Схема посадки кукурузы в открытый грунт

Когда сажать кукурузу семенами и сроки высадки в открытый грунт по регионам для 2021 года

Кукуруза – достаточно теплолюбивое растение. Поэтому спешить с ее высадкой точно не стоит. Недостаточно погретая почва влияет на качество всходов: они появляются медленно и с интервалами, что в дальнейшем негативно сказывается на сроках сбора урожая.

С другой стороны, сформировавшимся на стебле початкам требуется определенное время для технического созревания. Поэтому в регионах с коротким фактическим летом данную культуру высаживают рассадным способом. То есть, в открытый грунт помещают уже изрядно подросшие саженцы, которые были высеяны в контейнеры недели за 4 до предполагаемого перемещения в незащищенную почву.

В Подмосковье и средней полосе России

В этих регионах семена высаживают в ОГ во второй половине мая. Предпочтение отдается ранним сортам:

• Лакомка 121;
• Золотое руно;
• Спирит;
• Добрыня.

И среднеспелым:

• Ранняя Золотая 401;
• Сандэнс;
• Ледяной Нектар.

Для раннего урожая рекомендуется воспользоваться рассадным методом.

В Ростовской области и Краснодарском крае

Здесь кукурузу сеют, начиная со второй половины и до конца апреля. Климат Ростовской области располагает к культивированию разнообразных сортов. В этом регионе можно собрать урожай даже поздней кукурузы.

В Краснодарском крае посевы производят по аналогии с Ростовской областью: вторая половина – конец апреля. Мягкий и теплый климат южного Краснодара также позволяет культивировать даже самые капризные сорта сахарной.

В Сибири и на Урале

В северных регионах посадки в открытый грунт производят только с наступлением июня. Причем в почву помещают не семечки, а уже подросшую рассаду. Короткое лето Сибири и Урала не позволяет местным дачникам особо выбирать, оставляя возможность заниматься только раннеспелыми гибридами.

Стоит заметить, что при расчете сроков посадки недостаточно просто ориентироваться на климатические условия региона. Учитывать также следует особенности места (солнечное/притененное, сухое/затопленное и т.д.), фактические погодные условия.

Кроме того, семечки имеют срок годности (3 года), по истечении которого все посевные работы будут напрасными.

Самостоятельно собранные семена дадут результат только при условии должного хранения: в сухом прохладном месте (но не в холоде) с хорошим снабжением воздуха и приглушенным светом (или вовсе его отсутствием). Семечки, которые подвергались атакам плесени, лучше выбросить в мусор, чтобы на них не тратить зря время и силы.

Вкусный Огород

Как вырастить разные вкусные и полезные овощи и фрукты-ягоды на своей даче

Страницы

• Главная страница
• Об авторе
• Мой дачный участок
• Садовые и огородные культуры на даче, фото
• Дачные будни, фото.
• Сад-огород, вопросы и ответы
• Диалоги
• Все статьи блога

Как вырастить кукурузу на даче

Вырастить кукурузу на своем дачном участке можно даже в Сибири.

Спелый кукурузный початок

Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и в России. В настоящее время культура кукурузы продвинута далеко на север. Но в умеренном климате початки кукурузы большинства сортов часто не вызревают. Поэтому в районах средней полосы кукурузу обычно выращивают только на силос для скармливания сельскохозяйственным животным. Однако за последние годы выведено несколько сортов кукурузы, дающих зрелые початки не только в средней полосе, но и в Сибири.

Кукурузе обычно не выделяют много места на дачном огороде, хотя она и является ценной пищевой культурой, и по питательности в молочно-восковой спелости превосходит почти все овощи.

Сорт кукурузы Тройная Сладость

Я выращиваю сахарную кукурузу на даче постоянно по краям грядок огурцов для защиты их от холодного ветра и в сильную жару от жгучего солнца. К тому же, только что сорванные и правильно приготовленные спелые початки обладают замечательным вкусом.

