Груша нарядная ефимова: описание сорта, фото, отзывы
Содержание:
Описание груши сорта Нарядная Ефимова
Этот сорт был создан еще в 1936 году сотрудником ВСТИСП В. Ефимовым
Этот сорт груш хорошо известен садоводам нашей страны. Он был создан ещё в 1936 году сотрудником ВСТИСП В. Ефимовым. Исходными были сорта Любимица Клаппа и Тонковетка. ФГБУ «Госсорткомиссия» районировала сорт в 1974 году и рекомендовала его для выращивания в Средневолжском (Мордовия, Татарстан, Самарская, Ульяновская и Пензенская области) и Центральном (Калужская, Брянская, Рязанская, Ивановская, Владимирская, Тульская, Московская, Смоленская области) регионах.
Интенсивно растущие деревья груш этого сорта высокие с не очень густой кроной в форме пирамиды слабо поражаются паршой. Их зимостойкость и урожайность средние. После высадки саженца на участке деревья начинают давать плоды на седьмой или восьмой год. Урожайность взрослых груш стабильная, с одного гектара садоводы получают до 30–35 тонн плодов или до 40 кг с дерева. Опавшую осенью листву, плотным слоем покрывающую почву под деревом, можно не собирать, она обеспечит дополнительное укрытие корней в зимний период.
Белые средней величины цветы груши имеют сильный аромат. Опыляются они пчёлами. Для образования завязей необходимы цветущие в тот же период груши других сортов.
Белые средней величины цветы груши опыляются пчелами
Очень красиво выглядят гладкие несколько удлинённые плоды этого сорта, покрытые жёлто-зелёной мягкой корочкой с интенсивным (до 0,8 поверхности груши) румянцем малиново-красного цвета. Их вес в среднем достигает 135 граммов, а максимальный — до 185 граммов.
Внутренняя мякоть светлого кремового цвета сочная с приятным кисло-сладким вкусом. Миллиметровый слой под кожицей груши окрашен в розовый цвет. 100 граммов продукта содержит до 10 граммов сахаров и около 13 миллиграммов фруктовой кислоты.
Груши снимают в начале сентября и закладывают для дозаривания на 15–20 дней, максимум — на месяц, когда плоды достигают потребительской зрелости. Дегустационная оценка вкуса — 4 балла. Груши Нарядная Ефимова не оставляют на ветках до полной зрелости, чтобы плоды не стали водянистыми и их мякоть не обрела вязкость.
Груши Нарядная Ефимова могут легко транспортироваться на значительные расстояния, не теряя своих потребительских качеств, поскольку снимаются с дерева недоспевшими.
Уборка, хранение и использование урожая
В условиях Центрального региона собирать фрукты лучше всего под конец августа и в начале сентября. Груши снимают с веток в еще недозрелом состоянии. Основной цвет в этот период — зелено-желтый с красным румянцем. Нельзя допустить, чтобы фрукты созревали на ветках. Если плоды передержать, их мякоть становится слишком рассыпчатой, водянистой и невкусной.
После сбора фруктам желательно дать полежать в прохладном месте около 14 дней. За этот период они успеют полностью дозреть. Термин хранения — не более 1 месяца при температуре плюс 2 градуса. Фрукты едят сырыми, добавляют в кремы, торты, выпечку, мясные блюда. Делают из них десерты, варенье, компот, мармелад.
Уход за грушей Нарядная Ефимова
Сорт Нарядная Ефимова не требует особых условий для роста, однако правильный уход улучшает качество плодов. Культуре необходимы:
- полив;
- удобрение;
- обрезка веток.
Полив
Режим полива зависит от погодных условий. Во время весенней посадки грушу поливают раз в 2-3 дня. Летом при засушливой погоде грунт орошают каждый день. Осенние саженцы обильно поливают во время посадки. На одно растение приходится 10 л воды.
Полив лучше всего проводить дождеванием. Если нет возможности использовать этот метод, воду льют под корень в несколько заходов.
После орошения и дождя землю возле дерева рыхлят, в противном случае верхний слой грунта затвердеет. Также корневую систему мульчируют, чтобы замедлить процесс испарения влаги.
Удобрение
В первый год после посадки саженцы не нуждаются в подкормке. На второй год вносят органическое удобрение, содержащее следующие минеральные компоненты:
- азот — 0,5%;
- калий — 0,3%;
- фосфор — 0,3%
Под один саженец вносят 1,5 кг удобрения. Азот вносят только ранней весной, в летний период грушу готовят к зимовке, дополнительная стимуляция роста может нанести вред растению.
