Сорта облепихи

Выращивание культуры в Подмосковье

Облепиха давно уже прижилась в садах Подмосковья. Чтобы она хорошо развивалась и плодоносила, ей создают максимально приемлемые условия произрастания с учетом климатических условий Московской области. Облепиха светолюбива. Она плохо растет и плодоносит при затенении. Ей нужны плодородные, легкие, хорошо увлажненные почвы, с уровнем грунтовых вод – не ближе 1 метра от поверхности. Кислые почвы известкуют гашеной известью (400-600 г/кв. м) в октябре.

Облепиха – культура двудомная. Что означает, что на определенных кустах развиваются лишь мужские (тычиночные) цветки, которые опыляют, на иных – женские (пестичные), которые, исполнив свою службу – опыление и оплодотворение – дают плоды. При вступлении в фазу плодоношения мужские и женские цветки легко различить до начала вегетации: у мужских почки в несколько раз крупнее, чем у женских, к тому же они обладают 5-7 кроющими чешуйками; у женских почки мельче, они удлиненные и покрыты всего 2-мя чешуйками. Чтобы опыление прошло нормально, на 4-6 женских кустарников достаточно одного мужского.

При подборе сорта, прежде всего, нужно отдавать предпочтение подходящим для каждой области сортам. В средней полосе страны это проверенные сорта: Чуйская, Трофимовская, самородок, Ботаническая, Оранжевая, Великан, Обильная и т. д. Они высокоурожайные, крупноплодные, с высоким содержанием масла в ягодах, сухим отрывом.

В уходе за плодоносящими деревьями нужно вносить органические подкормки (компост, перегной) единожды в 3-4 года: 1 ведро на 1 кв. м приствольного круга. Удобрения заделываются в землю на глубину 10-20 см.

Как вырастить облепиху из ягод. Болезни и вредители

Во время вегетационного развития куст облепихи может поражаться болезнями и вредителями. Самыми опасными заболеваниями культуры считаются:

1. Грибковая болезнь эндомикоз проявляется на плодах культуры. Под её воздействием ягоды становятся мягкими и дряблыми. Их мякоть наливается серой слизью, которая разрывает оболочку, вытекает и поражает соседние плоды. Рассматриваемая болезнь интенсивно развивается при влажной погоде. Победить эндомикоз поможет обработка культуры бордосской жидкостью в два этапа. Первый раз куст опрыскивают во время цветения, ещё раз в средине лета.
2. Такое заболевание как чёрный рак можно определить по появлению тёмных пятен на крупных ветвях облепихи. Кора в поражённых местах не только чернеет, но и покрывается многочисленными трещинами. Возбудитель чёрного рака проникает в растение после обрезки в необработанные раны, а также в результате обморожения побегов. Борьба с болезнью заключается в очистке повреждённого участка до здоровой коры и обработки раны медесодержащими препаратами, например, медным купоросом.
3. Грибковая болезнь парша повреждает листья, побеги и плоды облепихи. Заболевание начинает прогрессировать с средины лета, его можно определить по образованию округлых чёрных пятен на плодах культуры и формировании чёрных вздутий на листьях и побегах. Повреждённый куст словно забрызган тушью. Профилактикой болезни считается ежегодная уборка и сжигание опавшего листья. Для лечения парши необходимо обработать растение бордосской смесью 1% концентрации, но такие действия проводятся не позже, чем за три недели до предполагаемого срока уборки урожая.

Бывает ли самоплодная облепиха

Независимо от разновидности, данное растение является двудомным. Это значит, что женские цветки произрастают на одном растении, а мужские на другом. Поэтому высаживают садоводы 2 куста рядом. Единственным указателем на то, какое у вас растение, станут распустившиеся весной цветки. И произойдёт это через 2–4 года после посадки. Если вам продали 2 однополых облепихи, то плодов не будет. И процедуру покупки придётся повторить.

Чтобы получить растение, которое будет самоопыляться, т. е. оба типа цветов вырастут на одном дереве, необходимо изменить его генетику. И исследования в этом направлении действительно ведутся, но до промышленного использования их результатов пока очень далеко. Полученные признаки не являются устойчивыми, а значит, крупные научные центры, которые проводят такие исследования не будут выставлять для продажи полученный сорт.

Узнайте, как определить пол облепихи.

Поэтому вы действительно можете встретить облепиху, которая будет самоплодной. Но нет никакой гарантии, что саженцы, полученные из её семян, сохранят этот признак. Также, как и нет гарантии, что предлагаемое вам растение вообще обладает самоплодностью. Кроме того, вы не сможете предъявить претензии продавцу через пару лет после покупки и начала выращивания, так как у вас не будет доказательств того, что посажено именно то растение, которое купили.