На моем огороде рядом с грядкой огурцов с обоих сторон у меня всегда располагаются грядки редиски. В июне месяце, когда весь урожай редиски будет собран, освободившееся дополнительное место как раз и займут разрастающиеся плети огурцов. В середине мая прямо по грядкам подрастающей редиски дополнительно сею кукурузу на расстоянии 2-2,5 м от огурцов. В два рядка (между рядками 40-50 см) повдоль грядок редиски делаю палкой в земле отверстия через 10-15 см и опускаю в каждое по 2-3 зернышка кукурузы на глубину 4-5 см.

Для посева в настоящее время использую свои семена сахарной кукурузы сорта Тройная Сладость. Семенные зерна качественные и здоровые, всходят отлично, поэтому никакой предпосевной обработки (проращивания, протравливания и т.п.) не требуют.

Кукуруза всходит дружно, и когда ростки дадут 2-3 листика, ножницами аккуратно их прореживаю на 40-50 см друг от дружки. Редиске всходы нисколько не мешают, и она завязывает отличные корнеплоды.

Только при прополке нужно следить, что бы случайно не повыдергивать молоденькие ростки кукурузы!

Ростки кукурузы

После того как редиска собрана, огурцы уже широко раскидывают свои плети, но вытянувшаяся кукуруза им совсем не мешает, даже наоборот между защитными полосами кукурузы создается для них очень благоприятный микроклимат, о чем свидетельствует всегда хороший урожай огурчиков.

Кукуруза создает защитную кулису для огурцов

Устраивать такие защитные кулисы из кукурузы так же можно и для арбузов , и для дынь.

Початок кукурузы и огурец отлично растут рядышком

В зависимости от погоды кукуруза постепенно поспевает в конце августа — начале сентября . Например, в этом сезоне к 1 сентября были собраны последние початки, кроме семенных. На семена я оставляю два самых крупных и качественных початка, сохраняющих все признаки оригинального сорта, причем беру по одному початку с разных растений.

На початке кукурузы находятся 400-600 зерен, поэтому этого мне хватает с избытком на несколько лет, а хранятся семена кукурузы без проблем пять лет и дольше.

Свежие початки сахарной кукурузы обладают неповторимым, великолепным вкусом.

В этом материале мы писали на тему: «как сажать кукурузу семенами».

• Кукуруза, когда сажать и как ухаживать? — когда на кубани сажать кукурузу
• Кукуруза в огороде и ее выращивание — Чудо-огород — как выращивать кукурузу в огороде
• Посадка огурцов с кукурузой в открытый грунт: как сажать и можно ли? — как сажать кукурузу с огурцами
• Как выращивают кукурузу в Сибири; когда сажать в открытый грунт кукурузу; Сад и огород — кукуруза как выращивать и когда сажать
• Кукуруза 2018 — семена кукурузы по календарю, сажать — когда сажать семена на рассаду кукурузы
• Технология выращивания кукурузы на даче из семян: посев, уход — как сажать кукурузу на даче
• Как сажать кукурузу семенами в открытый грунт | День дачника — как сажать кукурузу в открытый грунт семенами
• Кукуруза: как вырастить в средней полосе на — когда сажать кукурузу в средней полосе россии
• Когда сеять семена в открытый грунт в Краснодарском крае — ЮЖНЫЙ ОГОРОД — когда сажать кукурузу в открытый грунт в краснодарском крае

← Посадка чеснока под зиму — когда сажать чеснок под зиму в саратовской областиВыращивание моркови, как вырастить хороший урожай из семян (секреты) — морковь как сажать из семян →

Плохие последователи тыквы

После тыквы что можно сажать и что все-таки не стоит?

Обратите внимание! Наряду с теми культурами, которые чувствуют себя весьма комфортно на месте бывших тыквенных посадок, существует и ряд растений, не рекомендованных для посадки в такой грунт. Не стоит садить после тыквы клубнику, так как состав грунта для ягоды будет являться слишком бедным

Если все-таки попытаться посадить клубнику на место тыквы, например, за неимением другой территории на небольшом участке, то это следует делать только после того, как почва очень обильно будет удобрена. Впоследствии необходимо будет вносить периодические подкормки, а чтобы процесс восстановления грунта пошел быстрее, используют сидераты

Не стоит садить после тыквы клубнику, так как состав грунта для ягоды будет являться слишком бедным. Если все-таки попытаться посадить клубнику на место тыквы, например, за неимением другой территории на небольшом участке, то это следует делать только после того, как почва очень обильно будет удобрена. Впоследствии необходимо будет вносить периодические подкормки, а чтобы процесс восстановления грунта пошел быстрее, используют сидераты.

