст при развитии начинает достаточно активно ветвиться. По мере его роста из пазух листьев появляются боковые ветви, которые и считаются бесполезными элементами, отнимающими питательные вещества у плодов. Такие ветви принято называть пасынками, а их удаление — пасынкованием.

Таким образом, решая задачу, как правильно пасынковать помидоры в теплице или на огороде, можно обеспечить правильное формирование растений. На кусте остаются только плодоносящие ветви, что позволяет более полно использовать вносимые удобрения и питательные элементы из почвы. Схема пасынкования может применяться разная, что дает возможность формирования нескольких вариантов кустов.

Так ли важно удалять лишние ветви? Этот вопрос можно услышать от неопытных овощеводов. Оценить необходимость процедуры удастся по таким фактам. Пасынки на помидорах вырастают между стеблем и листом

Их появление заставляет куст активно ветвиться, а новые лишние ветки развиваются вновь и вновь. Особо заметно такое явление на высокорослых сортах (индетерминантные томаты), у которых плодоносящая ветвь образуется лишь в районе 7-11 листа, а из каждого листа может развиться пасынок. Другими словами, на одну полезную ветку может приходиться более 6 бесполезных

Пасынки на помидорах вырастают между стеблем и листом. Их появление заставляет куст активно ветвиться, а новые лишние ветки развиваются вновь и вновь. Особо заметно такое явление на высокорослых сортах (индетерминантные томаты), у которых плодоносящая ветвь образуется лишь в районе 7-11 листа, а из каждого листа может развиться пасынок. Другими словами, на одну полезную ветку может приходиться более 6 бесполезных.

В результате разрастания куста теряется баланс между зеленой и плодовой массой и зелень забирает на себя большую часть питательных веществ. Существенно замедляется вызревание плодов. Таким образом, установлено, что своевременное удаление пасынков ускоряет созревание помидоров в среднем на 12-16 дней. Сами плоды на непасынкованных кустах значительно мельче, да и общее их количество уступает обработанным томатам. Окончательно можно резюмировать — без пасынкования велик риск получения в конце сезона мелких, недозрелых помидоров.

Правильный уход за рассадой

Томаты, полученные с помощью вегетативного способа, отличаются устойчивостью, им не нужны особые условия. Правила ухода за такими кустами помидоров ничем не отличаются от обычного:

• поливы;
• подкормки;
• рыхление;
• профилактические обработки;
• формирование куста.

Единственное отличие — срок плодоношения продлевается, что является дополнительным плюсом метода.

Главный секрет успеха

Чтобы получить рассаду с максимальной отдачей, для укоренения следует использовать только отростки, расположенные выше 4-го по счету листа. Кусты, полученные из более низко расположенных пасынков, вступят в плодоношение несколько позже и не всегда вызревают до осенних заморозков.

Как сохранить гибрид без потери свойств несколько лет?

Редкий гибрид с особо понравившимся вкусом можно выращивать не 1 год. Семена гибридных растений не гарантируют сохранения качеств материнского куста. На помощь приходит вегетативное размножение.

По своей природе томаты — многолетние растения. Если осенью выкопать здоровый куст и пересадить в контейнер, весной получают массу зеленых побегов для укоренения.

За помидором ухаживают как за комнатным растением, после пожелтения листьев ставят на зимовку в прохладное место (до 15°C). Это может быть подоконник, застекленная лоджия или веранда. В период покоя полив должен быть весьма умеренный. Увеличение продолжительности светового дня запускает механизм роста.

1. Все зеленые побеги можно срезать на укоренение.
2. Срезанную верхушку можно также укоренить.
3. Мощная корневая система вызывает активный рост молодых побегов — материала для вегетативного размножения ценного сорта.

Так, без лишних финансовых затрат и трудоемких закаливания, досвечивания, пикирования, из года в год получают крепкую здоровую рассаду любого сорта или гибрида томатов.

Основные принципы

Правильное формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов:

• пасынкование;
• прищипывание;
• обрезка листьев;
• нормировка завязей;
• подвязывание растений.

Рассмотрим процедуры по отдельности.

Пасынкование

Пасынкование – это искусственное удаление боковых побегов либо отростков (пасынков). Селекционеры не рекомендуют проводить его раньше, чем через 14 дней после посадки рассады в землю. За это время молодое растение укоренится, ему будет проще перенести эту операцию. Удалять ненужные отростки можно, отрезая ножницами либо обламывая руками. Главное, чтобы боковой побег не был переросшим: его размер не должен превысить семи сантиметров. Только в этом случае стрессовая процедура пройдёт более гладко.