Немаловажную роль в развитии плодов играет внекорневое удобрение. Перед началом цветения завязи опрыскивают 3%-ым раствором суперфосфата.
Окисленный грунт может вызвать нехватку у дерева кальция. Избежать этого помогает зола. Под один саженец высыпают 3-4 стакана. Почву обрабатывают подобным образом в первые дни сентября.
Формирование кроны
Из-за того что крона у Нарядной Ефимова склонна к загущению, ее необходимо ежегодно обрезать. При этом срез делают у самого основания, не оставляя пеньков. Кроме того, делают санитарную обрезку, удаляя все поврежденные и больные веточки.
Обрезка
Формирование кроны проводят в начале весны. В это время растение еще не восстановило привычный темп обмена веществ после зимовки, поэтому обрезка ветвей не несет ей травму.
В первый год после высадки дерево не нуждается в обрезке. На второй год формируют первый ярус кроны, оставив 2 хорошо развитые ветки, остальные срезают под кольцо. Для процедуры используют специальные садовые секаторы. Если не проводить обрезку, груша начнет неравномерно разрастаться. Это приведет к тому, что у разных веток плодоношение наступит в разное время.
Омоложение
Периодически удаляют старые ветки, чтобы дерево омолаживалось. На их место оставляют молодые побеги. Такая процедура проводится 1 раз в 4 года.
Рыхление и прополка приствольного круга
После каждого полива либо обильных осадков требуется рыхлить грунт, чтобы он не был слишком плотным. Во избежание появления сорняков регулярно пропалывают приствольный круг и мульчируют землю.
Уборка и хранение урожая
В условиях Центрального региона собирать фрукты лучше всего под конец августа и в начале сентября. Груши снимают с веток в еще недозрелом состоянии. Основной цвет в этот период — зелено-желтый с красным румянцем. Нельзя допустить, чтобы фрукты созревали на ветках. Если плоды передержать, их мякоть становится слишком рассыпчатой, водянистой и невкусной.
После сбора фруктам желательно дать полежать в прохладном месте около 14 дней. За этот период они успеют полностью дозреть. Срок хранения — не более 1 месяца при температуре плюс 2 градуса. Фрукты едят сырыми, добавляют в кремы, торты, выпечку, мясные блюда. Делают из них десерты, варенье, компот, мармелад.
Подготовка к зиме
Зимостойкость у груши Нарядная Ефимова — средняя, поэтому стоит позаботиться об укрытии на зиму, особенно в регионах с холодным климатом. Приствольный круг следует замульчировать перегноем, ветки и штамбы очистить от сухой коры, побелить садовой краской.
Саженцы в первые годы лучше утеплить. При устоявшейся прохладной погоде -2°С стволы деревьев оборачивают агроволокном, крафт-бумагой. Зимой на приствольный круг подбрасывают снег.
На зиму ствол груши обматывают крафт-бумагой или агроволокном — такие материалы пропускают воздух и сохраняют тепло
Более опасны для груш весенние заморозки. Бутоны повреждаются при -4°С, распустившиеся цветки погибают при -1°С. Создать более комфортные условия для цветущих деревьев можно с помощью дымления, в результате которого температура воздуха вблизи посадок повышается на 1–2°С. В утренние часы поджигают кучи соломы, сухого навоза, присыпанные небольшим слоем сырой земли. Сгорая в течение 2–3 часов, они дают большое количество дыма.
Сбор и хранение урожая
Отличительной особенностью сорта является то, что плоды срывают недозрелыми и оставляют полежать 2–3 недели перед употреблением в пищу. За это время цвет груш становится ещё более ярким и насыщенным. Если дождаться полной спелости на дереве, то вкусовые качества плодов снижаются, они приобретают вязкую, водянистую структуру и легко распадаются.
Знаете ли вы? Ещё с далёкой древности на Руси была известна крепость древесины груши, поэтому именно из неё изготавливались специальные рельефные основы для традиционных печатных пряников.
Срок созревания груш зависит от климата. При нежаркой и не слишком солнечной погоде уборку урожая начинают с начала сентября, при длительном солнечном периоде — в конце августа.