Примерно также обстоит дело и с посадкой после тыквы огурцов. Если есть возможность, лучше этого не делать, но когда нет места, как и в случае с клубникой, следует предпринять следующие действия:

• Когда весь урожай тыквы собран, грядки тут же подкармливают органическими удобрениями. Это может быть компост, перегной или навоз;
• Осенью бывшие тыквенные грядки необходимо перекопать на лопатный штык в глубину. Это нужно для поражения оставшихся вредителей;
• Также поможет профилактика грядок, состоящая в антибактериальной обработке.

Огурцы с тыквой оба относятся к одному семейству, это недостаточно широко известно, и начинающий дачник по понятным причинам может этого не знать. Тем более что их внешний вид существенно отличается.

На заметку. Кабачки с тыквой также являются родственными растениями и плохо будут расти на полях или грядках, с которых недавно убрали тыковку. Имея в своем арсенале весьма схожую систему корней, они будут подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям. Клубни картофеля по похожим причинам не нужно высаживать после тыквы.

Из приведенных выше списков становится понятно, что можно посадить вслед за тыквой и кабачками на следующий год.

Правила посадки семян кукурузы

В открытый грунт семена кукурузы сажают с конца апреля по начало июля, когда земля достаточно прогрета и нет ночных заморозков. За день до этого в почву вносят 200 грамм азотных удобрений и хорошо взрыхляют грунт на глубину 10-15 сантиметров.

Выращивание кукурузы на даче предусматривает отведение под культуру довольно большой площади. Грядки прокладывают на расстоянии 60-70 сантиметров друг от друга, а между растениями оставляют промежутки в 40 сантиметров.

Самые лучшие результаты дает посадка кукурузы по квадратно-гнездовой схеме в 2 или 4 ряда, что обеспечивает улучшение перекрестного опыления. По углам условного квадрата выкапывают лунки глубиной до 15 см и кладут в них по 2-3 кукурузных семя. Зерна закапывают влажной почвой, обильно поливают и мульчируют. После появления первых всходов, оставляют самый ровный и крепкий стебель, остальные удаляют. Это мероприятие позволяет вырастить стойкие и здоровые растения, которые будут активно плодоносить.

Как вырастить кукурузу сочную, с полными початками? Важно следить за густотой посадки семян. Если на участке слишком мало растений – они не могут полноценно потреблять полезные вещества из почвы, соответственно урожайность идет на убыль

При сильно густо высадке всходам не будет хватать солнечного света, что снизить фотосинтез, растения будут слабыми, а початки не наберут нужной массы.

Борьба с вредителями

Как и все растения, кукуруза подвержена заболеваниями, которые могут быть вызваны: шведской мухой, кукурузным и луговым мотыльком, ложнопроволочником и проволочником. Борьба с этими вредителями в дачных условиях может быть эффективной только при применении опрыскивания инсектицидными препаратами. От некоторых вредителей, например, шведской мухи более эффективным будет замачивание зерен перед посадкой в инсектицидном растворе.

Также кукуруза может страдать от болезней: головня пузырчатая или пыльная и бактериоз. Наиболее эффективным способом борьбы с этими заболеваниями является предварительное протравливание семян перед посадкой в растворах с антибактериальными препаратами.

А вот от клопов-черепашек кукурузу может защитить соя, высаженная рядом.

Посевы кукурузы, также часто страдают от налетов крупных птиц, которые могут выклевать полностью посадочный материал. Для борьбы с воронами и дроздами можно применять несколько способов. От банальных пугал, до химических средств.