Первое действие – определиться с количеством плодоносящих побегов, которые планируется сформировать. Удаление пасынков рекомендуется проводить с интервалом в 7-10 дней. Или есть ещё один вариант – выбрать сорта, которые дают небольшое количество пасынков. Если решено формировать томатный куст из нескольких стволов, рекомендуется оставить пасынок, который сформировался под первой цветочной завязью. Если предполагается два или три ствола, то пасынки оставляются с пропуском нескольких междоузлий. В отдельных случаях перенаправляют точку роста.

Это требуется для некоторых высокорослых сортов томатов, чтобы получить более высокий урожай. Для замены под нижней цветочной завязью оставляется сформировавшийся сильный побег. Основной стебель прищипывают после того, как сформированы ещё 1-2 завязи. С оставленным пасынком проводятся те же операции, что и с основным главным стеблем. Это подвязка, удаление ненужных боковых побегов. В некоторых случаях ограничивают рост.

Прищипывание

Прищипыванием называется действие, в ходе которого ограничивается рост основного стебля. Делается это искусственно. Используют такую методику для высокорослых сортов томатов, которые выращиваются в парниках или в тех регионах, где лето довольно короткое. Прищипывание помогает плодам образовываться быстрее и созревать за непродолжительный летний период. Ещё такой принцип формирования применяется, чтобы увеличить размер самих плодов.

Процесс прищипывания рекомендуется проводить ранним утром. Применяется оно в том случае, если формируют куст из одного стебля. Часто прищипывают и ненужные, только что сформировавшиеся побеги, если плоды не успевают вызреть до начала холодов.

Удаление или обрезка лишних листьев

Обычно нижние листья убирают, когда плодовая кисть уже образована и начался процесс наливания. В это время удаляются листья, которые расположены под сформировавшейся кистью. Необходимо это для того, чтобы куст лучше вентилировался. Процесс созревания плодов будет ускорен. До образования плодовой завязи листья нужны были для питания помидоров, а также служили источником разных веществ. Но по мере формирования завязей обилие листьев начинает мешать развитию плодов. После удаления листовых пластин томатный куст становится устойчивым к засухе.

Удалять листовые пластины можно двумя способами: отщипыванием или обрезкой

Операция должна быть проведена осторожно, чтобы верхний слой стебля не был повреждён. Одновременно рекомендуется удалять не больше 3-4 листовых пластин

Грунт перед процедурой должен быть не слишком сырым.

Нормировка завязей

Также необходимо нормировать и объём плодовых завязей. Это необязательные действия, но в некоторых случаях их не стоит игнорировать. Завязи могут деформироваться или получиться слишком мелкими из-за несоответствующего ухода либо плохой погоды. Чтобы некачественные помидоры не тратили питательные микроэлементы, их рекомендуется удалить для дальнейшего формирования нормальных помидоров.

Еще на кончиках груздей могут быть расположены слишком мелкие плоды, а помидоры, которые находятся близко к главному стеблю, развиваются нормально. Мелкие плоды также можно удалить, чтобы оставшиеся помидоры правильно развивались.

Подвязывание

Подвязка кустов также является необходимой процедурой при выращивании томатных культур. Эта манипуляция может отличаться в зависимости от типа растений. Подвязывают стебли помидорных культур к каркасу либо к шпалере. Плотные узлы на стволах делать нельзя. Нить необходимо несколько раз обвить вокруг ствола, сделав фиксацию не слишком жесткой.

Зачем формировать кусты

В очень теплом климате своей родины, Южной Америки, томаты произрастают как многолетники. За полный период жизни растения на нем образуется больше 150 пасынков различного порядка. Такое значительное количество обусловлено естественной закономерностью — чем больше побегов, тем больше на них может образоваться плодов.

Однако, такой расчет не проходит в условиях конкуренции за площадь питания, что всегда происходит в закрытой системе теплицы. Здесь томаты не могут одновременно хорошо обеспечивать питанием и листья, и плоды. Поэтому опытные огородники прибегают к пасынкованию, то есть, удаляют лишние побеги, которые формируются в пазухах листьев.

Пасынок на кусте томата

В теплицах такая процедура необходима по ряду причин:

• если надземная часть растения значительно больше, чем корень, то рост и развитие плодов будет тормозиться недостатком питательных веществ;
• при нарастании большого количества листьев корневая система не в состоянии всех их “накормить”. В результате, часть из них желтеет и отмирает, так и не выполнив своей прямой функции, заключающейся в синтезе нужных для образования плодов элементов;
• когда листьев на растении много, они начинают затенять друг друга. Доступ воздуха также затрудняется. Такие условия способствуют развитию заболеваний.

