«откапала» или «откопала»: как пишется?

Как правильно убрать картофель на хранение?

Планируя начать работы, необходимо продумать, где вы будете просушивать выкопанный картофель. Может быть два варианта: оставлять на поле, ссыпая в одно место, или убирать урожай под навес. Первый годиться на песчаный почвах, где картофелины практически сухие и чистые и им требуется лишь легкое обветривание. При этом и о погоде не стоит забывать: клубни не должны попасть под дождь, но и долгое пребывание на солнце для них вредно (они могут позеленеть, а такие уже не годятся в пищу). Второй вариант более распространенный среди огородников, главное иметь достаточную площадь для того, чтобы клубни лежал как можно меньшим слоем. Для сушки картофеля используют сараи, навесы и даже гаражи. Обычно, для того чтобы отпала налипшая грязь и обсохла кожура достаточно одного-двух дней, в зависимости от степени загрязнения клубней. После этого картофель сортирую, отбирая крупные, средние и мелкие клубни, не забывая отбраковывать поврежденные и подгнившие. Большие и средние по размеру картофелины использую в пищу, а мелкие – на корм скоту.

Для посева на следующий год отбывают здоровые клубни размером не крупнее куриного яйца. Как правило, семенной картофель хранят отдельно, насыпая его в мешки или ящики, а остальной закладывают в закрома подвала.

Вырастить урожай – это только полдела

Важно его вовремя собрать и правильно сохранить. Наши советы обязательно помогут вам справиться с этими задачами и обеспечить свою семью «вторым хлебом» до следующего сезона

В каких случаях пишется слово «копать»

Правописание слова «копа́ть» не всегда понятно. Это связано с тем, что проблемная гласная «о» находится не под ударением. Из-за слабой фонетической позиции буква в корне слышится нечётко.

Опираясь на принцип русской орфографии, сможем проверить безударную гласную, если найдём лексему (однокоренную или грамматическую форму слова), в которой «о» будет под ударением и звучать отчётливо.

В предложении употребляется в лексическом значении «рыть, разрыхлять землю или другие сыпучие материалы с какой-либо целью».

Примеры предложений

Проследим, как глагол «копать» употребляется в контекстах:

1. Рабочие принялись копать каналы, чтобы осушить несколько десятков болот.
2. Егор стал копать замёрзшую землю, чтобы отчистить дорогу к дому.
3. Мы каждый год собираемся на даче, чтобы всей семьёй копать картошку, а потом идти купаться на озеро и жарить шашлыки.
4. Дедушка рассказывал, что солдатам приходилось копать окопы не только днём, но и ночью.
5. Маленькой Свете нравилось копать ямки в песочнице, делать куличики и замки.
6. У моего дяди отлично получалось копать траншеи, которые достигали двух метров в глубину.

Когда копать картофель?

Каждый огородник должен твердо понимать, что на процесс окончательного созревания, в том числе и клубней картофеля, воздействует огромное количество разных факторов. Это и особенности текущего сезона, и состояние почвы, и степень заражения вредителями и болезнями и, наконец, сортовые особенности, которые также диктуют свои правила.

Например, если вы посадили картофель на майские праздники (или в конце апреля, если почва хорошо прогрелась и была готова к работе с нею), то выкапывать картофель можно примерно в середине августа, вплоть до его конца и начала сентября. Это обычный срок созревания подавляющего большинства самых разных сортов картофеля.

Естественно, не забудьте, а лучше еще при высадке клубней картофеля в почву весной запишите, сорта какого срока созревания вы высаживаете: ранние, средние или поздние, ведь от этого тоже будет зависеть период начала уборки вашего урожая. Не думайте, что разница может быть небольшой. Так, если указано, что сорт картофеля ранний, то выкапывать его можно начинать на целый месяц раньше сорта среднеспелого и на полтора месяца раньше сорта позднего.

Помимо этого, окиньте взором ваш участок: если хозяин вы добросовестный и вовремя пропалывали сорняки, то возможно ваш картофель получал максимальное количество питательных веществ из почвы, минуя отсутствующих конкурентов, и его хотя бы на пару недель можно выкопать пораньше. А если сорняков столько, что и ботвы картофельной не видно, то возможно ваш картофель голодал и ему нужно еще немного времени, чтобы окончательно «дозреть».

Как проверить?