Пугало в огороде – не сильно-то испугает вредителя, поэтому умельцы устанавливают на них различные вертушки, трещалки, которые хоть и более эффективны, но все же птицы быстро к ним привлекают. Тоже касается и ультразвуковых отпугивателей, они эффективны в течение первой недели.

Можно обработать семена перед посадкой сильно пахнущими веществами, например, керосином или настойкой чеснока.

Удобно использовать средства для протравки семян, которые содержат репеллент, обычно используется тирам.

Для протравки зерна кукурузы часто используется Витавакс. Помимо тирама он содержит карбоксин, который служит профилактическим средством от большинства болезней кукурузы.

Многие садоводы развешивают дохлых ворон на участке и хвалят этот метод. Но тут уж вам решать.

Характеристика кукурузы

Зерна кукурузы имеют в своем составе жиры, углеводы, а также масла, белки и, конечно же, витамины. Благодаря этому она является лучшим видом из всех концентратов кормов как для скота, так и для птицы.

Для корма используют все листья, стебли и початки. На длительное хранение заготавливают в виде силоса. Кукуруза также является продовольственной культурой, а также используется в кулинарии.

Из зерна кукурузы получают крахмал, глюкозу и даже масло, многие другие технические, а также пищевые продукты. Из стеблей получают целлюлозу, бумагу, используют в производстве изоляции, а также многих других отраслях. Если перечислять все продукты и изделия, то этот список был бы более двух сотен единиц.

Предшественники и подготовка почвы для посадки

Опытные огородники знают: для маиса имеет важное значение не столько идеальный предшественник, сколько грамотная подготовка почвы, удаление сорной травы и правильный срок посадки. Лучший результат получится при посадке после:

Лучший результат получится при посадке после:

• бахчевой культуры (кабачки, тыквы, арбузы, дыни);
• бобовой культуры (горох, бобы, фасоль);
• картошки;
• свеклы;
• колосовой и зерновой культуры.

В районах, где обычно мало дождей, подсолнечник и свекла не подходят в качестве предшественников кукурузы.

От этих культур происходит истощение грунта и высушивание его почти на треть метра вглубь.

Если площадь огорода небольшая, то можно не менять место выращивания маиса на протяжении трех лет. Подойдет, например, такая схема посадки кукурузы:

в течение трех лет растет кукуруза,	потом – бобовые;
в течение следующих трех лет – кукуруза,	после этого — зерновые и т.д.

Но для получения доброго урожая немаловажную роль играют минеральные и органические удобрения для кукурузы.

Будет хорошо заложить посадки поблизости с местом, где содержится скотина или птица, — так удобнее доставлять органику на кукурузные грядки.

Сахарная кукуруза – одно из самых «прожорливых» растений, которому для правильного формирования и плодоношения требуется огромное количество питательных веществ.

Своими обширными и длинными корнями она добывает себе необходимое питание и влагу из земных глубин.

Вследствие этого почва в течение одного сезона резко обедняется, именно поэтому непрерывное выращивание кукурузы на зерно на одном месте недопустимо.

Было бы идеально дать почве отдохнуть в течение нескольких сезонов, но этого, как правило, не происходит.

Плодородность грунта хорошо восстанавливать внесением удобрения при подготовке почвы к посадке либо попеременным возделыванием других культур.

Что сажать после кукурузы на следующий год:

• фасоль;
• горох;
• соя;
• свекла;
• морковка;
• озимые сорта зерновых.

Можно засеять листовыми овощами, например, петрушкой, базиликом, укропом, шалфеем, шпинатом, горчицей, крапивой, щавелем, многолетней зеленью.

Почва

У сладкой кукурузы нет особенных претензий к составу почвы.

Тем не менее, грунт должен быть легким, обязательно плодородным, с большим содержанием гумуса, иметь небольшую кислотность и хороший дренаж.

Лучшие соседи для кукурузных кустов – бобовые, томаты, огурцы, тыква, кабачки. Плохие соседи – столовая свекла и сельдерей.

Перед тем, как посадить кукурузу в огороде, нужно подготовить участок, лучше это сделать еще с осени, особенно, если собираетесь сеять раннеспелые сорта.