Формирование томатов: схема

Прежде чем сажать рассаду, нужно определиться, какая схема формирования куста томата будет использована. И уже исходя из этого планировать расстояние между лунками

Следует всегда обращать внимание на рекомендации производителя семян, а еще лучше – селекционера, если таковые имеются

В один стебель

На красочных картинках, где томаты растут ровными рядами, представляют собой толстую голую плеть, сплошь увешанную плодами, показывают именно сформированный в 1 стебель куст. Так выращивают все индетерминантные и большинство полудетерминантных сортов и гибридов, если другое не советует производитель.

Формирование очень простое. Рекомендуется для экономии места в теплице и получения крупных плодов. Так можно выращивать и детерминантные сорта в защищенном грунте.

Все пасынки удаляют. Главный стебель подвязывают. Как только на кисти плоды достигнут молочной спелости или начнут буреть, убирают нижние листья. На завязях формирование проводят по желанию. Примерно за 1,5 месяца до предполагаемого окончания сезона прищипывают верхушку.

Единого правила, на каком расстоянии сажать сформированные в 1 стебель томаты нет, все зависит от сорта, агротехники и количества времени, которое огородник может уделить культуре. Большое значение имеет размер листьев. Обычно томаты размещают на расстоянии около 45-50 см друг от друга. При тщательном уходе и небольших листьях возможна уплотненная посадка – 30 см между кустами.

В 2 стебля

Формирование помидоров в два стебля чаще всего проводят на высокорослых сортах открытого грунта и детерминантных в теплицах. Но никто не запрещает вести таким образом и томаты с неограниченным ростом.

Перед тем как формировать томаты в два стебля в теплице, следует позаботиться, чтобы кустам хватало места. Даже при уплотненной посадке расстояние между растениями не должно быть меньшим 50 см

Нужно обращать внимание на рекомендации производителя и сортовое описание

Под первой цветочной кистью для формирования томата в 2 ствола оставляют пасынок. Его тоже подвязывают, удаляют боковые побеги и нижние листья. При необходимости прищипывают верхушку.

В 3 стебля

Формирование детерминантных томатов в открытом грунте и низкорослых сортов в теплице обычно проводят в 3 стебля. Для этого под цветочной кистью, расположенной не слишком высоко, оставляют еще один сильный пасынок.

Некоторые опытные огородники предпочитают такое формирование детерминантных томатов, если нужно получить много плодов небольшого размера

Но тут важно не запутаться. Когда стволов больше 2, а кустов много, можно случайно удалить нужный пасынок

В 4 стебля

Ничем не отличается от схемы, описанной выше, только пасынков оставляют 3. Рекомендуется исключительно для формирования низкорослых томатов. Никто не запрещает так вести высокие сорта, но практика показывает, что это занятие непростое и неблагодарное. Обычно, промучившись год, огородники ведут рослые помидоры в 1 или 2 ствола.

Особенности пасынкования различных сортов

Индетерминантные сорта. Отличаются неограниченным ростом и формированием множества боковых побегов.

Полудетерминантные сорта. Вырастают до 180 см и могут быть сформированы как в два, так и в два стебля.

Детерминантные сорта. Низкорослые сорта, которые практически не требуют пасынкования.

Каждый вид томатов имеет особенности плодообразования, поэтому подходы к пасынкованию разные.

Индетерминантные

Главная особенность помидоров этого вида – неограниченный рост и формирование множества боковых побегов. Для получения богатого урожая их формируют в 1 стебель:

1. Удаляют пасынки, оставляя «пенек», высотой 1 см. Это помогает более медленному образованию новых побегов.
2. Оставляют 10 – 12 цветочных побегов. Все остальные удаляют.

На втором стебле оставьте 4-5 цветочных кистей, обязательно удалив все боковые и прикорневые побеги.

Полудетерминантные

Такие виды томатов вырастают до 180 см. Если растения высажены не слишком густо, то они формируются как в два, так и в три стебля.

Убедитесь сначала, что основной стебель не прекратил рост. Если он завершковался, то куст можно сформировать и в несколько стеблей.

Детерминантные

Низкорослые сорта, не требующие пасынкования. Самый большой урожай с таких кустов получается с помощью выращивания всех пасынков, поскольку на них формируется много плодов.

Но именно на низкорослых растениях созревают самые ранние плоды. В этом случае их нужно сформировать в 1 стебель:

1. Удаляют все пасынки.
2. Оставляют 2-3 соцветия, убирая остальные.
3. После последнего соцветия оставляют несколько листьев и прищипывают верхушку — точку роста.