Основной цвет плодов в этот период — зелёно-жёлтый с красным румянцем. Груши данного сорта прекрасно хранятся в тёмном и прохладном помещении с температурой около +2°С. Их можно также оставлять в холодильнике. При этом средняя длительность хранения — 2–3 недели, а максимальная — около 30 дней.
Нарядная Ефимова — прекрасный сорт как для личного сада, так и для промышленных посадок. Быстрый рост, вкусные, «как с картинки», плоды, отличный иммунитет и морозостойкость — все это характеристики настоящей идеальной грушевой красавицы!
Болезни и вредители
Сорт груши Нарядная Ефимова обладает врожденным иммунитетом к таким распространенным заболеваниям, как монилиоз и клястероспориоз, однако профилактику против некоторых болезней необходимо проводить ежегодно. Среди опасных заболеваний выделяют:
- Паршу. Она поражает кожицу листвы пятнами светло-зеленного цвета. Заболевание предотвращают 3%-ым раствором бордосской жидкости. В период цветения деревья обрабатывают препаратом Хорус в пропорции 2 г на 10 л воды.
- Ржавчину. Это болезнь, которая поражает крону. Симптомы заболевания — красные пятна, приводящие к отмиранию листвы. Болезнь уязвима перед препаратом «Скор». В 5 л воды разводят 2 мл и обрабатывают крону.
- Плодовую гниль. Это заболевание, возбудителем которого является грибок. Оно поражает фрукты. Профилактика включает в себя обработку почек раствором «Днок». В 10 л жидкости разводят 100 г препарата.
Вредоносные насекомые наносят урожаю больший вред, чем заболевания. Самыми распространенными вредителями являются тля и медяница. Эти насекомые повреждают плоды и листву, питаясь их соком.
Чтобы минимизировать риск заражения, каждую весну стволы чистят от старой коры и мха, срезают больные ветки и перекапывают лунки. Одним из эффективных методов борьбы с насекомыми считается побелка ствола известью.
Таблица: болезни груши
| Болезни | Симптомы | Меры профилактики | Лечение |
| Филлостиктоз | Возникновению грибка способствует тёплая дождливая погода. На листьях появляются бурые пятна. |
|
|
| Мучнистая роса | В засуху на листьях и побегах образуется белый мучнистый налёт. Крона становится кустистой, падает урожайность. | Для полива использовать дождевание. | При обособлении бутонов обработать Фундазолом (10 г/10 л), после цветения повторить. |
| Плодовая гниль | На листьях появляются бурые пятна, плоды буреют и засыхают. |
|
По зелёному конусу и перед выдвижением бутонов опрыскать Хорусом (3 г/10 л). |
| Септориоз | Заражение происходит в тёплую влажную погоду. На листьях развиваются светлые пятна с тёмным окаймлением. Листва засыхает, побеги буреют. |
|
|
Таблица: вредители
| Вредители | Признаки | Меры профилактики | Как помочь |
| Галловый клещ | Мелкий вредитель питается соком листвы, в результате на ней образуются вздутия. Повреждённые листья преждевременно усыхают, прекращается рост побегов. |
|
|
| Тля | Колонии тли, покрывая листья и ветки, высасывают из них соки, ослабляют дерево. |
|
|
| Грушевый цветоед | Личинки повреждают бутоны, в результате они не раскрываются и опадают. |
|
Опрыскивать до цветения Акарином (3 мл/10 л), 0,2%-м Фуфаноном. |
| Плодожорка | Гусеницы выедают мякоть плодов, что приводит к их преждевременному опаданию. Вредитель может уничтожить до 90% урожая. |
|
|
Посадка груши
Выбрав на участке место, подходящее для выращивания груши, посадку деревца Нарядная Ефимова выполняют по схеме, общей для всех плодовых деревьев:
-
Подготовка посадочной ямы.
-
Установка опорного колышка, заполнение ямы грунтом, смешанным с удобрениями, её полив для усадки почвы.
-
Равномерное размещение корневой системы саженца по грунтовому холмику в посадочной лунке так, чтобы корневая шейка возвышалась над общим уровнем почвы.
-
Засыпка лунки и утрамбовка грунта.
-
Полив саженца.
-
Мульчирование приствольного круга торфом, древесными стружками, скошенной травой или другими органическими материалами.
Примерное количество закладываемых в посадочную яму органических и минеральных удобрений приведено в таблице, расположенной ниже:
Схема посадки садового дерева и количества удобрений, закладываемых в посадочную яму
Характеристики
У груши сорт «Нарядная Ефимова» плодоношение стабильное. Урожайность данного сорта высокая. С одного гектара земли собирают до 30 тонн плодов.