Перекопайте грядку, удаляя из земли все корешки сорняков.

Успешное выращивание сахарной кукурузы и получение богатого урожая подразумевает под собой грамотное внесение удобрений как минимум два раза в сезон: при весенней и осенней подготовке грядок.

Осенью на квадрат грунта вносят:

• чуть больше полведра перегноя;
• стакан двойного суперфосфата;
• ½ стакана калийной соли.

Весной за полмесяца до посадки кукурузы в открытый грунт внесите ¼ стакана нитрофоски на квадратный метр земли и слегка вспушите.

Если почва имеет повышенную кислотность, произвесткуйте ее.

Особенности посадки овощных культур

Чтобы повысить коэффициент урожайности каждой из культур, рекомендуется придерживаться некоторых нюансов при посадке:

1. Ради экономии времени, кукурузу требуется посеять немного раньше в парниковых условиях. Это позволит рассаде подрасти и окрепнуть для дальнейшего поддержания огурцов.
2. При посеве или высадке (в зависимости от выбранного метода) рекомендуется строго соблюдать схему посадки.
3. Также требуется учитывать, что кукуруза не создаст плотной стенки и, возможно, потребуется создавать дополнительную защиту от ветра.

Сроки посадочных работ

Сроки начала посадочных работ полностью зависят от погодных условий конкретного региона. Однако начинать высаживать огурцы с кукурузой рекомендуется после установления стабильной температуры почвы около 10-12 градусов. Ориентироваться следует на период от середины до конца мая.

Сеять рассаду рекомендуется также в определенном алгоритме. Кукурузу высеивают примерно на месяц раньше огурцов, чтобы стебли окрепли, и служили надежной опорой. Если кукурузу высеивать в открытый грунт, можно потерять драгоценное время для высадки огурцов. От этого иногда они не успевают вызревать.

На каком расстоянии сажать огурцы от кукурузы

Выделяются несколько подходящих схем для совместной посадки культур, и расстояние полностью зависит от выбранного метода. Для образования более плотной стенки пользуются способом 1:1. Это значит – на один ствол кукурузы приходится один куст зеленцов. При такой расстановке рекомендуется высаживать по схеме 30х30х30.

Также допустима схема 2:1. Тогда расстояние между кукурузой достигает около метра, а между стволами размещаются два плетня огурцов.

Кукуруза – посадка и уход в открытом грунте

Кукуруза – это рослая культура высотой до 3-х метров с углубленно прорастающей системой корней. Ей нравится тепло и свет. Посадка кукурузы семенами в открытый грунт проводится на теплом месте с обширным доступом солнечных лучей. К почве культура непритязательна, лучшим решением станет участок с неглубоким залеганием грунтовых вод. Сажают культуру с подветренной стороны – она отменно ограждает делянку от ветра. Если посадить кукурузу на плантации с учетом всех сроков и правил, то во второй половине лета можно получить хороший урожай.

Предшественники кукурузы при посадке

Прекрасной почвой для культуры станет воздухопроницаемый чернозем, на котором росли лучшие предшественники кукурузы:

• бобовые;
• тыквенные;
• капуста;
• картофель;
• патиссоны;
• кабачки;
• помидоры;
• огурцы.

После них землю осенью нужно очистить – удалить сорняки, ботву, поглубже перекопать, удобрить перепревшим навозом – 5 л на каждый м2 площади. Также стоит добавить 30 г суперфосфата, 15 г аммиачной селитры и 20 г сернистого калия на каждый м2 участка. Весной — нитрофоску 50 г на 1 м2 и взрыхлить грунт, площадку выровнять. Не рекомендовано сажать культуру после проса — они поражаются одним и тем же грибковым недугом. Если грамотно подпитывать кукурузу в течение всей поры вегетации, то после нее на площадке лучше культивировать укроп, шалфей, базилик, свеклу или кабачки.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

Перед тем, как сажать семенами кукурузу в открытый грунт при безрассадном методе, нужно дождаться, когда земля прогреется до приемлемой температуры — +10 — 12°С и не будет риска возвратных морозов. Поскольку это растение чувствительно даже к невысоким плюсовым температурам, спешить с заделом семян не стоит – в условиях менее +10°С они могут не прорасти, а неокрепшие растения в случае похолодания приостановят рост.