Конечно, всегда можно не гадать, а проверить, не пора ли выкапывать картофель, для чего выбрать кустик попроще да поближе к краю и выкопать его целиком, осмотреть клубни, кожуру на них. Если клубни легко отделяются, а кожура на них плотная, то вполне можно приступать и к выкапыванию всего картофеля.

Важно! Это касается новичков, впервые и самостоятельно стремящихся вырастить картофель на своем участке. Нередко по неопытности и незнанию они начинают выкапывать картофель прямо в разгар лета

Урожай получают хороший, однако клубни такие имеют тонкую кожуру, они быстро варятся, то есть готовы для немедленного приготовления, но вот долго храниться они не будут.

Взглянем на ботву

Если кусты копать не хотите, то окиньте взором ботву картофеля: не пожелтела ли она, не полегла ли. Если это происходит в конце августа, то сама картошка тебе подсказывает, что пора ее из почвы доставать, а то, неровен час, стукнут морозы и картофель станет сладким.

Бывает так, что часть ботвы картофеля полегла и время на дворе сответствующее, а часть ее стоит зелена-зеленёхонька, словно не конец августа сейчас, а июнь какой-нибудь. Почему так происходит? Это бывает у огородников, которым было лень отсортировать сорта ранние от средних и поздних и высадить их на разных делянках.

В данном случае нужно выкапывать ту часть картофеля, ботва которой полегла и начала засыхать, а молоденькую ботву постараться не трогать, конечно, если выкопка идет вилами или лопатой. С мотоблоком все сложнее: объезжать эти припозднившиеся кусты не стоит, придется жертвовать ими и будет это вам уроком на будущее.

Фитофтора, которая совсем не вовремя

Кстати, к моменту уборки картошки можно видеть и такую картину: часть кустов уже полегло, ботва на них явно мертвая, а часть «догрызает» фитофтора. Замечено, что у таких кустов могут быть и клубни поражены этой опасной грибной инфекцией. И представьте, что будет, если выкопать такие кусты и поместить пораженные клубни картофеля на хранение вместе со здоровыми? Верно, ничего хорошего: может погибнуть весь или большая часть урожая.

Поэтому такие кусты картошки советую копать в самую первую очередь, а клубни, изъятые из почвы, либо уничтожать, либо пускать на корм скоту, кушать я бы их не советовал.

Выкопка куста картофеля. Arthur McWerter

Как копать картошку, чтобы сохранить ее целой и невредимой: секреты опытных дачников

Уборка клубней картофеля — самый трудоемкий и ответственный момент. От выбора сроков зависит величина и качество урожая, от соблюдения правил уборки — продолжительность его хранения.

Только созревшие клубни хорошо хранятся до весны. Слишком ранняя уборка может привести к потере урожая. Затягивать также нельзя: картофель в земле поражают вредители и гнили, что также приводит к порче корнеплодов во время хранения.

Остается разобраться, когда и как лучше всего убирать урожай картофеля.

Начиная с периода цветения, молодой картофель выборочно копают на еду. Все знают, что у таких клубней тонкая кожура, которая легко счищается, а сам корнеплод водянистый, содержит мало крахмала (не более 10%). Это основные внешние признаки недозревших корнеплодов.

Полностью созревший клубень имеет плотную кожуру, иногда похожую на пробку. Содержание крахмала повышается до 13-16%, в зависимости от сорта.

Сорта	Вегетационный период, дней
Ранние	70
Поздние	90-100

Высаживают клубни одновременно, сроки уборки урожая ранних и поздних сортов корнеплода различаются на 4-6 недель.

Раннюю картошку для еды выбирают с грядки, начиная с появления цветов, и до конца июля. Часть клубней ранних сортов для зимнего хранения выкапывают в конце июля — начале августа.

Путаницу в точный отсчет сроков созревания вносят объективные и субъективные факторы:

• климатические особенности региона;
• капризы погоды в течение вегетационного периода;
• состав грунта конкретной грядки;
• небрежное отношение к выполнению правил агротехники.

Плодородие почвы	На бедных грунтах созревание наступает быстрее, и, наоборот, на плодородной почве вегетационный период затягивается — клубни могут расти до глубокой осени.
Количество влаги	Недостаток влаги в течение лета ускоряет процессы созревания.
Подкормки и удобрения	Превышение доз удобрений (особенно, азотных) не только продлевает вегетационный период, но и способствует накоплению нитратов.

Не существует единого срока уборки корнеплодов — даже в пределах Средней полосы картошку копают всю вторую половину августа, вплоть до середины сентября.