Сбор урожая происходит в I декаде сентября. При хорошей солнечной погоде плоды могут созревать раньше – во II декаде августа.
Груши этого сорта необходимо снимать в полусозревшем виде, когда окрас плодов изумрудный с небольшими оттенками янтарного цвета. В ином случае, при перезревании плодов теряются их вкусовые качества.
Важно! После сбора урожая недозревшие груши должны 2-3 дня полежать в холодильных камерах до полного созревания и обретения янтарно-бордового оттенка. Мякоть становится вязкой, водянистой, рассыпчатой
В прохладных хранилищах время хранения плодов 14-21 день
Мякоть становится вязкой, водянистой, рассыпчатой. В прохладных хранилищах время хранения плодов 14-21 день.
Плодоношение начинается на 7 или 8 год после посадки.
Этот сорт груши является морозоустойчивым сортом.
Укрытия деревьев на зиму не требует.
Устойчивость к заморозкам и засухе
Груша сорта Нарядная Ефимова отличается высокой морозостойкостью и зимует в средней полосе без дополнительного укрытия. Дефицит влаги дерево перенести может, но при этом значительно падает урожайность, снижаются вкусовые и товарные качества плодов. Также на молодых веточках и листве появляется белый мучнистый налет.
Иммунитет к заболеваниям и насекомым
Нарядная Ефимова обладает повышенным иммунитетом к таким заболеваниям:
- бактериальный ожог;
- парша;
- монилиоз;
- рак;
- грушевая ржавчина.
Важно отметить, что фрукты не подвержены гниению и пятнистости. Также груши устойчивы к негативному воздействию вредителей
Такие преимущества дают возможность садоводам не только сэкономить средства и время на проведении профилактических обработок, но и позволяют собрать экологически чистый урожай.
Длительность жизни
Продолжительность жизни дерева составляет более 25 лет, а при проведении омолаживающих обрезок и надлежащем уходе этот срок увеличивается.
Плодоношение
Груша нарядная Ефимова вступает в плодоношение через 6-7 лет после посадки саженца. Максимальная масса плодов достигает 175 г. Изначально окрас их зеленый, однако по мере созревания фрукт становится сначала желтым, а затем пурпурным. К моменту полного поспевания цвет груши почти полностью бордовый.
Цветение и опыление
Цветение Нарядной Ефимова проходит не одновременно. Первыми распускаются цветочки, расположенные снизу, а чуть позже — те, которые сверху. Такая особенность помогает груше переносить возвратные весенние заморозки и радовать хорошим урожаем ежегодно. Цветочки белого окраса, небольшого размера, обладают сильным приятным ароматом.
Нарядная Ефимова — частично самоопыляемый сорт. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом такие груши, как:
- Бессемянка;
- Любимица Яковлева;
- Бергамот осенний;
- Мраморная;
- Москвичка.
Опылители для груши Нарядная Ефимова
Груша Нарядная Ефимова относится к самоплодным сортам. Плодовые завязи формируются без дополнительных опылителей. Но культура может быть значительно урожайнее, если рядом высадить деревья других сортов: Бессемянку, Любимицу Яковлева, Мраморную, Москвичку.
Пыльцу с цветков переносят пчёлы, шмели. Запах цветка издалека действует на обоняние насекомых, но у цветущей груши он не совсем приятный, поэтому насекомые-опылители охотнее переключаются на другие, более ароматные растения. Если же обрызгать крону во время цветения медовой водой (2 ст. л./10 л), пчёлы тут же слетятся на запах мёда. В дождливый сезон улучшить опыление можно с помощью раствора Завязи (2 г/10 л), который распыляют по цветкам.
Привлечь пчёл к груше поможет опрыскивание дерева медовой водой
Сроки созревания и сбор урожая
Сбор урожая Нарядной Ефимова приходится на сентябрь. Точное время может колебаться в зависимости от климатических особенностей региона и установившейся погоды.
Плюсы и минусы
Как и любой сорт, Нарядная Ефимова имеет свои преимущества и недостатки, ориентируясь на которые, садовод имеет возможность сделать правильный выбор. К достоинствам относятся:
- возможность выращивать урожай для коммерческих целей;
- пригодность плодов для длительного хранения и транспортировки;
- отменный вкус;
- морозостойкость;
- высокие показатели урожайности;
- регулярное плодоношение.