Самоплодность растений

Плодовые культуры самоплодны только в том случае, если их цветы содержат мужские и женские органы размножения или на одном растении присутствуют цветы обоих полов. При этом учёные отмечают, что у этих сортов может повышаться урожайность, если вы посадили рядом сорт-компаньон.

Знаете ли вы? Селекционеры не формируют у сортов облепихи морозоустойчивость, как важный параметр. Культура изначально является таковой, а также легко переносит любые некомфортные условия.

Облепиху же называют самобесплодной, так как её органы размножения находятся на двух разных растениях.

Самоплодные родственники облепихи

Семейство Лоховых, кроме облепихи, включает ещё 2 рода шефердию и лох.

Внешний вид этих кустарников очень похож:

• серебристые листья;
• оранжево-красные ягоды;
• шипы на побегах.

Шефердия тоже двудомная и произрастает в тёплых регионах. Например, на юге России. Если вы встретили дикорастущий куст облепихи, на котором есть ягоды, но ещё одного облепихового куста рядом нет, то возможно вы просто не заметили там шефердию.

А вот третий родственник — лох — является действительно самоопыляемым. Из его обоеполых цветов после опыления образуются плоды-костянки. Они крупнее облепихи, но будут более жёлтого цвета. Этот род содержит более 98 видов растений. Поэтому перепутать с ним облепиху вполне возможно.

Читайте описание облепихи сорта Алей.

Плодоношение мужских кустарников

Иногда, на мужских кустарниках образуется небольшое количество плодов. Ботаники считают это доказательством того, что растение изначально было самоплодным. И облепиха обладала цветками обоего типа. Но в процессе эволюции что-то произошло и цветы разделились.

Сейчас для выведения самоплодных разновидностей используют именно такие мужские кусты, которые могут давать небольшой урожай. Поэтому на вашем участке может оказаться такой куст. Но говорить о его большой урожайности или возможности его размножения с сохранением этого признака будет преждевременно.

Ботаническое описание

Сорт имеет средние сроки созревания, которое происходит в августе-сентябре. Характеризуется высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Плодоносить начинает на 4-й год после посадки.

Облепиха Превосходная — это среднерослый куст, с раскидистой кроной, без колючек. Побеги коричневые, по толщине — средние. Листья ланцетовидные (в форме лодочки), зелёные, снизу присутствует желтоватый налёт. Ягоды крупные, оранжевые, в форме овала, не очень плотные, с сухим отрывом. Вкус — кисло-сладкий. Масса каждой ягоды — 0,8–0,9 г, с одного кустарника можно собрать в среднем 7 кг плодов.

Знаете ли вы? В коре и листьях облепихи обнаружен серотонин — вещество, которое повышает настроение и способствует крепкому сну.

Мужские сорта

Облепиха — двудомное растение. На женских кустах — цветки с пестиками, на мужских — цветки с тычинками. Мужские растения являются продуцентами переносимой ветром пыльцы. Чтобы женское растение плодоносило, рядом должно расти мужское растение — на нем нет плодов, он нужен только для опыления. Одного мужского куста хватает на 5–8 самок — количество определяется сортом облепихи.

Гном

Кусты-опылители среднего размера — вырастают до 2–2,5 м в высоту. Корона компактная. Колючек мало, но это не имеет значения — ведь собирать плоды с мужских растений не обязательно.

Сорт отличается высокой продуктивностью пыльцы. Растение зимостойкое, его генеративные побеги спокойно переносят сильные морозы. Иммунитет к болезням — безупречный.

Алей

Безколючие сильнорослые мужские кустарники. У этого стерильного растения крепкий увеличенный полог. Почки крупные, междоузлия укороченные.

Сорт с повышенным иммунитетом, устойчивый к морозам

Он производит 95% жизненно важной пыльцы

Урожайные сорта

Садоводы предпочитают высаживать урожайные виды. Наличие 3-4 женских облепих обеспечит ценным сырьем всю семью.

Ботаническая

Облепиха с Алтая. Дальнейшая работа проведена в Ботаническом саду МГУ. Характеристики:

• плоды крупные;
• кожица ярко-желтая, блестящая, плотная;
• урожайность повышается с возрастом облепихи;
• транспортабельность отличная;
• высокая морозостойкость растения.