Уборку клубней необходимо завершить до холодов, когда температура почвы понизится до 6-8°C. Дождливая холодная погода не способствует лежкости клубней.

По старой традиции картошку и все корнеплоды убирали в Куприянов день 31 августа (13 сентября по старому стилю): отлет журавлей символизировал окончание лета.

В начале августа первым внешним признаком созревания картофеля становится пожелтение верхней части куста. Подобным образом проявляется и начальная стадия фитофтороза после дождливого июля. Проводить защитные мероприятия уже нет смысла — ботву скашивают и удаляют с грядки.

1. Если это была фитофтора, споры грибка не опустятся в клубни и урожай не пострадает от гнили.
2. Скашивание ботвы ускоряет созревание клубней — укрепляется кожура и повышается содержание крахмала.

Через 7-10 дней после скашивания ботвы клубни готовы к уборке.

Для уборки урожая следует выбрать ясный день, температура должна быть 10-17°C. Нежелательно начинать работу рано утром: контраст температур теплой почвы и ночного холодного воздуха вызывает образование водного конденсата на поверхности клубней.

Выбранные из грунта клубни необходимо просушить перед закладкой на хранение. Солнечный ультрафиолет убивает споры грибков и гнилей, урожай хранится лучше.

Для просушки необходимо приготовить ровное чистое место, куда будет убираться картошка.

Уборка клубней картофеля — самый трудоемкий и ответственный момент. От выбора сроков зависит величина и качество урожая, от соблюдения правил уборки — продолжительность его хранения.

Остается разобраться, когда и как лучше всего убирать урожай картофеля.

Лечебный период

Важнейший фактор, определяющий сохранность картофеля, – это его качество. Даже самые совершенные способы хранения ничего не дадут, если применить их к побитым, поврежденным или подгнившим клубням. Поэтому на хранение надо закладывать зрелые и целенькие клубни. Перед отправкой урожая в хранилище нужно подвергнуть его так называемому «лечебному периоду». Для этого картофель держат в сухом затемненном месте при температуре 12–16 °C в течение двух-трех недель. Там клубни «заживляют» мелкие ранки (на поврежденных местах образуется защитный слой, позволяющий противостоять инфекциям). Однако если картошка заболела фитофторозом, то за это время он проявит себя – клубни загниют.

Ощутите разницу

Теперь вы можете наглядно увидеть, что у слова «копать» одно лексическое значение, а у «капать» — совершенно иное. Вам пригодится толковый словарь, при помощи которого вы подберете правильный вариант.

К примеру, у вас есть предложения с действием в прошедшем времени. Нужно выбрать, как пишется слово: «копал» или «капал», подобрать правильный вариант. Для этого изучаем контекст:

1. Он копал (капал) яму. Здесь действие описывает работу с почвой, поэтому стоит выбрать вариант «копал».
2. Доктор копал (капал) лекарство предельно внимательно. То есть, дозировал при помощи капель. Здесь мы безоговорочно употребляем глагол «капать».

Теперь вы сможете без труда выбрать правильный вариант написания. Помните, что «капать» и «копать» — глаголы, которые применяются в разных ситуациях. Рекомендуется просто тщательно проанализировать каждый конкретный случай.

Толковый словарь Ожегова . С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992 .

Смотреть что такое «копка» в других словарях:

КОПКА — КОПКА, копкий и пр. см. копать. II. КОПКА копкать и пр. см. копа. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

КОПКА — КОПКА, копкий и пр. см. копать. II. КОПКА копкать и пр. см. копа. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

копка — выкопка, копание, рытье Словарь русских синонимов. копка сущ., кол во синонимов: 3 • выкопка (5) • копание … Словарь синонимов

копка — КОПКА, рытье КОПАТЬ, рыть КОПАТЬСЯ, рыться, разг. ковыряться … Словарь-тезаурус синонимов русской речи

КОПКА — КОПКА, копки, мн. нет, жен. (спец., обл.). Действие по гл. копать в 1, 2 и 3 знач. Возка свеклы не должна отставать от копки (из газет). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Копка — ж, Действие по гл. копать. Копка песчано глинистых пластов. ГЖ, 1841, № 1: 65; В золотопесчаном производстве употребляется больше людей для копки, нежели для нагребки выкопанной земли. ГЖ, 1841, № 1: 57 … Словарь золотого промысла Российской Империи

Копка — ж. разг. 1. процесс действия по гл. копать I, копаться I 1., 2., 3. 2. Результат такого действия; копание I 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

КОПКА — см. Уборка с. х. растений … Сельскохозяйственный словарь-справочник

копка — к опка, и … Русский орфографический словарь

«Капать» или «копать», как правильно?