Среди недостатков садоводы выделяют тот факт, что точно определить момент, когда пора собирать урожай, бывает достаточно сложно. Также груша поздно вступает в плодоношение.
Как вырастить дерево
Растение хорошо себя чувствует на просторных участках, которые освещены солнечными лучами. Если выращивать его в затененных углах сада, плоды мельчают, уменьшится их сладость.
Хотя нарядная Ефимова может расти на бедном грунте, лучше ее разместить на черноземной, суглинистой или песчаной почве. Если ее кислотность превышает 6 pH, землю удобряют известью и древесной золой.
Для посадки приобретают молодые деревца, которым исполнилось 1-2 года. Их высота должна превышать 60 см при наличии сформированных скелетных ветвей. Кора на черенках не должна иметь гнилых участков или сколов.
Важно! Запрещается сажать грушевые деревья на местах, где близко проходят подпочвенные воды. Застой жидкости приводит к загниванию корней саженца, а затем и к гибели растения
Поэтому гибриды рекомендуется выращивать на холмах, а если их нет, то делать отводные канавы.
Сажают грушевые гибриды осенью или ранней весной. Для этого выкапывают яму глубиной 0,75-0,8 м и диаметром до 1 м. Внутрь выкладывают навоз или перегной (до 30 кг), суперфосфат и калиевый сульфид (по 0,1 кг). В центре отверстия укрепляют кол, который служит саженцу опорой. Затем устанавливают деревце и засыпают его землей. Вокруг ствола делают круговую канаву, наливают в нее 3 ведра теплой воды.
В описании груши Нарядная Ефимова указано, что для увеличения ее урожайности рядом с ней необходимо посадить следующие опылители:
- Мраморная,
- Бессемянка,
- Любимица Яковлева.
Желательно на участке иметь 2-3 вида гибридов. Уход за посадками нужен на протяжении всего вегетационного периода.
Примечание: корневая шейка саженца должна находиться на высоте 5-6 см над уровнем почвы.
Орошают фруктовые деревья раз в 6-7 дней. Для этого рано утром под каждую молодую грушу наливают от 20 до 30 л волы. Если стоит жаркая погода или засуха, интенсивность увлажнения усиливают в 3 раза. При наличии в саду плодоносящих деревьев их поливают 2 раза в сезон (во время распускании почек и в период окончания цветения), под каждое растение наливают 50-60 л воды.
Удобрения грушевым саженцам начинают давать весной. Подкормка осуществляется аммиачной селитрой. Следующий раз процедуру проводят осенью, но уже дают деревьям калийные смеси из расчета 20 г вещества на 10 л воды. При формировании бутонов желательно обработать гибриды суперфосфатом, а после окончания цветения — нитрофоской. При появлении завязей вводят в почву древесную золу.
Этому сорту нужен магний. Подкормку микроэлементом осуществляют в начале лета. Для этого применяют раствор сульфата металла в воде (0,2 кг химиката на ведро жидкости).
Важно! Для этого сорта большое значение имеет аэрация корней, рекомендуется 1 раз в неделю разрыхлять грунт под растениями. Прополку приствольного круга от сорняков проводят 1 раз в месяц
Почву под грушами мульчируют слоем торфа и опилок. Его толщина должна быть не менее 100 мм
Прополку приствольного круга от сорняков проводят 1 раз в месяц. Почву под грушами мульчируют слоем торфа и опилок. Его толщина должна быть не менее 100 мм.
Обрезка грушевых гибридов производится весной. Удаляют все старые, высохшие или больные ветви, укорачивают молодые побеги на 1/3.
Для профилактики заболеваний грушу обрабатывают следующим образом:
- опрыскивают раствором мочевины ранней весной;
- белят стволы известью 2 раза в год;
- удаляют опавшую листву, сухие и больные ветви.
Такие меры рекомендуется применять только в том случае, если в саду обнаружены заболевшие деревья.
Для профилактики заболеваний грушу обрабатывают
Если гибриды подверглись нападению огородных вредителей, паразитов уничтожают при помощи препаратов, убивающих как самих насекомых, так и их яйца, и гусениц. Хотя сорт Нарядная мало страдает от них, рекомендуется постоянно осматривать растения и вовремя принимать защитные меры.