Плоды получили высокую оценку вкуса: 4,5 из 5 баллов.

Чуйская

Отличный продукт сибирских селекционеров. Сорту исполнилось более 40 лет, но он по-прежнему популярен. Характеристики:

• мало колючек;
• урожайность до 20 кг/растения;
• кожица плотная;
• мякоть сочная, ароматная;
• транспортабельность отличная.

Сорт получил распространение по всей территории, он отлично приживается и плодоносит везде.

Нивелена

Вид радует урожаем в 10 кг/куста. Растение характеризуется высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням. Созревает в августе.

Как и когда собирать облепиху, промышленные и самодельные приспособленияЧитать

Классификация сортов по срокам созревания

Селекционеры разделили облепиху на группы по времени поспевания ягод. Растения отдают плоды в период с конца июля до конца сентября.

Раннеспелые

У сортов и гибридов этой группы ягоды можно собирать уже в конце июля. Они имеют высокое содержание кислоты и витамина С. Созревание заканчивается в первой половине августа.

Среднеспелые

Эти виды кустарника радуют урожаем с конца августа до первой декады сентября. Эти ягоды отличаются более сладким вкусом.

Позднеспелые

Облепиху позднего срока созревания отличает сбалансированный вкус плодов. Количество сахаров и кислоты оптимально.

Лучшие виды в средней полосе

Для средней полосы России подходят следующие сорта:

Название сорта	Характеристика
Чуйская	Раннеспелый сорт. Растение средней рослости. Крона редкая, раскидистая. Колючек почти нет. Сорт урожайный – 8-10 кг с дерева. При частых оттепелях выпревает. Склонен к микозному усыханию.
Самородок	Сорт раннеспелый. Растение средней рослости. Колючки есть в малом количестве. Оранжевые плоды крупных размеров. Урожаен: 8-10 кг с растения.
Золотой початок	Дерево среднерослое. Средней колючести. Плодоносить начинает через 3-4 года. Высокая морозостойкость. Урожайность с растения 10-15 кг. Размеры ягод средние. Вес 0,6 г. форма овальная, цвет желто-оранжевый, вкус слабокислый.
Обильная	Сильнорослое дерево или куст. Крона раскидистая. Срок созревания среднеранний. Сорт почти не имеет колючек. Высокая урожайность – 12-14 кг с растения. Ярко-оранжевые плоды крупные. Их вес 0,7 г.
Перчик	Сомкнутый куст невысок, с зонтовидной кроной. Срок созревания среднеранний. Сорт колючий. Урожайность средняя – 6-7 кг с растения. Красно-оранжевые плоды большие. Их вес 0,7 г.

Сорт облепихи под названием Лисичка, отличается обильной плодовитостью и ярко-оранжевыми продолговатыми плодами, крупным планом.

Вкусовые качества и применение

Облепиха Великан высоко ценится из-за своего вкуса. Плоды сладкие, немного терпкие с легкой кислинкой. Мякоть мясистая, плотная и сочная, с приятным ананасным ароматом.

По уровню питательных элементов Великан не уступает таким сортам, как Витаминная и Живко. В ягодах содержится большое количество витамина С, витамины группы В, каротиноиды, различные кислоты, дубильные вещества, микроэлементы и другие питательные вещества.

Великан рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде. В этом случае в плодах сохраняется максимум полезных свойств. Для хранения на зиму ягоды замораживают, или перетирают с сахаром. Также из Великана получается отличный сок, масло и вино.

Особенности растения

Облепиха крушиновидная чаще всего встречается в виде среднего размера кустарника (от 1 до 3 метров) с пирамидальной или округлой формой кроны, состоящей из большого количества стволов. Но иногда этот вид может быть представлен раскидистым деревом, высота которого варьируется от 3 до 6 метров. Побеги и стволы этого растения покрыты тонковатой корой, которая может быть окрашена в серо-желтый, коричневато-желтый или почти черный оттенок.

Корневая система облепихи крушиновидной располагается на небольшой глубине (до 30-40 см), но занимает довольно большую площадь (больше ширины куста в 2-2,5 раза). Интересно, что на ее корнях поселяются клубеньки, образующие азот для питания куста.

Цветение облепихи длится от 7 до 18 дней. Оно начинается в последних числах мая или в начале июня. Полное созревание плодов происходит в конце июня-начале июля.

Сорта

Совсем недавно для всех облепиха была дикой жительницей сибирских лесов, которая нехотя делилась с человеком полезными плодами. Сейчас все кардинально изменилось, растение можно встретить даже на югах. При этом плоды будут достаточно крупными, да и противных колючек на штамбе может не быть вовсе.