В рус­ском язы­ке суще­ству­ют оба вари­ан­та напи­са­ния слов: «капать» и «копать». Проверочное сло­во «коп­ка», а так­же «рас­коп­ки», «пере­коп­ка» ука­жут, что в корне сло­ва «копать» пишет­ся бук­ва «о». Слова «капать» и «копать» раз­ли­ча­ем в кон­тек­сте. Глагол «ка́пать» упо­треб­ля­ет­ся, когда речь идет о жид­ко­сти, напри­мер:

• ста­нет ка́пать вода из кра­на;
• будет ка́пать дождь;
• начи­на­ют ка́пать сосуль­ки.

В этом сло­ве удар­ным явля­ет­ся глас­ный кор­ня, и, сле­до­ва­тель­но, не суще­ству­ет про­бле­мы в его напи­са­нии.

Напротив, в сло­ве «копа́ть» удар­ным явля­ет­ся глас­ный «а» суф­фик­са гла­го­ла:

копа́ть — корень/суффикс/окончание

Оставшись без уда­ре­ния в сла­бой фоне­ти­че­ской пози­ции, неяс­но слы­шит­ся без­удар­ный глас­ный кор­ня, кото­рый доста­вит затруд­не­ние в напи­са­нии гла­го­ла. Какую бук­ву, «о» или «а» сле­ду­ет писать в сло­ве?

Проверяем букву «о» в слове «копать»

Безударные глас­ные про­ве­ря­ют уда­ре­ни­ем, исхо­дя из прин­ци­па рус­ской орфо­гра­фии, что в без­удар­ном поло­же­нии пишет­ся та же глас­ная бук­ва. кото­рая высту­па­ет под уда­ре­ни­ем в том же сло­ге любой грам­ма­ти­че­ской фор­мы сло­ва или в подо­бран­ной одно­ко­рен­ной лек­се­ме.

Например, про­сле­дим, как, сле­дуя это­му прин­ци­пу, мож­но про­ве­рить без­удар­ные глас­ные в корне сле­ду­ю­щих слов:

• отдыха́ть — о́тдых;
• за́пах — па́хнуть;
• дере́вья — де́рево;
• щипа́ть — щи́плет.

Аналогично поищем про­ве­роч­ное сло­во к сло­ву «копать» сре­ди род­ствен­ных лек­сем и их форм:

• ко́пка
• раско́пки
• переко́пка
• зако́панный.

Как видим, гла­гол «копа́ть» в отли­чие от сло­ва «ка́пать» упо­треб­ля­ет­ся как обо­зна­че­ние дей­ствия с зем­лёй или сыпу­чи­ми мате­ри­а­ла­ми.

Проверочное сло­во «коп­ка», а так­же «рас­коп­ки», «пере­коп­ка», «зако­пан­ный» дока­жут напи­са­ние бук­вы «о» в корне сло­ва «копать».

Примеры

Экскаватор начи­на­ет копа́ть кот­ло­ван для построй­ки дома.

Землекоп пла­ни­ру­ет копа́ть здесь тран­шею для водо­про­во­да.

Ребенок хочет копа́ть в песоч­ни­ке ямку.

Порядок выкапывания

Картошку убирают в период с конца августа до 10 сентября, но в зависимости от сорта, погоды и региона выращивания сроки могут сдвигаться.

Самый надежный признак сбора урожая — отмирание ботвы. Что делать, если календарные сроки подходят, а ботва стоит зеленая? Есть смысл ее скосить, иначе весь рост уйдет в траву. Обрезку стоит проводить заранее, после растение должно отдохнуть 7-10 дней для завершения всех биологических процессов.

Лучшая погода для выкапывания картофеля — ясный, нежаркий день. Тогда земля будет легко осыпаться с клубней, и их не придется отмывать перед закладкой на хранение. Если начался дождливый период, выхода нет – нужно копать немедленно. Иначе во влажной почве картошка начнет гнить, и часть урожая испортится. Лучше закончить уборку до наступления заморозков.