Взрослое дерево хорошо переносит зимние холода, поэтому не нуждается в специальных защитных средствах. Саженцы после посадки нужно укутывать в теплые материалы (2-3 года), а при резком падении температуры воздуха желательно окуривать их стволы дымом.
Важно! Большой вред приносят грызуны (мыши, зайцы и т. д.)
Для защиты плодовых деревьев от этих паразитов надо их стволы оградить проволочной сеткой.
Описание груши Нарядная Ефимова
Высота дерева достигает 4-5,5 м. Крона у него пирамидального типа. Ветви отходят от ствола под острыми углами. На них среднее количество листьев, которые похожи на крупные овалы. Побеги окрашены в темные тона красного цвета. Кора у сорта гладкая, серого оттенка. Почки имеют удлиненную форму и гладкую поверхность.
Характеристика плодов:
- средняя масса фрукта колеблется в пределах 90-120 г, но некоторым садоводам удавалось получить экземпляры массой до 180 г;
- под гладкой кожурой видны подкожные вкрапления;
- снятие плодов с дерева производится тогда, когда они окрашены в зеленые и желтые оттенки;
- полностью созревшая груша имеет бордовый цвет;
- семена крупного размера;
- мякоть сочная и нежная, в разрезе белая;
- вкус сладкий, с небольшой долей кислоты.
Примечание: рекомендуется снимать с дерева недозрелые фрукты. В таком виде они дольше хранятся (от 15 дней до месяца) и их можно перевозить на большие расстояния. Если плоды оставить дозревать на ветвях, у них портится вкус, а сами они распадаются.
Этот грушевый гибрид имеет урожайность до 40 кг с каждого дерева. Плодоношение начинается на 6-8 год после посадки саженцев.
При солнечном лете сбор урожая производится в последних числах августа, а при пасмурной погоде его откладывают на сентябрь. В описании груши нарядная Ефимова в сельскохозяйственном каталоге указано, что сорт обладает хорошей морозоустойчивостью. Зимой взрослое дерево не нужно укутывать, но молодые саженцы рекомендуется утеплять специальным материалом (камышом) и защищать от мелких грызунов.
Этот грушевый гибрид хорошо развивается на бедных почвах, что позволяет выращивать его практически повсеместно. Главный опылитель для этого сорта — пчела, но желательно рядом с ним разместить грушевые гибриды другого типа для перекрестного оплодотворения.
Примечание: растение не подвержено парше, бактериальному поражению, раковым заболеваниям, плодовой гнили. Оно устойчиво к галловым клещам и другим огородным паразитам.
Дерево
Нарядная Ефимова вырастает до пяти метров в высоту. Загущенность кроны средняя. Растёт очень быстро. Основные ветви отходят от ствола под углом в тридцать градусов. Кора — гладкая и серая. Побеги — прямые и коричневые. Листья большие, продолговатые, с зазубренностью по краям. По цвету — зеленые, с гладкой, глянцевой поверхностью и хорошо заметными желтоватыми жилками.
Цветочки небольшие, белые, ароматные. Лепестки цветков имеют овальную форму. Вначале распускаются нижние цветочки, а позже — верхние. Неодновременное цветение помогает деревцу пережить внезапные весенние заморозки и дать хороший урожай. Часть цветков выживает после нулевых температур.
Размеры и высота дерева
Дерево достигает максимальной высоты 5 м, крона его средней густоты. Ветки растут по отношению к стволу под углом 30°. Кора серого цвета, гладкая.
Плоды
Средних размеров плоды могут весить 100, а иногда 140-175 грамм. У них удлиненная грушевидная форма. Кожица у фруктов гладкая, с заметными подкожными точечками.
В момент полной спелости цвет фрукта на 95 процентов бордовый. Чашечка не опадает, возле нее на желтовато-зеленой кожице видны красные точки. Внутри находятся большие семечки темно-коричневого цвета.
Мякоть фруктов имеет кремовый цвет. Она полумаслянистая и плотная, но в то же время нежная и сочная. Вкус — кисло-сладкий, но немного терпкий.
Вкусовые качества и применение плодов
Во вкусовых качествах груш данного сорта отмечают легкую терпкость. В целом нежная и очень сочная мякоть обладает сбалансированным кисло-сладким вкусом. Собранный урожай применяется для:
- потребления в свежем виде;
- добавления в кремы;
- приготовления тортов и кондитерских изделий;
- приготовления мясных блюд;
- заготовок варенья и компотов;
- изготовления мармелада;
- приготовления десертов.