На сегодняшний день сортовое разнообразие облепихи достаточно велико

Все чаще облепиху высаживают у себя на приусадебном участке и выращивают как садовый штамб с вкусными плодами, которые можно использовать как в свежем виде, так и делать заготовки на зиму. При этом каждый садовод выбирает для себя гибриды с определенными характеристиками.

Самыми распространенными признаны:

• сорта с крупными ягодами
• без иголок
• высокоурожайные сорта
• морозостойкие гибриды

Облепиха без иголок

Каждый сам в праве выбирать, который из сортов выращивать на своем участке, для некоторых выбор настолько сложен, что высаживается сразу несколько растений с разными показателями. Именно такой садовод будет всегда с урожаем.

Будет у выведенных сортов растения и много общего:

• спутать растение с другими видами не получится, общее описание будет схожим
• плодоношение у гибридов будет более обильным
• ягоды имеют больший размер, чем дикорастущие деревца
• растение будет иметь лучшую устойчивость против болезней и вредителей

Морозостойкость не является отличительной чертой нововыведенных гибридов, облепиха изначально отлично переносит сильное понижение температуры и скудный полив.

Далее рассмотрим сорта облепихи более подробно, что помочь с выбором в сад для каждого.

Малина: описание 22 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Уборка урожая

Типовые виды плодоносят не слишком обильно. А вот сортовые представители отличаются высокими показателями продуктивности. Урожай формируется на побегах ягодника. Располагаются ягоды очень густо. Часто ветви покрыты шипами, что требует от садовода при сборе большого количества времени и терпения. Начинают уборку в конце лета.

Если целью выращивания является получение сока, лучше отложить сбор до начала осени

Внимание!
Сильно затягивать с уборкой нельзя. Плоды склонны к растрескиванию.. Рекомендации по обрыванию ягод облепихи:

Рекомендации по обрыванию ягод облепихи:

• урожай срезают от верха к нижней части веточек;
• при уборке надевают на руки перчатки, чтобы не было травм о шипы и кожных высыпаний;
• чтобы не загрязнять одежду, надевают фартук: сок облепихи отстирать не удастся;
• плоды не моют, иначе потеряется часть сока — лучше перед сбором провести дождевание, смыв с них грязь;
• для урожая используют эмалированную посуду;
• переработку собранной облепихи проводят в тот же день, не допуская выделения сока.

Есть несколько вариантов уборки. Наиболее распространённые и широко используемые:

• Традиционный. При этом методе срывают каждую ягодку, что занимает много времени и сил. Для облегчения процесса прибегают к помощи разных средств. Можно использовать палку с крюком. С его помощью снимают плоды с побега, предварительно подготовив ёмкость, в которую ягодки будут падать.
• При последующей заморозке. В таком случае проще сразу провести обрезку, удалив ветви с плодами и сразу поместив их в морозилку. Замороженный плоды гораздо проще снимать. Времени уйдёт в разы меньше, кроме того, практически нет риска поцарапаться.
• Приём, используемый при дальнейшей подготовке сока. Хорошо вымывают руки или используют перчатки. Выжимают сок прямо на ветке, начиная от основания и ведя к концу побега. Готовый сок должен попадать в предварительно подставленный таз. На 5 л ценного продукта уходит около 1 часа.

Какой должен быть посадочный материал?

Особенности выращивания облепихи определяются ее биологией. Это двудомное ветроопыляемое растение. Для плодоношения женского растения требуется близкое расположение мужского растения. Популярные сорта мужского пола — Алей и Гном.

Покупая посадочный материал, нужно выбирать только саженцы, полученные из черенков (у них, как правило, хорошоразвитая корневая система и короткий побег). Из сеянцев, выращенных из семян, получится колючий дичок, а приобретение выкопанной поросли (с длинным приростом) сродни игры в русскую рулетку: нет никакой гарантии, что попадется именно женское плодоносящее растение, так как отличить его от мужского в таком случае невозможно.

Определить пол молодого саженца можно по следующим признакам:

• если почки крупные с 5 — 7 чешуйками, то перед вами мужское растение;
• если почки вытянутые и мелкие с 2 чешуйками, то — растение женское.

Это правило справедливо как весной до распускания цветочных почек, так и осенью после сброса листьев.

У облепихи на корнях образуются клубеньки, которые помогают растению усваивать атмосферный азот. Не стоит принимать этот симбиоз за болезненные наросты и обламывать или срезать их.