Как копать, зависит от почвы. На рыхлой и хорошо обработанной достаточно потянуть за оставшуюся ботву, собрать клубни и лопатой или вилами копнуть землю, в которой могли остаться отдельные клубни. На плотной почве следует предварительно подкопать куст сбоку, стараясь не повредить клубни. Лопату или вилы втыкают в 20 сантиметрах от оставшейся ботвы. После нажатия на черенок землю выворачивают наверх, не забывая при этом придерживать куст. С выкопанного куста нужно стряхнуть землю и обобрать клубни.

Рекомендуется сразу сортировать картофель на семенной и тот, что пойдет в пищу. Следующий этап – просушка. При хорошей погоде лучше делать это прямо на месте, однако свежевыкопанный картофель нельзя надолго оставлять на ярком солнце. Он может получить солнечные ожоги, перегреться и почернеть внутри. Минусовые температуры также противопоказаны.

Еще одно правило – ботву стоит убрать. Молодая кожура восприимчива к спорам фитофторы, поражающей зелень. Очищать картошку от влажной земли не стоит. Иначе есть риск повредить кожицу. На просушку стоит отвести около двух часов. Если оставить картофель надолго лежать, он начнет зеленеть.

После просушки картофель аккуратно очищают от налипшей земли и складывают в прохладном помещении, например, сарае. Там он лежит около двух недель до окончательного высыхания. После следует отобрать гнилые клубни, а остальные можно убирать в погреб.

Значение слова «копаться»

1. в чем. Рыться в чем-л. рыхлом, сыпучем. Курица копалась в пыли перед самым ее носом. Тургенев, Бригадир. — Ребятишки на бульварах в песке копаются. Б. Полевой, На волжском берегу. || Разг. Рыться в чем-л., обшаривать, разыскивая что-л. Копаться в портфеле. Копаться в сундуке. □ все еще копался в чулке, как будто все силясь пальцами что-то в нем ухватить и вытащить. Достоевский, Братья Карамазовы. || Разг. Перебирать, перекладывать, рассматривая, изучая и т. п. что-л. Копаться в бумагах. □ Гагин начал копаться в своих рисунках. Тургенев, Ася. || перен. Излишне кропотливо и настойчиво разбираться в чем-л., обдумывать что-л. Копаться в душе. Копаться в своих переживаниях. □ — не умеем брать просто от жизни ее радостей, мы их нарочно отравляем ядом нашей неутомимой потребности копаться в каждом чувстве, в каждом своем и чужом помышлении. Куприн, Молох.

2. обычно с чем. Разг. Заниматься каким-л. кропотливым делом; делать что-л. слишком медленно или неумело; возиться. копался с слизняками, раками или букашками; он чистил их, сушил и т. п. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». — Что вы, бабы, с самоваром копаетесь? Л. Толстой, Хозяин и работник. — Копаешься, парень! — сказал он, отвернувшись к спутнику: — Ты бы поживей. Чехов, В овраге.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

КОПА’ТЬСЯ, а́юсь, а́ешься, несов. 1. в чем. Рыться, копошиться, разрывая что-н. Он любит к. в своем огороде. Курица копалась перед крыльцом. || Искать, перебирая, вороша что-н. К. в чужих вещах. К. в портфеле. 2. перен., в чем. Тщательно анализировать, припоминать, обдумывать (разг.). К. в душе. К. в переживаниях. 3. с чем. Долго возиться с чем-н., медлительно заниматься чем-н. (разг.). К. с уборкой. Не копайся, кончай работу скорее. 4. Страд. к копать в 1, 2 и 3 знач. Картофель копается осенью.

копа́ться

1. рыть, раскапывая, раскидывая что-либо ◆ Видно было, как, вытащив бредень, Дымов, Кирюха и Степка всякий раз долго копались в иле, что-то клали в ведро, что-то выбрасывали. Чехов, «Степь», 1888 г. ◆ Падали, тихо стукая, подъеденные червём яблоки, и под черешнями, в сухой и рыхлой земле, копалась и кудахтала наседка с дюжиной пушистых жёлтых цыплят. Леонид Андреев, «Жизнь Василия Фивейского», 1903 г. (цитата из Викитеки)

2. перебирать вещи в узком пространстве ◆ Тот, нимало не смутившись его испугом, всё ещё копался в чулке, как будто всё силясь пальцами что-то в нём ухватить и вытащить. Достоевский, «Братья Карамазовы», 1880 г.