Сроки посадки кукурузы в открытый грунт полностью зависят от сложившихся погодных обстоятельств и региона выращивания. На юге страны они приходятся на начало мая, в более северных областях посевы сдвигаются на 2 недели и выпадают на конец мая. В особо прохладных районах сеянцы укрывают темным агроволокном (привлекает ультрафиолетовые лучи), чтобы прогреть землю.

Как замочить кукурузу перед посадкой?

Перед тем, как сажать семенами кукурузу напрямую в открытый грунт, их лучше прорастить. Проклюнувшиеся семечки дадут 100%-й урожай, а обработка их особыми составами сделает их крепче и активнее. Правила проращивания семян:

1. Для начала семечки надо подержать дней пять в тепле на солнце, завернутыми в любой натуральный материал, чтобы они хорошо прогрелись.
2. После семена нужно замочить в стимуляторе роста или растворе марганцовки на 30 минут.
3. Затем промыть посадочный материал чистой водой и просушить на бумаге.
4. Замачивание кукурузы перед посадкой удобнее всего проводить в пластиковой емкости с крышкой, на дно которой нужно положить обильно смоченную ткань (или несколько слоев марли).
5. Температуру следует держать на уровне +25°С.
6. Для доступа воздуха сосуд нужно регулярно проветривать.
7. Ткань не должна пересыхать – ее увлажняют из пульверизатора.
8. После того, как семена проклюнутся (ориентировочно 5-7 дней), их можно сажать в открытый грунт. Порченные, которые не выпустили корешки, надо убрать.
9. На огороде семена надо сажать во влажную почву, сверху засыпать сначала мокроватой, после – сухой землей. Можно на грядку выложить мульчу в виде соломы.

Уход за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания

Стремительный рост саженцев наступает в фазе образования первых настоящих листьев. Потом снова наступает период замедления роста, так как все силы растения направляются на формирование и созревание початков.

С учетом этих особенностей развития культуры надо обеспечить полноценный уход на протяжении всего сезона.

Рыхление, прополка от сорняков и окучивание

На начальном этапе развития кукурузы необходимо постоянное рыхление почвы и регулярное удаление сорняков.

Затем, когда кукуруза подрастет до 30-50 см в высоту, её следует окучить для устойчивости от ветра и ливней и самое главное — образования дополнительных поверхностных корней.

Пасынкование

Если вы хотите получить более ранний урожай (ускорить созревание початков на главном стебле), то можно попробовать удалять боковые побеги (пасынки) у основания главного стебля.

Видео: что делать с пасынками у кукурузы

Полив

Несмотря на то, что кукуруза считается засухоустойчивой культурой (кормовая — да, а вот сахарная — в меньшей степени), в определенные периоды развития она крайне нуждается в обильном и своевременном поливе.

Так, кукурузе требуется разное количество влаги в определенные периоды вегетации:

• умеренно в момент появления всходов;
• достаточно сильно в период начала выбрасывания метелок и цветения (фаза формирования початков);
• наибольшая потребность — спустя 2-3 недели после цветения (период наливания зерен).
• в дальнейшем потребность в поливах заметно сокращается.

Подкормка

Для полноценного роста и формирования початков кукурузе нужен весь комплекс макро- и микроэлементов.

Первый раз внесение удобрений проводится при появлении 2-4 настоящих листьев. В этот период растению требуется много азота, например, можно использовать органические вещества — раствор коровяка или куриного помета, либо минеральные — аммиачную селитру или мочевину.

А когда растения вступят в фазу цветения, то им в максимальных количествах потребуется калий и фосфор. Поэтому незадолго до этого момента (за 1-2 недели) следует подкормить кукурузу суперфосфатом и сернокислым калием или костной мукой и древесной золой.