Если места на даче катастрофически не хватает, то можно на женское растение привить несколько черенков от мужского, искусственно получив таким образом однодомное растение.

Сорта облепихи без колючек

Шипы – главное препятствие для желающих разводить облепиху. Чтобы устранить его, селекционеры вывели сорта облепихи без шипов или с минимальной густотой и габаритами.

Солнечная

Бесшипный древовидный кустарник под три метра высоты с роскошной кроной. Плодоносит с третьего сезона, считается среднеспелым, зимостойким. Янтарная кожура покрывает сладкую с кислинкой мякоть. Стандартная масса плодов – 0,7 г, один кустарник дает 9-10 кг.
Наделен хорошим иммунитетом к вредителям и болезням.

Сократовская

Мощный древовидный кустарник выше трех метров с раскидистой кроной. Дает 9-10 кг ягод (0,6-0,8 г), доспевающих к концу августа. Благодаря отсутствию шипов они собираются без проблем.
Красновато-оранжевая облепиха признана одной из самых вкусных. Хорошая устойчивость к болезням.

Живко

Бесшипный куст средней высоты с овальной кроной.
Урожай обилен – 14-20 кг, доспевает поздно. Оранжево-красные овальные ягоды отрываются без повреждений кожуры («сухой отрыв»). Но мелковаты – 0,5-0,6 г, не особо вкусны. Однако с повышенным содержанием масла.

Великан

Для облепихи Великан описание кажется противоречивым. Куст невысок, дает максимум 10 кг плодов. Но ягоды действительно великанские, до грамма каждая. Нередки экземпляры в полтора грамма. У них цилиндрическая форма и оранжевый цвет.
Появляются к середине сентября, на третий-четвертый сезон.
Плюсы – отсутствие колючек и «сухой» отрыв.
В Подмосковье, других регионах с коротким или прохладным летом может не дозреть.

Подруга

Облепиха Подруга сочетает два важных качества: отсутствие колючек и морозостойкость. Среднеспелый сорт – хороший вариант для Сибири, Подмосковья и подобных регионов с морозами до -40°C.

Оранжевые, чуть вытянутые ягоды массивны – 0,8-1,1 г, оставляют освежающее послевкусие.
Подруга «равнодушна» к большинству болезней.

Алтайская

Главное отличие облепихи сорта Алтайская – сладкая мякоть, источающая аромат ананаса. Другие плюсы:

• Кустарник компактен, подойдет даже для небольшого участка.
• Плодоносит щедро, по 14-16 кг.
• Ягоды крупные, до 0,85 г. Легко отрываются.
• Урожай убирается без проблем, поскольку шипы отсутствуют.
• Морозостойкость до — 45°С.

Облепиха доспевают, становясь ярко-оранжевой, к окончанию лета. Растение выносливое, почти не болеет.

Чечек

В отношении облепихи Чечек описание сорта часто начинается с урожайности. Она внушительна – 15-25 кг с куста. Ягоды крупные (до 0,9 г), сладкую мякоть укутывает плотная кожура. Но появляются только на пятый сезон.
Сбор облегчает небольшая высота, не особо густая крона, сухой отрыв, минимум колючек. Плюс плотность: под ярко-оранжевыми с красноватостью шариками ветвей почти не видно.
Облепиха сорта Чечек сибирского происхождения, без проблем переносит суровую зиму.

Превосходная

Старый (выведен в 1970-х годах), заслуженный сорт облепихи. Сбор плодов облегчают средняя высота, роскошная крона, отсутствие шипов, «сухой» отрыв.
Хорошая урожайность – до 9 кг – радует более 10 лет. Кисло-сладкие ягоды плотно осыпают ветви. Они оранжевые, чуть вытянутые, крупные (средней массой 0,7 г).
Сорт доспевает к началу сентября. С хорошей устойчивостью к холодам и болезням.

Кулинарные рецепты с облепихой

Благодаря изысканному вкусу, ягода популярна при приготовлении десертов, желе, джемов. Опытные повара раскрыли рецепт восхитительного соуса с облепихой и вином, подаваемого к мясным, рыбным, овощным блюдам. Для его приготовления нам понадобится:

1. 200 грамм сахарного песка;
2. 200 грамм плодов облепихи;
3. 259 грамм воды;
4. 250 грамм вина (белого или красного).

Плоды промыть, измельчить, отдельно сахар и воду вскипятить, полученную пенку аккуратно снять шумовкой. К составу добавить вина и кашицу из ягод, варить на медленном огне. Снять с огня, остудить и подавать в остывшем виде.