3. тщательно анализировать, припоминать, обдумывать что-либо, кропотливо делать что-либо ◆ Зато в другое время не было человека деятельнее его: вечно над чем-нибудь копается — телегу чинит, забор подпирает, сбрую пересматривает. Тургенев, «Хорь и Калиныч», 1847 г. ◆ Он был математик, определённых занятий не имел, по целым дням копался в книгах. Станюкович, «Оригинальная пара», 1877 г. (цитата из Викитеки)

4. долго возиться с чем-либо, медлительно заниматься чем-либо ◆ Ну вот, уж целый час дожидаемся, а всё ты со своим глупым жеманством: совершенно оделась, нет, ещё нужно копаться… Гоголь, «Ревизор», 1835 г.

Делаем Карту слов лучше вместе

Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова паясничанье (существительное):

Когда копать картофель, или Как определить, что картошка уже созрела

• Подписаться
• Лента публикаций
• Последние публикации
• Лучшие публикации за все время
• за полгода
• за месяц

Категории

• Болезни и вредители

Ландшафтный дизайн
Огород
Полезные советы
Рассада
Сад
Теплицы и парники
Техника и инструменты
Удобрения и стимуляторы
Цветник

6 соток Подписаться

6cotok.org

Несвоевременная копка картофеля точно не пойдет впрок, причем как слишком ранняя, так и запоздалая. Как понять, когда можно выкапывать картофель, и по каким признакам отличить спелые клубни?

Сбор урожая картофеля все огородники начинают в разное время. Кто-то выкапывает первые кустики на еду уже в июле, особенно, если посадил ранние сорта, а кто-то верен традициям и ждет начала осени. Правильный срок начала копки зависит от множества факторов: сорта картофеля, погоды в регионе, частоты поливов, внесения подкормок и т.д

Довольно важно не ошибиться со временем, ведь уборка картофеля в неверные сроки лишит вас запасов на зиму

Выбирать время уборки картофеля стоит довольно тщательно потому, что ошибившись хотя бы на пару-тройку недель, вы рискуете потерять весь урожай. Дело в том, что слишком рано выкопанная картошка годна только для употребления в ближайшее время. Ее кожица тонка и подвержена механическим повреждениям, а значит, во время уборки часть клубней потеряет целостность и может загнить.

Обычно в средней полосе уборка картофеля происходит в августе-сентябре, когда летняя жара уже закончилась, а сезон дождей еще не начался. Однако не только климат влияет на выбор времени, но и посаженный сорт.

Чтобы облегчить себе копку картофеля, за пару недель до этого обрежьте усыхающую ботву и удалите крупные сорняки с рядков. Так вам легче будет сориентироваться «на местности» и не придется отвлекаться на дополнительные работы в процессе.

• Подписаться
• Лента публикаций
• Последние публикации
• Лучшие публикации за все время
• за полгода
• за месяц

Категории

• Болезни и вредители

Ландшафтный дизайн
Огород
Полезные советы
Рассада
Сад
Теплицы и парники
Техника и инструменты
Удобрения и стимуляторы
Цветник

6 соток

Подписаться

Чем и как можно выкопать?

Сбор урожая, как уже было подмечено, проводят в солнечный и теплый день, когда земля не вымочена дождем и не липнет к плодам. Рыхлая и хорошо обработанная земля позволит быстро добраться до клубней, а плотная потребует особого подхода к уборке урожая согласно агротехническим требованиям.

Огородники предпочитают использовать разные инструменты, наиболее популярные будут рассмотрены подробнее.

Лопата

Традиционный способ сбора урожая, который подразумевает выкапывание кустов картофеля в поочередном порядке. К работам приступают чаще ранним утром. Советы по выбору и использованию лопаты:

• подбирать инструмент рекомендуется в зависимости от типа почвы на участке;
• песчаные грунты лучше вскапывать штыковой лопатой, углы которой закруглены;
• ускорить процесс поможет лопата с прямоугольным клинком;
• тяжелая почва потребует использования лопаты с заостренным лезвием.

Единственный минус такой технологии заключается в неаккуратном выкапывании кустов. Часто лезвие лопаты срезает клубни, из-за чего качество урожая заметно снижается.

Мотоблок

Современный вариант, который подходит для владельцев больших участков. Если возможности использовать мотоблок нет, подойдет и культиватор. Вне зависимости от типа, оборудование в разы ускоряет процесс сбора картофеля, ведь за 5 минут техника способна обработать площадь в 5 соток.

Перед выполнением работы необходимо правильно настроить мотоблок, чтобы устройство не испортило урожай. Регулировку вскапывания земли лезвиями выполняют пробным методом, что позволяет избежать подрезанных клубней во время сбора.

Этапы выкапывания картофеля с помощью мотоблока:

1. настройка оборудования;
2. проход техникой по участку;
3. сбор выкопанных клубней в огороде вручную.

Вилы

Нестандартный вариант, который приходится по душе многим огородникам на даче. Чаще к использованию вил прибегают, если картофель растет в рыхлой земле, а на улице стоит солнечная погода. С влажным и плотным грунтом инструмент справится плохо. Плюсы:

• удобство использования;
• быстрое вскапывание;
• небольшая цена на инструмент.

При работе с вилами стоит надевать кирзовые сапоги, которые помогут избежать непредвиденных травм. Предпочтение стоит отдавать классическому инструменту с четырьмя зубьями, который отлично подойдет для копки картофеля.

Единственный минус вил заключается в том, что если случайно проткнуть зубьями картофель, то он сразу начнет гнить. Такие клубни лучше сразу использовать в пищу, так как храниться они не будут.

Нужно ли удалять ботву при уборке урожая картофеля?

Споры об удалении ботвы перед уборкой урожая картошки не утихают до сих пор. Лично я для себя твердо решил, что все хорошо в меру: полное удаление ботвы (на уровень почвы) элементарно затруднит затем выкопку картофеля — вам придется искать то место, где был куст.

Вторая проблема — все та же фитофтора: когда скосите всю картофельную ботву целиком, растащите заразу по всему участку, а когда будете выкапывать клубни, еще и заделаете грибок в почву – что заразе и нужно. В принципе, ботва может быть и вредна, но в хозяйствах, где картофель убирают машины, жесткая ботва может банально повредить клубни.

Дома я советую делать так: первым делом убираем и уничтожаем все живые, но доедаемые фитофторой растения. Ни клубни, ни ботва таких растений не нужны. Далее скашиваем всю ботву на высоту 12-15 см, не ниже. Так вы и кусты увидите и дадите толчок клубням: дескать, им скоро из почвы нужно убираться, а значит, следует запасаться прочной «коркой». Спустя неделю можно приступать к уборке картофеля. Кстати, здоровая ботва, лишенная фитофторы — это хороший компост.

откопать

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР . Евгеньева А. П. . 1957—1984 .

Смотреть что такое “откопать” в других словарях:

ОТКОПАТЬ — ОТКОПАТЬ, откопаю, откопаешь, совер. (к откапывать1), кого что. 1. Копая, вырыть, извлечь, освободить от покрывающей что нибудь земли, песка и т.п. Откопать корни. Откопать брошку в куче мусора. 2. перен. Раздобыть, найти что нибудь, разыскать… … Толковый словарь Ушакова

откопать — вырыть, доискаться, отыскать, отрыть, раскопать, вычитать, обнаружить, найти, выкопать, изыскать, выискать, сыскать, разыскать, извлечь Словарь русских синонимов. откопать 1. см. выкопать. 2. см … Словарь синонимов

Откопать — (иноск.) съ трудомъ отыскать, достать (до того неизвѣстное). Ср. (Хозяинъ) велъ радушно за руку какого то робкаго человѣка, котораго Богъ вѣсть откуда и гдѣ откопалъ онъ и пріютилъ у себя «и теперь выводитъ его въ люди». Вс. Крестовскій. Любовь… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

ОТКОПАТЬ — ОТКОПАТЬ, аю, аешь; опанный; совер., кого (что). 1. Копая, отыскать, извлечь. О. корень женьшеня. О. засыпанных обвалом. 2. перен. Разыскивая, обнаружить (разг.). О. редкую книгу. Где вы откопали такого работника? | несовер. откапывать, аю, аешь … Толковый словарь Ожегова

ОТКОПАТЬ — и пр. см. откапывать. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

откопать — (иноск.) с трудом отыскать, достать (до того неизвестное) Ср. (Хозяин) вел радушно за руку какого то робкого человека, которого Бог весть откуда и где откопал он и приютил у себя и теперь вы водит его в люди . Вс. Крестовский. Любовь в двух часах … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

Откопать — сов. перех. см. откапывать I Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

откопать — откопать, откопаю, откопаем, откопаешь, откопаете, откопает, откопают, откопая, откопал, откопала, откопало, откопали, откопай, откопайте, откопавший, откопавшая, откопавшее, откопавшие, откопавшего, откопавшей, откопавшего, откопавших,… … Формы слов