Видео: основные правила посадки и ухода за кукурузой, полива и подкормки

Краткое биологическое описание кукурузы

Кукуруза относится к однолетним растениям с хорошо развитым мочковатым корнем, область распространения которого в почве достигает 1,0-2,0 м.

Стебель 1,5-2,0-3,0 м, прямостоячий, узловатый. У нижних узлов формируются воздушные корни, которые выполняют опорную функцию для высокорослой «тяжелой» надземной массы культуры. В отличие от других злаков стебель кукурузы внутри заполнен мякотью, имеющей сладковатый привкус.

Листья кукурузы очень крупные, иногда до метра длиной и 10-12 см шириной, линейные, сидячие, влагалищные.

Кукуруза однодомное растение. Мужские соцветия (метелка) располагаются вверху стебля. Созревшая пыльца разносится ветром, попадая на рыльца пестиков. Женские соцветия в виде колосков, расположены рядами на мясистой оси початка. Початки с женскими цветками находятся в средней части стебля в пазухах листьев. Во время цветения нитевидные рыльца свешиваются в виде пучка шелковистых волос, засыхающих после опыления. Цветет кукуруза в июле. Цветение продолжается 2-3 недели.

Плод зерновка. В отличие от других зерновых, плод округло-квадратный, крупный, разных цветов: желтый, красный, черный, почти белый с легкой желтизной и других оттенков.

Кукуруза сахарная, также маис (Zea mays). Maria

Сроки созревания, или когда собирать початки кукурузы

Верхние кукурузные початки созревают раньше остальных, растущих на одном стебле. Они наклонятся перпендикулярно к стеблю, когда все зерна в початке набухнут и поспеют. Из зерен при надавливании ногтем будет выделяться густой белый сок, а нити на зернах потемнеют и станут легко отделяться. Зерна полной спелости меняют цвет с молочного на насыщенно-желтый. Верхушка у созревшего кочана становится округлой, а не острой. Стебель и листья кукурузы начинают усыхать.

Период сбора ранних сортов кукурузы приходится на конец августа — начало сентября. Сбор проводят в перчатках, иначе кисти рук могут быть травмированы. Срывают лишь созревшие початки, остальные оставляют дозревать. Сладкие виды кукурузы быстро теряют сахар, который превращается в крахмал, поэтому их необходимо как можно быстрее использовать в пищу.

Кукурузу для попкорна собирают после того, как стебель и листья растения полностью высохнут. Початки этой разновидности кукурузы должны полностью созреть, чтобы зерна могли легко лопаться. Поэтому кукурузу для попкорна собирают после того, как все части растения станут коричневыми.

Для многих сладкая кукуруза — тот желанный продукт, который появляется на наших столах на недолгий срок, но приносит много удовольствия и пользы. В кукурузных зернах содержится множество активных биологических веществ и пищевых волокон, которые всегда нужны организму человека для нормального функционирования. Сорванную у себя на огороде сладкую кукурузу можно заморозить, и тогда воспоминания о лете вернутся в дом в тот момент, когда на столе появится варенный початок, выращенный собственными руками.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт

Определяясь, когда буду сажать кукурузу, я никогда не спешу — это солнце- и теплолюбивая культура. Оптимальное время посадки диктуется условиями:

• Прогрев грунта до 12-14° С.
• Отсутствие угрозы заморозков на почве.

Если вы выращиваете рассаду, имейте ввиду, что семечкам требуется 1 неделя на проращивание, а самим саженцам — 3 недели на развитие.

Высаживать в открытые гряды можно лишь экземпляры с 2-3 настоящими листьями. Такая кукурузка уже достаточно крепкая — сможет выдержать неожиданное похолодание до -2° С. Однако нужно учитывать, что это большой стресс для растения — стараться не подвергать посадки таким испытаниям.

По лунному календарю

Если вы следите за лунными циклами, вам будет полезна информация о благоприятных сроках посадки кукурузы в 2020 году:

• Апрель: 1-2, 7, 24, 27-29.
• Май: 4-6, 27-29.
• Июнь: 1-4, 22-23, 28-30.