Знаменитый чай долголетия с облепихой

Рецепт напитка дошел до нас с древнейших времен. Для его приготовления можно использовать не только ягоды, но и листья, ветки, кору растения. В жаркие летние дни напиток можно пить в холодном виде, горячий чай согреет организм при простудах, в зимнюю стужу. Достаточно одной чашки, чтобы утолить жажду, обрести бодрость, энергию и поднять настроение.

Употребление средства является отличной профилактикой простудных заболеваний, воспалительных процессов в суставах и проблем с кожей, волосами.

1. Для первого рецепта чая с облепихой нам нужно:

• 200 грамм плодов облепихи;
• пол литра кипятка;
• столовая ложка обычного черного чая(сухого);
• столовая ложка любого вида меда.

Плоды тщательно промыть, можно использовать замороженные с предварительной разморозкой. Измельчить ягоды вместе с косточками, чай залить крутым варом и смешать с пюре и настоять до 15 минут. Для сохранения полезных свойств меда, его нужно добавлять по вкусу непосредственно перед потреблением напитка.

2. Второй рецепт — с приправами

Данный напиток буквально благоухает разными ароматами, так как в нем присутствуют дополнительные ингредиенты, также обладающими целебными свойствами для нашего организма.

Итак, нам нужно:

• пол литра кипятка; • лимон — 2 кусочка; • пол стакана плодов облепихи; • полчайной ложки или одна палочка корицы; • столовая ложка тертого корня имбиря или целый корешок (3 см); • мед, плоды аниса по своему усмотрению.

Плоды промыть, измельчить, добавить имбирь, корицу и залить кипятком, настаивать до 20 минут. Как только состав остынет, добавить лимон, сахар или мед.

Писать о целебных свойствах уникального дара природы облепихи можно целые трактаты. Существует масса рецептов, благодаря которым эффективно избавляются от серьезнейших заболеваний, вплоть до психических расстройств. И что приятно, продукт стоит копейки, а способен совершить настоящие чудеса.

Сравнительные таблицы сортов облепихи

Выбирая сорта для своего сада, огородники должны оценивать их по множеству критериев: срок созревания, вкусовые качества, урожайность, морозостойкость и т.д.

В таблице 1 показано сравнение более крупноплодных сортов по урожайности и массе ягод.

Таблица 1

Разнообразие	Масса плода, г	Урожайность, кг с куста
Ажурная	один	5–6
Августин	0,9	12–13
Элизабет	0,8–0,9	5–14
Эссель	1–1,2	7–8
Наран	0,9	12–13
Бели	1.1–1.2	10–15

Рекомендуемые сорта для разных регионов России приведены в таблице 2.

Таблица 2

Лучшие сорта для европейской части России	Урожайность, кг с куста	Лучшие сорта для Сибири	Урожайность, кг с куста	Лучшие сорта для Подмосковья	Урожайность, кг с куста
Августин	16–18	Отлично	9–10	Красота Москвы	14–15
Апельсин	12–22	Гигант	8–10	Ботаник-любитель	7–15
Нивелена	9–11	Трофимовская	8–10	Подарок в сад	20–25
Ботаник	8–15	Чуйская	11–12	Перчик	8–13

В таблице 3 показаны сорта, которые лидируют по определенным критериям оценки или выделяются среди других сортов какими-либо преимуществами.

Таблица 3

Критерии оценки	Разнообразие
Самый морозостойкий	Отрадная, Дар Катуни, Аюла, Перец, Варенье, Трофимовская, Золотой початок
Наиболее вкусный	Фаворит, Рует, Тенга, Москвичка, Ананас Московский, Сладкий Нижний Новгород, Клавдия
Самый полезный	Перчик, красавица Москвы
Без шипов	Солнечная, Сократик, Живко, Великан, Чечек, Алтай, Подруга, Отлично

Выбирая сорт облепихи, важно определиться с целью посадки дерева и учесть условия выращивания. Большинство сортов являются морозостойкими культурами, поэтому садоводы в поисках оптимального сорта могут сосредоточиться на вкусе, цвете, размере, назначении плодов и урожайности растений

Какие сорта лучше посадить?

Облепиха широко распространена по территории России. В культуре она выращивается повсеместно, благодаря высокой зимостойкости. Первые культурные формы появились в Сибири (Алтай) — в естественном ареале произрастания. В Алтайском крае и Забайкалье облепиха также часто встречается в садах, как яблоня в Подмосковье. Сегодня выведены сорта, которые прекрасно чувствуют себя не только на Дальнем Востоке и в Сибири, но и на Урале и в Средней полосе России.