откопать — откоп ать, аю, ает … Русский орфографический словарь

откопать — (I), откопа/ю(сь), па/ешь(ся), па/ют(ся) … Орфографический словарь русского языка

откопать — аю, аешь; откопанный; пан, а, о; св. 1. кого что (чем). Копая, извлечь находящееся в земле или засыпанное, заваленное чем л. О. корень женьшеня. О. ребёнка из под обломков. Лоси откопали из под снега ягель. 2. кого что. Разг. Разыскать,… … Энциклопедический словарь

Источник статьи: http://dic.academic.ru/dic.nsf/mas/40149/%D0%BE%D1%82%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B0%CC%81%D1%82%D1%8C

Сроки

Обычно картофель начинают собирать с конца августа и продолжают до середины сентября. В октябре выкапывают клубни преимущественно в южных районах, где происходит сбор второго или третьего урожая.

Опытные огородники по ряду признаков определяют, когда можно приступать к сбору клубней картофеля. В основном ориентируются на внешний вид растений. Ключевые признаки:

• поникшая ботва;
• желтый оттенок листвы;
• иссохшие стебли.

Все это означает, что клубни уже созрели. При желании можно дополнительно убедиться в этом, выкопав несколько кустов и проверив качество продукта. Зрелый картофель отличается плотной кожурой, срезать которую удастся только ножом.

Однако это лишь общие признаки. Если более тщательно подойти к вопросу сбора, можно узнать, что срок созревания картофеля зависит от сорта и составляет в среднем от 35 до 140 дней.

Молодой картофель

К этой категории относятся раннеспелые сорта, которые не подходят для длительного хранения. Овощи сразу употребляют в пищу, но и формируются они довольно быстро. Выкапывают молодую картошку уже через 2–3 недели после цветения, когда клубни достигнут размера в 6–7 см. Созревание можно определить по состоянию нижних листьев, которые начинают желтеть.

Перед выкапыванием молодой картошки стоит аккуратно отгрести землю от куста руками и нащупать плоды. Созревшие картофелины покажутся крупными, и выкапывать их можно только в этом случае.

Стоит сразу обратить внимание на то, что клубни сортов раннего срока созревания быстро портятся. Поэтому использовать молодую картошку для приготовления блюд рекомендуется в течение 7 дней с момента вскапывания

Картофель на хранение

Группа стандартных сортов, с которыми сталкиваются практически все огородники. Созревание картофеля характеризует желтая и иссохшая ботва, которая появляется ближе к осени. Чтобы удостовериться в готовности клубней, рекомендуется выкопать пару кустиков и проверить кожицу и легкость отрыва от стеблей молодых картофелин. Если особых усилий прикладывать не приходится, можно приступить к сбору урожая.

В свою очередь, вне зависимости от вида и сорта картофеля, стоит также определиться с погодой для сбора урожая. Лучшим решением станет выход на поле в ясный и нежаркий день, когда земля будет легко осыпаться с клубней, а плоды не придется промывать перед закладкой в погреб.

Собирать урожай можно и в дождливые дни, но в этом случае копать придется быстро. При этом, если во время сезона дождей не получится в короткие сроки выкопать картофель, он начнет гнить в земле, и часть урожая будет испорчена.

Ищем проверочное слово

Одно из первых правил орфографии (после «жи» — «ши» разве что), с которым нас знакомили на уроках русского языка в средней школе, — это правило правописания гласных в корне слова. Согласно ему, морфемы в русском языке отличаются единообразным написанием, это значит, что корень слова во всех однокоренных словах должен писаться одинаково. Поэтому необходимо найти однокоренное слово, в котором «неизвестный» гласный будет находиться в сильной позиции, то есть отчетливо слышен.

В русском языке гласный слышен отчетливо только под ударением. В данном случае сложность заключается в том, что проверочным можно считать сразу два слова – кОпка и перекАпывать. Второе из них нужно сразу отмести, потому что здесь перед нами особый вид исторических чередований, когда в форме несовершенного вида качество гласного меняется (смотреть – пересматривать (но осмОтр), говорить – переговаривать (но поговОрка) и так далее).

Поэтому, когда в вашем сознании возникнет вопрос «копать или капать?» — вспоминайте отглагольное существительное «копка». Оно используется сегодня достаточно редко, но все-таки существует. Это же правило, без сомнения, распространяется и на все формы этого слова, поэтому смело используйте его при выборе букве в форме прошедшего времени (копал или капал), будущего времени (перекопаю или перекапаю) и так далее.