Неблагоприятными считаются дни полнолуния и новолуния, а также период Луны в Водолее. Это следующие даты в 2020 году:

• Апрель: 8, 15-17, 23.
• Май: 7,13-14, 22.
• Июнь: 5, 9-11, 21.

По регионам

Оптимальный период посадки семян и рассады кукурузы варьируется — от особенностей года, текущей погоды. Поэтому представлю примерные сроки по российским местностям:

• Средняя полоса — 2-я половина мая.
• Урал, Сибирь — конец мая-начало июня.
• Северо-Запад — начало июня.
• Южные регионы — 2-я половина-конец апреля.

Российским садоводам и огородникам я все же рекомендую разводить кукурузу рассадой — то есть, начать домашние посевные работы уже во 2-й половине апреля. Смысл сажать семена сразу в открытые грядки есть лишь на юге России.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Вырастить кукурузу не так сложно, как многие привыкли думать, однако и просто воткнуть ее в землю, как горох, а потом прийти за урожаем не получится. Культура эта хоть и неприхотлива, но ждет от дачника определенных действий, без которых она может не дать плодов, а то и вовсе не взойти.

После чего сажать кукурузу

При выращивании кормовой кукурузы на полях ее стабильно сажают после зерновых и бобовых, не чередуя только с просом, поскольку у этих злаков есть общие вредители. Ну а на даче, где редко кто выращивает злаки в больших объемах, кукуруза станет отличным «сменщиком» для бобовых, бахчевых, картофеля или помидоров.

Впрочем, вы можете провести посев кукурузы в открытый грунт по периметру всего участка, и тогда ее высокие стебли станут настоящей живой изгородью. А если чередовать традиционные сорта с декоративными, кукуруза может стать вертикальной составляющей для клумб и цветников.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Посев кукурузы в открытый грунт семенами могут позволить себе жители тех регионов, где теплая погода длится хотя бы 4 месяца подряд, а заморозки редки и маловероятны. Почву для посадки готовят заранее, желательно с осени, заправляя ее фосфором и калием, наравне с другими частями огорода.

На момент посадки зерен почва должна прогреться до 12°С.

Весной накануне посадки грунт перекапывают на глубину не менее 10 см, вносят в него азотные удобрения (из расчета 20-30 г на 1 кв.м). Семена же начинают готовить к посеву за неделю. Для начала их 4-5 дней прогревают при температуре 35°С, а затем на пару дней замачивают в теплой воде.

Если вы не знаете, на каком расстоянии сажать кукурузу и на какой глубине это делать, то воспользуйтесь простой подсказкой. Сейте семена на глубину 7 см, а между растениями оставляйте 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.

Если вы сажаете кукурузу стенкой и боитесь, что часть семян не взойдет и останутся дыры в изгороди, сейте в каждую ямку по 3 зернышка, а после появления всходов оставляйте самый крепкий и удаляйте остальные.

Выращивание кукурузы рассадой

В регионах с частыми возвратными заморозками или коротким летом сеять кукурузу в открытый грунт опасно и нерационально. Однако пересадки, а точнее даже малейшего повреждения корней она не любит, поэтому у рассадного метода есть свои нюансы.

Сеять зерна кукурузы на рассаду можно уже в начале мая, в качестве емкостей выбирая торфяные горшочки. Прогревание и замачивание зерен проходит как обычно, а грунт для рассады нужно приготовить специальный. Заранее смешайте 2 части перегноя, часть песка, часть торфа и на каждые 10 л смеси добавьте стакан золы. Сейте по 2-3 зернышка в емкость, а после всходов удалите лишние.

Уже после 15 июня (дата актуальна для средней полосы) можно отправлять молодые кустики на постоянное место жительства. А вот когда высаживать рассаду кукурузы в северных регионах, нужно решать, ориентируясь на погоду. Помните, что температура должна быть не ниже 7°С, иначе растения погибнут. На момент высадки у каждого кустика должно быть 3 полноценных листа.Сажайте кукурузу в грунт немного глубже, чем она росла до этого, обильно полейте ее и замульчируйте любым растительным материалом.