Работы по выведению сортов идут в направлении увеличения урожайности, устранения на ветках колючих шипов, повышения вкусовых качеств и увеличения размера плодов. Забудьте бабушкину облепиху с мелкими кислыми ягодками на колючих веточках, которую и собирать то неохота — современные сорта лишены этих недостатков. Из всех достижений селекции отметим только самые лучшие сорта облепихи.

Чуйская

Для начала отметим сорта, отвечающие сразу всем основным запросам садоводов: имеют достаточно высокую урожайность, плоды десертного вкуса, компактные кусты и слабо покрыты шипами либо вовсе лишены их.

Наран — сорт раннего срока созревания с крупными оранжевыми плодами отличного вкуса и приятного аромата; имеет достойную урожайность (до 10 кг с куста); ветки слабо покрыты шипами; выведен для Средней полосы России.

Московская красавица — сорт среднего срока созревания; плоды среднего размера, оранжево-красные, с легкой кислинкой и слабым ароматом; десертного назначения; транспортабельность хорошая; урожайность высокая (до 12 кг с куста); шипов мало; подходит для выращивания в Средней полосе России.

Солнечная — сорт среднего срока созревания; плоды крупные, светло-оранжевые, с легкой кислинкой; урожайность высокая (до 15 кг с куста); средняя степень покрытия шипами; адаптирован для Средней полосы России.

Великан — позднеспелый сорт; плоды очень крупные, цилиндрические, оранжевые; шипы отсутствуют; универсального назначения; подходит для выращивания на Урале и Дальнем Востоке.

сорт Великан

Далее приведем краткую характеристику популярных сортов, получивших немало положительных отзывов.

Сорт	Плоды	Урожайность, кг/ куста	Наличие шипов	Зона выращивания	Срок созревания
Елизавета	крупныесочныеярко-оранжевыекисло-сладкиена длинной плодоножке	до 10	очень мало	Сибирь	ранний
Ботаническая	крупныеокругло-овальныежелто-оранжевыес сухим отрывомс тонкой кожицейс кислинкойна длинной плодоножке	6 – 7	очень мало	Северо-Западный, Волго-Вятский,Центральный и Северо-Кавказский регионы	ранний
Чуйская	крупныецилиндрическиеоранжевыена средней плодоножкесладко-кислые	13 – 22	очень мало	во всех регионах России	ранний
Джемовая	среднего размераоранжево-красныеовальныедесертного вкуса	до 12	отсутствуют	Сибирь	средний
Елочка	мелкиезелено-лимонныекислые	средняя	имеются	Имеет декоративное назначение	поздний
Любимая	среднего размераовальныес плотной кожицейхорошего вкуса	12 – 15	мало	Западная Сибирь, Урал, Центральный регион	ранний
Перчик	средниеовальныеярко-оранжевыес кислинкой ананасового аромата	6 – 8	имеются	Районирован для Подмосковьяи Северо-Западного региона	средне-ранний
Алтайская	крупныеоранжевыеовальныекисло-сладкие	умеренная и нестабильная	отсутствуют	Сибирь	средний
Ажурная	очень крупныеярко-оранжевыецилиндрические	до 6 кг	отсутствуют	Сибирь	средний

Среди всего многообразия сортов облепихи идеального супер-сорта нет. Так или иначе недостатки можно найти в любом, что свойственно любой культуре. Представленные сорта оптимально подходят для выращивания в частном саду.

При выборе сорта обязательно нужно ориентироваться на климатическую зону. В идеале сорт должен быть местной селекции. Описание сорта соответствует действительности только при условии выращивания именной в той климатической зоне, где он был выведен.

Пищевая ценность и лечебные свойства ягод облепихи

Облепиха известна во всем мире как рекордсмен по содержанию самых жизненноважных витаминов и микроэлементов. Ее регулярное употребление давно признано лучшим путем к оздоровлению и омоложению. Про состав ее ягод уже написано так много, что нет никакого смысла приводить процентное содержание всех веществ. Отличительной особенностью облепихи от других ягод является наличие жироподобных веществ (облепиховое масло), которые улучшают усвоение витаминов. Таким образом облепиха служит мощным общеукрепляющим средством и показана для лечения и профилактики авитаминозов в зимне-весенний период и во время заболеваний.

Основные полезные свойства ягод облепихи представлены в следующем списке:

• бактерицидное и антиоксидантное (облепиховое масло используется при воспалительных процессах и для восстановления после отравлений);
• ранозаживляющее и болеутоляющее (примочки из свежих ягод залечивают гнойники, ожоги и порезы);
• высокое содержание серотонина способствует восстановлению нервной системы после стрессов;
• биостимулирующее (повышается уровень гемоглобина в крови, стимулируется рост клеток);
• желчегонное (повышается аппетит, нормализуется пищеварение).

У облепихи ценность представляют не только плоды, но и листья, и кора. В народной медицине их используют для лечения заболеваний кожи, воспалительных процессов в ротовой полости и верхних дыхательных путях, гипертонии, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и конъюнктивита.

Употребление любого продукта имеет свои ограничения и противопоказания, и облепиха не исключение. Ее употребление ограничивают при аллергических реакциях и полностью исключают при обострениях язвы желудка, заболеваниях поджелудочной железы и мочекаменной болезни.

Описание облепихи крушиновидной

На территории РФ распространена, в основном, облепиха крушиновидная, и селекционерами выведено множество сортов, плоды которых используются в медицинской и пищевой промышленности.

Облепиха – многоствольный листопадный кустарник 1-5 м, с древеснеющими многолетними побегами. В целом надземные побеги формируют округлую или раскидистую крону, состоящую из разновозрастных побегов. Молодые опушены серебристыми волосками. С возрастом побеги покрываются корой разных оттенков: от темно-бурых до черных. Укороченные побеги несут многочисленные длинные колючки.

Корневая система облепихи состоит из скелетных многолетних ветвей 1-2-3 порядка, расположенных в 40-50 см слое почвы. По краям они обрастают мочковатыми корнями, выполняющими свою основную функцию. На корнях формируются клубеньки с азотфиксирующими бактериями.

Облепиха крушиновидая (Hippophae rhamnoides). Volkmar Knoch

Листья у облепихи простые ланцетовидные, расположение на побегах очередное. Листовые пластинки покрыты серебристыми волосками, что скрывает их основную окраску зеленоватых оттенков. Из-за опушения все растение отличается серебристо-зелеными оттенками и великолепно смотрится в сочетании с зелеными растениями. Облепиха относится в группе ветроопыляемых двудомных растений и для формирования урожая нуждается в мужских опылителях. Женские цветки собраны в пазухах колючек и укороченных веточек, облепляя их со всех сторон. Мужские цветки в коротких колосковых соцветиях. Для опыления достаточно одного дерева на 50-100 кв. м площади. Цветет облепиха в апреле-мае. От посадки до первого плодоношения 2-4 года. Созревают плоды в августе-сентябре. Выведены бесшипые сорта, что упрощает сбор урожая.

Плоды облепихи, всех оттенков от желтого до оранжевого и красного, выглядят очень нарядно. Костянка (ложная костянка) сверху покрыта сочной кожурой со слабым ароматом ананаса. Плодовая косточка одна, гладкая, иногда черная, блестящая.

Среднеспелые сорта

Ягоды среднеспелых сортов созревают во второй половине августа или в начале осени.

Лисичка

Кусты средней высоты с немного увеличенной кроной. Сорт урожайный — с куста можно удалить до 15–20 кг ягод.

Ягоды крупные, цилиндрические, красно-оранжевого цвета. Фрукты с толстой кожицей, сладкие и ароматные. Наивысший балл по дегустационной шкале. Плоды универсальные, много витамина С. Масса ягоды — 0,8 г.

Бусинка

Крона расширенная, куст высокорослый. На побегах шипы среднего размера. Урожайность с куста 13,5–15 кг.

Ягоды округлой формы, усеченно-конусовидной формы. Цвет ярко-оранжевый. Масса — 0,5 г. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус. Присутствует освежающий запах. Устойчив к засухе.

Нивелена

Кусты средних размеров. Крона — зонтовидная, слаборасширенная. Шипы редкие и тонкие. С куста собирают около 10 кг ягод.

Плоды массой 0,5 г, желто-оранжевые, круглые. Вкус кисловатый, ароматный. Не задыхайтесь во время транспортировки. Отличная зимостойкость.

Костер

Кустарник средних размеров со слегка увеличенной кроной. Съемки не половые. Урожай с куста — 7–8 кг.

Среднеспелый, морозостойкий сорт с удлиненными плодами красно-оранжевого цвета. Ягоды кисло-сладкие, освежающие. Плоды универсальные. Вес — 0,7–0,9 г.

Самые читаемые обзоры

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина